KR101381116B1

KR101381116B1 - 식품 포장필름 절단장치

Info

Publication number: KR101381116B1
Application number: KR1020120004776A
Authority: KR
Inventors: 김영민
Original assignee: 김영민
Priority date: 2012-01-16
Filing date: 2012-01-16
Publication date: 2014-04-02
Also published as: KR20130084065A

Abstract

내부에 식품 포장필름이 두루마리 형태로 보관되며 상부가 개방된 개방부를 가지는 케이스와, 케이스의 개방부를 선택적으로 개폐하도록 설치되는 커버와, 케이스의 외측에 케이스의 길이방향으로 설치되며 일정 간격으로 설치되는 커터날을 가지는 커터부재를 포함하며, 커버에는 커터부재에 대응되는 통과공이 형성되는 것을 특징으로 하는 식품 포장필름 절단장치가 개시된다.

Description

식품 포장필름 절단장치{AN APPARATUS FOR CUTTING A WRAP}

본 발명은 식품 포장필름 절단장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 두루마리 형태의 식품 포장필름을 수용하면서 절단할 수 있는 식품 포장필름 절단장치에 관한 것이다.

일반적으로 식품 포장필름 즉, 랩(wrap)은 합성수지재 필름 형태의 포장재로서, 각종 식품(야채, 고기류, 완성된 음식)을 포장하여 일시 보관함으로써 신선도를 유지시키거나 전자레인지 등 식품기기를 이용하여 음식물을 가열조리할 경우에 임시로 포장하는데 사용하는 물품을 말한다.

예를 들어 고기를 포장하는 방법에는 크게 랩 포장, 진공 포장, 가스치환 포장의 3가지로 나눌 수 있는데, 지금까지 가장 일반적이고 손쉽게 사용되고 있는 것은 포장용기에 신선육을 넣고 산소 투과도가 높은 포장재인 PVC, PE 등의 얇은 랩 필름으로 포장하는 것이다. 일반 야채나 기타 음식물도 고기류 포장과 유사하다.

그 이유는 다음과 같다. 고기의 저장기간은 초기 미생물 오염 정도와 저장온도에 따라 좌우되는데, 초기 생산된 랩 포장의 경우 냉장조건하에서도 변색 정도가 빠르고 슈도모나스균과 같은 호기성 균의 성장이 촉진되어 부패취를 발생시키는 등 저장성이 짧다는 문제점을 가지고 있었다. 고기를 통기성이 좋은 랩 필름으로 포장하여도 필름을 통해서 유입되는 산소의 양은 고기 자체의 효소나 미생물들의 호흡작용 등에 의하여 소비되는 양보다 적다. 따라서, 일정시간이 지나면 포장 내의 산

소분압이 떨어지고, 그 결과 고기 표면에서 2 ~ 5mm 깊이에서부터 매트마이오글로빈의 생성대가 나타나며, 이 매트마이 오글로빈의 생성대가 차차 고기 표면으로 이동함으로써 최종적으로는 표면도 갈색으로 변하게 된다. 또한, 용기에 접하는 고기부위에서도 산소분압의 저하로 변색이 일찍 진행되게 된다. 결국, 저온에서 보관된 포장육이라도 통상적으로 3 ~ 5일이 지나면 신선도를 잃고 상품가치가 하락하게 된다.

그런데 최근에는 플라스틱 원료(LDPE, EVA, PP, PET, PC, PVC 등)를 사용하여 압출이나 사출 등의 방법으로 가공 성형함에 있어서 만들고자 하는 플라스틱 제품에 색상이나 특수한 기능을 부여하여 위의 문제점을 해결한 랩 필름이 개발되어

있고, 소비자들은 진공 포장, 가스치환 포장보다는 일반 가정이나 업소에서 쉽게 사용 가능한 랩에 의한 포장을 비교가 안 될 정도로 선호하고 있다.

가정이나 업소에서 사용하는 랩은 일반적으로 내부에 두루마리 형태의 원자재 랩을 내장하고 커터를 부착한 사각함체 형태의 랩 케이스를 사용하고 있다.

