KR100856456B1 - Feed additive composition for immunopotentiating and stock feed comprising the same - Google Patents

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Abstract

Livestock feed containing an immunostimulatory feed additive containing monoglycerides of fatty acid is provided to ensure excellent digestibility and to minimize the use of various antibiotics by increasing disease resistance of livestock. An immunostimulatory feed additive contains 40 to 45% by weight of a monoglyceride of fatty acid having 18 carbon atoms or less; 40 to 45% by weight of a diglyceride of fatty acid having 18 carbon atoms or less; and 10 to 20% by weight of a triglyceride of fatty acid having 18 carbon atoms or less. The fatty acid is selected from stearic acid, linoleic acid, linolenic acid, palmitic acid, myristic acid, lauric acid, caproic acid, caprylic acid, capric acid and a mixture thereof. Livestock feed contains 1 to 30% by weight of the immunostimulatory feed additive. The livestock is selected from a pig, cow, chicken and duck.

Description

면역 증강용 사료 첨가제 및 이를 포함하는 가축 사료{FEED ADDITIVE COMPOSITION FOR IMMUNOPOTENTIATING AND STOCK FEED COMPRISING THE SAME}Feed additive for immune enhancing and livestock feed including the same {FEED ADDITIVE COMPOSITION FOR IMMUNOPOTENTIATING AND STOCK FEED COMPRISING THE SAME}

본 발명은 면역 증강용 사료 첨가제 및 이를 포함하는 가축 사료에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가축에 급여시 항원항체반응에 중요한 역할을 하는 IgG가 증가하여 면역력이 강화됨에 따라 항병력이 증가하여 항생제의 사용을 줄일 수 있는 면역 증강용 사료 첨가제 및 이를 포함하는 가축 사료에 관한 것이다. The present invention relates to feed additives for enhancing immunity and livestock feed comprising the same. More specifically, the use of antibiotics is increased by increasing the immunity by increasing IgG, which plays an important role in antigen-antibody reactions when feeding livestock. It relates to a feed additive for enhancing immune immunity and animal feed comprising the same.

사람을 위한 동물성 식품원으로 식용되는 돼지, 소, 닭 등의 가축은 대량 생산을 위해 밀식되어 사육되고 있다. 이러한 가축 사육에 있어서 가장 큰 문제점 중에 하나는 사육환경의 변화로 인해 질병 및 기타 환경적인 요인들에 대한 면역력, 생리활성이 저하되고 있다는 사실이다. 이는 주로 집약적인 대규모 생산방식과 고밀도 사육, 약제의 과다사용, 사료원료의 화학처리제 사용증가, 그리고 가공사료의 급여량 증가 등이 주요원인인 것으로 파악되고 있다. Livestock such as pigs, cows, and chickens, which are edible animal food sources for humans, are closely fed for mass production. One of the biggest problems in raising livestock is the fact that due to changes in the breeding environment, immunity and physiological activity against diseases and other environmental factors are lowered. This is mainly due to intensive large-scale production, high-density farming, overuse of pharmaceuticals, increased use of chemicals in feedstocks, and increased feedstuffs.

가축의 질병에 대한 저항성, 즉 면역력 및 생리활성이 낮아지면 성장의 정체, 폐사 등으로 이어지고 이의 방지를 위해 항생제 등의 약제 사용량을 증가하게 되면 이는 곧 항생제 등 약제의 생체내 축적으로 이어지는 문제 등을 발생시켜 결 국 축산농가의 생산성 및 경제성에 중대한 영향을 미치게 된다. The resistance to livestock disease, i.e., lowering immunity and physiological activity, leads to stagnation of growth and mortality, and increases the amount of antibiotics used to prevent them. This, in turn, has a significant impact on the productivity and economics of livestock farmers.

이에 따라 항생제 등 약제의 인체 유해성 문제를 방지하고, 항생제를 대체하여 가축의 면역력을 증강할 수 있는 사료 첨가제의 개발이 요구된다. Accordingly, there is a need for the development of feed additives that can prevent the harmful effects of drugs, such as antibiotics, and to increase the immunity of livestock by replacing antibiotics.

대한민국 특허공개 제2007-31815호는 가축의 면역력 강화를 위해 바나듐과 게르마늄이 함유된 흑운모 95%와 유황 5%으로 구성되는 사료첨가제를 개시하고 있다. Korean Patent Publication No. 2007-31815 discloses a feed additive consisting of 95% biotite and 5% sulfur containing vanadium and germanium to enhance the immunity of livestock.

또한 대한민국 특허등록 제10-0554214호는 가축의 면역력 향상을 위해 허브초탄 85~95 중량%에 흑운모, 일라이트, 세리사이트, 필라이트 중에서 선택된 규산염광물 5 내지 15 중량%를 혼합한 후 상온에서 5~30일 숙성시켜 얻은 사료첨가제 조성물을 제시하고 있다. In addition, the Republic of Korea Patent Registration No. 10-0554214 is a mixture of 85 to 95% by weight of herbaceous coal to silicate minerals selected from biotite, illite, sericite, and fillite 5 to 15% by weight in order to improve the immunity of livestock 5 at room temperature It is proposed a feed additive composition obtained by aging for 30 days.

