KR101040432B1 - Burner and gas oven range comprising the same - Google Patents

Burner and gas oven range comprising the same Download PDF

Info

Publication number
KR101040432B1
KR101040432B1 KR1020080075779A KR20080075779A KR101040432B1 KR 101040432 B1 KR101040432 B1 KR 101040432B1 KR 1020080075779 A KR1020080075779 A KR 1020080075779A KR 20080075779 A KR20080075779 A KR 20080075779A KR 101040432 B1 KR101040432 B1 KR 101040432B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
gas
burner
unit
flow path
mixed
Prior art date
Application number
KR1020080075779A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20100014005A (en
Inventor
김양호
이대래
류정완
양대봉
위재혁
정용기
임재범
김영수
Original Assignee
엘지전자 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 엘지전자 주식회사 filed Critical 엘지전자 주식회사
Priority to KR1020080075779A priority Critical patent/KR101040432B1/en
Priority to PCT/KR2009/004199 priority patent/WO2010013929A2/en
Priority to US13/056,584 priority patent/US20110186038A1/en
Priority to EP09009951.6A priority patent/EP2149750B1/en
Publication of KR20100014005A publication Critical patent/KR20100014005A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101040432B1 publication Critical patent/KR101040432B1/en

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/08—Arrangement or mounting of burners
    • F24C3/085—Arrangement or mounting of burners on ranges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
    • F23D14/02—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone
    • F23D14/04—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner
    • F23D14/10—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with elongated tubular burner head
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
    • F23D14/46—Details, e.g. noise reduction means
    • F23D14/48—Nozzles
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
    • F23D14/46—Details, e.g. noise reduction means
    • F23D14/48—Nozzles
    • F23D14/58—Nozzles characterised by the shape or arrangement of the outlet or outlets from the nozzle, e.g. of annular configuration
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/108—Mounting of hot plate on worktop

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

본 발명은 버너 및 이를 포함하는 가스오븐레인지에 관한 것이다. 본 발명에서는, 오븐실의 천장면에 설치되는 격자형상의 버너에 의하여 상기 오븐실의 내부의 음식물이 가열되어 조리된다. 따라서 본 발명에 의하면, 보다 균일하게 음식물이 가열되는 이점이 있다.The present invention relates to a burner and a gas oven range including the same. In the present invention, food inside the oven chamber is heated and cooked by a lattice-shaped burner provided on the ceiling surface of the oven chamber. Therefore, according to this invention, there exists an advantage that food is heated more uniformly.

가스오븐레인지, 버너, 포크형상 Gas oven range, burner, fork shape

Description

버너 및 이를 포함하는 가스오븐레인지{Burner and gas oven range comprising the same}Burner and gas oven range comprising the same

본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 가스를 연소시켜서 음식물을 조리하는 버너 및 이를 포함하는 가스오븐레인지에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking apparatus, and more particularly, to a burner for cooking food by burning gas and a gas oven range including the same.

가스오븐레인지란, 가스를 사용하여 음식물을 조리하는 조리기기이다. 이와 같은 가스오븐레인지에는, 음식물이 조리되는 조리실 및 가스를 연소시켜서 상기 조리실의 음식물을 조리하기 위한 버너가 구비된다. 상기 버너 중, 특히 상기 조리실의 천장면에 설치되는 버너는 가스를 연소시켜서 발생되는 화염으로 상기 조리실의 음식물을 직접 복사가열한다. 그러나 종래 기술에 의한 가스오븐레인지에서는, 상기 버너가 상기 조리실의 천장면 중앙부에 구비됨으로써, 상기 조리실의 음식물이 균일하게 가열되지 않는 단점이 발생하게 된다.A gas oven range is a cooking apparatus which cooks food using gas. In such a gas oven range, a cooking chamber in which food is cooked and a burner for burning food in the cooking chamber by burning gas. Among the burners, in particular, a burner installed on the ceiling surface of the cooking chamber directly radiates food in the cooking chamber with a flame generated by burning gas. However, in the gas oven range according to the prior art, the burner is provided in the center of the ceiling surface of the cooking chamber, there is a disadvantage that the food in the cooking chamber is not uniformly heated.

본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술에 의한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 보다 균일하게 음식물이 가열될 수 있도록 구성되는 버너 및 이를 포함하는 가스오븐레인지를 제공하는 것이다.The present invention is to solve the problems caused by the prior art as described above, an object of the present invention is to provide a burner and a gas oven range comprising the same so that food can be heated more uniformly.

상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 의하면, 본 발명은 가스 또는 공기와 혼합된 가스가 유동되고, 전체적으로 격자형상으로 형성되는 다수개의 유로; 가스 또는 공기와 혼합되는 가스가 유동되는 방향에 직교되는 상기 유로의 양측단부에 구비되고, 상기 유로를 유동하는 가스 또는 공기가 혼합된 가스가 연소되는 다수개의 염공; 및 상기 유로 중 어느 하나로 공급되는 가스 또는 공기가 혼합된 가스를 상기 유로 중 나머지로 균일하게 분배하는 분배돌기; 를 포함한다.According to an embodiment of the present invention for achieving the object as described above, the present invention comprises a plurality of flow paths in which a gas or a gas mixed with air flows, and is formed in a lattice shape as a whole; A plurality of salt holes provided at both end portions of the flow path that are orthogonal to the direction in which the gas mixed with the gas or air flows, and the gas in which the gas or air mixed in the flow path is combusted; And a distribution protrusion that uniformly distributes the gas supplied to any one of the flow paths or the gas mixed with air to the rest of the flow paths. It includes.

