KR101517221B1

KR101517221B1 - 곡물 볶음장치

Info

Publication number: KR101517221B1
Application number: KR1020130108800A
Authority: KR
Inventors: 한영심
Original assignee: 광주광역시 남구
Priority date: 2013-09-11
Filing date: 2013-09-11
Publication date: 2015-05-04
Also published as: KR20150029860A

Abstract

본 발명은 곡물 볶음장치에 관한 것으로서, 내부에 곡물이 수용되는 수용공간이 마련된 볶음용기와, 상기 수용공간에 수용된 상기 곡물을 볶을 수 있도록 상기 볶음용기를 가열하는 가열유닛과, 일단이 상기 수용공간 내에 인입되도록 상기 볶음용기에 회전가능하게 설치되는 회전축과, 상기 회전축의 일단부에 형성된 적어도 하나의 교반날개와, 상기 회전축을 회전시키는 구동부가 마련된 교반유닛과, 상기 볶음용기에 설치되어 상기 수용공간 내의 온도를 측정하는 온도측정센서와, 상기 온도측정센서를 통해 측정된 상기 수용공간의 온도값을 토대로 상기 수용공간 내의 온도에 따라 상기 회전축의 회전속도가 변경되도록 상기 구동부를 제어하는 제어부를 구비한다.
본 발명에 따른 곡물 볶음장치는 곡물이 수용된 가열용기 내의 온도에 따라 교반유닛의 회전축의 회전속도를 조절할 수 있는 제어부가 마련되어 있으므로 볶음용기의 가열초기에도 곡물에 대한 볶음효율이 증가하는 장점이 있다.

Description

곡물 볶음장치{Grain roasting machine}

본 발명은 곡물 볶음장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 곡물이 수용된 가열용기에 따라 곡물의 교반속도를 조절하는 곡물 볶음장치에 관한 것이다.

일반적으로 깨, 쌀, 콩등과 같은 곡물을 가루로 분쇄하는 등 2차 가공을 함에 있어서는 상기 곡물의 영양소가 파괴되지 않도록 하면서 일정한 온도로 볶아내고 있으며, 상기 곡물의 볶음량이 적을 경우에는 가열용기에 상기 곡물을 투입하고 이를 수작업으로 교반시키면서 볶고 있었다.

그러나, 상기와 같이 수작업에 의존하여 곡물을 볶는 작업은 그 량이 적거나 가정등에서 행하고 있는 작업으로써 상기 볶음작업을 위하여 작업자가 일일이 교반동작을 해야하고 또 볶음상태를 육안으로 확인하면서 열을 조절해야 하므로써 상기 볶음작업이 매우 번거롭고 불편하게 되는 폐단이 있었다.

한편, 상기의 점을 고려하여 한국 등록실용신안 공보 제20-0426653호에 개시된 바와 같이 종래에는 자동화된 볶음장치가 안출된바 있으며, 이는 주철재 등의 가열용기의 하부에 가열기를 설치하고 상기 가열용기의 상부에는 교반장치를 설치하며 이의 하부 회전축상에는 상기 가열용기의 내부에 위치하는 교반기를 설치하여 구성되어 있었다.

그러나 종래의 곡물 볶음장치는 교반장치의 교반속도를 조절할 수 있는 수단이 마련되어 있지 않아 가열용기가 볶음에 적합한 온도에 도달하기 전인 가열초기에도 가열후기와 동일한 속도로 교반장치가 작동하므로 가열초기에 볶음효율이 낮은 단점이 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 개선하기 위해 창안된 것으로서, 곡물이 수용된 가열용기 내의 온도에 따라 교반유닛의 회전축의 회전속도를 조절할 수 있는 제어부가 마련된 곡물 볶음장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 곡물 볶음장치는 내부에 곡물이 수용되는 수용공간이 마련된 볶음용기와, 상기 수용공간에 수용된 상기 곡물을 볶을 수 있도록 상기 볶음용기를 가열하는 가열유닛과, 일단이 상기 수용공간 내에 인입되도록 상기 볶음용기에 회전가능하게 설치되는 회전축과, 상기 회전축의 일단부에 형성된 적어도 하나의 교반날개와, 상기 회전축을 회전시키는 구동부가 마련된 교반유닛과, 상기 볶음용기에 설치되어 상기 수용공간 내의 온도를 측정하는 온도측정센서와, 상기 온도측정센서를 통해 측정된 상기 수용공간의 온도값을 토대로 상기 수용공간 내의 온도에 따라 상기 회전축의 회전속도가 변경되도록 상기 구동부를 제어하는 제어부를 구비한다.

