KR100918857B1

KR100918857B1 - 다용도 증기발생장치

Info

Publication number: KR100918857B1
Application number: KR1020070080380A
Authority: KR
Inventors: 명동석
Original assignee: 주식회사 비 아이 지; (주)다다닉스
Priority date: 2007-08-10
Filing date: 2007-08-10
Publication date: 2009-09-28
Also published as: KR20090016039A

Abstract

본 발명은 고온의 증기를 이용한 다용도 증기발생장치에 관한 것으로서, 조리대의 일측에 장착되고 증기를 이용하여 찜 요리나 각종 주방용품을 살균소독하는 증기발생장치에 있어서 소정의 높이를 가지고 상부가 개방되며 내부 수직면에는 적어도 하나 이상의 단차부가 형성되고 저면에는 배수구와 장착부가 형성되며 상부 일측에는 조작판넬이 설치되는 수용공간이 형성되는 하우징과, 상기 하우징의 개방된 상부를 개방 및 밀폐하고 중앙에는 푸쉬 손잡이가 형성되는 뚜껑과, 상기 수용공간이 형성되는 측면을 감싸고 내부에는 상기 조작판넬과 연결되는 선을 정리하기 위한 위치고정돌기가 형성되는 외측커버와, 상기 하우징의 하부를 감싸고 일측면은 상기 외측커버와 결합되며 상기 장착부와 대응하는 위치에 다수개의 통로가 형성되고 상기 배수구와 대응하는 위치에는 연결통로가 형성되는 밑판과, 상기 하우징에 형성되는 단차부에 안착되고 다수의 증기통로가 형성되는 찜 판과, 상기 하우징의 저면에 장착되고 상기 장착부와 대응하는 위치에 하부는 개방되고 상부는 밀폐되며 측면 상부 도중에는 하우징의 내측과 연통될 수 있는 연결공이 형성되는 격벽이 형성되며 양측 끝단에는 기름보관공간이 형성되는 기름받이와, 상기 하우징에 형성되는 장착부에 설치되고 하우징의 저면에 수용되는 물을 가열시켜 증기를 발생시키는 가열판을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 하나의 장치를 통해서 찜 요리(만두, 갈비찜)를 손쉽게 요리할 수 있을 뿐만 아니라 행주, 수세미, 도마, 컵 등의 각종 주방용품을 별도의 장비 없이 살균 소독할 수 있어 경제적인 부담을 줄일 수 있는 효과가 있다.

Description

다용도 증기발생장치{Multipurpose fume occurrence device}

본 발명은 고온의 증기를 이용한 다용도 증기발생장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 조리대의 일측에 장착되고 하부에 장착되는 가열판을 이용하여 물을 증발시켜 발생하는 고온의 증기를 이용하여 찜 요리나 각종 주방용품을 소독할 수 있도록 한 다용도 증기발생장치에 관한 것이다.

일반적으로 가정에서 만두와 같은 찜 요리를 조리하기 위해서는 찜기를 사용하는데 상기 찜기는 전기를 이용하여 열을 발생시켜 물을 증발시키는 증기발생기와 이로부터 발생된 고온의 증기에 이용하여 내부의 음식물을 조리하는 찜 용기로 구성된다.

그리고 상기와 같은 고온의 증기는 요리뿐만 아니라 각종 식기 및 주방용품 등을 소독하는 식기소독기와, 쑥 등의 한방약재에 고온의 증기를 쏘여 그 증기로 얼굴이나 피를 마사지하는 스팀마사지기로 발전하여 사용되고 있다.

특히, 유아가 있는 가정에서는 청결이 요구되는 젖병 등의 유아용품을 소독하기 위하여 고온의 증기를 이용하는 식기소독기가 많이 사용되고 있는 실정이다.

그러나 종래의 찜기, 식기소독기 및 스팀마사지기는 각각 다른 용도를 가지고 출시되어 이를 사용하기 위해서는 각각 따로 구입해야 해야함으로써 경제적으로 많이 부담이 되는 문제점이 있었다.

또한, 상기 찜기, 식기소독기 및 스팀마사지기는 각각 다른 형상으로 작동방법이 각각 다르게 구성되어 이를 숙지하는 과정이 번거롭고 미숙한 작동으로 인한 기계 고장이 발생하는 문제점이 있었다.