도 1은 종래의 식품 포장필름 절단장치(랩 케이스)를 나타낸 사시도이다. 뚜껑(11)을 가지는 랩 케이스(10)는 빈 공간으로 된 내부에 두루마리 형태의 필름재 랩(20)을 내장하고 저면에는 전면측으로 약간 돌출 형성한 절단용 커터(30)를 부착한 구조이다. 이 랩 케이스(10)를 사용할 때에는 상기 뚜껑(11)과 본체인 랩 케이스(10) 사이에 상기 랩(20)을 원하는 길이만큼 외부로 인출하여 상기 절단용 커터(30)로 절단하여 사용하게 된다.

그러나 이러한 랩 케이스(10)는 커팅동작시에 절단용 커터(30)가 랩 케이스(10)의 저면에 일직선으로 부착되어 있기 때문에 커팅동작은 사용자의 인위적인 힘에 의하여 억지로 행하여질 수밖에 없어 그 사용이 매우 불편하며, 최소한 가정용 랩 케이스(10)일지라도 절단용 커터(30)의 길이가 20센티미터를 넘기 때문에 숙련된 주부나 요리사, 주방장이 아니면 포장하려고 하는 용기 위에 랩 케이스를 대고 정확하게 커팅동작을 수행하기란 여간 어려운 게 아니었다. 더구나 커팅동작 직전에 사용자가 가하는 힘에 의하여 랩(20)을 커터(30)에 찍혀서 걸리도록 눌린 상태에서, 랩(20)을 비틀면서 잡아당김으로써, 랩(20)을 커팅시키게 되는데, 이 경우 오랜 시간 사용시 랩(20)이 폭 방향으로 전체적으로 커터(30)에 정확하게 걸리지 않는 경우가 발생되어 랩(20)이 커팅되지 않고 부분적으로 늘어나게 되어 식품 포장행위를 용이하게 수행하기 어려운 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 점을 감안하여 창안된 것으로서, 식품 포장필름을 용이하게 절단할 수 있도록 개선된 식품 포장필름 절단장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 식품 포장필름 절단장치는, 내부에 식품 포장필름이 두루마리 형태로 보관되며, 상부가 개방된 개방부를 가지는 케이스와; 상기 케이스의 개방부를 선택적으로 개폐하도록 설치되는 커버와; 상기 케이스의 외측에 상기 케이스의 길이방향으로 설치되며, 일정 간격으로 설치되는 커터날을 가지는 커터부재;를 포함하며, 상기 커버에는 상기 커터부재에 대응되는 통과공이 형성되는 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 통과공은 상기 커터부재의 커터날들 각각에 대응되는 위치 및 수로 일정 간격으로 복수 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 커버는, 상기 케이스의 개방부의 모서리부분에 회동 가능하게 연결되며, 상기 개방부를 덮는 제1커버부와; 상기 제1커버부에서 직각으로 절곡되며, 상기 케이스의 전방 외측면을 덮는 제2커버부;를 포함하며, 상기 다수의 통과공은 상기 제1커버부와 제2커버부의 경계부분 또는 상기 제2커버부의 단부에 형성되는 것이 좋다.

또한, 상기 커터부재는 상기 케이스의 전방 외측면의 하단 또는 상단 모서리부분에서 돌출되게 설치되는 것이 좋다.

또한, 상기 커터부재의 커터날들은 일단에서 타단부로 갈수록 점진적으로 크기가 커지도록 형성되며, 상기 관통공도 상기 커터날의 크기에 대등되도록 일단에서 타단부로 갈수록 크기가 커지도록 형성되는 것이 좋다.

본 발명의 식품 포장필름 절단장치에 따르면, 케이스 외측에 커터부재를 설치하고, 케이스를 개폐하는 커버의 자유단부에 커터부재에 대응되는 관통공을 형성하여, 식품 포장필름을 통과한 커터부재가 관통공을 통과한 상태를 유지하도록 함으로써, 식품 포장필름이 커터부재로부터 분리되지 못하도록 한 상태에서, 식품 포장필름을 정확하고 용이하게 절단처리할 수 있게 된다.

또한, 커터부재의 커터날의 크기를 일단에서 타단 쪽으로 갈수록 점진적으로 크기가 증가하고, 관통공도 커터날의 크기에 대응되도록 그 크기가 점진적으로 커지도록 형성된 구조를 가짐으로써, 포장필름을 커터날이 작은 쪽에서 점진적으로 커지는 쪽으로 절단하도록 함으로써, 포장필름이 늘어나지 않도록 하면서 보다 효과적으로 절단할 수 있게 된다.