상기 제어부는 상기 온도측정센서를 통해 측정된 상기 수용공간의 온도가 초기온도보다 증가할수록 상기 회전축의 회전속도가 증가하도록 상기 구동부를 제어한다.

상기 가열유닛은 상기 볶음용기의 하부에 설치되며, 내부에 물이 수용되는 저장공간이 마련된 가열용기와, 상기 가열용기에 설치되어 상기 저장공간에 수용된 물을 가열하는 버너와, 상기 버너를 통해 상기 물을 가열시 발생하는 수증기를 수집하여 상기 회전축을 회전시키는 보조회전부를 구비하고, 상기 제어부는 상기 수용공간의 온도가 기설정된 온도에 도달할 경우, 상기 보조회전부에 의해 상기 회전축이 회전하도록 상기 구동부의 작동을 정지시키는 것이 바람직하다.

상기 보조회전부는 내부에 상기 수증기가 유입되는 유입공간이 마련되고, 일측에는 상기 유입공간으로 상기 수증기가 유입되는 유입구가 형성되며, 타측에는 상기 유입공간의 수증기가 외부로 배출되도록 배출구가 형성되고, 상기 회전축이 상기 유입공간을 관통되게 삽입되도록 설치된 하우징과, 일단은 상기 저장공간에 연통되게 상기 가열용기에 설치되고, 타단은 상기 하우징의 유입구에 연통되게 설치되며, 내부에 상기 수증기가 유동하는 유로가 마련된 공급관과, 상기 유입구를 통해 상기 유입공간으로 유입되어 상기 배출구로 배출되는 상기 수증기에 의해 상기 회전축이 회전할 수 있도록 상기 유입공간에 노출된 상기 회전축의 외주면에 원주방향을 따라 상호 이격되게 형성되며, 상기 회전축의 회전중심으로부터 멀어지는 방향으로 연장된 다수의 회전날개를 구비한다.

한편, 본 발명에 따른 곡물 볶음장치는 상기 하우징의 배출구에 연통되게 연결되며, 상기 배출구를 통해 배출되는 고온의 상기 수증기를 이용하는 음식물을 찌는 찜유닛;을 더 구비하는 것을 특징으로 하는 곡물 볶음장치.

한편, 본 발명에 따른 곡물 볶음장치는 상기 회전축에 연결되어 상기 회전축의 회전력을 이용하여 전기를 발생시키는 발전기와, 상기 발전기를 통해 발생된 상기 전기를 충전하는 배터리를 더 구비한다.

상기 공급관은 상기 유입구에 연통되는 타단부의 연장방향이 상기 회전축의 회전중심선에 대해 이격되도록 상기 하우징에 설치되는 것이 바람직하다.

본 발명에 따른 곡물 볶음장치는 곡물이 수용된 가열용기 내의 온도에 따라 교반유닛의 회전축의 회전속도를 조절할 수 있는 제어부가 마련되어 있으므로 볶음용기의 가열초기에도 곡물에 대한 볶음효율이 증가하는 장점이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 곡물 볶음장치에 대한 사시도이고,
도 2는 본 발명에 따른 곡물 볶음장치에 대한 단면도이고,
도 3은 본 발명에 따른 곡물 볶음장치의 보조회전부에 대한 평면도이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 곡물 볶음장치를 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 2에는 본 발명에 따른 곡물 볶음장치(100)가 도시되어 있다.

도면을 참조하면, 곡물 볶음장치(100)는 내부에 곡물이 수용되는 수용공간(201)이 마련된 볶음용기(200)와, 상기 수용공간(201)에 수용된 상기 곡물을 볶을 수 있도록 상기 볶음용기(200)를 가열하는 가열유닛(300)과, 상기 수용공간(201)에 수용된 곡물을 교반시키는 교반유닛(400)과, 상기 볶음용기(200)에 설치되어 상기 수용공간(201) 내의 온도를 측정하는 온도측정센서(500)와, 상기 온도측정센서(500)를 통해 측정된 상기 수용공간(201)의 온도값을 토대로 상기 수용공간(201) 내의 온도에 따라 상기 교반유닛(400)의 교반속도가 변경되도록 상기 구동부(403)를 제어하는 제어부(600)를 구비한다.

