KR101651193B1

KR101651193B1 - Tray cleansing device

Info

Publication number: KR101651193B1
Application number: KR1020150015500A
Authority: KR
Inventors: 김병철; 차춘근
Original assignee: (주)자숨; 차춘근
Priority date: 2015-01-30
Filing date: 2015-01-30
Publication date: 2016-08-25
Also published as: KR20160094194A

Abstract

본 발명은 세정수의 안정된 공급이 가능한 식판 세척장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 연속하여 이동되는 식판의 표면을 세척하는 세척공정과 상기 세척공정이 완료된 식판의 표면을 1차 및 2차로 헹금하는 헹굼공정을 순차적으로 실시함에 있어, 식판의 세정, 또는 헹굼부위에 세정수를 직접 분사시켜 세정수에 의한 세정 및 헹굼에 따른 효율성을 배가하고, 세정, 또는 헹굼을 도모하는 브러쉬모에 잔류된 이물질의 신속한 제거가 가능하도록 한 세정수의 안정된 공급이 가능한 식판 세척장치와, 식판 세척장치용 브러쉬 모듈에 관한 것이다.The present invention relates to a flushing apparatus capable of supplying a stable supply of flushing water, and more particularly, to a flushing apparatus for flushing the surface of a plate which is continuously moved, and a method for rinsing the surface of the flushing plate In order to sequentially perform the rinsing process, it is necessary to increase the efficiency of cleaning and rinsing by washing water by spraying the washing water directly to the washing or rinsing area of the plate, To a plate washing apparatus capable of stable supply of washing water capable of rapid removal, and to a brush module for a plate washing apparatus.

Description

Technical Field [0001] The present invention relates to a tray cleaning apparatus having a brush module for a plate cleaning apparatus capable of supplying stable supply of cleaning water,

본 발명은 세정수의 안정된 공급이 가능한 식판 세척장치용 브러쉬 모듈 및 이를 이용한 식판 세척장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 연속하여 이동되는 식판의 표면을 세척하는 세척공정과 상기 세척공정이 완료된 식판의 표면을 1차 및 2차로 헹굼하는 헹굼공정을 순차적으로 실시함에 있어, 식판의 세정 또는 헹굼부위에 세정수를 직접 분사시켜 세정수에 의한 세정 및 헹굼에 따른 효율성을 배가하고, 세정 또는 헹굼을 도모하는 브러쉬모에 잔류된 이물질의 신속한 제거가 가능하도록 한 세정수의 안정된 공급이 가능한 식판 세척장치용 브러쉬 모듈 및 이를 이용한 식판 세척장치에 관한 것이다.The present invention relates to a brush module for a flushing apparatus capable of stably supplying flushing water and a flushing apparatus using the brush module. More particularly, the present invention relates to a flushing process for washing the surface of a continuously moving flask, In order to sequentially perform the rinsing process of rinsing the surface with the primary and secondary rinsing steps, the washing water is sprayed directly onto the rinsing or rinsing area of the plate to double the efficiency of rinsing and rinsing by the rinsing water and rinsing or rinsing And more particularly, to a brush module for a plate washing apparatus and a plate washing apparatus using the same, which are capable of supplying a stable supply of washing water that enables quick removal of foreign matter remaining in a brush brush.

최근 학교, 군부대, 공공기관 등 대단위 인원이 생활하는 곳에서는 단체 급식이 활발히 이루어지고 있고, 이러한 추세는 점차 확대될 것으로 예상된다.In recent years, large-scale personnel such as schools, military bases, and public institutions have been actively providing group meals, and this trend is expected to expand gradually.

통상, 상기 단체 급식에서는 식판의 각 찬구에 밥이나 국, 그리고 각종 반찬들을 수용하여 운반 및 섭취하게 되므로, 이러한 식판의 위생적인 관리는 매우 중요하다.Normally, in the above-mentioned group feeding, the rice, the soup, and various side dishes are housed and transported to each cupboard of the plate, so hygienic management of such plate is very important.

그런데, 식판을 매번 수작업을 통해 세척하는 것은 매우 번거롭고, 또 대량의 식판을 반복적으로 세척하는 단체급식 식당 종사자들의 경우에는 근골격계의 통증을 호소하기도 한다.However, it is very cumbersome to manually clean the plates every time, and in the case of group meal caterers who repeatedly wash large quantities of plates, they also complain of musculoskeletal pain.

이에 따라, 최근에는 식판을 세척하는 세척공정과 헹굼공정을 자동으로 수행하는 식판 세척장치가 개발되어, 식판의 세척에 있어서의 편리성이 확보되도록 하고 있다.Accordingly, in recent years, there has been developed a plate washing apparatus that automatically performs a washing process and a rinsing process for washing a plate, thereby ensuring convenience in washing the plate.

그런데, 종래 식판 세척장치는 횡방향으로 회전하는 세척롤러 사이로 식판을 통과시키는 형태로 이루어져, 상대적으로 깊은 찬구에 세척롤러의 브러쉬가 도달하지 못하는 문제가 발생하였고, 이에 따라 식판에 있어 찬구의 안정적인 세척을 도모하기 어렵고, 이러한 현상은 찬구의 깊이가 깊은 군용 식판에서 더욱 심화되고 있다.However, in the conventional plate washing apparatus, the plate is passed through the washing rollers rotating in the transverse direction, so that the brush of the washing roller can not reach the relatively deep bowl. Therefore, And this phenomenon is further intensified in a military plate with a deep depth of a cup.

이와 같이 세척과정에 찬구의 안정적인 세척이 도모되지 아니하면, 찬구의 내벽에는 스케일 등의 찌든 때가 불가피하게 유착되며, 이를 제거하기 위해 당 분야에서는 화학약품을 사용하여 스케일 등의 찌든 때를 주기적으로 제거하고 있으나, 이는 인체나 환경적인 측면에서 바람직하지 않다.Unless the stable washing of the cup is carried out during the washing process, a stain such as a scale is inevitably adhered to the inner wall of the cup, and in order to remove it, a chemical is used to periodically remove the stain such as scale However, this is undesirable from a human or environmental point of view.