본 발명의 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 가스 또는 공기와 혼합된 가스를 공급받는 공급부; 상기 공급부로부터 가스 또는 공기와 혼합된 가스를 분배받아서 연소시키는 다수개의 염공이 가스 또는 공기와 혼합된 가스가 유동되는 방향에 직교되는 양측단부에 다수개의 염공이 구비되고, 전체적으로 격자형상으로 형성되는 다수개의 연소부; 및 상기 공급부에서 공급되는 가스 또는 공기와 혼합된 가스를 상기 연소부로 균일하게 분배하는 분배돌기; 를 포함한다.According to another embodiment of the present invention, the present invention includes a supply unit for receiving a gas or gas and air mixed with; A plurality of salt holes are provided at both ends of the salt holes orthogonal to the direction in which the gas or air mixed gas is combusted by receiving the gas or air mixed gas from the supply unit, and the plurality of salt holes are formed in a lattice shape as a whole. Combustion parts; And a distribution protrusion that uniformly distributes the gas supplied from the supply unit or the gas mixed with the air to the combustion unit. It includes.

본 발명의 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 가스 또는 공기와 혼합된 가스 를 공급받는 공급부; 상기 공급부로부터 가스 또는 공기와 혼합된 가스를 전달받아서 연소시키는 다수개의 염공이 구비되고, 전체적으로 격자형상으로 형성되는 다수개의 연소부; 및 상기 공급부에서 공급되는 가스 또는 공기와 혼합된 가스를 상기 연소부로 균일하게 분배하는 분배돌기; 를 포함한다.According to another embodiment of the present invention, the present invention provides a supply unit for receiving a gas or gas mixed with air; A plurality of flame holes provided with a plurality of flame holes for receiving the gas or the gas mixed with the air from the supply unit and burning the gas; And a distribution protrusion that uniformly distributes the gas supplied from the supply unit or the gas mixed with the air to the combustion unit. It includes.

본 발명의 또 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 오븐실; 및 상기 오븐실의 천장면에 설치되고, 상기 오븐실의 내부의 음식물을 가열하는 제 1 항 내지 제 7 항 및 제 9 항 중 어느 한 항의 버너; 를 포함한다.According to another embodiment of the present invention, the present invention provides an oven chamber; And a burner according to any one of claims 1 to 7 and 9, which is installed on a ceiling surface of the oven chamber and heats food in the oven chamber. It includes.

본 발명에 의하면, 보다 균일하게 음식물이 가열되는 이점이 있다.According to this invention, there exists an advantage that food is heated more uniformly.

본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제1실시예의 구성을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.The configuration of the first embodiment of the gas oven range according to the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제1실시예를 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명의 제1실시예에서 오븐실의 천장면에 설치된 버너를 보인 평면도이며, 도 3은 본 발명의 제1실시예를 구성하는 버너의 요부를 보인 종단면도이다.1 is a perspective view showing a first embodiment of a gas oven range according to the present invention, Figure 2 is a plan view showing a burner installed on the ceiling surface of the oven chamber in the first embodiment of the present invention, Figure 3 is It is a longitudinal sectional view which shows the principal part of the burner which comprises 1st Embodiment.

먼저 도 1을 참조하면, 오븐레인지(1)는 쿡탑부(100), 오븐부(200), 드로워부(300) 및 컨트롤부(400)를 포함한다. 상기 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워부(300)는, 상기 오븐레인지(1)의 본체(10)의 상부, 중앙부 및 하부에 각각 구비된다. 그리고 상기 컨트롤부(400)는 상기 쿡탑부(100)의 후방에 해당하는 상기 본체(10)의 상면 후단부에 구비된다. First, referring to FIG. 1, the oven range 1 includes a cooktop unit 100, an oven unit 200, a drawer unit 300, and a control unit 400. The cooktop unit 100, the oven unit 200, and the drawer unit 300 are provided at an upper portion, a central portion, and a lower portion of the main body 10 of the oven range 1, respectively. The control unit 400 is provided at the rear end of the upper surface of the main body 10 corresponding to the rear of the cooktop unit 100.

보다 상세하게는, 상기 쿡탑부(100)에는 다수개의 쿡탑버너(110)가 구비된다. 상기 쿡탑버너(110)는, 가스를 연소시켜서 발생되는 화염으로 음식물이 담겨진 용기를 직접 가열하여 음식물을 조리한다. 상기 쿡탑부(100)의 전단부에는, 다수개의 노브(120)가 구비된다. 상기 노브(120)는, 상기 쿡탑버너(110)로의 가스의 공급여부 및 공급량을 조절하는 밸브(미도시)를 개폐 또는 밸브의 개방정도를 조절한다.More specifically, the cooktop part 100 is provided with a plurality of cooktop burners 110. The cooktop burner 110 cooks food by directly heating a container in which food is contained in a flame generated by burning a gas. A plurality of knobs 120 are provided at the front end of the cooktop 100. The knob 120 controls the opening or closing of a valve (not shown) for controlling the supply and supply of gas to the cooktop burner 110.

상기 오븐부(200)의 오븐캐비티(210)는 상기 본체(10)의 내부에 구비된다. 상기 오븐캐비티(210)의 내부에는, 오븐실(211) 및 버너챔버(미도시)가 구비된다. 상기 오븐실(211)은 음식물의 조리가 이루어지는 곳이고, 상기 버너챔버는 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 대류가열하기 위한 하부버너(미도시)가 설치되는 곳이다. The oven cavity 210 of the oven unit 200 is provided inside the main body 10. An oven chamber 211 and a burner chamber (not shown) are provided in the oven cavity 210. The oven chamber 211 is a place where food is cooked, and the burner chamber is a place where a lower burner (not shown) is installed for convection heating of the food inside the oven chamber 211.

