KR200421229Y1

KR200421229Y1 - Multifunctional cooker

Info

Publication number: KR200421229Y1
Application number: KR2020060010574U
Authority: KR
Inventors: 손태순
Original assignee: 손태순
Priority date: 2006-04-19
Filing date: 2006-04-19
Publication date: 2006-07-10

Abstract

본 고안은 고구마나 감자, 생선, 육류, 빵 등을 조리할 때 사용하는 다기능 직화 조리기(調理器)에 관한 것으로서, 조리기의 바닥 및 측면으로 화염이 제공되게 함으로 해서 열 손실을 최소화하여 조리 시간을 대폭 단축할 수 있게 함과 아울러 청소의 간편성, 조리물의 악취제거 및 성상이 향상되도록 한 것이다.The present invention relates to a multi-functional fire cooker used for cooking sweet potatoes, potatoes, fish, meat, bread, etc., and minimizes heat loss by providing flame to the bottom and sides of the cooker to reduce cooking time. In addition to greatly shortening the ease of cleaning, to remove the smell of food and improve the appearance.

즉, 본 고안은 직화 조리기(1)를 구성함에 있어서, 내/외측 용기(2a)(2b) 사이에 상부가 개구된 공간(2c)을 형성한 관체형상으로 된 이중벽 구성의 용기본체(2)와, 용기본체(2)를 구성하는 내측 용기(2a)의 내부 하단에 형성된 걸림턱(3)과, 수개의 화염유도공(4a)이 상하로 관통되며 가장자리에 걸림턱(3)이 안치되는 안치환테(5)가 형성된 바닥판(4)과, 걸림턱(3) 상측에 안치하여 상측으로 조리실(6)이 형성되게 한 조리판(7)과, 용기본체(2)에 피스(8)로 고정되어 공간(2c)을 밀폐하는 커버(9)와, 커버(9) 상측에 안치되는 손잡이(11)가 구비된 뚜껑(10)을 포함하는 것으로서, 각 구성부재가 분해 조립되므로 사용 후 청소가 용이하며, 바닥판(4) 및 조리판(7)에 어긋나는 화염유도공(4a)(7b)을 형성하고, 이중으로 구성된 용기본체(2)의 내측 용기(2a) 및 안치환테(5)에도 조리실(6)로 통하는 화염유도공(2d)(5a)을 형성하여 가열수단으로부터 제공되는 화염을 조리실(6)의 하측과 측방으로 유도 안내할 수 있게 함으로 해서 열손실을 최소화 하면서도 신속한 조리가 가능하고 조리물(18)이 탄화되는 것을 방지할 수 있는 것이며, 바닥판(4)에 내장된 흡열수단(13) 및 용기본체(2)에 탈취수단(12)을 부가 구성하여 화염이 차단된 상태 에서도 일정시간 가열이 이루어지고 조리물에서 발생하는 악취를 흡수 탈취함으로 해서 조리물의 맛을 향상 시키고, 조리물(18)이 급격히 냉각되는 것을 방지할 수 있는 것이다.In other words, in the present invention, when the direct cooker 1 is configured, the container body 2 having a double wall configuration having a tubular shape in which a space 2c having an upper portion opened between the inner and outer containers 2a and 2b is formed. And, the locking jaw (3) formed in the inner lower end of the inner container (2a) constituting the container body (2), and several flame guided (4a) through the up and down and the restoring tooth (3) is placed on the edge The bottom plate 4 with the frame 5 formed thereon, the cooking plate 7 placed on the upper side of the latching jaw 3, and the cooking chamber 6 formed thereon, and the container body 2 with the piece 8. It includes a cover (9) that is fixed to seal the space (2c), and a lid (10) having a handle (11) placed on the cover (9) above, each component member is disassembled and assembled, so cleaning after use It is easy to form flame-induced coatings (4a) and (7b), which are shifted from the bottom plate (4) and the cooking plate (7), and the cooking chamber is also provided on the inner container (2a) and the anterior ring (5) of the container body (2) composed of two. ( 6) forming flame guide (2d) (5a) leading to guide the flame provided from the heating means to the lower side and the side of the cooking chamber (6) to minimize the heat loss and to enable rapid cooking (18) can be prevented from carbonization, and the deodorizing means (12) is added to the heat absorbing means (13) and the container body (2) built in the bottom plate (4) for a predetermined time even in a state where the flame is blocked By heating and absorbing and deodorizing the odor generated in the food to improve the taste of the food, it is possible to prevent the food 18 is rapidly cooled.

