JP4874083B2 - System kitchen - Google Patents
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Description
本発明は、システムキッチンの改良、更に詳しくは、清掃に手間がかからず、かつ、断熱効果が高くて安全性にも優れたシステムキッチンに関するものである。 The present invention relates to an improvement of a system kitchen, and more particularly, to a system kitchen that does not require time and effort for cleaning, has a high heat insulating effect, and is excellent in safety.
周知のとおり、家庭用のキッチンにおいては、食器や食材を洗うためのシンクと、食材を加熱調理するためのコンロ部を一体に組み合わせて構成される所謂「システムキッチン」が流行している。 As is well known, so-called “system kitchens” that are configured by combining a sink for washing tableware and foodstuffs and a stove for cooking foods are becoming popular in household kitchens.
ところで、従来のシステムキッチンにあっては、コンロ部において鍋などの調理器具を載置する箇所において、五徳や網状のトッププレートを有するものが開示されている(例えば、特許文献1および2参照)。 By the way, in the conventional system kitchen, what has virtues and a net-like top plate is disclosed in the place which mounts cooking utensils, such as a pan, in a stove part (for example, refer patent documents 1 and 2). .
しかしながら、調理の際には不可避的に煮こぼれや吹きこぼれが生じ、それが焦げ付いてこびりついてしまうため、コンロ部の掃除は非常に面倒であった。特に、前記のような五徳が用いられるものについては、凹凸が多く形状が複雑であるため、隙間に手が届き難く清浄作業が面倒であり、洗い残しが生じ易いという問題があった。 However, since cooking spilled or blown up unavoidably during cooking, it burns and sticks, so cleaning the stove is very troublesome. In particular, those using the five virtues described above have a problem in that they have many irregularities and are complicated in shape, so that it is difficult to reach the gaps, and the cleaning work is troublesome, and it is easy to leave unwashed.
また、汚れ防止のために、使用前に予めアルミホイル製の「汁受け」を敷いてから使用することもできるが、このホイルを交換する手間がかかるという不満がある。 Moreover, in order to prevent dirt, it can be used after laying a “juice tray” made of aluminum foil before use, but there is a complaint that it takes time to replace the foil.
更にまた、コンロ部は調理する際の炎によって高温になり易いため、加熱された本体の金属部分によって火傷を負ったり、また、熱によってこの金属板が延伸して反り曲がってしまうというおそれもあった。
本発明は、従来のシステムキッチンに上記のような問題があったことに鑑みて為されたものであり、その目的とするところは、清掃に手間がかからず、かつ、断熱効果が高くて安全性にも優れたシステムキッチンを提供することにある。 The present invention was made in view of the above problems in the conventional system kitchen, and the purpose of the present invention is that it does not take time to clean and has a high heat insulating effect. The goal is to provide a safe system kitchen.
本発明者が上記課題を解決するために採用した手段を添付図面を参照して説明すれば次のとおりである。 Means employed by the present inventor for solving the above-described problems will be described with reference to the accompanying drawings.
即ち、本発明は、シンク1における水槽部11とコンロ部2とが隣接一体化して構成されるシステムキッチンであって、
前記シンク1には水槽部11を形成して、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12を配設し、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14を設ける一方、
コンロ部2を前記シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設し、複数のバーナー21・21…を備え、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bを延成させて棒状に作製する一方、当該コンロ部2の底面には水受け部22を形成して、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bを柱状に立設し、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用可能に構成するとともに、
前記シンク1における水槽部11の底板レベルよりもコンロ部2の底板レベルを相対的に低くして、シンク1の底板において溜めた水を、前記コンロ部2側に排水可能にするという技術的手段を採用することによってシステムキッチンを完成させた。
That is, the present invention is a system kitchen constructed by adjoining and integrating the water tank part 11 and the
The sink 1 is provided with a water tank portion 11, and a
The
Technical means for lowering the bottom plate level of the
また、本発明は、シンク1における水槽部11とコンロ部2とが隣接一体化して構成されるシステムキッチンであって、
前記シンク1には水槽部11を形成して、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12を配設し、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14を設ける一方、
コンロ部2を前記シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設し、複数のバーナー21・21…を備え、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bを延成させて棒状に作製する一方、当該コンロ部2の底面には水受け部22を形成して、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bを柱状に立設し、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用可能に構成するとともに、
