KR100696830B1

KR100696830B1 - 운동 후 와 성생활 후의 신체회복능력 향상 한방 음료

Info

Publication number: KR100696830B1
Application number: KR1020060007506A
Authority: KR
Inventors: 고장호
Original assignee: 고장호
Priority date: 2006-01-24
Filing date: 2006-01-24
Publication date: 2007-03-30

Abstract

본 발명은 식품으로 쓰일 수 있는 한약재를 이용한 음료의 구성에 관한 것으로, 상세하게 설명하면 백작약 8-11부(w/v), 구기자 8-11부(w/v), 백하수오 5-7부(w/v), 숙지황 3-5부(w/v), 황기 3-5부(w/v), 당귀 3-5부(w/v), 천궁 3-5부(w/v), 생강 3-5부(w/v), 대조 3-5부(w/v), 황금 3-5부(w/v), 감초 2-4부(w/v), 계피 2-4부(w/v)으로 구성된 건조 한약재를 물 360부(v/v)에 넣어 추출한 것을 특징으로 한다.

한약재, 식품, 음료

Description

운동 후 와 성생활 후의 신체회복능력 향상 한방 음료 {Power Herb Drink}

본 발명은 식품으로 사용 가능한 한약재를 이용한 기능성 음료의 조성에 관한 것이 다. 자세하게는 백작약, 구기자, 백하수오, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 감초, 계피, 생강, 대조, 황금의 추출물로 구성된 기능성 음료에 관한 것이다.

동양의학에 대한 역사는 참으로 유구하여 인류의 역사와 동일하다고 보는 견해도 있으나, 구체적으로는 중국의 대표적인 중의학 서적인 황제내경소문 때부터라는 것이 정설이다. 우리 나라 의학의 역사도 이미 삼국시대에 유명한 의사와 중국의 의술을 우리에 맞게 수정한 의서의 기록이 남겨져 있을 정도이나, 책으로 남아있는 것은 조선시대 이후의 서적뿐이다. 그 중 조선 중기의 동의보감은 오랜 의술의 전통이 없이는 만들어질 수 없는 책이라는 점을 감안하면 우리의 의술은 이미 상당한 발전을 했던 것으로 보인다. 일본 또한 오랜 의학 역사를 가지고 있었는데, 메이지 유신 이후 동양의학을 미개한 학문으로 취급하며 결국 포기하고 만다.

그 후, 우리나라는 치욕적인 한일합방을 통해 일본의 지배를 받게 됐고, 일본의 영향으로 우리 전통의학의 뿌리가 흔들린다. 하지만 해방 후 한의사 제도가 생겨나 법을 통하여 동양의학이 키워지게 된다. 그리고 경제가 발전하면서 자연적인 것을 선호하는 풍조와 well-being생활의 대두로 커다란 발전의 계기를 맞는다.

이렇듯 시장이 활성화되자 고가의 한약이 아닌 소비자들이 쉽게 접근할 수 있는 건강식품들이 많이 나오기 시작했다. 현재 법적으로 규격화되어 있는 한약재는 514종이며 그 중 `제한적 식품 허용` 품목은 19종이고 `식품허용 품목`은 62종이나 된다. 즉 81종은 식품으로 개발이 가능 하다는 얘기인데, 문제는 이러한 건강식품들은 전문가의 실험이나 배합이 아닌 가격에 의해 물건이 만들어진다는데 있다. 다시말하자면 효과에서 매우 신뢰할 수가 없다는 얘기이다. 더 큰 문제는 이러한 약효의 부재를 허황된 광고로 때우려 하여 소비자들의 불신 또한 매우 큰 형편이다. 또한 전문가들에 의한 음료도 인삼이나 오가피 등 그때그때 유행에 따라 한가지 품목의 약재로 승부를 하고 있다. 한가지 품목에 개발을 중점적으로 하는 외국 선진국에 쉽게 따라잡히고 있는 실정이다.

위에서 언급했듯 우리는 유구한 역사의 민족의학이 있던 나라다. 하지만 선의의 개발 의지가 부족하다 보니 세계시장에서의 한국 허브는 1%의 점유율, 그것도 인삼으로 점유하고 있으며, 한국 내에서도 의료시장의 5%정도만을 차지하고 있는 실정이다. 한약의 강점은 여러 가지 약재가 섞여서 강한 상승작용을 일으키는 것이다. 하지만 이러한 부분을 연구해야할 전문가는 대부분 제약에 치우쳐 있고, 소비자들이 쉽게 접할 수 있는 식품에는 많이 부족하다.