기능성 직화 조리기, 용기본체, 화염유도공, 저수조, 탈취수단, 흡열수단 Functional fire cooker, container body, flame induction, water tank, deodorization means, endothermic means

Description

Multifunctional Cooker

도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시예를 보인 분해 사시도1 is an exploded perspective view showing a preferred embodiment of the present invention

도 2, 도 3은 본 고안의 단면 구성도 2, 3 is a cross-sectional configuration of the present invention

■도면의 주요부분에 사용된 부호의 설명 ■Explanation of symbols used in main part of drawing

1:(기능성 직화) 조리기 2:용기본체1: (functional fire) cooker 2: Dragon body

2a:내측 용기 2b:외측 용기2a: inner container 2b: outer container

2c:공간 2d,4a,5a,7b:화염유도공2c: space 2d, 4a, 5a, 7b: flame guided

3:걸림턱 4:바닥판3: jam jaw 4: bottom plate

4b:유도관 4c:저수조4b: induction pipe 4c: reservoir

5:안치환테 5b:나사공5: unsubstituted frame 5b: screwdriver

6:조리실 7:조리판6: cooking room 7: cooking board

7a:유로 8:피스7a: Euro 8: piece

9:커버 10:뚜껑9: cover 10: lid

11:손잡이 12:탈취수단11: Handle 12: Deodorizing means

13:흡열수단 14:배유공13: Endothermic means 14: Drainage hole

15:배유관15: drain pipe

본 고안은 고구마나 감자, 생선, 육류, 빵 등을 조리할 때 사용하는 다기능 직화 조리기(調理器)에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 조리기의 바닥 및 측면으로 화염이 제공되게 함으로 해서 열 손실을 최소화하여 조리 시간을 대폭 단축할 수 있게 함과 아울러 청소의 간편성, 조리물의 악취제거 및 성상이 향상되도록 한 것이다.The present invention relates to a multifunctional fire cooker used for cooking sweet potatoes, potatoes, fish, meat, bread, etc. More specifically, it minimizes heat loss by providing flame to the bottom and sides of the cooker. In addition, the cooking time can be significantly shortened, and the convenience of cleaning, the removal of odor of food, and the appearance are improved.

일반적인 조리기는 바닥 및 측면이 일체로 형성된 용기의 상측을 뚜껑으로 밀폐하여 간접 열에 의해 가열이 이루어지게 한 솥이나 냄비와, 용기 내부로 화염이 직접 제공되게 한 직화 조리기 등으로 대분되며, 솥이나 냄비 등은 밥이나 국의 음식물을 조리할 때 사용되며, 직화 조리기는 고구마나 감자, 생선, 육류 등을 구울 때 주로 사용되고 있다.A common cooker is generally divided into a pot or a pot, which is sealed by a lid on the upper side of the container, which is integrally formed with a bottom and a side, and is heated by indirect heat, and a direct cooker, which is provided with a flame directly into the container. The back is used for cooking food of rice or soup, and the direct cooker is mainly used for roasting sweet potatoes, potatoes, fish, and meat.

직화 조리기의 일반적인 구성은 조리물이 수용될 수 있는 용기의 바닥면에 화염유도공을 형성하고, 용기 내부에는 용기 바닥과 공간이 형성되게 받침구가 하측으로 형성된 망판을 안치하고 용기 상측을 뚜껑으로 밀폐한 구성으로 이루어진다.The general configuration of the direct cooker forms a flame-induced coating on the bottom surface of the container that can accommodate the food, and inside the container, the base plate is formed to have a lower side so that the bottom and space of the container are formed, and the upper side of the container is sealed with a lid. It consists of one configuration.

이러한 종래 직화 조리기의 경우 솥이나 냄비 등에서 조리가 불가능한 고구 마나 감자, 생선 육류 등을 구울 때 매우 유용하게 사용되고 있다. 그러나 상기한 구성의 직화 조리기의 경우 용기 바닥에 형성되어 있는 화염유도공을 통해 공급되는 화염이 조리물에 직접 전달되어 조리물이 탄화되는 경우가 빈번하게 발생하므로 조리 과정에서 조리물을 수시로 뒤집어주어야 하는 등의 불편이 있었다.Such conventional direct cookers are very useful when baking sweet potatoes, potatoes, fish meat, etc., which are not cooked in pots or pots. However, in the case of the direct cooker having the above-described configuration, since the flames supplied through the flame guider formed at the bottom of the container are directly transmitted to the food, the food is often carbonized. There was a discomfort.

