KR100984006B1 - 건조기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 수분이 함유된 식품을 건조하는 건조기에 관한 것으로서, 더 상세하게는 내부 상판 저면에 히터(12)가 마련된 베이스(10)와; 상기 베이스(10) 상면에 회전가능하게 고정되며 건조대상물이 얹혀 지는 회전판(20)과; 상기 베이스(10)와 일정 높이 차를 두고 형성되어 하나의 몸체를 구성는 천장부(30)와; 상기 천장부(30) 내부에 고정되어 열을 발산하는 원적외선램프(40)와; 상기 천장부(30) 내부에 고정되어 원적외선램프(40)로부터 발산된 열을 송풍하는 송풍기(50)와; 상기 천장부(30) 내부에 고정되어 자외선을 발산하는 살균램프(70)와; 상기 베이스(10)와 천장부(30)에 의해 형성된 공간을 막아주는 미닫이문(80)으로 구성됨을 특징으로 하여,

일반 가정에서도 간편하고 손쉽게 수분이 함유된 식품을 건조하여 건조식품을 만들 수 있음과 아울러, 식기류 등을 살균 건조할 수 있게 되는 다용도의 건조기를 얻을 수 있게 되는 건조기에 관한 것이다.

건조, 식품, 발열, 송풍.

Description

건조기{Food Dehydrator}

본 발명은 건조기에 관한 것으로서, 더 상세하게는 열과 바람을 이용하여 식품을 골고루 건조하여 효과적으로 건조식품을 만들 수 있으면서도 원적외선과 자외선을 이용하여 살균할 수 있도록 함으로써 안전한 건조식품을 생산할 수 있도록 구성되는 건조기에 관한 것이다.

일반적으로 과일이나 채소와 같이 수분을 많이 함유하고 있는 식품류는 오랫동안 저장하여 두고 필요할 때마다 먹을 수 있도록 하기 위해 건조를 하는 경우가 빈번하다. 과일 같은 경우는 말려서 간식이나 술안주로 이용하고 있으며, 특히 채소는 일정 정도로 건조한 것을 별도의 음식재료로 이용하고 있는바, 채소를 건조한 대표적인 식품으로 무 말랭이나 시래기와 같은 것들이 있다.

통상 일반 가정에서 과일이나 채소를 상기와 같이 건조하여 건조식품을 만들기 위해서는 맑은 날 햇볕을 이용한 자연건조하는 방법이 주로 사용되고 있다. 그러나, 이와 같은 자연 건조 방식은 날씨가 흐리거나 햇볕의 양이 충분하지 못할 경우 건조시간이 오래 걸릴 뿐만 아니라 적절하게 건조되지 못하여 부패하게 되는 등 식 재료로서의 가치를 상실하는 경우가 있었다.

이와 같이 일반 가정에서 건조 식품을 만들기가 어려움에 따라 건조 식품을 생산하는 기업형 공급자를 중심으로 대량으로 한꺼번에 건조하여 공급하기 위해 인위적으로 열을 가해 건조하는 건조로 방식이 널리 사용되고 있는데, 상기와 같은 건조로 방식은 건조로가 대형으로 제작되고 있는 실정이기에 기업형 공급자에게는 적합할지 모르나, 일반 가정에서 소용량을 건조하기에는 부적절하다는 문제점이 있었다.

즉, 일반 가정에서는 필요한 만큼 조금씩 건조식품을 만들어서 필요할 때마다 먹을 수 있도록 하고자 하는 욕구가 증대되고 있음에도, 필요한 만큼 간편하게 건조할 수 있는 수단이 마련되어 있지 않아 수요자의 욕구를 충족시키지 못하고 있는 실정이다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 일반 가정에서 간편하게 식품을 살균 건조하여 건조식품을 만들 수 있고, 나아가 식기류 등을 살균 건조할 수 있게 하는 다용도의 건조기를 얻는데 그 목적이 있는 것이다.

상기에 따라 일반 가정에서도 간편하고 손쉽게 수분이 함유된 식품을 건조하여 건조식품을 만들 수 있음과 아울러, 식기류 등을 살균 건조할 수 있게 되는 다용도의 건조기를 얻을 수 있게 되는 것이다.

상술한 목적을 달성하기 위해 본 발명에서는 내부 상판 저면에 히터가 마련된 베이스와;

상기 베이스 상면에 회전가능하게 고정되며 건조대상물이 얹혀 지는 회전판과;

상기 베이스와 일정 높이 차를 두고 형성되어 하나의 몸체를 구성하는 천장부와;

상기 천장부 내부에 고정되어 열을 발산하는 원적외선램프와;

상기 천장부 내부에 고정되어 원적외선램프로부터 발산된 열을 송풍하는 송풍기와;

상기 천장부 내부에 고정되어 자외선을 발산하는 살균램프와;

상기 베이스와 천장부에 의해 형성된 공간을 막아주는 미닫이문으로 구성됨을 특징으로 하는 건조기를 제안한다.

