KR101319651B1

KR101319651B1 - 버섯 재배 장치

Info

Publication number: KR101319651B1
Application number: KR1020110122629A
Authority: KR
Inventors: 정일완
Original assignee: 농업회사법인 주식회사 올자란
Priority date: 2011-11-23
Filing date: 2011-11-23
Publication date: 2013-10-17
Also published as: KR20130056961A

Abstract

본 발명은 버섯 재배 장치에 관한 것이다. 본 발명에 따른 버섯 재배 장치는 복수의 봉, 지지부, 재배 프레임, 구동부를 포함한다. 지지부는 복수의 봉을 이격시켜 고정하고, 재배 프레임은 지지부를 지면으로부터 이격시켜 고정한다. 일체로 연결된 지지부가 구동부에 의해 재배 프레임 상에서 이동함으로써, 버섯 재배 용기가 버섯 재배사 내의 공간에서 동일한 조건하에 놓일 수 있다.
본 발명에 따른 버섯 재배 장치는 다단으로 버섯 재배 용기를 매달아 버섯을 재배함으로서 버섯의 대량 생산 및 연중 생산이 가능하며, 버섯 재배 용기가 재배 프레임 상에서 이동하기 때문에 모든 버섯을 동일한 생육 조건하에서 재배할 수 있어 버섯의 품질을 높일 수 있다.

Description

버섯 재배 장치 {Apparatus for cultivating mushroom}

본 발명은 버섯 재배 장치에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 복수의 봉을 이격하여 고정하는 복수의 지지부를 일체로 연결하여 재배 프레임에 결합시키고, 일체로 연결된 지지부를 구동부에 의해 재배 프레임 상에서 이동시키며 버섯을 재배하는 버섯 재배 장치에 관한 것이다.

최근 건강에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 웰빙(well-being) 먹거리를 찾는 사람들이 늘어나고 있다. 버섯 역시 환경친화적이고 식품적 가치 및 약리효과가 높은 건강보조식품으로서 소비량이 증가되고 있다.

일반적으로, 버섯의 재배방법으로는 활엽수 등의 원목을 이용하여 재배하는 원목재배법과 일정한 설비를 갖춘 시설에서 배양하는 시설재배법이 알려져 있다. 원목재배법은 관리하기가 간편하고 시설비가 적게 들지만, 버섯의 생육 환경을 조절하기 어려워 연중 안정적으로 생산하기 어렵고 계절에 따른 공급량이 불안정하다. 이에 반해 일정한 시설에서 재배하는 시설재배법은 버섯의 생육 환경을 관리할 수 있어 연중 안정적으로 생산 및 공급할 수 있다는 장점이 있다.

시설재배법에는 사용하는 배양 용기에 따라 병재배법, 봉지재배법, 상자재배법, 평상재배법 등이 있으며, 톱밥 등의 원료에 일정한 수분이 유지되도록 한 배지를 배양 용기에 넣고 종균을 접종시켜 버섯을 생육한다. 일반적으로 시설 재배법은 버섯 배양 용기를 단층 또는 다단으로 적층하여 재배하고 있다. 하지만, 이러한 버섯 생산 작업은 공간 활용이 비효율적이며 재배사의 공간에 따라 생육 환경이 상이하여 고른 조건에서 버섯을 재배하기 어렵다는 문제가 있다. 이를 해결하기 위해 한국등록실용신안 제20-0147007호에는 버섯 재배 용기를 놓은 선반(110)을 회전시켜 수확 등의 작업을 용이하게 하고 수분 공급 및 생육 조건을 동일하게 할 수 있는 장치(100)가 개시되어 있다. 하지만, 선반(110)에 재배 용기를 적층하는 것으로는 버섯의 대량 생산에 한계가 있고, 버섯 재배사의 공간 활용도도 낮다. 또한, 생육하는 버섯의 종류에 따라 버섯이 바닥면에 닿아 버섯의 상품성이 떨어질 우려가 있다. 일본등록특허 제1996-013225호에는 버섯 재배 용기를 다단으로 매달아 공간의 효율을 높이는 것이 개시되어 있지만, 이런 경우 줄을 따라 곰팡이가 피거나 오염원이 이동할 수 있어 좋지 않다.

따라서 재배사의 공간을 효율적으로 활용하면서 버섯이 바닥에 닿지 않아 버섯의 상품성에 영향이 없으며, 관리를 보다 쉽게 할 수 있고 작업자의 작업을 보다 용이하게 할 수 있는 버섯 재배 장치가 요구된다. 또한, 버섯의 생육 환경을 동일하게 하여 생산량을 높이고, 연중 안정적인 공급을 가능하게 하며 버섯의 품질 또한 높일 수 있는 버섯 재배 장치가 요구된다.