근자에는 상기한 조리물 탄화 문제점을 해결할 목적으로 용기의 측면에 상하측이 개구된 공간부를 형성하고 이 공간부를 통해 용기의 상측으로 화염이 유도 공급되게 한 직화 조리기가 제안된 바 있으나, 이러한 조리기의 경우 화력이 약해 신속한 조리를 행할 수 없는 단점이 있었다.In order to solve the above-mentioned problem of carbonization of food, a direct cooker has been proposed in which a space portion having an upper side and an open side is opened on the side of the container and the flame is induced to be supplied to the upper side of the container through the space portion. If there is a weak fire power can not be quickly cooked.

또한 종래 직화 조리기의 경우 용기의 바닥과 측면이 일체형으로 구성되어 있어 청소가 어려운 문제점도 있었으며, 조리물에서 발생하는 특유의 냄새로 인해 조리물의 맛이 저하되는 등의 문제점도 있었던 것이다.In addition, the conventional cooking stove has a problem that the bottom and the side of the container is integrally formed, which is difficult to clean, there is also a problem such as the taste of the food is reduced due to the peculiar smell that occurs in the food.

이에 본 고안자는 상기한 종래 직화 조리기가 갖는 제반 문제점을 일소코자 본 고안을 안출한 것으로서,In this regard, the present inventors have devised the present invention to solve the above-mentioned problems with the conventional cooking stove.

본 고안에서는 용기본체와 용기본체 내측에 안치되는 조리판을 조립식으로 구성하여 청소를 간편하게 행할 수 있고, 바닥판과 조리판에는 서로 어긋나는 화염유도공을 형성하고 용기본체의 내측 용기에 수직방향으로 화염유도공을 형성하여 열손실을 최소화 하면서도 조리물이 탄화되는 등의 문제점을 일소하며, 바닥판에 흡열수단을 부가하여 화염이 차단된 상태에서도 일정시간 가열이 이루어질 수 있게 함으로 해서 연료 절감효과와 함께 조리물이 급격히 냉각되는 것을 방지할 수 있도록 하며, 용기본체에 탈취수단을 내장하여 조리물에서 발생하는 특유의 냄새를 제거하여 조리물의 맛을 향상시킬 수 있도록 한 직화 조리기를 제공함에 고안의 기술적 과제를 두고 본 고안을 완성한 것이다.In the present invention, the container body and the cooking plate placed inside the container body can be easily assembled and assembled, and the bottom plate and the cooking plate are formed with flame induction which deviates from each other, and the flame induction perpendicular to the inner container of the container body. It minimizes heat loss while minimizing heat loss and minimizes the problem of carbonization of foods. By adding endothermic means to the bottom plate, heating can be performed for a certain period of time even when the flame is blocked. The technical problem of the present invention is to provide a direct cooker to prevent the sudden cooling and to improve the taste of the food by removing the peculiar odor generated from the food by incorporating a deodorizing means in the container body. This invention has been completed.

도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시예를 보인 분해 사시도를 도시한 것이며, 도 2, 도 3은 본 고안의 단면 구성도를 도시한 것으로서, 이하에서 본 고안의 구성을 설명한다.Figure 1 is an exploded perspective view showing a preferred embodiment of the present invention, Figure 2, Figure 3 is a cross-sectional configuration of the present invention, the configuration of the present invention will be described below.

본 고안에서 제공하는 기능성 직화 조리기(1)는 도시된 바와 같이 내/외측 용기(2a)(2b) 사이에 상부가 개구된 공간(2c)을 형성한 이중벽 구성의 용기본체(2)와, 상기 용기본체(2)를 구성하는 내측 용기(2a)의 내부 하단에 형성된 걸림턱(3)과, 수개의 화염유도공(4a)이 상하로 관통되며 가장자리에 걸림턱(3)이 안치되는 안치환테(5)가 형성된 바닥판(4)과, 걸림턱(3) 상측에 안치하여 상측으로 조리실(6)이 형성되게 한 조리판(7)과, 상기 용기본체(2)에 피스(8)로 고정되어 공간(2c)을 밀폐하는 커버(9)와, 상기 커버(9) 상측에 안치되는 뚜껑(10)과, 뚜껑(10)에 고정되며 내부 압력 혹은 온도에 따라 자동 개폐되는 손잡이(11)를 포함하는 구성이다.The functional fire cooker 1 provided in the present invention includes a container body 2 having a double wall configuration in which a space 2c having an upper portion is opened between the inner and outer containers 2a and 2b, as shown in the drawing. Interlocking jaw (3) formed in the inner lower end of the inner container (2a) constituting the container body (2), and several flame guides (4a) penetrates up and down, and the restoring ring (3) is placed on the edge of the locking jaw (3) 5) formed bottom plate 4, the cooking plate 7 is placed on the upper side of the locking step (3) to form the cooking chamber 6 to the upper side, and fixed to the container body (2) with a piece (8) A cover 9 for sealing the space 2c, a lid 10 placed above the cover 9, and a handle 11 fixed to the lid 10 and automatically opened and closed according to internal pressure or temperature. It is a configuration to include.