그러나 상기한 사료 첨가제는 사료의 영양원 외에 추가 성분일 뿐이고, 사료 내 첨가되는 영양원을 대체하면서 이와 동시에 면역력을 증강할 수 있는 사료 첨가에 대해서는 개시한 바가 없다. However, the above-mentioned feed additive is only an additional ingredient in addition to the nutrient source of the feed, and it has not been disclosed about the addition of the feed that can simultaneously increase the immunity while replacing the nutrient source added in the feed.

이에 본 발명자들은 사료의 영양원을 대체할 수 있으면서 가축 급여시 면역력을 증강할 수 있는 사료 첨가제를 연구한 결과, 사료의 에너지원인 유지를 대체할 수 있는 글리세라이드 형태의 첨가제에서 이를 구성하는 구성지방산의 조성에 따라 가축의 면역력이 개선될 수 있음을 확인하고 이를 제안한다. Therefore, the present inventors have studied feed additives that can replace the nutrient source of the feed and enhance immunity when feeding the livestock. It is confirmed and suggested that the composition can improve the immunity of livestock.

본 발명의 목적은 사료 중 에너지원으로 사용되는 유지를 대체할 수 있을 뿐만 아니라 가축의 면역력을 강화하여 가축 사육시 각종 항생제의 사용을 줄일 수 있는 면역 증강용 사료 첨가제를 제공하는 것이다.An object of the present invention is to provide a feed additive for immune enhancement that can replace the fats and oils used as an energy source in the feed as well as to enhance the immunity of the livestock to reduce the use of various antibiotics in livestock raising.

본 발명의 다른 목적은 상기 면역 증강용 사료 첨가제를 포함하는 가축 사료를 제공하는 것이다. It is another object of the present invention to provide a livestock feed comprising the feed additive for enhancing immunity.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 In order to achieve the above object, the present invention

a) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 모노글리세라이드 40 내지 45 중량%; a) 40 to 45% by weight of monoglycerides having 18 or less carbon atoms;

b) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 디글리세라이드 40 내지 45 중량%; 및 b) 40 to 45% by weight of a diglyceride having 18 or less carbon atoms; And

c) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 트리글리세라이드 10 내지 20 중량% c) 10 to 20% by weight of triglycerides having 18 or less carbon atoms

를 포함하는 면역 증강용 사료 첨가제를 제공한다. It provides a feed additive for immune enhancement comprising.

이때 상기 구성지방산은 스테아르산, 올레인산, 리놀레산, 리놀렌산, 팔미트산, 미리스트산, 라우르산, 카프론산, 카프릴산, 카프린산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종이다. At this time, the constituent fatty acid is one selected from the group consisting of stearic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, palmitic acid, myristic acid, lauric acid, capronic acid, caprylic acid, capric acid and mixtures thereof.

또한 본 발명은 상기 면역 증강용 사료 첨가제 1 내지 30 중량%를 포함하는 가축 사료를 제공한다. In another aspect, the present invention provides a livestock feed comprising 1 to 30% by weight of the feed additive for immune boosting.

본 발명에 따른 사료 첨가제는 소화율이 우수하여 사료 내 에너지원인 유지를 대체할 수 있다. 또한 가축 급여시 항원항체반응에 중요한 역할을 하는 IgG가 증가하여 가축의 항병력을 높여줘 각종 항생제의 사용을 최소화할 수 있다. The feed additive according to the present invention has excellent digestibility and can replace oil, which is an energy source in the feed. In addition, it is possible to minimize the use of various antibiotics by increasing the IgG's anti-pathology by increasing the IgG that plays an important role in antigen antibody response when feeding livestock.

이하 본 발명을 더욱 상세히 설명한다. Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

본 발명에 따른 면역 증강용 사료 첨가제는 글리세라이드 형태를 갖고 있어 사료의 에너지원으로 사용되는 유지를 대체할 수 있다. 또한 글리세라이드의 구성 지방산을 새롭게 제안함으로써, 이를 가축에 급여시 IgG가 증가하여 가축의 면역력이 증강된다. The feed additive for immune enhancing according to the present invention has a glyceride form and can replace fats and oils used as energy sources of feed. In addition, by newly suggesting a constituent fatty acid of glycerides, IgG is increased when fed to livestock to enhance the immunity of the livestock.

