KR100868998B1 - 조리 기기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리 기기에 관한 것으로서, 상세하게는 조리 과정에서 사용자의 선택 또는 자동으로 상기 조리물에 양념의 공급이 가능한 조리 기기 및 그 제어 방법에 관한 것이다.

본 발명에 따른 조리 기기는, 다수의 조리물이 선택적으로 수용되는 조리물 지지부; 내부에 저장된 적어도 한 종류의 양념이 상기 조리물로 공급되도록 하는 공급 장치; 사용자의 조작 신호가 입력되는 입력부; 및 상기 입력부를 통하여 입력되는 신호에 따라 상기 공급 장치의 작동을 제어하는 제어부가 포함되며, 상기 입력부는, 상기 조리물의 종류에 따른 조리 모드를 선택하기 위한 조리 버튼과, 양념의 자동 공급 모드 또는 수동 공급 모드를 선택하기 위한 모드 선택 버튼과, 수동 모드의 선택 시 사용자가 양념을 공급하기 위하여 선택하는 양념 버튼이 포함된다.

또한, 본 발명에 따른 조리 기기의 제어 방법은, 조리물로 양념을 공급하기 위한 양념 공급 모드가 자동 모드 또는 수동 모드인지 판단되는 단계; 및 판단된 모드에 따라 양념 공급 장치의 작동을 제어하는 단계가 포함된다.

조리물, 양념 공급

Description

조리 기기{Cooking apparatus}

도 1은 본 발명의 사상에 따른 조리 기기의 구성을 보여주는 블럭도.

도 2는 본 발명의 사상에 따른 오븐의 양념 공급 방법을 보여주는 흐름도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10 : 제어부 20 : 입력부

30 : 메모리부 40 : 구동부

50 : 양념 공급 장치 210 : 조리 버튼

220 : 양념 버튼 230 : 모드 선택 버튼

본 발명은 조리 기기에 관한 것으로서, 상세하게는 조리 과정에서 사용자의 선택 또는 자동으로 상기 조리물에 양념의 공급이 가능한 조리 기기 및 그 제어 방법에 관한 것이다.

일반적으로 조리 기기란, 조리물 지지부에 놓인 조리물을 가열원에서 발생된 열을 이용하여 조리하는 기기를 말한다. 이러한 조리 기기는 일반적으로 오븐, 쿡탑, 가스 레인지 등으로 구분될 수 있다.

한편, 종래 기술에 따른 오븐은, 외형을 이루는 외부 케이스와, 상기 외부 케이스의 내부에 구비되어 조리실을 형성하는 캐비티와, 상기 캐비티 내부에 구비되어 조리물이 놓이는 트레이와, 상기 조리실로 열을 가하는 가열원과, 상기 조리실을 선택적으로 개폐시키는 도어가 포함된다.

상기되는 구성에 의해서, 조리물의 조리 시작 신호가 입력되면, 상기 가열원에 의해서 열이 발생되고, 상기 발생된 열에 의해서 조리물이 조리된다. 그리고, 이와 같은 조리 중에는 사용자는 상기 조리물에 양념을 공급할 수 있으며, 이러한 조리물로의 양념 공급은 조리물의 종류에 따라 조리 중간 또는 조리 완료후에 이루어진다.

그런데, 종래 기술에 따른 오븐에 의하면, 사용자가 요리 도중 또는 완료 후에 조리물에 양념을 공급하기 위해서는 도어를 열어야 하는데, 이와 같이 조리물에 양념을 공급하기 위하여 도어를 개방시키면, 상기 캐비티 내부의 고온의 공기가 사용자 측으로 배출되므로 사용자가 위험한 문제가 있다.

뿐만 아니라, 도어를 열고 사용자가 양념을 공급하여야 하므로, 사용자가 번거로운 문제가 있다.

본 발명은 상기된 바와 같은 문제점을 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 사용자가 안전하고 편리하게 조리물로 양념을 공급할 수 있도록 하는 조리 기기를 제안하는 것을 목적으로 한다.

또한, 본 발명은 조리물로의 양념 공급이 사용자의 선택 또는 자동으로 이루 어질 수 있는 조리 기기를 제안하는 것을 목적으로 한다.