또한, 상기 찜기, 식기소독기 및 스팀마사지기는 보관 및 유지하는 과정에서 많은 공간이 요구되고 장시간 미사용으로 인한 기계의 오작동이 일어나는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 조리대의 일측에 장착되고 하부에 장착되는 가열판을 이용하여 물을 증발시켜 발생하는 고온의 증기를 이용하여 찜 요리나 각종 주방용품을 소독할 수 있도록 한 다용도 증기발생장치를 제공하는데 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 조리대의 일측에 장착되고 증기를 이용하여 찜 요리나 각종 주방용품을 살균소독하는 증기발생장치에 있어서 소정의 높이를 가지고 상부가 개방되며 내부 수직면에는 적어도 하나 이상의 단차부가 형성되고 저면에는 배수구와 장착부가 형성되며 상부 일측에는 조작판넬이 설치되는 수용공간이 형성되는 하우징과, 상기 하우징의 개방된 상부를 개방 및 밀폐하고 중앙에는 푸쉬 손잡이가 형성되는 뚜껑과, 상기 수용공간이 형성되는 측면을 감싸고 내부에는 상기 조작판넬과 연결되는 선을 정리하기 위한 위치고정돌기가 형성되는 외측커버와, 상기 하우징의 하부를 감싸고 일측면은 상기 외측커버와 결합되며 상기 장착부와 대응하는 위치에 다수개의 통로가 형성되고 상기 배수구와 대응하는 위치에는 연결통로가 형성되는 밑판과, 상기 하우징에 형성되는 단차부에 안착되고 다수의 증기통로가 형성되는 찜 판과, 상기 하우징의 저면에 장착되고 상기 장착부와 대응하는 위치에 하부는 개방되고 상부는 밀폐되며 측면 상부 도중에는 하우징의 내측과 연통될 수 있는 연결공이 형성되는 격벽이 형성되며 양측 끝단에는 기름보관공간이 형성되는 기름받이와, 상기 하우징에 형성되는 장착부에 설치되고 하우징의 저면에 수용되는 물을 가열시켜 증기를 발생시키는 가열판을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 다용도 증기발생장치는 조리대 일측 공간을 활용함으로써 작업 및 공간활용이 용이하고 조작스위치가 간단하여 누구나 손쉽게 다용도 증기발생장치를 다룰 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치를 나타낸 사시도.

도 2는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치를 나타낸 단면도.

도 3(a) 및 3(b)는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 하우징을 나타낸 단면도 및 평면도.

도 4는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 외측커버를 나타낸 정면도.

도 5는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 밑판을 나타낸 단면도.

도 6은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 찜 판을 나타낸 평면도.

도 7은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 젖병지지대를 나타낸 정면도.

도 8(a) 및 8(b)는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 기름받이를 나타낸 평면도 및 단면도.

도 9는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 가열판을 나타낸 사시도.

도 10은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 찜 요리 용기를 나타낸 단면도.

도 11은 본 발명에 따른 사용상태를 나타낸 도면.

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명.

1 : 다용도 증기발생장치, 10 : 하우징,

11 : 수직면, 12 : 단차부,

13 : 저면, 14 : 배수구,

15 : 장착부, 20 : 뚜껑,

22 : 푸쉬 손잡이, 30 : 외측커버,

32 : 위치고정돌기, 40 : 밑판,

42 : 통로, 44 : 연결통로,

50 : 찜 판, 52 : 증기통로,

60 : 기름받이, 62 : 격벽,

64 : 기름보관공간, 70 : 가열판,

80 : 마개, 90 : 단열재,

100 : 조작판넬, 110 : 젖병지지대,

120 : 찜 요리 용기.

이하, 본 발명의 구성을 첨부된 도면을 참조로 설명하면, 도 1은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치를 나타낸 단면도이며, 도 3(a) 및 3(b)은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 하우징을 나타낸 단면도 및 평면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 외측커버를 나타낸 정면도이고, 도 5는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 밑판을 나타낸 단면도이며, 도 6은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 찜 판을 나타낸 평면도이고, 도 7은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 젖병지지대를 나타낸 정면도이며, 도 8(a) 및 8(b)는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 기름받이를 나타낸 평면도 및 단면도이고, 도 9는 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 가열판을 나타낸 사시도이며, 도 10은 본 발명에 따른 다용도 증기발생장치의 찜 요리 용기를 나타낸 단면도이다.

