KR101516794B1 - Lid of cooking vessel - Google Patents

Lid of cooking vessel Download PDF

Info

Publication number
KR101516794B1
KR101516794B1 KR1020140020667A KR20140020667A KR101516794B1 KR 101516794 B1 KR101516794 B1 KR 101516794B1 KR 1020140020667 A KR1020140020667 A KR 1020140020667A KR 20140020667 A KR20140020667 A KR 20140020667A KR 101516794 B1 KR101516794 B1 KR 101516794B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
lid
control valve
hole
lid body
space
Prior art date
Application number
KR1020140020667A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
오진훈
Original Assignee
오진훈
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 오진훈 filed Critical 오진훈
Priority to KR1020140020667A priority Critical patent/KR101516794B1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101516794B1 publication Critical patent/KR101516794B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06—Lids or covers for cooking-vessels
    • A47J36/08—Lids or covers for cooking-vessels for draining liquids from vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/56—Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/56—Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A47J27/58—Cooking utensils with channels or covers collecting overflowing liquid
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F16—ENGINEERING ELEMENTS AND UNITS; GENERAL MEASURES FOR PRODUCING AND MAINTAINING EFFECTIVE FUNCTIONING OF MACHINES OR INSTALLATIONS; THERMAL INSULATION IN GENERAL
    • F16K—VALVES; TAPS; COCKS; ACTUATING-FLOATS; DEVICES FOR VENTING OR AERATING
    • F16K17/00—Safety valves; Equalising valves, e.g. pressure relief valves
    • F16K17/003—Safety valves; Equalising valves, e.g. pressure relief valves reacting to pressure and temperature

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

The present invention relates to a lid of a cooker which increases user convenience by having a bubble control valve which eliminates bubbles, generated when content such as a stew boils or when braised food is cooked, from the inside of the cooker with a closed lid and discharging vapor into the cooker again; and, particularly, a space member forms a space separated from the space formed by the lid and the cooker, thereby eliminating the bubbles by the bubble control valve installed within the space member, and making the vapor, generated in the process, flow into the cooker, so it can eventually prevent the content or the bubbles from flowing over the cooker to maintain comfortable work environment. The present invention has a technical characteristic of being configured to include: a lid body closing an opening of a cooker body; the space member formed on one side of the lid body to make other separated space with the lid body; and the bubble control valve having one end coupled to the space member and the other end coupled to the lid body to be capable of eliminating the bubbles of the boiled-up content.

Description

사용의 편의성이 증진된 조리용기용 뚜껑{LID OF COOKING VESSEL}[0001] LID OF COOKING VESSEL [0002]

본 발명은 조리용기용 뚜껑에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 찌개나 조림과 같은 요리시 내용물이 끓어오를 때 발생되는 거품을 뚜껑이 닫힌 상태의 조리용기 내부에서 제거하고 용기 내부로 다시 배출시키는 거품제어밸브를 구비하고, 특히 뚜껑과 조리용기로 인해 형성되는 공간과는 별도의 공간을 마련하는 공간부재를 구비하여 거품이 발생되더라도 공간부재 내부에 장착된 거품제어밸브에 의해 거품소거가 이루어지고 이 과정에서 발생된 수증기는 용기 내부로 다시 유입되도록 하여 종국적으로는 조리 용기 외부로는 내용물이 튀거나 거품이 유출되지 않아 쾌적한 작업환경을 유지할 수 있는 등 사용의 편의가 증진된 조리용기용 뚜껑에 관한 것이다.
The present invention relates to a lid for a cooking container, and more particularly, to a lid for a cooking container, more specifically, a bubble control which removes bubbles generated when the contents are boiled during cooking, such as a stew or stew, A bubble cancellation is performed by a bubble control valve mounted inside the space member even if bubbles are generated by providing a space member that provides a space separate from the space formed by the lid and the cooking vessel, The present invention relates to a lid for a cooking container in which convenience of use is promoted such that water vapor generated in the cooking cavity can be introduced back into the container and ultimately the contents can be prevented from spilling out or bubbling out of the cooking container to maintain a pleasant working environment .

일반적으로 냄비와 같은 주방용 조리용기는 내부에 오목하게 조리공간이 형성되며 상부가 개방된 용기 본체와, 이 조리기 본체의 상부를 개폐하기 위한 뚜껑을 구비하고 있다. 그리고 상기 뚜껑에는 음식물 조리시 적량의 수증기를 외부로 배출할 수 있도록 증기배출공이 천공되어 있다.
In general, a cooking utensil such as a pot is provided with a container body having an open upper portion and a lid for opening and closing an upper portion of the cooker main body. A steam discharge hole is formed in the lid so as to discharge a suitable amount of water vapor to the outside when the food is cooked.

그러나 종래 뚜껑에 천공된 증기배출공은 그 크기가 작아 내용물이 끓기 시작하면 다량 발생하는 증기를 원활하게 배출하지 못하며, 이러한 이유로 뚜껑 전체가 용기 본체에서 떨면서 상당한 소음이 발생되며 심한 경우에는 조리물이 끓어 넘치는 단점이 있다. 물론, 이 경우 거품이 발생하여 조리용기만이 아니라 그 주변까지 더렵혀져 쾌적한 조리 환경에 부정적 영향을 미치게 되고, 요리 후 사용자는 조리용기는 물론 그 주변까지 닦아야하는 번거로움이 있다.
However, since the vapor discharge hole drilled in the conventional lid is small in size, when the contents start to boil, a large amount of steam can not be discharged smoothly. For this reason, the entire lid is shaken from the container body and a considerable noise is generated. There are drawbacks that boil over. Of course, in this case, bubbles occur, which not only deteriorates not only the cooking vessel but also the vicinity thereof, which adversely affects the pleasant cooking environment. After cooking, the user has to clean the cooking vessel as well as the surrounding area.