한편 상기 오븐실(211)은 오븐도어(220)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 상기 오븐도어(220)는, 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하는 풀-다운(pull-down)방식으로 상기 오븐실(211)을 개폐한다. 상기 오븐도어(220)의 전면 상단에는 상기 오븐도어(220)의 회동을 위하여 사용자가 손으로 파지하는 도어핸들(221)이 구비된다.The oven chamber 211 is selectively opened and closed by the oven door 220. The oven door 220 opens and closes the oven chamber 211 in a pull-down manner in which an upper end rotates up and down about its lower end. The front top of the oven door 220 is provided with a door handle 221 that the user grips by hand for rotation of the oven door 220.

그리고 상기 드로워부(300)는 음식물이 담겨지는 용기 등을 소정의 온도로 보온시키는 역할을 한다. 상기 드로워부(300)에는 용기가 수납되는 드로워(310)가 구비된다.The drawer unit 300 serves to insulate a container in which food is contained, at a predetermined temperature. The drawer unit 300 is provided with a drawer 310 for receiving a container.

상기 컨트롤부(400)는 상기 오븐레인지(1)의 동작을 위한 조작신호, 보다 상 세하게는, 상기 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워부(300) 중 적어도 하나의 동작을 위한 조작신호를 입력받는다. 또한 상기 컨트롤부(400)는 상기 오븐레인지(1)의 동작에 관한 각종 정보를 외부로 표시하는 역할도 한다.The control unit 400 is an operation signal for the operation of the oven range 1, more specifically, at least one operation of the cooktop unit 100, the oven unit 200, and the drawer unit 300. Receive an operation signal for In addition, the control unit 400 also serves to display various information regarding the operation of the oven range 1 to the outside.

도 2 및 도 3을 참조하면, 상기 오븐실(211)의 천장면에는 상부버너(500)가 설치된다. 상기 상부버너(500)는 가스를 연소시켜서 발생되는 화염에 의하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 직접 복사가열시키는 역할을 한다. 상기 상부버너(500)는 전체적으로 포크형상으로 형성된다. 상기 상부버너(500)는, 1개의 공급부(510), 1개의 분배부(520) 및 3개의 연소부(530)(540)를 포함한다. 상기 공급부(510), 분배부(520) 및 연소부(530)(540)는 일체로 성형될 수 있다.2 and 3, the upper burner 500 is installed on the ceiling surface of the oven chamber 211. The upper burner 500 serves to directly radiate food in the oven chamber 211 by a flame generated by burning gas. The upper burner 500 is formed in a fork shape as a whole. The upper burner 500 includes one supply unit 510, one distribution unit 520, and three combustion units 530 and 540. The supply unit 510, the distribution unit 520, and the combustion unit 530 and 540 may be integrally formed.

보다 상세하게는, 상기 공급부(510)는 상기 오븐실(211)의 천장면 후단부에 전후방으로 길게 위치된다. 상기 공급부(510)는 가스 및 공기를 공급받는 입구역할을 한다. 그리고 상기 공급부(510)의 내부에는 유로(511)가 구비된다. 상기 공급부(510)의 유로(511)는 가스 및 공기가 혼합되는 곳이다. In more detail, the supply part 510 is located long forward and backward at the rear end of the ceiling surface of the oven chamber 211. The supply unit 510 serves as an entrance area for receiving gas and air. In addition, a flow path 511 is provided inside the supply part 510. The flow path 511 of the supply unit 510 is where gas and air are mixed.

상기 분배부(520)는, 상기 공급부(510)의 전단에서 상기 오븐실(211)의 좌우로 길게 연장된다. 이때 상기 분배부(520)는 상기 공급부(510)를 중심으로 좌우로 대칭되는 것이 바람직하다. 그리고 상기 분배부(520)에는 상기 공급부(510)의 유로(511)와 연통되는 유로(521)가 형성된다. 상기 분배부(520)의 유로(521)의 내부는 상기 공급부(510)의 유로(511)로부터 전달된 혼합가스가 유동되어 상기 연소부(530)(540)로 분배되는 곳이다. 또한 상기 분배부(520)의 전단에는 다수개의 염공(523)이 형성된다. 상기 분배부(520)의 염공(523)은 상기 분배부(520)의 유 로(521)를 유동하는 혼합가스의 일부가 연소되는 곳이다.The distribution unit 520 extends to the left and right of the oven chamber 211 at the front end of the supply unit 510. At this time, the distribution unit 520 is preferably symmetrical from side to side with respect to the supply unit 510. In addition, the distribution part 520 has a flow path 521 communicating with the flow path 511 of the supply part 510. The inside of the flow path 521 of the distribution part 520 is where the mixed gas delivered from the flow path 511 of the supply part 510 flows and is distributed to the combustion parts 530 and 540. In addition, a plurality of salt holes 523 are formed at the front end of the distribution part 520. The salt hole 523 of the distribution unit 520 is a portion of the mixed gas flowing through the flow path 521 of the distribution unit 520 is burned.