IgG는 항원항체반응에서 중요한 역할을 하는 면역물질로서 초유에 가장 많이 발견된다. 이러한 IgG는 임파액과 순환계통에 의하여 운반되어 독성물질과 외부 항원을 중화시킨다. 면역 증강 효과를 시험한 실험예 2에서, 본 발명의 면역 증강용 사료 첨가제를 급여한 실험구는 급여하지 않은 대조구와 비교하여 10 내지 20배까지 IgG의 함량이 증가하였다. IgG is most commonly found in colostrum as an immune substance that plays an important role in antigen-antibody responses. These IgGs are transported by lymphatic and circulatory systems to neutralize toxins and foreign antigens. In Experimental Example 2, which tested the immune enhancing effect, the experimental diet fed the immune enhancing feed additive of the present invention increased the content of IgG by 10 to 20 times as compared to the control.

본 발명에 따른 면역 증강용 사료 첨가제는 a) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 모노글리세라이드; b) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 디글리세라이드; 및 c) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 트리글리세라이드를 포함한다. Immunity-enhancing feed additives according to the present invention comprises a) monoglycerides having 18 or less carbon atoms; b) diglycerides having 18 or less carbon atoms; And c) triglycerides having up to 18 carbon atoms.

본 발명의 면역 증강용 사료 첨가제는 모노글리세라이드, 디글리세라이드 및 트리글리세라이드를 포함하는 글리세라이드 조성물이다. 따라서 가축 사료 내 첨가 되는 유지를 대체하여 에너지원으로 사용될 수 있다. Immunity-enhancing feed additives of the present invention are glyceride compositions comprising monoglycerides, diglycerides and triglycerides. Therefore, it can be used as an energy source instead of the fats and oils added to livestock feed.

상기 모노글리세라이드는 β-모노글리세라이드를 주성분으로 한다. β-모노글리세라이드는

Figure 112007054807364-pat00001
-모노글리세라이드에 비해 친수성이 작아 유화력이 상대적으로 약하다. 또한 에너지원으로 사용되는 수율이 높고, 그람 양성균에 대한 항균력을 갖게 한다. The said monoglyceride has a (beta) -monoglyceride as a main component. β-monoglycerides
Figure 112007054807364-pat00001
-The hydrophilicity is relatively low compared to the monoglyceride, and the emulsification power is relatively weak. In addition, the yield used as an energy source is high, and has antimicrobial activity against Gram-positive bacteria.

이러한 모노글리세라이드는 본 발명의 면역 증강용 사료 첨가제에 대하여 40 내지 45 중량%로 함유된다. 만약 그 함량이 상기 범위 미만이면 에너지 수율 및 항균력이 저하되고, 이와 반대로 상기 범위를 초과하면 항균력은 증가되나 소화율이 낮아진다.Such monoglycerides are contained in 40 to 45% by weight relative to the immune enhancing feed additive of the present invention. If the content is less than the above range, the energy yield and the antimicrobial activity are lowered. On the contrary, if the content exceeds the above range, the antimicrobial activity is increased but the digestibility is low.

상기 디글리세라이드는 1,2-디글리세라이드 및 2,3-디글리세라이드를 주성분으로 한다. 이러한 디글리세라이드는 가축 체내 효소에 의해 β-모노글리세라이드로 전환되어 에너지원으로 사용되고 그람 양성균에 대한 항균작용을 갖게 한다. 한편 분해된 지방산은 에너지원으로 사용되고, 에너지원으로 사용되지 않은 지방산은 다시 글리세라이드나 트리글리세라이드를 합성하는데 사용되어 피하조직 내 지방으로 축적된다. The diglyceride is based on 1,2-diglyceride and 2,3-diglyceride. These diglycerides are converted into β-monoglycerides by enzymes in livestock and used as an energy source to have antimicrobial activity against Gram-positive bacteria. On the other hand, the degraded fatty acids are used as energy sources, and fatty acids which are not used as energy sources are used to synthesize glycerides or triglycerides and accumulate as fats in the subcutaneous tissue.

이러한 디글리세라이드는 본 발명의 면역 증강용 사료 첨가제에 대하여 40 내지 45 중량%로 함유된다. 만약 그 함량이 상기 범위 미만이면 모노글리세라이드로의 전환이 작아 에너지 수율 및 항균성이 떨어지게 되고, 이와 반대로 상기 범위를 초과하면 가축의 지방 과축적의 원인이 되므로 상기 범위 내에서 적절히 사용한다. Such diglycerides are contained in 40 to 45% by weight relative to the immune enhancing feed additive of the present invention. If the content is less than the above range, the conversion to monoglycerides is small, resulting in low energy yield and antimicrobial activity. On the contrary, if the content exceeds the above range, it causes fat accumulation of livestock, so it is suitably used within the above range.

상기 트리글리세라이드는 본 발명의 면역 증강용 사료 첨가제에 대하여 10 내지 20 중량%로 함유된다. 만약 그 함량이 상기 범위 미만이면 모노글리세라이드로의 전환이 작아 에너지 수율 및 항균성이 떨어지게 되고, 이와 반대로 상기 범위를 초과하면 가축 지방 과축적의 원인이 된다. The triglycerides are contained in an amount of 10 to 20% by weight based on the feed additive for immune boosting of the present invention. If the content is less than the above range, the conversion to monoglycerides is small, resulting in poor energy yield and antimicrobial activity. On the contrary, if the content exceeds the above range, it causes overfat of livestock fat.

