KR101316480B1 - 조리기기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리기기에 관한 것이다. 본 발명의 실시 예에 따른 조리기기는, 외관을 형성하는 캐비닛; 상기 캐비닛의 상면에 위치되는 탑버너부; 상기 탑버너부의 후방에 해당하는 상기 캐비닛의 상면 후단부에 위치하는 백가드; 상기 백가드의 전면에 구비되는 컨트롤 패널; 및 상기 백가드의 하측에 장착되는 지지부재와, 상기 지지부재에 회동 가능하게 지지되면서 유체의 유동 통로를 제공하는 회동부재와, 상기 유동 통로를 통해 유체를 흡입하기 위한 흡인력을 발생시키는 팬을 가지며, 상기 탑버너부의 조리 과정에서 발생되는 오염물질을 포함하는 공기를 흡입하는 흡입유닛; 을 포함하여 구성된다.

Description

조리기기{A cooker}

본 발명은 조리기기에 관한 것이다.

조리기기란, 가스를 연소시켜서 조리물을 조리하는 가전기기이다. 이와 같은 가스 조리기기에는, 실질적으로 가스를 연소시켜서 조리물의 조리를 위한 화염을 발생시키는 탑버너가 구비된다. 상기 탑버너는, 공기 및 가스가 혼합된 혼합 가스가 유입되는 튜브, 버너의 하측 외관을 이루는 버너 헤드 및 상기 버너 헤드의 상면을 차폐하는 버너 캡을 포함한다. 상기 혼합 가스는, 상기 버너 헤드의 외주면 및 상기 버너 캡 사이에 형성된 염공으로 배출되어 연소된다.

상기 탑버너에서 상기 혼합 가스가 연소되면, 연소 가스가 발생한다. 또한, 상기 탑버너에서 조리물을 조리하면, 조리물 냄새가 발생한다. 종래 조리기기는 상기 연소 가스 및 조리물 냄새가 실내 공간으로 확산되어, 실내 공간이 쾌적한 상태를 가질 수 없게 되는 문제점이 있었다.

본 발명은 탑버너부에서 발생하는 연소가스가 주위로 확산되는 것을 방지하는 조리기기를 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 조리기기는, 외관을 형성하는 캐비닛; 상기 캐비닛의 상면에 위치되는 탑버너부; 상기 탑버너부의 후방에 해당하는 상기 캐비닛의 상면 후단부에 위치하는 백가드; 상기 백가드의 전면에 구비되는 컨트롤 패널; 및 상기 백가드의 하측에 장착되는 지지부재와, 상기 지지부재에 회동 가능하게 지지되면서 유체의 유동 통로를 제공하는 회동부재와, 상기 유동 통로를 통해 유체를 흡입하기 위한 흡인력을 발생시키는 팬을 가지며, 상기 탑버너부의 조리 과정에서 발생되는 오염물질을 포함하는 공기를 흡입하는 흡입유닛; 을 포함하여 구성된다.

본 발명의 일 실시 예에 의하면, 탑버너부에서 발생하는 연소 가스가 주위로 확산되는 것이 방지되어, 탑버너부를 사용하여도 실내 공간이 쾌적하게 유지되는 장점이 있다.

또한, 탑버너부의 사용시 탑부너부 상측의 공기를 실외로 배출되도록 하여, 탑버너에서 발생하는 연소가스 및 조리물의 냄새가 실내 공간을 확산되는 것이 방지되는 장점이 있다.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 조리기기의 사시도이다.
도 2는 도 1의 A-A를 따라 절단한 단면도이다.
도 3은 도 1의 B-B를 따라 절단한 단면도이다.
도 4는 제 1 실시 예의 유로 구성을 개략적으로 도시한 도면이다.
도 5는 회동하는 회동부재의 동작을 나타낸 도면이다.
도 6은 회동하는 회동부재의 동작을 나타낸 도면이다.
도 7은 회동하는 회동부재의 동작을 나타낸 도면이다.
도 8는 제 2 실시 예에 따른 조리기기의 종단면도이다.
도 9은 제 2 실시 예의 유로 구성을 개략적으로 도시한 도면이다.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여, 본 발명에 따른 조리기기를 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 조리기기의 사시도이고, 도 2는 도 1의 A-A를 따라 절단한 단면도이고, 도 3은 도 1의 B-B를 따라 절단한 단면도이고, 도 4는 제 1 실시 예의 유로 구성을 개략적으로 도시한 도면이고, 도 5내지 도 7은 회동부재의 동작을 도시한 도면이다.

