KR101712746B1

KR101712746B1 - 새우젓의 이물질을 수선별하기 위해 사용되는 펼침장치.

Info

Publication number: KR101712746B1
Application number: KR1020150152457A
Authority: KR
Inventors: 이원동; 김병균; 이재진
Original assignee: 한성수산식품 (주)
Priority date: 2015-10-30
Filing date: 2015-10-30
Publication date: 2017-03-06

Abstract

본 발명은 펼침장치에 관한 것으로, 새우젓의 이물질을 수선별하기 위해 사용되는 펼침장치에 있어서, 상기 펼침장치는 컨베이어벨트의 상단에 형성되어 상기 컨베이어벨트 위에서 회전되도록 형성되고 외주연에 기어부가 형성되며 0~22rpm으로 회전되도록 형성되고 100~150mm의 직경으로 형성되는 제1롤러; 및 상기 컨베이어벨트의 상단에 형성되되, 상기 제1롤러와 나란하게 형성되고 상기 제1롤러와 동일한 직경과 크기로 형성되며 0~22rpm으로 회전되도록 형성되는 제2롤러; 및 상기 제2롤러의 측단에 형성되며 외주연을 따라 다수개의 봉침이 형성되고 0~200rpm으로 회전되도록 형성되며 30~60mm의 직경으로 형성되는 봉침롤러; 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하였다.
본 발명의 펼침기능이 구비된 펼침장치에 의하면, 새우젓을 컨베이어벨트의 투입부에 올려놓으면 상기 컨베이어벨트의 상부에 형성되는 제1롤러와 제2롤러 및 봉침롤러에 의해 펼침작업이 일괄적으로 이루어져 선별작업이 용이하게 이루어질 수 있도록 하는 효과가 있다.

Description

새우젓의 이물질을 수선별하기 위해 사용되는 펼침장치.{Apparatus for spreading salted shrimp}

본 발명은 펼침장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 새우젓을 이송하는 컨베이어벨트에 제1롤러와 제2롤러 및 봉침롤러로 구성되는 펼침장치를 설치하여 컨베이어벨트 상에 올려지는 새우젓의 펼침작업이 용이하게 이루어질 수 있도록 하여 새우젓의 이물질 선별 작업이 용이하게 이루어질 수 있도록 하는 펼침장치에 관한 것이다.

새우젓은 새우를 20∼40%의 식염으로 혼합해 염장한 다음 숙성시켜 만든 것이다. 새우젓은 가장 많이 사용되는 젓갈로서 우리나라 식품조리에 중요하게 사용되는 재료이다. 새우젓은 김치의 특유한 맛과 향기성분을 부여하는 부원료로 사용된다. 새우젓은 서해안 지역에서 주로 많이 생산되며, 숙성된 새우젓은 고기맛의 구수한 맛과 달콤한 맛을 가지고 있다.

이러한 새우젓의 재료가 되는 새우를 포획할 때는 다량의 새우를 그물등을 이용하여 한꺼번에 포획하므로 포획된 새우에는 다양한 이물질이 포함되게 된다.

새우와 함께 포함되는 이물질은 북새우, 멸치, 띠포리등 다양한 종류의 타 어류가 포함될 수 있으며, 딱딱한 게와 같은 종류가 포함되기도 하므로 주의가 필요하다.

더욱이 새우에 포함되는 이물질 중에는 낚시줄, 끈류, 비닐조각, 나무류등 인체에 심각한 피해를 끼칠 수 있는 것들도 포함이 되기 때문에 이를 선별하는 과정이 필수로 동반되어야만 한다.

새우의 선별작업을 실시할 때는 일반적으로 펼침장치의 컨베이어벨트 상에 다량의 새우젓을 투입하고 펼침장치의 길이방향을 따라 다수의 사람이 직립하여 수작업을 통해 투입된 새우젓을 펼치는 방식으로 선별작업이 이루어지고 있다.

그러나, 이러한 수작업을 통한 펼침작업은 많은 양의 새우젓을 선별하는데 한계가 있고, 새우젓의 종류와 크기에 따라 펼침작업 과정이 달라지기 때문에 작업의 피로도가 높아지고, 작업을 시행할 수 있는 시간적인 여유가 많지 않다는 문제점이 있었다.

또한, 정확한 펼침작업을 위해서는 새우젓을 일정한 높이로 형성하고, 분리작업을 하여 새우젓이 일정한 넓이로 펼쳐지게 하여야 하는데, 이러한 작업을 수작업으로 하기에는 한계가 있었다.