이때 상기 모노글리세라이드, 디글리세라이드 및 트리글리세라이드를 구성하는 구성지방산은 탄소수 18 이하인 것으로 공지된 종류가 가능하며, 본 발명에서 그 종류를 특별히 한정하지는 않는다. 대표적으로 스테아르산, 올레인산, 리놀레산, 리놀렌산, 팔미트산, 미리스트산, 라우르산, 카프론산, 카프릴산, 카프린산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종을 사용한다. At this time, the constituent fatty acids constituting the monoglyceride, diglyceride and triglyceride may be a kind known to have 18 or less carbon atoms, and the kind is not particularly limited in the present invention. Typically, one selected from the group consisting of stearic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, palmitic acid, myristic acid, lauric acid, capronic acid, caprylic acid, capric acid and mixtures thereof is used.

면역 증강 효과면에서 바람직하기로 상기 구성지방산은 탄소수 12 이하인 것을 사용한다. 대표적으로 카프론산, 카프릴산, 카프린산, 라우르산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종을 사용한다. 면역 증강효과를 시험한 실험예 2에 따르면, 카프릴산(C8:0) 및 카프린산(C12:0)을 구성지방산으로 하는 사료 첨가제를 급여한 시험구의 경우 IgG의 증가가 더욱 뚜렷하였다. In terms of immune enhancing effects, the constituent fatty acids are those having 12 or less carbon atoms. Typically, one selected from the group consisting of capric acid, caprylic acid, capric acid, lauric acid, and mixtures thereof is used. According to Experimental Example 2, which tested the immune enhancing effect, the increase in IgG was more pronounced in the diet fed the feed additive containing caprylic acid (C8: 0) and capric acid (C12: 0) as constituent fatty acids.

본 발명의 가축 사료는 상기 면역 증강용 사료 첨가제를 1 내지 30 중량% 포함한다. Livestock feed of the present invention comprises 1 to 30% by weight of the feed additive for immune enhancement.

상기 가축 사료는 급여하는 가축의 종류에 따라 그 조성 및 제조방법을 달리하므로, 본 발명에서 그 조성 및 제조방법을 특별히 한정하지는 않는다. Since the animal feed is different in its composition and manufacturing method according to the type of livestock to be fed, the composition and manufacturing method in the present invention is not particularly limited.

본 발명에 따른 가축 사료에 포함되는 상기 면역 증강용 사료 첨가제의 함량 이 상기 범위 미만이면, 그 사용 효과를 기대하기 어려우며, 이와 반대로 상기 범위를 초과하면, 사육되는 가축의 영양상태가 불균형해질 수 있다. If the content of the immune-enhancing feed additive contained in the livestock feed according to the present invention is less than the above range, it is difficult to expect the use effect, on the contrary, if it exceeds the above range, the nutrition of the livestock can be unbalanced. .

이때 가축은 돼지, 소, 닭 및 오리로 이루어진 군에서 선택된 1종인 것이 바람직하다. At this time, the livestock is preferably one selected from the group consisting of pigs, cows, chickens and ducks.

이하, 본 발명을 하기의 실시예 및 실험예에 의해 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail by the following Examples and Experimental Examples.

단, 하기 실시예 및 실험예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예 및 실험예에 의해 한정되는 것은 아니다.However, the following Examples and Experimental Examples are merely illustrative of the present invention, and the content of the present invention is not limited by the following Examples and Experimental Examples.

실시예Example 1:면역 증강용 사료 첨가제의 제조 1: Preparation of feed additives for immune enhancement

반원 패들형 교반기가 설치된 3리터 4구 플라스크에 라우르산 고순도 함유 제품(상품명 lauric acid 98%, NATURAL OLEOCHEMICALS SDN BHD)1600 g, 글리세린 400 g, 리파아제(상품명 Lipase OF, 메이토산교사 360,000 unit/g) 300mg을 넣고 45℃ 5 torr 8시간 동안 반응시켰다. 이어서 효소를 필터링으로 제거 후에 분자증류기를 이용하여 미반응 글리세린과 자유 지방산을 제거하였다. 3 liter four-necked flask equipped with a semi-circle paddle type stirrer containing high purity lauric acid (trade name lauric acid 98%, NATURAL OLEOCHEMICALS SDN BHD) 1600 g, glycerin 400 g ) 300mg was added and reacted at 45 ° C. for 5 torr for 8 hours. The enzyme was then filtered off to remove unreacted glycerin and free fatty acids using molecular distillation.

