KR101554439B1 - 분말양념 공급장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 분말화된 양념을 소정의 목적물(目的物)에 대하여 분말 상태 그대로 공급하는 분말양념 공급장치에 관한 것으로, 분말양념 공급 호퍼에는 각각 구동되는 가동 체(可動 Screen)와 가동 바(Swing Bar)의 설치에 의해, 분말양념이 덩어리 상태가 아닌 항시 고운 분말상태를 공급될 수 있게 하였고, 또 공급 호퍼에 부착된 진동수단에 의해 발생되는 진동은 호퍼에 일시적으로 수용되는 분말 양념이 호퍼의 내벽 면에 부착되어 제대로 공급되는 일은 없게 하였다.

Description

분말양념 공급장치{Spice Powder Supply Device}

본 발명은 분말화된 양념을 소정의 목적물(目的物)에 대하여 분말 상태 그대로 공급하는 분말양념 공급장치에 관한 것으로, 특히 분말양념 공급 호퍼에는 분말양념이 덩어리 상태로 남아 있는 일이 없이 분말상태를 유지하도록 좌우로 저어주는 가동 바(Swing Bar)와 흔들어주는 가동체(可動 Screen)를 설치한 분말양념 공급장치에 관한 것이다.

일반적으로 구이 김과 같은 식품 제조기계에는 구이 김과 같은 식품에 대하여 다양한 풍미감을 주기 위한 목적에서 분말양념으로 조미(調味)를 하고 있음은 익히 잘 알려져 있다. 조미용 분말양념을 김과 같은 식품에 공급하는 작업은 수작업으로도 실시하고 있으나, 대량 생산을 위하여 자동화된 분말양념 공급장치를 사용하고 있는데, 분말양념 공급장치의 일 예가 하기 특허문헌에 공표되어 있다.

하기 특허문헌에 공표되어 있는 분말양념 공급장치는, 분말양념이 담기는 저장통에 구비된 호퍼의 내부에 설치된 교반 로울러와 그리고 호퍼의 배출구 측에 각각 설치한 한쌍의 투입로울러 및 브러시로울러를 각각 구동되게 함으로써, 저장통 내의 분말 양념이 호퍼에서 배출되게 하여 컨베이어에 의해 이송되는 김의 표면에 공급되도록 구성되어 있다.

그러나 하기 특허문헌에 표시된 분말양념 공급장치는, 분말양념 저장통으로부터 호퍼측으로 수용되는 분말양념이 호퍼의 배출구를 통하여 원활한 배출이 이루어지도록 하고자 호퍼의 저부에 설치된 교반로울러의 교반 작동으로만 실행되도록 하고 있다.

이 때문에 분말양념의 배출구를 통한 공급은 원활하게 이루어질 수 있겠지만, 교반로울러의 회전 작동만으로는 분말양념의 균일한 교반은 달성될 수 없어서 잘못하면 분말이 덩어리 상태로 배출될 문제가 있다.

따라서 분말양념을 김과 같은 목적물에 공급함에 있어서 항시 고른 분말상태로 공급되게 하기 위해서는 호퍼 내부로 공급되어 저장되는 분말양념을 덩어리 상태로 잔류되는 일없이 지속적으로 균일하게 교반해 줄 수 있는 분말양념 공급장치의 개발이 절실하게 요구되고 있다.

KR 20-0268204호

본 발명은 상술한 종래 기술의 문제점들을 보완하고 다양한 추가 장점들을 제공하기 위하여 개발된 것으로, 호퍼에 일시로 저류되는 분말양념이 어떠한 조건에서도 덩어리 상태로 있게 되는 일이 없이 원래의 분말 상태를 유지하면서 공급될 수 있게 하는 분말양념 공급장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.

또 다른 목적은 분말 양념을 저장하는 호퍼에 분말양념이 달라붙어서 분말 양념호퍼로부터 분말양념이 깨끗하게 배출되지 못하는 일이 없도록 한 분말양념 공급장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.

상기 목적과 이점들은 본 발명에 따라 제공되는 분말양념 공급장치에 의하여 달성된다.

