KR101257892B1 - Heater structure of an electric fryer - Google Patents

Heater structure of an electric fryer Download PDF

Info

Publication number
KR101257892B1
KR101257892B1 KR1020110037935A KR20110037935A KR101257892B1 KR 101257892 B1 KR101257892 B1 KR 101257892B1 KR 1020110037935 A KR1020110037935 A KR 1020110037935A KR 20110037935 A KR20110037935 A KR 20110037935A KR 101257892 B1 KR101257892 B1 KR 101257892B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
coil
heater
operation unit
thermistor
oil storage
Prior art date
Application number
KR1020110037935A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20120119762A (en
Inventor
구자길
곽남규
Original Assignee
린나이코리아 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=47286960&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=KR101257892(B1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by 린나이코리아 주식회사 filed Critical 린나이코리아 주식회사
Priority to KR1020110037935A priority Critical patent/KR101257892B1/en
Publication of KR20120119762A publication Critical patent/KR20120119762A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101257892B1 publication Critical patent/KR101257892B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1257—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips electrically heated
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1276—Constructional details

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Abstract

본 발명은 전기 튀김기의 히터구조를 개시한다. 상기 전기 튀김기의 히터구조는 조작부와, 상기 조작부의 일측에 배치되고 기름을 저장하는 기름 저장부(5)와, 상기 조작부의 제어에 의해 온/오프되고 상기 기름 저장부(5) 내에 설치되는 히터를 포함하는 전기 튀김기의 히터구조에 있어서, 상기 히터(10)는 상기 기름 저장부(5) 내의 일측에 설치되고 상기 조작부에 의해 온/오프되며, 일정간격을 두고 2회 이상의 반복패턴을 형성하는 제1 코일(11a)을 포함하는 제1 코일부(11); 상기 기름 저장부(5) 내의 타측에 설치되고 상기 조작부에 의해 온/오프되며, 일정간격을 두고 2회 이상의 반복패턴을 형성하는 제2 코일(12a)을 포함하는 제2 코일부(12); 상기 제1 코일부(11)와 상기 제2 코일부(12)의 사이에 제공되는 청소 공간부(S); 및 상기 기름 저장부(5)의 내벽에 설치되고 상기 조작부와 전기적으로 연결되는 써미스터(7);를 포함하며, 상기 써미스터(7)와 인접한 상기 제1 코일부(11)의 제1 코일(11a)과 상기 제2 코일부(12)의 제2 코일(12a)의 각 대응부분은 상기 써미스터(7)를 향해 상호 마주하는 형태로 이루어진 것을 특징으로 한다. 본 발명은 히터의 청소 공간부를 통해 튀김기의 기름 저장부 내의 바닥을 보다 편리하게 청소할 수 있게 한다.The present invention discloses a heater structure of an electric fryer. The heater structure of the electric fryer includes an operation unit, an oil storage unit 5 disposed on one side of the operation unit and storing oil, and a heater on / off under the control of the operation unit and installed in the oil storage unit 5. In the heater structure of the electric fryer comprising a, the heater 10 is installed on one side in the oil reservoir (5) is turned on / off by the operation unit, to form a repeating pattern two or more times at regular intervals A first coil part 11 including a first coil 11a; A second coil part 12 installed at the other side in the oil storage part 5 and including a second coil 12a which is turned on / off by the operation part and forms two or more repetitive patterns at a predetermined interval; A cleaning space part S provided between the first coil part 11 and the second coil part 12; And a thermistor (7) installed on an inner wall of the oil storage unit (5) and electrically connected to the operation unit. The first coil (11a) of the first coil unit (11) adjacent to the thermistor (7). ) And the corresponding portions of the second coil 12a of the second coil part 12 are formed to face each other toward the thermistor 7. The present invention makes it easier to clean the bottom in the oil reservoir of the fryer through the cleaning space of the heater.

Description

전기 튀김기의 히터구조{HEATER STRUCTURE OF AN ELECTRIC FRYER}Heater structure of electric fryer {HEATER STRUCTURE OF AN ELECTRIC FRYER}

본 발명은 전기 튀김기의 히터구조에 관한 것으로, 보다 상세하게는 기름 저장부의 바닥을 편리하게 청소할 수 있게 하고 써미스터의 온도감지 성능을 향상시키는 전기 튀김기의 히터구조 관한 것이다.The present invention relates to a heater structure of an electric fryer, and more particularly, to a heater structure of an electric fryer, which makes it possible to conveniently clean the bottom of the oil reservoir and improves the temperature sensing performance of the thermistor.