또한, 컨베이어벨트에 올려진 잔여 새우젓을 처리하지 못함으로써 발생되는 기기의 고장 및 오염으로 인해 펼침장치의 수명이 짧아지게 되고, 잦은 고장등으로 인한 비용 및 시간이 소모될 수 있는 문제점이 있었다.

KR

10-0642077

B1

본 발명은 상기한 바와 같은 제반문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 그 목적은 새우젓을 압착하고 펼쳐주는 제1롤러와 제2롤러 및 봉침롤러로 구성되는 펼침장치를 컨베이어벨트등에 설치하여 새우젓의 펼침작업이 용이하게 이루어질 수 있도록 하여 새우젓의 이물질 수선별작업이 효율적으로 이루어질 수 있도록 하는 펼침장치를 제공하는데 있다.

또한, 제1롤러 및 제2롤러를 변속가능하게 형성하여 새우젓의 종류 및 양에 따라 용이하게 회전속도를 조절하도록 하고, 봉침롤러의 외주연에 다수개의 봉침을 장착하여 새우젓이 확실하게 펼쳐지도록 하여 선별작업이 더욱 확실하게 이루어질 수 있도록 하는 펼침장치를 제공하는데 또 다른 목적이 있다.

또한, 제1롤러와 제2롤러 및 봉침롤러를 지지하는 지지플레이트에 높이조절장치를 형성하여 각각의 압착부 및 봉침롤러의 높이가 조절되도록 하여 다양한 크기의 새우젓을 용이하게 선별할 수 있도록 하는 펼침장치를 제공하는데 또 다른 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위해 본 발명의 펼침장치는 새우젓의 이물질을 수선별하기 위해 사용되는 펼침장치에 있어서, 상기 펼침장치는 컨베이어벨트의 상단에 형성되어 상기 컨베이어벨트 위에서 회전되도록 형성되고 외주연에 기어부가 형성되며 0~22rpm으로 회전되도록 형성되고 100~150mm의 직경으로 형성되는 제1롤러; 및 상기 컨베이어벨트의 상단에 형성되되, 상기 제1롤러와 나란하게 형성되고 상기 제1롤러와 동일한 직경과 크기로 형성되며 0~22rpm으로 회전되도록 형성되는 제2롤러; 및 상기 제2롤러의 측단에 형성되며 외주연을 따라 다수개의 봉침이 형성되고 0~200rpm으로 회전되도록 형성되며 30~60mm의 직경으로 형성되는 봉침롤러; 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하였다.

본 발명의 펼침기능이 구비된 펼침장치에 의하면, 새우젓을 컨베이어벨트의 투입부에 올려놓으면 제1롤러와 제2롤러 및 봉침롤러로 구성되는 펼침장치에 의해 펼침작업이 일괄적으로 이루어져 펼침작업이 용이하게 이루어질 수 있도록 하여 새우젓의 이물질 수선별작업이 효율적으로 이루어질 수 있도록 하는 효과가 있다.

또한, 제1롤러와 제2롤러 및 봉침롤러의 속도 및 회전방향이 각각 변경 가능하도록 형성되고, 일반적인 컨베이어장치에 펼침장치가 장착되도록 하여 별도의 장치 없이 새우젓의 이물질 제거작업이 이루어질 수 있도록 하는 효과가 있다.

또한, 제1롤러와 제2롤러 및 봉침롤러를 지지하는 지지플레이트에 높이조절장치를 형성하여 각각의 롤러 및 봉침롤러의 높이가 조절되도록 하여 다양한 크기의 새우젓을 용이하게 선별할 수 있도록 하는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 펼침장치가 컨베이어에 결합된 모습을 나타낸 정면도.
도 2는 본 발명의 펼침장치가 컨베이어에 결합된 모습을 나타낸 평면도.
도 3은 본 발명의 제1롤러 및 제1지지플레이트의 평면도.
도 4는 본 발명의 제2롤러 및 제2지지플레이트의 평면도.
도 5는 본 발명의 봉침롤러 및 제3지지플레이트의 평면도.

이하, 본 발명에 따른 펼침장치의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조로 하여 상세히 설명한다. 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하며 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위하여 제공되는 것이다.

도 1은 본 발명의 펼침장치가 컨베이어에 결합된 모습을 나타낸 정면도이고도 2는 본 발명의 펼침장치가 컨베이어에 결합된 모습을 나타낸 평면도이고 도 3은 본 발명의 제1롤러 및 제1지지플레이트의 평면도이고 도 4는 본 발명의 제2롤러 및 제2지지플레이트의 평면도이고 도 5는 본 발명의 봉침롤러 및 제3지지플레이트의 평면도이다.