특허문헌1 : 한국등록실용신안 제20-0147007호 (등록일 : 1999.03.04.) 특허문헌2 : 일본등록특허 제1996-013225호 (등록일 : 1996.02.14.)

본 발명의 목적은 버섯 재배사의 공간을 효율적으로 활용할 수 있으며 수확 등의 작업을 편리하게 할 수 있는 버섯 재배 장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 목적은 재배되는 모든 버섯에 대해 생육 조건을 동일하게 하고, 대량 생산이 가능하여 연중 안정적으로 버섯을 공급할 수 있는 버섯 재배 장치를 제공하는 것이다.

위와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치는 복수의 봉, 지지부, 재배 프레임을 포함한다. 지지부는 복수의 봉을 이격시켜 고정한다. 재배 프레임은 지지부를 지면으로부터 이격시켜 고정한다.

본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 지지부는 복수 개일 수 있다. 복수의 지지부는 재배 프레임에 이격되어 적층된다.

본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 복수의 지지부는 일체로 연결되어 지배 프레임에 이동가능하게 결합된다. 복수의 지지부는 구동부에 의해 재배 프레임 상에서 이동할 수 있다.

본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 봉에는 일정한 간격으로 홈이 형성될 수 있다.

본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 봉은 두 개의 반원기둥 형상의 부재를 구비할 수 있다. 두 개의 부재는 결합 부재에 의해 결합될 수 있다.

본 발명의 버섯 재배 장치는 다단으로 구성된 재배 프레임에 버섯 재배 용기를 매달아 재배함으로써 실내에서 버섯을 대량으로 재배할 수 있으며, 공간을 효율적으로 활용할 수 있다.

본 발명의 버섯 재배 장치는 지지부를 프레임 전체에서 회전시킴으로써 생육 조건을 동일하게 할 수 있고 작업을 용이하게 할 수 있다.

본 발명의 버섯 재배 장치는 연중 안정적으로 버섯을 공급하여 버섯의 가격 안정에 기여할 수 있다.

도 1은 본 발명의 종래의 버섯 재배 장치를 나타내는 도면이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치를 나타내는 도면이다.
도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치를 나타내는 도면이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치를 나타내는 도면이다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 버섯의 생육 상태를 나타내는 도면이다.
도 6는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 봉을 나타내는 도면이다.
도 7은 본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 봉을 나타내는 도면이다.
도 8는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치를 이용하여 작업자가 작업하는 것을 나타내는 도면이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들을 상세히 설명한다. 이 때, 첨부된 도면에서 동일한 구성 요소는 가능한 동일한 부호로 나타내고 있음에 유의한다. 또한, 본 발명의 요지를 흐리게 할 수 있는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략할 것이다. 마찬가지 이유로 첨부 도면에 있어서 일부 구성요소는 과장되거나 생략되거나 개략적으로 도시되었다.

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치를 나타내는 도면이고, 도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치를 나타내는 도면이다.

도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치(200)는 복수의 봉(210), 지지부(220), 재배 프레임(230)을 포함한다.

복수의 봉(210)에는 버섯 재배 용기가 걸린다. 봉(210)은 플라스틱, 금속 또는 목재 등의 재질일 수 있다. 버섯 재배 용기가 매달렸을 때의 견고함, 금형의 용이성을 고려하면 금속 재질이 바람직하며, 특히 알루미늄 재질이 바람직하다.

지지부(220)는 복수의 봉(210)을 일정한 간격으로 이격시켜 고정한다. 봉(210) 사이의 간격은 버섯 재배 용기에 버섯이 자라나는 길이를 고려하여 버섯의 생육에 적합하도록 결정한다. 지지부(220)의 재질은 봉(210)의 재질과 동일할 수 있다.