따라서, 식판 세척장치를 통해 세척되었더라도 식판의 찬구 모서리 부위에 기름이나 이물질 등이 장기간 잔류하여 위생적인 상태를 확보하지 못하는 문제점이 지적되었다.Therefore, even if the dishwasher is cleaned through the dishwasher, it is pointed out that oil or foreign matter remains at the corners of the dishwasher for a long period of time and the hygienic condition can not be secured.

한편, 본 발명자는 대한민국 특허 출원 제 2011-124493호를 통해 단부에 브러쉬가 형성된 세척축들을 갖는 브러쉬모듈을 제안하였으며, 이를 통해 세척축의 단부에 설치된 각 세척 브러쉬가 식판의 찬구에 종방향으로 진입된 상태로 회전하도록 구성하여, 식판에 형성된 각 찬구의 개별적인 세척이 이루어지도록 하였다.On the other hand, the present inventor has proposed a brush module having washing shafts formed with brushes at end portions thereof through Korean Patent Application No. 2011-124493, wherein each washing brush installed at the end of the washing shafts enters into the bowl of the plate in the longitudinal direction So as to allow individual cleaning of each of the cupboards formed in the plate.

이와 같이 종방향으로 진입하여 세척을 도모하면, 식판의 표면에 형성되어진 각 찬구에 유착된 이물질이 제거되므로, 찬구의 보다 안정적인 세척이 도모될 수 있다.By thus entering into the longitudinal direction and cleaning, foreign matter adhered to each of the cupboards formed on the surface of the plate is removed, so that stable washing of the cupboard can be achieved.

특히, 본 발명자가 실제 시제품을 제작하여 실험한 결과, 상기 세척 브러쉬는 종래 횡방향으로 진입되는 세척 브러쉬를 채택한 식판 세척장치와 대비할 때 우수한 세척 효율을 갖는 것으로 확인되었다.Particularly, the present inventor manufactured and tested an actual prototype product, and as a result, it was confirmed that the cleaning brush had an excellent cleaning efficiency in comparison with a conventional plate cleaning apparatus employing a cleaning brush which enters in the lateral direction.

그러나, 상기 브러쉬모듈은 식판의 찬구에 진출입하는 과정을 수행하여야 하므로, 브러쉬모듈의 진출입에 따른 세척시간이 지연되어 세척의 효율성이 저하되고, 또 세척 브러쉬의 마찰을 통한 식판의 세척과정에 세척수가 세척부위에 안정되게 공급되지 못하여, 세척된 식판에 이물질이 잔류할 수 있는 소지를 갖는다.However, since the brush module must perform a process of entering and exiting the bowl of the plate, the washing time due to the entry and exit of the brush module is delayed, and the washing efficiency is deteriorated. Further, in the washing process of the plate through friction of the washing brush, It can not be stably supplied to the cleaning area, and thus the foreign substance can remain on the cleaned plate.

상기한 문제점을 해소하기 위해 안출된 본 발명의 목적은, 연속하여 이동되는 식판의 표면을 세척하는 세척공정과 상기 세척공정이 완료된 식판의 표면을 1차 및 2차로 헹굼하는 헹굼공정을 순차적으로 실시함에 있어, 식판의 세정 또는 헹굼부위에 세정수를 직접 분사시켜 세정수에 의한 세정 및 헹굼에 따른 효율성을 배가하고, 세정 또는 헹굼을 도모하는 브러쉬모에 잔류된 이물질의 신속한 제거가 가능하도록 한 세정수의 안정된 공급이 가능한 식판 세척장치용 브러쉬 모듈 및 이를 이용한 식판 세척장치를 제공함에 있다.It is an object of the present invention to overcome the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to sequentially perform a washing process of washing the surface of a plate being continuously moved and a rinsing process of rinsing the surface of the plate, The washing water is sprayed directly onto the washing or rinsing area of the plate to double the efficiency of the washing and rinsing by the washing water and to remove the foreign matter remaining in the brush hair for washing or rinsing, And to provide a plate cleaning apparatus using the brush module.

상기한 목적은, 본 발명에서 제공되는 하기 구성에 의해 달성된다.The above object is achieved by the following constitutions provided in the present invention.

본 발명에 따른 식판 세척장치는, The plate cleaning apparatus according to the present invention comprises:

식판을 세척하는 세척부와, 상기 세척부를 통해 세척된 식판을 1차 및 2차 헴굼하는 1차 헹굼부 및 2차 헹굼부와, 상기 세척부 및 1차 헹굼부와 2차 헹굼부에 식판을 순차적으로 이동시키는 이송부, 및 상기 세척부와 1차 헹굼부와 2차 헹굼부 및 이송부의 설치공간을 형성하는 프레임 구조체를 포함하여 구성된 식판 세척장치에 있어서, A first rinsing section and a second rinsing section for first and second hemsuming the plate cleaned through the washing section, and a second rinsing section for applying a plate to the washing section, the first rinsing section and the second rinsing section, And a frame structure for forming a space for installing the washing unit, the primary rinsing unit, the secondary rinsing unit and the transfer unit,

상기 세척부와 1차 헹굼부는,
프레임 구조체의 일측 내벽에 배치된 다축식 브러쉬 모듈 및 프레임 구조체의 타측 내벽에 배치되어 상기 다축식 브러쉬 모듈과 마주하는 드럼형 브러쉬 모듈을 포함하여 구성되고, The washing section and the primary rinsing section may be,
A multi-axial brush module disposed on one side of the frame structure, and a drum-type brush module disposed on the other side inner wall of the frame structure and facing the multi-axial brush module,

상기 다축식 브러쉬 모듈은,
찬구가 요입되게 형성된 식판의 표면과 일면이 마주하여 배치되는 본체와; 상기 식판과 마주하는 본체의 일면에 회동구조로 배치되며, 전동모터의 회전력을 제공받아 종방향으로 회전하는 복수의 종방향 회동축; 및
상기 종방향 회동축의 단부에 고정되며 브러쉬모들이 형성된 종방향 브러쉬를 포함하여 구성되고, In the multi-axial brush module,
A main body on one side of which is disposed a surface of a plate formed so that the cupboard is recessed; A plurality of longitudinal pivot shafts rotatably provided on one surface of the main body facing the plate, And
And a longitudinal brush fixed to an end of the longitudinal pivot and having brush bristles formed therein,