일반적으로, 음식 체인점, 구내 식당, 레스토랑 등에는 기름으로 음식을 튀기는 메뉴가 일부 또는 대부분을 차지하는 경우가 있는데, 이와 같이 기름으로 음식을 튀기는 데에는 튀김기를 사용한다.In general, food chain stores, cafeteria, restaurants, etc., the portion of the menu frying the oil is occupied part or most, such as frying is used to fry the food with oil.

도 1은 종래 기술에 따른 전기 튀김기를 보여주는 개략 단면 사시도이다.1 is a schematic cross-sectional perspective view showing an electric fryer according to the prior art.

도 1에 도시된 바와 같이, 종래 기술에 따른 전기 튀김기(1)는 크게 튀김기 본체부(2)와, 상기 튀김기 본체부(2)를 지지하는 레그부(3)와, 상기 튀김기 본체부(2)의 일측에 구비되는 조작부(미도시)로 구성된다.As shown in FIG. 1, the electric fryer 1 according to the related art is largely a fryer main body 2, a leg part 3 supporting the fryer main body 2, and the fryer main body 2. It is composed of an operation unit (not shown) provided on one side.

여기서, 상기 튀김기 본체부(2)는 식용유 등과 같은 기름을 저장하고 튀김작업(예컨대, 초벌 튀김, 2차 튀김, 마무리 튀김 등)을 가능하게 하는 기름 저장부(5)와, 상기 조작부(미도시)의 제어에 의해 온/오프되고 상기 기름 저장부(5) 내에 일정높이로 설치되는 히터(6)와, 상기 조작부(미도시)와 전기적으로 연결되고 상기 기름 저장부(5)의 내벽에 설치되는 써미스터(7)와, 상기 기름 저장부(5)의 하부에 제공되고 상단부에 개폐 가능한 마개(미도시)가 구비되며, 사용된 기름을 외부로 배출시킬 수 있는 배유관(8)을 포함한다.Here, the fryer main body 2 is an oil storage unit 5 for storing oil such as cooking oil and the like, and enabling frying operations (for example, deep frying, secondary frying, finishing frying, etc.), and the operation unit (not shown). Heater 6 which is turned on / off by the control of the heater and is installed at a predetermined height in the oil storage unit 5 and is electrically connected to the operation unit (not shown) and installed on an inner wall of the oil storage unit 5. The thermistor 7 is provided, and a stopper (not shown) provided at the lower portion of the oil reservoir 5 and openable at the upper end thereof, and includes an oil pipe 8 for discharging the used oil to the outside. .

따라서 튀김작업을 위해 상기 전기 튀김기(1)의 기름 저장부(5) 내에 기름을 주입한 상태에서 상기 전기 튀김기(1)의 조작부(미도시)를 이용하여 히터(6)를 온시키면 시간의 경과에 따라 상기 히터(6)의 온도가 상승하여 상기 기름 저장부(5) 내의 기름이 고온으로 올라가게 된다. 그러면 사용자는 상기 기름 저장부(5) 내에 조리물을 투입하여 튀김작업을 행할 수 있게 되고 튀겨진 튀김물은 상기 기름 저장부(5)의 일측에 일정높이로 설치된 거름망(미도시) 상으로 올려놓아 한 사이클의 튀김작업을 완료할 수 있게 된다.Therefore, when the oil is injected into the oil storage unit 5 of the electric fryer 1 for the frying operation, the heater 6 is turned on by using an operation unit (not shown) of the electric fryer 1. As a result, the temperature of the heater 6 is increased so that the oil in the oil reservoir 5 rises to a high temperature. Then, the user can put the food into the oil storage unit 5 to perform a frying operation, and the fried fried water is placed on a sieve (not shown) installed at a predetermined height on one side of the oil storage unit 5. The frying can be completed in one cycle.

