KR101412521B1 - 음식물 쓰레기의 염분과 고형분의 처리시스템 및 그 처리방법 - Google Patents

음식물 쓰레기의 염분과 고형분의 처리시스템 및 그 처리방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 음식물 쓰레기를 정제수와 혼합, 분쇄하면서 음식물에 잔류하는 염분을 제거함과 동시에 슬러리 형태로 만들어주고, 상기 슬러리를 1차여과장치를 통하여 염분이 제거된 고형분을 탈수발효하여 퇴비화할 수 있게 하고, 1차여과장치에서 배출된 음폐수 여과액은 2차 및 3차 여과장치를 통하여 여과액에 함유된 염분을 완전히 제거한 다음 공정 중에 정제수로 재활용할 수 있게 한 처리장치를 구성하고, 상기 처리장치를 통하여 음식물 쓰레기에 함유된 염분과 수분을 효과적으로 처리할 수 있게 한 것이다.

Description

음식물 쓰레기의 염분과 고형분의 처리시스템 및 그 처리방법{SALT AND SOLID CONTENT PROCESSING SYSTEM/METHOD OF FOOD WASTE}
본 발명은 음식물 쓰레기를 처리함에 있어서, 특히 음식물 쓰레기에 함유된 염분을 충분히 제거한 고형분은 탈수, 발효하여 퇴비로 재활용할 수 있게 함과 동시에, 처리과정에서 발생한 여과액은 여과장치를 통하여 염분을 제거한 다음, 처리장치의 정제수로 재활용할 수 있게 한 것이다.
일반적으로 가정이나 식당 등에서 발생하는 많은 량의 음식물 쓰레기는 효과적으로 처리하는 수단이 미흡하여, 매립 혹은 해양투기 등의 수단으로 처리하는 경우가 있어 심각한 환경오염 중 하나로 분류되고 있으며, 이러한 문제를 해결하기 위한 수단으로서 음식물 쓰레기를 재활용, 자원화하는 방법이 제시되고 있다.
그 중 일예가 퇴비화하거나 가축의 사료화, 발효에 의해 발생하는 메탄가스의 에너지화 등이 제시되고 있다.
그러나 퇴비로 자원화하는 경우에는 염분(Nacl)의 농도가 높기 때문에 식물성장의 장애요인이 될 뿐 아니라, 염분이 2차적인 토양오염을 유발케 하는 문제가 있어, 염분을 함유한 음식물 쓰레기의 경우 염분을 제거하지 않고 퇴비화하는 것은 불가능하다.
또한 가축의 사료화의 경우에도 음식물 중에 함유된 염분을 제거하지 않을 경우 가축의 염독현상이 야기될 수가 있고, 갈증으로 인한 수분섭취량이 많게 되어 소화, 흡수효율을 떨어뜨리게 되므로 가축의 생장저하는 물론 뇨배설량이 많아 또다른 오폐수를 발생케 하는 문제가 있다.
뿐만 아니라 발효에 의한 메탄가스의 에너지화의 경우에도 음식물 쓰리기에 함유된 염분이 미생물의 생육에 지장을 주기 때문에 메탄가스의 발생효율이 떨어지게 되므로 경제성이 떨어지게 된다.
따라서 음식물 쓰레기를 재활용하여 자원화하고자 할 경우에는 음식물에 함유된 염분을 충분히 제거하여 주어야 하며, 이러한 문제를 해결하기 위한 수단으로서 여러 장치와 방법들이 제시된바 있다.
음식물 쓰레기에 함유된 염분을 제거하기 위한 선행기술들을 검토하여 보면 국내특허공개번호 10-2000-0010169호 "음식물 쓰레기 염분제거 및 수분탈수장치 및 방법"(특허문헌 1)과, 실용신안등록 제250-375450호 "초음파를 이용한 음식물 쓰레기의 염분제거 및 건조발효장치"(특허문헌 2)와, 실용신안등록 제20-391636호 "음식물 쓰레기 파쇄분리 및 염분제거장치"(특허문헌 3) 등이 제공된바 있다.
상기 특허문헌 1의 기술내용을 검토하여 보면, 음식물 쓰레기를 저장한 상태에서 전기분해방식을 이용하여 음식물 쓰레기에 존재하는 염분을 제거하는 전해조와, 음극와 양극 전극판에 물을 공급하여 염분중 염소와 나트륨 이온을 포집하는 극판과, 음식물 쓰레기에 존재하는 수분을 탈수하는 진공압 펌프와, 염분과 수분이 제거된 음식물 쓰레기를 회전시켜 중력작용에 의해 하부로 배출되도록 하는 회전장치를 포함하는 처리장치와, 상기 처리장치를 이용한 음식물 쓰레기 처리방법에 관한 것이다.