前記シンク1における水槽部11とコンロ部2との境界部分を隔壁部3によって分離して、この隔壁部3の前記コンロ部2側に水受け部22を構成するという技術的手段を採用することによってシステムキッチンを完成させた。
Moreover, the present invention is a system kitchen configured by adjacently integrating the water tank unit 11 and the
The sink 1 is provided with a water tank portion 11, and a
The
A technical means is adopted in which a boundary portion between the water tank portion 11 and the
また、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、シンク1における水槽部11とコンロ部2との境界部分に着脱自在な仕切パネル部材31を配設して、隔壁部3を構成するという技術的手段を採用した。
In order to solve the above-mentioned problems, the present invention is provided with a detachable
また、本発明は、シンク1における水槽部11とコンロ部2とが隣接一体化して構成されるシステムキッチンであって、
前記シンク1には水槽部11を形成して、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12を配設し、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14を設ける一方、
コンロ部2を前記シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設し、複数のバーナー21・21…を備え、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bを延成させて棒状に作製する一方、当該コンロ部2の底面には水受け部22を形成して、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bを柱状に立設し、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用可能に構成するとともに、
前記シンク1における水槽部11の底板13において、カウンタートップ天板5および/またはコンロトッププレート材6のための立て掛け凸部13aを形成するという技術的手段を採用することによってシステムキッチンを完成させた。
Moreover, the present invention is a system kitchen configured by adjacently integrating the water tank unit 11 and the
The sink 1 is provided with a water tank portion 11, and a
The
The system kitchen was completed by adopting the technical means of forming the standing
また、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、シンク1とコンロ部2との境界部の開口縁部近傍にカラン12を配設して、これらシンク1における水槽部11とコンロ部2との両方にそれぞれ水を供給可能にするという技術的手段を採用した。
Further, in order to solve the above-mentioned problems, the present invention arranges a
また、本発明は、シンク1における水槽部11とコンロ部2とが隣接一体化して構成されるシステムキッチンであって、
前記シンク1には水槽部11を形成して、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12を配設し、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14を設ける一方、
コンロ部2を前記シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設し、複数のバーナー21・21…を備え、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bを延成させて棒状に作製する一方、当該コンロ部2の底面には水受け部22を形成して、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bを柱状に立設し、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用可能に構成するとともに、
前記コンロ部2の水受け部22の側縁近傍には、当該水受け部22内に水を供給可能なカラン23を備えており、かつ、この水受け部22の底板22aにドレン部24を設けるという技術的手段を採用することによってシステムキッチンを完成させた。
Moreover, the present invention is a system kitchen configured by adjacently integrating the water tank unit 11 and the
The sink 1 is provided with a water tank portion 11, and a
The
Wherein the side edges near the
更にまた、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、シンク1における水槽部11コンロ部2との外周縁部を一体に連続させて、この縁部に沿って段差部4を形成し、この段差部4の両端縁部に亙って、カウンタートップ天板5とコンロトッププレート材6とを架設可能にするという技術的手段を採用した。
Furthermore, in order to solve the above-described problems, the present invention continuously extends the outer peripheral edge portion of the sink 1 with the water tank portion 11 and the
本発明にあっては、シンクには水槽部を形成して、かつ、この水槽部の上縁近傍にはカランを配設し、当該水槽部の底板には排水用のドレンを設ける一方、コンロ部を前記シンクの側方に隣接して添設して、複数のバーナーを設け、各バーナーをバーナーヘッドの下方にガス管を延成させて棒状に作製する一方、当該コンロ部の底面には水受け部を形成して、この水受け部の底板から前記ガス管を柱状に立設したことによって、この水受け部に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナーを使用することができる。 In the present invention, the sink is provided with a water tank portion, and a currant is provided in the vicinity of the upper edge of the water tank portion, and a drain for drainage is provided on the bottom plate of the water tank portion. A portion is provided adjacent to the side of the sink, a plurality of burners are provided, and each burner is formed into a rod shape by extending a gas pipe below the burner head. By forming a water receiving part and standing up the gas pipe in a columnar shape from the bottom plate of the water receiving part, the burner can be used in a state where water has flowed or accumulated in the water receiving part. .