그러나, 도 1에 도시된 바와 같이 종래 기술에 따른 전기 튀김기(1)는 상기 히터(6)가 하나의 연속된 코일(6a)로 이루어져 있는데다 그 코일 간의 간격이 일정하고 조밀하게 형성되어 있다.However, in the electric fryer 1 according to the prior art as shown in FIG. 1, the heater 6 is composed of one continuous coil 6a and the spacing between the coils is constant and densely formed.

그 때문에, 종래 기술에 따른 전기 튀김기(1)는 일정 주기마다 또는 필요 시 상기 기름 저장부(5) 내의 바닥에 쌓인 튀김 찌거기 등을 청소하고자 할 때 상기 히터(6)의 코일들(6a)의 사이로 청소 도구(미도시)를 진입시키기가 어려워 상기 기름 저장부(5) 내의 바닥을 깨끗이 청소할 수 없는 문제가 있다.For this reason, the electric fryer 1 according to the related art is used to clean the frying residues accumulated at the bottom of the oil reservoir 5 at regular intervals or when necessary, when the coils 6a of the heater 6 are cleaned. There is a problem that it is difficult to enter the cleaning tool (not shown) in between, it is not possible to clean the floor in the oil reservoir (5).

이에, 본 발명은 전술한 바와 같은 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 튀김기의 기름 저장부 내의 바닥을 보다 편리하게 청소할 수 있게 하고 그러한 편리한 청소여건을 갖추면서도 상기 기름 저장부 내에 일정높이로 설치된 써미스터의 온도감지 성능을 향상시킬 수 있는 전기 튀김기의 히터구조를 제공하는 것이다.Accordingly, the present invention has been made to solve the problems described above, an object of the present invention is to make it easier to clean the bottom of the fryer's oil reservoir and to provide such convenient cleaning conditions within the oil reservoir It is to provide a heater structure of an electric fryer that can improve the temperature sensing performance of a thermistor installed at a certain height.

전술한 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 조작부와, 상기 조작부의 일측에 배치되고 기름을 저장하는 기름 저장부와, 상기 조작부의 제어에 의해 온/오프되고 상기 기름 저장부 내에 설치되는 히터를 포함하는 전기 튀김기의 히터구조에 있어서,In order to achieve the above object, the present invention includes an operation unit, an oil storage unit disposed on one side of the operation unit and storing oil, and a heater on / off under the control of the operation unit and installed in the oil storage unit. In the heater structure of the electric fryer,

상기 히터는 상기 기름 저장부 내의 일측에 설치되고 상기 조작부에 의해 온/오프되며, 일정간격을 두고 2회 이상의 반복패턴을 형성하는 제1 코일을 포함하는 제1 코일부;The heater is installed on one side in the oil reservoir and is on / off by the operation unit, the first coil unit including a first coil to form a repeating pattern two or more times at a predetermined interval;

상기 기름 저장부 내의 타측에 설치되고 상기 조작부에 의해 온/오프되며, 일정간격을 두고 2회 이상의 반복패턴을 형성하는 제2 코일을 포함하는 제2 코일부;A second coil part installed on the other side of the oil storage part and on / off by the operation part, the second coil part including a second coil to form a repeating pattern two or more times at a predetermined interval;

상기 제1 코일부와 상기 제2 코일부의 사이에 제공되는 청소 공간부; 및
상기 기름 저장부의 내벽에 설치되고 상기 조작부와 전기적으로 연결되는 써미스터를 포함하며, 상기 써미스터와 인접한 상기 제1 코일부의 제1 코일과 상기 제2 코일부의 제2 코일의 각 대응부분은 상기 써미스터를 향해 상호 마주하는 형태로 이루어진 것인 전기 튀김기의 히터구조를 제공한다.A cleaning space part provided between the first coil part and the second coil part; And
And a thermistor disposed on an inner wall of the oil storage unit and electrically connected to the operation unit, wherein corresponding portions of the first coil of the first coil unit and the second coil of the second coil unit adjacent to the thermistor are respectively selected from the thermistor. To provide a heater structure of the electric fryer that is made of a form facing each other toward.

또한, 본 발명은 위의 본 발명의 일실시예에 대하여 다음의 구체적인 실시예들을 더 제공한다.The present invention further provides the following specific embodiments with respect to the above embodiment of the present invention.

