KR101428724B1

KR101428724B1 - A grill

Info

Publication number: KR101428724B1
Application number: KR1020130007726A
Authority: KR
Inventors: 손인수; 서주성; 원영우; 김준회; 전영준
Original assignee: 동의대학교 산학협력단
Priority date: 2013-01-23
Filing date: 2013-01-23
Publication date: 2014-08-12
Also published as: KR20140094987A

Abstract

본 발명은 고기구이 불판에 대한 것으로, 더욱 자세하게는 불판의 일측에 승강이 가능한 보조불판을 구비하여 보조불판을 이격시키면 달라진 열전도율로 그 위에 올려진 다 구워진 고기가 타거나 식지 않고 먹기에 좋은 온도를 유지할 수 있게 되는 불판에 대한 것으로, 불판에서 고기를 굽는데 사용되는 주 불판과, 주 불판의 일측에 이격이 가능하게 결합되는 보조불판으로 구성되어, 보조불판이 주 불판과 맞닿아 있을 때에는 주 불판과 함께 고기를 굽는 데 사용되고, 이격되어 있을 때에는 주 불판보다 낮은 온도가 유지되는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a meat baking dish, and more particularly, an auxiliary baking dish which can be raised and lowered on one side of the dish is placed so that the heat transfer coefficient is different when the auxiliary heating plate is separated. The baked meat does not burn, It is composed of a main fire plate used to bake meat from the fire plate and an auxiliary fire plate which is separated from the main fire plate so as to be able to be separated from each other. When the auxiliary fire plate is in contact with the main fire plate, The meat is used for baking meat, and when it is spaced apart, the temperature is kept lower than that of the main plate.

Description

The fire {A GRILL}

본 발명은 고기구이 불판에 대한 것으로, 더욱 자세하게는 불판의 일측에 승강이 가능한 보조불판을 구비하여 보조불판을 이격시키면 달라진 열전도율로 그 위에 올려진 다 구워진 고기가 타거나 식지 않고 먹기에 좋은 온도를 유지할 수 있게 되는 불판에 대한 것이다.The present invention relates to a meat baking dish, and more particularly, an auxiliary baking dish which can be raised and lowered on one side of the dish is placed so that the heat transfer coefficient is different when the auxiliary heating plate is separated. The baked meat does not burn, It is about the burning that can be done.

본 발명은 고기를 구울 때 사용되는 불판에 관한 것이다.The present invention relates to a fire plate used for baking meat.

종래에는 소고기나 돼지고기 등 다양한 종류의 육류를 분판에 굽는 경우에, 가열장치에 불판을 안치한 후, 불판을 가열하고, 가열된 불판의 열전도를 이용해 고기를 익히게 된다. 또한 취향에 따라서는 불판에 마늘이나 버섯 등의 야채도 더불어 익힘으로 고기의 맛을 배가시키거나 시각적 효과를 높이는 것이 일반적이다.Conventionally, when various types of meat such as beef or pork are roasted on a plate, the plate is placed in a heating apparatus, the plate is heated, and the meat is cooked using the heat conduction of the heated plate. Depending on the taste, vegetables such as garlic and mushrooms are also cooked on the plate to increase the taste of the meat and enhance the visual effect.

종래의 일반적인 불판은 불판의 중심에 위치하는 중심부와 상기 중심부로부터 연장되고, 고기에서 유출된 기름이 원활하게 경사유동 되도록 일정각도로 라운딩 경사되는 경사부 및 상기 경사부에서 연장되고 다수의 배출구와 들개부가 형성되는 홈형 기름받이부 및 기름받이부에서 연장되고 불판 안치대에 안치되기 위한 불판 안치부로 구성된다.The conventional general flat plate has a central portion located at the center of the plate and an inclined portion extending from the center portion and being inclined by a certain angle so that the oil flowing out of the meat smoothly tilts, A groove-shaped oil receiving part formed by the part, and a disposable part extending from the oil receiving part to be placed on the disposable bench.