도 1 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명에서의 펼침장치(1)는 컨베이어벨트(90)의 상단에 위치되는 제1롤러(10)와 제2롤러(20) 및 봉침롤러(30)와 상기 제1롤러(10)와 상기 제2롤러(20) 및 상기 봉침롤러(30)를 지지하는 제1지지플레이트(40)와 제2지지플레이트(50) 및 제3지지플레이트(60)를 포함하여 이루어진다.

상기 펼침장치(1)가 설치되는 컨베이어장치는 수직프레임(71)과 수평프레임(72)으로 형성되는 프레임(70)의 상단에 하우징(80)이 형성되고, 상기 하우징(80)의 양측에 설치되는 각각의 제1지지플레이트(40)와 제2지지플레이트(50)와 제3지지플레이트(60)가 나란하게 형성되어 상기 각각의 지지플레이트에 제1롤러(10)와 제2롤러(20) 및 봉침롤러(30)가 장착되게 이루어진다.

또한, 상기 수평프레임(72)의 하단에 이동부재(73)가 형성되어 상기 펼침장치(1) 및 컨베이어장치가 이동될 수 있도록 이루어진다.

상기 컨베이어벨트(90)는 상기 하우징(80)의 일측 하단에 장착되는 제1기어드모터(160)와 체인(190)으로 결합되는 제1스프로킷(110)과 연결되고 축(200)이 장착되어 상기 컨베이어벨트(90)상에 올려지는 새우젓이 한쪽 방향으로 이송되도록 이루어진다.

상기 컨베이어벨트(90)는 2500~3000mm의 길이와 300~500mm의 폭으로 형성되는 것이 바람직하며, 분당 1~5m로 이송되도록 형성되는 것이 바람직하다.

앞서 설명한 바와 같이, 상기 제1롤러(10)와 상기 제2롤러(20) 및 상기 봉침롤러(30)는 하우징(80)의 양측에 장착되어 각각의 상기 제1롤러(10)와 상기 제2롤러(20) 및 상기 봉침롤러(30)를 지지하는 제1,2,3지지플레이트에 결합되어 한쪽방향으로 이송되는 상기 컨베이어벨트(90) 상단에서 회전되도록 이루어진다.

상기 제1롤러(10)를 지지하는 제1지지플레이트(40)와 상기 제2롤러(20)를 지지하는 제2지지플레이트(50)는 상기 하우징(80)의 양측에 대칭으로 형성되어 상기 제1롤러(10) 및 상기 제2롤러(20)의 양단에 형성되는 축(200)을 고정하여 상기 제1롤러(10) 및 상기 제2롤러(20)의 회전이 이루어지도록 형성된다.

상기 제1롤러(10) 및 상기 제2롤러(20)는 100~150mm, 바람직하게는 135mm의 직경으로 형성되며 길이는 상기 컨베이어벨트(90)의 길이와 동일하게 형성되어 상기 컨베이어벨트(90)상에 올려지는 새우젓에 압력을 가하도록 형성된다.

이때, 상기 제1롤러(10)는 상기 컨베이어벨트(90)의 끝단, 즉, 새우젓이 투입되는 투입부로부터 300~400mm의 거리를 두고 형성되는 것이 바람직하며, 상기 제2롤러(20)는 상기 제1롤러(10)로부터 300~400mm의 거리를 두고 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 제1롤러(10)의 외주연에는 톱니바퀴 형상의 기어부(15)가 형성되고 상기 제2롤러(20)의 외주연에도 톱니바퀴형상의 기어부(25)가 형성되어 상기 제1롤러(10) 및 상기 제2롤러(20)를 통과하는 새우젓이 균일한 압력을 받을 수 있도록 이루어진다.

상기 제1롤러(10)와 상기 제2롤러(20)는 서로 동일한 회전방향으로 회전되도록 이루어지되, 변속 가능하도록 이루어진다. 또한, 상기 제1지지플레이트(40)와 상기 제2지지플레이트(50)의 상단에 형성되는 높이조절장치(100)에 의해 높이가 조절되도록 이루어져 상기 컨베이어벨트(90)에 올려지는 다양한 새우젓의 크기에 맞춰 압착이 이루어질 수 있도록 이루어진다.

상기 높이조절장치(100)는 상기 제1지지플레이트(40)와 상기 제2지지플레이트(50)의 상단에 형성되며 나사방식으로 이루어져 상기 높이조절장치(100)의 회전에 따라 상기 제1롤러(10) 및 상기 제2롤러(20)가 상하로 움직이도록 이루어진다.