상기 용기본체(2)의 내측 용기(2a)에 수직방향으로 수개의 화염유도공(2d)이 형성되며, 안치환테(5)에는 내측 용기(2a)에 형성된 화염유도공(2d)과 연결되는 화 염유도공(5a)을 형성하여 조리실(6) 측방으로 화염의 일부가 유도 공급되게 한다. 이때 용기 본체(2)의 내/외측 용기(2a)(2b) 사이에 형성된 공간(2c)에 탈취수단(12)을 충진하는 것이 바람직하며, 탈취수단(12)으로는 옥돌, 맥반석, 황토 등 다양하게 적용될 수 있다. Several flame guides (2d) are formed in the vertical direction in the inner container (2a) of the container body 2, the flame ring frame (5) is flame oil connected to the flame guide (2d) formed in the inner container (2a) A coating 5a is formed to induce a part of the flame to the side of the cooking chamber 6. At this time, it is preferable to fill the deodorizing means 12 in the space (2c) formed between the inner / outer container (2a) (2b) of the container body 2, the deodorizing means 12, such as jade, elvan, loess, etc. It can be applied in various ways.

상기 바닥판(4)의 내부에는 보온성 등을 높일 목적으로 흡열 기능을 갖는 흡열수단(13)을 내장 구성하여 화염을 차단한 상태에서 상기 공간(2c)에 충진되어 있는 탈취수단(12)과 함께 조리실(6) 내부온도를 일정시간 동안 유지할 수 있게 한다. 이때 흡열수단(13)으로는 흑연판이나 금속판 혹은 돌판 등 다양하게 제공될 수 있다.The inside of the bottom plate (4) with the deodorizing means 12 is filled in the space (2c) in the state of blocking the flame by building a heat absorbing means (13) having an endothermic function for the purpose of increasing the heat retention, etc. The internal temperature of the cooking chamber 6 can be maintained for a predetermined time. At this time, the heat absorbing means 13 may be provided in various ways such as a graphite plate, a metal plate or a stone plate.

한편 본 고안 기능성 직화 조리기(1)를 이용하여 육류 등을 조리할 때 육류에서 다량의 기름이 배출되는 것도 충분히 고려된 고안으로서, 본 고안에서는 바닥판(4) 상부에 화염유도공(4a)을 연장한 유도관(4b)을 형성하여 조리판(7)에 근접되게 구성하여 저수조(4c)를 형성하며, 조리판(7)은 일면은 평평하게 하고 타측면은 만곡형으로 형성하며 가장자리측에 상하 관통되는 유로(7a)를 형성하여 기름이 자연스럽게 배출되게 구성하며, 용기본체(2)의 하단에는 바닥판(4)에 형성된 저수조(4c)와 연결되는 배유공(14)을 형성하고 배유공(14)에는 안치환테(5)에 형성된 나사공(5b)에 나사 결합되는 배유관(15)을 내입 배관하여 저수조(4c)로 배출되는 기름을 외부로 배출되게 한다.Meanwhile, when the meat is cooked using the functional fire cooker 1 of the present invention, a large amount of oil is discharged from the meat when the meat is cooked, and in the present invention, the flame guider 4a is extended on the top of the bottom plate 4. One guide tube 4b is formed to be adjacent to the cooking plate 7 to form a water tank 4c. The cooking plate 7 has one surface flat and the other side formed in a curved shape. The oil passage is formed naturally by forming a through-flow passage 7a, and at the bottom of the container body 2, an oil drain hole 14 connected to the water storage tank 4c formed on the bottom plate 4 is formed and the oil drain hole ( 14) the oil pipe 15, which is screwed to the screw hole (5b) formed in the anterior ring frame (5) to the inlet pipe to discharge the oil discharged to the reservoir (4c) to the outside.