상기 다축식 브러쉬 모듈의 종방향 회동축은 중공관으로 이루어지고, 상기 종방향 브러쉬에는 상기 종방향 회동축의 중공부와 연통하는 분사노즐이 형성되는 한편, 상기 종방향 회동축에는 세척수를 강제 공급하는 세정수 공급모듈의 세정수 공급관이 연결되어서, Wherein the longitudinally rotating shaft of the multi-axial brush module is formed of a hollow tube, and the longitudinal brush is provided with a spray nozzle communicating with the hollow portion of the longitudinally rotating shaft, The cleaning water supply pipe of the cleaning water supply module is connected,

상기 식판의 표면에 직교하는 종방향으로 진입된 종방향 브러쉬에 의한 식판의 세척 또는 헹굼부위에, 세정수 공급관을 통해 공급된 세정수가 분사되도록 구성되며,The washing water supplied through the washing water supply pipe is sprayed to the washing or rinsing area of the plate by the longitudinally-running longitudinal brush orthogonal to the surface of the plate,

상기 드럼형 브러쉬 모듈은,
상기 식판의 이면과 평행한 횡방향으로 회전하는 드럼축의 외경에 브러쉬모들이 배치된 하나 이상의 드럼형 브러쉬와, 상기 드럼형 브러쉬에 회전력을 제공하는 전동모터를 포함하여 구성되고, The drum-type brush module includes:
At least one drum-type brush in which brushes are arranged at an outer diameter of the drum shaft that rotates in a transverse direction parallel to the back surface of the plate, and an electric motor for providing rotational force to the drum-

상기 다축식 브러쉬 모듈과 드럼형 브러쉬 모듈은,
종방향 브러쉬의 브러쉬모와 드럼형 브러쉬의 브러쉬모를 상호 교차시킨 상태로 프레임 구조체의 내벽에 고정된 상태로 배치되어서, In the multi-axial brush module and the drum-type brush module,
The brush bristles of the longitudinal brush and the brush bristles of the drum brush are mutually intersected and fixed to the inner wall of the frame structure,

상기 다축식 브러쉬 모듈과 드럼형 브러쉬 모듈의 진퇴를 통한 간격 조절없이 상호 교차된 브러쉬모 사이로 식판이 탄력적으로 진입되어, 식판의 표면과 배면이 상기 다축식 브러쉬 모듈과 드럼형 브러쉬 모듈에 의해 탄력적으로 지지 및 마찰되어, 식판의 표면과 배면의 세척 또는 헹굼이 이루어지는 것을 특징으로 한다.The multifunctional brush module and the drum-type brush module elastically enter the mutually intersecting bristle-type multifunctional plate without adjusting the distance through the forward and backward movement, and the surface and the back surface of the multifunctional brush module are elastically And rinsed or rinsed on the front and back surfaces of the plate.

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전술한 바와 같이, 본 발명에 따른 식판 세척장치용 브러쉬 모듈 및 이를 포함하는 식판 세척장치에 있어서는, 식판의 표면 또는 배면에 마찰을 통해 세척 또는 헹굼하는 브러쉬에 직접 세정수가 분사되므로, 세정수에 의한 식판의 안정된 세정 또는 헹굼 및 브러쉬모에 잔류된 이물질의 세척이 가능하다.As described above, in the brush module for a plate washing apparatus and the plate washing apparatus including the same according to the present invention, since the washing water is sprayed directly onto the brush or the brush for washing or rinsing with friction on the surface or the back surface of the plate, It is possible to perform stable cleaning or rinsing of the plate and washing of foreign matter remaining in the brush bristles.

그리고 본 발명에 따르면, 다축식 브러쉬 모듈과 드럼형 브러쉬 모듈의 진퇴없이 브러쉬에 형성된 브러쉬모가 상호 교차된 상태를 형성하므로, 상기 교차된 브러쉬모 사이로 식판이 탄력적으로 통과하면서 세척 또는 헹굼이 구현되며, 이에 따라 다축식 브러쉬 모듈 또는 드럼형 브러쉬 모듈의 반복적으로 진퇴가 불필요하다.According to the present invention, since the brush bristles formed on the brush are crossed without advancing or retreating the brush-type multi-axial brush module and the brush-type brush bristle module, the crossed brush bristle plate is elastically passed to perform washing or rinsing, Accordingly, it is unnecessary to repeatedly advance and retract the multi-axial brush module or the drum-type brush module.

그리하여, 브러쉬 모듈의 진퇴를 위한 별도의 진퇴구조가 요구되지 아니하므로 구조의 간소화가 이룩되고, 또 진퇴동작에 따른 세척 및 헹굼시간의 지연이 방지되므로, 식판의 세척 및 헹굼에 따른 사이클 타이밍이 짧아져 식판 세척에 있어서의 신속성과 높은 효율을 달서할 수 있다.Thus, since the separate structure for advancing and retreating the brush module is not required, the structure can be simplified and the washing and rinsing time delayed by the forward and backward movement can be prevented, so that the cycle timing due to washing and rinsing of the plate is short The speed and high efficiency in cleaning the plate can be achieved.