따라서 종래 조리용기의 구조에서는 음식물이 끓기 시작하면 뚜껑을 조리기 본체에서 분리하여 넘침을 방지하고 있는데, 이러한 경우에는 증기가 급격이 유출되어 조리물의 승상이 떨어지고 조리시간이 길어지는 또 다른 문제점이 있다. 물론, 이 경우에도 끓어 넘칠 때 생성되는 거품이 제거되지 못하고 사방으로 흘러넘치게 되는 경우도 발생된다.
Therefore, when the food starts to boil in the structure of the conventional cooking vessel, the lid is separated from the cooker main body to prevent the overflow. In this case, steam suddenly flows out and the rise of the food falls and the cooking time becomes longer. Of course, even in this case, the bubbles generated when boiling over can not be removed, and they may be overflowed in all directions.

이러한 조리용기의 문제점을 해결하기 위해 조리용기의 본체나 뚜껑에 넘침을 방지할 수 있는 다양한 구조들이 제안되고 있는 상황인데, In order to solve such a problem of the cooking vessel, various structures that can prevent overflow in the main body and the lid of the cooking vessel have been proposed,

관련 종래기술로는 실용신안등록 제20-0383124호(2005.04.21) 『넘침 방지용 냄비뚜껑』, 특허등록 제10-01343151호(2013.12.12)『넘침방지 기능을 갖춘 조리 용기 뚜껑』 등이 있다.
Related Art Conventionally, there are known a utility model registration No. 20-0383124 (Apr. 21, 2005) "pot lid to prevent overflow", a patent registration No. 10-01343151 (December 13, 2013) "a lid of a cooking lid having an overflow prevention function" .

그러나 상기 언급된 종래기술의 경우 넘침방지를 위한 구조가 복잡하다는 단점과, 넘침방지는 일정 부분 효과를 기대할 수 있으나 거품이 흘러내려 용기를 비롯한 용기 주변이 더럽혀진다는 문제점이 개선되지는 않는다는 한계를 가진다.However, in the case of the above-mentioned prior art, there is a limitation in that the structure for preventing overflow is complicated, and the overflow prevention has a limited effect that a certain part effect can be expected, but the problem that the foam surrounds the container around the container including the container is not improved .

물론, 구조가 복잡하기에 사용자들이 세척하기가 어렵다는 문제가 있고 세척이 불가한 상태에서 거품을 포함한 내용물이 지속적으로 쌓여 구조 내부에 내용물이 끼는 현상이 생기는 문제점이 있다.
Of course, since the structure is complicated, there is a problem that it is difficult for the user to clean, and there is a problem in that the content including the foam is continuously accumulated in the state where the cleaning is impossible and the contents are trapped inside the structure.

본 발명은 상기한 종래의 조리용기가 가지는 문제점을 해결하기 위한 것으로 뚜껑에서 끓어오르는 내용물을 막을 수 있으면서 거품 또한 효율적으로 소거할 수 있는 구조를 마련한 조리용기용 뚜껑을 제공하고자 함에 제1 목적이 있다.
SUMMARY OF THE INVENTION It is a first object of the present invention to provide a lid for a cooking utensil provided with a structure capable of preventing the content of boiling from the lid and capable of efficiently eliminating bubbles, .

특히 상기한 목적을 위해 마련된 구조가 간단하면서도 사용자가 언제든지 쉽게 세척이 가능하여 사용의 편의성을 증진시킨 조리용기용 뚜껑을 제공하고자 함에 목적이 있다.
It is an object of the present invention to provide a lid for a cooking container, which is simple in structure for the above-mentioned purpose, but which can be easily cleaned by a user at any time, thereby improving the convenience of use.

또한 일정 부분 진공 효과도 볼 수 있으면서 용기 내부에 수용된 내용물이 외부로 새지 않도록 하여 야외에서도 편리하게 사용이 가능한 조리용기용 뚜껑을 제공하고자 함에 목적이 있다.
Another object of the present invention is to provide a lid for a cooking container which can be used conveniently in the outdoors by preventing the contents contained in the container from leaking to the outside while being able to see a certain vacuum effect.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑은,According to an aspect of the present invention, there is provided a lid for a cooking container,

조리용기 본체의 개구를 덮는 뚜껑본체와, 상기 뚜껑본체 일면에 형성되어 상기 뚜껑본체와는 별도의 공간을 형성하는 공간부재와, 일단은 상기 공간부재에 결합되고 타단은 상기 뚜껑본체와 결합되어 끓어오르는 내용물의 거품소거가 가능케하는 거품제어밸브를 포함하여 이루어지는 것을 기술적 특징으로 한다.
A lid body covering the opening of the cooking vessel body; a space member formed on one surface of the lid body to form a space separate from the lid body; one end coupled to the space member and the other end coupled to the lid body, And a bubble control valve capable of bubble erasure of the contents to be raised.

그리고 상기 공간부재는 뚜껑본체와 착탈되는 것을 기술적 특징으로 한다.
And the space member is attached to and detached from the lid body.