재배 프레임(230)은 지지부(220)를 고정한다. 재배 프레임(230)은 체결 수단을 구비하여 지지부(220)를 고정시킬 수 있다. 본 실시예에서는 재배 프레임(230)에 지지부(220)의 한 쪽 끝이 삽입될 수 있는 홈이 형성되어 있어, 지지부(220)를 삽입하여 고정시킨다. 본 실시예에서 지지부(220)는 재배 프레임(230)에 고정되지만, 다른 실시예에서 지지부(220)는 재배 프레임(230)에 삽입되는 측면에 롤러 등이 형성됨으로써 재배 프레임(230)에 장착된 상태로 이동할 수 있다. 지지부(220)가 이동함으로써 버섯 수확 등의 작업을 용이하게 할 수 있다. 작업자는 필요에 따라 지지부(220)를 이동시킬 수 있으며, 지지부(220)를 고정시킬 때는 재배 프레임(230)에 구비된 고정 수단을 이용하여 지지부(220)를 고정시킬 수 있다. 재배 프레임(230)은 복수의 버섯 재배 용기의 무게를 지탱해야하므로, 견고하고 무게가 있는 재질로 형성하는 것이 바람직하다. 재배 프레임(230)은 버섯 재배사 내에 설치된다.

도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치(200)에서 지지부(220)는 복수 개가 구비되어 재배 프레임(230)에 이격되어 적층될 수 있다. 재배 프레임(230)은 복수의 지지부(220)를 고정한다. 지지부(220)에 고정된 복수의 봉(210)에는 버섯 재배 용기가 매달린다. 재배 프레임(230)에 복수의 지지부(220)를 이격하여 적층하고 많은 버섯 재배 용기를 매달아 재배함으로써, 버섯을 대량으로 생산할 수 있으며 버섯 재배사 내의 공간을 효율적으로 활용할 수 있다. 또한, 버섯 재배 용기를 매달아 재배하기 때문에 버섯이 바닥면에 닿음으로써 상품성이 저하되는 문제점을 해결할 수 있다.

한편, 본 실시예에서는 하나의 버섯 재배 장치(200)에 대하여 설명하였지만, 버섯 재배사 내에 복수의 버섯 재배 장치(200)를 설치할 수도 있다. 이 경우 재배 프레임(230)이 위치하는 바닥면에 레일을 구비하여 버섯 재배 장치(200)가 하나씩 이동하도록 할 수 있다. 버섯 재배사에 버섯 재배 장치(200)를 다수 설치하여 많은 양의 버섯을 생산할 수 있다. 또한, 작업자의 작업이 필요한 경우 버섯 재배 장치(200)를 하나씩 옆으로 이동시킴으로써, 버섯 재배사에 버섯 재배 장치(200)를 다수 설치하면서도 작업자의 작업 공간을 확보할 수 있다.

도 4는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치를 나타내는 도면이고, 도 5는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 버섯의 생육 상태를 나타내는 도면이다.

버섯 재배사는 재배사의 높이와 위치에 따라서 온도, 습도 등 버섯의 생육 조건이 일정하지 않다. 따라서 버섯 재배 용기가 위치가 고정되어 재배된다면, 버섯은 각각 다른 생육 조건 하에 놓이게 되어 자라난 형상 및 버섯의 상태가 다르게 되고 일정한 품질의 버섯을 재배하기 어렵다. 이러한 문제를 해결하기 위하여 본 발명은 버섯 재배 용기를 버섯 재배사 내의 공간에서 이동하도록 하여 모든 버섯에 대하여 동일한 조건으로 생육되도록 한다.

도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치(300)는 지지부(320)를 이동시키는 구동부(340)를 포함한다. 복수의 지지부(320)는 일체로 연결되어 재배 프레임(330)에 이동가능하게 결합된다. 지지부(320)는 구동부(340)에 의해 재배 프레임 상에서 이동하며, 이에 따라 버섯 재배 용기(400)는 재배 프레임 상을 수평 또는 수직으로 이동한다. 도 4에서는 설명의 편의를 위해 버섯 재배 용기가 일부의 봉에만 매달린 것으로 도시했다. 가장 상부에 있는 단에 매달린 버섯 재배 용기는 화살표 A 방향으로 수평 이동하며, 두 번째 단에 매달린 버섯 재배 용기는 화살표 B 방향으로 수평 이동한다. 한편, 재배 프레임(330)의 단과 단 사이에 매달린 버섯 재배 용기는 화살표 C 방향으로 수직 이동한다. 지지부(320)가 재배 프레임(330)의 전 영역을 이동함에 따라 봉(310)에 매달린 버섯 재배 용기(400)도 재배 프레임(330)의 전 영역을 이동한다. 본 실시예에서는 복수의 지지부(320)가 벨트 형상으로 이어져 있으나 이에 한정하지 않으며, 베어링 등을 이용하여 재배 프레임 상에서 이동하도록 할 수도 있다.