특허문헌 2의 기술내용을 검토하여 보면, 수거된 음식물 쓰레기를 호퍼에 저장하고, 저장된 음식물 쓰레기가 컨베어이를 통해 유입되는 제거탱크, 상기 제거탱크의 내측에 설치되어 모터에 의해 회전하며, 음식물 쓰레기를 교반시키는 스크류, 상기 스크류의 하부측 및 탱크의 측벽에 설치되는 적어도 3개 이상의 초음파 발생장치, 상기 탱크의 내부에 세척수를 급수하는 공급부로 구성된 것으로, 상기 초음파 발생장치는 음식물 쓰레기와 수분에 진동을 주어 음이온과 양이온을 분리시켜 염분을 제거케 한다는 것이다.
특허문헌 3의 기술내용을 검토하여 보면, 음식물 쓰레기 파쇄를 위한 회전자가 형성되고, 회전자 외곽에 설치되어 이물질이 장치 내에 머물도록 유도하고, 콘(cone)형태로 안쪽에 돌기를 가지고 있어 음식물 쓰레기가 충돌시 수분의 용출이 용이하도록 하며, 회전자로부터 튕겨나온 음식물 쓰레기에 반발력을 주어서 파쇄효과를 높이도록 한 상부고정통, 상기한 상부회전자 아래에 형성되어 음식물 쓰레기를 더욱 미세화하여 주기 위한 하부회전자와 하부고정통, 상기한 하부회전자에 고정되어 회전을 하면서 탈수를 하는 탈수관, 상기한 구동모타와, 상,하부 고정통을 고정해 주기 위해 형성된 고정통을 포함하는 음식물 쓰레기 파쇄분리 및 염분제거장치인 것이다.
상기에서 설명한 바와 같이 특허문헌 1 내지 특허문헌 3에서도 음식물 쓰레기에 함유된 염분을 제거하기 위한 여러수단들이 제공되고 있으나, 현실적으로 널리 상용화되고 있지 못할 뿐 아니라 처리과정에서 발생되는 오폐수의 효과적인 처리와, 활용수단에서는 미흡한 점이 있는 것이었다.
특허공개번호 10-2000-0010169호 "음식물 쓰레기 염분제거 및 수분탈수장치 및 방법" 실용신안등록 제250-375450호 "초음파를 이용한 음식물 쓰레기의 염분제거 및 건조발효장치" 실용신안등록 제20-391636호 "음식물 쓰레기 파쇄분리 및 염분제거장치"
본 발명은 음식물 쓰레기에 함유된 염분을 충분히 제거한 다음 탈수, 발효하여 퇴비로 재활용할 수 있게 함과 동시에, 처리과정에서 발생한 처리수는 여과를 통하여 염분을 제거한 다음 처리장치의 정제수로 재활용 할 수 있게 한 것이다.
상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서, 본 발명은 음식물 쓰레기를 정제수와 혼합, 분쇄하면서 음식물에 잔류하는 염분을 제거함과 동시에 슬러리 형태로 만들어주고, 상기 슬러리를 1차여과장치를 통하여 염분이 제거된 고형분을 탈수발효하여 퇴비화할 수 있게 하고, 1차여과장치에서 배출된 음폐수 여과액은 2차 및 3차 여과장치를 통하여 여과액에 함유된 염분을 완전히 제거한 다음 공정 중에 정제수로 재활용할 수 있게 한 처리장치를 구성하고, 상기 처리장치를 통하여 음식물 쓰레기에 함유된 염분과 수분을 효과적으로 처리할 수 있게 한 것이다.
본 발명은 수거된 음식물 쓰레기를 정제수와 혼합분쇄하여, 음식물에 잔류하는 염분을 제거, 슬러리형태로 만들고, 상기 슬러리를 드럼필터로 구성된 1차여과장치를 통하여 염분이 함유된 여과액과, 탈수된 고형분을 분리하되, 고형분은 발효하고, 여과액은 2차, 3차 여과장치를 통하여 재처리함으로서, 염분이 잔류하지 않는 발효고형분은 농가의 퇴비로 재활용케 하고, 재처리된 여과액은 공정중의 정제수로 재활용케 하여, 음식물 쓰레기로 인한 환경오염을 방지케 함은 물론 자원으로 재활용케 함으로서, 친환경적으로 음식물 쓰레기를 처리할 수 있게 되는 등의 효과가 있는 것이다.