본 발명의 일 양상에 따라 제공되는 분말양념 공급장치는, 투입부와 배출부를 갖는 분말양념 저장실이 형성된 호퍼; 상기 호퍼의 내부에 호퍼의 길이 방향을 따라 왕복이동하게 설치되어 상기 투입부를 통하여 저장실에 저장되는 분말양념을 연속적으로 저으면서 분말상태를 유지되게 분말유지용 가동수단; 상기 호퍼의 저부에서 상기 배출부의 전체를 막는 상태를 이루며 호퍼의 길이 방향을 따라 이동가능하게 설치되어, 상기 분말유지용 가동수단으로부터 일차로 분말을 유지하게 한 분말양념을 고운 입자로 걸러서 목적물에 공급할 수 있게 하는 분말유지용 가동 체(Screen);및 상기 분말유지용 가동수단과 가동 체에 각각 결합되어 왕복이동에 필요한 구동력을 부여하는 구동수단을 포함한다.

일 실시예에 있어서, 상기 분말화 유지용 가동수단은, 상기 호퍼의 길이방향을 따라 이동가능하게 지지된 가동 수평바(Bar) 및 이 가동 수평바로부터 저장실내의 저부에 인접되는 위치까지 수직으로 설치된 다수의 수직바들을 포함할 수 있다.

다른 실시 예에 있어서, 상기 분말화 유지용 가동 체(Screen)는, 상기 호퍼의 하부에서 배출부의 전 길이에 걸쳐 각 일단이 기틀에 지지되게 설치된 ㄴ자 형상의 가드레일과 상기 호퍼의 배출부를 막는 상태로 위치하면서 상기 가드레일상에 그 양단이 이동 가능한 상태로 지지되어 분말양념에 대하여 체질 작용을 하는 판상의 망체(網體)를 포함한다.

또 다른 실시 예에 있어서, 상기 구동 수단은, 상기 분말화 유지용 가동 수단 혹은 상기 분말화 유지용 가동체의 어느 일단에 각각 회동되게 설치된 연결링크와 이 연결링크의 타단에 각각 설치되어 편심회동부를 개재하여 회동가능하게 각각 설치되는 모우터들을 포함하여, 상기 구동모우터들의 회전운동을 상기 편심회동부 및 연결링크들에 의하여 상기 수직바를 갖는 수평바와 그리고 망체에 대하여 동일 혹은 반대 방향으로 작동되는 직선왕복 운동으로 전환되어 전달되게 한 것을 특징으로 한다.

또 다른 실시예에 있어서, 상기 호퍼의 어느 일 측에는 진동을 부여하여 호퍼의 내 벽면에 부착되는 분말양념이 떨어지게 하는 진동수단을 포함할 수 있다.

본 발명에 의하면, 호퍼에 일시로 저류되는 분말양념이 최초의 분말 상태 그대로 항시 안정적으로 공급될 수 있게 하는 효과를 부여한다.

또 본 발명은 분말 양념을 공급시 호퍼의 내 벽면에 분말양념이 부착되어 제때 배출되지 않게 되는 일이 발생되는 일은 없게한 효과를 부여한다.

도 1은 본 발명에 따른 분말양념 공급장치의 내부를 보여주는 횡단면도이고,
도 2는 도 1의 평면도이고,
도 3은 도 1의 I-I선 방향에 따른 종단면도이고
도 4는 도 2의 구동수단을 화살표 a 방향에서 보아 표시한 개략적으로 표시한 작동 도면이다.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 분말양념 공급장치의 바람직한 양태(樣態)를 상세하게 설명한다.

첨부한 도면 1 내지 도면 3의 표시와 같이, 본 발명에 따른 분말양념 공급장치(100)는, 단면에서 보아 양단은 폐쇄되고 상하부만이 개구된 상광하협(上廣 下峽)의 대략 역 삼각형태를 이루는 호퍼(110)를 구비하고 있으며, 위에서 보면 장방형으로 구성되어 있다. 측면에서 보아 이 호퍼(110)의 내부에 형성된 상광하협(上廣 下峽)형태의 저장실(113)의 상,하부로는, 호퍼(110)의 전(全)길이에 걸쳐서, 저장실(113)과 상호 연락되는 상태를 이루며 외부로 각각 개방되는 투입부(112)와 배출부(114)가 각각 형성되어 있다. 호퍼(110)의 저장실(113)에는 소정의 목적물 예컨대, 김이나 혹은 이와 유사한 농산품, 수산 및 축산품에 풍미감을 주기 위하여 공급할 수 있게 하는 다양한 분말양념이 일시적으로 수용저장된다.