도 1 내지 도 7를 참조하면, 본 발명에 의한 조리기기(1)의 외관을 캐비닛(10)이 형성한다. 그리고 상기 캐비닛(10)에는 탑버너부(20), 오븐부(30), 워밍드로워(40), 백가드(50), 컨트롤패널(60) 및 탑버너컨트롤부(70)가 구비된다.

상기 탑버너부(20) 및 오븐부(30)는 조리물의 조리가 이루어지는 곳이다. 그리고 상기 워밍드로워(40)는 조리물을 담는 용기를 데우기 위한 것이다. 상기 컨트롤패널(60)은 각각 상기 조리기기(1)의 동작을 위한 조작신호를 입력받고 상기 조리기기(1)의 동작과 관련된 각종 정보를 외부로 표시하기 위한 것이다. 상기 탑버너 컨트롤부(70)는 상기 탑버너부(20)에 가스를 공급하는 밸브를 개폐하기 위한 것이고, 상기 백가드(50)는 상기 오븐부(30)에서 조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 연소가스를 안내하기 위한 것이다.

보다 상세하게는, 상기 탑버너부(20)는 상기 캐비닛(10)의 상단부에 구비된다. 상기 탑버너부(20)에는 다수개의 탑버너(22)가 구비된다. 상기 탑버너(22)는 가스를 연소시켜서 조리물이 담겨진 용기를 가열하기 위한 것이다.

또한 상기 탑버너부(20)에는 다수개의 탑그리드(29)가 구비된다. 상기 탑그리드(29)에는 상기 탑버너(22)에 의하여 가열되는 용기가 안착된다.

한편 상기 오븐부(30)은 상기 탑버너부(20)의 하방에 해당하는 상기 캐비닛(10)의 중앙부에 구비된다. 상기 오븐부(30)의 내부에는 히터(미도시)에 의하여 조리물을 조리하는 조리실(미도시)이 구비된다. 그리고 상기 조리실은 도어(31)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 상기 도어(31)는 상기 캐비닛(10)에 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하여 상기 조리실을 선택적으로 개폐한다. 상기 도어(31)의 전면 상단에는 상기 도어(31)를 여닫기 위하여 사용자가 파지하는 도어핸들(32)이 구비된다.

그리고 상기 워밍드로워(40)는 상기 오븐부(30)의 하방에 해당하는 상기 캐비닛(10)의 하단부에 구비된다. 상기 워밍드로워(40)는 드로워방식으로 상기 캐비닛(10)의 내외부로 출납가능하게 설치된다. 상기 워밍드로워(40)에는 조리물을 담는 용기가 안착되고, 상기 워밍드로워(40)에 담겨진 용기는 상기 조리실에서 조리물을 조리하기 위한 상기 히터 또는 별개로 구비되는 워밍용 히터의 히터열에 의하여 데워진다. 또한 상기 워밍드로워(40)의 전면에도 사용자가 상기 워밍드로워(40)를 출납시키기 위하여 파지하는 드로워핸들(41)이 구비된다.

상기 백가드(50)는 상기 탑버너부(20)의 후방에 해당하는 상기 캐비닛(10)의 상면 후단에 구비된다. 상기 백가드(50)는 상기 캐비닛(10)의 상면에서 상방으로 연장된다.

또한, 상기 백가드(50)의 하부에는 회동부재(51)가 구비된다. 상기 회동부재(51)는 상기 탑버너부(20)에서 발생하는 가스를 흡입한다.

상기 컨트롤패널(60)은 상기 백가드(50)의 전면에 구비된다. 상기 컨트롤패널(60)에는 실질적으로 상기 오븐부(30) 또는 워밍드로워(40)의 동작을 위한 각종 조작신호를 입력받는 입력부 및 상기 오븐부(30) 및 워밍드로워(40)의 동작에 관한 각종 정보를 외부로 표시하는 표시부가 구비된다.

