KR101475059B1 - 멸치 삶기 및 건조용 발 - Google Patents

멸치 삶기 및 건조용 발 Download PDF

Info

Publication number
KR101475059B1
KR101475059B1 KR1020130046658A KR20130046658A KR101475059B1 KR 101475059 B1 KR101475059 B1 KR 101475059B1 KR 1020130046658 A KR1020130046658 A KR 1020130046658A KR 20130046658 A KR20130046658 A KR 20130046658A KR 101475059 B1 KR101475059 B1 KR 101475059B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
anchovy
support
dry
net
boil
Prior art date
Application number
KR1020130046658A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20140113227A (ko
Inventor
박요안
Original Assignee
박요안
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 박요안 filed Critical 박요안
Publication of KR20140113227A publication Critical patent/KR20140113227A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101475059B1 publication Critical patent/KR101475059B1/ko

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/03—Drying; Subsequent reconstitution
    • A23B4/031—Apparatus for drying
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/005—Preserving by heating
    • A23B4/0053—Preserving by heating with gas or liquids, with or without shaping, e.g. in form of powder, granules or flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
    • A23L5/13—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using water or steam

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)
  • Holders For Apparel And Elements Relating To Apparel (AREA)

Abstract

본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 프레임과; 상기 프레임에 가장자리가 지지되고, 길이방향 또는 길이방향과 직교하는 방향을 따라 요철부가 형성되며, 배수를 위한 다수의 관통공이 형성된 망체와; 상기 망체의 영역을 적어도 둘 이상의 구역으로 구획하는 구획간을 구비하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 유해한 물질을 배출하는 소재의 플라스틱을 대체함으로써 멸치를 삶기 위한 과정을 반복적으로 수행하더라도 유해물질의 배출이 없는 멸치 삶기 및 건조용 발을 제공할 수 있다.
그리고, 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 구획간을 통하여 멸치를 삶을 때에 멸치가 일 측으로 몰리는 것을 방지할 수 있으며, 삶는 작업과 건조 작업을 모두 수행할 수 있으며, 구형파, 정현파, 삼각파와 같은 형상을 갖는 요철부를 구비하는 망체를 통하여 건조대상 멸치와의 접촉면적을 최소화함으로써 건조효율을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 구획간을 구비하여 건조대상 멸치를 건조발의 전면적에 걸쳐 균일하게 분포시킬 수 있어 건조대상 멸치를 균일하게 건조시킬 수 있다.