도 1과 도 2는 본 발명에 따른 식판 세척장치의 정면구성과 평면 구성을 보여주는 것이고,
도 3은 본 발명에 따른 식판 세척장치에 있어, 세척부 및 1차 헹굼부를 구성하는 다축식 브러쉬 모듈의 외형 구성과, 다축식 브러쉬 모듈을 통한 식판의 세척 및 헹굼상태를 보여주는 것이며,
도 4는 본 발명에 따른 식판 세척장치에 있어, 세척부 및 1차 헹굼부를 구성하는 드럼형 브러쉬 모듈의 외형 구성과, 드럼형 브러쉬 모듈을 통한 식판의 세척 및 헹굼상태를 보여주는 것이고,
도 5는 식판과 브러쉬모들 사이의 인력에 의한 밀착상태를 모식적으로 도시한 것이다.1 and 2 are a front view and a plan view of a plate washing apparatus according to the present invention,
FIG. 3 is a view showing the external configuration of the multi-axial brush module constituting the washing unit and the primary rinse unit, and the washing and rinsing state of the plate through the multi-axial brush module in the plate washing apparatus according to the present invention,
FIG. 4 is a view showing the external configuration of the drum type brush module constituting the washing unit and the primary rinsing unit, and the washing and rinsing state of the plate through the drum type brush module in the plate washing apparatus according to the present invention,
Fig. 5 schematically shows a close contact state between a plate and a brush model due to attraction.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척장치와, 식판 세척장치용 브러쉬 모듈을 상세히 설명하기로 한다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, a dish washing apparatus and a brush module for a dish washing apparatus according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1과 도 2는 본 발명에 따른 식판 세척장치의 정면구성과 평면 구성을 보여주는 것이고, 도 3은 본 발명에 따른 식판 세척장치에 있어, 세척부 및 1차 헹굼부를 구성하는 다축식 브러쉬 모듈의 외형 구성과, 다축식 브러쉬 모듈을 통한 식판의 세척 및 헹굼상태를 보여주는 것이며, 도 4는 본 발명에 따른 식판 세척장치에 있어, 세척부 및 1차 헹굼부를 구성하는 드럼형 브러쉬 모듈의 외형 구성과, 드럼형 브러쉬 모듈을 통한 식판의 세척 및 헹굼상태를 보여주는 것이고, 도 5는 식판과 브러쉬모들 사이의 인력에 의한 밀착상태를 모식적으로 도시한 것이다.1 and 2 are a front view and a plan view of a plate washing apparatus according to the present invention. FIG. 3 is a cross-sectional view illustrating a plate washing apparatus according to an embodiment of the present invention. FIG. 4 is a perspective view showing the external configuration of the drum type brush module and the washing and rinsing state of the plate through the multi-shaft type brush module. FIG. 4 is a perspective view showing the external configuration of the drum type brush module constituting the washing part and the primary rinsing part, FIG. 5 is a schematic view showing the state of contact between the plate and the bristles by the attraction force. FIG. 5 is a view showing the washing and rinsing state of the plate through the drum type brush module.

본 발명에 따른 식판 세척장치(100)는, 도 1 내지 도 2에서 보는 바와 같이, 프레임 구조체(150) 내에 식판(T)을 세척하는 세척부(110)와, 상기 세척부(110)를 통해 세척된 식판(T)을 1차 및 2차 헹굼하는 1차 헹굼부(120) 및 2차 헹굼부(130)가 일렬로 배치되고, 상기 세척부(110) 및 1차 헹굼부(120)와 2차 헹굼부(130)의 하부에 식판(T)을 순차적으로 이동시키는 이송부(140)가 배치된 형태이다.1 and 2, a plate cleaning apparatus 100 according to the present invention includes a cleaning unit 110 for cleaning a plate T in a frame structure 150, A primary rinsing unit 120 and a secondary rinsing unit 130 for first and second rinsing the cleaned plate T are arranged in a row and the washing unit 110 and the primary rinsing unit 120 And a transfer unit 140 for sequentially moving the plate T to the lower portion of the secondary rinsing unit 130 is disposed.

상기 식판(T)을 일방향으로 순차 이송시키는 이송부(140)는, 구동롤러(141)와 종동롤러(142) 사이에 이송벨트(143)가 견착된 컨베이어형으로 이루어져, 구동롤러(141)의 구동에 의해 이송벨트(143)는 일방향으로 이송되면서 세로로 세워진 상태로 안착된 식판(T)을 세척부(110)와 1차 헹굼부(120) 및 2차 헹굼부(130)에 단계적으로 투입 및 이송하게 된다.The conveyance unit 140 for sequentially conveying the plate T in one direction includes a conveyor type in which a conveyance belt 143 is sandwiched between a driving roller 141 and a driven roller 142, The conveyance belt 143 is fed in one direction and the tablet T mounted vertically is placed in the washing unit 110, the primary rinsing unit 120 and the secondary rinsing unit 130 in a stepwise manner, .

이와 같이 식판(T)이 세로로 세워진 상태로 세척부(110)와 1차 헹굼부(120) 및 2차 헹굼부(130)를 통과하도록 구성하면, 식판(T)의 세척 및 헹굼과정에 공급된 세정수가 식판(T)에서 보다 신속히 배출될 수 있다.The first rinsing part 120 and the second rinsing part 130 in the state where the plate T is vertically erected so as to pass through the washing part 110 and the first rinsing part 120 and the second rinsing part 130, So that the washing water can be discharged more quickly from the plate T.

그리고, 본 실시예에서는 상기 세척부(110)와 1차 헹굼부(120)를, 프레임 구조체(150)의 일측 내벽에 고정되는 다축식 브러쉬 모듈(10)과 이와 마주하는 프레임 구조체(150)의 타측 내벽에 배치되는 드럼형 브러쉬 모듈(20)을 포함하여 구성한다.The washing unit 110 and the primary rinsing unit 120 may be connected to the multifunctional brush module 10 fixed to the inner wall of one side of the frame structure 150 and the frame structure 150 And a drum-type brush module (20) arranged on the other side inner wall.

그리고, 이들 다축식 브러쉬 모듈(10)과 드럼형 브러쉬 모듈(20)의 브러쉬모들(13b, 21b)을 상호 교차시켜, 식판(T)이 이송부(140)에 의해 세척부(110)와 1차 헹굼부(120)를 구성하는 다축식 브러쉬 모듈(10)과 드럼형 브러쉬 모듈(20) 사이를 통과하면, 이들 상호 교차된 브러쉬모들(13b, 21b)이 식판(T)의 표면과 배면에 탄력적으로 밀착된 상태로 마찰하여 세척 또는 헹굼이 이루어진다.The multifunctional brush module 10 and the brush models 13b and 21b of the drum type brush module 20 are crossed with each other so that the plate T is separated from the cleaning part 110 by the transfer part 140, The brush bristles 13b and 21b intersect with the surface of the plate T and the rear surface of the drum T. When the brush bristles 13b and 21b intersect each other between the multifunctional brush module 10 constituting the main rinse part 120 and the drum type brush module 20, And then rinsed or rinsed.