본 발명의 다용도 증기발생장치(1)는 내부에 공간이 형성되는 하우징(10)과, 상기 하우징(10)의 상부를 개방 또는 밀폐하는 하는 뚜껑(20)과, 상기 하우징(10)의 외부를 감싸는 외측커버(30)와, 상기 하우징(10)과 외측커버(30)를 감싸는 밑판(40)과, 상기 하우징(10)의 내부에 안착되는 찜 판(50)과, 상기 하우징(10)의 저면(13)에 장착되는 기름받이(60)와, 상기 하우징(10)에 형성되는 장착부(15)에 장착되어 증기를 발생시키는 가열판(70)으로 대별할 수 있다.

도시된 도 3을 참고로 조리대에 고정장착되는 하우징(10)을 설명하면, 상기 하우징(10)은 원형, 사각형, 다각형 등의 형상을 택일하여 형성되고 내부에는 공간이 형성되는데, 본 발명에서 상기 하우징(10)은 직사각형 형상으로 형성되는 예를 들어 설명하기로 한다.

그리고 상기 하우징(10)은 소정의 높이를 박스형상으로 상부가 개방되고 내부 수직면(11)에는 소정의 간격을 두고 단차부(12)가 둘레를 따라 형성된다.

이때, 상기 수직면(11)은 수직뿐만 아니라 소정의 경사를 가지고 형성된다. 또한, 상기 수직면(11)에 형성되는 단차부(12)는 한 곳뿐만 아니라 다수의 곳에 형성될 수 있으며 본 발명에서 상기 단차부(12)는 소정의 간격을 두고 상기 수직면(11)의 세 곳에 형성되는 예를 들어 설명하기로 한다.

또한, 상기 수직면(11)의 단차부(12)에는 사용자의 실수로 인한 찜 판(50)과 기름받이(50)가 반대로 또는 거꾸로 안착되는 것을 방지하기 위하여 약간의 경사 내지 이를 방지하기 위한 별도의 돌기(미도시)가 형성될 수 있다.

상기 하우징(10)의 저면(13)에 형성되는 배수구(14)와 장착부(15)는 중앙부분에 장착부(15)가 형성되고 상기 저면(13)의 일측에 배수구(14)가 형성되되, 상기 배수구(14)의 위치는 필요에 따라서 달라질 수 있음을 밝힌다.

그리고 상기 하우징(10)의 내부에 저장된 물을 외부로 배출하는 배수구(14)는 원형 형상으로 하부를 향해 돌출형성되고, 내부에 장착되는 마개(80)와 결합을 위한 나사(14a)가 형성되며, 도중에는 걸림망(82)이 안착될 수 있도록 단턱(14b)이 형성된다. 이때, 상기 배수구(14)의 내부에 형성되는 나사(14a)는 제거된 상태로 형성될 수 있다.

또한, 상기 하우징(10)의 저면 중앙부분에 형성되는 장착부(15)는 원형 형상으로 절개된 둘레에 후설 할 가열판(70)과 원활한 결합을 위해 돌기부(15a)가 내측을 향해 돌출형성되고 끝단은 하부를 향해 단차지게 형성된다.

그리고 상기 하우징(10)의 상부 둘레에는 뚜껑(20)의 결합장착시 내부에서 발생하는 증기가 외부로 배출될 수 있도록 배출홈(16)이 형성된다. 이때, 상기 배출홈(16)은 증기가 붙박이장으로 날아가는 것을 고려하여 전방 둘레에 형성하는 것이 바람직하다.

상기 하우징(10)의 상부 일측에 형성되는 수용공간(17)은 내부에 조작판넬(100)이 가능하도록 소정구간 형성된다.

상기 하우징(10)의 상부를 개방 또는 밀폐하는 뚜껑(20)은 합성수지, 금속제, 강화유리 등을 택일하여 형성되고, 여기서는 상기 뚜껑(20)은 증기와 위생을 고려하여 강화유리로 형성된다. 이때, 상기 뚜껑(20)은 도 2에 도시된 바와 같이 상기 하우징(10)의 단턱부(18)에 상기 뚜껑(20)의 가장자리 부분이 지지된다.

그리고 상기 뚜껑(20)은 중앙에 형성되는 푸쉬 손잡이(22)를 통해 사용자가 원활하게 이동할 수 있는데 즉, 상기 푸쉬 손잡이(22)는 상기 뚜껑(20)에 고정결합되는 푸쉬 커버(22a)와 상기 푸쉬 커버(22a)에 장착되고 한번 누르게 되면 승강하고 다시 한번 누르면 내부에 형성되는 걸림돌기(미도시)에 고정되어 삽입되는 푸쉬 버튼(22b)으로 구성된다.

