KR101205730B1

KR101205730B1 - Garlic roaster

Info

Publication number: KR101205730B1
Application number: KR1020110121047A
Authority: KR
Inventors: 이승주
Original assignee: 이승주
Priority date: 2011-11-18
Filing date: 2011-11-18
Publication date: 2012-11-28

Abstract

PURPOSE: A garlic roaster is provided to automatically properly roast garlic by setting roasting time and temperature and to ensure simple usage. CONSTITUTION: A garlic roaster comprises a case(1), a heating unit, a cooking container(3), a temperature controller(4), and a timer(5). The case is formed with a roasting chamber in which guides are installed at the top and bottom on both sides to guide and support the cooking container that is kept apart from the heating unit. The cooking container has a plurality of receiving grooves for receiving pieces of garlic. A pair of roasting plate with handles are coupled by hinges to one side of the cooking container.

Description

Garlic roaster {Garlic roaster}

본 발명은 마늘구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 누구나 손쉽게 깐 마늘을 구워 먹을 수 있는 마늘구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a garlic roaster, and more particularly to a garlic roaster that anyone can easily eat baked garlic.

일반적으로 마늘의 효능은 항암작용, 항균작용, 심장병 예방, 노화방지, 근육강화, 피로회복, 해독작용 등의 효과가 있다.In general, the efficacy of garlic has the effects of anti-cancer, antibacterial, heart disease prevention, aging, muscle strengthening, fatigue recovery, detoxification.

마늘의 이러한 효능에도 불구하고 직접 섭취가 어려워 대부분 요리에 넣어 간접적으로 섭취하게 된다. 그 이유는 알리신이라는 성분으로 인한 마늘의 매운 맛 때문이다.Despite the benefits of garlic, it is difficult to consume it directly, so most of it is put indirectly. The reason is the spicy taste of garlic, which is caused by an ingredient called allicin.

즉, 마늘을 생으로 섭취하게 되면 자극적인 냄새와 특유의 매운맛으로 인해 생으로 섭취하기에는 다소 거부감이 있으므로 마늘의 냄새와 특유의 매운맛을 제거하기 위해서 마늘을 구워 먹는다.That is, when garlic is eaten raw, it is somewhat refusal to be eaten raw due to irritating smell and peculiar pungent taste, so roast garlic to remove the smell of garlic and peculiar pungent taste.

그러나, 일반 가정에서 주로 불판, 후라이팬 등을 이용하여 마늘을 굽기 때문에 마늘을 굽는 사람은 마늘이 타지 않고 골고루 구워지도록 계속해서 뒤집어줘야 하는 불편함이 있었다.However, since garlic is usually baked using a fire plate, a frying pan, and the like in a general home, the person who roasts garlic has an inconvenience of continuously inverting the garlic so that it is roasted evenly.

대한민국 등록특허공보 제10-0940890호(2010년01월29일)Republic of Korea Patent Publication No. 10-0940890 (January 29, 2010) 대한민국 공개특허공보 특1998-0000287호(1998년03월30일)Republic of Korea Patent Publication No. 1998-0000287 (March 30, 1998)

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 마늘을 굽는 온도와 시간을 설정하여 자동으로 굽기 때문에 알맞게 익힐 수 있고 누구나 간편하게 사용할 수 있는 마늘구이기를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the above problems, it is the purpose of providing a garlic roaster that can be cooked properly and can be used easily by anyone because it automatically roasts by setting the temperature and time of baking garlic.

본 발명에 따른 마늘구이기는, 전방이 개방된 구이실이 형성되는 케이스와, 상기 구이실의 천장과 바닥에 각각 설치되어 외부로부터 인가되는 전원에 의해 열을 발생시키는 발열부와, 상기 구이실에 출입 가능하게 설치되며 내부에 깐 마늘이 수용되는 조리용기와, 상기 케이스의 일측에 설치되어 상기 발열부의 발열 온도를 설정하는 온도조절기와, 상기 케이스의 일측에 설치되어 상기 발열부의 작동 시간을 설정하는 타이머를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.Garlic roaster according to the present invention, the case is formed in the roasting chamber with an open front, the heating unit is installed on the ceiling and floor of the roasting chamber, respectively, to generate heat by the power applied from the outside, and the roasting chamber A cooking vessel which is installed to be accessible and accommodated therein is covered with a cooking vessel, a temperature controller installed at one side of the case to set the heating temperature of the heat generating unit, and installed at one side of the case to set the operating time of the heating unit. It is characterized by including a timer.

본 발명에 따른 마늘구이기는, 마늘을 굽는 온도와 시간을 설정하여 자동으로 굽기 때문에 알맞게 익힐 수 있고 누구나 간편하게 사용할 수 있으므로 마늘의 섭취가 용이하여 건강을 증진시키는 효과가 있다.Garlic roaster according to the present invention, by setting the temperature and time to burn garlic automatically burns because it can be appropriately cooked, anyone can easily use it, there is an effect of easily ingesting garlic to promote health.