상기 세척부(110)와 1차 헹굼부(120)를 구성하는 다축식 브러쉬 모듈(10)은, 도 3에서 보는 바와 같이 찬구가 요입되게 형성된 식판(T)의 표면과 일면이 마주하여 배치되는 본체(11)와, 상기 본체(11)의 일면에 식판의 표면에 직교하는 종방향 회동구조로 배치되며 전동모터(14)의 회전력을 제공받아 종방향으로 회전하는 복수의 종방향 회동축(12), 및 상기 종방향 회동축(12)의 단부에 고정되는 종방향 브러쉬(13)를 포함하여, 종방향 브러쉬(13)는 세로로 세워진 식판(T)의 표면에 직교하는 종방향으로 진입하여 밀착된다.As shown in FIG. 3, the multi-axial brush module 10 constituting the washing unit 110 and the primary rinsing unit 120 is disposed such that one surface thereof faces the surface of the plate T formed with the cups A plurality of longitudinal pivot shafts 12 arranged in a longitudinally rotating structure orthogonal to the surface of the plate and provided on one surface of the main body 11 and rotated in the longitudinal direction by the rotational force of the electric motor 14, And a longitudinal brush 13 fixed to an end of the longitudinal axis 12 such that the longitudinal brush 13 enters longitudinally perpendicular to the surface of the vertically erected plate T .

상기 다축식 브러쉬 모듈(10)의 전동모터(14)와 각 종방향 회동축(12)들은 예컨대 벨트 풀리구조로 연결되어, 종방향 회동축(12)들은 단일 전동모터(14)의 구동에 의해 연동하여 회전하도록 구성된다.The electric motor 14 of the multifunctional brush module 10 and the longitudinal pivotal shafts 12 are connected by a belt pulley structure for example and the longitudinal pivot shafts 12 are driven by a single electric motor 14 And rotate in conjunction with each other.

그리고, 상기 종방향 회동축(12)들은 도 1에서 보는 바와 같이 본체(11)의 일면에 지그재그 형태로 배치하여, 단부에 설치된 종방향 브러쉬(13)의 반경이 상호 중첩되도록 하여, 이송부(140)에 의해 세척부(110)와 1차 헹굼부(120)를 통과하는 식판(T)의 표면에 지그재그 형태로 배치된 종방향 브러쉬(13)들이 고르게 밀착되도록 한다.1, the longitudinal pivoting shafts 12 are arranged in a zigzag form on one surface of the main body 11 so that the radii of the longitudinal brushes 13 provided at the ends overlap each other, So that the longitudinal brushes 13 arranged in a staggered manner are evenly adhered to the surface of the plate T passing through the washing unit 110 and the primary rinsing unit 120 by the washing unit 110.

또한, 상기 다축식 브러쉬 모듈(10)과 마주하는 프레임 구조체(150)의 타측 내벽에 배치된 드럼형 브러쉬모듈(20)은, 도 4와 같이 식판의 이면에 평행한 횡방향으로 회전하는 드럼축(21a)의 외경에 브러쉬모(21b)들이 방사구조로 배치된 하나 이상의 드럼형 브러쉬(21)를 포함하며, 상기 드럼축(21a)은 전동모터(22)로부터 회전력을 제공받아 회전하도록 구성된다.The drum type brush module 20 disposed on the other side inner wall of the frame structure 150 facing the multifroge type brush module 10 is provided with a drum shaft 20 which rotates in the horizontal direction parallel to the back surface of the plate, And at least one drum-shaped brush 21 having a bristles 21b arranged radially in the outer diameter of the drum shaft 21a. The drum shaft 21a is configured to rotate by receiving a rotational force from the electric motor 22 .

이때, 상기 종방향 브러쉬(13)의 브러쉬모(13b)와 드럼축(21a)의 외경에 설치된 브러쉬모(21b)는, 유연성과 내모마모성이 우수한 나일론 등의 재질로 제작된다.At this time, the brush bristles 13b of the longitudinal brush 13 and the brush bristles 21b provided at the outer diameters of the drum shaft 21a are made of nylon or the like having excellent flexibility and abrasion resistance.

그리고, 상기 종방향 브러쉬(13)의 브러쉬모(13b)와 드럼축(21a)의 외경에 설치된 브러쉬모(21b)에는 자성물질(M)이 도포 또는 함유되어서, 자성물질(M)에 의한 인력에 의해서 상호 당겨지도록 구성한다. A magnetic material M is applied or contained in the brush bristles 13b of the longitudinal brush 13 and the brush bristles 21b provided on the outer diameter of the drum shaft 21a so that the attraction force of the magnetic material M As shown in Fig.

본 실시예에서는 도 5에 나타낸 것과 같이 상호 교차하는 종방향 브러쉬(13)의 브러쉬모(13b)에 자성물질(M)을 포함하고, 드럼형 브러쉬(21)의 브러쉬모(21b)에 자성물질(M)에 달라붙는 자성체(F)를 포함하거나 자성체로 구성하여, 상호 교차된 종방향 브러쉬(13)의 브러쉬모(13b)와 드럼형 브러쉬(21)의 브러쉬모(21b) 사이, 또는 자성체를 포함하는 식판(T)과 브러쉬모들(13b, 21b) 사이에 자력에 의한 인력이 발생되도록 한다.5, the brush bristles 13b of the longitudinal brush 13 cross each other and the brush bristles 21b of the drum brush 21 are made of magnetic material M, A magnetic body F that sticks to the magnetic brush M or a magnetic body so that the brush bristles 13b of the cross brushes 13 and the brush bristles 21b of the drum brushes 21 cross each other, So that attraction force due to a magnetic force is generated between the plate T and the brush models 13b and 21b.

이와 같이 구성하면, 도 5와 같이 식판(T)의 표면과 배면에 탄력적으로 밀착되는 브러쉬모(13b, 21b)들은 자성물질(M) 및 자성체(F)에 의한 상호간의 인력에 의해서, 식판(T)의 표면과 배면에 보다 안정되게 밀착된 상태로 마찰하여 식판(T)의 안정적인 세척이 가능하다.5, the brush bristles 13b and 21b elastically adhered to the front surface and the back surface of the plate T as shown in Fig. 5 are pressed against each other by the attractive force between the magnetic material M and the magnetic body F, T in a state of being stably stuck on the front surface and the back surface of the plate T, so that stable cleaning of the plate T is possible.