상기 제1롤러(10) 및 상기 제2롤러(20)는 상기 제2롤러(20)의 하단에 장착되는 제2기어드모터(170)와 연결되어 0~22rpm, 바람직하게는 15rpm으로 회전하도록 이루어진다.

도 2에 도시된 바와 같이, 상기 제1롤러(10)의 일측에 형성되는 제2스프로킷(120)과 상기 제2롤러(20)의 일측에 형성되는 제3스프로킷(130)은 서로 체인(190)으로 연결되어 있어 상기 제1롤러(10)와 상기 제2롤러(20)는 함께 회전되도록 이루어진다.

또한, 상기 제2롤러(20)의 일측에는 제2기어드모터(170)와 체인(190)결합되는 제4스프로킷(140)이 형성되어 상기 제2기어드모터(170)의 회전에 따라 상기 제2롤러(20)의 회전이 이루어지게 되고, 상기 제2롤러(20)와 체인(190)으로 결합되는 상기 제1롤러(10)가 상기 제2롤러(20)와 함께 회전되도록 이루어지는 것이다.

한편, 상기 제1롤러(10) 및 상기 제2롤러(20)와 나란하게 형성되는 상기 봉침롤러(30)는 제3지지플레이트(60)에 결합되도록 이루어진다. 이때 상기 제3지지플레이트(60)의 상부에도 높이조절장치(100)가 형성되어 상기 제3지지플레이트(60)에 결합되는 상기 봉침롤러(30)의 높이가 조절될 수 있도록 이루어지며, 상기 봉침롤러(30)의 회전은 상기 봉침롤러(30)의 하단에 형성되는 제3기어드모터(180) 및 제5스프로킷(150)의 회전에 의해 이루어진다.

상기 봉침롤러(30)는 외주연에 다수개의 봉침(35)이 형성되는데, 이때 상기 봉침(35)은 상기 봉침롤러(30)의 외주연의 길이방향을 따라 6~10개, 바람직하게는 8개로 형성된다. 상기 봉침(35)은 25~35mm, 바람직하게는 30mm의 길이로 형성되며 직경은 1~5mm, 바람직하게는 3mm로 형성된다. 또한 각각의 상기 봉침(35)이 이격되는 거리는 10mm로 형성되는 것이 바람직하며, 상기 봉침(35)이 이격되는 거리는 상기 봉침롤러(30)의 외주연에 형성되는 개수 및 상기 봉침롤러(30)의 길이에 따라 조절되는 것이 바람직하다.

상기 봉침롤러(30)의 외측에는 상기 봉침롤러(30)와 상기 봉침(35)의 회전에 따라 새우젓이 사방으로 튀는 것을 방지하기 위해 커버(미도시)를 설치하는 것이 바람직하다.

상기 봉침롤러(30)는 0~200rpm, 바람직하게는 100rpm으로 회전되도록 이루어지고 50mm의 직경으로 형성되는 것이 바람직하다.

본 발명에서의 상기 제1롤러(10)와 상기 제2롤러(20) 및 상기 봉침롤러(30)로 구성되는 펼침장치(1)는 상기 컨베이어벨트(90)가 회전하는 방향과 반대방향으로 회전이 이루어지도록 하여 상기 컨베이어벨트(90)에 올려지는 새우젓의 압착 및 분리가 용이하게 이루어질 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

한편, 상기 컨베이어벨트(90)에 형성되는 투입구의 맞은편에는 스크래퍼(210)가 장착되어 선별작업을 마친 잔여 새우젓이 상기 스크래퍼(210)에 의해 제거되도록 하여 상기 컨베이어벨트(90)의 상면이 항상 청결한 상태를 유지할 수 있도록 이루어진다.

이렇게 구성되는 본 발명의 펼침장치(1)에 대한 실시예를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 펼침작업에 사용되는 새우젓은 상기 컨베이어벨트(90)의 투입부에 투입된다. 투입된 새우젓은 상기 컨베이어벨트(90)의 이송에 따라 도 1을 기준으로 우측방향으로 이송되고, 이송된 새우젓은 상기 컨베이어벨트(90)의 이송에 의해 상기 제1롤러(10)를 통과하게 된다.

상기 컨베이어벨트(90)의 일단에 투입된 새우젓은 수북히 쌓인 형태로 상기 제1롤러(10)를 통과하게 되므로, 상기 제1롤러(10)를 지나는 새우젓은 상기 제1롤러(10)의 압력에 의해 편평한 상태로 상기 제2롤러(20)를 통과하고, 상기 제2롤러(20)를 거치면서 한번 더 압력을 받아 더욱 편평한 상태가 된다.

