KR101033113B1 - 가정용 생막걸리 제조기 - Google Patents

가정용 생막걸리 제조기 Download PDF

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KR101033113B1
KR101033113B1 KR1020110002101A KR20110002101A KR101033113B1 KR 101033113 B1 KR101033113 B1 KR 101033113B1 KR 1020110002101 A KR1020110002101 A KR 1020110002101A KR 20110002101 A KR20110002101 A KR 20110002101A KR 101033113 B1 KR101033113 B1 KR 101033113B1
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천기화
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(주)한동알앤씨
한국신기술산업(주)
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Abstract

본 발명은 가정에서 간편하게 막걸리를 제조할 수 있게 하는 가정용 생막걸리 제조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 얼음으로 발효열을 낮추어 줄 수 있도록 얼음 저장부가 구비된 가정용 생막걸리 제조기에 관한 것이다.
이와 같은 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 양조를 하기 위한 재료를 담을 수 있도록 원통형으로 이루어지고, 상방은 개방되고 하방은 막혀 있는 내통과; 상기 내통을 상방에서 덮는 내통 뚜껑과; 상기 내통을 집어넣을 수 있도록 상방은 개방되고 하방은 막혀 있는 원통형 형상을 이루어진 외통과; 상기 외통이 외부 기온의 온도에 따른 영향을 받지 않고 열을 차단하도록 상기 외통을 둘러싸고 있으면서 단열재로 이루어진 보온용 부재와; 상기 외통과 상기 보온용 부재를 수용하면서 전체적인 보호를 하고, 수려한 외관을 제공하는 본체와; 상기 본체의 상부에 힌지로 결합되고, 상기 본체의 상부를 덮어 상기 본체를 보호하는 본체 뚜껑과; 상기 본체 뚜껑의 내측에 중심축을 중심으로 하여 좌우로 회전할 수 있도록 부착되어 있는 외통 뚜껑과; 상기 외통 뚜껑의 원주 상에 부착되고, 상기 외통의 가장자리와 맞닿아 공기가 외부로 새지 않게 하는 외통 뚜껑 고무 패킹과; 상기 외통의 원주 상에 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성되어 있는 외통 하부 잠금쇠와; 상기 외통 뚜껑의 원주 상에 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성되어 있어, 상기 외통 하부 잠금쇠와 맞물려 잠기게 하는 외통 상부 잠금쇠와; 상기 외통 뚜껑을 회전시켜 상기 외통 뚜껑이 상기 외통과 잠기게 하는 상기 외통 뚜껑 손잡이와; 상기 외통의 온도 및 경과 시간을 표시하는 표시부와; 상기 내통이 일정 시간 동안 일정 온도를 유지하도록 설정 값을 입력하게 하거나 기능을 선택하게 하는 입력부와; 상기 외통의 온도를 감지하는 온도 센서와; 상기 외통의 중앙 하단에 상기 내통의 하단부와 접촉하도록 위치하여 상기 내통의 온도를 높여주는 히터와; 상기 외통과 상기 내통의 사이에 삽입되고, 상기 내통에 맞닿아 상기 내통의 온도를 식혀주도록 장방형 기둥 형태로 이루어진 냉동 팩과; 상기 온도 센서에서 감지된 온도에 따라 상기 히터를 가동하여 상기 내통의 온도를 조절하고, 전반적인 제어를 하는 제어부와; 상기 입력부를 통하여 입력된 설정 값을 저장하고, 상기 제어부의 제어 프로그램이 저장되는 메모리와; 상기 제어부에 시간 정보를 제공하는 타이머;를 포함하여 이루어지고, 상기 외통의 원주 상에는 상기 냉동 팩을 삽입하여 실장할 수 있도록 원주를 따라 일정 간격으로 상하 방향으로 일정 깊이로 함몰된 냉동 팩 삽입부가 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.
이와 같이 이루어진 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 소형으로 이루어져 있어 가정에서 사용하기에 편리하며, 내부에 얼음 저장부를 구비하고 있어, 별도의 냉각부가 필요 없어 구조가 간단하고, 가격이 저렴하다는 정점이 있다.

Description

가정용 생막걸리 제조기{Portable Raw Rice Wine Brewer}
본 발명은 가정에서 간편하게 막걸리를 제조할 수 있게 하는 가정용 생막걸리 제조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 생막걸리 양조시 발생하는 발효열을 낮추어 줄 수 있도록 냉동 팩을 삽입하여 내장할 수 있는 냉동 팩 삽입부가 구비된 가정용 생막걸리 제조기에 관한 것이다.
우리나라는 전통적으로 가정에서 막걸리와 같은 각종 가양주를 빚어왔다. 그러나 최근 아파트 문화의 발달과 함께, 발효시에 나는 냄새와 발효 과정에서 온도 조절의 어려움으로 가정에서 술을 담그는 전통이 점차 사라져 가고 있다.
일반적으로, 술은 주재료인 곡류 또는 과일류를 넣고 장시간 발효시켜 만들어진다. 따라서, 성분이 다른 곡류 또는 과일류를 주재료에 따라 적절한 온도로 온도를 조절하여 주어야 맛있고 이상적인 상태의 가양주를 만들 수 있게 되는 것이다. 종래의 가양주 제조법을 살펴보면 먼저 누룩을 부수어 물에 담가 우려낸 누룩 물을 좁쌀 밥에 섞어서 5일 내지 10일간 발효시켜 만든다.
가정에서 자신의 취향에 맞는 가양주를 만들기 위해서는 많은 시간과 경비가 지출되고, 보관시 공간을 많이 차지하며, 발효의 각 과정에 각각의 과정에 적합한 온도를 적절하게 조절해 줄 수 없다는 어려움이 있다. 또한, 발효시 발효열로 인해 온도가 상승하게 되고, 이로 인해 적절한 온도 유지가 어렵다. 따라서, 상승하는 온도를 적절히 억제할 수 있으면서도, 가정에서 직접 생막걸리를 제조할 수 있도록 간편하면서도 소형인 가정용 생막걸리 제조기에 대한 필요성이 제기되고 있다.