또한 본 발명에 따른 상기 거픔제어밸브는 Also, according to the present invention,

공간부재의 제1 관통홀과 뚜껑본체의 제2 관통홀을 지나는 기둥부와, 상기 기둥부 일단에 구비되되 기둥부 일단보다 확장된 단면적을 가져 제1 관통홀에서 거품제어밸브 이탈을 방지하는 제1 걸림부와, 상기 기둥부 타단에 구비되되 기둥부 타단보다 확장된 단면적을 가져 제2 관통홀에서 거품제어밸브의 이탈을 방지하는 제2 걸림부와, 상기 기둥부 하부에 형성되는 것으로 끓어오르는 내용물의 거품이 기둥부 내부로 유입되어 외부로 빠져나가도록 하는 배출로를 포함하여 이루어지는 것을 기술적 특징으로 한다.
And a second through hole passing through the first through-hole of the space member and the second through-hole of the lid body, and a second through hole provided at one end of the first through- A second latching part provided at the other end of the pillar and having a cross-sectional area larger than that of the other end of the pillar to prevent the bubble control valve from being separated from the second through hole; And a discharge passage for allowing the foam of the contents to flow into the inside of the column and to escape to the outside.

또한 상기 배출로는 기둥부 외주면을 따라 형성된 다수의 배출홀과, 상기 배출홀과 연통되는 것으로 끓어오르는 내용물이 기둥부 내부로 유입되는 공간을 제공하는 유입로로 이루어지는 것을 기술적 특징으로 한다.
The discharge passage includes a plurality of discharge holes formed along an outer circumferential surface of the column portion, and an inlet passage communicating with the discharge hole to provide a space in which the contents to be boiled are introduced into the column portion.

또한 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑은 상기 제2 관통홀 외곽에서 내부로 연장 형성되어 벽을 형성하는 걸림벽부와, 상기 제2 걸림부 하부에 위치하는 것으로 상기 걸림벽부에 끼어지는 크기의 막 형태로 형성되는 제3 걸림부가 더 구비되는 것을 기술적 특징으로 한다.
Further, the lid for a cooking container according to the present invention is characterized in that the lid for a cooking vessel includes a latching wall portion formed inside the second through hole and extending to the inside to form a wall, And a third latching portion formed on the second latching portion.

상기한 구성에 의한 본 발명의 조리용기용 뚜껑에 의하면, 뚜껑에서 끓어오르는 내용물을 막을 수 있으면서 거품 또한 효율적으로 소거할 수 있는 구조를 마련하였을 뿐만 아니라 끓어오르는 거품이나 내용물이 공간부재 및 거품제어밸브를 통해 용기 내부로 다시 유입되거나 공간부재에 유입되게 하고 용기 외부로는 배출되지 못하게 하여 쾌적한 환경에서 음식물 조리가 가능하다는 효과를 기대할 수 있다.
According to the lid for a cooking container of the present invention having the above-described construction, not only is it possible to prevent the contents to be boiled from the lid, but also to efficiently remove the foam, So that the food can be cooked in a pleasant environment by preventing the food from being discharged to the outside of the container.

특히 공간부재는 뚜껑본체로부터 착탈가능한 구조로 설계하여 공간부재에 쌓인 거품 등의 음식물찌꺼기를 언제든지 편리하게 세척가능한 효과를 기대할 수 있다.
Particularly, the space member can be designed to be detachable from the lid body, so that the food waste such as foam accumulated in the space member can be conveniently washed at any time.

또한 제3 걸림부와 걸림벽부를 설치하여 일정 부분 진공 효과도 볼 수 있으면서 용기 내부에 수용된 내용물이 외부로 새지 않도록 하여 이동이 용이하고 야외에서 편리하게 사용이 가능하다는 효과를 기대할 수 있다.
Also, since the third latching portion and the latching wall portion are provided, the vacuum effect can be seen at a certain portion, and the contents stored in the container can be prevented from leaking to the outside, which facilitates the movement and can be used conveniently outdoors.

도 1은 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑에 있어 거품제어밸브가 하강된 상태를 도시한 도면.
도 2는 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑에 있어 거품제어밸브가 승강된 상태를 도시한 도면.
도 3은 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑의 분해사시도.
도 4는 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑에 뚜껑용 손잡이가 장착된 상태를 도시한 도면.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a view showing a state in which a bubble control valve is lowered in a lid for a cooking vessel according to the present invention; FIG.
2 is a view showing a state in which a bubble control valve is lifted and lowered in a lid for a cooking container according to the present invention.
3 is an exploded perspective view of a lid for a cooking container according to the present invention;
4 is a view showing a state in which a handle for a lid is mounted on a lid for a cooking container according to the present invention.

이하 도면을 참조하여 본 발명에 의한 조리용기용 뚜껑에 대하여 보다 구체적으로 설명하도록 한다.
Hereinafter, the lid for a cooking container according to the present invention will be described in more detail with reference to the drawings.

본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑은 일반적인 냄비와 같은 조리용기 본체의 개구에 걸쳐서(또는 장착되어) 사용되는 것으로 뚜껑과 용기 본체가 결합되는 구조에 대해서는 본 발명의 핵심과는 관계없는 것으로 이에 대한 설명은 생략하기로 한다.
The lid for a cooking vessel according to the present invention is used (or mounted) over an opening of a cooking vessel body such as a general pot. The structure in which the lid and the vessel body are coupled is not related to the core of the present invention Is omitted.

다음으로 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑은 거품발생이 많거나 끓어오름이 심한 음식들의 조리에 요긴하게 사용될 수 있는 것으로, 국수를 삶거나 찜요리 또는 찌게를 하는 등에 편리하게 사용될 수 있는 뚜껑이다.
Next, the lid for a cooking vessel according to the present invention is a lid which can be conveniently used for cooking boiled noodles, steamed dishes, or steamed dishes, which can be used for cooking foods with high bubbles or boiling.