Description

멸치 삶기 및 건조용 발{Anchovy simmering and drying tray}
본 발명은 멸치 삶기 및 건조용 발에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 멸치를 삶거나 건조시킬 수 있는 멸치 삶기 및 건조용 발에 관한 것이다.
일반적으로 멸치는 원거리 바다에서 어망으로 잡은 즉시 신선도 유지를 위해 건조용 상자 또는 틀에 균일하게 펼쳐 담은 후, 상자 다수개를 상하로 적층하여 끊는 소금물 속으로 넣어 삶은 후 육지로 운반하여 주로 저온건조시키고 있다.
멸치를 건조시키기 위한 상자 또는 틀의 일 예로서, 대한민국 실용신안 공고 제 1993-0003081호에는 멸치 건조용 상자가 게시되어 있다.
게시된 멸치 건조용 상자는 망바닥판으로 된 상자의 상부에 일정한 간격을 두고 수개의 구획간을 돌출시키고, 양 장측부의 상단에는 일 측에서 타 측까지의 횡홈띠를 그 하단에는 이 횡홈띠에 교합할 수 있는 수개의 돌출단을 서로 대응되게 각각 형성시키고, 망바닥판 저면의 중앙부분에는 보강리브 등의 요철부분이 없는 평면부를 형성시키고, 양 장측부의 측면 양쪽에 끈 결속홈을 형성시킨 구조를 가진다.
그리고 실용신안 공고 제 1993-004053호에는 갈고리 홈이 형성된 멸치 건조용 상자가 게시되어 있다. 게시된 멸치 건조용 상자는 망바닥판의 양장측부에 일정한 간격으로 상단에서 하향으로 두개의 하부지지대가 형성되고 양단 측부에는 중간에 상단에서 하향으로 한개의 하부지지대가 형성된 건조용 상자에 있어서 양단측부의 중간에 형성된 하부지지대의 저부에 양쪽측벽과 중간벽을 동시에 일직선으로 요설시킨 삽입홈을 형성시켜서 된 갈고리홈이 형성된다.
그리고 등록 실용신안 제 0334444호에 게시된 멸치 건조용 상자는 멸치 건조용 상자의 양측 주연부에 장요홈부를 형성하고 양단부는 이탈방지턱을 각각 형성하되 저면으로는 장요홈부에 교합되는 위치에 장돌부를 돌출하여 다수개 적층된 구조를 가진다.
그러나 상술한 바와 같은 종래의 멸치 건조용 상자는 첫째, 배에서 상자에 펼쳐 담아 있는 멸치를 익히기 위해 끊는 물속으로 넣었을 때 멸치가 부력에 의해 뜨면서 배의 로울링 또는 피칭에 의해 상자의 한쪽 가장자리로 전부 몰리는 현상이 발생하는 문제가 있다.
둘째, 멸치를 삶기 위한 상자 또는 트레이가 플라스틱 등의 유해물질로 이루어져 있어 하나를 반복적으로 사용하게 됨으로써 인체에 유해한 물질이 배출되는 문제가 있다. 즉, 배에서 멸치를 상자에 담아 고온의 소금물에 익힌 후 상자를 곧바로 육지로 이송하여 저온건조시켜야 하므로 고온의 소금물에 침수되는 상자와, 건조를 위한 상자가 구분되어 있어야함에도 멸치를 삶기 위한 상자와, 건조시키기 위한 상자가 별도로 구분되어 있지 않다. 상술한 바와 같이 신속한 처리가 이루어져야 하는 멸치의 특성상 한 종류의 상자를 이용하여 멸치 삶기와 건조를 모두 수행하고 있으므로 상자가 고온의 소금물에 반복 및 지속적으로 노출되어 플라스틱과 같은 소재로 이루어진 상자의 경우에는 유해물질이 배출되는 문제가 있다.
본 발명은 상술한 바와 같은 문제를 해결하기 위한 것으로서, 삶음과 동시에 건조시킬 수 있으며, 멸치를 삶을 때에 멸치가 일 측으로 몰리는 것을 방지할 수 있는 멸치 삶기 및 건조용 발을 제공하는데 그 목적이 있다.
또한, 본 발명은 상술한 바와 같은 문제를 해결하기 위한 것으로서 유해한 물질을 배출하는 소재의 플라스틱을 대체함으로써 멸치를 삶는 과정을 반복적으로 수행하더라도 유해물질의 배출이 없는 멸치 삶기 및 건조용 발을 제공하는 데 그 목적이 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 프레임과; 상기 프레임에 가장자리가 지지되고, 길이방향 또는 길이방향과 직교하는 방향을 따라 요철부가 형성되며, 배수를 위한 다수의 관통공이 형성된 망체;를 구비하는 것을 특징으로 한다.
상기 망체의 영역을 적어도 둘 이상의 구역으로 구획하는 구획간을 구비하는 것을 특징으로 한다.
상기 관통공은 원형, 다각형, 십자형 또는 비원형 중 선택된 하나의 형상으로 형성된 것을 특징으로 한다.
상기 요철부는 단면이 구형파, 물결파, 정현파, 삼각파 형상 중 선택된 하나의 형상으로 형성된 것을 특징으로 한다.
상기 요철부는 프레임과 나란한 방향으로 연장된 바닥판과, 상기 바닥판으로부터 상방으로 경사지게 연장된 제 1 경사부과, 상기 제 1 경사부의 단부로부터 하방으로 경사지게 연장된 제 2 경사부과, 상기 바닥판과 상기 제 1 경사부 및 상기 제 2 경사부의 중앙으로부터 돌출된 돌기를 구비하는 것을 특징으로 한다.
상기 프레임은 상호 나란한 방향으로 소정거리 이격되게 배치되는 제 1 지지대 및 제 2 지지대와, 상기 제 1 지지대 및 상기 제 2 지지대의 일 측 단부와 타 측 단부 사이에서 양단이 상기 제 1 지지대 및 상기 제 2 지지대에 각각 결합되어 상기 제 1 지지대와 상기 제 2 지지대를 연결하는 제 1 연결대와 제 2 연결대를 구비하며, 상기 제 1 지지대 및 제 2 지지대의 일 측 단부와 타 측 단부에는 각각 상기 제 1 지지대 및 상기 제 2 지지대의 길이방향에 직교하는 방향으로 관통된 쐐기홀이 구비되고, 상기 제 1 연결대와 상기 제 2 연결대의 양단에는 상기 제 1 지지대의 쐐기홀과 상기 제 2 지지대의 쐐기홀에 끼움결합되는 쐐기부가 형성된 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 유해한 물질을 배출하는 소재의 플라스틱을 대체함으로써 멸치를 삶기 위한 과정을 반복적으로 수행하더라도 유해물질의 배출이 없는 멸치 삶기 및 건조용 발을 제공할 수 있다.