상기 문제점을 해결하기 위한 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 발효 온도를 적절히 유지할 수 있도록, 온도 조절을 위하여 내부에 히터를 구비하고, 발효시 발생하는 발효열을 냉각시킬 수 있도록 하기 위하여 내부에 원주를 따라 다수 개의 냉동 팩 삽입부를 구비하여 두고, 각각의 냉동 팩 삽입부에 냉동 팩을 삽입하여 두고, 발효시 발생하는 발효열을 냉각시킬 수 있게 하는 가정용 생막걸리 제조기를 제공하는 데 그 목적이 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 양조를 하기 위한 재료를 담을 수 있도록 원통형으로 이루어지고, 상방은 개방되고 하방은 막혀 있는 내통과; 상기 내통을 상방에서 덮는 내통 뚜껑과; 상기 내통을 집어넣을 수 있도록 상방은 개방되고 하방은 막혀 있는 원통형 형상을 이루어진 외통과; 상기 외통이 외부 기온의 온도에 따른 영향을 받지 않고 열을 차단하도록 상기 외통을 둘러싸고 있으면서 단열재로 이루어진 보온용 부재와; 상기 외통과 상기 보온용 부재를 수용하면서 전체적인 보호를 하고, 수려한 외관을 제공하는 본체와; 상기 본체의 상부에 힌지로 결합되고, 상기 본체의 상부를 덮어 상기 본체를 보호하는 본체 뚜껑과; 상기 본체 뚜껑의 내측에 중심축을 중심으로 하여 좌우로 회전할 수 있도록 부착되어 있는 외통 뚜껑과; 상기 외통 뚜껑의 원주 상에 부착되고, 상기 외통의 가장자리와 맞닿아 공기가 외부로 새지 않게 하는 외통 뚜껑 고무 패킹과; 상기 외통의 원주 상에 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성되어 있는 외통 하부 잠금쇠와; 상기 외통 뚜껑의 원주 상에 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성되어 있어, 상기 외통 하부 잠금쇠와 맞물려 잠기게 하는 외통 상부 잠금쇠와; 상기 외통 뚜껑을 회전시켜 상기 외통 뚜껑이 상기 외통과 잠기게 하는 상기 외통 뚜껑 손잡이와; 상기 외통의 온도 및 경과 시간을 표시하는 표시부와; 상기 내통이 일정 시간 동안 일정 온도를 유지하도록 설정 값을 입력하게 하거나 기능을 선택하게 하는 입력부와; 상기 외통의 온도를 감지하는 온도 센서와; 상기 외통의 중앙 하단에 상기 내통의 하단부와 접촉하도록 위치하여 상기 내통의 온도를 높여주는 히터와; 상기 외통과 상기 내통의 사이에 삽입되고, 상기 내통에 맞닿아 상기 내통의 온도를 식혀주도록 장방형 기둥 형태로 이루어진 냉동 팩과; 상기 온도 센서에서 감지된 온도에 따라 상기 히터를 가동하여 상기 내통의 온도를 조절하고, 전반적인 제어를 하는 제어부와; 상기 입력부를 통하여 입력된 설정 값을 저장하고, 상기 제어부의 제어 프로그램이 저장되는 메모리와; 상기 제어부에 시간 정보를 제공하는 타이머;를 포함하여 이루어지고, 상기 외통의 원주 상에는 상기 냉동 팩을 삽입하여 실장할 수 있도록 원주를 따라 일정 간격으로 상하 방향으로 일정 깊이로 함몰된 냉동 팩 삽입부가 포함되어 이루어진다.
이와 같이 이루어진 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 소형으로 이루어져 있어 가정에서 사용하기에 편리하며, 내부에 냉동 팩 삽입부를 구비하고 있어, 간단히 냉동 팩만으로 내부의 발효열을 냉각시킬 수 있어, 구조가 간단하고, 가격이 저렴하다는 정점이 있다.
도 1은 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기의 사시도이며,
도 2는 본체의 외통에 내통이 삽입된 상태에서의 측면단면도이며,
도 3은 본체 뚜껑을 위에서 내려다본 평면도이며,
도 4는 본체를 위에서 아래로 내려본 평면도이며,
도 5는 냉동 팩에 대한 사시도이며,
도 6은 내통에 대한 측면 단면도이며,
도 7은 내통을 위에서 내려본 평면도이며,
도 8은 압력 조절부에 대한 측면 단면도이며,
도 9는 블럭 회로도이다.
이하 첨부 도면을 참조하여 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기의 일 실시예를 상세히 설명한다.