본 발명의 일실시예에 따르면, 상기 청소 공간부의 폭은 상기 제1 코일부의 제1 코일 간의 간격 또는 상기 제2 코일부의 제2 코일 간의 간격 보다 크게 형성되는 것을 특징으로 한다.According to one embodiment of the present invention, the width of the cleaning space portion is characterized in that formed larger than the interval between the first coil of the first coil portion or the second coil of the second coil portion.

삭제delete

본 발명의 일실시예에 따르면, 상기 써미스터와 인접한 상기 제1 코일부의 제1 코일과 상기 제2 코일부의 제2 코일의 각 대응부분은 곡선부를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to an embodiment of the present invention, each corresponding portion of the first coil of the first coil unit and the second coil of the second coil unit adjacent to the thermistor may include a curved portion.

본 발명은 조작부에 의해 각각 또는 동시에 제어될 수 있는 제1,2 코일부와, 상기 제1,2 코일부의 사이에 획정되는 청소 공간부를 갖는 히터를 제공하여, 튀김기의 기름 저장부 내의 바닥을 보다 편리하게 청소할 수 있게 한다. 또한 본 발명은 위와 같은 편리한 청소여건을 갖추면서도 상기 히터를 구성하는 코일의 대응부분의 배치 구조와 곡선 형상을 통해 상기 기름 저장부 내에 일정높이로 설치된 써미스터의 온도감지 성능을 향상시킬 수 있게 한다.The present invention provides a heater having first and second coil parts that can be controlled individually or simultaneously by an operation unit, and a cleaning space portion defined between the first and second coil parts, thereby providing a bottom in the oil reservoir of the fryer. Make it easier to clean. In addition, the present invention can improve the temperature sensing performance of the thermistor installed at a certain height in the oil reservoir through the arrangement structure and the curved shape of the corresponding portion of the coil constituting the heater while having a convenient cleaning condition as described above.

도 1은 종래 기술에 따른 전기 튀김기를 보여주는 개략 단면 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조를 보여주는 개략 단면 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조의 개략 평면도.
도 4는 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조의 개략 정면도.
도 5는 써미스터와, 상기 써미스터와 인접한 히터의 코일 및 상기 써미스터와 인접한 코일의 대응부분의 형상을 보여주는 개략 부분 확대도.1 is a schematic cross-sectional perspective view showing an electric fryer according to the prior art.
Figure 2 is a schematic cross-sectional perspective view showing a heater structure of the electric fryer according to the present invention.
3 is a schematic plan view of the heater structure of the electric fryer according to the present invention;
4 is a schematic front view of a heater structure of the electric fryer according to the present invention;
5 is a schematic enlarged view showing the shape of a thermistor, a coil of a heater adjacent to the thermistor, and a corresponding portion of the coil adjacent to the thermistor;

이하, 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조의 실시예를 도 2 내지 도 5를 참조하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, an embodiment of the heater structure of the electric fryer according to the present invention will be described with reference to FIGS. 2 to 5.

도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조는 조작부(미도시)와, 상기 조작부의 일측에 배치되고 기름을 저장하는 기름 저장부(5)와, 상기 조작부(미도시)의 제어에 의해 온/오프되고 상기 기름 저장부(5) 내에 설치되는 히터를 포함한다. 또한 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조에서, 상기 히터(10)는 제1 코일부(11), 제2 코일부(12) 및 청소 공간부(S)를 포함한다.2 to 5, the heater structure of the electric fryer according to the present invention is an operation unit (not shown), an oil storage unit 5 disposed on one side of the operation unit and storing oil, and the operation unit ( And a heater installed on / off under control of the oil storage unit 5. In addition, in the heater structure of the electric fryer according to the present invention, the heater 10 includes a first coil portion 11, a second coil portion 12 and a cleaning space portion (S).

여기서, 상기 제1 코일부(11)는 상기 기름 저장부(5) 내의 일측에 설치되고 상기 조작부(미도시)에 의해 온/오프되며, 일정간격을 두고 2회 이상의 반복패턴을 형성하는 제1 코일(11a)을 포함한다.Here, the first coil unit 11 is installed on one side in the oil storage unit 5, the on / off by the operation unit (not shown), the first to form a repeating pattern two or more times at a predetermined interval Coil 11a.