즉, 상기 제1롤러(10) 및 상기 제2롤러(20)를 통과하는 새우젓은 각 롤러의 압력을 받게 되므로 서로 다른 높이로 투입되는 새우젓이 일정한 높이로 유지되도록 이루어진다. 상기 제1롤러(10) 및 제2롤러(20)를 통과한 새우젓은 다시 상기 컨베이어벨트(90)의 이송에 의해 상기 봉침롤러(30)로 이송된다.

앞서 설명한 바와 같이, 상기 봉침롤러(30)의 외주연에는 상기 봉침롤러(30)의 길이방향을 따라 다수개의 봉침(35)이 형성되어 있어, 상기 봉침롤러(30)를 통과한 새우젓은 상기 봉침롤러(30)에 형성되는 다수개의 봉침(35)에 의해 상기 컨베이어벨트(90)의 상면에 일정한 간격으로 분리되어 펼쳐지게 되고, 상기 봉침롤러(30)를 통과하여 펼쳐진 새우젓은 상기 컨베이어벨트(90)의 나머지 구간에서 수작업을 통해 선별이 이루어지게 되는 것이다.

선별을 마치고 남은 잔여 새우젓은 상기 컨베이어벨트(90)의 끝단에 형성된 상기 스크래퍼(210)에 의해 제거되어 상기 컨베이어벨트(90)의 상면이 이물질이 남아 있지 않도록 이루어진다.

이상과 같이 본 발명에 따른 펼침장치에 대해서 예시한 도면을 참조로 하여 설명하였으나, 본 명세서에 개시된 실시예와 도면에 의해 본 발명이 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술사상의 범위 내에서 당업자에 의해 다양한 변형이 이루어질 수 있음은 물론이다.

1 : 펼침장치 10 : 제1롤러
15 : 기어부 20 : 제2롤러
25 : 기어부 30 : 봉침롤러
35 : 봉침 40 : 제1지지플레이트
50 : 제2지지플레이트 60 : 제3지지플레이트
70 : 프레임 71 : 수직프레임
72 : 수평프레임 73 : 이동부재
80 : 하우징 90 : 컨베이어벨트
100 :높이조절장치 110 : 제1스프로킷
120 : 제2스프로킷 130 : 제3스프로킷
140 : 제4스프로킷 150 : 제5스프로킷
160 : 제1기어드모터 170 : 제2기어드모터
180 : 제3기어드모터 190 : 체인
200 : 베어링 210 : 스크래퍼
220 : 축

Claims

새우젓의 이물질을 수선별하기 위해 사용되는 펼침장치에 있어서,
상기 펼침장치는 제1기어드모터에 의해 회전되도록 이루어지는 컨베이어벨트의 상단에 형성되어 상기 컨베이어벨트 위에서 회전되도록 형성되고 외주연에 기어부가 형성되며 1~22rpm으로 회전되도록 형성되며 상기 컨베이어벨트의 투입부와 300~400mm의 거리를 두고 형성되고 100~150mm의 직경으로 형성되는 제1롤러;
상기 컨베이어벨트의 상단에 형성되되, 상기 제1롤러와 나란하게 형성되고 상기 제1롤러와 동일한 직경과 크기로 형성되며 1~22rpm으로 회전되도록 형성되며 상기 제1롤러와 300~400mm의 거리를 두고 형성되고 제2기어드모터의 회전에 따라 회전되도록 이루어지는 제2롤러;
상기 제2롤러의 측단에 형성되며 외주연을 따라 다수개의 봉침이 형성되고 1~200rpm으로 회전되도록 형성되며 30~60mm의 직경으로 형성되며 새우젓이 사방으로 튀는것이 방지되도록 커버가 설치되고 제3기어드모터의 회전에 따라 회전되도록 이루어지는 봉침롤러;
상기 제1롤러를 지지하는 제1지지플레이트;
상기 제2롤러를 지지하는 제2지지플레이트;
제1지지플레이트와 상기 제2지지플레이트의 상부형성되어 상기 제1롤러와 상기 제2롤러가 상기 컨베이어벨트에 이격되가 조절되도록 나사방식으로 이루어지는 높이조절장치;
상기 컨베이어벨트의 일단에 형성되어 상기 컨베이어벨트상에 남아있는 잔여 새우젓들을 긁어내는 스크래퍼;
를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 펼침장치.
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제 1항에 있어서,
상기 제1롤러와 상기 제2롤러 및 상기 봉침롤러는 상기 컨베이어벨트가 이송되는 방향과 반대방향으로 회전되도록 이루어지는 것을 특징으로 하는 펼침장치.
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