도 1 : 본 발명 시스템의 개략적인 공정구성도
도 2 : 본 발명 시스템에서 슬러지 제조과정부분의 상세도
도 3 : 본 발명 시스템에서 여과장치부분의 상세도
도 4 : 본 발명 시스템을 이용한 음식물쓰레기의 단계별 처리공정도
이하 본 발명에서 제공하고자 하는 음식물 쓰레기의 염분과 고형분의 처리시스템 및 그 처리방법에 대하여 설명한다.
도 1은 본 발명에서 제공하고자 하는 처리시스템의 구성도로서, 음식물 쓰레기 저장조(30) 일측에 1차분쇄기(10)와 2차분쇄기(20) 및 슬러리 저장조(40)를 차례로 설치하되, 음식물 쓰레기 저장조(30)와 1차분쇄기(10)는 컨베이어(31) 이송장치로 연결하고, 1차분쇄기(10)와 2차분쇄기(20) 및 슬러리저장조(40) 사이에는 액상의 슬러지가 이송가능케 구성된 버킷형 이송컨베이어(도시안됨)를 설치한다.
2차분쇄기(20) 내저면에는 스크린(21)을 설치하여 이물질이 제거될 수 있게 하고, 스크린(21)에 건류된 이물질은 2차분쇄기(20) 외부로 분리, 집수장(22)에 수집되게 한다.
슬러리저장조(40) 내부에는 교반날개(41)를 설치한다.
슬러리저장조(40) 일측에는 드럼필터(60)로 구성된 1차여과장치를 구성한 다음, 슬러리저장조(40)와 이송관(43)으로 연결되게 하되, 이송관(43)에는 이송펌프(42)를 설치하고, 슬러리저장조(40) 하단에는 이송스크류(44)를 설치한 다음 드럼필터(60)와 연결되게 한다.
또한 드럼필터(60) 측면에는 시브스크린(도시안됨)을 설치하여 미분쇄된 고형분이 분리제거될 수 있게 구성한다.
드럼필터(60) 일측에는 탈수기(70)를 설치한 다음 이동관(71)으로 연결되게 함으로서 드럼필터(60)에서 건류된 고형물이 이송벨트(71)를 통하여 탈수기(70)로 이동될 수 있게 하고, 상기 탈수기(70)는 다시 회수펌프(73)가 설치된 회수관(72)을 통하여 드럼필터(60)와 연결되게 하고, 탈수기(70) 일측에는 발효조(80)를 설치하여 탈수기(70)에서 탈수된 고형분이 이송, 발효되게 한다.
드럼필터(60) 일측에는 한외여과막장치(90)를 설치한 다음 드럼필터(60)와 공급펌프(92)가 설치된 공급관(91)과 연결되게 하고, 한외여과막장치(90) 일측에는 역삼투압막(100)을 설치하여 고압펌프(102)가 설치된 고압이송관(101)과 연결되게 하고, 역삼투압막(100)에는 배출관(103)과, 회수펌프(112)가 설치된 회수관(111)을 연결한다.
상기 회수관(112)은 정제수저장조(110)와 연결하되, 정제 저장조(110)에는 다시 출수관(113)을 설치하여 1차분쇄기(10)와, 2차분쇄기(20), 슬러지저장조(40) 및 드럼필터(60)와 연결되게 한다.
또한 정제수저장조(110) 일측에는 PH조절조(120)를 설치하여 배수관(121)을 통하여 연결되게 하고, 상기 PH조절조(120)에는 산성조(122)와 알카리조(123)로부터 유입되는 산성액 및 알카리액에 의해 PH조절조(120)로 유입되는 방류수의 PH를 조절할 수 있게 하고, PH조정된 방류수는 처리수배출관(124)을 통하여 방류되게 하며, 이때 PH조절조(120)에는 PH측정기(125)가 구비되어 있다.
미설명부호 (130)은 밸브, (131)은 스크러버이다.
상기한 구성의 장치를 이용한 음식물 쓰레기의 염분과 고형분의 처리는 다음과 같이 된다.