したがって、本発明のシステムキッチンによれば、清掃に手間がかからず、かつ、断熱効果が高くて安全性にも優れており、また、五徳の突出を抑えたデザインにすることができるので、所謂ワークトップをフラットにすることも可能であり、調理の使い勝手も良くなり、しかも、スッキリとした外観を呈し装飾的な意匠性をも付与することができることから、システムキッチンとしての実用的利用価値は頗る高いものがある。 Therefore, according to the system kitchen of the present invention, it takes less time for cleaning, has a high thermal insulation effect and is excellent in safety, and can be designed to suppress the protrusion of the five virtues, The so-called worktop can be flattened, cooking is easy to use, and it has a clean appearance and a decorative design, giving it a practical utility value as a system kitchen. There is a high price.
本発明を実施するための最良の形態を具体的に図示した図面に基づいて更に詳細に説明すると、次のとおりである。 BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The best mode for carrying out the present invention will be described in more detail with reference to the drawings specifically shown as follows.
『第1実施形態』
本発明の第1実施形態を図1から図6に基づいて説明する。図中、符号1で指示するものはシンクであり、このシンク1は、主として洗い作業を行う部位である。
“First Embodiment”
A first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In the figure, what is indicated by reference numeral 1 is a sink, and this sink 1 is a part that mainly performs a washing operation.
また、符号2で指示するものはコンロ部であり、このコンロ部2は、複数のバーナー21・21…(図面上、3つ)を備えており、ガスの炎による食材の加熱調理が可能な部位である。
In addition, what is indicated by
しかして、本発明は、シンク1における水槽部11とコンロ部2とが隣接一体化して構成されるシステムキッチンであって、構成するにあっては、まず、前記シンク1には水槽部11を形成して、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12を配設し、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14を設ける。この際、この底板13には、ドレン14に向かう排水勾配を設ける。
Thus, the present invention is a system kitchen constructed by adjoining and integrating the aquarium part 11 and the
次いで、コンロ部2は当該シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設する部位であって、複数のバーナー21・21…(本実施形態では、3個)を備えており、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bが延成した棒状に作製する。
Next, the
そして、当該コンロ部2の底面には水受け部22を形成して、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bを柱状に立設する(図1および2参照)。
Then, a
このように構成したことにより、ガス管21bは水の影響を受けないことから、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用することができる。したがって、調理の際には不可避的に煮こぼれや吹きこぼれが生じるけれども、それが焦げ付いてこびりつく前に、洗い流すことができるのである。
With this configuration, the
また、本実施形態では、シンク1における水槽部11とコンロ部2との外周縁部を一体に連続させて、この縁部に沿って段差部4を形成することによって、この段差部4の両端縁部に亙って、カウンタートップ天板5(調理用作業台)およびコンロトッププレート材6(調理器具載置用金網)を架設することが可能である(図3および4参照)。
Moreover, in this embodiment, the outer peripheral edge part of the water tank part 11 and the
なお、本実施形態では、シンク1の底板レベルよりもコンロ部2の底板レベルを相対的に高くすることができ、コンロ部2の底板において溜めた水を、前記シンク1側に排水することができる(図5参照)。
In the present embodiment, the bottom plate level of the
この場合には、コンロ部2の水受け部22の側縁近傍に、当該水受け部22内に水を供給可能なカラン23を備え、かつ、この水受け部22の底板22aにドレン部24を設けることによって、この底板22aを適切に洗い流して排水することができる(図5参照)。
In this case, a
また、逆に、シンク1における水槽部11の底板レベルよりもコンロ部2の底板レベルを相対的に低くすることができ、シンク1の底板において溜めた水を、前記コンロ部2側に排水することもできる(図6参照)。
On the contrary, the bottom plate level of the
『第2実施形態』
本発明の第2実施形態を図7から図10に基づいて説明する。本実施形態では、シンク1における水槽部11とコンロ部2との境界部分を隔壁部3によって分離して、この隔壁部3の前記コンロ部2側が水受け部22を構成している(図7参照)。
“Second Embodiment”
A second embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In this embodiment, the boundary part of the water tank part 11 and the
このように構成することによって、シンク1とコンロ部2との水系をそれぞれ独立にすることができ、シンク1における水槽部11において溜まった洗い物による排水と、コンロ部2において発生した吹きこぼれ等の排水とを分離することができるので、排水が混じらずに衛生的で使い勝手が良い。
By configuring in this way, the water system of the sink 1 and the
なお、本実施形態では、シンク1における水槽部11とコンロ部2との境界部の縁部近傍にカラン12を配設して、これらシンク1およびコンロ部2の両方にそれぞれ水を供給することができる(図8参照)。