그리고, 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 구획간을 통하여 멸치를 삶을 때에 멸치가 일 측으로 몰리는 것을 방지할 수 있으며, 삶는 작업과 건조 작업을 모두 수행할 수 있으며, 구형파, 정현파, 삼각파와 같은 형상을 갖는 요철부를 구비하는 망체를 통하여 건조대상 멸치와의 접촉면적을 최소화함으로써 건조효율을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 구획간을 구비하여 건조대상 멸치를 건조발의 전면적에 걸쳐 균일하게 분포시킬 수 있어 건조대상 멸치를 균일하게 건조시킬 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발의 사시도.
도 2는 도 1에 도시된 멸치 삶기 및 건조용 발의 단면도.
도 3은 본 발명에 따른 망체의 다른 실시 예를 나타내 보인 멸치 삶기 및 건조용 발의 단면도.
도 4는 본 발명에 따른 망체의 다른 실시 예를 나타내 보인 멸치 삶기 및 건조용 발의 단면도.
도 5는 본 발명에 따른 망체의 다른 실시 예를 나타내 보인 멸치 삶기 및 건조용 발의 단면도.
도 6은 본 발명에 따른 망체의 다른 실시 예를 나타내 보인 평면도.
도 7은 본 발명에 따른 망체의 다른 실시 예를 나타내 보인 평면도.
도 8은 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발의 다른 실시 예를 나타내 보인 평면도.
도 9는 도 8에 도시된 멸치 삶기 및 건조용 발의 단면도.
도 10은 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발의 다른 실시 예를 나타내 보인 분리사시도.
도 11은 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발의 다른 실시 예를 나타내 보인 분리사시도.
이하, 첨부된 도면을 참조하면서 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발에 대하여 상세하게 설명한다.
도 1 내지 도 11에는 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발(1)이 도시되어 있다. 도 1 내지 도 11을 참조하면, 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발(1)은 내측에 개구부가 형성된 프레임(100)과; 상기 개구부를 덮을 수 있도록 상기 프레임(100)에 가장자리가 지지되고, 길이방향 또는 길이방향과 직교하는 방향을 따라 요철부(210)가 형성되며, 배수를 위한 다수의 관통공(201)이 형성된 망체(200);를 구비한다.
프레임(100)은 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120) 및 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)를 서로 연결하는 제 1 연결대(140)와 제 2 연결대(150)를 구비한다.
제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)는 동일한 길이를 가지며 단면이 사각 형상을 갖도록 형성되어 있다. 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)는 상호 나란한 방향으로 소정거리 이격되게 배치되며, 제 1 지지대(110)의 일 측 단부와 타 측 단부 그리고 제 2 지지대(120)의 일 측 단부와 타 측 단부에는 각각 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)의 길이방향과 직교하는 방향을 향하여 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)를 관통하는 쐐기홀(130)이 형성되어 있다.
제 1 연결대(140)와 제 2 연결대(150)는 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)의 일 측 단부와 타 측 단부 사이에서 양단이 상기 제 1 지지대(110) 및 상기 제 2 지지대(120)에 각각 결합되어 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)를 서로 연결하는 것으로서, 양단에 각각 제 1 지지대(110) 및 제 2 지지대(120)의 쐐기홀(130)에 각각 끼움 결합되는 쐐기부(160)가 형성되어 있다.
제 1 연결대(140)와 제 2 연결대(150)는 각각 양단의 쐐기부(160)가 제 1 지지대(110)의 제 2 지지대(120)의 쐐기홀(130)에 삽입된 상태에서 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)의 외측에서 쐐기부(160)를 관통하도록 체결되는 세트스크루 또는 피스(170)에 의해 견고하게 고정되어 있다.
상기 제 1 지지대(110) 및 제 2 지지대(120)와 제 1 연결대(140)와 제 2 연결대(150)에 의해 프레임(100)에는 개구부가 형성된다.
도시된 바에 따른 프레임(100)은 사각 형상을 갖도록 형성한 것을 적용하였으나 상기의 프레임(100)은 원형 또는 다각형상을 갖도록 형성할 수도 있다.