실시예Example 2:면역 증강용 사료 첨가제의 제조 2: Preparation of feed additives for enhancing immunity

코코넛오일(상품명 정제야자유 롯데삼강) 1400g, 글리세린 600g, 리파아제(상품명 Lipase TLIM, Novozyme) 50g을 원료로 하여 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 사료 첨가제를 제조하였다. 1400 g of coconut oil (trade name refined palm oil Lotte Samkang), 600 g of glycerin, and 50 g of lipase (trade name Lipase TLIM, Novozyme) were used to prepare a feed additive in the same manner as in Example 1.

실시예Example 3:면역 증강용 사료 첨가제의 제조 3: Preparation of feed additives for immune enhancement

중쇄지방산오일(상품명 SEFOL (주)웰가) 1600g, 글리세린 400g, 리파아제(상품명 Lipase TLIM, Novozyme) 50g을 원료로 하여 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 사료 첨가제를 제조하였다. A feed additive was prepared in the same manner as in Example 1 using 1600 g of medium-chain fatty acid oil (trade name SEFOL Co., Ltd.), 400 g of glycerin, and 50 g of lipase (trade name Lipase TLIM, Novozyme).

상기 실시예 1 내지 실시예 3에서 제조한 사료 첨가제의 글리세라이드 및 구성 지방산 조성을 분석하여 하기 표 1에 나타내었다. The glyceride and constituent fatty acid composition of the feed additive prepared in Examples 1 to 3 are analyzed and shown in Table 1 below.

실시예 1Example 1 실시예 2Example 2 실시예 3Example 3 글리세라이드 구성(함량%) Glyceride Composition (% Content) 모노글리세라이드Monoglycerides 4343 4444 4242 디글리세라이드Diglycerides 4545 4545 4444 트리글리세라이드Triglycerides 1212 1111 1414 지방산 구성(함량%) Fatty Acid Composition (% Content) C6:0C6: 0 -- -- -- C8:0C8: 0 -- 5.85.8 6060 C10:0C10: 0 1.21.2 6.56.5 4040 C12:0C12: 0 9898 51.251.2 -- C14:0C14: 0 0.80.8 17.617.6 -- C16:0C16: 0 -- 8.58.5 -- C18:0C18: 0 -- 2.72.7 -- C18:1C18: 1 -- 6.56.5 -- C18:2C18: 2 -- 1.21.2 -- C18:3C18: 3 -- -- --

(실험예)Experimental Example

실험예Experimental Example 1: 소화율 측정  1: Digestibility Measurement

본 발명에 따른 면역 증강용 사료 첨가제의 에너지원으로의 대체시 소화율에 미치는 영향을 알아보기 위해, 하기 표 2의 시료를 시험사료에 2 중량%로 첨가하여 동물실험을 수행하였다. In order to determine the effect on the digestibility of the immune supplement feed additive according to the present invention when replacing with an energy source, the sample of Table 2 was added to the test feed at 2% by weight to carry out animal experiments.

3원 교잡종 (DurocxYorkshirexLandrace) 이유자돈 120 두 공시하였으며, 시험개시시 체중은 8.60±1.27 kg이었다. 처리당 4회 반복, 반복당 5마리씩 완전임의 배치하였다. Two 120-membered ternary hybrid (DurocxYorkshirexLandrace) weaning pigs were exposed and the weight of the test was 8.60 ± 1.27 kg. 4 replicates per treatment, 5 batches per replicate.

시료sample 사료 첨가제 조성(중량%)Feed additive composition (% by weight) 대조구 Control 대두유 100%100% soybean oil 비교구Comparison 코코넛유 50%, 대두유 50%50% coconut oil, 50% soybean oil 실험구 1Experiment Zone 1 실시예 1 25%, 대두유 75% Example 1 25%, soybean oil 75% 실험구 2Experiment Zone 2 실시예 1 50%, 대두유 50% Example 1 50%, soybean oil 50% 실험구 3Experiment Zone 3 실시예 2 50%, 대두유 50%Example 2 50%, soybean oil 50% 실험구 4Experiment Zone 4 실시예 3 50%, 대두유 50%Example 3 50%, soybean oil 50%

사양시험은 단국대학교 실험동물사육실에서 실시하였으며, 시험사료는 자유채식토록 하였고, 물은 자동급수기를 이용하여 자유로이 먹을 수 있도록 하였다. The specification test was conducted at the experimental animal breeding room of Dankook University, the test feed was allowed to be a vegetarian, and the water was freely eaten by using an automatic water dispenser.

체중 및 사료섭취량은 시험개시시, 2주후, 시험종료시(5주후)에 측정하여 일당체증량, 일당사료섭취량, 사료효율을 계산하였다 Body weight and feed intake were measured at the beginning of the test, after 2 weeks, and at the end of the test (after 5 weeks) to calculate daily gain, daily feed intake and feed efficiency.