또한 이하 설명되는 제3걸림부(35)와 제3걸림부가 걸리게 되는 걸림벽부(15)의 구조에 의해 조리용기 본체 내부에 있는 내용물이 본체와 뚜껑이 분리되지 않는 이상 외부로 빠져나오지 못하도록 하여 캠핑 등 야외에서도 편리하게 사용될 수 있다는 점이 장점 중 하나이다.The structure of the third engaging portion 35 and the engaging wall portion 15 to which the third engaging portion is attached will prevent the contents in the cooking container body from escaping to the outside unless the main body and the lid are separated from each other, It is one of the advantages that it can be used conveniently outdoors.

즉, 가열 전 상태로 준비된 내용물을 조리용기 본체에 담고 뚜껑을 닫은 후 이를 이동시키는 과정이 있더라도 제3걸림부(35)와 걸림벽부(15)로 인해서 내용물이 뚜껑을 통해 외부로 빠지는 상황을 방지하게 된다(물론, 이 경우 본체와 뚜껑이 분리되지 않는다는 전제 하에서이다).
That is, even if there is a process of holding the contents prepared in the pre-heating state in the cooking container main body and closing the lid and then moving the lid, it is possible to prevent the contents from falling out through the lid due to the third latching part 35 and the latching wall part 15 (Assuming, in this case, that the body and lid are not separated).

다시 도면을 참조하여 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑은, Referring again to the drawings, the lid for a cooking vessel according to the present invention includes:

용기 본체의 개구를 덮는 뚜껑본체(10)와, 상기 뚜껑본체 일면에 형성되어 뚜껑본체와는 별도의 공간을 형성하는 공간부재(20)와, 일단은 공간부재와 결합되고 타단은 상기 뚜껑본체와 결합되어 끌어오르는 내용물에 대한 거품 소거 기능이 발휘되는 거품제어밸브(30)를 포함하여 이루어진다.
A lid body (10) for covering the opening of the container body; a space member (20) formed on one surface of the lid body and forming a space separate from the lid body; one end connected to the space member and the other end connected to the lid body And a foam control valve 30 in which a foam clearing function for the contents to be combined and drawn is exhibited.

참고로, 본 발명에서 언급되는 거품 소거라 함은 있던 거품을 없애는 것이 아니라 이하 설명되는 바와 같이 발생된 거품을 여러 개의 분리된 공간을 거쳐 외부로 분출시킴으로 인해 거품이 쉽게 꺼지도록 하는 기능을 의미한다.
For reference, the term bubble elimination referred to in the present invention refers to a function that not only eliminates the bubbles but also allows the bubbles to be easily turned off by ejecting the generated bubbles through a plurality of separate spaces as described below .

다음으로 상기 공간부재(20)는 뚜껑본체 일면에 형성되는 것으로 첨부된 도면에서와 같이 뚜껑본체 하부에서 형성될 수도 있으나, 제조 방식에 따라서는 뚜껑본체 상부에서 형성될 수도 있다.
Next, the space member 20 is formed on one surface of the lid body. The space member 20 may be formed at the lower part of the lid body as shown in the attached drawings, but may be formed at the upper part of the lid body depending on the manufacturing method.

그리고 상기 공간부재(20)는 뚜껑본체(10)와 일체되어 형성되기보다는 추후 사용자의 사용 후 세척 등을 위해 착탈식으로 뚜껑본체와 결합되는 것이 바람직하다.Further, the space member 20 is preferably formed integrally with the lid body 10 in a detachable manner for later cleaning of the user after use, rather than being formed integrally with the lid body 10.

또한 상기 공간부재(20)가 뚜껑본체(10) 상부에 형성되는 경우 거품소거상태나 음식물의 끓어오름 상태를 사용자가 쉽게 관찰하게 할 수 있도록 상기 공간부재를 투명재질로 형성하는 것이 고려될 수 있다.
In addition, when the space member 20 is formed on the lid body 10, the space member may be formed of a transparent material so that the user can easily observe the foam cleansing state or the boiling state of the food .

그리고 공간부재(20)와 뚜껑본체(10)간의 착탈결합구조는 스크류 결합 등 일반적인 공지된 구조가 채용되는 것으로 구체적인 설명은 생략한다.
The detachable coupling structure between the space member 20 and the lid body 10 adopts a generally known structure such as a screw coupling, and a detailed description thereof will be omitted.

다음으로 거품제어밸브(30)에 대해 구체적으로 살펴본다.Next, the bubble control valve 30 will be described in detail.

우선 거품제어밸브(30)는 뚜껑본체(10)에서 공간부재(20)의 바닥면에 걸쳐 구비되는 것으로 전체적으로 길이감이 있는 기둥형상을 하게 된다. 그리고 상기 뚜껑본체에는 거품제어밸브가 관통되는 제2 관통홀(13)이 형성되고, 상기 공간부재의 바닥면에도 거품제어밸브가 관통되는 제1 관통홀(22)이 형성된다.
First, the bubble control valve 30 is provided on the bottom surface of the space member 20 in the lid body 10, and has a pillar shape with a sense of length as a whole. A second through hole (13) through which the foam control valve passes is formed in the lid body, and a first through hole (22) through which the foam control valve passes is formed on the bottom surface of the space member.