망체(200)는 프레임(100)의 내측 즉, 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120) 그리고 제 1 연결대(140) 와 제 2 연결대(150)에 의해 형성되는 개구부에 가장자리가 세트스크루 또는 피스(170)에 의해 지지 및 고정되어 있으며, 길이방향 또는 길이방향과 직교하는 방향을 따라 요철부(210)가 형성되며, 상하를 관통하는 다수의 관통공(201)이 형성되어 있다.
상기의 요철부(210)는 제 1 지지대(110) 및 제 2 지지대(120)의 길이방향과 나란한 방향을 따라 형성된 평평한 바닥부(211)와, 바닥부(211)로부터 바닥부(211)보다 높은 위치에 형성되며 상면이 평평한 융기부(212)가 반복되는 구형파 형상으로 형성되어 있다.
상기의 망체(200)는 스테인레스 금속으로 형성될 수 있으며, 익스펜디드 메탈로 이루어지거나 매쉬망을 성형하여 이루어질 수 있다.
망체(200)는 가장자리가 제 1 지지대(110) 및 제 2 지지대(120) 그리고 제 1 연장바(140) 및 제 2 연장바(150)의 내주면이 밀착되게 상방으로 경사지게 절곡되어 있으며, 피스 또는 세트스크루(170)에 의해 프레임(100)에 고정되어 있다.
망체(200)의 가장자리는 프레임(100)과의 사이에 공간을 형성하여 물이 빠질 수 있도록 경사진 상태로 프레임(100)에 설치하는 것이 바람직하다.
상기 관통공(201)은 바닥부(211) 및 융기부(212)의 상하를 관통하도록 형성되며, 원형으로 형성되어 있다. 상기 관통공(201)의 크기는 건조대상멸치의 크기에 따라 크게 하거나 작게 할 수 있다.
그리고 도시된 관통공(201)은 도시된 원형 구조로만 한정하지 않고, 도 6에 도시된 바와 같이 폭이 매우 좁은 직사각형상으로 관통공(202)을 형성할 수도 있을 뿐만 아니라, 도 7에 도시된 바와 같이 십자형상으로 관통공(203)을 형성할 수도 있으며, 이와 다르게 다각형 또는 비원형으로 형성할 수 있다.
한편, 상기 망체(200)는 도 3에 도시된 바와 같이 형성될 수 있다. 도 3을 참조하면, 망체(200)는 상호 대향하는 방향으로 경사진 경사면(221, 222)들로 형성된 삼각 형상의 융기부(223)가 반복되는 삼각파 형상의 요철부(220)를 갖도록 형성할 수 있다.
또 다른 예로 상기 망체(200)는 도 4에 도시된 바와 같이 물결파 또는 정형파 형상으로 형성된 요철부(230)를 갖도록 형성할 수도 있다.
한편, 상기 망체(200)는 도 5에 도시된 바와 같이 형성할 수도 있다. 도 5를 참조하면, 망체(200)는 프레임(100)과 나란한 방향으로 연장된 바닥판(241)과, 바닥판(241)으로부터 상방으로 경사지게 연장된 제 1 경사판(242)과, 제 1 경사판(242)의 단부로부터 하방으로 경사지게 연장된 제 2 경사판(243)과, 바닥판(241)과 제 1 경사판(242) 및 제 2 경사판(243)의 중앙으로부터 돌출된 다수의 돌기(244)들을 구비하는 요철부(240)를 갖는다.
상기 바닥판(241), 제 1 경사판(242) 및 제 2 경사판(243)에 형성된 돌기(244)는 건조대상 멸치와 망체(200)와의 접촉면적을 최소화하고 관통공(201)을 통과하는 공기에 최대한으로 노출시켜 건조효율을 높일 수 있도록 한 것이다. 상기 바닥판(241), 제 1 경사판(242) 및 제 2 경사판(243)에는 되도록 많은 수의 관통홀(201)을 형성하는 것이 바람직하다.
한편, 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발(2)은 도 8 및 도 9에 도시된 바와 같이 망체(200)의 영역 또는 개구부를 적어도 둘 이상의 구역으로 구획하도록 프레임(100)에 결합되는 적어도 하나 이상의 구획간(300)을 구비한다.
상기 구획간(300)은 망체의 요철부가 형성되는 방향 즉, 제 1 지지대와 제 2 지지대와 직교하는 방향 또는 제 1 연결대(140)와 제 2 연결대(150)와 서로 나란한 방향으로 배치되며, 요철부(210)에 형성된 바닥판(241)에 하부 일부가 삽입된 상태로 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)에 양단이 각각 고정결합되어 있다. 상기의 구획간(300)에 의해 건조대상 멸치가 일 측으로 몰리는 것을 방지하며 균일한 두께로 분포시킬 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 도 10에 도시된 바와 같이 망체(200)의 요철부(210)를 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)의 길이방향과 직교하는 방향 또는 제 1 연결대(140)와 제 2 연결대(150)의 길이방향과 나란한 방향으로 형성할 수 있다.
본 실시 예에 따른 구획간(310)은 망체(210)의 영역을 다수로 분할할 수 있도록 제 1 지지대(110)와 제 2 지지대(120)의 길이방향과 직교하는 방향 또는 제 1 연결대(140)와 제 2 연결대(150)의 길이방향과 나란한 방향으로 망체(200)에 결합된다.
구획간(310)의 하부에는 망체(210)의 바닥판으로 건조대상 멸치가 이동하는 것을 방지하도록 바닥판의 간격에 대응하고 요철부(210)의 형상에 대응하는 칸막이 돌기(311)가 형성되어 있다.
또한, 도 11에는 본 발명의 또 다른 실시 예에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발이 도시되어 있다. 도 11을 참조하면, 본 실시 예에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 제 1 가로지지대(111), 제 2 가로지지대(112), 제 1 세로지지대(113), 제 2 세로지지대로 구성된 프레임(1100)과, 프레임(1100) 내측에 형성된 망체(200)를 구비한다.