볶음용기(200)는 소정의 외경을 갖는 원통형으로 형성되며, 내부에 수용공간(201)이 마련된다. 볶음용기(200)는 상면에 수용공간(201)으로 곡물을 투입할 수 있도록 투입구가 마련되며, 상기 투입구를 개폐할 수 있도록 개폐덮개(202)가 볶음용기(200)의 상부에 설치된다. 상기 볶음용기(200)는 가열유닛(300)으로부터 전달된 열에 의해 용이하게 수용공간(201)이 가열될 수 있도록 주철과 같은 금속성 소재로 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 볶음용기(200)는 상면 중앙부에 후술되는 교반유닛(400)의 회전축(401)이 관통되게 설치될 수 있도록 상하방향으로 관통된 삽입구가 형성되어 있다.

가열유닛(300)은 상기 볶음용기(200)의 하부에 설치되며, 내부에 물이 수용되는 저장공간(311)이 마련된 가열용기(310)와, 상기 가열용기(310)에 설치되어 상기 저장공간(311)에 수용된 물을 가열하는 버너(320)와, 상기 버너(320)를 통해 상기 물을 가열시 발생하는 수증기를 수집하여 상기 회전축(401)을 회전시키는 보조회전부(330)를 구비한다.

교반유닛(400)은 볶음용기(200)에 회전가능하게 설치된 회전축(401)과, 상기 회전축(401)의 단부에 마련된 다수의 교반날개(402)와, 상기 회전축(401)을 회전시키는 구동부(403)를 구비한다.

회전축(401)은 소정의 외경을 갖고, 상하방향으로 소정길이 연장된 환봉형으로 형성되며, 하단이 볶음용기(200)의 수용공간(201)으로 인입될 수 있도록 볶음용기(200)의 삽입구에 삽입된다. 도면에 도시되진 않았지만, 볶음용기(200)의 삽입구의 내주면과 회전축(401)의 외주면에 사이에 베어링이 설치되어 회전축(401)이 볶음용기(200)에 회전가능하게 지지된다.

교반날개(402)는 회전축(401)의 하단부에, 원주방향을 따라 상호 이격되게 다수개가 형성된다. 상기 교반날개(402)는 볶음용기(200) 내의 곡물을 용이하게 교반할 수 있도록 회전축(401)의 회전중심으로부터 멀어지는 방향으로 소정길이 연장형성된다.

구동부(403)는 이격프레임(404)에 의해 볶음용기(200) 상면으로부터 상측으로 이격된 위치의 회전축(401) 상단에 설치되는 구동모터(405)를 구비한다. 상기 구동모터(405)는 제어부(600)의 제어에 의해 작동하여 회전척을 회전시킨다.

가열용기(310)는 볶음용기(200)의 하면에 고정되며, 볶음용기(200)에 대응되는 외경을 갖는 원통형으로 형성된다. 상기 저장공간(311)의 하부에는 상기 버너(320)가 설치될 수 있도록 설치공간(312)이 마련되어 있다. 상기 가열용기(310)는 내부에 수용된 물이 버너(320)에 의해 용이하게 가열될 수 있도록 열전달율이 우수한 금속성 소재로 형성되는 것이 바람직하다.

버너(320)는 상기 가열용기(310)의 설치공간(312)에 설치되며, 연료공급부(미도시)로부터 공급된 화석연료를 통해 화염을 발생시켜 가열용기(310)를 가열한다. 이때, 버너(320)는 상면에 다수의 화염분사구가 마련되는 것이 바람직하다. 한편, 도시된 예에서는 버너(320)는 공급된 연료를 통해 화염을 발생시키는 구조를 설명하였으나, 버너(320)는 도시된 예에 한정하는 것이 아니라 전원공급부로부터 공급된 전원에 의해 발열하는 다수의 전열봉으로 구성될 수도 있다.

보조회전부(330)는 하우징(331), 공급관(332) 및 다수의 회전날개(333)를 구비한다.