상기 연소부(530)(540)는, 상기 공급부(510)의 반대편에 해당하는 상기 분배부(520)의 전단에서 상기 오븐실(211)의 전후방으로 길게 연장된다. 상기 연소부(530)(540)는, 상기 분배부(520)의 중앙부에서 상기 오븐실(211)의 전후방으로 연장되는 1개의 제1연소부(530) 및 상기 연소부(530)(540)의 양측단부에서 상기 오븐실(211)의 전후방으로 연장되는 2개의 제2연소부(540)를 포함한다. 즉 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)는 상기 오븐실(211)의 좌우로 서로 소정의 간격만큼 이격되는 것이다. 그리고 상기 제1연소부(530)는 실질적으로 상기 공급부(510)와 동일한 직선상에 위치된다. 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)에는, 상기 분배부(520)의 유로(521)와 연통되는 유로(531)(541)가 각각 구비된다. 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)의 유로(531)(541)에는, 상기 분배부(520)의 유로(521)로부터 전달받은 혼합가스가 유동된다. 또한 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)의 양측단에는 다수개의 염공(533)(543)이 각각 형성된다. 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)의 염공(533)(543)은 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)의 유로(531)(541)를 유동하는 혼합가스가 연소되는 곳이다.The combustion units 530 and 540 extend in the front and rear of the oven chamber 211 at the front end of the distribution unit 520 corresponding to the opposite side of the supply unit 510. The combustion units 530 and 540 include one first combustion unit 530 and the combustion unit 530 and 540 extending from the center of the distribution unit 520 to the front and rear of the oven chamber 211. Two second combustion parts 540 extending in front and rear of the oven chamber 211 at both ends of the. That is, the first and second combustion units 530 and 540 are spaced apart from each other by a predetermined distance to the left and right of the oven chamber 211. The first combustion unit 530 is substantially positioned on the same straight line as the supply unit 510. The first and second combustion parts 530 and 540 are provided with flow paths 531 and 541 communicating with the flow path 521 of the distribution part 520, respectively. The mixed gas received from the flow paths 531 and 541 of the first and second combustion units 530 and 540 flows from the flow path 521 of the distribution unit 520. In addition, a plurality of salt holes 533 and 543 are formed at both ends of the first and second combustion units 530 and 540, respectively. Salt holes 533 and 543 of the first and second combustion units 530 and 540 flow through the flow paths 531 and 541 of the first and second combustion units 530 and 540. Is where it burns.

한편 상기 공급부(510), 상기 분배부(520) 및, 상기 제1연소부(530)의 교차점, 즉 상기 공급부(510) 및 제1연소부(530) 사이에 해당하는 상기 분배부(520)의 유로(521)의 내부에는 분배돌기(550)가 구비된다. 상기 분배돌기(550)는 상기 공급부(510)의 유로(511)로부터 전달되어 상기 분배부(520)의 유로(521)를 유동하는 혼합가스가 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)로 고르게 전달되도록 하기 위한 것이 다. 상기 분배돌기(550)는 상기 분배부(520)의 일부가 상기 분배부(520)의 유로(521)의 내부로 돌출되어 형성된다.Meanwhile, the distribution unit 520 corresponding to the intersection of the supply unit 510, the distribution unit 520, and the first combustion unit 530, that is, between the supply unit 510 and the first combustion unit 530. The distribution protrusion 550 is provided inside the flow path 521. The distribution protrusion 550 is delivered from the flow path 511 of the supply unit 510 so that the mixed gas flowing through the flow path 521 of the distribution unit 520 is the first and second combustion units 530 and 540. To ensure even delivery. The distribution protrusion 550 is formed by protruding a part of the distribution part 520 into the flow path 521 of the distribution part 520.

보다 상세하게는, 상술한 바와 같이, 상기 공급부(510) 및 제1연소부(530)는 동일한 직선상에 위치된다. 따라서 상기 공급부(510)의 유로를 유동하여 상기 분배부(520)의 유로(521)로 전달되는 혼합가스의 대부분은 상기 제1연소부(530)로 전달될 것이다. 따라서 상기 분배부(520)의 유로(521)를 유동하는 혼합가스가 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)에 고르게 혼합가스가 전달되지 않게 된다. 본 실시예에서는, 상기 분배돌기(550)에 의하여 상기 공급부(510)의 유로(511)로부터 전달되어 상기 분배부(520)의 유로(521)를 유동하여 상기 제1연소부(530)로 혼합가스가 직접 전달되는 현상이 방지된다. 따라서 상기 공급부(510)의 유로(511)로부터 상기 분배부(520)의 유로(521)로 전달된 혼합가스는 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)에 고르게 분배될 수 있게 된다.More specifically, as described above, the supply unit 510 and the first combustion unit 530 are located on the same straight line. Therefore, most of the mixed gas that flows through the flow path of the supply unit 510 and is transferred to the flow path 521 of the distribution unit 520 will be delivered to the first combustion unit 530. Therefore, the mixed gas flowing through the flow path 521 of the distribution part 520 is not evenly transmitted to the first and second combustion parts 530 and 540. In this embodiment, the distribution protrusion 550 is transferred from the flow path 511 of the supply unit 510 flows through the flow path 521 of the distribution unit 520 and mixed in the first combustion unit 530. The phenomenon of direct gas delivery is prevented. Therefore, the mixed gas delivered from the flow passage 511 of the supply unit 510 to the flow passage 521 of the distribution unit 520 can be evenly distributed to the first and second combustion units 530 and 540. .

이하에서는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제1실시예의 작용을 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, the operation of the first embodiment of the gas oven range according to the present invention will be described in more detail.