본 실시 예에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 소정 길이와 폭을 갖고 상하를 관통하는 다수의 관통공(201)이 형성된 금속 소재의 플레이트를 플레이트의 길이방향 일 측 단부와 타 측 단부를 각각 상호 대향되는 방향으로 말아 사각 형상의 단면을 갖도록 제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112)를 형성하여, 제 1 가로바와 제 2 가로바 사이에 망체(200)를 형성되게 하였다.
제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112) 사이에는 도 1에 도시된 바와 같이 바닥부(211)와 융기부(212)가 반복적으로 나타나는 요철부(210)와, 망체(200)의 영역을 다수로 분할할 수 있도록 구획부(330)가 형성되어 있다. 상기 요철부(210)는 제 1 가로지지대(111)로부터 제 2 가로지지대(112)를 향하도록 형성되어 있으며, 상기 구획부(330)는 적어도 요철부(210)의 높이 보다 높고 제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112)의 높이보다 갖거나 낮게 형성된다.
본 실시 예와 같이 요철부(210)와 구획부(330)가 일체로 형성된 구조의 망체(200)는 플레이트를 프레스로 압착하여 형성할 수 있다.
제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112) 및 망체(200)의 길이방향 양측 가장자리에는 제 1 세로지지대(113)와 제 2 세로지지대(114)가 용접 결합된다.
제 1 세로지지대(113)와 제 2 세로지지대(114)는 제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112)의 형상과 대응하는 형상을 갖도록 형성되며, 하부에는 제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112)의 저면을 지지하면서 제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112)에 용접시킬 수 있는 연장리브(114a)가 돌출되어 있다.
도면에 도시되어 있지 않지만, 망체(200)의 영역을 더욱 세분화하여 구획하고자 할 경우 제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112)의 길이방향과 직교하는 방향 또는 제 1 세로지지대(113)와 제 2 세로지지대(114)의 길이방향과 나란한 방향으로 별도의 구획간을 설치할 수 있다. 이 경우, 망체(200)의 영역은 구획부(330)와 구획간 및 제 1 가로지지대와 제 2 가로지지대(112) 및 제 1 세로지지대(113)와 제 2 세로지지대(114)에 의해 건조대상 멸치를 각각 수용하는 독립적인 영역을 형성할 수 있다.
상기와 같은 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 망체(200)의 길이방향 양측방을 제 1 가로지지대(111)와 제 2 가로지지대(112)가 폐쇄하며, 망체(200)의 길이방향과 직교하는 양측방을 제 1 세로지지대(113)와 제 2 세로지지대(114)가 폐쇄하여 망체(200)에 수용되는 건조대상 멸치가 외부로 이탈하는 것을 방지할 수 있을 뿐만 아니라, 망체(200)의 요철부(210)와 구획부(330)가 일체로 형성되어 있어, 별도의 구획간을 제작 및 설치하는 수고를 덜 수 있다.
이상에서 설명한 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 구획간(300)을 통하여 멸치를 삶을 때에 멸치가 일 측으로 몰리는 것을 방지할 수 있으며, 삶는 작업과 건조 작업을 동시에 수행할 수 있는 장점이 있다.
또한, 구형파, 정현파, 삼각파와 같은 형상을 갖는 요철부를 구비하는 망체(200)를 통하여 건조대상 멸치와의 접촉면적을 최소화함으로써 건조효율을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 구획간(300)을 통해 건조대상 멸치를 건조발의 전면적에 걸쳐 균일하게 분포시킬 수 있으며, 이에 따라 건조대상 멸치를 균일하게 건조시킬 수 있는 장점이 있다.
이상에서 설명한 바와 같은 본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 도면에 도시된 일 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 첨부된 등록청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.
본 발명에 따른 멸치 삶기 및 건조용 발은 멸치 이외의 생선 또는 해조류와 같은 수산물과, 곡물, 야채, 채소류와 같은 농산물을 삶거나 말리는데 널리 적용 가능하다.
100 : 프레임
110 : 제 1 지지대
120 : 제 2 지지대
130 : 쐐기홀
140 : 제 1 연결대
150 : 제 2 연결대
160 : 쐐기부
170 : 피스
200 : 망체
201 : 관통공
210 : 요철부
211 : 바닥부
212 : 융기부
310 : 구획간
311 : 칸막이 돌기
330 : 구획부