그리고 상기 탑버너컨트롤부(70)에는 상기 탑버너(22)의 개수에 대응하는 다수개의 조작노브(71)가 구비된다. 상기 조작노브(71)는 각각 상기 탑버너(220)에 가스를 공급하기 위한 밸브를 선택적으로 개폐시킨다.

한편 상기 탑버너부(20)의 상면 외관을 탑플레이트(21)가 형성한다. 그리고 상기 탑플레이트(21)에는 상기 탑버너(22)가 설치되는 버너설치부(미도시)가 구비된다. 상기 버너설치부는 상기 탑플레이트(21)의 일부가 대략 원형의 횡단면을 이루도록 상방으로 돌출되어 형성된다. 따라서 실질적으로 상기 버너설치부의 상면은 상기 탑플레이트(21)의 상면에 비하여 상대적으로 상방에 위치된다. 또한 상기 버너설치부의 테두리면은, 상기 버너설치부의 상면 테두리에서 하향경사지게 형성된다.

이하, 상기 탑버너부에서 발생하는 가스의 흡입에 대해 상세히 설명한다.

상기 탑버너부(20)에서는 상기 탑버너(22)에서 발생하는 연소가스 및 조리물의 냄새와 같은 오염물질을 포함하는 공기가 발생한다. 이하 설명의 편의를 위해 상기 탑버너(22)에서 발생하는 연소가스의 유동에 대해서만 설명하나, 조리물의 냄새도 연소가스와 함께 유동한다.

상기 회동부재(51)는 상기 탑버너부(20)에서 발생하는 연소가스를 흡입하는 흡입구(511) 및 상기 흡입구(511)로 흡입된 연소가스가 유동하는 흡입유로(512)를 포함한다.

흡입유로(512)는 상기 배기구(52)와 연통되는 제 1 배출유로(520)와 연결된다. 상기 제 1 배출유로(520) 또는 상기 흡입유로(512)에는 제 1 팬(521)이 구비된다.

상기 탑버너부(20)에 구비된 탑버너(22)에서 가스를 연소하면, 상기 제 1 팬(521)이 작동한다. 상기 제 1 팬(521)이 작동하면, 상기 탑버너(22)에서 발생한 연소가스는 상기 흡입구(511)로 흡입된 후, 상기 제 1 배출유로(520)로 유동한 후 상기 배기구(52)로 배출된다. 따라서, 상기 연소가스가 주위로 확산되는 것이 방지된다.

도 5를 참조하면, 상기 회동부재는 회동 가능하게 구비될 수 있다. 사용자는 조리물의 가열에 사용하고자 하는 탑버너(22) 상측에 위치되도록 상기 회동부재(51)를 이동시킬 수 있다. 또한, 상기 탑버너(22)의 사용이 종료된 후, 상기 회동부재(51)가 상기 백가드(50)의 하측에 위치하도록 이동 시킬 수 있다.

상기 회동부재는 자동으로 회동 가능하도록 구비될 수 있다.

도 6 참조하면, 상기 탑버너부(20)에 구비된 탑버너(22)에서 가스를 연소할 때, 상기 회동부재(51)는 상기 탑버너부(20) 상측을 회동하면서, 상기 흡입구(511)로 연소가스를 흡입할 수 있다. 상기 회동부재(51)는 상기 백가드(50) 하측과 연소중인 탑버너(22)와 상하로 중첩되는 위치를 포함하도록 궤적을 형성하면서 회동할 수 있다. 또한, 수개의 탑버너(22)가 연소 중일 때에는, 상기 백가드(50)하측에서 가장 큰 회동 각을 형성하는 탑버너(22)와 상하로 중첩되는 위치를 포함하도록 궤적을 형성하면서 회동 할 수 있다. 따라서, 상기 탑버너부(20)에 구비된 수개의 탑버너(22)에서 발생하는 연소가스를 흡입할 수 있다.