먼저 사용자가 컨트롤부(400)를 조작하여 오븐부(200)를 사용한 음식물의 조리를 위한 조작신호를 입력한다. 그리고 상기 컨트롤부(400)를 통하여 조작신호가 입력되면, 상기 상부버너(500)(및 하부버너)가 동작하여 오븐실(211)의 내부에 음식물의 조리가 이루어진다.First, the user operates the control unit 400 to input an operation signal for cooking food using the oven unit 200. When the operation signal is input through the control unit 400, the upper burner 500 (and the lower burner) operate to cook food in the oven chamber 211.

보다 상세하게는, 공급부(510)의 유로(511)로 가스 및 공기가 공급된다. 상기 공급부(510)의 유로(511)로 공급되는 가스 및 공기는 상기 공급부(510)의 유 로(511)를 유동하면서 서로 혼합된다. In more detail, gas and air are supplied to the flow path 511 of the supply part 510. Gas and air supplied to the flow path 511 of the supply unit 510 are mixed with each other while flowing through the flow path 511 of the supply unit 510.

그리고 상기 공급부(510)의 유로(511)에서 혼합된 혼합가스는 분배부(520)의 유로(521)로 전달된다. 상기 분배부(520)의 유로(521)로 전달된 혼합가스의 일부는 분배부(520)의 염공에서 연소되어 화염을 형성한다. 그리고 상기 분배부(520)의 유로(521)로 전달된 혼합가스의 나머지는, 상기 분배부(520)의 유로(521)를 유동하여 제1 및 제2연소부(530)(540)의 유로(531)(541)로 전달된다. The mixed gas mixed in the flow path 511 of the supply unit 510 is transferred to the flow path 521 of the distribution unit 520. A portion of the mixed gas delivered to the flow path 521 of the distribution part 520 is burned in the salt hole of the distribution part 520 to form a flame. And the remainder of the mixed gas delivered to the flow path 521 of the distribution unit 520 flows through the flow path 521 of the distribution unit 520 to flow paths of the first and second combustion units 530 and 540. (531) (541).

이때 상기 분배부(520)의 유로(521)의 내부에 구비되는 분배돌기(550)에 의하여, 상기 분배부(520)의 유로(521)를 유동하는 혼합가스가, 상기 제1연소부(530)의 유로(531)로 집중되어 분배되지 않고, 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)의 유로로 고르게 분배된다. 그리고 상기 제1 및 제2연소부(530)(540)의 유로(531)(541)로 전달된 혼합가스는, 제1 및 제2연소부(530)(540)의 염공(533)(543)에서 연소되어 화염을 형성한다.At this time, by the distribution protrusion 550 provided in the flow path 521 of the distribution part 520, the mixed gas flowing through the flow path 521 of the distribution part 520 is the first combustion part 530. Rather than being concentrated and distributed in the flow path 531, the flow path is evenly distributed in the flow paths of the first and second combustion units 530 and 540. The mixed gas delivered to the flow paths 531 and 541 of the first and second combustion units 530 and 540 is salt holes 533 and 543 of the first and second combustion units 530 and 540. Is burned to form a flame.

이와 같이 상기 분배부(520)의 염공(523) 및 제1 및 제2연소부(530)(540)의 염공(533)(543)에서 혼합가스가 연소되어 형성되는 화염에 의하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물이 직접 복사가열되어 조리된다. 따라서 상기 분배부(520) 및 제1 및 제2연소부(530)(540), 즉 상기 상부버너(500)에 의하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물이 전체적으로 가열됨으로써, 음식물의 조리 효율이 증가하게 된다.As described above, the oven chamber may be formed by the flame formed by burning the mixed gas in the salt holes 523 of the distribution unit 520 and the salt holes 533 and 543 of the first and second combustion units 530 and 540. The food inside 211 is cooked by direct radiant heating. Accordingly, the food in the oven chamber 211 is heated by the distribution unit 520 and the first and second combustion units 530 and 540, that is, the upper burner 500, thereby improving cooking efficiency of the food. Will increase.

이하에서는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제2실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, a second embodiment of a gas oven range according to the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

도 4는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제2실시예에서 오븐실의 천장면에 설치된 버너를 보인 평면도이다. 본 실시예의 구성요소 중 상술한 제1실시예와 동일한 구성요소에 대해서는 도 1의 도면부호를 원용하여 상세한 설명은 생략하기로 한다.Figure 4 is a plan view showing a burner installed on the ceiling surface of the oven chamber in the second embodiment of the gas oven range according to the present invention. The same components as those of the first embodiment described above among the components of the present embodiment will be omitted by using the reference numerals of FIG. 1.

도 4를 참조하면, 오븐실(211)의 천장면에는 상부버너(600)가 설치된다. 상기 상부버너(600)는, 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물을 직접 복사가열하기 위한 것이다. 상기 상부버너(600)는, 공급부(610) 및 다수개의 연소부(620)를 포함한다. 상기 공급부(610) 및 연소부(620)는, 일체로 성형되는 것이 바람직하다.Referring to FIG. 4, the upper burner 600 is installed on the ceiling surface of the oven chamber 211. The upper burner 600 is for direct radiant heating of food in the oven chamber 211. The upper burner 600 includes a supply part 610 and a plurality of combustion parts 620. Preferably, the supply part 610 and the combustion part 620 are integrally molded.