In the present embodiment, a
また、本実施形態では、シンク1における水槽部11とコンロ部2との境界部分に着脱自在な仕切パネル部材31を配設して、隔壁部3を構成することもできる(図9および10参照)。このように構成することによって、シンク1にのみ水を溜めて作業するのに便利になる。
Moreover, in this embodiment, the partition part 3 can also be comprised by arrange | positioning the
『第3実施形態』
本発明の第3実施形態を図11に基づいて説明する。本実施形態では、シンク1における水槽部11の底板13において、カウンタートップ天板5および/またはコンロトッププレート材6のための立て掛け凸部13aを形成する(図11参照)。
“Third embodiment”
A third embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. In the present embodiment, a standing
このように構成することにより、未使用時にはスッキリと収納することができ、かつ、水滴が垂れ落ちて水切りがし易くなるので、非常に使い勝手が良い。なお、立て掛け凸部13aの形状は、図示したような長手のリブ形状のものに限らず、数箇所に突起を設けたものや、図12に示すような把手パイプ状のものであっても良い。
By configuring in this way, it can be stored neatly when not in use, and it is easy to use because water drops can easily drip and drain. In addition, the shape of the standing
本発明は概ね上記のように構成されるが、図示の実施形態に限定されるものでは決してなく、「特許請求の範囲」の記載内において種々の変更が可能であって、例えば、シンク1および/またはコンロ部2のカラン12は、シャワー式に水が出るものであっても良い。また、コンロ部2のバーナー21の数量は適宜変更することができ、これら何れのものも本発明の技術的範囲に属する。
The present invention is generally configured as described above. However, the present invention is not limited to the illustrated embodiment, and various modifications can be made within the description of “Claims”. / Or the
1 シンク
11 水槽部
12 カラン
13 底板
13a 立て掛け凸部
14 ドレン
2 コンロ部
21 バーナー
21a バーナーヘッド
21b ガス管
22 水受け部
22a 底板
23 カラン
24 ドレン部
3 隔壁部
31 仕切パネル部材
4 段差部
5 カウンタートップ天板
6 コンロトッププレート材
1 sink
11 Water tank
12 Karan
13 Bottom plate
13a Standing convex part
14
21 Burner
21a burner head
21b Gas pipe
22 Water receiver
22a Bottom plate
23 Karan
24 Drain part 3 Bulkhead part
31 Partition panel member 4 Step part 5 Countertop top plate 6 Stove top plate material
Claims (7)
前記シンク1には水槽部11が形成され、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12が配設されており、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14が設けられている一方、
コンロ部2は前記シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設されており、複数のバーナー21・21…を備え、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bが延成して棒状に作製されている一方、当該コンロ部2の底面には水受け部22が形成され、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bが柱状に立設されており、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用可能に構成するとともに、
前記シンク1における水槽部11の底板レベルよりもコンロ部2の底板レベルが相対的に低くなっており、シンク1の底板において溜めた水が、前記コンロ部2側に排水可能であることを特徴とするシステムキッチン。 A system kitchen in which the water tank part 11 and the stove part 2 in the sink 1 are adjacently integrated,
A water tank 11 is formed in the sink 1, and a currant 12 is disposed in the vicinity of the upper edge of the water tank 11. A drain 14 for drainage is provided on the bottom plate 13 of the water tank 11. While
The stove section 2 is provided adjacent to the side of the water tank section 11 in the sink 1 and includes a plurality of burners 21, 21..., And each burner 21 has a gas pipe 21b extending below the burner head 21a. On the other hand, a water receiving part 22 is formed on the bottom surface of the stove part 2 and the gas pipe 21b is erected from the bottom plate 22a of the water receiving part 22 in a column shape. The burner 21 is configured to be usable in a state where water flows or is accumulated in the receiving portion 22 ,
The bottom plate level of the stove part 2 is relatively lower than the bottom plate level of the water tank part 11 in the sink 1, and the water accumulated in the bottom plate of the sink 1 can be drained to the stove part 2 side. And system kitchen.