도시된 도 4는 상기 하우징(10)에 형성되는 수용공간(17)과 측면을 감싸는 외측커버(30)를 나타낸 것으로서, 상기 외측커버(30)는 일체로 형성되고 내면에는 조작판넬(100)과 연결되는 선(102)의 정리를 위한 위치고정돌기(32)가 다수개수로 형성되되, 여기서 상기 위치고정돌기(32)는 선(102)을 중앙으로 고정할 수 있도록 중앙 수직방향에 다수개가 형성된다. 이때, 상기 외측커버(30)는 도 2에 도시된 바와 같이 상면이 상기 하우징(10)에 나사, 볼트, 또는 끼움 결합되면서 저면의 수평부가 밑판(40)의 저면에 안착되어 고정되는 것이다.

도시된 도 5는 하우징(10)의 하부를 감싸면서 외측커버(30)와 결합되는 밑판(40)을 나타낸 것으로서, 상기 밑판(40)은 상기 장착부(15)와 대응하는 위치에 통로(42)가 형성되고 상기 배수구(14)와 대응하는 저면에 연결통로(44)가 형성된다.

이때, 상기 통로(44)는 상기 하우징(10)에 형성되는 장착부(15)의 형상과 동일하게 원형 형상을 가지고 형성될 수 있을 뿐만 아니라, 상부를 향해 절곡형성 또는 하부를 향해 절곡형성될 수 있음을 밝힌다.

그리고 상기 밑판(40)의 저면 상부에는 상기 하우징(10)을 보조바(48)를 통해서 지탱할 수 있도록 다수개의 지지공(46)이 형성된다. 또한, 상기 밑판(40)은 도 2에 도시된 바와 같이 양측 상부 끝단(46)이 상기 하우징(10)의 저면에 형성되는 삽입홈(19)에 끼움 삽입되어 고정된다.

도시된 도 6은 상기 하우징(10)에 형성되는 단차부(12)에 안착되는 찜 판(50)을 나타낸 것으로서, 상기 찜 판(50)은 직사각형, 타원, 다각형 등의 형상을 택일하여 형성되고 저면에는 하부에서 상부로 상승하는 증기가 관통할 수 있도록 다수의 증기통로(52)가 전체적으로 형성된다.

이때, 상기 증기통로(52)의 일부는 달걀을 삶을 수 있도록 달걀 고정홈(54)이 형성되고 상부 끝단에는 운반이 용이하도록 밑판 손잡이(56)가 형성된다.

그리고 상기 찜 판(50)에 형성되는 증기통로(52)에는 젖병 소독이 가능하도록 소정의 높이를 가지는 젖병지지대(110)가 삽입장착되는데 즉, 상기 젖병지지대(110)는 도시된 도 7과 같이 하부 끝단에 형성되는 돌출부(112)가 상기 증기통로(52)에 끼워지고 상부에 소정의 높이를 가지고 형성되는 바(114)에 젖병이 끼워져 살균소독을 할 수 있게 되는 것이다.

또한, 상기 찜 판(50)의 일측에는 하우징(10)의 저면으로 물 보충이 가능하도록 물공급 홈(58)이 형성되고 여기서 상기 물공급 홈(58)은 가장자리 상부에 곡면지게 형성되는 예를 들어 설명하기로 하기로 한다. 즉, 상기 물공급 홈(58)은 상, 하부를 연통시키는 통로로써 상기 단차부(12)에 장착되는 찜 판(50)의 제거 없이 상기 물공급 홈(58)에 물을 공급하여 연속해서 증기발생장치를 사용할 수 있도록 한 것이다.

도시된 도 8은 상기 하우징(10)의 저면(13)에 장착되는 기름받이(60)를 나타낸 것으로서, 상기 기름받이(60)는 하우징(10)에 형성되는 장착부(15)와 대응하는 위치에 하부는 개방되고 상부는 밀폐되며 측면 도중으로 일부가 개방되는 격벽(62)이 형성된다.

이때, 상기 격벽(62)의 상부 중앙에는 장착 및 탈거 뿐만 아니라 원활한 이동을 위하여 기름받이 손잡이(68)가 형성되되, 상기 기름받이 손잡이(68)의 외주면으로는 증기에 의한 부식을 방지하기 위해 부식처리를 한다.

