KR100669907B1

KR100669907B1 - Steam Grill

Info

Publication number: KR100669907B1
Application number: KR1020050004367A
Authority: KR
Inventors: 김동현
Original assignee: 김동현
Priority date: 2005-01-17
Filing date: 2005-01-17
Publication date: 2007-01-16
Also published as: KR20060083538A

Abstract

본 발명은 수증기를 이용한 석쇠에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 양념한 고기를 직접 불에 노출하여 구울 때 탄화물이 고기에 붙는 것을 고기에 붙지 않도록 하는 석쇠로써, 기존의 석쇠가 양념한 고기를 구우면 석쇠에 묻은 양념과 육즙은 탄화물이 되어 고기에 묻어나고 하여 이를 방지하기 위한 방편으로 석쇠를 자주 갈아 주고, 상기 석쇠에 흘러내린 양념과 육즙과 지방이 탄화하는 속도를 지연하고 수분이 탄화하는 탄화물을 적시고 고기에서 지방이 녹아내리면 탄화물과 고기가 분리되고 고기는 잘 굽힐 수 있다.The present invention relates to a grill using steam, and more particularly, to grill the seasoned meat by direct exposure to a fire so that the carbides do not stick to the meat, and grill the meat seasoned with the grill. The seasonings and gravy in the carb are carbides, which are embedded in the meat, and the grill is frequently changed as a way to prevent them. The fat melts in the meat, separating the carbide from the meat and allowing the meat to grill well.

본 석쇠는 물이 들어가는 물주입구(2)가 있는 물탱크(4)의 바닥에 금속파이프(18)의 일단을 석쇠판(16)에 물이 공급되는 흡입구(6)로 구성하고 아래로 종점인 석쇠바닥부(8)에서 석쇠정점(10)까지 오르막 경사를 형성하며 원형, 사각형 등의 형태로 석쇠판(16)을 만든 다음 물탱크(4) 내 상부에 금속파이프(18)의 타단인 배출구(12)를 형성하여 열이 석쇠판(16)에 가해지면 물과 수증기가 배출구(12) 쪽으로 압출되어 물탱크(4)를 채우고 흡입구(6)를 통해 물이 석쇠판(16)에 공급하는 순환을 통해 석쇠판(16)을 냉각하도록 구성함으로 구워지는 고기에 석쇠판(16) 위의 탄화물이 붙지 않게 하였다.The grill is composed of an inlet 6 through which one end of the metal pipe 18 is supplied with water to the grill plate 16 at the bottom of the water tank 4 having the water inlet 2 into which water enters. The upholstery slope is formed from the grill bottom portion 8 to the grill peak 10, and the grill plate 16 is formed in the form of a circle or a square, and then the outlet of the other end of the metal pipe 18 in the upper portion of the water tank 4. (12) forms and heat is applied to the grill plate (16), water and steam are extruded toward the outlet (12) to fill the water tank (4) and through the suction port (6) to supply water to the grill plate (16) By configuring the grill plate 16 to cool through the circulation, the grilled meat was prevented from sticking to the carbides on the grill plate 16.

석쇠, 물탱크, 금속파이프, 석쇠정점, 보강대, 경사로대Grill, Water Tank, Metal Pipe, Grill Peak, Reinforcement, Ramp

Description

Steam Grill {Steam Grill}

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 물탱크에 연결한 금속파이프를 이용한 석쇠를 나타낸 사시도.1 is a perspective view showing a grill using a metal pipe connected to a water tank according to an embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 금속파이프의 구성을 보호하는 보강대를 나타낸 사시도.Figure 2 is a perspective view showing a reinforcing bar to protect the configuration of the metal pipe according to an embodiment of the present invention.

도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 물탱크에 연결한 금속파이프를 이용한 석쇠를 나타낸 사시도.3 is a perspective view showing a grill using a metal pipe connected to a water tank according to another embodiment of the present invention.

도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 금속파이프의 구성을 보호하는 보강대를 나타낸 사시도.Figure 4 is a perspective view showing a reinforcing bar to protect the configuration of the metal pipe according to another embodiment of the present invention.