본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 양조를 하기 위한 재료를 담을 수 있도록 원통형으로 이루어지고, 상방은 개방되고 하방은 막혀 있는 내통(201)과; 상기 내통(201)을 상방에서 덮는 내통 뚜껑(207)과; 상기 내통(201)을 집어넣을 수 있도록 상방은 개방되고 하방은 막혀 있는 원통형 형상을 이루어진 외통(128)과; 상기 외통(128)이 외부 기온의 온도에 따른 영향을 받지 않고 열을 차단하도록 상기 외통을 둘러싸고 있으면서 단열재로 이루어진 보온용 부재(205)와; 상기 외통(128)과 상기 보온용 부재(205)를 수용하면서 전체적인 보호를 하고, 수려한 외관을 제공하는 본체(101)와; 상기 본체(101)의 상부에 힌지(147)로 결합되고, 상기 본체(101)의 상부를 덮어 상기 본체(101)를 보호하는 본체 뚜껑(103)과; 상기 본체 뚜껑(103)의 내측에 중심축을 중심으로 하여 좌우로 회전할 수 있도록 부착되어 있는 외통 뚜껑(110)과; 상기 외통 뚜껑(110)의 원주 상에 부착되고, 상기 외통(128)의 가장자리와 맞닿아 공기가 외부로 새지 않게 하는 외통 뚜껑 고무 패킹(119)과; 상기 외통(128)의 원주 상에 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성되어 있는 외통 하부 잠금쇠(109)와; 상기 외통 뚜껑(110)의 원주 상에 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성되어 있어, 상기 외통 하부 잠금쇠(109)와 맞물려 잠기게 하는 외통 상부 잠금쇠(111)와; 상기 외통 뚜껑(110)을 회전시켜 상기 외통 뚜껑(110)이 상기 외통(128)과 잠기게 하는 상기 외통 뚜껑 손잡이(309)와; 상기 외통(128)의 온도 및 경과 시간을 표시하는 표시부(123)와; 상기 내통(201)이 일정 시간 동안 일정 온도를 유지하도록 설정 값을 입력하게 하거나 기능을 선택하게 하는 입력부(125)와; 상기 외통(128)의 온도를 감지하는 온도 센서(115)와; 상기 외통(128)의 중앙 하단에 상기 내통(201)의 하단부와 접촉하도록 위치하여 상기 내통(201)의 온도를 높여주는 히터(117)와; 상기 외통(128)과 상기 내통(201)의 사이에 삽입되고, 상기 내통(201)에 맞닿아 상기 내통(201)의 온도를 식혀주도록 장방형 기둥 형태로 이루어진 냉동 팩(203)과; 상기 온도 센서(115)에서 감지된 온도에 따라 상기 히터(117)를 가동하여 상기 내통(201)의 온도를 조절하고, 전반적인 제어를 하는 제어부(901)와; 상기 입력부(125)를 통하여 입력된 설정 값을 저장하고, 상기 제어부(901)의 제어 프로그램이 저장되는 메모리(911)와; 상기 제어부(901)에 시간 정보를 제공하는 타이머(907);를 포함하여 이루어지고, 상기 외통(128)의 원주 상에는 상기 냉동 팩을 삽입하여 실장할 수 있도록 원주를 따라 일정 간격으로 상하 방향으로 일정 깊이로 함몰된 냉동 팩 삽입부(113)가 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 제어부(901)의 제어에 따라 상기 히터(117)를 On 또는 Off하는 히터 릴레이(914) 및 상기 히터 릴레이(914)를 구동하는 히터 릴레이 구동부(913);를 더 포함하여 이루어진다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 외통 뚜껑(110)의 상부 일측면에 부착되어, 발효시 발생하는 가스의 압력이 일정 기압 이상이 되면 가스가 자동으로 방출되게 하는 압력 조절부(121);를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 제어부(901)의 판단에 따라 On 또는 Off 되며, 상기 제어부(901)가 동작을 시작하면 켜지는 동작 LED(129)와; 상기 제어부(901)의 판단에 따라 On 또는 Off 되며, 설정된 온도와 시간에 따른 가양주 제조 전체 과정이 종료되면 켜지게 하여 상기 제어부(901)가 가양주 제조 과정이 종료되었음을 사용자에게 알리는 종료 LED(131);와 상기 동작 LED(129) 및 상기 종료 LED(131)을 구동하는 LED 구동부(919);를 더 구비하여 이루어진다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 제어부(901)에 의해 제어되고, 상기 내통(201)의 온도 상태 및 경과 시간에 따라 사용자에게 상기 냉동 팩 삽입부(113)에 냉동 팩(203)을 삽입하도록 알리는 냉동 팩 삽입 경보 LED(133)와; 사용자의 설정에 의하여 활성화되며, 상기 제어부(901)에 의해 제어되고, 상기 내통(201)의 온도 상태 및 상기 온도 센서(115)에 의해 감지된 상기 외통(128)의 온도와 경과 시간에 따라 사용자에게 상기 냉동 팩 삽입부(113)에 냉동 팩(203)을 삽입하도록 알리는 경보음을 발생하는 경보음 발생기(905);를 더 구비하여 이루어진다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 입력부(125)는 숫자 정보를 입력할 수 있도록 숫자입력 버튼(127)과; 사용자가 상기 경보음 발생기(905)의 동작을 활성화하거나, 비활성화할 수 있도록 하는 알람 버튼(137)과; 온도를 입력하여 설정하거나, 경과 시간을 입력하여 설정할 수 있도록 선택하게 하는 온도 시간 버튼(139)과; 기저장된 정형화된 양조 프로그램 메뉴를 사용자가 선택할 수 있게 하는 메뉴 버튼(144)과; 상기 표시부(123)에 표시된 숫자를 증가시키거나, 상기 메뉴 버튼(144)에 의해 나타난 메뉴의 다음 메뉴가 나타나게 하는 Up 버튼(142)과; 상기 표시부(123)에 표시된 숫자를 감소시키거나, 상기 메뉴 버튼(144)에 