따라서 가격만 맞추고자 낮추었던 품질을 다시 높이고, 막연히 한약이라서 좋은 것이 아닌, 바라보는 기준과 그 효능이 확실한 식품과 음료의 개발이 절실히 요구되고 있다.

본 발명자는 상기와 같은 문제점에 비추어 예의 연구를 거듭한 결과, 쌍화탕의 구 성을 기본으로 하여 구기자, 백하수오, 황금을 첨가하여 사용함으로써 성생활 능력 향상 효과, 체력 향상 효과가 있다는 것을 발견하여 본 발명을 완성하게 되었다.

즉 본 발명의 목적은 이미 수많은 의학서와 한약 종사자들의 경험 그리고 각종 연구논문에서 효과가 입증된 쌍화탕에 구기자, 백하수오, 황금을 포함하는 기능성 한방 음료를 제공하는 것이다.

이하, 본 발명을 상세하게 설명한다.

본 발명에 따른 식품으로 사용 가능한 한약재를 이용한 신체회복능력 향상 한방 음료 및 그 제조방법을 설명하면 다음과 같다.

상기 한약재 추출물은 물 360부(v/v)에 백작약 8-11부(w/v), 구기자 8-11부(w/v), 백하수오 5-7부(w/v), 숙지황 3-5부(w/v), 황기 3-5부(w/v), 당귀 3-5부(w/v), 천궁 3-5부(w/v), 생강 3-5부(w/v), 대조 3-5부(w/v), 황금 3-5부(w/v), 감초 2-4부(w/v), 계피 2-4부(w/v)을 넣고 중탕기에서 추출하여 얻어진다.

상기 추출액은 이미 연구된 한약 추출 효율을 높이는 방법을 사용한 것이다.

1.상온의 물에서 약재를 한 시간 동안 담그는 것이 바람직 하다.

2.약재를 믹서로 갈아 약재의 크기를 적당히 작게 만드는 것이 바람직하다.

3.너무 입자가 작아지면 불필요한 성분이 전출될 수 있으므로 주의하는 것이 바람직하다. 적당한 크기란 대한약전 제8계정에서의 조말을 의미하며 20호 체(840㎛)를 통과하마 50호 체(297㎛)는 통과하지 못하는 크기를 말한다.

4.추출 온도는 100-105도 사이가 바람직하다.

5.추출시간은 2시간 30분 정도가 바람직하다.

6.계피는 정유성분의 효율적인 추출을 위해 추출 종료 30분 전에 넣는 것이 바람직하다.

본 발명에서 사용된 방법은 한약 추출효율을 높이기 위한 일반적인 방법이므로 새로운 기계나 방식으로도 추출할 수 있다.

이와 같이 제조된 본 발명의 식품 가능한 한약재를 이용한 음료는 밀폐된 용기에 넣어 직사광선을 피하고 그늘진 곳에 보관한다.밀폐된 용기에 보관된 본 발명의 음료는 대략 1-2개월간 유효하다. 보관용기를 개방하였을 때는 빠른 시간안에 사용하는 것이 바람직하다.

시험예 1 - 물 360부(v/v)에 백작약 8-11부(w/v), 구기자 8-11부(w/v), 백하수오 5-7부(w/v), 숙지황 3-5부(w/v), 황기 3-5부(w/v), 당귀 3-5부(w/v), 천궁 3-5부(w/v), 생강 3-5부(w/v), 대조 3-5부(w/v), 황금 3-5부(w/v), 감초 2-4부(w/v), 계피 2-4부(w/v)의 조성비율로 이루어지는 기능성 한방 음료의 성행동 및 성호르몬에 미치는 영향을 쥐에 실험

1.음료를 주입한 쥐와 정상 쥐의 최초의 삽입을 할 때까지의 mounting 횟수 분석, 최초의 사정 전 삽입의 횟수. mounting 횟수는 동물이 성교를 위해 수컷이 암컷의 등위로 오르는 행위로 빈도가 잦으면 성기능의 항진으로 볼 수 있다.

본 발명 음료는 성행동 및 성호르몬에 미치는 영향과 운동 후 항 피로에 대한 실험을 하였다. 실험은 원광대학교 약학대학 홍승헌교수의 지도를 받아, 원광대 바이오 창업보육센테 내 공동실험실에서 실시되었다.