보다 구체적으로 상기 거품제어밸브는, More specifically, the bubble control valve includes:

공간부재의 제1 관통홀(22)과 뚜껑본체의 제2 관통홀(13)을 지나는 기둥부(31)와, A column portion 31 passing through the first through-hole 22 of the space member and the second through-hole 13 of the lid body,

상기 기둥부 일단에 구비되되 기둥부 일단보다 확장된 단면적을 가져 제1 관통홀(22)에서 거품제어밸브의 이탈을 방지하는 제1 걸림부(32)와, A first latching part 32 provided at one end of the column part and having a cross-sectional area larger than that of the one end of the column part to prevent the release of the bubble control valve in the first through-hole 22,

상기 기둥부 타단에 구비되되 기둥부 타단보다 확장된 단면적을 가져 제2 관통홀(13)에서 거품제어밸브의 이탈을 방지하는 제2 걸림부(33)와, A second locking portion 33 provided at the other end of the pillar and having a cross-sectional area larger than that of the other end of the pillar to prevent the bubble control valve from being disengaged from the second through hole 13,

상기 기둥부 하부에 형성되는 것으로 끓어오르는 내용물의 거품이 기둥부 내부로 유입되어 외부로 빠져나가도록 하는 배출로(34)를 포함하여 이루어진다.
And a discharge passage (34) formed at a lower portion of the column to allow foam of the contents to be boiled to flow into the column and to escape to the outside.

그리고 상기 제1 걸림부(22)와 제2 걸림부(13)는 링 형태의 얇은 막 형상으로 형성되고 상기 기둥부(31)의 길이는 공간부재에서 뚜껑본체간의 높이보다 길게 형성되는 것이 바람직하다.
The first latching part 22 and the second latching part 13 are formed in a thin film shape of a ring shape and the length of the column part 31 is preferably longer than the height between the lid bodies in the space member .

따라서 내용물 가열 전에는 기둥부(31)가 내려와 제2 걸림부(33)가 제2 관통홀(13)을 막으면서 뚜껑본체에 걸쳐진 상태가 되고(이 경우 제1 관통홀은 개방된 상태가 된다)(도 1 참조), 내용물이 가열되면서 끓어오르면 기둥부(31)가 상승하여 제1 걸림부(32)가 제1 관통홀(22)을 막으면서 공간부재 저면에서 걸리는 상태가 된다(이 경우 제2 관통홀이 개방된 상태가 된다)(도 2 참조).Therefore, before the contents are heated, the column 31 is lowered, and the second engaging portion 33 is covered with the lid body while closing the second through hole 13 (in this case, the first through hole is opened) (See FIG. 1). When the contents are heated and boiled, the column portion 31 rises, and the first latching portion 32 clogs the first through-hole 22 and is caught by the bottom of the space member 2 through holes are opened) (see Fig. 2).

그리고 내용물이 끓어올라 사용자가 불을 줄이게되면, 용기 내부압력이 낮아지면서 기둥부(31)가 다시 내려오게 되고 이 경우 제2 걸림부(33)가 제2 관통홀(13)을 막으면서 용기 내부에는 진공이 걸리게 된다(도 1 참조).
When the contents are boiled and the user reduces the pressure, the pressure inside the container lowers and the column 31 comes down again. In this case, the second latching part 33 closes the second through-hole 13, (See Fig. 1).

다음으로 상기 거품제어밸브의 배출로(34)를 살펴보면, Next, referring to the discharge passage 34 of the foam control valve,

상기 배출로는 기둥부 외주면을 따라 형성된 다수의 배출홀(342)과, 상기 배출홀과 연통되는 것으로 끓어오르는 내용물이 거둥부 내부로 유입되는 공간을 제공하는 유입로(341)로 이루어진다.
The discharge passage includes a plurality of discharge holes 342 formed along an outer circumferential surface of the column portion and an inlet passage 341 communicating with the discharge hole to provide a space into which the contents to be boiled are introduced into the cylindrical portion.

따라서 가열로 인해 내용물이 끓어오르면 거품제어밸브의 기둥부(31)가 상승하면서 제1 걸림부(32)가 제1 관통홀(22)을 막게 되고, 이와 동시에 내용물이 끓어오르면서 생긴 거품이 상기 유입로(341)로 유입된 후 배출홀(342)들을 통해 공간부재(20)의 내부로 배출된다. 그리고 배출된 거품(또는 거품찌꺼기)은 배출과정에서 거품 부피가 줄어들면서 공간부재의 바닥면에 쌓이게 된다.
Accordingly, when the contents are boiled by heating, the column portion 31 of the foam control valve rises and the first latching portion 32 closes the first through-hole 22, and at the same time, Is introduced into the inflow channel 341 and then discharged into the space member 20 through the discharge holes 342. [ And the discharged foam (or bubble residue) accumulates on the bottom surface of the space member as the foam volume decreases during the discharge process.

즉, 내용물이 끓어오르면서 생기는 거품이 유입로(341)로 유입된 후 다수 개로 형성된 배출홀(342)들을 거치면서 분산이 되고 이 과정에서 거품이 소거되는 효과를 얻을 수 있게 된다.That is, the bubbles generated as the contents boil up are introduced into the inflow path 341, dispersed while passing through the plurality of discharge holes 342, and the bubbles are erased in this process.

물론, 본 발명에 의한 조리용기용 뚜껑에 의하면 공간부재(20)가 있기에 거품을 포함한 끓어오르는 내용물은 상기 공간부재(20)에 수용되거나 상승된 거품제어밸브가 다시 하강하면서 생긴 제1 관통홀(22)과 제2 걸림부(32) 사이로 빠지면서 용기 본체에 수용되어 내용물이 뚜껑 표면을 타고 흘러 지저분해졌던 문제가 해결된다.
Of course, according to the lid for a cooking vessel of the present invention, since the space member 20 is present, the boiling contents including bubbles are contained in the space member 20 or the first through holes 22 and the second latching portion 32 and is received in the container main body so that the contents flow on the surface of the lid and become dirty.