이러한 이유로 호퍼(110)는 김과 같은 목적물이 이동되는 컨베이어 등의 상부에 설치되어 저장실(113)내부로 저장되는 분말양념이 호퍼(110)의 배출구(114)를 통하여 그 배출구(114)의 직 하방에 위치되는 김과 같은 목적물의 표면으로 분말양념을 공급되게 함으로서 목적물의 표면에 뿌려지게 할 수 있다. 또한 호퍼(110)는 분말양념이 필요량만 공급 되도록 하고자 호퍼(110)가 투입부(112)보다 하방의 배출부(114)로 내려갈수록 점점 좁아지는 역삼각 형태로 구성하고 있다. 저장실(113) 내부로 분말양념의 투입은 호퍼(110)의 투입부(112)를 통하여 실시된다.

또 투입부(112)를 통하여 호퍼(110)의 내부에 저장되는 분말양념을 외부로부터 유입되는 이물질로부터 차단하기 위하여 호퍼(110)의 투입부(112)에는 개방가능한 뚜껑을 설치할 수 있다. 뚜껑에 대하여는 도면에는 표시를 하지 않았으나, 본 실시예의 도면으로부터 뚜껑 설치가 가능하다는 것을 충분히 이해할 수 있을 것이다. 따라서 호퍼(110)는 위생적인 차원에서 녹이 슬지 않는 재질로 제작함이 바람직하다. 도면 부호102는 호퍼(110)를 지지하는 기틀을 표시한 것이다.

상기 호퍼(110)의 내부에는 분말양념을 분말상태로 유지하는 분말 유지용 가동 수단(120)이 설치되어 있다. 이 분말유지용 가동수단(120)의 설치목적은 호퍼(110)의 내부로 수용 저장되는 분말양념이 덩어리 상태가 아닌 분말 상태를 유지되어 있도록 하고자 지속적으로(도면2에서는 좌우방향) 젓는 교반 작업을 실시하도록 하기 위함이다. 호퍼(110)의 내부로 투입되는 분말양념은 일정한 포대에 담겨져 있는 것을 필요시마다 호퍼(110)의 저장실(113)내부로 투입하여 공급하는 것이기 때문에 저장실(113)내부로 투입되는 분말양념은, 분말양념 특성상 잘 뭉쳐져서 덩어리 상태를 이루므로 종래에는 작업자들이 투입과 함께 아니면 투입 전에 일일이 파쇄를 하거나 혹은 모두에서 밝힌 종래의 선행 기술과 같이 배출과정에서 로울러를 이용하여 분쇄하여 분말상태로 배출하고 있다.

본 발명에서는 덩어리 상태로 있게 되는 분말양념을 보다 용이하게 분말화 된 상태로 유지하게 하고자, 상기 가동수단(120)을 사용하여 항시 안정적으로 양념의 분말상태를 유지하도록 하고 있는 것이다. 즉, 분말 유지용 가동수단(120)은 호퍼(110)의 상부에서 호퍼(110)의 길이 방향 즉, 도면2에서 보아 좌우로 이동가능하게 호퍼(102)에 지지된 가동 수평바(121)와 이 가동 수평바(121)로부터 저장실(113)내의 저부에 인접되는 위치까지 수직으로 설치된 다수의 수직바(123)와 그리고 상기 가동 수평바(121)의 어느 일단(도면 2에서 보아 우측단)에 설치되어 상기 가동 수평바(121)를 이동하는 데 필요한 구동력을 부여하는 구동수단이 구비되어 있다.