상기 조리판(7)에는 바닥판(4)에 형성되어 있는 화염유도공(4a)과 어긋나는 수개의 화염유도공(7b)을 형성하여 화염을 유도할 수 있게 하며, 내화성이 우수하 고 쉽게 냉각되지 않는 돌, 세라믹, 표면에 세라믹 코팅층이 형성된 금속 등으로 제작한다.The cooking plate (7) forms a number of flame induction hole (7b) that is different from the flame induction hole (4a) formed on the bottom plate 4 to induce the flame, excellent fire resistance and not easily cooled stone , Ceramics, metal with a ceramic coating layer formed on the surface, and the like.

그리고 상기 용기본체(2)에는 한 쌍의 손잡이(16)가 설치되며, 손잡이(16)에는 조리시간 등을 알릴 수 있는 타이머(17)를 설치한다.And the container body 2 is provided with a pair of handles 16, the handle 16 is provided with a timer 17 that can inform the cooking time and the like.

도시되지는 않았지만 조리판(7) 상측에 석쇠등을 부가적으로 올려서 사용할 수 있음은 당연한 것이다.Although not shown, it is natural that the grill plate and the like may be additionally placed on the cooking plate 7.

도면 중 미설명 부호 18은 조리물을 도시한 것이고, 19는 솥 혹은 냄비를 도시한 것이다.In the figure, reference numeral 18 shows a food, and 19 shows a pot or a pot.

이상과 같이 구성되는 본 고안의 다기능 직화 조리기(1)는 고구마나 감자, 생선, 육류, 찌개 등 다양한 조리가 가능한 것으로서, 이하에서 본 고안의 사용에 따른 작용 등을 설명한다.The multifunctional direct cooker 1 of the present invention configured as described above is capable of various cooking such as sweet potatoes, potatoes, fish, meat, stew, and the like, and will be described below.

본 고안은 각 구성부재가 조립식으로 구성되는 것으로써, 고구마나 감자, 생선, 육류, 빵 등을 조리코자 할 시에는 먼저 가스레인지 등과 같은 가열수단 위에 바닥판(4)을 올려놓은 상태에서 바닥판(4) 상측에 용기본체(2)를 안치하고 내측 용기(2a)의 내부 하단에 형성된 걸림턱(3)에 조리판(7)을 안치한다. 이때 조리판(7)은 만곡형으로 형성된 부분이 조리실(6) 쪽(상측)으로 향하게 한다.The present invention is that each component is composed of a prefabricated, when cooking sweet potatoes or potatoes, fish, meat, bread, etc., first put the bottom plate 4 on a heating means such as a gas stove (4) The container body 2 is placed on the upper side, and the cooking plate 7 is placed on the locking step 3 formed at the inner lower end of the inner container 2a. At this time, the cooking plate 7 is directed toward the cooking chamber 6 side (upper side) formed in a curved shape.

조리판(7)을 안치한 상태에서 조리코자 하는 조리물(18)을 조리판(7) 상에 올리고 뚜껑(10)을 덮은 상태에서 가열수단을 점화하여 조리하면 된다.In the state in which the cooking plate 7 is placed, the food 18 to be cooked is placed on the cooking plate 7, and the heating means is ignited and cooked in a state in which the lid 10 is covered.

상기와 같이 가열수단을 점화하여 조리하는 본 고안에 의하면 가열수단에서 제공되는 화염이 바닥판(4)에 형성되어 있는 화염유도공(4a)과, 바닥판(4)에 형성된 화염유도공(4a)과 어긋나게 조리판(7)에 형성한 화염유도공(7b) 및 안치환테(5)와 용기본체(2)의 내측 용기(2a)에 형성한 화염유도공(5a)(2d)을 통해 조리판(7) 상측의 조리실(6)로 화염이 유도되는 구성이므로 조리물(18)의 신속한 조리가 가능하며, 화염이 직접적으로 조리물(18)과 접하지 않으므로 조리물(18)이 탄화될 염려가 없다.According to the present invention for cooking by igniting the heating means as described above, the flame induction hole 4a in which the flame provided by the heating means is formed in the bottom plate 4, the flame induction hole 4a formed in the bottom plate 4, and The cooking plate 7 through the flame induction hole 7b formed in the cooking plate 7 and the flame induction ring 5a and 2d formed in the inner container 2a of the container body 2, which are alternately formed in the cooking plate 7. Since the flame is guided to the upper cooking chamber 6, the cooking 18 can be quickly cooked, and since the flame does not directly contact the cooking 18, there is no fear that the cooking 18 will be carbonized.