상기 공급부(610)는, 공급받은 가스 및 공기를 상기 연소부(620)에 전달하는 역할을 한다. 상기 공급부(610)의 내부에는 가스 및 공기가 혼합되는 유로(611)가 구비된다. 상기 공급부(610)는 상기 오븐실(211)의 천장면 후단에 상기 오븐실(211)의 좌우로 길게 구비된다. 상기 공급부(610)의 일단을 통하여 공급받은 가스 및 공기가 상기 공급부(610)의 유로(611)를 유동하면서 혼합되어 혼합가스의 형태로 상기 공급부(610)의 타단을 통하여 상기 연소부(620)로 전달된다. The supply unit 610 serves to deliver the supplied gas and air to the combustion unit 620. Inside the supply unit 610 is provided a flow path 611 in which gas and air are mixed. The supply part 610 is provided to the left and right of the oven chamber 211 at the rear end of the ceiling surface of the oven chamber 211. Gas and air supplied through one end of the supply unit 610 are mixed while flowing through the flow path 611 of the supply unit 610 and the combustion unit 620 through the other end of the supply unit 610 in the form of mixed gas. Is delivered to.

상기 연소부(620)는 전체적으로 격자형상으로 형성된다. 보다 상세하게는, 상기 연소부(620)는 그 후단 중앙부가 상기 공급부(610)와 연결된다. 그리고 상기 연소부(620)의 내부에는, 상기 연소부(620)와 동일하게 격자형상으로 형성되는 유로(621)가 구비된다. 상기 연소부(620)의 유로(621)는 상기 공급부(610)의 유로(611)와 연통된다. 따라서 상기 연소부(620)의 유로(621)에는 상기 공급부(610)의 유로(611)로부터 전달받은 혼합가스가 유동된다. 또한 상기 연소부(620)에는 다수개의 염공(623)이 형성된다. 상기 연소부(620)의 염공(623)은 상기 연소부(620)의 유로(621)를 유동하는 혼합가스의 연소가 이루어지는 곳이다. 본 실시예에서는, 상기 연소부(620)의 전후단을 제외한 나머지 부분에 다수개가 구비된다The combustion unit 620 is formed in a lattice shape as a whole. In more detail, the central portion of the combustion unit 620 is connected to the supply unit 610. In the combustion unit 620, a flow path 621 is formed in the same grid shape as the combustion unit 620. The flow path 621 of the combustion unit 620 communicates with the flow path 611 of the supply unit 610. Therefore, the mixed gas received from the flow path 611 of the supply unit 610 flows in the flow path 621 of the combustion unit 620. In addition, a plurality of flame holes 623 are formed in the combustion unit 620. The salt hole 623 of the combustion unit 620 is a place where combustion of the mixed gas flowing through the flow path 621 of the combustion unit 620 is performed. In this embodiment, a plurality of parts are provided in the remaining portions except for the front and rear ends of the combustion unit 620.

한편 상기 공급부(610)와 연소부(620)가 연결되는 부분, 즉 상기 공급부(610)의 유로(611)와 상기 연소부(620)의 유로(621)가 연통되는 부분에는 2개의 분배돌기(630)가 구비된다. 상기 분배돌기(630)는 상기 공급부(610)의 유로(611)를 유동하는 혼합가스가 격자형상인 상기 연소부(620)를 전체적으로 고르게 유동되도록 하기 위한 것이다. 상기 분배돌기(630)는, 상기 공급부(610) 및 연소부(620)의 일부가 상기 공급부(610)의 유로(611) 및 상기 연소부(620)의 유로(621)의 내부로 돌출되어 형성된다.Meanwhile, two distribution protrusions (2) are provided at a portion where the supply part 610 and the combustion part 620 are connected, that is, a part where the flow path 611 of the supply part 610 and the flow path 621 of the combustion part 620 communicate with each other. 630 is provided. The distribution protrusion 630 is to allow the mixed gas flowing in the flow path 611 of the supply unit 610 to flow evenly the combustion unit 620 having a lattice shape. The distribution protrusion 630 is formed by protruding a portion of the supply part 610 and the combustion part 620 into the flow path 611 of the supply part 610 and the flow path 621 of the combustion part 620. do.

이하에서는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제2실시예의 작용을 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, the operation of the second embodiment of the gas oven range according to the present invention will be described in more detail.

사용자의 조작에 의하여 컨트롤부(400)가 오븐부(200)의 사용을 위한 조작신호를 입력받으면, 상부버너(600)(및 하부버너)가 동작하여 오븐실(211)의 내부에 음식물의 조리가 이루어진다. When the control unit 400 receives an operation signal for the use of the oven unit 200 by a user's operation, the upper burner 600 (and the lower burner) operates to cook food in the oven chamber 211. Is done.

그리고 상기 상부버너(600)가 동작되면, 먼저 공급부(610)의 유로(611)로 가스 및 공기가 공급된다. 상기 공급부(610)의 유로(611)로 공급되는 가스 및 공기는 상기 공급부(610)의 유로(611)를 유동하면서 서로 혼합되어 혼합가스의 형태로 연소부(620)의 유로(621)로 전달된다. When the upper burner 600 is operated, gas and air are first supplied to the flow path 611 of the supply unit 610. Gas and air supplied to the flow path 611 of the supply unit 610 are mixed with each other while flowing through the flow path 611 of the supply unit 610 is transferred to the flow path 621 of the combustion unit 620 in the form of mixed gas. do.