그리고, 상기 프레임 구조체(150)의 일측 내벽에 배치된 다축식 브러쉬 모듈(10)의 종방향 브러쉬(13)의 브러쉬모(13b)와, 프레임 구조체(150)의 타측 내벽에 배치된 드럼형 브러쉬 모듈(20)의 드럼형 브러쉬(21)의 브러쉬모(21b)는 도 2와 같이 상호 교차하고, 도 1과 같이 상기 교차된 브러쉬모(13b, 21b)들 사이로 세로로 세워진 식판(T)이 통과하도록 구성한다.The brush bristles 13b of the longitudinal brush 13 of the multi-axial brush module 10 disposed on the inner wall of one side of the frame structure 150 and the brush bristles 13b of the brush- The brush bristles 21b of the drum-shaped brush 21 of the module 20 cross each other as shown in FIG. 2, and a tablet T vertically erected between the crossed brush bristles 13b and 21b as shown in FIG. .

따라서, 상기 이송부(140)에 의해 세척부(110)와 1차 헹굼부(120)의 다축식 브러쉬 모듈(10)과 드럼형 브러쉬 모듈(20) 사이를 통과하는 식판(T)은, 표면에 종방향으로 탄력적으로 밀착된 상태로 회전하는 종방향 브러쉬(13)와의 마찰에 의해 표면의 세척 또는 헹굼이 이루어지고, 식판(T)의 배면은 횡방향으로 탄력적으로 밀착되어 회전하는 드럼형 브러쉬(21)와의 마찰에 의해 안정된 배면 세척 또는 헹굼이 이루어진다.Accordingly, the plate T passing between the multi-axis brush module 10 and the drum-type brush module 20 of the washing unit 110 and the primary rinsing unit 120 by the transfer unit 140 is formed on the surface The surface of the plate T is cleaned or rinsed by friction with the longitudinal brush 13 rotating in a state of being elastically adhered in the longitudinal direction and the rear surface of the plate T is rotated by a drum- 21 by a friction with the back surface or rinsing.

이때, 상기 종방향 브러쉬(13)를 포함하는 다축식 브러쉬 모듈(10)과 드럼형 브러쉬를 포함하는 드럼형 브러쉬 모듈(20)은, 별도의 진퇴과정을 통해 간격을 변경하지 아니하고 상호 교차하는 브러쉬모(13b, 21b)들의 탄력적인 형상 변형을 통해 식판(T)의 표면에 탄력적으로 밀착하여 식판(T)의 표면과 배면의 세척 또는 헹굼을 도모한다.At this time, the multi-axial brush module 10 including the longitudinal brush 13 and the drum-type brush module 20 including the drum-type brush are separated from each other by a separate advance / The front and rear surfaces of the plate T are cleaned or rinsed by elastically deforming the plates 13b and 21b in a resilient manner.

이와 같이 구성하면, 상기 다축식 브러쉬 모듈(10)과 드럼형 브러쉬 모듈(20)의 진퇴에 따른 진퇴구조와 진퇴에 의한 지연 시간이 방지되므로, 세척 및 헹굼에 따른 신속성이 확보된다.According to this configuration, the advance / retreat structure due to the forward / backward movement of the multi-axial brush module 10 and the drum-type brush module 20 and the delay time due to forward and backward movement are prevented.

그리하여, 상기 이송부(140)에 의해 세척부(110)와 1차 헹굼부(120)를 통과하면서 안정된 세척과 1차 헹굼이 이루어지고, 2차 헹굼부(130)에서 헹굼노즐(131)들을 통해서 고압 분사되는 세정수에 의해 2차 헹굼이 실시되어 식판(T)의 표면과 배면에 묻은 이물질들의 안정된 세척 및 헹굼이 이루어진다.Thus, the cleaning unit 140 and the first rinsing unit 120 can perform stable cleaning and primary rinsing through the cleaning unit 110 and the primary rinsing unit 120, and the secondary rinsing unit 130 can clean the rinsing nozzles 131 The second rinsing is performed by the cleansing water sprayed at a high pressure to stably wash and rinse the foreign matter adhering to the front and back surfaces of the plate T. [

한편, 본 발명에서는 상기 세척부(110)와 1차 헹굼부(120)를 구성하는 브러쉬 모듈(10, 20)을 개량하여, 종방향 브러쉬(13)와 드럼형 브러쉬(21)에 의한 세척 또는 헹굼부위에 직접적으로 세정수가 강제 분사되도록 구성함으로써, 브러쉬모(13b, 21b)에 의한 마찰과 함께 공급되는 세정수에 의해 보다 안정된 세척 및 헹굼이 이룩되도록 한다.In the present invention, the brush modules 10 and 20 constituting the washing unit 110 and the primary rinsing unit 120 are modified to perform washing or cleaning with the longitudinal brush 13 and the drum- So that the washing water is forcedly sprayed directly onto the rinsing area, so that more stable washing and rinsing can be achieved by the rinsing water supplied together with the rubbing by the brush bristles 13b and 21b.

이를 위해 본 발명에서는, 도 3과 같이 상기 다축식 브러쉬 모듈(10)을 구성하는 종방향 회동축(12)을 중공관(12a)으로 구성하고, 상기 종방향 브러쉬(13)에 종방향 회동축(12)의 중공부(12a)와 연통하는 분사노즐(13c)을 형성한다.3, the longitudinal axis 12 constituting the multi-axial brush module 10 is constituted by a hollow tube 12a, and the longitudinal direction of the longitudinal axis of the brush 13, (13c) communicating with the hollow portion (12a) of the nozzle (12).

그리고, 상기 드럼형 브러쉬 모듈(20)의 드럼축(21a)을 도 4b에서와 같이 중공관으로 구성하고, 상기 드럼축(21a)에 중공부(21a-a)와 연통하는 분사노즐(12c)을 형성한다.The drum shaft 21a of the drum-type brush module 20 is constituted by a hollow tube as shown in FIG. 4b and the injection nozzle 12c communicating with the hollow portion 21a-a is provided on the drum shaft 21a. .