이 구동수단(M1)은 가동 수평바(121)의 일단에 회동되게 결합되는 연결 링크(125)와 이 연결링크(125)에 회동되게 결합되는 구동 모우터(127)로 이루어져 있다. 또한 구동 모우터(127)는 상기 연결 링크(125)의 일단에 구동모우터(127)에 설치된 편심회동부(129)에 회전가능하게 설치되어 있다.

따라서 구동모우터(127)의 구동은, 도 4의 표시와 같이, 편심회동부(129) 및 연결링크(125)로 하여금 구동 모우터(127)의 회전운동을 직선운동으로 전환하여 수평바(121)에 전달하므로, 수평바(121)를 도2에서 보아 화살표 b방향으로 연속하여 왕복이동 하게 함과 아울러 수평바(121)로부터 하방을 향하여 현가되게 설치된 수직바(123)를 같이 움직이면서 저장실(113)내부에 일시적으로 저장되어 있던 분말양념을 지속적으로 젓는 상태를 이루게 됨으로써, 분말양념에 혹시 있게 되는 덩어리를 쉽게 파괴하여 분말양념으로 하여금 원래의 분말상태를 유지할 수 있게 한다. 분말화 유지용 가동수단(120)의 왕복이동 속도는 구동모우터(127)의 회전속도에 비례하므로, 분말화 유지용 가동수단(120)의 이동 속도는 구동모우터(127)의 속도 조절에 따라 얼마든지 조절이 가능하다.

상기 호퍼(110)의 배출부(114)에는 상기 분말화 유지용 가동수단(120)에 대응하는 분말화 유지용 가동 체(Screen)(130)가 설치되어 있다. 분말화 유지용 가동 체(130)의 설치목적은 분말화 유지용 가동수단(120)에 의하여 덩어리가 없이 분말상태를 유지하게 되는 분말양념을 다시 한번 걸러서 고운 가루만이 배출부(114)로부터 빠져나가서 김과 같은 목적물에 고운 분말만이 도포될 수 있도록 하기 위함이다.

이러한 목적으로 설치된 분말화 유지용 가동 체(130)는, 도 3의 표시와 같이 호퍼(110)의 하부에 어느 일단이 기틀(102)에 지지되게 각각 설치된 ㄴ자 형상의 가이드레일(131a,131b)상에 이동가능하게 얹혀져서, 도면2에서 보아 가이드레일들(131a,131b)을 따라 좌우로 이동 가능하게 설치된 판상의 망체(132)를 구비하고 있다. 분말화 유지용 가동 체(130)의 좌우 이동은 상기 분말화 유지용 가동수단(120)과는 상호 반대로 이동되게 함이 바람직한데, 같은 방향으로 작동되게 하여도 무방하다. 분말화 유지용 가동 체(130)의 좌우 이동 작동 수단 또한 상기 분말화 유지용 가동수단(120)의 구동수단과 동일하다.

즉, 상기 분말화 유지용 가동수단(120)의 구동수단(M2)는 연결 링크(145)의 일단이 도면2에서 보아 망체(132)의 좌측 단과 회동가능하게 결합되어 있고, 연결링크(145)의 타단은 구동 모우터(147)의 편심회동부(149)에 회동가능하게 설치되어 있다. 따라서 구동모우터(147)의 구동은, 상기 분말화 유지용 가동수단(120)의 구동수단(M1)에서 설명한 바와 동일하게, 편심회동부(149) 및 연결링크(145)로 하여금 구동 모우터(147)의 회전운동을 직선운동으로 전환하여 망체(132)에 전달함으로써, 망체(132)는 도2에서 보아 화살표 c 방향으로 연속하여 왕복이동 하게 되어, 분말화 유지용 가동수단(120)에 의해 분말양념 덩어리를 파괴하여 일차로 분말 상태를 유지하게 한 저장실(113)내부의 분말양념은 분말화 유지용 가동수단(120)의 이동방향과는 반대 방향으로 연속적으로 체를 치는 상태로 작동되는 망체(132)에 의하여 고운 분말상태로 걸러지면서 배출부(114)를 통하여 목적물로 공급될 수 있게 된다. 망체(132)의 망의 눈금 크기는 필요에 따라서 임의로 조절가능하다. 상기 분말화 유지용 가동 체(130)의 구동속도 역시 구동모우터(147)의 회전속도에 비례하므로, 분말화 유지용 가동 체(130)의 가동 속도 역시 구동모우터(147)의 속도 제어에 따라 얼마든지 조절 가능하다.