도 1은 종래의 식품 포장필름 절단장치를 나타내 보인 사시도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치를 나타내 보인 사시도이다.
도 3 및 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치의 동작을 설명하기 위한 측면도이다.
도 5 및 도 6은 커터부재와 커버를 이용하여 식품 포장필름을 절단하는 과정을 설명하기 위한 부분 발췌 단면도이다.
도 7은 본 발명의 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치를 나타내 보인 정면도이다.
도 8은 본 발명의 다른 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치를 나타내 보인 사시도이다.
도 9는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치를 나타내 보인 사시도이다.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치를 자세히 설명하기로 한다.

도 2 내지 도 7을 참조하면 본 발명의 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치(100)는, 포장필름 케이스(110)와, 케이스(110)의 개방부(111)를 개폐시키는 커버(120)와, 케이스(110)의 외측에 설치되는 커터부재(130)를 구비한다.

상기 케이스(110) 내부에는 두루마리 형태로 감긴 식품 포장필름(140)이 수용된다. 케이스(110)는 사각 박스 형태로 형성되며, 상부에 개방된 개방부(111)가 구비된다.

상기 개방부(111)를 통해서 두루마리 형태의 포장필름(140)을 케이스(110) 내부에 수용하거나, 외부로 빼낼 수 있게 된다. 이러한 개방부(111)는 상기 커버(120)에 의해 개폐될 수 있다.

상기 커버(120)는 일단(121)이 개방부(111)의 일측 테두리에 연결된 상태에서, 회동상태에 따라서 개방부(111)는 물론, 케이스(110)의 전방 외측면(112)을 선택적으로 덮거나 개방시키도록 설치된다. 이를 위해, 커버(120)는 개방부(111)를 덮는 제1커버부(122)와, 제1커버부(122)에서 대략 직각으로 절곡되어 상기 케이스(110)의 전방 외측면(112)을 덮는 제2커버부(123)를 구비한다.

상기 커터부재(130)는 케이스(110)의 외측의 모서리부분에 설치되며, 상기 외측면(112)을 기준으로 하단부에서 전방으로 돌출되도록 설치된다. 이러한 커터부재(130)는 금속재질로서, 케이스(110)의 길이에 대응되는 길이로 설치된다. 이러한 커버부재(130)는 도시된 바와 같이, 톱니 형상을 가지는 커터날(131)이 날카롭게 반복하여 형성된 구성을 가진다.

또한, 상기 커버(120)의 끝단부 즉, 제2커버부(122)의 상기 커터부재(130)에 대응되는 부분에는 커터부재(130)의 커터날(131) 각각에 대응되는 통과공(125)이 형성된다.

상기 구성에 의하면, 도 3과 같이 커버(120)를 오픈한 상태에서 식품 포장필름(140)을 외부로 인출하여 절단하고자 하는 부위가 커터부재(130)에 대응되는 위치에 위치되도록 한 상태에서 커버(120)를 덮게 되면, 도 4 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 커터부재(130)의 커터날들(131)이 포장필름(140)을 뚫고 커버(120)에 형성된 통과공들(125)로 통과하여 외부로 노출된다. 이와 같이 식품 포장필름(140)은 절단하고자 할 부분이 커터부재(130)와 상기 통과공(125) 사이에서 커터부재(130)에 의해 일정 간격으로 절취공 즉, 절취선이 형성된 상태로, 커터부재(130)로부터 빠지지 않도록 고정된다.

따라서 도 4 및 도 6과 같은 상태에서, 사용자가 식품 포장필름(140)의 외측을 잡고 어느 한쪽부터 잡아당기게 되면, 도 7에 도시된 바와 같이, 식품 포장필름(140)은 커터부재(130)에 의해 찍힌 상태로 고정된 부분을 기준으로 하여 자연스럽게 절단된다. 즉, 본 발명의 경우에는 식품 포장필름(140)의 절취부분이 커터부재(130)와 커버(120)의 통과공(125) 사이에서 고정되되, 커터부재(130)의 커터날(131)에 의해 절취선이 형성된 상태로 고정되고, 커버(120)를 분리하기 전에는 커터부재(130)로부터 분리되지 않도록 고정되므로, 식품 포장필름(140)이 커터부재(130)로부터 이탈되지 않게 되어, 식품 포장필름(140)의 절단동작시 식품 포장필름(140)이 늘어나거나, 부분적으로만 절단되는 등의 문제점이 발생되지 않고, 원하는 위치에서 정확하고 깔끔하게 절단된다.