도7을 참조하면, 상기 회동부재(51)는 연소중인 탑버너(22)와 상하로 중첩되는 위치를 포함하는 궤적을 반복적으로 회동할 수 있다. 즉, 연소중인 탑버너(22)와 상하로 중첩되는 위치가 갖는 회동 각보다 기 설정된 값만큼 큰 위치와, 기 설정된 값만큼 작은 위치 사이를 회동하도록 궤적이 설정될 수 있다. 따라서, 하나의 탑버너(22)가 연소되는 경우 또는 두개 이상의 탑버너(22)가 연소 될 때, 각 위치가 갖는 회동 각이 기 설정된 값보다 작은 차이 값을 갖는 경우, 상기 회동부재(51)는 연소중인 탑버너(22)의 상측 주위를 회동 할 수 있다.

상기 탑버너부(20)의 사용이 끝나면, 상기 회동부재(51)는 상기 백가드(50)의 하측에 위치하도록 회동된 후, 동작을 멈출 수 있다. 따라서, 상기 탑버너부(20)가 동작하지 않을 때, 상기 회동부재(51)는 상기 백가드(50)의 하측에 위치한다.

상기 회동부재(51)는 지지부재(52)에 의해 지지될 수 있다. 상기 지지부재(52)는 상기 탑플레이트(21)의 후측에 설치되어, 상기 회동부재(51)의 하측을 지지할 수 있다. 또한 상기 지지부재(52)에는 상기 회동부재(51)가 자동으로 회동할 수 있도록, 동력을 제공할 수 있다.

상기 회동부재(51), 지지부재(52) 및 제 1 팬(521)을 흡입 유닛이라 칭할 수 있다.

도 8는 제 2 실시 예에 따른 조리기기의 종단면도이고, 도 9은 제 2 실시 예의 유로 구성을 개략적으로 도시한 도면이다.

상기 회동부재(51)가 사용 중에는 회동하고, 사용이 종료되면 상기 백가드(50)하측에 위치하는 점은 실시 예 1 과 동일하다. 이하에서는 실시 예 1과 차이점에 대해서만 설명하도록 한다.

상기 백가드(50)의 상측에는 후드(80)가 구비될 수 있다. 상기 후드는 실내 공기를 흡입하는 제 2 흡입구(801), 상기 제 2 흡입구(801)로 흡입된 공기가 유동하는 후드 유로(802), 공기를 흡입하기 위한 제 2 팬(804)을 포함 한다. 상기 후드 유로(802)는, 흡입된 공기를 외부로 배출하는 제 2 배출 유로(803)와 연결된다.

상기 제 2 팬(804)이 작동하면, 실내 공기는 상기 제 2 흡입구(801)로 흡입된 후, 상기 후드 유로(802) 및 제 2 배출유로(803)를 통해 실외로 배출된다.

상기 백가드(50) 및 후드(80)사이에는, 연결 유로(302)가 구비된다. 상기 연결 유로(302)는, 상기 흡입유로(512)로 흡입된 연소가스를 상기 제 2 배출 유로(803)로 유동 하도록 한다.

상기 제 2 팬(804)이 작동하면, 상기 탑버너부(20)에서 발생하는 연소가스는 상기 흡입구(511)로 흡입된 후, 상기 흡입유로(512), 연결유로(302) 및 제 2 배출유로(803)를 유동하여 실외로 배출된다.

상기 회동 부재(51)는 제 3 팬(514)을 더 구비할 수 있다. 상기 제 3 팬(514)이 작동하면, 상기 회동부재(51)의 흡입력이 향상된다. 따라서, 상기 탑버너(22)에서 발생한 연소가스는 주위로 확산되기 전에 상기 흡입구(511)로 흡입된 후, 실외로 배출된다.

본 발명의 실시 예에 따른 조리기기는, 상기 탑버너(22)에서 발생하는 연소가스 및 조리물의 냄새가 실내공간으로 확산되는 것이 방지되어, 실내공간이 쾌적하게 유지되는 장점이 있다.

이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.