하우징(331)은 볶음용기(200)의 상면과 구동모터(405) 사이에 설치되되, 중앙부에 상기 회전축(401)이 관통되게 설치된다. 하우징(331)은 내부에 유입공간(334)이 마련되며, 상기 유입공간(334)으로 가열용기(310)에서 발생된 수증기가 유입되도록 일측에 유입구(335)가 형성되고, 타측에는 유입공간(334)의 수증기가 외부로 배출되도록 배출구(336)가 형성된다. 이때, 상기 유입공간(334)은 원형의 단면을 갖도록 형성된다. 또한, 도 3에 도시된 바와 같이, 유입구(335)는 중심이 상기 회전축(401)의 회전중심선에 대해 이격되도록 형성되는 것이 바람직하다.

공급관(332)은 일단이 저장공간(311)에 연통되게 가열용기(310)에 설치되고, 타단은 하우징(331)의 유입구(335)에 연통되게 설치되며, 내부에 상기 수증기가 유동하는 유로가 마련되어 있다. 이때, 공급관(332)은 가열용기(310) 내의 수증기가 용이하게 내부로 유입될 수 있도록 일단이 가열용기(310)의 상부에 설치된다.

또한, 공급관(332)은 하우징(331) 내로 유입된 수증기가 용이하게 회전축(401)을 회전시킬 수 있도록 상기 유입구(335)에 연통되는 타단부의 연장방향이 상기 회전축(401)의 회전중심선에 대해 이격되도록 상기 하우징(331)에 설치되는 것이 바람직하다.

회전날개(333)는 하우징(331)의 유입공간(334)에 노출된 회전축(401)의 외주면에, 다수개가 원주방향을 따라 상호 이격되게 형성된다. 상기 회전날개(333)는 회전축(401)의 회전중심선에 대해 멀어지는 방향으로 연장형성된다. 도면에 도시되진 않았지만, 회전날개(333)는 회전축(401)에 인접된 일단부가 타단부보다 회전방향을 기준으로 전방에 위치하도록 만곡되게 형성되는 것이 바람직하다.

한편, 도면에 도시되진 않았지만, 회전날개(333)의 가장자리와 하우징(331) 내벽면 사의 기밀을 유지할 수 있도록 회전날개(333)의 가장자리를 따라 기밀유지부재가 형성된다. 상기 기밀유지부재는 가장자리가 하우징(331) 내벽면에 접하도록 연장되며, 고무소재로 형성된다.

한편, 가열유닛(300)은 상기 하우징(331)의 배출구(336)에 연통되게 연결되며, 상기 배출구(336)를 통해 배출되는 고온의 상기 수증기를 이용하는 음식물을 찌는 찜유닛(340)을 더 구비한다. 상기 찜유닛(340)은 배출관(341) 및 찜통(342)을 구비한다.

배출관(341)은 일단이 하우징(331)의 배출구(336)에 연통되게 하우징(331)에 설치되며, 내부에 수증기가 유동하는 유로가 마련되어 있다.

찜통(342)은 내부에 찜 대상 음식물이 수용되는 내부공간이 마련되며, 상기 찜통(342) 내부에는 상기 배출관(341)을 통해 공급된 수증기가 찜통(342)의 내부로 분사될 수 있도록 배기관(미도시)이 설치되어 있다. 상기 배기관은 배출관(341)의 타단과 연통되게 설치되며, 내부에 수증기가 유동하는 내부유로가 마련되되, 상기 내부유로를 통과하는 수징기가 찜통(342) 내부로 분사될 수 있도록 외주면에 다수의 분사공이 형성되어 있다.

온도측정센서(500)는 볶음용기(200)에 설치되어 수용공간(201)의 온도를 측정한다. 상기 온도측정센서(500)는 측정된 온도 값을 제어부(600)로 전송한다.

제어부(600)는 온도측정센서(500) 및 구동모터(405)에 연결되어 온도측정센서(500)로 측정된 수용공간(201)의 온도에 따라 회전축(401)의 회전속도를 제어한다. 이때, 제어부(600)는 상기 온도측정센서(500)를 통해 측정된 상기 수용공간(201)의 온도가 초기온도보다 증가할수록 상기 회전축(401)의 회전속도가 증가하도록 상기 구동부(403)를 제어하는 것이 바람직하다. 즉, 제어부(600)는 볶음용기(200) 내부의 온도가 낮은 가열초기에는 회전축(401)을 비교적 낮은 속도로 회전하도록 구동부(403)를 제어하고, 볶음용기(200) 내부의 온도가 높을 경우에는 회전축(401)이 가열초기보다 높은 속도로 회전하도록 구동부(403)를 제어한다.