버섯 재배 용기(400)가 재배 프레임(330) 상에서 이동할 때, 수직 이동을 하는 경우 버섯 재배 용기(400)끼리 부딪힐 수도 있다. 따라서 수직으로 이동하는 구간에서 버섯 재배 용기(400)가 이웃하는 봉(310)에 매달린 버섯 재배 용기(400')와 닿지 않게 하기 위해서 봉(310)의 이격 간격은 버섯 재배 용기(400)의 높이도 고려하여 결정된다. 봉(310) 사이의 간격은 버섯 재배 용기(400)의 높이 이상 이격되는 것이 바람직하다.

버섯 재배 용기(400)의 이동 속도는 버섯 재배 용기(400)가 일정한 시간 간격으로 재배 프레임(330) 상을 1 회전하도록 결정될 수 있다. 본 실시예에서는 버섯 재배 용기(400)가 6시간 동안 1 회전하도록 설정된다. 이 경우 하루에 4 회전을 하게 된다. 회전 주기는 버섯의 생육 주기나 버섯 재배사의 실내 환경에 따라 달라질 수 있다.

버섯 재배사 내의 관수는 주기적으로 하거나 버섯의 상태에 따라 할 수 있다. 관수 장치를 이용하여 물을 살수하거나 미스트를 분사함으로써 버섯 재배사 내의 습도를 조절한다. 관수 장치는 버섯 재배사의 상부에 설치될 수 있으나 이에 한정하지는 않는다.

본 실시예에서는 목이 버섯의 재배를 예로 들어 채광 및 관수의 용이성을 설명한다. 우선 버섯 재배 용기에 목이 버섯의 종균을 접종하고 배양하고, 배양된 목이 버섯은 버섯 재배 용기의 절개부를 통하여 자란다. 여기서 목이 버섯의 배지는 버섯 재배 용기에 담기는데, 입구에서 먼 쪽에 영양 성분이 더 많기 때문에 버섯 재배 용기의 입구 반대쪽에 형성된 절개부를 통해 목이 버섯이 먼저 자라기 시작한다. 하지만, 종래의 버섯 재배는 배지를 채운 버섯 재배 용기를 입구가 바닥으로 가게 하여 뒤집어 재배하기 때문에 입구 측에서 먼 상부에서 버섯이 먼저 자라기 시작하고, 이에 따라 아래쪽에서 자라나는 버섯에는 햇빛이나 물이 잘 도달하지 않아 버섯의 생육에 지장을 준다.

본 발명에 따른 버섯 재배 장치(300)로 재배하는 경우, 도 8에 도시된 바와 같이 버섯 재배 용기(400)의 입구 반대쪽이 아래로 향하기 때문에 하부의 버섯의 크기가 상부에서 자라나는 버섯보다 크기가 크므로 채광 및 관수에 있어 문제가 되지 않는다. 다시 말해, 상부에 있는 버섯의 크기가 더 작으므로 하부에 있는 버섯에까지 빛이 도달할 수 있다. 또한, 목이 버섯은 표면이 미세한 잔털이 있어 물방울이 조금만 떨어져도 버섯의 전 면적에 퍼지는데, 아래쪽 버섯의 크기가 크기 때문에 위에서 물이 살수되는 경우에 하부에 있는 버섯에까지 물이 쉽게 도달할 수 있다. 즉, 본 발명에 따른 버섯 재배 장치(300)는 버섯 재배 용기(400)를 입구 반대쪽을 아래로 향하게 하여 매달기 때문에, 버섯 재배 용기(400)의 상부로 갈수록 버섯의 크기가 작아 버섯 재배 용기에서 자라나는 버섯 전체에 대하여 생육에 지장이 없다.

도 6은 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 봉을 나타내는 도면이고, 도 7은 본 발명의 다른 실시예에 따른 버섯 재배 장치에서 봉을 나타내는 도면이다.

도 6에 도시된 바와 같이, 봉(310)에는 일정한 간격으로 홈(311)이 형성된다. 홈(311)에 의해 버섯 재배 용기(400)가 봉(310)의 좌우로 움직이지 않게 매달릴 수 있다. 버섯 재배 용기(400)의 고리(420)는 봉(310)의 홈(311)에 회전 가능하게 매달리기 때문에 버섯 재배 용기(400)가 수직으로 이동하는 구간을 이동할 때 버섯 재배 용기(400)가 흐트러지지 않는다. 홈(311)의 개수는 재배 프레임(330)의 너비에 따라 달라진다. 본 실시예에서 홈(311)의 개수는 3개로 하였다.