이때 상기 공급부(610)의 유로(611)에서 상기 연소부(620)의 유로(621)로 전 달되는 혼합가스는, 분배돌기(630)에 의하여 격자형상의 상기 연소부(620)의 유로(621)에 전체적으로 고르게 전달된다. 그리고 상기 연소부(620)의 유로(621)로 전달된 혼합가스가 연소부(620)의 염공()에서 연소되어 형성되는 화염에 의하여 상기 오븐실(211)의 내부의 음식물이 직접 복사가열되어 조리된다. In this case, the mixed gas transferred from the flow path 611 of the supply part 610 to the flow path 621 of the combustion part 620 is divided by the distribution protrusion 630. 621 is transmitted evenly throughout. In addition, the food gas inside the oven chamber 211 is directly radiated by the flame formed by the mixed gas delivered to the flow path 621 of the combustion unit 620 in the flame hole () of the combustion unit 620. Cooked

이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다. It will be understood by those skilled in the art that various changes in form and details may be made therein without departing from the spirit and scope of the present invention as defined by the appended claims and their equivalents. .

이상에서 설명한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 가스오븐레인지에 의하면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있게 된다.According to the burner and the gas oven range including the same according to the present invention configured as described above, the following effects can be expected.

먼저 본 발명에서는 조리실의 천장면에 설치되는 격자형상의 버너에 의하여 상기 조리실의 내부의 음식물이 가열된다. 이때 상기 버너에는, 실질적으로 가스 또는 공기와 혼합된 가스가 연소되는 연소부의 양측단부에 염공이 형성된다. 따라서 상기 조리실의 내부의 음식물이 보다 균일하게 가열되는 효과를 기대할 수 있게 된다.First, in the present invention, food inside the cooking chamber is heated by a grid-shaped burner installed on the ceiling surface of the cooking chamber. At this time, the burner is formed with salt holes at both end portions of the combustion section where the gas or the gas mixed with the air is combusted. Therefore, the effect of heating the food inside the cooking chamber more uniformly can be expected.

또한 본 발명에서는, 분배돌기에 의하여 다수개의 상기 연소부로 가스 또는 공기와 혼합된 가스가 균일하게 분배된다. 따라서 상기 조리실에서 전체적으로 고르게 음식물이 조리되는 효과를 기대할 수 있게 된다.In the present invention, the gas or the gas mixed with the air is uniformly distributed to the plurality of combustion units by the distribution protrusion. Therefore, it is possible to expect the effect that the food is cooked evenly throughout the cooking chamber.

도 1은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제1실시예를 보인 사시도.1 is a perspective view showing a first embodiment of a gas oven range according to the present invention.

도 2는 본 발명의 제1실시예에서 오븐실의 천장면에 설치된 버너를 보인 평면도.Figure 2 is a plan view showing a burner installed on the ceiling surface of the oven chamber in the first embodiment of the present invention.

도 3은 본 발명의 제1실시예를 구성하는 버너의 요부를 보인 종단면도.3 is a longitudinal sectional view showing main parts of a burner constituting the first embodiment of the present invention;

도 4는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 제2실시예에서 오븐실의 천장면에 설치된 버너를 보인 평면도.Figure 4 is a plan view showing a burner installed on the ceiling surface of the oven chamber in the second embodiment of the gas oven range according to the present invention.

Claims (10)

가스 또는 공기와 혼합된 가스가 유동되고, 전체적으로 격자형상으로 형성되는 다수개의 유로; A plurality of flow paths in which a gas mixed with gas or air flows and is formed in a lattice shape as a whole; 가스 또는 공기와 혼합되는 가스가 유동되는 방향에 직교되는 상기 유로의 양측단부에 구비되고, 상기 유로를 유동하는 가스 또는 공기가 혼합된 가스가 연소되는 다수개의 염공; 및 A plurality of salt holes provided at both end portions of the flow path that are orthogonal to the direction in which the gas mixed with the gas or air flows, and the gas in which the gas or air mixed in the flow path is combusted; And 상기 유로 중 어느 하나로 공급되는 가스 또는 공기가 혼합된 가스를 상기 유로 중 나머지로 균일하게 분배하는 분배돌기; 를 포함하는 버너.A distribution protrusion that uniformly distributes the gas supplied to any one of the flow paths or the gas mixed with air to the rest of the flow paths; Burner comprising. 제 1 항에 있어서, The method of claim 1, 상기 분배돌기는, 서로 인접하는 상기 유로의 연결부분 중 적어도 하나의 연결부분에 위치되는 버너.The distribution protrusion is a burner which is located in at least one connection portion of the connection portion of the flow path adjacent to each other. 제 2 항에 있어서, The method of claim 2, 상기 분배돌기는, 상기 유로의 내부로 돌출되어 형성되는 버너.The distribution protrusion, the burner is formed to protrude into the passage. 가스 또는 공기와 혼합된 가스를 공급받는 공급부; A supply unit for receiving a gas mixed with gas or air; 상기 공급부로부터 가스 또는 공기와 혼합된 가스를 분배받아서 연소시키는 다수개의 염공이 가스 또는 공기와 혼합된 가스가 유동되는 방향에 직교되는 양측 단부에 다수개의 염공이 구비되고, 전체적으로 격자형상으로 형성되는 다수개의 연소부; 및 A plurality of salt holes are provided at both ends orthogonal to the direction in which a plurality of salt holes for distributing and combusting gas or air mixed with gas from the supply portion flows in the direction in which the gas or air mixed gas flows, and a plurality of salt holes are formed in a lattice shape as a whole. Combustion parts; And 상기 공급부에서 공급되는 가스 또는 공기와 혼합된 가스를 상기 연소부로 균일하게 분배하는 분배돌기; 를 포함하는 버너.A distribution protrusion that uniformly distributes the gas supplied from the supply unit or the gas mixed with the air to the combustion unit; Burner comprising. 제 4 항에 있어서, The method of claim 4, wherein 상기 분배돌기는, 상기 공급부 및 연소부의 연결부분에 위치되는 버너.The distribution protrusion is a burner is located at the connection portion of the supply and the combustion. 제 4 항에 있어서, The method of claim 4, wherein 상기 분배돌기는, 상기 공급부로부터 상기 연소부로 전달되는 가스 또는 공기와 혼합된 가스가 유동되는 유로 상에 위치되는 버너.The distribution protrusion is a burner is located on the flow path through which the gas or gas mixed with air delivered from the supply to the combustion unit flows. 제 4 항에 있어서, The method of claim 4, wherein 상기 분배돌기는, 상기 공급부 및 연소부 중 적어도 어느 하나의 일부가 가스 또는 공기와 혼합된 가스가 유동되는 유로의 내부로 돌출되어 형성되는 버너.The distribution protrusion is a burner in which a part of at least one of the supply unit and the combustion unit is formed to protrude into the flow path through which gas or gas mixed with air flows. 삭제delete 제 4 항에 있어서, The method of claim 4, wherein 상기 공급부, 연소부 및 분배돌기는 일체로 성형되는 버너.The supply unit, the combustion unit and the distribution protrusions are integrally molded burner. 오븐실; 및 Oven room; And 상기 오븐실의 천장면에 설치되고, 상기 오븐실의 내부의 음식물을 가열하는 제 1 항 내지 제 7 항 및 제 9 항 중 어느 한 항의 버너; 를 포함하는 가스오븐레인지.A burner according to any one of claims 1 to 7, which is installed on a ceiling surface of the oven chamber and heats food in the oven chamber; Gas oven range comprising a.
KR1020080075779A 2008-08-01 2008-08-01 Burner and gas oven range comprising the same KR101040432B1 (en)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020080075779A KR101040432B1 (en) 2008-08-01 2008-08-01 Burner and gas oven range comprising the same
PCT/KR2009/004199 WO2010013929A2 (en) 2008-08-01 2009-07-28 Burner and gas oven including the same
US13/056,584 US20110186038A1 (en) 2008-08-01 2009-07-28 Burner And Gas Oven Including The Same
EP09009951.6A EP2149750B1 (en) 2008-08-01 2009-07-31 Burner and gas oven including the same