상기 호퍼(110)의 저장실(113)의 내벽 면에 부착되는 분말양념을 깨끗하게 떨어지게 하여 필요로 하는 목적물에 공급할 수 있도록 하고자 호퍼(110)의 외부 부의 어느 일측 도면 3에서 보아 우측에는 진동수단(150)을 설치하여 상기 분말화 유지용 가동수단(120) 및 분말화 유지용 가동 체(130)의 작동시 같이 구동되게 하면서 분말양념이 분말상태로 원활하게 공급되게 하는데 일조를 하게 할 수 있다.진동수단(140)의 진동 세기 역시 임의로 조절이 가능하다.

본 발명의 분말양념 공급장치는 구이 김(海苔)을 생산하는 식품 산업 분야에 널리 적용하여 사용되게 할 수 있다.

이상에서는 본 발명을 구체적인 실시 예를 통하여 설명하였으나, 당업자라면 본 명세서에서 설명된 여러 가지 특징을 참조하고 조합하여 다양하고 변형된 구성이 가능하다. 따라서 본 발명의 범위가 설명된 실시 예에만 국한되는 것이 아니라, 첨부된 청구범위에 의하여 해석되어야 함을 지적해둔다.

100 : 분말양념 공급장치
110 : 호퍼
120 : 분말 유지용 가동수단, 121 : 수평바, 123 : 수직바
130 : 분말유지용 가동 체(Screen), 131a,131b : 가이드 레일, 132: 망체(網體)
M1,M2: 구동수단, 127,147 : 구동모우터, 125,145: 연결링크, 129,149 : 편심회동부,
150 : 진동수단

Claims (5)

1. 투입부와 배출부를 갖는 분말양념 저장실이 형성된 호퍼의 내부에 호퍼의 길이 방향을 따라 왕복이동하게 설치되어 상기 투입부를 통하여 저장실에 저장되는 분말양념을 연속적으로 저으면서 분말상태를 유지되게 하는, 상기 호퍼의 길이방향을 따라 이동가능하게 지지된 가동 수평바(Bar) 및 이 가동 수평바로부터 저장실내의 저부에 인접되는 위치까지 수직으로 설치된 다수의 수직바들로 이루어진 분말유지용 가동수단;
   상기 호퍼의 저부에서 상기 배출부의 전체를 막는 상태를 이루며 호퍼의 길이 방향을 따라 이동가능하게 설치되어, 상기 분말유지용 가동수단으로부터 일차로 분말을 유지하게 한 분말양념을 고운 입자로 걸러서 목적물에 공급할 수 있게 하는, 상기 호퍼의 하부에서 배출부의 전 길이에 걸쳐 각 일단이 기틀에 지지되게 설치된 ㄴ자 형상의 가이드레일과 상기 호퍼의 배출부를 막는 상태로 위치하면서 상기 가이드레일 상에 그 양단이 이동 가능한 상태로 지지되어 분말양념에 대하여 체질을 하는 판상의 망체(網體)로 이루어진 분말유지용 가동 체(Screen);
   상기 호퍼의 어느 일 측에는 진동을 부여하여 호퍼의 내 벽면에 부착되는 분말양념이 떨어지게 하는 진동수단; 및
   상기 분말화 유지용 가동 수단과 상기 분말화 유지용 가동체의 어느 일단에 각각 회동되게 설치된 연결링크와 이 연결링크의 타단에 각각 설치되어 편심회동부를 개재하여 회동가능하게 각각 설치되는 구동 모우터들을 포함하여, 상기 구동모우터들의 회전운동을 상기 편심회동부 및 연결링크들에 의하여 상기 수직바를 갖는 수평바와 그리고 망체에 대하여 동일 혹은 반대 방향으로 작동되는 직선왕복 운동으로 전환되어 전달되게 한 구동수단을 포함하는 분말양념 공급장치.
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