도 1은 본 발명에 따른 마늘구이기를 도시한 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 마늘구이기를 도시한 종단면도.
도 3은 본 발명에 따른 마늘구이기의 조리용기를 도시한 개방 사시도.1 is a perspective view showing a garlic roaster according to the present invention.
Figure 2 is a longitudinal sectional view showing a roasting garlic according to the present invention.
Figure 3 is an open perspective view showing a cooking vessel of a garlic roaster according to the present invention.

또한, 상기 구이실의 양측에는 상기 조리용기를 안내하면서 지지하기 위한 가이드대가 상하로 이격 설치되는 것을 특징으로 한다.In addition, both sides of the roasting chamber is characterized in that the guide stand for supporting while supporting the cooking vessel spaced apart up and down.

또한, 상기 조리용기는 깐 마늘을 수용하기 위해 다수개의 수용홈이 함몰 형성되고 일측에 손잡이가 형성된 한 쌍의 구이판이 힌지에 의해 접철 가능하게 결합되는 것을 특징으로 한다.In addition, the cooking vessel is characterized in that a plurality of receiving grooves are formed recessed in order to accommodate the garlic covered, and a pair of roasting plate formed with a handle on one side is foldable by a hinge.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따른 마늘구이기를 도시한 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 마늘구이기를 도시한 종단면도이며, 도 3은 본 발명에 따른 마늘구이기의 조리용기를 도시한 개방 사시도이다.1 is a perspective view showing a garlic roaster according to the present invention, Figure 2 is a longitudinal sectional view showing a garlic roaster according to the present invention, Figure 3 is an open perspective view showing a cooking vessel of a garlic roaster according to the present invention.

도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 마늘구이기는 케이스(1), 발열부(2), 조리용기(3), 온도조절기(4), 타이머(5)를 포함하여 구성된다.As shown in Figures 1 to 3, the garlic roaster according to the present invention comprises a case (1), a heating unit (2), a cooking vessel (3), a temperature controller (4), a timer (5) .

상기 케이스(1)는 전방이 개방된 구이실(11)이 형성되며, 통상적으로 널리 이용되고 있는 토스트기와 같은 형상으로 이루어지는 것이 바람직하다.The case 1 is formed with a baking chamber 11 having an open front, and preferably made of a shape such as a toast that is widely used.

상기 케이스(1)의 전방 일측에는 외부로부터 인가되는 전원의 공급상태를 표시하기 위한 전원표시부(12)가 형성된다.The front side of the case 1 is formed with a power display unit 12 for displaying the supply state of the power applied from the outside.

상기 구이실(11)의 양측에는 상기 조리용기(3)를 안내하면서 지지하기 위한 가이드대(6)가 상하로 이격 설치된다. 상기 가이드대(6)에 의해 상기 발열부(2)와 적당한 거리를 유지하여 깐 마늘을 타지 않고 알맞게 구울 수 있다.On both sides of the roasting chamber (11), guide bars (6) for guiding and supporting the cooking vessel (3) are spaced up and down. By maintaining the proper distance from the heating unit 2 by the guide 6 can be burned properly without burning the garlic.

상기 발열부(2)는 상기 구이실(11)의 천장과 바닥에 각각 설치되어 외부로부터 인가되는 전원에 의해 열을 발생시키는 것으로, 일정 간격으로 지그재그 형태로 배열 형성되는 열선으로 구성된다.The heating unit 2 is installed on the ceiling and the bottom of the roasting chamber 11 to generate heat by power applied from the outside, and is composed of hot wires arranged in a zigzag form at regular intervals.

상기 조리용기(3)는 상기 구이실(11)에 출입 가능하게 설치되며 내부에 깐 마늘이 수용된다.The cooking vessel (3) is installed to be accessible to the roasting chamber (11) is accommodated inside the garlic.

상기 조리용기(3)는 깐 마늘을 수용하기 위해 다수개의 수용홈(311)이 함몰 형성되고 일측에 손잡이(312)가 형성된 한 쌍의 구이판(31)이 힌지(32)에 의해 접철 가능하게 결합된다. 상기 조리용기(3)의 외측 단부에는 한 쌍의 구이판(31)이 상호 결합되는 경우에 이를 체결 고정시키기 위해 잠금구(313)가 형성된다.The cooking vessel 3 is a plurality of receiving grooves 311 is formed in the recess to accommodate the garlic cut and a pair of roasting plate 31 formed with a handle 312 on one side is foldably coupled by the hinge 32 do. At the outer end of the cooking vessel 3, when a pair of roasting plates 31 are coupled to each other, a locking tool 313 is formed to fasten and fix them.