상기된 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 조리 기기는, 다수의 조리물이 선택적으로 수용되는 조리물 지지부; 내부에 저장된 적어도 한 종류의 양념이 상기 조리물로 공급되도록 하는 공급 장치; 사용자의 조작 신호가 입력되는 입력부; 및 상기 입력부를 통하여 입력되는 신호에 따라 상기 공급 장치의 작동을 제어하는 제어부가 포함되며, 상기 입력부는, 상기 조리물의 종류에 따른 조리 모드를 선택하기 위한 조리 버튼과, 양념의 자동 공급 모드 또는 수동 공급 모드를 선택하기 위한 모드 선택 버튼과, 수동 모드의 선택 시 사용자가 양념을 공급하기 위하여 선택하는 양념 버튼이 포함된다.

본 발명의 다른 측면에 따른 조리 기기는, 조리물을 조리하기 위한 캐비티가 형성되는 본체; 상기 캐비티를 선택적으로 개폐시키기 위한 도어; 상기 조리물에 공급하기 위한 적어도 한 종류의 양념이 저장되는 저장부; 상기 저장부와 연결되고, 상기 저장부에 저장된 양념이 상기 조리물로 토출되도록 하는 토출부; 상기 본체의 외측에 제공되어, 조리물의 조리 방법을 선택하기 위한 조리 버튼; 상기 본체의 외측에 제공되어, 양념의 자동 공급 또는 수동 공급 모드를 선택하기 위한 모드 선택 버튼이 포함된다.

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이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 구체적인 실시예를 설명한다. 다만, 본 발명의 사상은 제시되는 실시예에 제한되지 아니하며, 본 발명의 사상을 이해하는 당업자는 동일한 사상의 범위 내에서 다른 실시예를 용이하게 제안할 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 사상에 따른 조리 기기의 구성을 보여주는 블럭도이다.

도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 조리 기기는, 사용자가 양념 공급 조건을 입력하기 위한 입력부(20)와, 상기 입력부(20)를 통해 입력된 조건에 따라 상기 조리기기를 구동시키고, 조리물로 양념이 공급되도록 하는 구동부(40)와, 상기 입력된 조건에 따라 상기 구동부(40)를 제어하는 제어부(10)와, 상기 입력된 조건에 대응하는 양념 공급 정보가 저장되는 메모리부(30)가 포함된다.

상세히, 상기 입력부(20)는 적어도 조리물의 종류에 따른 다양한 조리를 선택하기 위한 조리 버튼(210)과, 양념 공급 모드를 선택하기 위한 모드 선택 버튼(230)과, 사용자가 직접적으로 조리물에 해당하는 양념이 공급되도록 하기 위한 양념 버튼(220)이 포함된다. 그리고, 상기 입력부(20)는 상기 조리 기기의 외형을 형성하는 본체의 외측에 구비된다.

상기 양념 공급 모드는, 상기 조리물에 대응하여 상기 제어부(10)에 의해서 자동적으로 양념이 공급되도록 하기 위한 자동 모드와, 사용자가 기호에 따라 적절한 양념을 선택하여 공급되도록 하기 위한 수동 모드가 포함된다.

상기 자동 모드가 선택되는 경우에는, 상기 메모리부(30)에 저장된 상기 조리물에 대응되는 양념의 종류 및 양에 따라, 상기 조리물로 양념이 공급된다. 이와 같은 자동 모드는 상기 조리물에 일반적으로 요구되는 양념이 공급되도록 하므로, 표준 모드라고도 할 수 있다.

또한, 상기 자동 모드가 선택되면, 상기 메모리부(30)에 저장된 정보에 따라 상기 조리물의 조리 전, 조리 중 또는 조리 완료 후에 자동으로 상기 조리물에 양념이 공급된다.

이 때, 상기 양념이 공급되는 시간은 사용자가 미리 설정할 수 있다.

예를 들면, 상기 조리물의 조리를 위한 단계는 크게 조리 전 단계, 조리 단계, 조리 후 단계로 구분될 수 있으며, 사용자는 상기 조리물의 조리를 위한 단계 중, 어느 한 단계에서 양념이 공급되도록 설정할 수 있다. 뿐만 아니라, 상기 조리 단계는 적어도 예열 과정, 조리 과정 등으로 구분될 수 있으며, 사용자는 예열 과정에서 양념이 공급되도록 하거나 조리 과정에서 양념이 공급되도록 할 수 있으며, 상기 각 단계에서 양념이 공급되도록 설정할 수 있다.

반면, 수동 모드가 선택되는 경우에는 사용자가 양념의 종류 및 양을 선택하여 상기 조리물에 공급할 수 있다. 이와 같은 수동 모드의 경우 사용자의 기호에 따라 특정 양념을 더 추가하는 것이 가능하며, 양념의 양 또한 조절할 수 있다.