의해 나타난 메뉴의 이전 메뉴가 나타나게 하는 Down 버튼(141)과; 현재 표시부(123)에 표시된 표시 값을 메모리에 저장되게 하는 선택 버튼(143)과; 현재 입력된 버튼 정보를 무효화시키는 무효 버튼(145);을 더 구비하여 이루어진다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 본체 뚜껑(103)의 측면에 형성되어 있고, 상기 본체(101)와 상기 본체 뚜껑(103)이 결합하여 닫힘 상태를 유지하도록 하는 상부 본체 뚜껑 상부 잠금쇠(107)와; 상기 본체(101)의 측면에 형성되어 있고, 상기 본체(101)와 상기 본체 뚜껑(103)이 결합하여 닫힘 상태를 유지하도록 하는 본체 뚜껑 하부 잠금쇠(105);를 더 포함하여 이루어진다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 압력 조절부(121)는 원통형으로 이루어지고, 상기 외통 뚜껑(110)을 관통하여 삽입되고, 공기가 자유롭게 이동할 수 있도록 내부가 길이 방향으로 통공된 압력관(805)과; 상기 압력관(805)을 상기 외통 뚜껑(110)에 삽입시 상기 압력관(805)이 상기 외통 뚜껑(110)의 외측에 걸리도록 축방향에 수직되게 상기 압력관(805)의 외측에 원반형으로 형성된 압력관 지지판(813)과; 상기 외통 뚜껑(110)을 사이에 두고, 상기 압력관 지지판(813)의 반대편에서 상기 압력관(805)을 상기 외통 뚜껑(110)에 고정하는 압력관 고정 너트(809)와; 상기 외통 뚜껑(110)과 상기 압력관 지지판(813) 사이에 삽입되어 내부의 압력이 새지않도록 밀폐하는 압력관 고무 패킹(815)와; 상기 압력관(805)을 위에서 덮을 수 있도록 삿갓 형상으로 이루어진 압력추(305)와; 상기 압력추(305)의 내부에 원통형으로 압력추 함몰부가 형성되어 있고, 상기 압력추(305)의 무게로 상기 압력관(805)의 중앙에 형성된 압력 배출구(807)를 막을 수 있도록 상기 압력추 함몰부의 중앙에 원추형으로 돌출되게 형성되어 있는 압력추 압력핀(803)과; 상기 압력추(305)의 상단부를 손으로 잡을 수 있도록 좌우측이 평편하게 형성된 압력추 손잡이(307);를 포함하여 이루어진다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 내통(201)의 상부에는 상기 내통(201)을 덮어 내부에 담긴 내용물을 보호할 수 있도록 상기 내통(201)과 나사 결합으로 결합되는 내통 뚜껑(207)을 더 구비하고, 상기 내통 뚜껑(207)의 양측면에는 상기 내통 뚜껑(207)의 상측면에 회동하면서 고정되고, 펼쳤을 때에는 상호 맞닿도록 형성된 2개의 180도 아크형 내통 뚜껑 손잡이(209);가 더 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 상기 내통 뚜껑(207)에는 발효시 발생한 발효 가스가 새어나올 수 있도록 다수 개의 내통 뚜껑 숨구멍(701)이 더 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.
도 1을 참조하면, 본 발명에 의한 가정용 생막걸리 제조기는 본체(101)와 본체 뚜껑(103)으로 이루어지고, 본체(101)의 중앙에는 양조를 위한 재료를 담을 수 있도록 상방이 개방되고 하방은 막혀 있으면서 내부가 비어있는 원통 형상으로 이루어진 내통(도 2 첨조, 201)을 담을 수 있도록 중앙부가 'U'자 형으로 함몰된 외통(128)이 구비되어 있다. 외통(128)은 내통(201)을 상방에서 집어넣을 수 있도록 상방이 개방되고 하방은 막혀 있는 'U'자형 원통형 형상을 이루고 있다. 외통(128)에는 외부 기온의 온도에 따른 영향을 받지 않고 열 전달이 차단되도록 외통(128)을 둘러싸고 있으면서 단열재로 이루어진 보온용 부재(도 2 참조, 205)가 구비되어 있다. 본체(101)는 외통(128)과 보온용 부재(205)를 수용하면서, 전체적인 보호를 하고, 수려한 외관을 제공한다.
외통(128)의 원주 상에는 냉동 팩(도 2 참조, 203)을 삽입하여 실장할 수 있도록 원주를 따라 일정 간격으로 상하 방향으로 일정 깊이로 함몰된 냉동 팩 삽입부(113)가 형성되어 있다. 냉동 팩(도 5 참조, 203)은 긴 장방형 기둥형태로 이루어지고, 내부에 냉매가 채워진 팩으로, 냉동실에서 냉동을 시켜 내통(201)의 온도 조절을 위하여 냉동 팩 삽입부(113)에 삽입된다. 냉동 팩(201)은 양조시 발생하는 발효열을 식혀주는 역할을 한다. 냉동 팩 삽입부(113)가 형성되어 있지 않은 외통(128)의 내부 벽에는 외통 내부 돌출부(135)가 형성되어 있어, 내통을 가이드하며, 외통 내부 돌출부(135) 중 하나의 외통 내부 돌출부(135) 중간 부위에는 온도 센서(115)가 구비되어 있어, 내통(201)과 접촉되는 외통(128)의 온도를 감지한다.
본체 뚜껑(103)은 본체(101)와 힌지(147, 도 3 참조: 301)로 결합되고, 본체 뚜껑(103)은 본체(101)의 상부를 덮어 본체(101)를 보호한다. 2 개의 힌지(147, 301)에는 힌지핀 구멍(303)이 형성되어 있어 힌지핀(미도시)를 힌지핀 구멍(303)에 끼워 상호 결합되게 한다. 본체 뚜껑(103)의 내측에는 중심축을 중심으로 하여 좌우로 회전할 수 있도록 외통 뚜껑(110)이 부착되어 있고, 외통 뚜껑(110)의 일측면에 부착되어 있는 압력 조절부(121)는 발효시 발생하는 가스의 압력이 일정 기압 이상이 되면 가스가 방출되게 한다. 또한, 외통 뚜껑(110)에는 외통(128)의 원주상 가장자리와 꼭 맞물려 발효시 내통(201)에서 발생한 가스 및 냄새가 외부로 새지 않게 하는 외통 뚜껑 고무 패킹(119)이 구비되어 있으며, 외통 뚜껑(110)이 회전 되어도, 내통(201)이 기밀을 유지할 수 있도록 충분히 넓은 면적을 갖는다.