또한, 도 8에 도시된 바와 같이, 본 발명의 다른 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치(100')에 의하며, 커터부재(130')의 커터날들(131')이 일단에서 타단 쪽으로 갈수록 점진적으로 그 크기가 증가하도록 형성된 점에 특징이 있다. 이 경우, 커터날들(131')에 대응되는 관통공(125')도 일단에서 타단 쪽으로 갈수록 그 크기가 점진적으로 커지도록 형성된 점에 특징이 있다. 이와 같이 커터부재(130')의 커터날들(131')의 크기가 일단에서 타단 방향으로 점진적으로 커지도록 형성함으로써, 포장필름을 절단시, 커터날(131')이 작은 쪽에서부터 절단하기 시작하여 큰 쪽으로 절단할 경우, 포장필름(140)이 늘어나거나 찢어지게 되는 것을 방지하고, 깔끔하고 용이하게 절단될 수 있게 된다. 즉, 커터날(131')의 크기에 따라서 최초에 포장필름(140)의 절취부위의 절취선을 크게 형성할 수 있게 되며, 또한 절단작업시에는 비교적 큰 커터날(131')에 의해 포장필름(140)이 접촉되는 부분이 많게 되어 그만큼 쉽게 절단될 수 있게 된다.

또한, 도 9를 참조하면, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 식품 포장필름 절단장치(100")에 의하면, 커터부재(130")는 케이스(120)의 개방부(111)의 상단 테두리(111a)에서 상부로 돌출되게 설치되고, 그 커터날들(131")은 도 8에서 설명한 바와 같이 일단에서 타단 쪽으로 점진적으로 크기가 증가하도록 형성된 점에 특징이 있다. 또한, 상기 커터날들(131")에 대응되는 관통공(125")은 커버(120')의 제1커버부(122')에 형성되며, 크기도 일단에서 타단 쪽으로 갈수록 점진적으로 커지도록 형성된다. 이러한 구성의 식품 포장필름 절단장치(100")의 경우에도, 앞서 도 8에서 설명한 절단장치(100')에서 얻어지는 작용효과를 모두 기대할 수 있게 된다. 즉, 포장필름(140)을 보다 깔끔하고 용이하게 절단할 수 있게 된다.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시 예에 대해서 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 상술한 특정의 실시 예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.

100,100',100"..식품 포장필름 절단장치 110..케이스
120,120'..커버 130,130',130"..커터부재
140..식품 포장필름

Claims

내부에 식품 포장필름이 두루마리 형태로 보관되며, 상부가 개방된 개방부를 가지는 케이스와;
상기 케이스의 개방부를 선택적으로 개폐하도록 설치되는 커버와;
상기 케이스의 외측에 상기 케이스의 길이방향으로 설치되며, 일정 간격으로 설치되는 커터날을 가지는 커터부재;를 포함하며,
상기 커버에는 상기 커터부재에 대응되는 통과공이 형성되며,
상기 통과공은 상기 커터부재의 커터날들 각각에 대응되는 위치 및 수로 일정 간격으로 복수 형성되고,
상기 커터부재의 커터날들은 일단에서 타단부로 갈수록 점진적으로 크기가 커지도록 형성되며,
상기 복수의 관통공은 상기 커터날의 크기에 대등되도록 일단에서 타단부로 갈수록 크기가 점진적으로 커지도록 형성되는 것을 특징으로 하는 식품 포장필름 절단장치.
삭제
제1항에 있어서, 상기 커버는,
상기 케이스의 개방부의 모서리부분에 회동 가능하게 연결되며, 상기 개방부를 덮는 제1커버부와;
상기 제1커버부에서 직각으로 절곡되며, 상기 케이스의 전방 외측면을 덮는 제2커버부;를 포함하며,
상기 다수의 통과공은 상기 제1커버부와 제2커버부의 경계부분 또는 상기 제2커버부의 단부에 형성되는 것을 특징으로 하는 식품 포장필름 절단장치.
제3항에 있어서,
상기 커터부재는 상기 케이스의 전방 외측면의 하단 또는 상단 모서리부분에서 돌출되게 설치되는 것을 특징으로 하는 식품 포장필름 절단장치.
삭제