상기 제2 코일부(12)는 상기 기름 저장부(5) 내의 타측에 설치되고 상기 조작부(미도시)에 의해 온/오프되며, 일정간격을 두고 2회 이상의 반복패턴을 형성하는 제2 코일(12a)을 포함한다.The second coil part 12 is installed on the other side of the oil storage part 5 and is turned on / off by the operation part (not shown), and the second coil (2) forming a repeating pattern two or more times at a predetermined interval ( 12a).

상기 청소 공간부(S)는 상기 제1 코일부(11)와 상기 제2 코일부(12)의 사이에 제공된다.The cleaning space S is provided between the first coil part 11 and the second coil part 12.

위와 같이 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조는 상기 조작부(미도시)에 의해 각각 또는 동시에 제어될 수 있는 제1,2 코일부(11,12)와, 상기 제1,2 코일부(11,12)의 사이에 획정되는 청소 공간부(S)를 갖는 히터(10)를 포함한다. 그 때문에, 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조는 한편으로는 상기 히터(10)의 가열 기능을 그대로 수행할 수 있게 되고 다른 한편으로는 사용자가 일정 주기마다 또는 필요 시 상기 히터(10)의 청소 공간부(S)를 통해 전기 튀김기의 기름 저장부(5) 내의 바닥을 깨끗이 그리고 편리하게 청소할 수 있게 된다.
As described above, the heater structure of the electric fryer according to the present invention includes first and second coil parts 11 and 12 and the first and second coil parts 11 and 12 which may be simultaneously or simultaneously controlled by the operation unit (not shown). The heater 10 which has the cleaning space part S defined between 12 is included. Therefore, the heater structure of the electric fryer according to the present invention can perform the heating function of the heater 10 on the one hand as it is, and on the other hand, the user cleans the heater 10 at regular intervals or when necessary. Through the space (S) it is possible to clean and conveniently clean the bottom in the oil reservoir (5) of the electric fryer.

또한 본 발명에 따른 전기 튀김기의 히터구조는 위와 같은 기본구성에 아래와 같은 실시예들로 더 구체화된 형태로 제공될 수 있다.In addition, the heater structure of the electric fryer according to the present invention may be provided in a more specific form in the following embodiments in the basic configuration as described above.

도 2와 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 청소 공간부(S)의 폭은 상기 제1 코일부(11)의 제1 코일(11a) 간의 간격 또는 상기 제2 코일부(12)의 제2 코일(12a) 간의 간격 보다 크게 형성된다. 이러한 차등 간격 구조는 상기 기름 저장부(5) 내의 제한 공간 내에서 상기 히터(10)의 발열성능을 일정수준 이상으로 유지시키면서 청소 공간을 확보하는데 적합하다.As shown in FIG. 2 and FIG. 3, the width of the cleaning space S may be a distance between the first coil 11a of the first coil part 11 or a second of the second coil part 12. It is formed larger than the distance between the coils 12a. This differential spacing structure is suitable for securing a cleaning space while maintaining the heat generating performance of the heater 10 at a predetermined level or more within the limited space in the oil storage unit 5.

또한 도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 전기 튀김기의 히터구조는 상기 기름 저장부(5)의 내벽에 설치되고 상기 조작부(미도시)와 전기적으로 연결되는 써미스터(7)를 더 포함한다. 이 경우, 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 써미스터(7)와 인접한 상기 제1 코일부(11)의 제1 코일(11a)과 상기 제2 코일부(12)의 제2 코일(12a)의 각 대응부분은 상기 써미스터(7)를 향해 상호 마주하는 형태로 이루어진다.2 to 5, the heater structure of the electric fryer further includes a thermistor 7 installed on an inner wall of the oil storage part 5 and electrically connected to the operation part (not shown). . In this case, as shown in FIG. 3, the first coil 11a of the first coil part 11 and the second coil 12a of the second coil part 12 adjacent to the thermistor 7 may be formed. Each counterpart is of the type facing each other towards the thermistor 7.