이하 본 발명을 첨부된 도면을 참고로 하여 더욱 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 의한 건조기의 사시도, 도 2는 본 발명에 의한 건조기의 구성을 보여주는 단면 구성도, 도 3은 본 발명에 의한 건조기의 다른 실시 예를 보여주는 단면 구성도, 도 4는 본 발명에 의한 건조기의 또 다른 실시 예를 보여주는 단면 구성도이다.

본 발명에 첨부된 도면에서는 동일한 작용을 하는 구성은 동일한 부호를 사용하여 설명하며, 기계의 작동을 제어하는 신호를 전달하는 전선이나 회로와 같은 구성은 생략하였다.

본 발명에 의한 건조기는 베이스(10)와 천장부(30)에 의해 하나의 몸체를 구성하고 있으며, 미닫이문(80)이 마련되어 베이스(10)와 천장부(30) 사이에 형성된 공간을 개폐할 수 있도록 구성되어 있다.

베이스(10)는 내부에 히터(12)가 마련되어 열을 발산할 수 있도록 구성된 것으로서 바닥의 역할을 하도록 일정 두께를 가진 판 형태이다. 통상 원반 형태로 구성되나 이에 한정되지 않는다. 그리고, 상기 베이스(10)의 상면에는 모터에 의해 회전하는 회전판(20)이 형성되어 있어서, 상기 회전판(20)에 건조 목적물을 얹을 수 있도록 구성되어 있다.

천장부(30)는 상기 베이스(10)와 일정 높이 차를 두고 형성되어 하나의 몸체를 구성하는 것으로서, 내부가 위쪽으로 오목한 형상으로 구성하는 것이 바람직하 며, 내측에 회전판(20)를 향한 채 고정되어 있는 원적외선램프(40)와 송풍기(50) 그리고 살균램프(70)가 마련되어 있다.

상기와 같은 구성을 통해 회전판(20)에 건조 목적물을 얹어 두게 되면 회전판(20)이 회전하면서 베이스(10)에 형성된 히터(12)로부터 발생 된 열과 원적외선램프(40)에서 발산된 열에 의해 건조목적물이 건조되면서, 동시에 살균램프(70)에서 발산된 자외선이 건조 목적물에 골고루 조사되어 건조와 살균을 동시에 할 수 있도록 구성된다.

상기 원적외선램프(40)는 열과 원적외선을 발산하여 건조 목적물을 건조함과 아울러 유해 세균을 박멸하는 기능을 하게 된다.

그리고, 상기 송풍기(50)는 모터에 의해 회전하는 팬 형태로서 원적외선램프(40)에서 발산되는 열을 골고루 분산시키는 역할을 하는 것이다. 특히 송풍기(50)를 빛이 반사되는 금속 재질로 팬을 구성하게 되면 회전하면서 열과 원적외선 및 자외선을 반사함으로써 골고루 퍼질 수 있게 구성할 수 있는 것이다.

여기서, 상기 원적외선램프(40)는 천장부(30)의 내측 중앙부에 고정될 수 있으며, 달리 천장부(30)의 내측 가장자리에 고정될 수 있다.

이하, 원적외선램프(40)가 고정되는 위치에 따른 실시 예에 따라 설명한다.

도 2에 도시된 바와 같이 원적외선램프(40)가 천장부(30)의 내측 중앙부에 고정될 때에는 천장부(30) 내부에 송풍기(50)를 고정할 수 있는 공간이 부족하여 원적외선램프(40)와 송풍기(50)를 나란이 형성하는 것이 어려워지게 된다. 따라서, 이때에는 상기 원적외선램프(40)를 오목한 천장부(30)의 중앙부에 높이 고정한 다 음, 그 아래쪽에 송풍기(50)를 고정하여 주게 된다.

이때, 원적외선램프(40)와 송풍기(50)는 일정 간격 떨어져 고정되도록 하여 원적외선램프(40)에서 발생 되는 열이 송풍기에 영향을 미쳐 송풍기(50)가 손상되지 않도록 함이 바람직하며, 송풍기(50)를 구동하는 모터를 상기 천장부(30)의 가장자리에 고정하여 체인이나 벨트를 이용하여 송풍기(50)를 구동할 수 있도록 한다.

각 고정하는 방법은 통상의 고정 방법과 같이 천장부(30)의 내부에 상기 원적외선램프(40)와 송풍기(50)를 고정할 수 있도록 횡 방향으로 1단 또는 높이 차를 두고 2단으로 프레임을 형성하여 주고, 상기 프레임에 원적외선램프(40)와 송풍기(50) 및 모터, 그리고 살균램프(70)를 고정하여 줄 수 있다. 이외 당 업자의 수준에서 자명한 공지의 고정 방법을 적용하여 다양한 방법으로 고정할 수 있음은 물론이다.