그리고 상기 기름받이(60)의 일측 끝단으로 기름보관공간(64)이 형성되는데 상기 기름보관공간(64)은 증기에 의해 제거된 기름 및 이물질을 보관하되, 상면은 증기를 따라 이동된 기름 및 이물질이 상기 기름보관공간(64)으로 원활한 이동할 수 있도록 경사지게 형성된다.

즉, 중앙에 형성되는 격벽(62)은 하우징(15)에 형성되는 돌기부(15a)의 외주면으로 격벽(62)의 내주면 밀착되는 것으로 이때, 상기 격벽(52)과 돌기부(15a)가 맞닿는 면으로 누수가 되는 것을 방지하기 위하여 틈 사이에는 패킹(미도시)이 장착된다.

또한, 상기 기름받이(60)는 상기 찜 판(50)에 형성되는 물공급 홈(58)과 대응하는 가장자리 상부에 물 보충이 가능하도록 물공급 홈(66)이 곡면지게 형성된다.

도시된 도 9는 상기 하우징(10)에 형성되는 장착부(15)에 설치되는 가열판(70)을 나타낸 것으로서 상기 가열판(70)은 하우징(10)의 저면에 수용되는 물을 가열시켜 증기를 발생시키고 역할을 수행하는 것으로 그 형상은 상기 장착부(15)에 형성되는 형상과 동일한 형상으로 형성된다.

그리고 상기 가열판(70)의 구성은 전원부(A)에서 전원이 공급되면 열을 발산하는 발열체(72)와, 상기 발열체(72)의 내부에 장착되고 각각 다른 온도를 인식하는 바이메탈(74a, 74b)과, 상기 발열체(72)를 감싸는 커버(76)를 포함하여 이루어진다. 이때, 상기 커버(76)는 금속재질로 형성되고 여기서는 알루미늄 재질로 형성되는 예를 들어 설명하기로 한다.

좀더 보충설명하면, 상기 발열체(72)는 원형 테두리 형상을 가지고 양끝단(78)으로 전원잭(A1)이 장착되며 상기 발열체(72)의 원형 테두리 내부로 바이메탈(74a, 74b)이 장착되되, 상기 바이메탈(74a, 74b)는 각각 150℃와 170℃를 감지하는 바이메탈(74a, 74b)로 형성된다.

여기서 상기 발열체(72)를 외측이 아닌 중앙에 형성한 것은 단시간에 내부에 많은 양의 공기를 균일하게 공급할 수 있기 때문에 중앙에 발열체(72)를 형성하게 되는 것이다.

또한, 상기 장착부(15)의 내주면과 상기 가열판(70)의 외주면에는 가열판(70)의 작동시 발생하는 내부의 열이 외부로 발산되는 것을 방지하기 위한 단열재(미도시)가 설치될 수 있음을 밝힌다.

도시된 도 10은 상기 하우징(10)에 형성되는 단차부(12)에 장착되는 찜 요리 용기(120)를 나타낸 것으로서 상기 찜 요리 용기(120)는 하부를 향해 함몰형성되고 상부 끝단에는 원활한 이동을 위하여 찜 요리 용기 손잡이(122)가 돌출형성되고 저면에는 상기 찜 판(50)에 안착시 소정의 높이를 가지도록 높이조절구(124)가 형성된다.

상기와 같이 구성되는 증기발생장치(1)의 실시 예를 첨부된 도면을 참조로 설명하면, 도 11은 본 발명에 따른 사용상태를 나타낸 도면이다.

먼저, 찜 요리와 각종 주방용품 등을 바로 실행할 수 있도록 싱크대의 일측에 다용도 증기발생장치의 장착공간을 형성한다. 이때, 싱크대에 형성되는 장착공간은 상기 증기발생장치(1)에서 발생하는 증기에 의한 붙박이장의 손상을 고려하여 형성한다.

다음으로 소정의 높이를 가지면서 상부가 개방되고, 내부 수직면(11)에 단차부(12)가 형성되며, 저면(13)에 중앙과 그 일측에 장착부(15)와 배수구(14)가 각각 형성되고, 상부 수용공간(16)에 조작판넬(100)이 장착되는 구성으로 이루어진 하우징(100)을 형성한다.