前記シンク1には水槽部11が形成され、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12が配設されており、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14が設けられている一方、
コンロ部2は前記シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設されており、複数のバーナー21・21…を備え、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bが延成して棒状に作製されている一方、当該コンロ部2の底面には水受け部22が形成され、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bが柱状に立設されており、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用可能に構成するとともに、
前記シンク1における水槽部11とコンロ部2との境界部分が隔壁部3によって分離されており、この隔壁部3の前記コンロ部2側が水受け部22を構成していることを特徴とするシステムキッチン。 A system kitchen in which the water tank part 11 and the stove part 2 in the sink 1 are adjacently integrated,
A water tank 11 is formed in the sink 1, and a currant 12 is disposed in the vicinity of the upper edge of the water tank 11. A drain 14 for drainage is provided on the bottom plate 13 of the water tank 11. While
The stove section 2 is provided adjacent to the side of the water tank section 11 in the sink 1 and includes a plurality of burners 21, 21..., And each burner 21 has a gas pipe 21b extending below the burner head 21a. On the other hand, a water receiving part 22 is formed on the bottom surface of the stove part 2 and the gas pipe 21b is erected from the bottom plate 22a of the water receiving part 22 in a column shape. The burner 21 is configured to be usable in a state where water flows or is accumulated in the receiving portion 22,
A system in which a boundary portion between the water tank portion 11 and the stove portion 2 in the sink 1 is separated by a partition wall portion 3, and the stove portion 2 side of the partition wall portion 3 constitutes a water receiving portion 22. kitchen.
前記シンク1には水槽部11が形成され、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12が配設されており、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14が設けられている一方、
コンロ部2は前記シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設されており、複数のバーナー21・21…を備え、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bが延成して棒状に作製されている一方、当該コンロ部2の底面には水受け部22が形成され、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bが柱状に立設されており、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用可能に構成するとともに、
前記シンク1における水槽部11の底板13において、カウンタートップ天板5および/またはコンロトッププレート材6のための立て掛け凸部13aが形成されていることを特徴とするシステムキッチン。 A system kitchen in which the water tank part 11 and the stove part 2 in the sink 1 are adjacently integrated,
A water tank 11 is formed in the sink 1, and a currant 12 is disposed in the vicinity of the upper edge of the water tank 11. A drain 14 for drainage is provided on the bottom plate 13 of the water tank 11. While
The stove section 2 is provided adjacent to the side of the water tank section 11 in the sink 1 and includes a plurality of burners 21, 21..., And each burner 21 has a gas pipe 21b extending below the burner head 21a. On the other hand, a water receiving part 22 is formed on the bottom surface of the stove part 2 and the gas pipe 21b is erected from the bottom plate 22a of the water receiving part 22 in a column shape. The burner 21 is configured to be usable in a state where water flows or is accumulated in the receiving portion 22,
A system kitchen characterized in that, on the bottom plate 13 of the water tank portion 11 in the sink 1, a standing convex portion 13a for the counter top top plate 5 and / or the stove top plate material 6 is formed .
前記シンク1には水槽部11が形成され、かつ、この水槽部11の上縁近傍にはカラン12が配設されており、当該水槽部11の底板13には排水用のドレン14が設けられている一方、
コンロ部2は前記シンク1における水槽部11の側方に隣接して添設されており、複数のバーナー21・21…を備え、各バーナー21はバーナーヘッド21aの下方にガス管21bが延成して棒状に作製されている一方、当該コンロ部2の底面には水受け部22が形成され、この水受け部22の底板22aから前記ガス管21bが柱状に立設されており、この水受け部22に水を流した状態または溜めた状態で前記バーナー21を使用可能に構成するとともに、
前記コンロ部2の水受け部22の側縁近傍には、当該水受け部22内に水を供給可能なカラン23を備えており、かつ、この水受け部22の底板22aにドレン部24を設けたことを特徴とするシステムキッチン。 A system kitchen in which the water tank part 11 and the stove part 2 in the sink 1 are adjacently integrated,
A water tank 11 is formed in the sink 1, and a currant 12 is disposed in the vicinity of the upper edge of the water tank 11. A drain 14 for drainage is provided on the bottom plate 13 of the water tank 11. While
The stove section 2 is provided adjacent to the side of the water tank section 11 in the sink 1 and includes a plurality of burners 21, 21..., And each burner 21 has a gas pipe 21b extending below the burner head 21a. On the other hand, a water receiving portion 22 is formed on the bottom surface of the stove portion 2, and the gas pipe 21b is erected in a column shape from the bottom plate 22a of the water receiving portion 22. The burner 21 is configured to be usable in a state where water flows or is accumulated in the receiving portion 22,
Near the side edge of the water receiving part 22 of the stove part 2 is provided with a currant 23 capable of supplying water into the water receiving part 22, and a drain part 24 is provided on the bottom plate 22a of the water receiving part 22. A system kitchen characterized by the establishment .
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