또한, 외통(128)의 상부에는 원주 상으로 외향되게 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성된 외통 하부 잠금쇠(109)가 구비되어 있으며, 외통 하부 잠금쇠(109)와 맞물려 잠길 수 있도록 외통 뚜껑(110)에도 원주상으로 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성된 외통 상부 잠금쇠(111)가 구비되어 있다. 또한, 외통 뚜껑(110)을 회전시켜 외통 뚜껑(110)을 잠그고 풀 수 있도록 본체 뚜껑(103)의 외측에는 외통 뚜껑 손잡이(도 3 참조, 309)가 구비되어 있다. 본체(101)의 일 측면에는 온도 및 경과 시간을 표시하는 표시부(123)가 구비되어 있으며, 입력부(125)를 통하여 내통(201)이 일정 시간 동안 일정 온도를 유지하도록 설정 값을 설정할 수 있다.
외통(128)의 중앙 하단에는 내통(201)의 하단부와 접촉하도록 위치하여 내통(201)의 온도를 높여주는 히터(117)가 구비되어 있다. 또한, 제어부(도 9 참조, 901)에서는 온도 센서(115)에서 감지된 온도에 따라 히터(117)를 가동하거나, 정지시키고, 일정 온도 이상으로 온도가 상승시에는 경보를 발생시켜, 냉동 팩(203)을 삽입하도록 경보한다.
도 1 및 도 9를 참조하면, 도 1의 입력부(125)를 통하여 입력된 설정 값은 메모리(도 9 참조, 911)에 저장된다. 메모리(911)에는 설정 데이터뿐만 아니라, 제어부(901)의 제어 프로그램이 저장된다. 제어부(901)는 히터 릴레이(도 9 참조, 914)를 구동하여 히터(117)를 On 또는 Off하며, 히터 릴레이(914)는 히터 릴레이 구동부(913)에 의해 구동된다.
도 1을 참조하면, 본체의 측면에는 제어부(901)의 판단에 따라 On 또는 Off 되는 동작 LED(129)가 구비되어 있으며, 제어부(901)가 동작 중이면, 켜져 있게 된다. 또한, 본체의 측면에는 제어부(901)가 동작을 On 또는 Off하는 종료 LED(131)가 구비되어 있으며, 가양주 제조 전체 과정이 종료되면 켜지게 된다. 또한, 본체의 측면에는 제어부(901)가 동작을 On 또는 Off하는 경보 LED(133)가 구비되어 있으며, 사용자로 하여금 냉동 팩 삽입부(113)에 냉동 팩(203)을 삽입하도록 경보 LED(133)를 구동시켜 알람을 발생한다. 이때, 사용자에 의해 알람 발생기(도 9 참조, 905)의 알람 기능이 활성화되어 있으면, 경보를 경보음으로 알리는 경보음이 함께 발생한다.
또한, 본체(101)의 측면에 부착되어 있는 입력부(125)는 숫자 정보를 입력할 수 있도록 숫자입력 버튼(127)이 구비되어 있고, 사용자가 경보음 발생기(905)의 동작을 활성화하거나, 비활성화할 수 있도록 하는 알람 버튼(137)이 구비되어 있으며, 설정 온도를 입력하여 설정하거나, 경과 시간을 입력하여 설정할 수 있도록 선택하게 하는 온도 시간 버튼(139)이 구비되어 있으며, 기저장된 정형화된 양조 프로그램 메뉴를 사용자가 선택할 수 있도록 메뉴 버튼(144)이 구비되어 있다. 또한, 사용자가 보다 편리하게 입력할 수 있도록, 표시부(123)에 표시된 숫자를 증가시키거나, 메뉴 버튼(144)에 의해 나타난 메뉴의 다음 메뉴가 나타나게 하는 Up 버튼(142)이 구비되어 있으며, 표시부(123)에 표시된 숫자를 감소시키거나, 메뉴 버튼(144)에 의해 나타난 메뉴의 이전 메뉴가 나타나게 하는 Down 버튼(141)이 구비되어 있다. 또한, 현재 표시부(123)에 표시된 표시 값을 메모리(도 9, 911)에 저장되게 하는 선택 버튼(143)이 구비되어 있으며, 선택 버튼(143)이 눌러지기 전에 입력한 정보를 무효화시키는 무효 버튼(145)이 구비되어 있다. 또한, 본체 뚜껑(103)에는 본체(101)와 본체 뚜껑(103)이 닫힌 상태에서 닫힌 상태를 안정적으로 유지하도록 본체(101)에는 본체 뚜껑 하부 잠금쇠(105)가 구비되어 있고, 본체 뚜껑(103)에는 본체 뚜껑 상부 잠금쇠(107)가 구비되어 있다.
도 2 및 도 6을 참조하며, 외통(128)의 중앙 하부에는 히터(117)가 구비되어 있으며, 내통(201)의 온도를 감지할 수 있도록 외통 내부 돌출부(135)에 온도 센서(115)가 구비되어 있다. 내통(201)의 상부에는 내통(201)에 담긴 내용물을 보호하기 위하여 내통(201)의 상부를 덮을 수 있도록 내통 뚜껑(207)이 구비되어 있으며, 내통 뚜껑(207)에는 내통 뚜껑(201)을 손으로 잡을 수 있도록 내통 뚜껑 손잡이(209)가 형성되어 있다. 내통 뚜껑 손잡이(209)는 180도 반원 아크형으로 이루어져 있고, 양끝단이 내통 뚜껑(201)에 'ㄴ'자형으로 삽입되어 회동 되게 결합 되어 있어, 내통 뚜껑 손잡이(209)를 펼쳤을 때, 중앙부가 서로 맞닿아 손으로 함께 잡을 수 있도록 180도 반원 아크형으로 형성되어 있다. 내통 뚜껑(207)과 내통(201)은 나사 결합으로 결합 된다.