즉 도 4에서와 같이 음식물 쓰레기를 수집하는 수집단계(S1)와, 수집된 음식물 쓰레기를 분쇄하면서 염분을 제거하는 1차염분제거단계(S2)와, 2차염분제거단계(S3) 및 3차염분제거단계(S4)와, 여과액과 고형분의 처리단계(S5)와, 탈수 및 발효단계(S6), 여과단계(S7), 정제단계(S8), 저장단계(S9), PH조절단계(S10) 및 방류단계(S11)로 이루어지게 되며, 이들의 단계별 처리과정은 아래와 같다.
일반가정이나 식당에서 수거된 음식물 쓰레기를 음식물 쓰레기저장조(30)에 채운 다음(수집단계(S1)) 이송장치인 컨베이어(31)을 통하여 1차분쇄기(10)로 이송하고, 상기 1차분쇄기(10)에 음식물 쓰레기가 채워지면 음식물 쓰레기의 량과 동일한 량으로 정제수저장조(110)에 채워진 정제수를 출수관(113)을 통하여 보충하게 된다.
즉 1차분쇄기(10) 내에 채워지는 음식물쓰레기가 100kg이면 정제수 100kg(100ℓ)의 비율로 충진하게 되며, 이때 보충되는 정제수는 1차분쇄과정에서 음식물 쓰레기에 함유된 염분이 정제수에 희석, 제거될 수 있게 한다.
1차분쇄기(10)에 음식물 쓰레기와 정제수가 채워지면 20~60분간 분쇄날(도시안됨)을 회전시켜 음식물 쓰레기를 잘게 파쇄하면서, 음식물에 함유된 염분이 정제수에 희석되면서 음식물 쓰레기로부터 제거(1차염분제거단계(S2))되게 한다.
1차분쇄기(10)를 통하여 분쇄된 음식물 쓰레기는 다시 버킷형 이송컨베이어(도시안됨)를 통하여 2차분쇄기(20)로 이송공급된다.
2차분쇄기(20)에 1차처리된 음식물쓰레기가 채워지면 출수관(113)을 통하여 정제수저장조(110)에 채워진 정제수를 보충하게 되며, 이때 보충되는 정제수는 대략 음식물 쓰레기의 량(100kg)의 1~1.5배정도 즉 100~150kg(100~150ℓ) 보충한다.
2차분쇄기(20)에 음식물 쓰레기와 정제수가 채워지면 분쇄날(도시안됨)을 회전시켜 약20~60분간 2차 조분쇄과정을 거치게 되며, 2차 조분쇄과정에서 음식물 쓰레기가 조분쇄되면서 함유된 잔류염분이 한번더 희석제거(2차염분제거단계(S3))되고, 2차분쇄된 슬러리형태의 음식물 쓰레기는 슬러리저장조(40)로 이송된다.
2차분쇄된 음식물이 슬러리저장조(40)로 이송하는 과정에서, 2차분쇄기(20) 하단에 설치된 스크린(21)에 미분쇄된 이물질에 걸려지게 되고, 상기 이물질은 별도수집하여 제거한다.
2차처리된 슬러리형태의 음식물쓰레기가 슬러리저장조(40)에 이송되어 오면 출수관(113)을 통하여 정제수저장조(110)에 채워진 정제수를 보충하게 되며, 이때 보충되는 정제수의 량은 음식물쓰레기 100kg에 대하여 정제수 약100kg(100ℓ)정도의 비율로 보충한 다음 교반날개(41)를 회전시키면서 20~60분간 교반하여 음식물쓰레기에 함유된 염분이 거의 희석제거(3차염분제거단계(S4))되게 한다.
상기에서 교반날개(41)는 슬러리형태의 음식물쓰레기가 침전되지 않도록 하는 기능과 함께 교반하면서 염분이 정제수에 충분히 희석제거될 수 있게 하는 것이다.
슬러리저장조(40)에서 충분한 교반이 이루어진 슬러리형태의 음식물쓰레기는 이송펌프(42) 및 이송관(41)을 통하여 드럼필터(60)로 이송하게 되며, 이때 액상의 묽은 슬러리는 이송관(41)을 통하여, 주로 하부에 위치하는 찌꺼기 형태의 슬러리는 이송스크류(44)를 통하여 드럼필터(60)로 이송되게 한다.
이때 드럼필터(60)로 이송되는 슬러리형태의 음식물쓰레기는 드럼필터(60) 옆면에 장치된 시브스크린(도시되지 않음)에 의해 크기가 큰 고형분은 걸려 분리되고, 시브스크린을 통과한 여과액은 드럼필터(60) 내에 장착된 원통형의 미세걸름망(도시안됨)으로 유입되어 여과액은 미세걸름망을 통과하고, 미세걸름망을 통과하지 못한 미세고형분은, 큰 고형분과 함께 분리되어 이송벨트(71)을 통하여 탈수기(70)로 이송(여과액과 고형분의 분리단계(S5))된다.