그리고 용기본체(2)에 형성되어 있는 공간(2c)에 탈취수단(12)으로 옥돌, 맥반석, 황토 등을 충진할 경우 돌, 세라믹, 표면에 세라믹 코팅층이 형성된 금속 등으로 구성된 조리판(7) 및 탈취수단(12)이 가열되면서 원적외선을 방사하게 되므로 조리물(18)을 보다 신속하게 익힐 수 있고 조리물(18)에서 발생하는 특유의 냄새를 흡수 탈취하게 되므로 조리물의 맛을 향상시키게 되는 것이며, 상기 탈취수단(12)과 바닥판(4)에 내장되는 흡열수단(13)의 경우 가열수단으로부터 제공되는 열원을 흡열하는 기능성이 있는 바, 가열수단의 열원이 차단된 상태에서도 일정시간 동안 조리실(6) 내에 잠열을 제공하므로 조리실(6) 내부 온도가 급격히 저하되는 등의 문제점을 해결할 수 있는 것이다.In the case of filling jade, elvan, loess, etc. with the deodorizing means 12 in the space 2c formed in the container body 2, a cooking plate 7 made of stone, ceramic, metal having a ceramic coating layer formed on the surface, etc. And since the deodorizing means 12 is heated to radiate far infrared rays, the food 18 can be cooked more quickly and absorbs and deodorizes the peculiar odor generated from the food 18, thereby improving the taste of the food. In the case of the heat absorbing means 13 embedded in the deodorizing means 12 and the bottom plate 4, there is a function of absorbing the heat source provided from the heating means, and the cooking chamber for a predetermined time even when the heat source of the heating means is blocked. Since the latent heat is provided in (6), problems such as a sharp drop in the internal temperature of the cooking chamber 6 can be solved.

또한 본 고안은 조리판(7)이 만곡형으로 형성되고 바닥판(4) 상측으로 저수조(4c)가 마련되고, 저수조(4c)에 배유관(15)이 설치되어 있는 바, 조리판(7)에 육류 등을 올려서 조리할 때 다량의 기름이 발생하더라도 육류에서 빼어나온 기름이 만곡형 구성의 조리판(7)의 가장자리 측에 형성되어 있는 유로(7a)를 통해 바닥판(4)의 저수조(4c)로 유도 저수된 후 배유관(15)을 통해 배유되거나 연소되므로 기름기가 많은 각종 육류 등을 구울 때에도 매우 유용하게 사용할 수 있는 것이다.In addition, according to the present invention, the cooking plate 7 is formed in a curved shape, and the reservoir plate 4c is provided above the bottom plate 4, and the drainage pipe 15 is installed in the reservoir plate 4c, and the cooking plate 7 is provided. Even when a large amount of oil is generated when cooking meat on a plate, the water tank of the bottom plate 4 is formed through the flow path 7a formed on the edge side of the cooking plate 7 of the curved configuration. (4c) after being induced and stored through the drainage pipe (15), so that it can be used very usefully when grilling a variety of greasy meat and the like.

본 고안을 이용하여 밥이나 찌개를 조리코자 할 시에는 도 3과 같이 조리판(7)을 상기와는 반대로 뒤집어서 평평한 면이 상측으로 향하게 한 상태에서 밥이나 찌개를 조리하기 위한 솥 혹은 냄비(19)를 올려두면 되는 것이다.When cooking rice or stew using the present invention, as shown in FIG. 3, the cooking plate 7 is reversed as described above, and a pot or pot for cooking rice or stew with the flat side facing upward (19). ) To put it.