또한, 상기 종방향 회동축(12)과 드럼축(21a)에는 도 1과 도 3 및 도 4와 같이 세정수를 강제 공급하는 순환펌프(P2, P3)의 세정수 공급관(P)을 연결시켜, 회전하는 종방향 브러쉬(13)와 드럼형 브러쉬(21)에 의한 식판의 세척 또는 헹굼부위에 세정수 공급관(P)을 통해 강제 공급된 세정수가 강제 분사되어서, 세정수에 의한 식판(T)의 안정적인 세정 또는 헹굼이 구현되도록 한다.1 and 3 and 4, the cleaning water supply pipe P of the circulating pumps P2 and P3 for forcibly supplying the washing water is connected to the longitudinally rotating shaft 12 and the drum shaft 21a The washing water forcibly supplied through the washing water supply pipe P is forcibly sprayed to the washing or rinsing area of the plate by the rotating longitudinal brush 13 and the drum type brush 21, Thereby realizing stable cleaning or rinsing.

바람직한 실시예를 보여주는 도 3a와 도 4를 보면 상기 종방향 회동축(12)의 후미, 그리고 드럼축(21a)의 단부는 회동 커플링(C)을 통해 세정수 공급관(P)과 연결되어, 종방향 회동축(12)과 드럼축(21a)은 세정수 공급관(P)과 회동 구조로 연결되어 회전하도록 구성된다.3A and 4 showing a preferred embodiment, the rear end of the longitudinal pivot shaft 12 and the end of the drum shaft 21a are connected to the cleansing water supply pipe P via the rotary coupling C, The longitudinally rotating shaft 12 and the drum shaft 21a are configured to be rotated and connected to the washing water supply pipe P in a rotating structure.

이와 같이 구성하면, 도 3b와 도 4b와 같이 상기 종방향 브러쉬(23)와 드럼형 브러쉬(21)에 의해 식판의 세척 또는 헹굼부위에 직접적으로 세정수가 강제 분사되고, 결과적으로 종방향 브러쉬(13)와 드럼형 브러쉬(21)에 의한 마찰과 함께 공급되는 세정수에 의해 식판 표면의 보다 안정되고 신속한 세척 및 헹굼이 가능하다.3B and 4B, the washing water is forcibly sprayed directly onto the washing or rinsing area of the plate by the longitudinal brush 23 and the drum-type brush 21, and consequently, the longitudinal brush 13 ) And the rinsing water supplied together with the friction by the drum-type brush (21) makes it possible to wash and rinse the plate surface more stably and promptly.

특히, 식판의 세척과정에 종방향 브러쉬(13)와 드럼형 브러쉬(21)의 브러쉬모(13b, 21b)에 잔류된 이물질은 세정수에 의해 신속히 배출되므로, 이물질에 의한 브러쉬모의 오염이 억제되어 안정된 위생 상태의 확보가 가능하다.Particularly, since foreign matter remaining on the brush bristles 13b and 21b of the longitudinal brush 13 and the drum brush 21 is rapidly discharged by the washing water during the washing process of the plate, contamination of brush bristles due to foreign substances is suppressed It is possible to secure a stable hygiene state.

이때, 본 발명에 따르면 상기 세정수가 토출되는 종방향 브러쉬(13)들은 설정치를 초과한 속도로 고속 회전하면 브러쉬모(13b)들이 고속 회전에 의해 외측으로 전개되어 식판과의 밀착상태가 불량해져 세척이 저하되고, 또 브러쉬모(13b)들이 설정치 미만으로 저속 회전하면 브러쉬모(13b)와의 마찰을 통한 식판의 세척 효율이 떨어진다.At this time, according to the present invention, when the vertical brushes 13 to which the washing water is discharged are rotated at a high speed exceeding the set value, the brush bristles 13b develop outwardly due to high speed rotation, And when the brush bristles 13b rotate at a low speed less than the set value, the cleaning efficiency of the plate is reduced due to the friction with the bristles 13b.

이를 고려하여, 본 발명자는 종방향 브러쉬(13)들의 최적의 회전속도를 도출하였고, 하기에서 이를 상술하기로 한다. With this in mind, the inventor has derived the optimum rotational speed of the longitudinal brushes 13, which will be described in detail below.

본 발명에서 도출한 종방향 브러쉬들의 최적 분당 회전수(RPM)는 50 내지 250으로, 상기 최적 분당 회전수로 종방향 브러쉬(13)를 회전시켜 식판을 세척한 경우에 각 브러쉬모(13b) 사이에 분사된 세정수가 안정되게 잔류하면서 브러쉬모(13b)와 식판 사이의 안정된 마찰이 이루어져 식판 세척에 따른 효율성과 안정성을 갖는 것으로 확인되었다.The optimum number of revolutions per minute (RPM) of the longitudinal brushes derived from the present invention is 50 to 250. When the longitudinal brush 13 is rotated at the optimum number of revolutions per minute to clean the plate, the distance between the brush bristles 13b So that stable friction between the brush bristles 13b and the plate is achieved and the efficiency and stability of the plate washing are confirmed.

즉, 50RPM 미만으로 종방향 브러쉬(13)를 저속 회전시키면, 식판과 브러쉬모(13b) 사이의 안정된 밀착은 도모되지만 마찰빈도가 낮아서 식판의 신속한 세척이 어렵고, 또 250RPM을 초과하면 종방향 브러쉬(13)에 마련된 각 브러쉬모(13b)들이 원심력에 의해 외측으로 활개되어서 식판과 브러쉬모(13b) 사이의 접촉이 불량해져서 결과적으로 식판의 세척상태가 불량해지게 된다.That is, if the longitudinal brush 13 is rotated at a low speed less than 50RPM, stable contact between the plate and the brush bristles 13b is achieved, but the frequency of friction is low and it is difficult to quickly clean the plate. The brush bristles 13b provided on the brush bristles 13 are attracted to the outside by the centrifugal force and the contact between the bristles 13b and the plate is poor,

따라서, 본 발명에서는 각 종방향 브러쉬(13)의 최적의 분당 회전수(RPM)가 50 내지 250을 갖도록 한 것을 또 다른 기술적 특징으로 하고 있다.Therefore, according to the present invention, the optimum rotation speed per minute (RPM) of each longitudinal brush 13 is 50 to 250, which is another technical feature.