도 3을 참조하면, 본체 뚜껑(103)의 상부에는 외통 뚜껑 손잡이(309)가 구비되어 있어, 외통 뚜껑 손잡이(309)를 돌리면, 외통 뚜껑(110)이 회전하여 잠기도록 되어 있다. 발효시에는 내통(201)에서 발생하는 발효 가스로 인해 내통(201)의 압력이 증가한다. 따라서, 내통(201) 내부의 압력을 조절하기 위하여 압력 조절부(121)가 구비되어 있으며, 압력 조절부(121)는 외통 뚜껑(110)을 관통해서 본체 뚜껑(103)의 외측에 돌출되게 구비되어 있으며, 압력추(305)의 상단은 양측이 납짝한 손잡이(307)가 형성되어 있다.
도 4를 참조하면, 도 4는 본체(101)을 위에서 내려본 것으로, 외통(128)의 중앙에는 온도 조절을 하는 히터(117)가 구비되어 있고, 내통 내부 돌출부(135) 중 하나에는 온도 센서(115)가 구비되어 있으며, 측면에는 본체 뚜껑(103)과 결합을 위한 힌지(147)가 형성되어 있다.
도 5를 참조하면, 도 5는 냉동 팩(203)의 사시도로, 냉동 팩(203)의 내부에는 냉매가 들어 있어, 보냉을 위하여 냉장고의 냉동실에서 냉동을 시킨 후, 냉동 팩 삽입부(113)에 냉동 팩(203)을 삽입하여 발효열를 식혀주는 역활을 한다.
도 6 및 도 7을 참조하면, 도 6은 내통(201)에 내통 뚜껑(207)이 결합된 상태에서 내통 뚜껑 손잡이(209)가 펼쳐진 상태의 옆 모습이고, 도 7은 위에서 내려다 본 모양으로 내통 뚜껑(207)의 상부에는 발효시 발생하는 발효 가스가 분출되도록 내통 뚜껑 숨구멍(701)이 형성되어 있다. 내통(201)의 상부에는 내통(201)을 덮어 내부에 담긴 내용물을 보호할 수 있도록 내통(201)과 나사 결합으로 결합되는 내통 뚜껑(207)이 구비되어 있다. 내통 뚜껑(207)의 양 측면에는 내통 뚜껑(207)의 상측면에 회동하면서 고정되도록 'ㄴ'자형 및 역'ㄴ'자형으로 내통 뚜껑(207)의 양 측면에 삽입되어 있고, 펼쳤을 때에는 상호 맞닿도록 형성된 2개의 180도 아크형으로 이루어진 내통 뚜껑 손잡이(209)가 구비되어 있다.
도 8을 참조하면, 본체 뚜껑(103)을 관통하여 외통 뚜껑(110)에는 압력 조절부(121)이 부착된다. 압력 조절부(121)는 공기가 통과할 수 있도록 내부가 통공된 압력관(805)과 압력관(805)를 외통 뚜껑(110)에 고정시키는 압력관 고정너트(809)와 압력관(805)의 압력 배출구(807)를 일정 압력으로 눌러서 막고 있는 압력추(305)로 이루어진다. 압력관(805)은 원통형으로 이루어지고, 외통 뚜껑(110)을 관통하여 삽입되고, 공기가 자유롭게 이동할 수 있도록 내부가 길이 방향으로 통공되어 있다. 압력관(805)에는 압력관(805)을 외통 뚜껑(110)에 삽입시 압력관(805)이 외통 뚜껑(110)의 외측에 걸리도록 하는 압력관 지지판(813)이 돌출되게 형성되어 있으며, 외통 뚜껑(110)을 사이에 두고, 압력관 지지판(813)의 반대편에서 압력관(805)을 외통 뚜껑(110)에 고정할 수 있도록 압력관 고정너트(809)가 구비되어 있다. 또한, 압력관(805)에 형성된 압력 배출구(807)를 추의 무게로 막을 수 있도록 삿갓 형상으로 이루어진 압력추(305)가 구비되어 있다. 압력추(305)의 내부에는 원통형으로 압력추 함몰부가 형성되어 있고, 압력추의 무게로 압력관(805)의 중앙에 형성된 압력 배출구(807)를 막을 수 있도록 압력추 함몰부의 중앙에는 원추형으로 돌출되게 형성되어 있는 압력추 압력핀(803)이 형성되어 있다. 또한, 압력추(305)를 설치하거나, 제거시 압력추(305)를 잡기 쉽도록 삿갓형 압력추(305)의 상단부에는 납작하게 형성된 압력추 손잡이(307)가 형성되어 있다.
도 9를 참조하면, LED(129, 131, 133)는 LED 구동부(919)에 의해 구동된다. 제어부(901)는 기동이 되어 동작 중일 때에는 동작 LED(129)를 On시켜 동작중임을 나타낸다. 또한, 제어부(901)는 설정된 조건하에서 일정 시간이 경과하면, 종료 LED(131)를 동작시켜 양조가 완료되었음을 알린다. 또한, 제어부(901)는 온도가 설정된 온도 이상으로 상승하면, 경보 LED(133)를 구동시켜, 냉동 팩 삽입부(113)에 냉동 팩(203)을 삽입하도록 경보한다. 또한, 사용자에 의해 알람 발생기(905)의 알람 기능이 활성화되어 있으면, 경보음이 함께 발생하도록 알람 발생기(905)를 동작시킨다. 제어부(901)에서는 입력부(125)를 통해 사용자의 입력 정보를 입력 받아 표시부(123)에 해당 정보를 표시한다. 타이머(907)는 일정 주기로 제어부(901)에 시간 정보를 제공하여 제어부(907)가 시간 정보를 관리할 수 있게 한다. 메모리에는 사용자가 입력한 설정 데이터 및 제어 프로그램이 저장된다. 릴레이 구동부(913)는 히터 릴레이(914)을 제어하여 히터(117)을 On 또는 Off하여 온도를 제어한다.