또한 본 고안의 경우 용기본체(2)에 설치되어 있는 손잡이(16)에 타이머(17)가 설치되므로 각종 조리물(18)에 알맞은 조리 시간을 간편하게 제공할 수 있는 것이다.In addition, in the present invention, since the timer 17 is installed on the handle 16 installed in the container body 2, the cooking time suitable for various foods 18 can be easily provided.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안에서 제공하는 다기능 직화 조리기(1)는 각 구성부재가 분해 조립되므로 사용 후 청소가 용이하며, 바닥판(4) 및 조리판(7)에 어긋나는 화염유도공(4a)(7b)을 형성하고, 이중으로 구성된 용기본체(2)의 내측 용기(2a) 및 안치환테(5)에도 조리실(6)로 통하는 화염유도공(2d)(5a)을 형성하여 가열수단으로부터 제공되는 화염을 조리실(6)의 하측과 측방으로 유도 안내할 수 있게 함으로 해서 열손실을 최소화 하면서도 신속한 조리가 가능하고 조리물(18)이 탄화되는 것을 방지할 수 있는 것이며, 바닥판(4)에 내장된 흡열수단(13) 및 용기본체(2)에 탈취수단(12)을 부가 구성하여 화염이 차단된 상태에서도 일정시간 가열이 이루어지고 조리물에서 발생하는 악취를 흡수 탈취함으로 해서 조리물의 맛을 향상 시키고, 조리물(18)이 급격히 냉각되는 것을 방지할 수 있는 등 다수의 효과를 제공하는 매우 실용성 있는 유용한 고안이다.As described above, the multifunctional fire cooker 1 provided in the present invention is easy to clean after use because each component member is disassembled and assembled, and the flame guider 4a that is displaced from the bottom plate 4 and the cooking plate 7 ( 7b), and flame induction pipes (2d) (5a) leading to the cooking chamber (6) in the inner container (2a) and the anterior ring (5) of the container body 2 consisting of a double flame is provided from the heating means It can be guided to the lower side and the side of the cooking chamber (6) to minimize the heat loss can be quickly cooked and to prevent the food 18 is carbonized, built in the bottom plate (4) The deodorizing means 12 is added to the heat absorbing means 13 and the container body 2 so that the heating is performed for a predetermined time even when the flame is blocked, and the deodorant absorbs the odor generated from the food to improve the taste of the food. , Cooking 18 suddenly It is a very useful utility in designed to provide a number of effects that can be prevented from being cooled.

Claims

In constructing the cooking stove 1,

A container body 2 having a tubular double wall configuration in which a space 2c having an upper portion opened between the inner and outer containers 2a and 2b is formed;

A catching jaw 3 formed at an inner lower end of the inner container 2a constituting the container body 2,

A bottom plate (4) formed with an arthroplasty frame (5) through which several flame guides (4a) penetrate up and down and a locking jaw (3) is placed at an edge thereof;

A cooking plate 7 having the cooking chamber 6 formed thereon by being settled above the locking step 3;

A cover 9 fixed to the container body 2 with a piece 8 to seal the space 2c;

Multifunctional cooking stove, characterized in that it comprises a lid (10) having a handle (11) placed on the cover (9).

The method of claim 1,

Several flame guides (2d) formed in a direction perpendicular to the inner container (2a) of the container body (2),

Multifunction fired cooker, characterized in that it comprises a flame induction frame (5a) formed on the annular ring (5) to be connected to the flame induction hole (2d) formed in the inner container (2a).

The method of claim 1,

The cooking plate 7 is a multi-function characterized in that one side is flat and the other side is formed in a curved shape, and the flame induction hole (4b) which is different from the flame induction hole (4a) formed on the bottom plate (4) Direct cooker.

The method according to any one of claims 1 to 3,

The cooking plate 7 is a multi-functional cooking stove, characterized in that any one selected from stone, ceramic, metal with a ceramic coating layer formed on the surface.

The method according to any one of claims 1 to 3,

And a deodorizing means (12) filled in the space (2c) formed between the inner and outer containers (2a) (2b) of the container body (2).

The method of claim 5,

The deodorizing means 12 is a multi-functional fired cooker, characterized in that any one selected from jade, elvan, ocher.

The method according to any one of claims 1 to 3,

The bottom plate (4) is a multi-functional cooking stove, characterized in that the heat absorbing means (13) having a heat absorbing function built-in.

The method according to any one of claims 1 to 3,

A water tank 4c constituted by an induction pipe 4b extending a flame induction hole 4a on the bottom plate 4;

A flow path 7a formed to penetrate up and down on an edge of the cooking plate 7;

An oil drain hole 14 formed at a lower end of the container body 2 so as to be connected to the water storage tank 4c formed on the bottom plate 4;

Multifunctional direct cooker, characterized in that it comprises a drain pipe (15) coupled to the drain hole (14) to be screwed to the screw hole (5b) formed in the anterior ring (5).