다음으로 캠핑 등을 통해 야외에서 음식을 조리하는 경우가 빈번하게 발생하는데, 이 경우 야외에서 가열만 하면 조리가 완료될 수 있도록 가정에서 내용물을 준비해서 가능 경우가 있다.
Next, the food is often cooked outdoors by camping, etc. In this case, it is possible to prepare the contents at home so that cooking can be completed only by heating in the outdoors.

예를 들어, 야외에서 김치찌개를 해먹고자 하는 경우 가정에서 냄비(용기 본체)에 각종 찌개 재료들을 담은 후 야외로 이동을 하게 된다. 이때 기존 냄비의 경우 냄비 본체와 뚜껑간 결합을 견고하게 하였다 하더라도 이동 과정 중의 흔들림에 의해서 냄비에 있던 내용물(특히 국물종류)이 뚜껑에 통상적으로 구비되는 통공을 통해 새어나와 주변이 지저분해지는 경우가 발생하게 되고, 내용물만의 특유한 음식냄새가 흘러나와 공간에 냄새가 베이게 되는 경우가 발생한다.
For example, if you want to smell the Kimchi stew in the open air, you can put various stew ingredients in the pot (container body) at home and then go outdoors. In this case, even if the pot is firmly coupled with the lid, the contents (especially the type of broth) in the pan may leak through the through holes normally provided in the lid and become dirty due to the shaking during the movement process , And a peculiar food odor of the contents flows out, so that a smell may be set in the space.

그런데 본 발명의 경우 뚜껑본체(10)에 걸림벽부(15)와 거품제어밸브(30)에 제3 걸림부(35)를 형성함으로써 상기한 문제를 해결하게 된다.However, in the case of the present invention, the above-mentioned problem can be solved by forming the latching wall portion 15 on the lid body 10 and the third latching portion 35 on the foam control valve 30. [

즉, 본 발명에 의한 조리용기용 뚜껑의 경우 제2 관통홀(13) 외곽에서 내부로 연장 형성되는 벽을 형성하는 걸림벽부(15)와, 상기 제2 걸림부(33) 하부에 위치하는 것으로 걸림벽부(15)에 끼어지는 크기의 막 형태로 형성되는 제3 걸림부(35)를 더 구비함으로써 용기 본체 내부의 내용물이나 내용물의 냄새가 뚜껑을 통해 외부로 새어나가는 일이 없도록 하였다.
That is, in the case of the lid for a cooking container according to the present invention, the latching wall portion 15 forming a wall extending from the outside of the second through hole 13 to the inside thereof, and the latching wall portion 15 located under the second latching portion 33 The third engaging portion 35 formed in a film shape having a size to be caught by the engaging wall portion 15 is further provided so that the contents or the smell of contents do not leak out to the outside through the lid.

상기 제3 걸림부(35)는 기둥부 외주면을 따라 형성되는 링 형태의 막으로 그 크기가 걸림벽부에 끼어서 기둥부(31)와 제2 관통홀(13) 사이에 형성된 공간을 막게 된다. 그리고 내용물이 끓어오를 때 거품제어밸브의 상하 이동을 원활하게 하기 위해 상기 링 형태의 막은 외측으로 갈수록 두께가 얇아지는 형태로 형성되는 것이 바람직하다.
The third latching part 35 is a ring-shaped membrane formed along the outer circumferential surface of the column part, and the third latching part 35 is caught by the latching part to block the space formed between the column part 31 and the second through-hole 13. In order to smooth up and down movement of the foam control valve when the content is boiled, it is preferable that the ring-shaped membrane is formed so as to be thinner toward the outer side.

또한 상기 걸림벽부(15)는 도면에 도시된 바와 같이 라운드부(151)와 수직부(152)로 형성되는 것이 바람직한데, 이는 내용물이 끓어오를 때 증기 배출을 위한 틈새를 마련하기 위함이다. 즉, 거품제어밸브가 상승한 상태에서 걸림벽부(15)의 라운드부(151)에 의해 걸림벽부(15)와 제3 걸림부(35) 간의 틈이 형성될 수 있기 때문이다.
Also, it is preferable that the catching wall portion 15 is formed of a round portion 151 and a vertical portion 152 as shown in the drawing, in order to provide a gap for discharging steam when the contents are boiled. That is, the gap between the engagement wall portion 15 and the third engagement portion 35 can be formed by the round portion 151 of the engagement wall portion 15 in a state where the bubble control valve is raised.

다음으로 도 4에서는 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑에 뚜껑용 손잡이(40)가 장착된 상태가 도시되어 있다.Next, FIG. 4 shows a state where the lid grip 40 is mounted on the lid for the cooking container according to the present invention.

즉, 본 발명에 따른 거품제어밸브의 기둥부(31) 상부쪽에는 뚜껑용 손잡이가 간편하게 장착될 수 있도록 하는 요입부(36)과 돌출턱(37)이 구비되고, 이와 결합되는 뚜껑용 손잡이에는 걸림홈(41)이 구비되어 상기 걸림홈(41)에 요입부(36)가 삽입됨으로써 간편하게 뚜껑과 뚜껑용 손잡이 장착이 완료된다. That is, on the upper side of the pillar portion 31 of the foam control valve according to the present invention, there is provided a recessed portion 36 and a protruding protrusion 37 for easily attaching the handle for the lid, The latching groove 41 is provided and the insertion portion 36 is inserted into the latching groove 41 so that the mounting of the lid and the handle for the lid is completed easily.