제어부(600)가 볶음용기(200) 내부온도에 따라 회전축(401)의 회전속도를 제어하므로 내부온도가 비교적 낮은 볶음용기(200)의 가열초기에도 곡물에 대한 볶음효율이 증가하는 장점이 있다.

한편, 제어부(600)는 상기 수용공간(201)의 온도가 기설정된 온도에 도달할 경우, 상기 보조회전부(330)에 의해 상기 회전축(401)이 회전하도록 상기 구동부(403)의 작동을 정지시킨다. 수용공간(201) 내의 온도가 높아질 경우, 가열용기(310) 내의 물에 의해 발생되는 수증기의 양이 회전축(401)을 회전시키기에 충분하므로 제어부(600)는 구동모터(405)의 작동을 정지시켜 작업비용을 절감할 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 곡물 볶음장치(100)는 동력전달부(711)에 의해 상기 회전축(401)에 연결되어 상기 회전축(401)의 회전력을 이용하여 전기를 발생시키는 발전기(710)와, 상기 발전기(710)를 통해 발생된 상기 전기를 충전하는 배터리(720)를 더 구비한다.

발전기(710)는 회전축(401)에 이격된 위치의 볶음용기(200) 상면에 고정되며, 동력전달부(711)에 의해 회전축(401)으로부터 회전력을 전달받아 전기를 발생시킨다. 상기 동력전달부(711)는 하우징(331)과 구동모터(405) 사이의 회전축(401)에 체결된 구동스프로켓(712)과, 발전기(710)의 구동축에 체결된 피동스프로켓(713)과, 구동스프로켓(712) 및 피동스프로켓(713)을 상호 연결하는 전달체인(714)을 구비한다. 이때, 제어부(600)는 구동모터(405)의 작동 정지시 발전기(710)를 작동시켜 전기를 생산한다. 상기 배터리(720)에 충전된 전기는 구동모터(405)에 공급되어 구동모터(405)의 작동에 대한 전기비를 절감한다.

한편, 본 발명에 따른 곡물 볶음장치(100)의 작동을 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 볶음용기(200)의 수용공간(201)으로 볶음대상 곡물을 투입한다. 곡물 투입이 완료되면, 버너(320)를 작동시켜 가열용기(310)를 가열시킨다. 이때, 가열용기(310) 내에 수용된 물도 버너(320)의 열에 의해 가열되고, 일부는 수증기로 변화한다. 고온의 수증기는 상부로 승강하여 볶음용기(200)를 가열한다. 버너(320)의 열은 일차적으로는 가열용기(310)를 통해 볶음용기(200)에 전달되고, 이차적으로는 고온의 수증기를 통해 볶음용기(200)에 전달된다. 이때, 제어부(600)는 볶음용기(200) 내의 온도가 낮으므로 비교적 낮은 속도로 회전축(401)이 회전하도록 구동부(403)를 제어하다가 볶음용기(200) 내의 온도가 상승하면 회전축(401)의 회전속도가 증가하도록 구동부(403)를 제어한다.

한편, 가열용기(310)로부터 발생된 수증기는 공급관(332)을 통해 하우징(331) 내로 유입된다. 하우징(331) 내로 유입된 수증기는 배출구(336)를 통해 배출되면서 회전날개(333)를 밀어내어 회전축(401)에 보조 회전력을 공급한다. 이때, 제어부(600)는 수용공간(201) 내의 온도가 높아질 경우, 가열용기(310) 내의 물에 의해 발생되는 수증기의 양이 회전축(401)을 회전시키기에 충분한 것으로 판단하여 회전축(401)이 수증기에 의해서만 회전하도록 구동모터(405)의 작동을 정지시켜 전기비를 절감할 수 있다.

한편, 하우징(331)을 통과한 수증기는 배출관(341)을 통해 찜통(342)으로 공급되어 음식물을 찌는 데 사용된다. 그리고, 수증기를 통해 회전하는 회전축(401)에 연결된 발전기(710)가 마련되어 있어 회전축(401)의 회전력으로 전기를 발생하여 배터리(720)에 공급하고, 배터리(720)를 상기 전기를 구동모터(405)에 공급하므로 전기비를 절약할 수 있다.

본 발명은 도면에 도시된 실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며 당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.