한편, 봉(310)은 버섯 재배 용기(400)의 고리(420)를 매달아 연결되는 형태 외에 바로 버섯 재배 용기(400)와 결합되는 형태로 될 수도 있다. 도 7에 도시된 바와 같이, 봉(310)은 두 개의 반원기둥 형상의 부재를 구비한다. 각각의 부재(310a, 310b)에는 버섯 재배 용기(400)를 끼운 후 두 부재를 결합할 수 있는 결합 부재(312, 313)가 형성되어 있다. 버섯 재배 용기(400)가 봉지 등으로 형성된 경우 버섯 재배 용기(400)의 상부를 두 부재(310a, 310b) 사이에 끼운 후 두 부재(310a, 310b)를 결합함으로써 봉(310)에 버섯 재배 용기(400)를 매달 수 있다. 결합된 봉(310)은 지지부(320)에 회전 가능하게 지지되어 버섯 재배 용기(400)가 수직 구간을 이동할 때에도 버섯 재배 용기(400)가 흐트러지지 않도록 한다.

도 8는 본 발명의 실시예에 따른 버섯 재배 장치를 이용하여 작업자가 작업하는 것을 나타내는 도면이다.

본 발명에 따른 버섯 재배 장치(300)는 일정한 회전 주기로 버섯 재배 용기를 재배 프레임 상에서 회전시켜, 모든 버섯을 동일한 생육 조건으로 생육한다. 또한, 버섯을 관리하거나 수확하는 등 사람의 손이 필요한 경우에도 본 발명에 따른 버섯 재배 장치(300)는 작업을 효율적으로 할 수 있게 한다.

도 8에 도시된 바와 같이, 작업자는 버섯 재배 장치(300)에서 버섯 재배 용기(400)를 이동시키며 작업할 수 있다. 버섯 재배 용기(400)를 작업하기 적당한 높이에서 멈추도록 하여 작업을 편리하게 할 수 있다. 작업자의 손이 닿지 않는 높은 곳의 위치한 버섯을 재배하기 위해 사다리 등을 이용하거나 또는 버섯 재배 용기가 낮은 곳에 위치하여 허리를 굽혀 작업해야하는 불편을 없앨 수 있어 작업의 효율성이 좋아진다.

본 발명에 따른 버섯 재배 장치는 버섯의 대량 생산 뿐 아니라 연중 생산이 가능하며, 특히 실내 재배가 어려워 주로 말린 버섯으로 이용하는 목이 버섯의 경우 연중 생목이 버섯의 공급이 가능하다.

한편, 본 명세서와 도면에 개시된 본 발명의 실시예들은 본 발명이 기술 내용을 쉽게 설명하고 본 발명의 이해를 돕기 위해 특정 예를 제시한 것일 뿐이며, 본 발명의 범위를 한정하고자 하는 것은 아니다. 여기에 개시된 실시예들 이외에도 본 발명의 기술적 사상에 바탕을 둔 다른 변형예들이 실시 가능하다는 것은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 것이다.

100 : 종래의 버섯 재배 장치 110 : 선반
200, 300 : 버섯 재배 장치 210, 310 : 봉
311 : 홈 312, 313 : 결합 부재
220, 320 : 지지부 230, 330 : 재배 프레임
340 : 구동부 400 : 버섯 재배 용기

Claims

버섯 재배 용기(400)를 거치하기 위한 복수의 봉(310);
복수 개가 구비되며, 상기 복수의 봉(310)을 이격시켜 고정하는 지지부(320); 및
상기 지지부(320)를 지면으로부터 이격시켜 고정하는 재배 프레임(330);을 포함하고,
상기 복수의 지지부(320)는 상기 재배 프레임(330)에 이격되어 적층되되, 일체로 연결되어 상기 재배 프레임(330)에 이동가능하게 결합되며, 구동부(340)에 의해 상기 재배 프레임(330) 상에서 이동하는 것을 특징으로 하는 버섯 재배 장치(300).
삭제
삭제
제1항에 있어서,
상기 봉(310)에는 일정한 간격으로 홈(311)이 형성되는 것을 특징으로 하는 버섯 재배 장치(300).
제1항에 있어서,
상기 봉(310)은 두 개의 반원기둥 형상의 부재(310a, 310b)를 구비하며, 두 개의 부재(310a, 310b)는 결합 부재(312, 313)에 의해 결합되는 것을 특징으로 하는 버섯 재배 장치(300).