Sprague-Dawley계의 200-250g인 휜 쥐에 약물을 1개월간 연속으로 매일 1회 경구투여하고 시험을 실시하였다. 약물을 1개월 투여 후 밤 8시부터 새벽 2시 사이에 암컷과 수컷을 1대 1로 투명한 유리로 제작된 성행동관찰용(60*50*30Cm) 상자에 넣고 도입 30분간 성행동을 관찰하였다. 암컷은 시험시에 12주령인 동물들로 성교행동의 수동적 유발을 위해 시험 48시간 전에 estradiol propionate 20mg/kg, 시험 6시간 전에는 progesterone 을 한 마리당 20마이크로그람 용량으로 각각 투여하였다.

결과(평균)

	mounting 횟수	삽입 횟수
정 상 쥐	23.7	19.9
실 험 쥐	65.5	57.4

2.환경호르몬을 투여한 후 음료를 주입한 쥐와 그렇지 않은 쥐 실험

체중이 160-200g인 Sprague-Dawley계 휜 쥐에 ketoconazole 100mg/kg로 1일 1회 구강으로 2주일간 투여한 후 0hr, 0.5hr, 4hr, 8hr, 12hr, 24hr에 혈청을 얻어 testosterone의 농도를 측정하였다. 또 같은 종류의 쥐에 TCDD 20마이크로g/kg로 1회 구강으로 투여한 후 0day, 1day, 3day, 7day, 14day에 혈청을 얻어 testosterone의 농도를 측정하였다.

본 실험에 성기능 억제제로 사용한 ketoconazole은 사람과 동물에서 testosterone을 합성하는 효소들을 억제하여 testosterone의 합성을 저해하는 물질이며 TCDD는 대부분의 식물체에 존재하는 flavonoid 물질로 호르몬 교란 물질의 일종으로써 testosterone의 합성, 혈액 내 testosterone의 농도, 고환 및 부고환의 발육 그리고 정자의 형성을 억제하는 물질이다. testosterone은 남성 성기발육과 정소를 고환으로 이동시키며 여포자극 호르몬에 의한 정자형성과정 및 제 단백형성에 필요한 단백 동화작용에 관여한다.

	testosterone,ng/ml
ketoconazole	0.8
ketoconazole+음료	1.9
TCDD	0.4
TCDD+음료	0.6

실험예2 - 물 360부(v/v)에 백작약 8-11부(w/v), 구기자 8-11부(w/v), 백하수오 5-7부(w/v), 숙지황 3-5부(w/v), 황기 3-5부(w/v), 당귀 3-5부(w/v), 천궁 3-5부(w/v), 생강 3-5부(w/v), 대조 3-5부(w/v), 황금 3-5부(w/v), 감초 2-4부(w/v), 계피 2-4부(w/v)의 조성비율로 이루어지는 기능성 한방 음료의 운동 후 피로 회복에 미치는 영향을 쥐에 실험

대조군과 실험군의 쥐를 유영시킨 후 즉시 0.9% 생리식염수와 발명 음료를 투여하고 60분, 120분, 180분의 간격으로 쥐의 경부를 절단하여 혈액을 채취한 후, 30분간 10도씨에서 응고시킨 후 4도씨, 3000rpm에서 15분간 원심분리하여 용혈되지 않은 혈청을 실험에 사용하였고, 정상군은 유영을 시키지 않고 같은 조작으로 얻은 혈청을 사용하였다. Glucose 함량측정은 효소법에 의해 측정하였다.

생체의 운동에너지는 1차적으로 체내의 Glucose를 분해하여 궁극적으로는 Kreb`s cycle에서 CO2와 H2O로 분해되면서 발생되는데 장기간 심한 운동을 할 경우에는 체내의 혈중 Glucose 함량은 크게 떨어지고 이의 보충은 latate의 환원에 의하여 일부가 채워질 뿐이고, 외부로부터 탄수화물이 섭취되어야 빠른 회복이 이루어진다.

	Glucose(mg/dl)
	60분	120분	180분
정상군	168.17	168.17	168.17
대조군	112.48	103.9	137.17
실험군	187.09	166.45	178.22

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 구성으로 만들어진 음료를 섭취함으로써 얻을 수 있는 효과는 다음과 같다.

1.환경호르몬 및 스트레스에 대한 내성 증대 효과.

2.생리활성의 증대를 통한 활력 증대효과.

Claims

물 360부(v/v)에 백작약 8-11부(w/v), 구기자 8-11부(w/v), 백하수오 5-7부(w/v), 숙지황 3-5부(w/v), 황기 3-5부(w/v), 당귀 3-5부(w/v), 천궁 3-5부(w/v), 생강 3-5부(w/v), 대조 3-5부(w/v), 황금 3-5부(w/v), 감초 2-4부(w/v), 계피 2-4부(w/v)의 조성비율로 이루어지는 기능성 한방 음료.