따라서 본 발명의 진정한 보호 범위는 첨부된 청구범위에 의해서만 정해져야 할 것이다.

100: 곡물 볶음장치
200: 볶음용기
201: 수용공간
300: 가열유닛
310: 가열용기
320: 버너
330: 보조회전부
331: 하우징
332: 공급관
333: 회전날개
340: 찜유닛
341: 배출관
342: 찜통
400: 교반유닛
401: 회전축
402: 교반날개
403: 구동부
500: 온도측정센서
600: 제어부
710: 발전기
720: 배터리

Claims

내부에 곡물이 수용되는 수용공간이 마련된 볶음용기와;
상기 수용공간에 수용된 상기 곡물을 볶을 수 있도록 상기 볶음용기를 가열하는 가열유닛과;
일단이 상기 수용공간 내에 인입되도록 상기 볶음용기에 회전가능하게 설치되는 회전축과, 상기 회전축의 일단부에 형성된 적어도 하나의 교반날개와, 상기 회전축을 회전시키는 구동부가 마련된 교반유닛과;
상기 볶음용기에 설치되어 상기 수용공간 내의 온도를 측정하는 온도측정센서와;
상기 온도측정센서를 통해 측정된 상기 수용공간의 온도값을 토대로 상기 수용공간 내의 온도에 따라 상기 회전축의 회전속도가 변경되도록 상기 구동부를 제어하는 제어부;를 구비하고,
상기 가열유닛은
상기 볶음용기의 하부에 설치되며, 내부에 물이 수용되는 저장공간이 마련된 가열용기와,
상기 가열용기에 설치되어 상기 저장공간에 수용된 물을 가열하는 버너와,
상기 버너를 통해 상기 물을 가열시 발생하는 수증기를 수집하여 상기 회전축을 회전시키는 보조회전부를 구비하고,
상기 제어부는 상기 수용공간의 온도가 기설정된 온도에 도달할 경우, 상기 보조회전부에 의해 상기 회전축이 회전하도록 상기 구동부의 작동을 정지시키는 것을 특징으로 하는 곡물 볶음장치.
제1항에 있어서,
상기 제어부는 상기 온도측정센서를 통해 측정된 상기 수용공간의 온도가 초기온도보다 증가할수록 상기 회전축의 회전속도가 증가하도록 상기 구동부를 제어하는 것을 특징으로 하는 곡물 볶음장치.
삭제
제1항에 있어서,
상기 보조회전부는
내부에 상기 수증기가 유입되는 유입공간이 마련되고, 일측에는 상기 유입공간으로 상기 수증기가 유입되는 유입구가 형성되며, 타측에는 상기 유입공간의 수증기가 외부로 배출되도록 배출구가 형성되고, 상기 회전축이 상기 유입공간을 관통되게 삽입되도록 설치된 하우징과,
일단은 상기 저장공간에 연통되게 상기 가열용기에 설치되고, 타단은 상기 하우징의 유입구에 연통되게 설치되며, 내부에 상기 수증기가 유동하는 유로가 마련된 공급관과,
상기 유입구를 통해 상기 유입공간으로 유입되어 상기 배출구로 배출되는 상기 수증기에 의해 상기 회전축이 회전할 수 있도록 상기 유입공간에 노출된 상기 회전축의 외주면에 원주방향을 따라 상호 이격되게 형성되며, 상기 회전축의 회전중심으로부터 멀어지는 방향으로 연장된 다수의 회전날개를 구비하는 것을 특징으로 하는 곡물 볶음장치.
제4항에 있어서,
상기 하우징의 배출구에 연통되게 연결되며, 상기 배출구를 통해 배출되는 고온의 상기 수증기를 이용하는 음식물을 찌는 찜유닛;을 더 구비하는 것을 특징으로 하는 곡물 볶음장치.
제4항에 있어서,
상기 회전축에 연결되어 상기 회전축의 회전력을 이용하여 전기를 발생시키는 발전기와;
상기 발전기를 통해 발생된 상기 전기를 충전하는 배터리;를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 곡물 볶음장치.
제4항에 있어서,
상기 공급관은 상기 유입구에 연통되는 타단부의 연장방향이 상기 회전축의 회전중심선에 대해 이격되도록 상기 하우징에 설치되는 것을 특징으로 하는 곡물 볶음장치.