다음으로 상기 하우징(10)의 배수구(14)에는 걸림망(82)과 마개(80)를 순차적으로 장착하는데 즉, 상기 걸림망(82)은 걸림턱(14b)에 안착되고, 상기 마개(80)는 상부의 연통구멍에 끼움장착하게 되는 것이다.

그리고 상기 하우징(10)의 하부에 상기 장착부(15)와 대응하는 위치에 하부가 소정의 높이를 가지고 함몰형성되고, 상부에는 일부가 개방되는 격벽(62)이 형성되며, 양단에는 기름보관공간(64)이 형성되는 기름받이(60)를 안착한다. 즉, 상기 기름받이(60)는 중앙부분에 돌출형성되는 고정지지부(69)의 밑면이 상기 하우징(10)의 저면(13)에 지지되는 것이다.

다음으로, 상기 장착부(15)로 전원부에서 전원이 공급되면 열을 발산하는 발열체(72)와, 상기 증기발생기(70)의 내부 중앙부근에 장착되고 각각 다른 온도를 인식하는 바이메탈(74a, 74b)과, 상기 발열체(72)를 감싸는 커버(76)를 포함되는 가열판(70)을 삽입장착한다. 즉, 상기 발열체(72)와 바이메탈(74a, 74b)이 장착되는 부분이 저면을 향하도록 상기 장착부(15)에 장착하면 되는 것이다.

그리고 상기 하우징(10)의 단차부(12)에 다수의 증기통로(52)가 형성된 찜 판(50)을 적어도 하나 이상 안착한 후, 상기 하우징(10)의 개방된 상부에 푸쉬 손잡이(22)가 구비되는 뚜껑(20)을 안착한다.이때, 상기 찜판(50)은 상기 수직면(11)에 형성되는 단차부(12)에 지지하고, 상기 뚜껑(20)은 단턱부(18)에 지지하게 되는 것이다.

다음으로 상기 조작판넬(100)의 형성되는 하우징(10)의 측면으로 상기 조작판넬(100)과 연결되는 선(102)을 정리하면서 측면을 감싸는 외측커버(30)를 장착한다. 그리고 상기 하우징(10)과 외측커버(30)의 하부에는 다수개의 통로(42)와 연결통로(44)가 형성된 밑판(40)을 끼움 또는 체결구(볼트, 나사, 못 등으로) 통해 결합한다. 즉, 상기 밑판(40)은 상기 하우징(10)의 하부를 감싸고 일측면은 상기 외측커버(30)와 결합되며, 상기 장착부(15) 및 배수구(14)와 대응하는 위치에 다수개의 통로(42)와 연결통로(44)가 각각 형성되는 것이다

다음으로 조립이 완료된 다용도 증기발생장치(1)를 조리대에 형성되는 공간에 설치한 후 상기 배수구(14)를 배수홀과 연결하면 조립은 완료되는 것이다.

상기와 같이 조립이 완료된 증기발생장치(1)를 이용하여 찜 요리를 할 경우에는, 상기 배수구(14)에 마개(80)를 결합장착한 후 상기 하우징(10)의 저면(13)에 일정량의 물을 저장한다. 다음으로 상기 단차부(12)에 음식물이 담긴 찜 요리 용기(50)를 안착시킨 후 상기 가열판(70)을 작동시켜 찜 요리를 하면 되는 것이다.

그리고 상기 증기발생장치(1)를 사용하여 주방용품을 살균소독할 경우에는 상기 하우징(10)의 저면(13)으로 물을 개재한 후 각종 주방용품에 맞는 위치(일반적인 주방용품은 저면에 그리고 플라스틱과 같은 합성수지 제품은 상단)에 해당하는 단차부(12)에 찜 판(40)을 장착하여 살균소독을 하면 되는 것이다.

이때, 상기 하우징(10)의 내부 온도가 일정온도 이상증가하면 상기 증기발생기(70)의 바이메탈(72a)는 이를 인지하여 전원부(A)에서 공급되는 전원을 차단하게 되는 것이고 만약, 상기 바이메탈(72a)이 고장 날 경우 또 다른 바이메탈(72b)에 의해서 전원을 차단할 수 있게 되는 것이다.