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

(2)--물주입구 (4)--물탱크(2)-water inlet (4)-water tank

(6)--흡입구 (8)--석쇠바닥부(6)-Intake (8)-Grill Bottom

(10)--석쇠정점 (12)--배출구(10)-Grill Peak (12)-Outlet

(14)--물튀김방지덮개 (16)--석쇠판(14)-Splash Cover (16)-Grill Plate

(18)--금속파이프 (20)--보강대(18)-Metal Pipe (20)-Reinforcement Table

(22)--바닥지지대 (24)--경사로대(22)-Floor Support (24)-Slope

(26)--손잡이 (28-1)--용접점1(26)-Handle (28-1)-Welding Point 1

(28-2)--용접점2 (30)--뼈대(28-2)-Welding Point 2 (30)-Skeleton

(32)--이음대(32)-joint

본 발명은 주로 양념한 고기를 직접 불에 노출되어 구울 때 사용하는 석쇠에 관한 것으로서, 고기를 직접 불에 노출시켜 직접 불에 노출되어 구워진 고기로서, 고열의 석쇠판 위에서 양념이나 육즙이나 고기가 열에 의해 탄화한 탄화물질을 굽는 고기에 묻히지 않고 구운 고기를 미식가에게 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention relates to a grill used mainly for roasting seasoned meat by direct exposure to fire. The meat is directly exposed to fire and is grilled, and the seasoning, gravy, or meat is heated on a grill plate of high heat. Its purpose is to provide grilled meat to gourmets without carbonizing the carbonized carbon by the grilled meat.

본 발명은 석쇠에 관한 것으로서 석쇠의 재질은 철, 동, 스테인리스스틸 등 금속이고 석쇠판의 면을 이루는 철선의 배치형태는 다수의 일자형, 격자형, 나선형이고 석쇠판을 형성하는 모양은 원형, 사각형, 육각형 등이 있다. 이러한 석쇠는 직접 화기가 고기에 미치므로 독특한 맛을 낼 수 있다.The present invention relates to a grill, the material of the grill is iron, copper, stainless steel, such as metal and the arrangement of the iron wire forming the surface of the grill plate is a plurality of straight, lattice, spiral and the shape of the grill plate is round, square , Hexagons and the like. These grills can have a unique taste because the fire directly goes to the meat.

고기를 석쇠판 위에서 구울 때 양념을 비롯한 육즙과 지방 그리고 고기가 고열의 석쇠 판에 붙어 탄화물을 생성하고 탄화물이 고기에 붙으므로 석쇠를 자주 갈아 탄화물이 고기에 붙지 않도록 하는 불편함이 있었다.When roasting meat on the grill, the meat, fat, and seasonings, including the seasoning, adhered to the hot grill, producing carbides, and the carbides stuck to the meat, causing the grill to change frequently so that the carbides did not stick to the meat.

그럼으로 종래의 석쇠는 고기를 굽는데 탄화물이 고기에 붙지 않도록 하기위하여 상기한 석쇠를 다수의 구멍이 있는 평면형 철판 위에 얹어 석쇠가 직접 불에 노출되지 않도록 하든지, 아니면 후라이판과의 절충형인 다수의 구멍이 있는 평면형 철판위에 테플론 코팅을 한 것 등이 있으나 직접 화기가 고기에 미치지 못하여 독특한 맛을 낼 수 없을 뿐만 아니라 잦은 사용 시 테플론 코팅이 벗기어짐으로 건강에 위해할 뿐만 아니라 음식물의 탄화 방지에도 문제점이 발생한다.Therefore, the conventional grill grills the meat to prevent the carbides from sticking to the meat, so that the grill is placed on a flat iron plate with a plurality of holes so that the grill is not directly exposed to fire, or a large number of tradeoffs with the fried pan. Teflon coating is applied on flat iron plate with holes, but the firearm does not reach the meat to give unique taste, and the Teflon coating peels off during frequent use, which is not only harmful to health but also prevents carbonization of food. This happens.