101 : 본체, 103 : 본체 뚜껑,
105 : 본체 뚜껑 하부 잠금쇠, 107 : 본체 뚜껑 상부 잠금쇠,
109 : 외통 하부 잠금쇠, 110 : 외통 뚜껑,
111 : 외통 상부 잠금쇠, 113 : 냉동 팩 삽입부,
115 : 온도 센서, 117 : 히터,
119 : 외통 뚜껑 고무 패킹 121 : 압력 조절부,
123 : 표시부, 125 : 입력부,
127 : 숫자 입력 버튼, 128 : 외통,
129 : 동작 LED, 131 : 종료 LED,
133 : 경보 LED,
137 : 알람 버튼, 139 : 온도 시간 버튼,
141 : Down 버튼, 142 : Up 버튼,
143 : 선택 버튼, 144 : 메뉴 버튼,
145 : 무효 버튼, 147 : 힌지,
201 : 내통, 203 : 냉동 팩,
205 : 보온용 부재, 207 : 내통 뚜껑,
209 : 내통 뚜껑 손잡이, 211 : 내통 뚜껑 잠금 나사,
213 : 내통 잠금 나사, 215 : 내통 뚜껑 손잡이 걸림쇠,
301 : 힌지, 303 : 힌지핀 구멍,
305 : 압력추, 307 : 압력추 손잡이,
309 : 외통 뚜껑 잠금 손잡이, 403 : 힌지핀 구멍,
701 : 내통 뚜껑 숨구멍, 801 : 압력추 하단부,
803 : 압력추 압력핀, 805 : 압력관,
807 : 압력 배출구, 809 : 압력관 고정너트,
811 : 압력관 고정나사, 813 : 압력관 지지판,
815 : 압력관 고무 패킹, 901 : 제어부,
903 : 알람 스피커, 905 : 알람 생성기,
907 : 메모리, 911 : 타이머,
913 : 히터 릴레이 구동부, 919 : LED 구동부

Claims (10)

  1. 가정에서 사용하는 가정용 생막걸리 제조기에 있어서, 양조를 하기 위한 재료를 담을 수 있도록 원통형으로 이루어지고, 상방은 개방되고 하방은 막혀 있는 내통(201)과;
    상기 내통(201)을 상방에서 덮는 내통 뚜껑(207)과;
    상기 내통(201)을 집어넣을 수 있도록 상방은 개방되고 하방은 막혀 있는 원통형 형상을 이루어진 외통(128)과;
    상기 외통(128)이 외부 기온의 온도에 따른 영향을 받지 않고 열을 차단하도록 상기 외통을 둘러싸고 있으면서 단열재로 이루어진 보온용 부재(205)와;
    상기 외통(128)과 상기 보온용 부재(205)를 수용하면서 전체적인 보호를 하고, 수려한 외관을 제공하는 본체(101)와;
    상기 본체(101)의 상부에 힌지(147)로 결합되고, 상기 본체(101)의 상부를 덮어 상기 본체(101)를 보호하는 본체 뚜껑(103)과;
    상기 외통(128)의 온도 및 경과 시간을 표시하는 표시부(123)와;
    상기 내통(201)이 일정 시간 동안 일정 온도를 유지하도록 설정 값을 입력하게 하거나 기능을 선택하게 하는 입력부(125)와;
    상기 외통(128)의 온도를 감지하는 온도 센서(115)와;
    상기 외통(128)의 중앙 하단에 상기 내통(201)의 하단부와 접촉하도록 위치하여 상기 내통(201)의 온도를 높여주는 히터(117)와;
    상기 외통(128)과 상기 내통(201)의 사이에 삽입되고, 상기 내통(201)에 맞닿아 상기 내통(201)의 온도를 식혀주도록 장방형 기둥 형태로 이루어진 냉동 팩(203)과;
    상기 온도 센서(115)에서 감지된 온도에 따라 상기 히터(117)를 가동하여 상기 내통(201)의 온도를 조절하고 제어를 하는 제어부(901)와;
    상기 입력부(125)를 통하여 입력된 설정 값을 저장하고, 상기 제어부(901)의 제어 프로그램이 저장되는 메모리(911)와;
    상기 제어부(901)에 시간 정보를 제공하는 타이머(907);를 포함하여 이루어지고,
    상기 외통(128)의 원주 상에는 상기 냉동 팩을 삽입하여 실장할 수 있도록 원주를 따라 일정 간격으로 상하 방향으로 일정 깊이로 함몰된 냉동 팩 삽입부(113)가 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 제어부(901)의 제어에 따라 상기 히터(117)를 On 또는 Off하는 히터 릴레이(914) 및 상기 히터 릴레이(914)를 구동하는 히터 릴레이 구동부(913);를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  3. 제 1 항에 있어서, 상기 외통 뚜껑(110)의 상부 일측면에 부착되어, 발효시 발생하는 가스의 압력이 일정 기압 이상이 되면 가스가 자동으로 방출되게 하는 압력 조절부(121);를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  4. 제 1 항에 있어서, 상기 제어부(901)의 판단에 따라 On 또는 Off 되며, 상기 제어부(901)가 동작을 시작하면 켜지는 동작 LED(129)와;
    상기 제어부(901)의 판단에 따라 On 또는 Off 되며, 설정된 온도와 시간에 따른 가양주 제조 전체 과정이 종료되면 켜지게 하여 상기 제어부(901)가 가양주 제조 과정이 종료되었음을 사용자에게 알리는 종료 LED(131);와
    상기 동작 LED(129) 및 상기 종료 LED(131)을 구동하는 LED 구동부(919);를 더 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 제어부(901)에 의해 제어되고, 상기 내통(201)의 온도 상태 및 경과 시간에 따라 사용자에게 상기 냉동 팩 삽입부(113)에 냉동 팩(203)을 삽입하도록 알리는 냉동 팩 삽입 경보 LED(133)와;