상기 조리용기(3)는 마늘이 잘 구워지도록 열전도가 높은 금속재질을 사용하여 상기 발열부(2)에 의해 발생된 열을 용이하게 흡수하게 하고, 상기 손잡이(312)는 열전도가 낮은 절연체를 사용하여 화상으로부터 사용자의 손을 보호한다.The cooking vessel (3) uses a metal material with high thermal conductivity so that garlic can be baked well, and easily absorbs heat generated by the heat generating unit (2), and the handle (312) uses an insulator having low thermal conductivity. To protect the user's hands from burns.

상기 온도조절기(4)는 상기 케이스(1)의 일측에 설치되어 상기 발열부(2)의 발열 온도를 설정하는 경우에 사용하고, 상기 타이머(5)는 상기 케이스(1)의 일측에 설치되어 상기 발열부(2)의 작동 시간을 설정하는 경우에 사용한다.The temperature controller 4 is installed at one side of the case 1 to set the heat generation temperature of the heat generating unit 2, and the timer 5 is installed at one side of the case 1 It is used to set the operating time of the heat generating unit 2.

상기 온도조절기(4) 및 타이머(5)는 형태가 누름식 혹은 회전식 중 하나로 이루어지며 조작이 간편하여 설정을 용이하게 할 수 있다.The temperature controller 4 and the timer 5 is made of one of a push type or a rotary type, and can be easily set because the operation is simple.

이하, 본 발명에 따른 마늘구이기의 사용방법을 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the method of using the garlic roaster according to the present invention.

먼저, 한 쌍으로 이루어진 구이판(31)을 양쪽으로 개방한 상태에서 한 쪽의 구이판(31)의 수용홈(31)에 깐 마늘을 채워 넣는다.First, in a state in which the pair of roasting plate 31 is opened to both sides, the garlic covered with the receiving grooves 31 of one of the roasting plates 31 is filled.

깐 마늘을 다 채우고 나면 다른 쪽의 구이판(31)을 이용하여 덮고 잠금구(313)를 체결 고정시킨다.After filling the garlic covered with the other side of the roasting plate 31 using a fastening lock 313 fastening.

그리고 구이판(31)을 가이드대(6)의 안내에 의해 구이실(11)로 넣은 다음, 온도조절기(4)를 조작하여 발열부(2)의 발열 온도를 설정하고, 타이머(5)를 조적하여 발열부(2)의 작동 시간을 설정한다.Then, the roasting plate 31 is inserted into the roasting chamber 11 by the guide of the guide stand 6, and then the temperature controller 4 is operated to set the heat generating temperature of the heat generating unit 2, and the timer 5 is adjusted. By setting the operating time of the heat generating unit (2).

설정한대로 발열부(2)의 발열 온도와 작동 시간이 완료되면 손잡이(312)를 잡고 구이실(11)로부터 구이판(31)을 빼내 구워진 마늘을 확인한다.When the heat generation temperature and the operating time of the heat generating unit 2 is completed as set, grab the roasting plate 31 from the roasting chamber 11 by holding the handle 312 to check the roasted garlic.

본 발명은 첨부된 도면을 참조하여 바람직한 실시예를 중심으로 기술되었지만 당업자라면 이러한 기재로부터 본 발명의 범주를 벗어남이 없이 많은 다양한 자명한 변형이 가능하다는 것은 명백하다. 따라서 본 발명의 범주는 이러한 많은 변형의 예들을 포함하도록 기술된 청구범위에 의해서 해석되어져야 한다.Although the present invention has been described with reference to the accompanying drawings, it will be apparent to those skilled in the art that many various obvious modifications are possible without departing from the scope of the invention from this description. Therefore, the scope of the invention should be construed by the claims described to include examples of many such variations.

1 : 케이스
11 : 구이실
12 : 전원표시부
2 : 발열부
3 : 조리용기
31 : 구이판
311 : 수용홈, 312 : 손잡이, 313 : 잠금구
32 : 힌지
4 : 온도조절기
5 : 타이머
6 : 가이드대1: Case
11: roasting room
12: power display unit
2: heating unit
3: cooking vessel
31: grilled plate
311: accommodation groove, 312: handle, 313: lock
32: hinge
4: temperature controller
5: timer
6: guide stand

Claims

A case 1 in which a roasting chamber 11 having an open front is formed;
A heating unit 2 installed on the ceiling and the floor of the roasting chamber 11 to generate heat by power applied from the outside;
And installed in the roasting chamber (11) and the cooking vessel (3) accommodates the garlic covered therein,
A temperature controller 4 installed at one side of the case 1 to set a heating temperature of the heating part 2;
Is installed on one side of the case 1 is configured to include a timer (5) for setting the operating time of the heat generating unit (2),
Guide plates 6 for supporting the cooking vessel 3 while supporting the cooking container 3 are vertically spaced apart from each other in the roasting chamber 11, and the heating unit 2 and the cooking unit are guided by the guide rack 6. The container 3 keeps the distance,
The cooking vessel 3 is a plurality of receiving grooves 311 is formed in the recess to accommodate the garlic cut and a pair of roasting plate 31 formed with a handle 312 on one side is foldably coupled by the hinge 32 Garlic roaster, characterized in that.

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