따라서, 본 발명은 상기 종래의 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로,
양념이나 육즙이 풍부한 고기를 가열되는 석쇠에 얹으면 석쇠에 양념 등이 들어붙어 탄화물이 되고 부서진 탄화물은 고기의 양념과 육즙과 지방에 붙어 고기와 탄화물이 일체가 된다.Accordingly, the present invention has been made to solve the above conventional problems,
When seasoning or juicy meat is placed on a grill, the grill is seasoned with spices, and the broken carbides are attached to the meat seasonings, gravy, and fat.

그럼으로 불에 직접 가열되는 양념과 육즙과 지방이 붙은 필기가 석쇠에 붙어 급속히 타지 않도록 하고, 석쇠에 흘러내린 양념과 육즙과 지방이 석쇠에 들어붙어 탄화되는 과정에서 고기가 익는 시간에 비해 양념과 육즙이 탄화하는데 많은 시간이 걸리거나 육즙과 지방이 탄화물을 적셔서 탄화를 지연시키면 고기와 탄화물 사이에서 열에 의해 녹아내리는 지방이 고기와 붙지 않도록 분리하면서 고기만을 잘 익힌다.Therefore, seasonings and meats and fats that are directly heated on the fire should not stick to the grill and burn rapidly.Seasonings and juices and fats that have flowed on the grill will burn on the grill and carbonize in the process of being cooked. If the juice takes a long time to carbonize, or if the juice and fat soak the carbides and delay the carbonization, the meat melts by heat between the meat and the carbide, so that the meat does not stick to the meat and cooks the meat well.

그럼으로 직접 화기에 석쇠판이 노출되더라도 석쇠판 위에 양념이나 고기가 얹히어 급속히 탄화되지 않도록 석쇠판의 온도를 낮추면 석쇠판 위의 양념과 고기가 석쇠판에 붙어 타지 않고 다시 얹은 고기에서 흘러내린 양념과 육즙과 화기에 노출되어 흘러내리는 지방이 석쇠에 들어붙어 있는 탄화물을 적시고 고기와 사이를 분리함으로서 탄화물이 굽는 고기에 들어붙지 않게 된다.Therefore, even if the grill plate is directly exposed to the fire, if the temperature of the grill plate is lowered so that the seasoning or meat is not carbonized rapidly on the grill plate, the seasonings and the meat on the grill plate will not stick to the grill plate, The fat that is exposed to gravy and firearms soaks the carbides in the grill and separates them from the meat so that the carbides do not stick to the grilled meat.