51: 회동부재 511: 흡입구
512: 흡입유로 520: 제 1 배출유로
521: 제 1 팬

Claims (14)

1. 외관을 형성하는 캐비닛;
   상기 캐비닛의 상면에 위치되는 탑버너부;
   상기 탑버너부의 후방에 해당하는 상기 캐비닛의 상면 후단부에 위치하는 백가드;
   상기 백가드의 전면에 구비되는 컨트롤 패널; 및
   상기 백가드의 하측에 장착되는 지지부재와, 상기 지지부재에 회동 가능하게 지지되면서 유체의 유동 통로를 제공하는 회동부재와, 상기 유동 통로를 통해 유체를 흡입하기 위한 흡인력을 발생시키는 팬을 가지며, 상기 탑버너부의 조리 과정에서 발생되는 오염물질을 포함하는 공기를 흡입하는 흡입유닛; 을 포함하여 구성되는 조리기기.
2. 삭제
3. 삭제
4. 제 1항에 있어서,
   상기 흡입 유닛은, 상기 탑버너부를 사용하는 과정에서 기설정된 궤적을 형성하면서 회동하는 조리기기.
5. 제 1항에 있어서,
   상기 흡입 유닛에 의하여 흡입되는 공기는, 상기 백가드의 전방으로 배출되는 조리기기.
6. 제 1항에 있어서,
   상기 흡입 유닛에 의하여 흡입되는 공기는, 상기 캐비닛의 상방에 위치되는 후드로 전달되는 조리기기.
7. 탑 플레이트;
   상기 탑 플레이트의 상면에 설치되는 적어도 하나의 탑버너;
   상기 탑버너에 의하여 조리물이 가열되는 과정에서 발생되는 오염물질을 포함하는 공기를 흡입하는 팬;
   상기 탑 플레이트의 상면에 구비되는 백가드;
   상기 백가드의 전면에 구비되는 컨트롤 패널; 및
   상기 백가드의 하측에 장착되는 지지부재와, 상기 지지부재에 회동 가능하게 지지되면서 상기 팬에 의하여 흡입되는 유체의 유로를 정의하고, 상기 탑버너와 상하로 중첩되지 않는 제1위치 및 상기 탑버너와 상하로 적어도 일부가 중첩되는 제2위치를 포함하는 설정된 궤적을 형성하면서 장착되는 회동부재를 가지며, 상기 탑버너부의 조리 과정에서 발생되는 오염물질을 포함하는 공기를 흡입하는 흡입유닛; 을 포함하여 구성되는 조리기기.
8. 제 7 항에 있어서,
   상기 탑버너에 의하여 조리물이 가열되지 않는 경우에는, 상기 회동부재는 상기 제1위치에 위치되고,
   상기 탑버너에 의하여 조리물이 가열되는 경우에는, 상기 회동부재는 상기 제2위치에 위치되는 조리기기.
9. 제 7 항에 있어서,
   상기 탑버너에 의하여 조리물이 가열되지 않는 경우에는, 상기 회동부재는 상기 제1위치에 위치되고,
   상기 탑버너에 의하여 조리물이 가열되는 경우에는, 상기 회동부재는 상기 궤적으로 반복적으로 회동하는 조리기기.
10. 제 7 항에 있어서,
    상기 탑버너에 의하여 조리물이 가열되지 않는 경우에는, 상기 회동부재는 상기 제1위치에 위치되고,
    상기 탑버너에 의하여 조리물이 가열되는 경우에는, 상기 회동부재는 상기 제2위치에 위치된 후 상기 제2위치를 포함하는 다른 궤적으로 반복적으로 회동하는 조리기기.
11. 제 7 항에 있어서,
    상기 회동부재의 내부를 유동하는 공기를 배출하기 위한 유로를 더 포함하는 조리기기.
12. 제 11 항에 있어서,
    상기 유로의 일단은 상기 회동부재 연통되고,
    상기 유로의 타단은 실내와 연통되는 조리기기.
13. 제 12 항에 있어서,
    상기 유로는, 상기 백가드의 내부에 위치되는 조리기기.
14. 제 11 항에 있어서,
    상기 유로의 일단은 상기 회동부재와 연통되고,
    상기 유로의 타단은 상기 탑버너의 상방에 위치되는 후드와 연통되는 조리기기.

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