이러한 종래의 일반적인 불판에 의하면, 다 구워진 고기를 뒤집거나 불판 외부로 옮기는 작업이 조금만 늦어도 고기의 불판과 접촉되는 부위가 검게 타 버리는 문제를 가지고 있었다. 고기가 타게 되면 단백질 및 지방 등이 불완전 연소되면서 발암물질인 벤조피렌이 발생하게 되는데, 이는 인체에 유해한 성분이다.According to this conventional general hot plate, there is a problem that the portion where the grilled meat is brought into contact with the hot plate of the meat is burned down even if the operation of turning over the meat or shifting it outside the plate is delayed a little. When meat is burned, protein and fat are incompletely burned, causing benzopyran, a carcinogen, which is harmful to human body.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 불판의 일측에 다른 불판을 추가로 얹어서 추가된 불판에 다 구워진 고기를 올려놓을 수 있게 한 기술이 고안되었다. 그러나 이러한 고안의 경우, 불판의 구성을 따로 관리해야 하기 때문에 유지에 번거로움이 있고, 추가 된 불판이 올려진 자리만큼 고기를 구울 수 있는 공간이 줄어들게 되는 문제를 가지고 있었다.In order to solve these problems, another technique was put in place on the side of the fire plate so as to put the baked meat on the added plate. However, in the case of such a design, there was a problem that the maintenance of the disability was troublesome because the dispositional structure had to be separately managed, and the space for burning the meat was reduced as much as the place where the added fire was raised.

공개특허공보 제10-2010-0059121호 : 숯불구이용 석쇠Open Patent Publication No. 10-2010-0059121: Grill for Charcoal Grilling 공개특허공보 제10-2008-0094872호 : 보온판이 구비된 고기구이 불판Open Patent Publication No. 10-2008-0094872: meat-roasted plate with hot plate 등록실용신안공보 제20-0220151호 : 태움 방지 보조 불판Registration Practical Utility Model No. 20-0220151: Anti-burning auxiliary burning plate

이에 본 발명은 상기와 같은 제반 사항을 고려하여 제안된 것으로 다 구워진 고기를 태우지 않고, 먹기에 알맞은 상태의 온도로 유지할 수 있는 불판을 제공하고자 한다.Accordingly, the present invention has been made in view of the above-mentioned matters, and it is intended to provide a fire plate which can maintain the temperature of the meat in a state suitable for eating without burning the grilled meat.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 기술적 사상에 의한 불판은, 가열장치 위에 올려서 고기를 굽는데 사용하는 불판에 있어서 불판에서 고기를 굽는데 사용되는 주 불판과, 상기 주 불판의 일측에 이격이 가능하게 결합되는 보조불판으로 구성되어, 상기 보조불판이 상기 주 불판과 맞닿아 있을 때에는 상기 주 불판과 함께 고기를 굽는 데 사용되고, 이격되어 있을 때에는 상기 주 불판보다 낮은 온도가 유지되는 것을 특징으로 한다.In order to accomplish the above object, according to a technical idea of the present invention, there is provided a fire plate for use in baking meat by being raised on a heating device, comprising: a main fire plate used for baking meat from a fire plate; And the auxiliary flame plate is used to bake meat together with the main flame plate when the auxiliary flame plate is in contact with the main flame plate and is maintained at a lower temperature than the main flame plate when the auxiliary flame plate is spaced apart from the main flue plate. do.

또한, 상기 주 불판에는 상기 보조불판이 안착될 수 있는 보조불판 안착 홈이 형성되고, 상기 보조불판은 상기 주 불판보다 얇은 두께로 형성되어, 상기 보조불판 안착 홈에 안착되면 상기 주 불판의 높이가 일정하게 되는 것을 특징으로 할 수 있다.The auxiliary flame plate is formed to have a thickness smaller than that of the main flame plate. When the auxiliary flame plate is seated in the auxiliary flame plate mounting groove, the height of the main plate is increased And is constant.

또한, 상기 주 불판의 일측 외주면에서부터 상기 주 불판의 중심을 향하여 상기 주 불판에 결합되는 손잡이 가이드와, 상기 손잡이 가이드를 따라서 이동하고, 상기 주 불판의 외주면 방향으로 당길 수 있게 구성된 손잡이와, 상기 손잡이의 일측에 결합되고, 타측은 상기 보조불판에 결합되어 상기 손잡이를 당기면 함께 동작하여 상기 보조불판을 이격되게 하는 지지대로 구성되는 것을 특징으로 할 수 있다.A handle provided on a side of the main bulging plate and coupled to the main bulging plate from the outer circumferential surface of the main bulging plate to a center of the main bulging plate; a handle configured to move along the guide guide and to be pulled in the direction of the outer periphery of the main bulging plate; And the other side is connected to the auxiliary flameproof so as to be operated together when the pull is pulled, thereby separating the auxiliary flameproof.