한편, 상기 구동부(40)는 상기 입력부(10)를 통하여 입력된 신호에 따라 상기 조리 기기를 구동시키기 위한 부분으로서, 상기 구동부(40)는 적어도 상기 조리물을 가열시키기 위한 히터(미도시)와 상기 조리물에 양념을 공급하기 위한 양념 공급 장치(50)를 구동시킨다.

여기서, 상기 양념 공급 장치(50)는, 적어도 양념이 저장되기 위한 저장부와, 상기 저장부에 저장된 양념이 조리물로 공급되도록 하는 토출부가 포함될 수 있다.

그리고, 상기 저장부는 다수의 공간을 구획되어 다종의 양념이 저장될 수 있 다. 여기서, 상기 저장부에 저장되는 양념은 액체 상태일 수도 있고, 분말 상태일 수도 있으며, 일정한 크기를 가지는 고체 상태일 수도 있다.

상기 토출부는 상기 저장부에 저장된 양념이 상기 조리물로 공급되도록 하는 부분으로서, 상기 저장부에 연결되고 적어도 상기 양념이 이동할 수 있는 통로를 가진다.

여기서, 상기 저장부에 저장된 다종의 양념은 상기 토출부에 의해서 토출되는 과정에서 혼합되어 상기 조리물에 공급되거나, 상기 다종의 양념이 순차적으로 상기 조리물에 공급될 수 있다. 이러한 양념의 혼합 여부 또한 사용자가 미리 설정하거나 사용자가 조리물의 조리마다 선택할 수 있다.

이 때, 상기 토출부는, 상기 조리물에 전체적으로 양념의 공급이 가능하도록 하기 위하여, 조리물 지지부에 놓인 조리물에 대해서 이동이 가능하도록 구성될 수 있을 것이다.

본 실시예에서는 상기 양념 공급 장치는 저장부와 토출부로 구성되는 것을 예를 들어 설명되나, 이와 달리 상기 토출부의 구성없이 상기 저장부에서 직접 상기 조리물로 양념이 공급되도록 할 수 있다. 이러한 경우에는 상기 저장부에 저장된 다종의 양념이 혼합되지 않은 상태로 상기 조리물로 공급될 수 있을 것이다.

한편, 상기 메모리부(30)에는 자동 모드시 상기 조리물에 대응되는 양념 공급 조건, 상세하게는, 양념의 공급 시간, 공급 횟수, 양념의 종류, 양념의 양, 양념의 혼합 여부 등이 저장된다.

이하에서는 상기와 같은 구성을 이루는 조리 기기의 양념 공급을 위한 제어 방법에 대해서 설명한다.

도 2는 본 발명의 사상에 따른 조리 기기의 양념 공급 방법을 보여주는 흐름도이다.

도 2를 참조하면, 사용자는 조리물을 조리물 지지부에 놓고, 조리물에 대응되는 조리 버튼(210)을 조리하고자 하는 메뉴를 선택한다(S1). 그리고, 조리하고자 하는 메뉴가 선택되면, 양념 공급 모드가 선택되는 단계가 수행된다(S2).

이러한 경우 사용자는 자동 모드 또는 수동 모드를 선택할 수 있다.

그리고, 자동 모드가 선택된 경우에는 히터의 작동 전 상기 조리물에 양념이 공급되거나, 상기 조리물의 조리 중 또는 상기 조리물의 조리 완료 후 선택적으로 상기 제어부(10)에 의해서 조리물에 요구되는 양념이 조리물에 자동으로 공급된다(S3).

반면, 수동 모드가 선택된 경우에는, 상기 조리물의 조리 전 양념 버튼(220)이 선택되었는지 여부가 판단되는 단계가 수행된다(S3).

만약, 상기 양념 버튼(220)이 선택된 경우에는 사용자가 입력한 양념 공급 조건에 대응되는 양념이 상기 조리물로 공급된다. 반면, 상기 양념 버튼(220)이 선택되지 않은 경우에는 상기 조리물로 양념의 공급 없이 상기 조리물의 조리가 시작된다.

그리고, 상기 조리물이 조리가 일정 시간 수행되면, 사용자에 의해서 양념 버튼(220)이 선택되었는지 여부가 판단되는 단계가 재차 수행된다(S4).