이는 내용물이 끓어올라 용기 본체 내부의 압력을 인위적으로 배출하고자 하는 경우 손잡이 단부를 눌러 반대쪽으로 손잡이와 연결된 거품제어밸브가 들어올려지게 하는 기능을 하게 된다.
In this case, when the contents are boiled and the pressure inside the container body is to be artificially discharged, the foam control valve connected to the handle is lifted by pressing the end of the handle.

상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 조리용기용 뚜껑의 사용 방법을 간단히 설명하면 다음과 같다.A method of using the lid for a cooking container according to the present invention will be briefly described below.

우선 가열 전 상태의 거품제어벨브(30)는 도 1에서와 같이 하강되어 제2 걸림부(33)가 제2 관통홀(13)에 걸쳐진 상태이다.First, the foam control valve 30 in a state before heating is lowered as shown in FIG. 1, and the second engaging portion 33 is in a state in which it extends over the second through-hole 13.

다음으로 갖은 양념을 한 내용물을 조리용기 본체에 담고 가열시키면 내용물이 끓어오르게 되고, 그만큼 용기본체 내부 압력이 높아지게 된다. 이 과정에서 거품제어밸브(30)가 점차적으로 상승하고, 도 2에서와 같은 상황이 되는데, 이 과정에서 내용물에서 발생된 거품은 유입로(341)로 유입되어 배출홀(342)들로 분할 배출되면서 거품이 꺼지게 된다.
Next, when the contents containing the various spices are placed in the cooking vessel body and heated, the contents are boiled and the pressure inside the vessel body is increased accordingly. In this process, the bubble control valve 30 gradually rises, resulting in the situation shown in FIG. 2. In this process, the foam generated in the contents flows into the inflow path 341 and is divided into the discharge holes 342 The bubbles are turned off.

물론 제2 관통홀(13)과 제2 걸림부(33) 사이 오픈된 틈새(또는 걸림벽부(15)와 제3 걸림부(35) 사이 요픈된 틈새)로 내용물이 끓고 있다는 소리 즉, "삐-" 하는 소리가 울리게 되고, 사용자는 이 소리를 듣고 불을 낮추게 된다. Of course, the sound that the contents are boiling in the clearance between the second through hole 13 and the second catching portion 33 (or between the catching wall portion 15 and the third catching portion 35) - "sound, and the user hears the sound and lowers the fire.

그리고 불을 낮추게 되면 조리용기 본체 내부 압력이 낮아지면서 거품제어밸브(30)가 하강하고, 제2 걸림부(33)가 제2 관통홀(13)을 막음으로써 용기 내부는 진공상태에 걸리게 된다. 또한 공간부재(20)로 올라왔던 내용물은 제1 걸림부(32)로부터 오픈된 제1 관통홀(22)을 통해 용기 본체 내부로 수용된다.
When the fire is lowered, the foam control valve 30 is lowered while the pressure inside the cooking container body is lowered, and the second latching part 33 blocks the second through hole 13, so that the inside of the container is vacuumed. In addition, the contents that have come up from the space member 20 are received into the container body through the first through hole 22 opened from the first catching portion 32.

이상에서 본 발명을 설명함에 있어 첨부된 도면을 참조하여 "조리용기용 뚜껑"을 설명하였으나 본 발명은 이하 기술되는 청구범위를 변경하지 않는 범위 내에서 당업자에 의하여 다양한 변형 및 변경이 가능하고, 이러한 변형 및 변경은 본 발명의 보호범위에 속하는 것으로 해석되어야 한다.
While the present invention has been described with reference to the accompanying drawings, it should be understood that various changes and modifications may be made by those skilled in the art without departing from the scope of the present invention. Modifications and variations are to be construed as falling within the scope of protection of the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
10: 뚜껑본체 13: 관통홀 15: 걸림벽부
151: 라운드부 152: 수직부
20: 공간부재 22: 제1 관통홀
30: 거품제어밸브
31: 기둥부 32: 제1 걸림부 33: 제2 걸림부
34: 배출로 35; 제3 걸림부
36: 요입부 37: 돌출턱
40: 뚜껑용 손잡이 41: 걸림홈Description of the Related Art [0002]
10: lid body 13: through hole 15: engaging wall portion
151: Round section 152: Vertical section
20: space member 22: first through hole
30: Bubble control valve
31: column portion 32: first latching portion 33: second latching portion
34: discharge passage 35; The third engaging portion
36: abutment part 37: protruding jaw
40: handle for lid 41: latching groove

Claims (5)