이와 더불어, 본 발명에서는 상기 프레임 구조체(150)에 세척부(110)와 1차 헹굼부(120)와 2차 헹굼부(130)를 순차적으로 배치하여 식판의 세척에 따른 일련의 과정을 연속적으로 수행함에 있어, 2차 헹굼에 사용된 세정수를 1차 헹굼에 활용하고 또 1차 헹굼에 사용된 세정수를 세척에 재사용하여 세정수의 낭비를 방지하고 있다.In addition, according to the present invention, the washing unit 110, the primary rinsing unit 120, and the secondary rinsing unit 130 are sequentially disposed on the frame structure 150, The washing water used for the second rinsing is used for the first rinsing and the washing water used for the first rinsing is reused for washing to prevent the waste of the washing water.

이를 위해, 본 실시예에서는 도 1에서 보는 바와 같이 상기 2차 헹굼부(130)의 하부에 헹굼노즐(131)을 통해 2차 헹굼과정에 분사된 세정수를 회수하는 회수조(T1)를 배치하여, 상기 회수조(T1)에 회수된 세정수가 순환펌프(P2)에 의해 1차 헹굼부(120)에 마련된 다축식 브러쉬 모듈(10)과 드럼형 브러쉬 모듈(20)의 종방향 회동축(12)과 드럼축(21a)에 각각 공급되도록 한다.In this embodiment, as shown in FIG. 1, a collection vessel T1 for collecting washing water sprayed in a second rinsing process through a rinsing nozzle 131 is disposed below the secondary rinsing unit 130 The washing water recovered in the recovery tank T1 is circulated by the circulation pump P2 to the multifroc- ix brush module 10 provided in the primary rinsing unit 120 and the longitudinally rotating shafts of the drum- 12 and the drum shaft 21a, respectively.

그리고, 상기 1차 헹굼부(120)의 하부에 1차 헹굼과정에 분사된 세정수를 회수하는 회수조(T2)를 배치하여, 상기 회수조(T2)에 회수된 세정수가 순환펌프(P3)에 의해 세정부(110)에 마련된 다축식 브러쉬 모듈(10)과 드럼형 브러쉬 모듈(20)의 종방향 회동축(12)과 드럼축(21a)에 각각 공급되도록 하고, 상기 세정부(110)에 분사된 세정수는 세정부(110)의 하부에 배치된 회수조(T3)에 의해 회수된다.A recovery tank T2 for recovering the washing water sprayed in the primary rinsing process is disposed below the primary rinsing unit 120. The washing water recovered in the recovery tank T2 is circulated through the circulation pump P3, Shaped brush module 10 and the drum shaft 21a of the drum-shaped brush module 20 provided in the washing section 110 by the cleaning section 110 and the cleaning section 110, respectively, Is collected by the recovery tank T3 disposed at the lower portion of the cleaning unit 110. [

따라서, 본 발명은 2차 헹굼에 사용된 세정수를 1차 헹굼에 활용하고 또 1차 헹굼에 사용된 세정수를 세척에 재사용하므로, 세정수의 과다한 사용이 방지될 수 있다.
Therefore, the present invention utilizes the washing water used for the secondary rinsing for the primary rinsing and reuses the washing water used for the primary rinsing for washing, so that excessive use of the washing water can be prevented.

10. 다축식 브러쉬 모듈 11. 본체
12. 종방향 회동축 13. 종방향 브러쉬
13a. 고정 브라켓 13b. 브러쉬모
13c. 분사노즐
20. 드럼형 브러쉬 모듈 21. 드럼형 브러쉬
21a. 드럼축 21b. 브러쉬모
21c. 분사노즐 T1, T2, T3. 회수조
P1, P2, P3. 순환펌프
100. 식판 세척장치 110. 세척부
120. 1차 헹굼부 130. 2차 헹굼부
140. 이송부 150. 프레임 구조체10. Multi-Axis Brush Module 11. Body
12. Longitudinal rotation axis 13. Longitudinal brush
13a. Fixing bracket 13b. Brush Mo
13c. Injection nozzle
20. Drum Type Brush Module 21. Drum Type Brush
21a. Drum shaft 21b. Brush Mo
21c. Injection nozzles T1, T2, T3. Recovery tank
P1, P2, P3. Circulation pump
100. Plate cleaning apparatus 110. Cleaning unit
120. First rinsing part 130. Second rinsing part
140. Feeder 150. Frame structure

Claims

A first rinsing section and a second rinsing section for first and second hemsuming the plate cleaned through the washing section, and a second rinsing section for applying a plate to the washing section, the first rinsing section and the second rinsing section, And a frame structure for forming a space for installing the washing unit, the primary rinsing unit, the secondary rinsing unit and the transfer unit,
The washing section and the primary rinsing section may be,
A multi-axial brush module disposed on one side of the frame structure, and a drum-type brush module disposed on the other side inner wall of the frame structure and facing the multi-axial brush module,
In the multi-axial brush module,
A plurality of longitudinally arranged rotors arranged in a rotating structure on one surface of a main body facing the plate and provided with a rotational force of the electric motor, Coaxial, and
And a longitudinal brush fixed to an end of the longitudinal pivot and having brush bristles formed therein,
Wherein the longitudinally rotating shaft of the multi-axial brush module is formed of a hollow tube, and the longitudinal brush is provided with a spray nozzle communicating with the hollow portion of the longitudinally rotating shaft, The cleaning water supply pipe of the cleaning water supply module is connected,
The washing water supplied through the washing water supply pipe is sprayed to the washing or rinsing area of the plate by the longitudinally-running longitudinal brush orthogonal to the surface of the plate,
The drum-type brush module includes:
At least one drum type brush in which brushes are arranged at an outer diameter of a drum shaft that rotates in a transverse direction parallel to the back surface of the plate, and an electric motor for providing rotational force to the drum type brush,
In the multi-axial brush module and the drum-type brush module,
The brush bristles of the longitudinal brush and the brush bristles of the drum brush are mutually intersected and fixed to the inner wall of the frame structure,
The multifunctional brush module and the drum-type brush module elastically enter into each other without any interval adjustment through the forward and backward movement of the multimaxial brush module and the drum-type brush module, so that the front surface and the rear surface of the plate are resiliently And rinsed or rinsed of the front and back surfaces of the plate.

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