또한, 상기와 같은 상태에서 상기 하우징(10)의 저면으로 물을 보충하고자 할 경우에는, 상기 뚜껑(20)을 제거한 후 상기 찜 판(50) 및 기름받이(60)의 일측에 형성되는 물공급 홈(58, 66)으로 물을 보충하면 되는 것이다. 이때, 상기 찜 판(50) 및 기름받이(60)의 물공급 홈(58, 66)은 동일선상에 위치하여 상기 수직면(11)을 따라 흐르는 물이 상기 물공급 홈(58, 66)을 거쳐 저면(13)에 저장되는 것이다.

상기와 같은 방법을 통해서 본 발명의 다용도 증기발생장치는 찜 요리, 주방용품의 살균소독, 한방약재를 이용한 치료 등을 할 수 있게 되는 것이다.

Claims

조리대의 일측에 장착되고 증기를 이용하여 찜 요리나 각종 주방용품을 살균소독하는 증기발생장치에 있어서,

소정의 높이를 가지고 상부가 개방되며 내부 수직면(11)에는 적어도 하나 이상의 단차부(12)가 형성되고 저면(13)에는 배수구(14)와 장착부(15)가 형성되며 상부 일측에는 조작판넬(100)이 설치되는 수용공간(17)이 형성되는 하우징(10)과,

상기 하우징(10)의 개방된 상부를 개방 및 밀폐하고 중앙에는 푸쉬 손잡이(22)가 형성되는 뚜껑(20)과,

상기 수용공간(17)이 형성되는 측면을 감싸고 내부에는 상기 조작판넬(100)과 연결되는 선(102)을 정리하기 위한 위치고정돌기(32)가 형성되는 외측커버(30)와,

상기 하우징(10)의 하부를 감싸고 일측면은 상기 외측커버(30)와 결합되며 상기 장착부(15)와 대응하는 위치에 다수개의 통로(42)가 형성되고 상기 배수구(14)와 대응하는 위치에는 연결통로(44)가 형성되는 밑판(40)과,

상기 하우징(10)에 형성되는 단차부(12)에 안착되고 다수의 증기통로(52)가 형성되는 찜 판(50)과,

상기 하우징(10)의 저면(13)에 장착되고 상기 장착부(15)와 대응하는 위치에 하부는 개방되고 상부는 밀폐되며 측면 상부 도중에는 하우징(10)의 내측과 연통될 수 있는 연결공이 형성되는 격벽(62)이 형성되며 양측 끝단에는 기름보관공간(64)이 형성되는 기름받이(60)와,

상기 하우징(10)에 형성되는 장착부(15)에 설치되고 하우징(10)의 저면(13)에 수용되는 물을 가열시켜 증기를 발생시키는 가열판(70)을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 증기발생장치.
제 1항에 있어서,

상기 하우징(10)에 형성되는 단차부(12)에는 찜 요리를 할 수 있도록 찜 요리 용기(120)가 안착되는 것을 특징으로 하는 다용도 증기발생장치.
제 1항에 있어서,

상기 찜 판(50)에 형성되는 다수개의 증기통로(52)에는 젖병 소독이 가능하도록 소정의 높이를 가지는 젖병지지대(110)가 장착되는 것을 특징으로 하는 다용도 증기발생장치.
제 1항 또는 3항에 있어서,

상기 찜 판(50) 및 기름받이(60)의 일측에는 하우징(10)의 저면(13)으로 물을 보충할 수 있도록 물공급 홈(58, 66)이 형성되는 것을 특징으로 하는 다용도 증기발생장치.
제 1항에 있어서, 상기 가열판(70)은,

전원부에서 전원이 공급되면 열을 발산하는 발열체(72)와,

상기 증기발생기(70)의 내부 중앙부근에 장착되고 각각 다른 온도를 인식하는 바이메탈(74a, 74b)과,

상기 발열체(72)를 감싸는 커버(76)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 증기발생장치.
제 1항에 있어서,

상기 장착부(15)의 내주면으로 가열판(70)의 작동시 발생하는 열이 외부로 발산되는 것을 방지하기 위하여 단열재(90)가 장착되는 것을 특징으로 하는 다용도 증기발생장치.
제 1항에 있어서,

상기 기름받이(60)의 상면은 기름보관공간(64)으로 기름의 원활한 이동을 위해 경사지게 형성되는 것을 특징으로 하는 다용도 증기발생장치.
제 1항에 있어서,

상기 하우징(10)의 상부 둘레에는 뚜껑(20)과 결합시 내부의 증기를 외부로 배출할 수 있도록 배출홈(16)이 적어도 하나 이상 형성되는 것을 특징으로 하는 다용도 증기발생장치.