또한, 상기 손잡이와 상기 지지대는 서로 겹쳐진 상태에서 상기 겹쳐진 부분의 중심을 관통하는 핀으로 체결되고, 상기 핀은 상기 손잡이와 상기 지지대보다 돌출되게 양 끝단이 연장되어 상기 손잡이 가이드에 걸쳐지는 것을 특징으로 할 수 있다.The handle and the support are coupled to each other by fins passing through the center of the overlapping portion in a state where the handle and the support are overlapped with each other and both ends of the pin are extended so as to protrude from the handle and the support, can do.

또한, 상기 손잡이의 일측에는 탄성력에 의해 돌출되는 고정돌기가 추가로 구성되어, 상기 손잡이를 당기면 상기 고정돌기가 상기 손잡이 가이드의 일측에 걸리면서 상기 손잡이가 움직이지 않게 고정하는 것을 특징으로 할 수 있다.Further, a fixing protrusion protruded by an elastic force is further provided on one side of the handle, and when the handle is pulled, the fixing protrusion is caught by one side of the handle guide, and the handle is fixed so as not to move.

이상에서 설명한 바와 같은 불판에 따르면 다음과 같은 효과가 있다.According to the disadvantages described above, the following effects can be obtained.

첫째, 보조불판을 상승시키고 그 위에 다 구워진 고기를 올려놓으면 고기가 타거나 식지 않고 먹기에 알맞은 온도로 유지된다.First, if you raise the sauces and put the grilled meat on top of it, the meat will be kept at a temperature suitable for eating and not getting cold.

둘째, 보조불판이 주 불판과 결합된 상태에서는 고기를 구울 수 있는 일반적인 불판의 역할을 할 수 있어서 보온기능에 의해 고기를 구울 수 있는 면적이 좁아지지 않는다.Second, in case the auxiliary fire plate is combined with the main fire plate, it can serve as a general fire plate to burn meat, so that the area where the meat can be burned is not narrowed by the warming function.

셋째, 보조불판이 주 불판에 일체되기 때문에 그 구성이 분실되는 일을 막을 수 있다.Third, because the auxiliary fireboard is integrated into the main fireboard, the configuration can be prevented from being lost.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 불판의 사시도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 불판의 보조불판 및 손잡이의 결합관계를 설명하기 위한 조립도.
도 3a는 본 발명의 실시예에 따른 불판의 보조불판이 주 불판에 결합된 상태의 측단면도.
도 3a는 본 발명의 실시예에 따른 불판의 보조불판이 주 불판에서 이격된 상태의 측단면.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a perspective view of a hot plate according to an embodiment of the present invention; FIG.
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001]
FIG. 3A is a side cross-sectional view showing a state in which the auxiliary flat plate of the flat plate according to the embodiment of the present invention is coupled to the main flat plate. FIG.
FIG. 3A is a side cross-sectional view of a state in which the auxiliary flat plate of the flat plate according to the embodiment of the present invention is spaced apart from the main flat plate.

이하, 상기와 같은 본 발명의 기술적 사상에 따른 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 자세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 불판의 사시도이다.1 is a perspective view of a hot plate according to an embodiment of the present invention.

본 발명의 실시예에 따른 불판은 가열장치 위에 올려 가열시킨 후 그 열로 고기를 구울 수 있게 한 것이다.A blanket according to an embodiment of the present invention is mounted on a heating device so that the blanket can be heated by heating the blanket.

여기서 가열장치란, 일반적으로 음식을 조리하기 위해 주방에서 사용하는 가스레인지 또는 전기버너가 될 수 있으며, 환경에 따라서는 얼마든지 숯불이나 불이 붙은 연탄 또는 장작 등 본 실시예를 가열하기 위한 다양한 수단들이 될 수 있음이 자명하다.Here, the heating device may be a gas range or an electric burner used in a kitchen for cooking food, and various kinds of means for heating the present embodiment, such as charcoal or fire briquettes or firewood, It is obvious that they can be.