영양소 소화율을 측정하기 위하여 시험개시 2주후, 5주후 총 2회에 걸쳐 표시물로서 산화크롬(Cr2O3)을 사료 내 0.2 중량% 첨가하였다. 크롬사료 급여 7일 후 항문 마사지법으로 분을 채취하였고, 채취한 분은 60℃ 열풍건조기에서 72시간 건조 시킨 후 Wiley mill로 분쇄하여 분석에 이용하였다. 사료의 일반성분과 표시물로 혼합된 Cr은 AOAC(1995)에 제시된 방법에 의해 분석하였다. 사료 및 분내 지방산 분석은 건국대학교 동물자원분석센타에서 실시하였다.To measure the nutrient digestibility, chromium oxide (Cr 2 O 3 ) was added 0.2% by weight in the feed two times after the start of the test and five times after the test. After 7 days of chromium feed, the powder was collected by anal massage. The collected powder was dried at 60 ℃ hot air dryer for 72 hours and then crushed by Wiley mill for analysis. Cr mixed with the general components of feed and labeling was analyzed by the method presented in AOAC (1995). Feed and intracellular fatty acid analysis was conducted at the Konkuk University Animal Resource Analysis Center.

하기 표 3은 각 시험구의 일당증체량, 일당사료섭취량 및 사료효율을 나타낸 것이다. Table 3 shows the daily gain, feed intake and feed efficiency of each test zone.

구분division 대조구 Control 비교구Comparison 실험구 1Experiment Zone 1 실험구 2Experiment Zone 2 실험구 3Experiment Zone 3 실험구 4Experiment Zone 4 0-14일0-14 days 일당증체량Daily weight gain 0.2070.207 0.2090.209 0.2310.231 0.2090.209 0.2240.224 0.2230.223 두당일평균사료섭취량Daily average feed intake 0.3120.312 0.2900.290 0.3030.303 0.3100.310 0.2750.275 0.3380.338 사료효율Feed efficiency 0.6630.663 0.7370.737 0.7720.772 0.6830.683 0.8170.817 0.6690.669 14-35일14-35 days 일당증체량Daily weight gain 0.6000.600 0.6120.612 0.6300.630 0.6590.659 0.6360.636 0.6620.662 두당일평균사료섭취량Daily average feed intake 0.9160.916 0.9690.969 0.8330.833 0.9120.912 0.8950.895 0.9230.923 사료효율Feed efficiency 0.6550.655 0.6330.633 0.7860.786 0.7270.727 0.7140.714 0.7400.740 0-35일0-35 days 일당증체량Daily weight gain 0.4430.443 0.4510.451 0.4700.470 0.4790.479 0.4720.472 0.4860.486 두당일평균사료섭취량Daily average feed intake 0.6740.674 0.6970.697 0.6210.621 0.6710.671 0.6470.647 0.6890.689 사료효율Feed efficiency 0.6560.656 0.6490.649 0.7800.780 0.7170.717 0.7320.732 0.7230.723

일당증체량에 있어서, 0~14일 동안 시험구 간 차이가 없었으나, 14~35일 동안 실험구 2 및 실험구 4가 대조구 및 비교구과 비교하여 유의적으로 높았다(p<0.05). 0~35일 전체 기간 동안 일당증체량은 실험구 4가 대조구 및 비교구 보다 유의적으로 높았으며, 실험구 2가 대조구 보다 유의적으로 높은 결과를 보여(p<0.05), 이유자돈에 있어 대두유 보다 본 발명에 따른 사료 첨가제 첨가시 일당증체량이 증가하였다. In daily gain, there was no difference between test groups for 0 ~ 14 days, but experimental group 2 and 4 were significantly higher than control group and control group for 14 ~ 35 days (p <0.05). Daily weight gain was significantly higher than that of the control group 4 and the control group and significantly higher than that of the control group (p <0.05). The daily gain increased with the addition of the feed additive according to the invention.

일당사료섭취량에 있어서는 0~14일 동안 실험구 4가 비교구, 실험구 3 보다 유의적으로 높았으며(p<0.05), 14~35일 및 0~35일 전체 기간 동안에서는 비교구 및 실험구 4가 실험구 1 보다 유의적으로 많은 섭취량을 보였다(p<0.05). In the daily feed intake, experimental group 4 was significantly higher than control group and experimental group 4 (p <0.05) for 0-14 days, and control and experimental groups for 14-35 days and 0-35 days. 4 showed significantly higher intake than experimental group 1 (p <0.05).

또한 사료효율에 있어서는 0~14일 동안 실험구 3이 대조구 및 실험구 4 보다 유의적으로 높았(p<0.05)고, 14~35일 동안은 실험구 1이 대조구 및 비교구 보다 유의적으로 높았으(p<0.05)며, 실험구 4가 비교구 보다 유의적으로 높았다. 0~35일 전체 기간 동안에서는 실험구 1이 대조구 및 비교구 보다 유의적으로 높은 결과를 보였다(p<0.05). In addition, the feed efficiency was significantly higher (p <0.05) in the experimental group 3 (p <0.05) and the experimental group 1 was significantly higher than the control group and the control group for 14-14 days. (P <0.05), and experimental group 4 was significantly higher than the comparison group. Experimental group 1 showed significantly higher results than the control group and the control group during the entire 0-35 days (p <0.05).