또한 도 2, 도 3 및 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 써미스터(7)와 인접한 상기 제1 코일부(11)의 제1 코일(11a)과 상기 제2 코일부(12)의 제2 코일(12a)의 각 대응부분은 곡선부(13)를 포함한다. 이러한 코일 곡선부 구조는 상기 제1 코일(11a)과 상기 제2 코일(12a)의 각 대응부분을 상기 써미스터(7)의 근방에 편리하게 배치시킬 수 있게 하고 코일의 나머지 부분에 비해 발열량을 증대시켜 상기 써미스터(7)의 열감지 성능을 높일 수 있게 한다.
2, 3, and 5, the first coil 11a of the first coil part 11 adjacent to the thermistor 7 and the second coil of the second coil part 12 are shown. Each corresponding portion of 12a includes a curved portion 13. This coil curve structure makes it possible to conveniently arrange the corresponding portions of the first coil 11a and the second coil 12a in the vicinity of the thermistor 7 and increase the amount of heat generated compared to the rest of the coil. It is possible to increase the thermal sensing performance of the thermistor (7).

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되지 않으며, 본 발명의 기술적 사상 내에서의 단순 치환, 변형 및 변경은 당 분야에서의 통상의 지식을 가진 자에게 명백한 것이다.The present invention described above is not limited to the above-described embodiments and the accompanying drawings, and simple substitution, modification and alteration within the technical spirit of the present invention will be apparent to those skilled in the art.

5: 기름 저장부 7: 써미스터
10: 히터 11: 제1 코일부
11a: 제1 코일 12: 제2 코일부
12a: 제2 코일 13: 곡선부
S: 청소 공간부5: oil reservoir 7: thermistor
10: heater 11: first coil part
11a: first coil 12: second coil portion
12a: second coil 13: curved portion
S: cleaning space

Claims (4)

조작부와, 상기 조작부의 일측에 배치되고 기름을 저장하는 기름 저장부(5)와, 상기 조작부의 제어에 의해 온/오프되고 상기 기름 저장부(5) 내에 설치되는 히터를 포함하는 전기 튀김기의 히터구조에 있어서,
상기 히터(10)는 상기 기름 저장부(5) 내의 일측에 설치되고 상기 조작부에 의해 온/오프되며, 일정간격을 두고 2회 이상의 반복패턴을 형성하는 제1 코일(11a)을 포함하는 제1 코일부(11);
상기 기름 저장부(5) 내의 타측에 설치되고 상기 조작부에 의해 온/오프되며, 일정간격을 두고 2회 이상의 반복패턴을 형성하는 제2 코일(12a)을 포함하는 제2 코일부(12);
상기 제1 코일부(11)와 상기 제2 코일부(12)의 사이에 제공되는 청소 공간부(S); 및
상기 기름 저장부(5)의 내벽에 설치되고 상기 조작부와 전기적으로 연결되는 써미스터(7);
를 포함하며, 상기 써미스터(7)와 인접한 상기 제1 코일부(11)의 제1 코일(11a)과 상기 제2 코일부(12)의 제2 코일(12a)의 각 대응부분은 상기 써미스터(7)를 향해 상호 마주하는 형태로 이루어진 것인 전기 튀김기의 히터구조.
An electric fryer heater including an operation unit, an oil storage unit 5 disposed on one side of the operation unit and storing oil, and a heater turned on / off by the control of the operation unit and installed in the oil storage unit 5. In structure,
The heater 10 includes a first coil 11a installed at one side of the oil storage unit 5 and on / off by the operation unit, and including a first coil 11a for forming a repeating pattern two or more times at a predetermined interval. Coil unit 11;
A second coil part 12 installed at the other side in the oil storage part 5 and including a second coil 12a which is turned on / off by the operation part and forms two or more repetitive patterns at a predetermined interval;
A cleaning space part S provided between the first coil part 11 and the second coil part 12; And
A thermistor (7) installed on an inner wall of the oil storage unit (5) and electrically connected to the operation unit;
Each corresponding portion of the first coil 11a of the first coil part 11 and the second coil 12a of the second coil part 12 adjacent to the thermistor 7 may include the thermistor (7). The heater structure of the electric fryer, which is formed in the form facing each other toward 7).
제 1 항에 있어서,
상기 청소 공간부(S)의 폭은 상기 제1 코일부(11)의 제1 코일(11a) 간의 간격 또는 상기 제2 코일부(12)의 제2 코일(12a) 간의 간격 보다 크게 형성되는 것인 전기 튀김기의 히터구조.
The method of claim 1,
The width of the cleaning space (S) is formed to be larger than the interval between the first coil (11a) of the first coil portion 11 or the interval between the second coil (12a) of the second coil portion 12 Heater structure of electric fryer.
삭제delete 제 1 항에 있어서,
상기 써미스터(7)와 인접한 상기 제1 코일부(11)의 제1 코일(11a)과 상기 제2 코일부(12)의 제2 코일(12a)의 각 대응부분은 곡선부(13)를 포함하는 것인 전기 튀김기의 히터구조.
The method of claim 1,
Each corresponding portion of the first coil 11a of the first coil portion 11 and the second coil 12a of the second coil portion 12 adjacent to the thermistor 7 includes a curved portion 13. Heater structure of electric fryer to be.
KR1020110037935A 2011-04-22 2011-04-22 Heater structure of an electric fryer KR101257892B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020110037935A KR101257892B1 (en) 2011-04-22 2011-04-22 Heater structure of an electric fryer