조리용기 본체의 개구를 덮는 뚜껑본체와,
상기 뚜껑본체 일면에 형성되어 상기 뚜껑본체와는 별도의 공간을 형성하는 공간부재와,
일단은 상기 공간부재에 결합되고, 타단은 상기 뚜껑본체와 결합되어 끓어오르는 내용물의 거품소거가 가능케하는 거품제어밸브를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하고,
상기 거품제어밸브는
공간부재의 제1 관통홀과 뚜껑본체의 제2 관통홀을 지나는 기둥부와,
상기 기둥부 일단에 구비되되 기둥부 일단보다 확장된 단면적을 가져 제1 관통홀에서 거품제어밸브 이탈을 방지하는 제1 걸림부과,
상기 기둥부 타단에 구비되되 기둥부 타단보다 확장된 단면적을 가져 제2 관통홀에서 거품제어밸브의 이탈을 방지하는 제2 걸림부와,
상기 기둥부 하부에 형성되는 것으로 끓어오르는 내용물의 거품이 기둥부 내부로 유입되어 외부로 빠져나가도록 하는 배출로를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하고,
조리용기용 뚜껑은
상기 제2 관통홀 외곽에서 내부로 연장 형성되어 벽을 형성하는 걸림벽부와,
상기 제2 걸림부 하부에 위치하는 것으로 상기 걸림벽부에 끼어지는 크기의 막 형태로 형성되는 제3 걸림부가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 사용의 편의성이 증진된 조리용기용 뚜껑.A lid body covering the opening of the cooking vessel main body,
A space member formed on one surface of the lid body to form a space separate from the lid body;
And a foam control valve, one end of which is coupled to the space member and the other end of which is combined with the lid body to enable bubble erasure of the contents to be boiled.
The bubble control valve
A pillar portion passing through the first through-hole of the space member and the second through-hole of the lid body,
A first engaging portion provided at one end of the pillar portion and having a cross-sectional area larger than that of the one end of the pillar portion to prevent the bubble control valve from departing from the first through hole,
A second latching portion provided at the other end of the pillar portion and having a cross-sectional area larger than that of the other end of the pillar portion to prevent the bubble control valve from departing from the second through hole,
And a discharge passage formed in the lower portion of the column to allow foam of the contents to be boiled to flow into the column and to escape to the outside,
The lid for the cooking vessel
An engaging wall portion extending outwardly from the outside of the second through-hole to form a wall,
And a third latching portion formed at a lower portion of the second latching portion and formed in a film shape having a size to be caught by the latching wall portion is further provided. 제 1 항에 있어서,
상기 공간부재는 뚜껑본체와 착탈되는 것을 특징으로 하는 사용의 편의성이 증진된 조리용기용 뚜껑.The method according to claim 1,
And the space member is detachably attached to the lid body. 삭제delete 제 1 항에 있어서,
상기 배출로는 기둥부 외주면을 따라 형성된 다수의 배출홀과, 상기 배출홀과 연통되는 것으로 끓어오르는 내용물이 기둥부 내부로 유입되는 공간을 제공하는 유입로로 이루어지는 것을 특징으로 하는 사용의 편의성이 증진된 조리용기용 뚜껑.The method according to claim 1,
Wherein the discharge passage comprises a plurality of discharge holes formed along an outer circumferential surface of the column portion and an inflow path communicating with the discharge hole to provide a space in which the content to be boiled is introduced into the column portion. The lid for the cooked container. 삭제delete
KR1020140020667A 2014-02-21 2014-02-21 Lid of cooking vessel KR101516794B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020140020667A KR101516794B1 (en) 2014-02-21 2014-02-21 Lid of cooking vessel

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020140020667A KR101516794B1 (en) 2014-02-21 2014-02-21 Lid of cooking vessel

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR101516794B1 true KR101516794B1 (en) 2015-05-04

Family

ID=53393613

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020140020667A KR101516794B1 (en) 2014-02-21 2014-02-21 Lid of cooking vessel

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101516794B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107581916A (en) * 2017-10-27 2018-01-16 珠海格力电器股份有限公司 Steam valve and have its food heating device

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200342089Y1 (en) * 2003-11-26 2004-02-14 진홍근 Pressure Pan
KR100988212B1 (en) * 2010-06-22 2010-10-18 (주)홍산경금속 The check valve for cooking pan which has a vacuum function

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200342089Y1 (en) * 2003-11-26 2004-02-14 진홍근 Pressure Pan
KR100988212B1 (en) * 2010-06-22 2010-10-18 (주)홍산경금속 The check valve for cooking pan which has a vacuum function

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107581916A (en) * 2017-10-27 2018-01-16 珠海格力电器股份有限公司 Steam valve and have its food heating device
CN107581916B (en) * 2017-10-27 2023-09-22 珠海格力电器股份有限公司 Steam valve and food heating device with same

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2016106764A1 (en) Ventilation device of water tank type cleaning machine
KR101516794B1 (en) Lid of cooking vessel
KR100918310B1 (en) Overflow preventer for cooking pot
KR200440640Y1 (en) A frying apparatus
JP6660183B2 (en) Sink drainage lid
KR200451270Y1 (en) cooking container lid
CN208740636U (en) A kind of dish delivery tray flusher and cooking machine for cooking machine
KR20160006331A (en) Boil cover assembly
KR101541480B1 (en) Lid of cooking vessel
KR20180056331A (en) Seramic Container Special for Microwave
JP3192147U (en) Sink with drainer plate
KR101867087B1 (en) Cover for cooking pots
KR200459784Y1 (en) Apparatus of steam hole assembly having multi-type steam hole and inclined fluid path and The cooking utensils thereof
CN106473618B (en) Food processor
KR101650283B1 (en) A cooker having the vacuum function
JP2014198109A (en) Kitchen apparatus
CN211632802U (en) Slag-free hot pot basin
JP2013202397A (en) Frying pan with spout for adding water
KR20110001770U (en) Rice washing bowl
KR200475184Y1 (en) Frying pan
CN214905946U (en) Anti-overflow electric rice cooker
AU2003204241B2 (en) Sink filter
KR200495922Y1 (en) Cooking pan with oil discharge means
KR200421229Y1 (en) Multifunctional cooker
KR200350164Y1 (en) Cooking equipment for a barbecue

Legal Events

Date Code Title Description
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20180425

Year of fee payment: 4