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본 발명은 상기의 목적을 달성하기 위해 아래와 같은 특징을 갖는다.
본 발명은 양념한 고기가 직접 불에 노출되어 구울 때 사용하는 석쇠에 있어서, 물을 주입하도록 형성된 물주입구가 상측에 형성되고, 상기 물주입구를 개폐하면서 물이 외부로 배출되지 않도록 물주입구의 일단부에 물튀김방지덮개가 형성되고, 내주면 하단부에 물이 이송되는 흡입구와 배출구가 형성되어 구성된 물탱크와; 상기 물탱크의 하단부에 형성된 흡입구에 금속파이프의 일단부가 연통 형성되고, 상기 금속파이프가 중앙부인 석쇠정점에서 하측방향으로 점점 넓어지는 나선형 형태로 원형망으로 석쇠바닥부를 형성하고, 상기 석쇠바닥부를 형성한 금속파이프의 끝단부는 상측으로 형성되어 상기 물탱크의 배출구를 관통하여 물탱크의 내주면 하단부에서 일정한 길이로 상측으로 더 형성되어 구성된 석쇠판과; 상기 석쇠판이 열과 외압에 의해 휘어지지 않도록 상기 석쇠바닥부의 원형망 형태에 맞춰 바닥지지대가 형성되어 설치되고, 상기 바닥지지대의 중앙부를 교차하여 경사로대가 형성되며, 상기 바닥지지대의 일단부에 상측방향으로 석쇠판을 용이하게 운반할 수 있도록 손잡이가 형성되어 구성된 보강대;를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명의 다른 실시예에서 상기 석쇠판의 석쇠바닥부는 하나의 금속파이프로 절곡되어 일단부에서 다수개로 금속파이프로 분리되어 일정한 각도를 이루며, 상기 다수개의 금속파이프는 지그재로 형태로 상호 교차되어 사각망으로 형성되고, 상기 보강대의 바닥지지대는 사각망의 석쇠바닥부 형태에 맞춰 일정한 각도를 이루며 사각틀로 경사로대가 형성되는 것을 특징으로 한다.
이와 같은 특징을 갖는 본 발명은 그에 따른 바람직한 실시예를 통해 더욱 명확히 설명될 수 있을 것이다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면과 더불어 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 물탱크에 연결한 금속파이프를 이용한 석쇠를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 금속파이프의 구성을 보호하는 보강대를 나타낸 사시도이고, 도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 물탱크에 연결한 금속파이프를 이용한 석쇠를 나타낸 사시도이고, 도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 금속파이프의 구성을 보호하는 보강대를 나타낸 사시도이다.
본 발명인 석쇠의 주된 구성은 금속파이프(18)의 내공에 물과 수증기를 통과하게 하여 외부열에 노출된 석쇠판(16)의 온도를 현저하게 낮추도록 한 것이다.
도면1은 물튀김방지덮개(14)를 내재하게 하는 물주입구(2)가 있는 물탱크(4)의 바닥에 흡입구(6)를 형성하는 금속파이프(18)의 일단을 연결하고 금속파이프(18)는 하부로 향하며 석쇠바닥부(8)에서 석쇠정점(10)까지 나선형으로 오르막지게 구성하되 고기를 얹어 구울 수 있는 석쇠판(16)을 형성하고 석쇠정점(10)에서 상기한 물탱크(4) 내로 금속파이프(18)가 관통하여 상부에 배출구(12)가 되는 금속파이프(18)의 타단이 위치하도록 하며 관통부분에 물이 새지 않도록 용접하여 일체가 되도록 연결한 물탱크(4)와 금속파이프(18)의 구성도로서 도면2의 용접점2(28-2)과 용접되는 용접점1(28-1)이 있다.The present invention has the following features to achieve the above object.
The present invention provides a grill for use when grilling seasoned meat directly exposed to fire, water inlet formed to inject water is formed on the upper side, one end of the water inlet so that water is not discharged to the outside while opening and closing the water inlet A water tank formed with a water splash prevention cover and formed with an inlet and an outlet through which water is transferred to a lower end of the inner circumferential surface thereof; One end portion of the metal pipe is formed in communication with the suction port formed at the lower end of the water tank, and the grill bottom portion is formed in a circular net in a spiral shape in which the metal pipe is gradually widened downward from the grill peak, which is the center portion, and the grill bottom portion is formed. An end portion of the metal pipe which is formed upward and penetrates through an outlet of the water tank and is further formed upward at a predetermined length from a lower end of the inner circumferential surface of the water tank; A bottom support is formed and installed in accordance with the circular net shape of the bottom of the grill so that the grill plate is not bent by heat and external pressure. An inclined ramp is formed to cross the center of the bottom support, and an upper portion of the bottom support is upward. It characterized in that it comprises a; reinforcing bar is formed is formed handle to easily carry the grill plate.
Further, in another embodiment of the present invention, the grill bottom portion of the grill plate is bent with one metal pipe and separated into a plurality of metal pipes at one end to form a constant angle, and the plurality of metal pipes are formed in a zigzag form. Crossed to form a square net, the bottom support of the reinforcement is characterized in that the inclined ramp is formed in a rectangular frame at a certain angle in accordance with the shape of the grill bottom portion of the square net.
The present invention having such a feature will be more clearly described through the preferred embodiment accordingly.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with the accompanying drawings.
1 is a perspective view showing a grill using a metal pipe connected to a water tank according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a perspective view showing a reinforcing bar to protect the configuration of the metal pipe according to an embodiment of the present invention, 3 is a perspective view showing a grill using a metal pipe connected to a water tank according to another embodiment of the present invention, Figure 4 is a perspective view showing a reinforcing bar to protect the configuration of the metal pipe according to another embodiment of the present invention.
The main configuration of the grill of the present invention is to allow the internal hole of the metal pipe 18 to pass water and steam to significantly lower the temperature of the grill plate 16 exposed to external heat.
FIG. 1 connects one end of the metal pipe 18 forming the inlet 6 to the bottom of the water tank 4 with the water inlet 2 having the splash protection cover 14 therein and the metal pipe 18 ) Is configured to be uphill in a spiral uphill from the grill bottom portion (8) to the grill top (10) to form a grill plate 16 that can be grilled meat on top of the water tank (4) ) The other end of the metal pipe 18 through which the metal pipe 18 penetrates into the outlet 12, and the water tank 4 and the metal connected so as to be integrally welded so that water does not leak into the through part. As a schematic diagram of the pipe 18, there is a welding point 1 (28-1) to be welded to the welding point 2 (28-2) of FIG.