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020110037935A KR101257892B1 (en) 2011-04-22 2011-04-22 Heater structure of an electric fryer

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20120119762A KR20120119762A (en) 2012-10-31
KR101257892B1 true KR101257892B1 (en) 2013-04-24

Family

ID=47286960

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020110037935A KR101257892B1 (en) 2011-04-22 2011-04-22 Heater structure of an electric fryer

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101257892B1 (en)

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR19980072207A (en) * 1998-07-31 1998-10-26 황인택 Filter electric fryer
JP2001137131A (en) 1999-11-11 2001-05-22 Sanwa Churi Kogyo Kk Cooking caldron

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR19980072207A (en) * 1998-07-31 1998-10-26 황인택 Filter electric fryer
JP2001137131A (en) 1999-11-11 2001-05-22 Sanwa Churi Kogyo Kk Cooking caldron

Also Published As

Publication number Publication date
KR20120119762A (en) 2012-10-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5436463B2 (en) Flyer
EP3491981B1 (en) Professional fryer
JP5511728B2 (en) Grill equipment
KR101257892B1 (en) Heater structure of an electric fryer
JP6688020B2 (en) Flyer
CN211582729U (en) Grill assembly of barbecue electric appliance and barbecue electric appliance thereof
JP4874083B2 (en) System kitchen
JP2007325864A (en) Frying apparatus and fry cooking method
US2360727A (en) Fry kettle
JP5679854B2 (en) Flyer
KR200382137Y1 (en) Frying apparatus
JP4644030B2 (en) Cooker
KR101594043B1 (en) Oil tank screen of fryer
JP4088931B2 (en) Grill grill and heating cooker equipped with the grill
JP6037907B2 (en) Cooker
KR102029017B1 (en) Induction cooking grill device
CN217659356U (en) Oil receiving disc for less-oil fried food processing equipment and food processing equipment
CN211155248U (en) Rice soup container
KR100625291B1 (en) Heating Device for Steaming Cooking
KR101593333B1 (en) Fryer
KR20180003600U (en) A fryer
JP2011189047A (en) Heating cooker
JP3112828U (en) Cooking equipment
JP2024015529A (en) exhaust port cover
JP3154642U (en) Cooking equipment

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
J204 Invalidation trial for patent
J301 Trial decision

Free format text: TRIAL DECISION FOR INVALIDATION REQUESTED 20140520

Effective date: 20141215

J2X1 Appeal (before the patent court)

Free format text: INVALIDATION

J202 Request for trial (for correction)
J302 Written judgement (patent court)

Free format text: JUDGMENT (PATENT COURT) FOR INVALIDATION REQUESTED 20141219

Effective date: 20150626

J301 Trial decision

Free format text: TRIAL DECISION FOR CORRECTION REQUESTED 20150729

Effective date: 20160125

J202 Request for trial (for correction)
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160328

Year of fee payment: 6

J221 Remand (intellectual property tribunal)

Free format text: TRIAL NUMBER: 2016130000108; REMAND (INTELLECTUAL PROPERTY TRIBUNAL) FOR INVALIDATION

J303 Written judgement (supreme court)

Free format text: TRIAL NUMBER: 2015300001188; JUDGMENT (SUPREME COURT) FOR INVALIDATION REQUESTED 20150722

Effective date: 20160824

J301 Trial decision

Free format text: TRIAL NUMBER: 2016130000108; TRIAL DECISION FOR INVALIDATION REQUESTED 20160901

Effective date: 20160909

J121 Written withdrawal of request for trial