하기 표 4는 각 시험구의 건물 및 질소 소화율을 나타낸 것이다. Table 4 shows the dry matter and nitrogen digestibility of each test zone.

구분division 대조구 Control 비교구Comparison 실험구 1Experiment Zone 1 실험구 2Experiment Zone 2 실험구 3Experiment Zone 3 실험구 4Experiment Zone 4 14일14 days 건물building 81.1081.10 84.7584.75 82.7882.78 85.0485.04 82.8182.81 83.6783.67 질소nitrogen 75.2575.25 79.2279.22 77.8177.81 81.6681.66 78.8678.86 78.0678.06 에너지energy 80.6680.66 84.7284.72 81.3481.34 84.0984.09 82.5982.59 82.0482.04 35일35 days 건물building 75.5975.59 84.3984.39 84.4084.40 85.0085.00 84.2984.29 84.0984.09 질소nitrogen 67.6867.68 79.0079.00 77.7477.74 79.3679.36 75.7975.79 78.1878.18 에너지energy 79.0379.03 84.8984.89 84.3984.39 85.1485.14 83.8883.88 83.9583.95

건물소화율은 시험 개시후 14일에 측정시 비교구, 실험구 1, 실험구 2, 실험구 3 및 실험구 4가 대조구 보다 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). The dry extinguishing rate was significantly higher in the control group, experimental group 1, experimental group 2, experimental group 3 and experimental group 4 than control group (p <0.05).

질소소화율은 실험구 2가 다른 시험구 보다 높은 결과를 보였으며, 에너지소화율에서는 비교구이 대조구 보다 높았다. Nitrogen digestion rate was higher in the experimental group 2 than the other groups, and the energy digestion rate was higher than the control group.

35일에 측정한 건물, 질소 및 에너지소화율은 대조구, 비교구 보다 실험구 2가 유의적으로 높았다(p<0.05).The dry matter, nitrogen and energy digestion rate measured at 35 days were significantly higher in the experimental group 2 than the control group and the control group (p <0.05).

이와 같은 결과를 통해, 본 발명의 면역 증강용 사료 첨가제는 기존 사료의 에너지원으로 사용되는 대두유와 비교하여 건물소화율, 질소소화율 및 에너지소화율이 우수함을 알 수 있다. Through these results, it can be seen that the feed additive for immune enhancement of the present invention is excellent in building digestion rate, nitrogen digestion rate and energy digestion rate as compared to soybean oil used as an energy source of the conventional feed.

실험예Experimental Example 2: 혈액 내  2: in blood IgGIgG 증가  increase

본 발명에 따른 면역증강용 사료 첨가제의 이유자돈의 성장능력, 혈액성상, 혈액 내 면역지표에 미치는 영향을 알아보기 위해, 상기 표 2의 시료를 시험사료에 2 중량%로 첨가하여 동물실험을 수행하였다. In order to determine the effect of the weaning pig's growth ability, blood properties, and blood immunological parameters of the feed supplement for immuno-enhancing according to the present invention, the animal test was performed by adding the sample of Table 2 to the test feed at 2% by weight. .

3원 교잡종 (DurocxYorkshirexLandrace) 이유자돈 120 두 공시하였으며, 시험개시시 체중은 8.60±1.27 kg이었다. 처리당 4회 반복, 반복당 5마리씩 완전임의 배치하였다. Two 120-membered ternary hybrid (DurocxYorkshirexLandrace) weaning pigs were exposed and the weight of the test was 8.60 ± 1.27 kg. 4 replicates per treatment, 5 batches per replicate.

사양시험은 단국대학교 실험동물사육실에서 실시하였으며, 시험사료는 자유채식토록 하였고 물은 자동급수기를 이용하여 자유로이 먹을 수 있도록 하였다. The specification test was conducted in the experimental animal breeding room of Dankook University, the test feed was allowed to be a vegetarian, and the water was freely eaten by using an automatic water dispenser.

혈액내 면역지표를 측정하기 위하여 시험개시시, 2주후, 시험종료시(5주후)에 처리당 4두씩 동일개체의 경정맥(Jugular vein)에서 E3 EDTA vacuum tube(Becton Dickinson Vacutainer systems, Granklin Lakes, NJ)를 이용하여 혈액을 5ml 채취한 후, 4℃에서 2,000 x g 로 30분간 원심분리후 얻어진 혈청을 혈액 내 면역지표(WBC, RBC, Lymphocyte, IgG, total protein, albumin) 분석에 이용하였다. 모든 자료는 SAS (1996)의 General Linear Model procedure를 이용하여 Duncan’s multiple range test로 처리하여 평균간의 유의성을 검정하였다.E3 EDTA vacuum tube (Becton Dickinson Vacutainer systems, Granklin Lakes, NJ) in the jugular vein of the same individual at the start of the test, 2 weeks, and at the end of the test (5 weeks) to determine the immunomarker in the blood. After 5ml of blood was collected, the serum obtained after centrifugation at 2,000 × g for 30 minutes at 4 ° C. was used for analysis of blood immunomarkers (WBC, RBC, Lymphocyte, IgG, total protein, albumin). All data were processed by Duncan's multiple range test using the General Linear Model procedure of SAS (1996) to test the significance between the means.