여기서, 상기 일정 시간은 상기 조리물의 종류에 따라 다르며, 상기 조리물 에 따른 상기 일정 시간은 상기 메모리부(30)에 저장되어 있음은 상술한 바와 같다.

또한, 상기 조리물이 조리중, 사용자에 의해서 양념 버튼(220)이 선택되었는지 여부가 판단되는 단계는 조리물의 종류에 따라 다수 회가 수행될 수 있다.

만약, 상기 양념 버튼(220)이 선택된 경우에는 사용자가 입력한 양념 공급 조건에 대응되는 양념이 상기 조리물로 공급된다. 반면, 상기 양념 버튼(220)이 선택되지 않은 경우에는 상기 조리물로 양념의 공급 없이 남은 시간 동안 조리가 계속된다(S9). 그리고, 상기 남은 시간 동안 조리가 계속된 후에 조리물의 가열이 완료된다(S10).

그리고, 상기 조리물의 가열이 완료된 후에는 사용자에 의해서 양념 버튼(220)이 선택되었는지 여부가 판단되는 단계가 재차 수행된다(S11).

만약, 상기 양념 버튼(220)이 선택된 경우에는 사용자가 입력한 양념 공급 조건에 대응되는 양념이 상기 조리물로 공급된다. 반면, 상기 양념 버튼(220)이 선택되지 않은 경우에는 상기 조리물로 양념이 공급되지 않고, 조리물의 조리가 완료된다(S13).

여기서, 상기 조리물의 가열 측면에서 볼 때에는 상기 조리물의 가열이 완료된 경우 상기 조리물의 조리가 완료되었다고 볼 수 있으나, 상기 조리물의 실질적인 조리의 측면에서 볼 때에는 상기 조리물에 요구되는 양념이 모두 공급된 경우에 상기 조리물의 조리가 완료되었다고 볼 수 있다.

제안되는 바와 같은 본 발명에 의하면, 사용자의 선택에 의해서 또는 자동으로 조리물로 양념을 공급할 수 있으므로, 사용자의 편의성이 증대되는 효과가 있다.

또한, 조리 공간이 형성되는 조리 기기의 경우, 도어를 열지 않고도 조리물로 양념을 공급할 수 있으므로, 사용자가 고온의 열기에 의해서 피해를 입는 현상이 방지되고, 양념의 공급을 위해서 도어의 개폐 과정이 생략되므로, 사용자의 번거로움이 제거되는 효과가 있다.

또한, 조리물로 공급되는 양념의 종류 및 양을 선택할 수 있으므로, 사용자의 기호에 맞는 조리물의 조리가 가능한 효과가 있다.

Claims (11)

1. 다수의 조리물이 선택적으로 수용되는 조리물 지지부;

   내부에 저장된 적어도 한 종류의 양념이 상기 조리물로 공급되도록 하는 공급 장치;

   사용자의 조작 신호가 입력되는 입력부; 및

   상기 입력부를 통하여 입력되는 신호에 따라 상기 공급 장치의 작동을 제어하는 제어부가 포함되며,

   상기 입력부는, 상기 조리물의 종류에 따른 조리 모드를 선택하기 위한 조리 버튼과, 양념의 자동 공급 모드 또는 수동 공급 모드를 선택하기 위한 모드 선택 버튼과, 수동 모드의 선택 시 사용자가 양념을 공급하기 위하여 선택하는 양념 버튼이 포함되고,

   상기 양념 버튼에 의해서 상기 조리물로 공급되는 양념의 종류 및 양의 조절이 가능한 조리 기기.
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6. 조리물을 조리하기 위한 캐비티가 형성되는 본체;

   상기 캐비티를 선택적으로 개폐시키기 위한 도어;

   상기 조리물에 공급하기 위한 적어도 한 종류의 양념이 저장되는 저장부;

   상기 저장부와 연결되고, 상기 저장부에 저장된 양념이 상기 조리물로 토출되도록 하는 토출부;

   상기 본체의 외측에 제공되어, 조리물의 조리 방법을 선택하기 위한 조리 버튼;

   상기 본체의 외측에 제공되어, 양념의 자동 공급 또는 수동 공급 모드를 선택하기 위한 모드 선택 버튼; 및

   상기 수동 공급 모드의 선택 시 사용자가 양념을 공급하기 위하여 선택하는 양념 버튼이 포함되며,

   상기 양념 버튼에 의해서 상기 조리물로 공급되는 양념의 종류 및 양의 조절이 가능한 조리 기기.
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