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020080075779A KR101040432B1 (en) 2008-08-01 2008-08-01 Burner and gas oven range comprising the same

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20100014005A KR20100014005A (en) 2010-02-10
KR101040432B1 true KR101040432B1 (en) 2011-06-09

Family

ID=42087922

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020080075779A KR101040432B1 (en) 2008-08-01 2008-08-01 Burner and gas oven range comprising the same

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101040432B1 (en)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100227864B1 (en) 1996-07-05 1999-11-01 나이토 스스무 Gas burner
KR20010033637A (en) * 1997-12-26 2001-04-25 다니구찌 이찌로오, 기타오카 다카시 Laser machining apparatus
US20040177870A1 (en) 2003-03-10 2004-09-16 Wilson Donald W. Curb and sidewalk cleaner
JP2008008569A (en) 2006-06-30 2008-01-17 World Seiki:Kk Burner for gas combustion, gas oven provided therewith, and method for reducing production amount of carbon monoxide in burner for gas combustion

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100227864B1 (en) 1996-07-05 1999-11-01 나이토 스스무 Gas burner
KR20010033637A (en) * 1997-12-26 2001-04-25 다니구찌 이찌로오, 기타오카 다카시 Laser machining apparatus
US20040177870A1 (en) 2003-03-10 2004-09-16 Wilson Donald W. Curb and sidewalk cleaner
JP2008008569A (en) 2006-06-30 2008-01-17 World Seiki:Kk Burner for gas combustion, gas oven provided therewith, and method for reducing production amount of carbon monoxide in burner for gas combustion

Also Published As

Publication number Publication date
KR20100014005A (en) 2010-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US8978637B2 (en) Top burner and cooker comprising the same
KR100926442B1 (en) A burner and cooker comprising the same
KR101073238B1 (en) Burner and cooking appliance
EP2149750B1 (en) Burner and gas oven including the same
KR101067984B1 (en) Burner and gas oven range comprising the same
KR101040432B1 (en) Burner and gas oven range comprising the same
KR101040458B1 (en) Burner and gas oven range comprising the same
US20110186036A1 (en) Cooking Appliance
KR20120103302A (en) A burner and cooker comprising the same
KR101040427B1 (en) Reflector and gas oven range comprising the same
KR101073216B1 (en) Burner and cooking appliance
KR101073209B1 (en) Burner and cooking appliance
KR101040405B1 (en) Burner and cooking appliance
KR20100013997A (en) Oven range
KR101040404B1 (en) Burner and cooking appliance
KR101040502B1 (en) Burner and cooking appliance
KR101067949B1 (en) Reflecter and gas oven range comprising the same
KR101073329B1 (en) Burner and cooking appliance
KR101724701B1 (en) Gas burner
KR101710202B1 (en) Gas oven range
KR20110054978A (en) Cooking appliance
KR20110092491A (en) Gas oven range
KR20100013995A (en) Oven range
KR20110092488A (en) Gas oven

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20140523

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20150522

Year of fee payment: 5

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160524

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20170512

Year of fee payment: 7

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20180514

Year of fee payment: 8

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20190514

Year of fee payment: 9