Claims (6)

  1. 프레임과;
    상기 프레임에 가장자리가 지지되고, 길이방향 또는 길이방향과 직교하는 방향을 따라 요철부가 형성되며, 배수를 위한 다수의 관통공이 형성된 망체;를 구비하고,
    상기 프레임은 상호 나란한 방향으로 소정거리 이격되게 배치되는 제 1 지지대 및 제 2 지지대와, 상기 제 1 지지대 및 상기 제 2 지지대의 일 측 단부와 타 측 단부 사이에서 양단이 상기 제 1 지지대 및 상기 제 2 지지대에 각각 결합되어 상기 제 1 지지대와 상기 제 2 지지대를 연결하는 제 1 연결대와 제 2 연결대를 구비하며,
    상기 제 1 지지대 및 제 2 지지대의 일 측 단부와 타 측 단부에는 각각 상기 제 1 지지대 및 상기 제 2 지지대의 길이방향에 직교하는 방향으로 관통된 쐐기홀이 구비되고,
    상기 제 1 연결대와 상기 제 2 연결대의 양단에는 상기 제 1 지지대의 쐐기홀과 상기 제 2 지지대의 쐐기홀에 끼움결합되는 쐐기부가 형성된 것을 특징으로 하는 멸치 삶기 및 건조용 발.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 삭제
KR1020130046658A 2013-03-14 2013-04-26 멸치 삶기 및 건조용 발 KR101475059B1 (ko)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020130027543 2013-03-14
KR20130027543 2013-03-14