하기 표 5는 각 시험구 이유자돈 혈액 내 IgG 측정결과 나타낸 것이다. Table 5 below shows the results of IgG measurement in each test pig wean pig blood.

IgG (mg/mL)IgG (mg / mL) 대조구Control 비교구Comparison 실험구 1Experiment Zone 1 실험구 2Experiment Zone 2 실험구 3Experiment Zone 3 실험구 4Experiment Zone 4 0일0 days 332.50332.50 311.00311.00 342.50342.50 288.50288.50 314.00314.00 303.00303.00 14일14 days 308.00308.00 312.00312.00 404.50404.50 339.50339.50 350.25350.25 347.75347.75 35일35 days 352.50352.50 409.50409.50 504.50504.50 464.50464.50 525.75525.75 689.00689.00 차이Difference 20.0020.00 98.5098.50 162.00162.00 176.0176.0 211.75211.75 386.00386.00

또한 전체 시험기간 동안 IgG 함량 변화에 있어서 실험구 4가 대조구, 비교구 및 실험구 1 보다 유의적으로 높았다(p<0.05). In addition, the experimental group 4 was significantly higher than the control group, the control group and the experimental group 1 (p <0.05) in the IgG content change during the entire test period.

이와 같은 결과를 통해, 본 발명의 면역 증강용 사료 첨가제를 급여한 실험구의 경우 이를 급여하지 아니한 대조구와 비교하여 약 20배까지 IgG 함량이 증가함을 알 수 있다. 따라서, 본 발명의 사료 첨가제를 급여하여 가축의 면역력을 강화할 수 있다. Through these results, it can be seen that in the experimental diet fed the immune-enhancing feed additive of the present invention, the IgG content is increased up to about 20 times compared to the control not fed. Therefore, the feed additive of the present invention can be fed to enhance the immunity of the livestock.

본 발명의 면역 증강용 사료 첨가제를 가축에 급여시 면역력이 강화됨에 따라 가축사육환경을 개선하는 것이 가능하여 국내 축산업의 국제 경쟁력 향상에 크게 기여할 수 있다.As the immunity is strengthened when feeding the feed additive for boosting immunity of the present invention to the livestock, it is possible to improve the livestock rearing environment, which can greatly contribute to improving the international competitiveness of domestic livestock industry.

Claims (6)

a) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 모노글리세라이드 40 내지 45 중량%; a) 40 to 45% by weight of monoglycerides having 18 or less carbon atoms; b) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 디글리세라이드 40 내지 45 중량%; 및 b) 40 to 45% by weight of a diglyceride having 18 or less carbon atoms; And c) 구성지방산이 탄소수 18 이하인 트리글리세라이드 10 내지 20 중량% c) 10 to 20% by weight of triglycerides having 18 or less carbon atoms 를 포함하는 면역 증강용 사료 첨가제.Immunity-enhancing feed additive comprising a. 제1항에 있어서, The method of claim 1, 상기 구성지방산은 스테아르산, 올레인산, 리놀레산, 리놀렌산, 팔미트산, 미리스트산, 라우르산, 카프론산, 카프릴산, 카프린산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종인 것인 면역 증강용 사료 첨가제.The constituent fatty acid is one of stearic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, palmitic acid, myristic acid, lauric acid, capronic acid, caprylic acid, capric acid, and mixtures thereof. Feed additives. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 구성지방산은 탄소수 12 이하인 것인 면역 증강용 사료 첨가제. The constituent fatty acid is immunity enhancing feed additives having 12 or less carbon atoms. 제3항에 있어서, The method of claim 3, 상기 구성지방산은 카프론산, 카프릴산, 카프린산, 라우르산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종인 것인 면역 증강용 사료 첨가제.The constituent fatty acid is one of the one selected from the group consisting of capric acid, caprylic acid, capric acid, lauric acid and mixtures thereof. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 따른 면역 증강용 사료 첨가제 1 내지 30 중량%를 포함하는 가축 사료.Livestock feed comprising 1 to 30% by weight of the immune additives feed additive according to any one of claims 1 to 4. 제5항에 있어서,The method of claim 5, 상기 가축은 돼지, 소, 닭 및 오리로 이루어진 군에서 선택된 1종인 것인 가축 사료. The livestock is a livestock feed that is one selected from the group consisting of pigs, cows, chickens and ducks.
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