특히, 도시된 바와 같이, 주 불판(101)에서 이격될 수 있는 보조불판(111)을 함께 구비하여, 보조불판(111)이 주 불판(101)과 결합된 상태에서는 주 불판(101)과 함께 고기를 굽는데 사용할 수 있고, 보조불판(111)을 주 불판(101)에서 이격시키면 열전달이 이루어지는 접촉면이 줄어들게 되면서 보조불판(111)이 주 불판(101)보다 상대적으로 낮은 온도가 되어, 그 위에 다 구워진 고기를 올리면 고기가 타거나 식지 않고, 먹기에 좋은 온도가 유지되게 한 것이다.In particular, as shown in the figure, the auxiliary flue gas pan 111, which can be separated from the main flue gas pan 101, is provided together with the main flue gas pan 101, When the auxiliary firebox 111 is separated from the main firebox 101, the contact surface on which heat is transferred is reduced, and the auxiliary firebox 111 becomes a relatively lower temperature than the main firebox 101, When the grilled meat is raised, the meat is not burned or cooled, and the temperature is kept at a good temperature for eating.

도시된 바와 같이, 본 실시예에서는 보조불판(111)이 주 불판(101)에서부터 이격되기 위한 방법의 예시 중 하나로, 주 불판(101)의 일측에 안착되어 있는 보조불판(111)을 승강할 수 있게 구성하여 이격되게 하는 메커니즘을 가지고 있다.As shown in the figure, in this embodiment, one example of a method for separating the auxiliary zigzag plate 111 from the main zigzag plate 101 is a method for lifting the auxiliary zigzag plate 111 which is seated on one side of the main plate 101 And has a mechanism to make it separate from each other.

이하, 본 발명의 실시예에 따른 불판의 구성에 대해 설명한다.Hereinafter, the structure of the heat plate according to the embodiment of the present invention will be described.

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 불판의 보조불판 및 손잡이의 결합관계를 설명하기 위한 조립도이다.FIG. 2 is an assembled view for explaining an engaging relationship between an auxiliary fire plate and a handle according to an embodiment of the present invention.

본 발명의 실시예에 따른 불판은 고기를 굽는 주 불판(101)과, 주 불판(101)과 결합되어 고기를 굽는데 함께 사용하다가 주 불판(101)에서 이격시키면 다 구워진 고기를 따뜻하게 유지하게 할 수 있는 보조불판(111)으로 구성된다. 또한 도시된 바와 같이, 상기 보조불판(111)이 이격될 수 있게 구동시키기 위한 구성으로, 보조불판(111)을 지지하는 지지대(106)와, 지지대(106)와 핀(107)으로 결합되는 손잡이(102), 손잡이(102)의 이송을 가이드 하는 손잡이 가이드(104)가 함께 구성된다.The meat grill according to the embodiment of the present invention is used to cook meat together with the main meat grill 101 and the main meat grill 101. When the grill meat is separated from the main meat grill 101, And the auxiliary baffle plate 111 which can be used. As shown in the figure, the auxiliary flat plate 111 includes a support base 106 for supporting the auxiliary flat plate 111, a handle 106 coupled to the support base 106 by a pin 107, (102), and a pull guide (104) for guiding the feed of the pull (102).

이와 같은 구성에 의하면 불판 위에서 굽던 고기가 다 익으면, 상기 손잡이(102)를 당겨서 보조불판(111)을 이격시키고 그 위에 다 구워진 고기를 올려놓음으로 고기가 타거나 식지 않고 먹기에 알맞은 상태로 온도를 유지하게 하는 것이 가능해 진다.According to this configuration, when the meat brewing on the plate is ripened, the handle 102 is pulled to separate the auxiliary plate 112 and the meat is placed on the plate, so that the meat is not heated or cooled, To be maintained.

아래에서는 상기 각 구성들을 중심으로 본 발명의 실시예에 따른 불판의 구성을 보다 구체적으로 설명한다.Hereinafter, the structure of the heat plate according to the embodiment of the present invention will be described in more detail with reference to the above-described components.