한편, 도 3, 4에 도시된 바와 같이 원적외선램프(40)가 천장부(30)의 내측 가장자리에 고정될 때에는 앞서 중앙부에 고정될 때와는 달리 천장부(30) 내측에 공간적인 여유가 생기게 됨에 따라 송풍기(50)와 원적외선램프(40), 살균램프(70)를 나란히 고정하여 줄 수 있다. 이와 같이 원적외선램프(40)가 천장부(30)의 내측 가장자리에 고정될 경우, 원적외선램프(40)에서 발산되는 열은 회전판(20)의 한쪽 부분에만 직접 전달되게 되는 문제점이 발생할 수 있으나, 이는 회전판(20)이 건조 목적물을 회전시켜 골고루 열을 받을 수 있도록 하여 문제를 해소할 수 있다.

여기서, 도 4에 도시된 바와 같이 원적외선램프(40)가 천장부(30)의 내측 가 장자리에 고정될 때에 상기 원적외선램프(40)를 경사지게 고정하여 줄 수 있다. 더불어 원적외선램프(40)가 축을 중심으로 회전 가능하게 구성하여서 원뿔 궤적을 그리며 회전하게 구성할 수 있는 것이다. 이와 같이 원적외선램프(40)가 원뿔 궤적을 그리며 회전하게 되면 회전판(20)의 상면에 골고루 열이 조사되게 되는바, 건조 목적물을 더욱 효과적으로 건조할 수 있게 된다.

이상에서 설명한 건조기에는 천장부(30)의 내측 아래쪽에 원적외선램프(40)와 송풍기(50), 살균램프(70)를 내포하도록 안전망(60)을 고정하여 줄 수 있는데, 이를 통해 건조 목적물이 상기 원적외선램프(40)나 송풍기(50), 살균램프(70)에 닿아 안전사고가 발생하는 것을 방지하여 줄 수 있게 된다.

이하, 본 발명에 의한 건조기의 작동을 살펴본다.

먼저, 전원을 인가하게 되면 건조기를 작동하는 시스템이 구동되어 작동을 준비하게 된다. 천장부(30) 외부에 형성된 컨트롤부(90)를 조작하는 것에 작동을 제어하게 되는 것이다.

이 상태에서 회전판(20) 상면에 건조 목적물을 올려놓고 미닫이문(80)을 닫은 상태에서 컨트롤부(90)에 마련된 작동버튼을 눌러 건조기를 작동시키게 된다.

건조기가 작동되면 회전판(20)이 회전함과 아울러 원적외선램프(40)에서 열과 원적외선이 발산되어 건조 목적물에 조사되며, 동시에 송풍기(50)가 작동하면서 골고루 열을 분산하여 주게 되는 것이다. 더불어 살균램프(70)에서 발산된 자외선이 발산되는 바, 이를 통해 회전판(20)에 올려진 건조 목적물이 살균되면서 골고루 건조된다. 이때 발생 된 수증기는 수증기 배출구(32)를 통해 외부로 배출된다.

한편, 컨트롤부(90)에 공지된 타이머의 기능을 채택하면 필요에 따라 원하는 시간 동안 건조기를 작동시켜 건조 목적물의 건조 정도를 조절할 수 있게 되는 것이다. 용도 또한 식품뿐만 아니라 식기류 등에 다양하게 적용하여 건조목적물을 살균 건조할 수 있게 되는 것이다.

도 1은 본 발명에 의한 건조기의 사시도,

도 2는 본 발명에 의한 건조기의 구성을 보여주는 단면 구성도,

도 3은 본 발명에 의한 건조기의 다른 실시 예를 보여주는 단면 구성도,

도 4는 본 발명에 의한 건조기의 또 다른 실시 예를 보여주는 단면 구성도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10 : 베이스, 12 : 히터,

20 : 회전판, 30 : 천장부,

32 : 수증기 배출구 40 : 원적외선램프,

50 : 송풍기, 60 : 안전망,

70 : 살균램프, 80 : 미닫이문,

90 : 컨트롤부.

Claims (1)

1. 베이스(10) 상면에 회전가능하게 고정되며 건조대상물이 얹혀 지는 회전판(20)과;

   베이스(10)와 일정 높이 차를 두고 형성되어 하나의 몸체를 구성하는 천장부(30)와;

   발산된 열을 송풍하는 송풍기(50)로 구성되어 식품을 건조하도록 한 건조기에 있어서,

   내부 상판 저면에 히터(12)가 마련된 베이스(10)와;

   상기 천장부(30) 내부에 고정되어 열을 발산하는 원적외선램프(40)와;

   상기 천장부(30) 내부에 고정되어 자외선선을 발산하는 살균램프(70)와;

   상기 베이스(10)와 천장부(30)에 의해 형성된 공간을 막아주는 미닫이문(80)으로 구성됨을 특징으로 하는 건조기.

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