도면2는 도면1의 물탱크(4) 내 상부에 위치한 배출구(12) 아래까지 물이 차 있는 석쇠의 석쇠판(16)에 열이 가해지면 석쇠판(16) 내의 물이 끓어 물과 수증기가 물탱크(4)내의 배출구(12)로 배출되는데 물탱크(4)와 금속파이프(18)가 열과 외압에 의해 휘어지거나 변형되지 않도록 보강하는 뼈대(30)의 구성도로서 뼈대(30)는 보강대(20)와 바닥지지대(22)와 경사로대(24)로 구성하고 용접점2(28-2)를 설정하여 물탱크(4)와 금속파이프(18)에 설정된 용접점1(28-1)과 마주하게 용접하고 본 석쇠가 용이하게 운반되도록 손잡이(26)를 보강대(20)와 일체로 구성하도록 이음대(32)를 매체로 이음대(32)의 용접점2(28-2)와 손잡이(26)의 용접점2(28-2)를 맞붙여 용접한 구성도이다.
상기 물탱크(4)와 연결된 금속파이프(18)로 형성한 석쇠판(16) 보다 물탱크(4)바닥의 흡입구(6)를 높게 구성하여 수압에 의해 석쇠판(16)의 내공에 물이 충전되고 가열된 석쇠판(16)에 의해 발생한 수증기가 배출구(12)로 배출이 용이하도록 석쇠바닥부(8)와 석쇠정점(10)과 배출구(12)까지 오르막지게 구성하고 물을 물탱크(4) 내 상부에 위치하게 한 배출구(12) 아래까지 물탱크(4)에 물을 주입하여 물이 순환하며 수증기를 발생하도록 구성되어 있다.2 shows that when heat is applied to the grill plate 16 of the grill filled with water up to the outlet 12 located in the upper portion of the water tank 4 of FIG. 1, the water in the grill plate 16 boils and water and steam It is discharged to the outlet 12 in the water tank (4) is a configuration of the skeleton 30 to reinforce the water tank (4) and the metal pipe (18) not to bend or deformed by heat and external pressure as the armature 30 is a reinforcing rod And a welding point 1 (28-1) set at the water tank 4 and the metal pipe 18 by setting the welding point 2 (28-2) and the bottom support 22 and the ramp 24. Welding point 2 (28-2) of the joint 32 with the joint 32 as a medium so that the handle 26 is integrally formed with the reinforcement 20 so that the grill is easily faced and the main grill is easily transported. It is a block diagram which welded and welded the welding point 2 (28-2) of (26).
The suction port 6 of the bottom of the water tank 4 is made higher than the grill plate 16 formed of the metal pipe 18 connected to the water tank 4 so that water is injected into the hole of the grill plate 16 by hydraulic pressure. The steam generated by the charged and heated grill plate 16 is configured to rise up to the grill bottom 8, the grill peak 10, and the outlet 12 so that the steam is easily discharged to the outlet 12, and the water tank ( 4) The water is injected into the water tank 4 up to the outlet 12 positioned in the upper portion, and the water circulates and is configured to generate steam.