일반적으로 가열장치 위에 올려 고기를 굽는 데 사용되는 주 불판(101)은 원형 또는 사각형 등 다양한 형태를 가지고 있으며, 고기를 굽는 중 고기에서 나오는 기름을 배출하기 용이하게 하기 위해 일측 방향으로 기울어지게 형성되거나, 주 불판(101)의 중심이 가장자리보다 더 높게 형성된다.In general, the main bulb 101 used for baking meat on a heating device has various shapes such as a circle or a square, and is formed to be tilted in one direction to facilitate discharging the oil from the meat while brewing meat , The center of the main plate 101 is formed higher than the edge.

또한, 불판의 구성들을 테프론 코팅이나 세라믹 코팅과 같은 코팅과정을 거치므로 불판을 제작하는데 사용된 소재가 부식되거나 산화되는 것을 방지한다.In addition, since the composition of the hot plate is subjected to a coating process such as Teflon coating or ceramic coating, the material used to make the hot plate is prevented from being corroded or oxidized.

또한, 보조불판(111)을 지지하는 지지대(106)는 도 2에 도시된 구성 중 보조불판(111)에 'x'로 표기된 위치에 결합되어 보조불판(111)을 견고하게 4점 지지할 수 있을 것이다. 보조불판(111)과 지지대(106)는 여러 방법으로 결합될 수 있지만 용접을 하는 방법으로 연결하면 고기를 굽거나 불판을 세척하는 과정에서 구성이 분리되어 분실되는 상황을 피하게 되어 관리가 용이할 수 있다.The support base 106 supporting the auxiliary firebox 111 is coupled to a position indicated by 'x' on the auxiliary firebox 111 in the configuration shown in FIG. 2, so that the auxiliary firebox 111 can be firmly supported by four points There will be. The auxiliary fire plate 111 and the support member 106 can be coupled in various ways, but when connected by the welding method, the configuration is separated and lost in the course of baking the meat or washing the plate, .

그리고 보조불판(111)이 이격된 상태에서는 대부분의 열이 지지대(106)를 통해서 보조불판(111)으로 전달되게 된다. 주 불판(101)에서 이격된 보조불판(111)은 주 불판(101)보다 온도가 낮아야 하긴 하지만, 보조불판(111)에 올려진 다 구워진 고기의 온도를 유지해야 하기도 하므로 굳이 열전달이 느린 소재를 사용할 필요는 없을 것이다. 그러나 만약 지지대(106)를 열전달이 느린 목재나 강화 플라스틱과 같은 소재를 사용하게 되면 불판이 가열장치 위에 올려진 상태라도 보조불판(111)은 손으로 잡아도 괜찮을 정도로 낮은 온도가 되어 불판을 교체해야 할 때 보조불판(111)을 잡고 불판 전체를 옮길 수도 있는 효과를 얻을 수도 있을 것이다.In a state where the auxiliary zigzag plate 111 is spaced apart, most of the heat is transferred to the auxiliary zigzag plate 111 through the support stand 106. Although the temperature of the auxiliary zigzag plate 111 separated from the main zigzag plate 101 should be lower than that of the main zigzag plate 101, it is necessary to maintain the temperature of the grilled meat put on the auxiliary zigzag plate 111. Therefore, You will not need to use it. However, if the supporting base 106 is made of a material such as wood or reinforced plastic having a slow heat transfer, even if the heating plate is placed on the heating device, the auxiliary heating plate 111 can be held at a sufficiently low temperature to be hand held, It may be possible to hold the auxiliary fire plate 111 and move the entire fire plate.

또한, 지지대(106)의 일측은 손잡이 가이드(104)를 따라서 이동하는 손잡이(102)와 체결된다. 본 실시예에서는 손잡이(102)를 당겼을 때 두 개의 지지대(106)가 함께 당겨지게 하기 위해 손잡이(102)가 'ㄷ'의 형태를 취하고 있다. 하지만 지지대(106)는 얼마든지 한 개 또는 복수개로도 구성하는 것이 가능하기 때문에 지지대(106)와 손잡이(102)의 구조는 실시예에 따라서 얼마든지 다를 수 있다. 예를 들어, 만약 지지대(106)가 한 개로만 구성되어 있다면 손잡이(102)는 'T'의 형태로 구성되는 것도 가능할 것이다.In addition, one side of the support base 106 is fastened to the handle 102 moving along the handle guide 104. In this embodiment, the handle 102 takes the form of a 'c' so that the two supports 106 are pulled together when the handle 102 is pulled. However, since it is possible to construct any one or more support rods 106, the structure of the support rods 106 and the grips 102 may vary depending on the embodiments. For example, if the support member 106 is composed of only one support, the handle 102 may be configured in the form of a 'T'.