    사용자의 설정에 의하여 활성화되며, 상기 제어부(901)에 의해 제어되고, 상기 내통(201)의 온도 상태 및 상기 온도 센서(115)에 의해 감지된 상기 외통(128)의 온도와 경과 시간에 따라 사용자에게 상기 냉동 팩 삽입부(113)에 냉동 팩(203)을 삽입하도록 알리는 경보음을 발생하는 경보음 발생기(905);를 더 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  6. 제 5 항에 있어서, 상기 입력부(125)는 숫자 정보를 입력할 수 있도록 숫자입력 버튼(127)과;
    사용자가 상기 경보음 발생기(905)의 동작을 활성화하거나, 비활성화할 수 있도록 하는 알람 버튼(137)과;
    온도를 입력하여 설정하거나, 경과 시간을 입력하여 설정할 수 있도록 선택하게 하는 온도 시간 버튼(139)과;
    기저장된 정형화된 양조 프로그램 메뉴를 사용자가 선택할 수 있게 하는 메뉴 버튼(144)과;
    상기 표시부(123)에 표시된 숫자를 증가시키거나, 상기 메뉴 버튼(144)에 의해 나타난 메뉴의 다음 메뉴가 나타나게 하는 Up 버튼(142)과;
    상기 표시부(123)에 표시된 숫자를 감소시키거나, 상기 메뉴 버튼(144)에 의해 나타난 메뉴의 이전 메뉴가 나타나게 하는 Down 버튼(141)과;
    현재 표시부(123)에 표시된 표시 값을 메모리에 저장되게 하는 선택 버튼(143)과;
    현재 입력된 버튼 정보를 무효화시키는 무효 버튼(145);을 더 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  7. 제 1 항에 있어서,
    상기 본체 뚜껑(103)의 내측에 중심축을 중심으로 하여 좌우로 회전할 수 있도록 부착되어 있는 외통 뚜껑(110)과;
    상기 외통 뚜껑(110)의 원주 상에 부착되고, 상기 외통(128)의 가장자리와 맞닿아 공기가 외부로 새지 않게 하는 외통 뚜껑 고무 패킹(119)과;
    상기 외통(128)의 원주 상에 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성되어 있는 외통 하부 잠금쇠(109)와;
    상기 외통 뚜껑(110)의 원주 상에 외향으로 일정 간격을 두고 톱니형으로 돌출되게 형성되어 있어, 상기 외통 하부 잠금쇠(109)와 맞물려 잠기게 하는 외통 상부 잠금쇠(111)와;
    상기 외통 뚜껑(110)을 회전시켜 상기 외통 뚜껑(110)이 상기 외통(128)과 잠기게 하는 상기 외통 뚜껑 손잡이(309)와;
    상기 본체 뚜껑(103)의 측면에 형성되어 있고, 상기 본체(101)와 상기 본체 뚜껑(103)이 결합하여 닫힘 상태를 유지하도록 하는 상부 본체 뚜껑 상부 잠금쇠(107)와;
    상기 본체(101)의 측면에 형성되어 있고, 상기 본체(101)와 상기 본체 뚜껑(103)이 결합하여 닫힘 상태를 유지하도록 하는 본체 뚜껑 하부 잠금쇠(105);를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  8. 제 3 항에 있어서, 상기 압력 조절부(121)는 원통형으로 이루어지고, 상기 외통 뚜껑(110)을 관통하여 삽입되고, 공기가 자유롭게 이동할 수 있도록 내부가 길이 방향으로 통공된 압력관(805)과;
    상기 압력관(805)을 상기 외통 뚜껑(110)에 삽입시 상기 압력관(805)이 상기 외통 뚜껑(110)의 외측에 걸리도록 축방향에 수직되게 상기 압력관(805)의 외측에 원반형으로 형성된 압력관 지지판(813)과;
    상기 외통 뚜껑(110)을 사이에 두고, 상기 압력관 지지판(813)의 반대편에서 상기 압력관(805)을 상기 외통 뚜껑(110)에 고정하는 압력관 고정 너트(809)와;
    상기 외통 뚜껑(110)과 상기 압력관 지지판(813) 사이에 삽입되어 내부의 압력이 새지않도록 밀폐하는 압력관 고무 패킹(815)와;
    상기 압력관(805)을 위에서 덮을 수 있도록 삿갓 형상으로 이루어진 압력추(305)와;
    상기 압력추(305)의 내부에 원통형으로 압력추 함몰부가 형성되어 있고, 상기 압력추(305)의 무게로 상기 압력관(805)의 중앙에 형성된 압력 배출구(807)를 막을 수 있도록 상기 압력추 함몰부의 중앙에 원추형으로 돌출되게 형성되어 있는 압력추 압력핀(803)과;
    상기 압력추(305)의 상단부를 손으로 잡을 수 있도록 좌우측이 평편하게 형성된 압력추 손잡이(307);를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  9. 제 1 항에 있어서, 상기 내통(201)의 상부에는 상기 내통(201)을 덮어 내부에 담긴 내용물을 보호할 수 있도록 상기 내통(201)과 나사 결합으로 결합되는 내통 뚜껑(207)을 더 구비하고,
    상기 내통 뚜껑(207)의 양측면에는 상기 내통 뚜껑(207)의 상측면에 회동하면서 고정되고, 펼쳤을 때에는 상호 맞닿도록 형성된 2개의 180도 아크형 내통 뚜껑 손잡이(209);가 더 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
  10. 제 9 항에 있어서, 상기 내통 뚜껑(207)에는 발효시 발생한 발효 가스가 새어나올 수 있도록 다수 개의 내통 뚜껑 숨구멍(701)이 더 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 가정용 생막걸리 제조기.
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