탈수기(70)로 유입된 고형분은 탈수기(70)의 탈수장치를 통하여 염분이 함유된 수분이 제거되고, 제거된 수분은 회수관(72)을 통하여 다시 드럼필터(60)로 유입되고, 염분이 탈수된 고형분은 발효조(80)로 이송, 발효과정을 거쳐 발효처리(탈수 및 발효단계(S6))되고, 발효된 고형분은 퇴비로 재활용하게 된다.
드럼필터(60)의 미세걸름망을 통과한 비교적 깨끗한 여과액은 공급관(91)과 공급펌프(92)에 의해 한외여과막장치(90)로 이송되고, 한외여과막장치(90)에서 드럼필터(60)에서 제거되지 못한 미세고분자 유기물, 콜로이드성 물질을 제거(여과단계(S7))하여 좀더 깨끗한 여과액을 얻는다.
한외여과막장치(90)를 통과한 여과액의 경우 2중여과를 통하여 깨끗한 상태이나 색도나 냄새유발물질, 세균, 특히 염분이 잔류하고 있기 때문에 이러한 물질의 제거가 요구되며, 상기 물질들이 제거를 위하여 역삼투압막(ROM)(100) 처리과정을 거치게 되며, 상기 처리과정을 통하여 이들 물질을 제거(정제단계(S8))한 정제수 상태가 된다.
상기에서 얻어진 정제수는 회수관(111) 및 회수펌프(112)를 통하여 정제수 저장조(110)로 이송(정제수 저장단계(S9))하여, 1차분쇄기(10), 2차분쇄기(20) 및 슬러지저장조(40)에 보충되는 정제수로 재활용될 뿐 아니라, 출수관(113)을 통하여 드럼필터(60)로 공급, 내부에서 미세걸름망을 향하여 역류시켜 미세걸름망에 걸린 미세물질을 제거하여 필터기능을 증진케 한다.
정제수 저장조(110)에 공급된 정제수를 배출하고자 할 경우에는 배수관(121)을 통하여 PH조절조(120)로 공급, PH측정기(125)로 PH를 측정, 산성조(122) 및 알카리조(123)에 충진된 산성액 혹은 알카리액을 투입하여 PH를 조절(PH조절단계(S11))한 다음 처리수 배출관(124)을 통하여 외부로 배출(방류단계(S11))시키게 된다.
이상에서 설명한 바와 같이 본 발명은 음식물쓰레기와 정제수를 분쇄기에 투입 분쇄하여 슬러리를 만드는 과정에서 염분을 충분히 제거하고, 상기 슬러리를 드럼필터를 통하여 염분이 없는 상태의 고형분을 얻고, 상기 고형분을 발효, 퇴비로 사용할 수 있게 하며, 특히 한외여과막장치나 역삼투압막처리를 하기 전에 드럼필터를 통과시켜 대부분의 미세유기물을 제거한 상태이기 때문에 이들의 처리효율을 높일 수 있게 되며, 처리된 정제수는 각 공정에 재활용할 수 있게 된다.