또한, 손잡이(102)의 일측에는 탄성력에 의해 돌출되는 고정돌기(103)가 구성되어 보조불판(111)을 주 불판(101)에서 이격시키기 위해 손잡이(102)를 당기면 고정돌기(103)가 돌출되면서 손잡이 가이드(104)의 일측에 걸리게 되어 손잡이(102)의 위치를 고정시키게 된다. 이 때, 고정돌기(103)를 밀어내는 탄성체의 응력이 너무 강하게 되면 보조불판(111)을 주 불판(101)에 결합시키기 위해 손잡이(102)를 밀어 넣어 복귀시키기가 용이하지 않을 수 있기 때문에 상기 탄성체는 손잡이(102)를 손으로 눌렀을 때는 항복될 정도의 응력을 가지는 것이 바람직할 것이다.A fixing protrusion 103 protruding by an elastic force is provided on one side of the handle 102 so that when the handle 102 is pulled to separate the auxiliary fire plate 111 from the main fire plate 101, the fixing protrusion 103 protrudes The grip 102 is hooked on one side of the grip guide 104 to fix the position of the grip 102. At this time, if the stress of the elastic body pushing the fixing protrusion 103 becomes too strong, it may not be easy to push the knob 102 in order to couple the auxiliary zigzag plate 111 to the main plate 101, It would be desirable for the elastomer to have a stress such that it will yield when the handle 102 is manually pressed.

또한, 손잡이(102)와 지지대(106)는 서로 겹쳐진 상태에서 겹쳐진 부분을 관통하는 핀(107)으로 결합되는데, 핀(107)은 손잡이(102)와 지지대(106)보다 양 끝단이 연장되어 돌출되고, 상기 돌출된 부분은 손잡이 가이드(104)에 형성된 홈에 걸쳐지게 조립되어 손잡이(102)와 지지대(106)를 체결하는 동시에 위 두 구성을 손잡이 가이드(104)에서 지지하게 된다. 손잡이(102)는 손잡이 가이드(104)에서 슬라이딩 되어 움직이므로 손잡이(102)와 지지대(106)를 결합시키는 핀(107)도 함께 움직이게 되는데, 핀(107)은 양 끝이 연장되어 손잡이(102)와 지지대(106)보다 돌출되어 있기 때문에 손잡이 가이드(104)는 핀(107)의 상기 돌출된 부분이 수용되어 움직일 수 있게 하기 위해 도시된 바와 같이 단면이 'ㄷ'자 구조를 가지는 가이드가 홈이 서로 마주보는 형태로 구성되어 상기 홈에 핀(107)이 걸쳐지게 하는 것이 바람직할 것이다.The pin 102 and the support 106 are connected to each other by a pin 107 passing through the overlapping portion in a state where the pin 102 and the support 106 overlap with each other. And the protruded portion is assembled so as to cover the groove formed in the handle guide 104, so that the handle 102 and the support base 106 are fastened together and the upper two structures are supported by the handle guide 104. Since the handle 102 is slid and moved in the handle guide 104, the pin 107 that moves the handle 102 and the support 106 together moves together. So that the protruding portion of the pin 107 can be received and moved so that the guide having a "C" -shaped cross-section as shown in FIG. It is preferable that the pin 107 is formed in a shape facing each other so that the pin 107 is spanned.

그리고, 손잡이 가이드(104)는 주 불판(101)의 일측 외주면에서부터 주 불판(101)의 중심을 향하여 주 불판(101)과 결합되어 손잡이(102)를 주 불판(101)의 외주면 방향으로 당길 수 있게 구성된다. 손잡이 가이드(104)와 주 불판(101)은 서로 체결되기 위한 구조를 갖출 수도 있지만 용이한 관리를 위해 용접으로 일체될 수도 있을 것이다.The handle guide 104 is engaged with the main plate 101 from the outer peripheral surface of one side of the main plate 101 to the center of the main plate 101 to pull the handle 102 in the direction of the outer peripheral surface of the main plate 101 . The handle guide 104 and the main plate 101 may have a structure to be fastened to each other, but may be welded together for easy maintenance.