Related Child Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR20140082629A Division KR20140128277A (ko) 2014-07-02 2014-07-02 멸치 삶기 및 건조용 발

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20140113227A KR20140113227A (ko) 2014-09-24
KR101475059B1 true KR101475059B1 (ko) 2014-12-22

Family

ID=51757823

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020130046658A KR101475059B1 (ko) 2013-03-14 2013-04-26 멸치 삶기 및 건조용 발

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101475059B1 (ko)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101649278B1 (ko) * 2014-12-09 2016-08-18 농업회사법인 주식회사 헵시바 에프엔비 식품 건조대
KR200482318Y1 (ko) * 2015-03-25 2017-01-10 한일전기 주식회사 식품건조기의 양면 건조망
KR200483885Y1 (ko) * 2015-04-09 2017-07-27 (주)해주이엔팜 농수산물 건조용 채반
KR200492749Y1 (ko) * 2019-06-18 2020-12-04 주식회사 엠엔디코리아 통기성이 강화된 건조판

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR850001686Y1 (en) * 1983-05-31 1985-08-16 Park Jae Shik Drying vessel for anchovy
KR930003081Y1 (ko) * 1991-02-28 1993-05-27 내쇼날푸라스틱 주식회사 멸치 건조용 상자
KR970003856Y1 (ko) * 1994-11-19 1997-04-24 신수학 농산물 건조판
KR20090008067A (ko) * 2007-07-16 2009-01-21 김남형 해태 건조용 발장

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR850001686Y1 (en) * 1983-05-31 1985-08-16 Park Jae Shik Drying vessel for anchovy
KR930003081Y1 (ko) * 1991-02-28 1993-05-27 내쇼날푸라스틱 주식회사 멸치 건조용 상자
KR970003856Y1 (ko) * 1994-11-19 1997-04-24 신수학 농산물 건조판
KR20090008067A (ko) * 2007-07-16 2009-01-21 김남형 해태 건조용 발장

Also Published As

Publication number Publication date
KR20140113227A (ko) 2014-09-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101475059B1 (ko) 멸치 삶기 및 건조용 발
US8950113B1 (en) Potted tree support assembly
KR102060326B1 (ko) 새우양식 구조물
US4339051A (en) Silverware basket
KR20180022812A (ko) 다기능 트레이
KR20140128277A (ko) 멸치 삶기 및 건조용 발
KR101235817B1 (ko) 농수산물 건조용 채반
US4215488A (en) Tray for the field drying of fruit
AU2013371517B2 (en) Moisture control grid
KR101227194B1 (ko) 도마 케이스
TWI583302B (zh) 可翻轉種植板
KR100767839B1 (ko) 옹벽 축조용 블록
KR200203304Y1 (ko) 식품건조기
WO2020048915A1 (en) Hatching box
KR200497734Y1 (ko) 멸치건조판
JP2007259833A (ja) 木製植木鉢
KR101687967B1 (ko) 건조기용 채반
JP5795695B1 (ja) ボウルざるセット
KR100960460B1 (ko) 식생용 담수블록
KR200396656Y1 (ko) 가래떡 건조판
US20220087115A1 (en) Plant pallet
JP6846793B2 (ja) うさぎ用トイレ
RU2021124217A (ru) Контейнер для рассады
RU24085U1 (ru) Подставка для обуви
JP2021061799A (ja) 雨水枡の侵入防止具

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
A107 Divisional application of patent
N231 Notification of change of applicant
E701 Decision to grant or registration of patent right
LAPS Lapse due to unpaid annual fee