(10)--1차분쇄기 (20)--2차분쇄기
(21)--스크린 (30)--음식물쓰레기저장조
(31)--컨베이어 (40)--슬러지저장조
(41)--교반날개 (42)--이송펌프
(43)--이송관 (60)--드럼필터
(70)--탈수기 (71)--이송벨트
(72)--회수관 (80)--발효조
(90)--한외여과막장치 (91)--공급관
(92)--공급펌프 (100)--역삼투압막
(101)--고압이송관 (102)--고압펌프
(103)--배출관 (110)--정제수저장조
(111)--회수관 (112)--회수펌프
(113)--출수관 (120)--PH조절조
(121)--배수관 (122)--산성조
(123)--알카리조 (124)--배출관
(125)--PH측정기

Claims (2)

  1. 음식물 쓰레기저장조(30) 일측에 컨베이어(31)로 연결되는 1차분쇄기(10)를 구성하고, 상기 1차분쇄기(10) 일측에 2차분쇄기(20)와 슬러리저장조(40)를 구성하고, 상기 슬러리저장조(40)는 이송관(43) 및 이송스크류(44)를 통하여 드럼필터(60)와 연결하고, 상기 드럼필터(60)는 탈수기(70)와 한외여과막장치(90)와 연결되게 하되, 드럼필터(60)와 탈수기(70)는 이송벨트(71)와 회수관(72)으로 서로 연결되게 하고, 상기 탈수기(70) 일측에는 발효조(80)를 구성하며, 드럼필터(60)와 한외여과막장치(90)는 공급관(91)과 연결되게 하고, 상기 한외여과막장치(90)는 다시 고압이송관(101)을 통하여 역삼투압막(100)과 연결하고, 상기 역삼투압막(100)은 회수관(111)을 통하여 정제수저장조(110)와 연결하고, 정제수저장조(110)는 배수관(121)을 통하여 처리수배출관(124)이 형성된 PH조절조(120)와 연결되게 하고, 정제수저장조(110) 일측에는 출수관(113)을 설치하여, 1차분쇄기(10)와, 2차분쇄기(20)와, 슬러리저장조(40)와, 드럼필터(60)와 연결되게 구성함을 특징으로 하는 음식물쓰레기의 염분과 고형분의 처리시스템.
  2. 수거된 음식물 쓰레기를 음식물 쓰레기저장조(30)에 수집하는 수집단계(S1)와, 수집된 음식물 쓰레기를 컨베이어(31)를 통하여 1차분쇄기(10)로 이송하여 1차분쇄기(10)에 음식물 쓰레기가 채워지면 정제수를 보충한 다음 1차분쇄기(10)에 음식물 쓰레기가 채워지면 정제수를 보충한 다음 1차분쇄기(10)를 작동시켜 음식물 쓰레기를 파쇄, 음식물에 함유된 염분이 정제수에 희석되게 하는 1차염분제거단계(S2)와 1차분쇄기(10)에서 염분이 1차희석, 제거된 음식물 쓰레기를 2차분쇄기(20)에 이송한 다음 정제수를 보충하고, 2차분쇄기를 작동, 음식물 쓰레기를 파쇄하여 염분이 정제수에 희석, 음식물 쓰레기로부터 2차분리되게 하는 2차염분제거단계(S3)와, 2차분쇄기(20)에서 염분이 2차제거된 슬러리형태의 음식물 쓰레기는 스크린을 통하여 미분쇄된 이물질을 제거한 다음, 슬러리저장조(40)로 이송하고, 슬러리저장조(40)에 슬러리형태의 음식물쓰레기가 유입되면 다시 정제수를 보충, 교반하여 염분이 정제수에 희석되게 하는 3차염분단계(S4)와, 슬러리저장조(40)에서 음식물로부터 3차염분이 제거된 음식물 쓰레기중 액상의 묽은 슬러리는 이송관(41)을 통하여, 하부에 위치하는 찌꺼기형태의 슬러리는 이송스크류(44)를 통하여 드럼필터(60)로 이송되게 한 다음, 드럼필터(60)의 작동에 의해 액상의 여과액과, 고형분으로 분리되게 하되, 고형분은 탈수기(70)로, 액상의 여과액은 한외여과막장치(90)로 이송되게 하는 여과액과 고형분의 분리단계(S5)와, 탈수기(70)로 이송된 고형분은 탈수장치를 통하여 염분이 함유된 수분을 탈수, 제거하고, 염분이 제거된 고형분은 발효조(80)로 이송발효되게 한 다음 퇴비로 재활용하는 탈수 및 발효단계(S6)와, 한외여과막장치(90)로 이송된 여과액은 한외여과막장치(90)에서 미세고분자유기물, 콜로이드성물질을 제거, 깨끗한 여과액을 얻는 여과단계(S7)와, 상기 여과액은 다시 역삼투압막(ROM)(100)으로 이송, 여과액에 잔류하는 색도가 냄새유발물질, 세균, 잔류염분 등의 물질을 제거하여 정제수화하는 정제단계(S8)와, 역삼투압막(100)에서 정제된 정제수는 회수관(111)을 통하여 정제수 저장조(110)로 이송, 저장되게 한 다음, 공정에서 정제수로 재활용할 수 있게 하는 정제수 저장단계(S9), 정제수 저장조(110)에 저장된 정제수를 배출하고자 할 경우에는 PH조절기(120)를 통하여 PH를 조절하는 PH조절단계(S10)와, PH조절된 정제수를 외부로 배출하는 방류단계(S11)로 처리함을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 염분과 고형분의 처리방법.
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