도 3a는 본 발명의 실시예에 따른 불판의 보조불판이 주 불판에 결합된 상태의 측단면도이고, 도 3a는 본 발명의 실시예에 따른 불판의 보조불판이 주 불판에서 이격된 상태의 측단면도이다.FIG. 3A is a side sectional view of a state in which the auxiliary flat plate of the flat plate according to the embodiment of the present invention is separated from the main flat plate according to the embodiment of the present invention, to be.

도시된 바와 같이, 본 실시예에서는 주 불판(101)의 일측에 안착되어 있던 보조불판(111)이 상승하게 되는 형태를 취하고 있는데, 그렇게 하기 위해 지지대(106)가 주 불판(101)을 가로질러 보조불판(111)을 지지하게 된다. 그리고 주 불판(101)의 일측에는 보조불판(111)을 지지하는 지지대(106)가 지나가기 위한 관통된 구멍이 형성된다.As shown in the figure, in this embodiment, the auxiliary firebox 111, which is seated on one side of the main firebox 101, is elevated. To do so, the support frame 106 crosses the main firebox 101 Thereby supporting the auxiliary bulb 111. A through hole is formed at one side of the main plate 101 for passing the support plate 106 for supporting the auxiliary plate.

그에 더하여 주 불판(101)에는 보조불판 안착 홈(108)이 형성되어 주 불판(101)과 보조불판(111)이 결합되어 있을 때에는 보조불판(111)이 보조불판 안착 홈(108)에 안착되게 할 수 있다. 보조불판 안착 홈(108)에 안착되어 주 불판(101)과 결합된 상태에 있는 보조불판(111)은 주 불판(101)의 높이가 일정하게 될 수 있도록 주 불판(101)보다 두께가 얇고, 보조불판 안착 홈(108)의 깊이와 유사하게 형성될 수 있다.The auxiliary zigzag plate 101 is formed with the auxiliary zigzag plate seating groove 108 so that the auxiliary zigzag plate 111 is seated in the auxiliary zigzag seating groove 108 when the main plate 101 and the auxiliary zigzag plate 111 are coupled to each other can do. The auxiliary bulb plate 111 which is seated in the auxiliary bulb-receiving groove 108 and joined with the main bulb plate 101 is thinner than the main bulb plate 101 so that the height of the main bulb plate 101 can be constant, And may be formed to be similar to the depth of the auxiliary zigzag seating groove 108.

이와 같이 구성된 본 발명의 실시예에 따른 불판의 동작을 성세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the operation of the fire plate according to the embodiment of the present invention will be described in detail.

먼저, 본 발명의 실시예에 따른 불판을 사용하기 위해서는 보조불판(111)이 결합된 상태에 있는 주 불판(101)을 가열장치 위에 올리고 상기 가열장치를 점화한다. 만약 가열장치에 이미 불이 붙어 있거나 가열되어 있다면 본 실시예를 그 위에 바로 올리면 될 것이다.First, in order to use the flat plate according to the embodiment of the present invention, the main flat plate 101 in which the auxiliary flat plate 111 is coupled is placed on the heating apparatus, and the heating apparatus is ignited. If the heating device is already lighted or heated, this embodiment may be brought directly above it.

이제, 본 실시예가 전체적으로 어느 정도 가열되면 그 위에 아직 구워지지 않은 고기를 올려놓아 굽기 시작한다. 이 때, 보조불판(111)이 주 불판(101)과 결합된 상태에 있을 때에는 주 불판(101)과 보조불판(111)의 온도가 크게 차이나지 않기 때문에 보조불판(111)에서도 고기를 굽는 것이 가능하다.Now, when the present embodiment as a whole is heated to a certain extent, the meat that has not yet been baked is put on it and baking is started. At this time, when the auxiliary zigzag plate 111 is engaged with the main zigzag plate 101, since the temperatures of the main zigzag plate 101 and the auxiliary zigzag plate 111 do not differ greatly, it is also possible to bake meat in the auxiliary zigzag plate 111 Do.

고기가 알맞게 구워지면 이제 손잡이(102)를 주 불판(101)의 외주면 방향으로 당긴다. 그렇게 하면 도 3b에 도시된 바와 같이 손잡이(102)에 연결된 지지대(106)가 함께 당겨지면서 지지대(106)에 결합되어 있는 보조불판(111)이 함께 움직이며 주 불판(101)과 이격되게 된다. 이 때, 손잡이(102)를 손잡이(102) 일측에 형성된 고정돌기(103)가 있는 위치만큼 당기면 고정돌기(103)가 돌출되면서 손잡이 가이드(104)에 걸리게 되어 당겨진 상태의 손잡이(102)가 크게 움직이지 않게 하므로 보조불판(111)이 이격된 상태가 유지되게 할 수 있다.When the meat is properly baked, the handle 102 is now pulled in the direction of the outer circumference of the main plate 101. 3B, the support base 106 connected to the handle 102 is pulled together and the auxiliary fire screen 111 coupled to the support base 106 is moved together with the main fire screen 101 to be spaced apart from each other. At this time, when the handle 102 is pulled by the position of the fixing protrusion 103 formed at one side of the handle 102, the fixing protrusion 103 is protruded and is caught by the handle guide 104, so that the handle 102 in the pulled- It is possible to keep the auxiliary bulb 111 in a spaced apart state.

보조불판(111)이 이격되면, 이제 그 위에 다 구워진 고기를 올려놓고 고기가 타거나 식는 것을 걱정하지 않으면서도 식사를 즐길 수 있게 된다.When the auxiliary fire plate (111) is separated, it is now possible to put the grilled meat on it and enjoy the meal without worrying about the meat burning or cooling.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하였으나, 본 발명은 다양한 변화와 변경 및 균등물을 사용할 수 있다. 본 발명은 상기 실시예를 적절히 변형하여 동일하게 응용할 수 있음이 명확하다. 따라서 상기 기재 내용은 하기 특허청구범위의 한계에 의해 정해지는 본 발명의 범위를 한정하는 것이 아니다.
While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments. It is clear that the present invention can be suitably modified and applied in the same manner. Therefore, the above description does not limit the scope of the present invention, which is defined by the limitations of the following claims.

101 : 주 불판 102 : 손잡이
103 : 고절돌기 104 : 손잡이 가이드
106 : 지지대 107 : 핀
108 : 보조불판 안착 홈 111 : 보조불판101: main bullion 102: handle
103: Alignment protrusion 104: Handle guide
106: support 107: pin
108: Auxiliary disposable plate seat 111: Auxiliary disposable plate

Claims

A baking sheet used for baking meat by being placed on a heating device,
A main plate used to bake meat from the plate,
And an auxiliary bulb which is spaced apart from one side of the main bulb,
Wherein when the auxiliary flaming board is in contact with the main flaming board, the main flaming board is used for baking meat together with the main flaming board, and when the auxiliary flaming board is spaced apart from the main flaming board,
The main flame plate is formed with an auxiliary flame plate receiving groove on which the auxiliary flame plate is seated. The auxiliary flame plate is formed to have a thickness thinner than the main flame plate. When the main plate is seated in the auxiliary flame plate receiving groove, A disfigured character.

delete

The method according to claim 1,
A knob guide coupled to the main plate from the outer circumferential surface of one side of the main plate to the center of the main plate,
A handle configured to move along the pull guide and to be pulled in the direction of the outer circumference of the main bulletin board;
Wherein the support plate is coupled to one side of the handle and the other side is coupled to the auxiliary flame plate and operates when the handle is pulled to separate the auxiliary flame plate.

The method of claim 3,
Wherein the handle and the support are fastened with fins passing through the center of the overlapping portion in a state of overlapping each other,
Wherein the pins extend from both the handle and the support so that both ends of the pin extend over the handle guide.

The method of claim 3,
Wherein a fixing protrusion protruded by an elastic force is additionally formed on one side of the handle, and when the handle is pulled, the fixing protrusion is caught by one side of the handle guide and fixes the handle so as not to move.