도면3은 고기를 얹어 구울 수 있는 도면1의 나선형 석쇠판(16)을 지그재그형으로 오르막지게 변형하여 구성한 구성도이고 도면4는 도면3에 따른 뼈대(30)로서 도면2를 변형한 구성도로서 이는 석쇠판(16)의 모양을 변형할 수 있다는 것으로 도면3과 도면4는 도면1과 도면2와 같은 기술에 속한다.
상기 석쇠판(16)을 형성하는 금속파이프(18)이 내공에 채워진 물이 가열에 의해 물탱크(4) 내의 배출구(12)를 통해 압출되는 물과 수증기 중 수증기만 물탱크(4)의 물주입구(2) 밖으로 배출되도록 물튀김방지덮개(14)를 물탱크(4)의 물주입구(2) 내에 내재하도록 형성된다.
그리고, 상기 석쇠판(16) 구성을 위해 일체로 형성된 물탱크(4)와 금속파이프(18)의 용접점1(28-1)에 뼈대(30)인 보강대(20)와 바닥지지대(22)와 경사로대(24)의 용접점2(28-2)가 용접되어 물탱크(4)와 금속파이프(18)로 구성된 석쇠의 형태가 변형되지 않도록 뼈대(30)를 보강하여 형성된다.FIG. 3 is a configuration diagram in which the spiral grill plate 16 of FIG. 1, which can be grilled with meat, is zigzagly deformed, and FIG. 4 is a skeleton 30 according to FIG. This can modify the shape of the grill plate 16, Figures 3 and 4 belong to the same technique as Figures 1 and 2.
The water filled in the inner hole of the metal pipe 18 forming the grill plate 16 is extruded through the outlet 12 in the water tank 4 by heating, and only the water vapor in the water tank 4 is water. The water splash prevention cover 14 is formed to be embedded in the water inlet 2 of the water tank 4 so as to be discharged out of the inlet 2.
Then, the reinforcing bar 20 and the bottom support 22, which is a skeleton 30, at the welding point 1 (28-1) of the water tank 4 and the metal pipe 18 formed integrally for the grill plate 16 configuration. And the welding point 2 (28-2) of the inclined ramp 24 is formed by reinforcing the armature 30 so that the shape of the grill consisting of the water tank 4 and the metal pipe 18 is not deformed.

이상에서 살펴 본 바와 같이, 본 발명의 수증기를 이용한 석쇠는 물탱크의 물이 흡입구를 통해 금속파이프로 구성한 석쇠판의 내공에 물이 공급되고 석쇠판에 열이 가해지면 배출구를 통해 일부 물과 수증기가 물탱크의 내외로 배출하여 석쇠판의 온도를 냉각함으로서 석쇠위에 붙은 양념과 육즙과 지방 부분이 직접 노출되는 열에 의해 타더라도 급속히 타지 않아 고기를 잘 구울 수 있고 석쇠판 위에 붙은 양념의 탄화물에 다시 구울 고기에서 양념과 수분이 공급되고 고기에서 녹아내린 지방이 공급되어 탄화될 탄화물과 구울 고기와 분리되면서 고기는 고기대로 구워지고 굽는 사람이 적당히 고기를 절단하고 굽는 등 조리를 함으로서 석쇠로 굽는 독특한 고기맛과 함께 탄화물에 붙지 않은 양질의 고기를 얻게 되는 효과가 있다.As described above, the grill using the steam of the present invention, when the water in the water tank is supplied to the inner hole of the grill plate made of metal pipes through the suction port and heat is applied to the grill plate, some water and steam through the outlet port Is discharged into and out of the water tank to cool the temperature of the grill plate so that it is not burned rapidly even if it is burned by the heat that is exposed directly to the grill and the meat and fat parts can be burned well. The meat is seasoned and moisturized from the meat to be roasted, and the fat melted from the meat is separated from the carbonized carbon and the meat to be burned. Along with the taste, you will get high-quality meat that does not adhere to carbide.

Claims

In the grill where seasoned meat is directly exposed to fire and grilled,

A water inlet 2 formed to inject water is formed on the upper side, and a water splash prevention cover 14 is formed at one end of the water inlet 2 so that water is not discharged to the outside while opening and closing the water inlet 2. A water tank 4 formed with a suction port 6 and a discharge port 12 through which water is transferred to a lower end of the inner circumferential surface thereof;

One end of the metal pipe 18 is formed in communication with the suction port 6 formed at the lower end of the water tank 4, and the metal pipe 18 is gradually spiraled downward from the grill peak 10, which is the central portion. The grill bottom portion 8 is formed by a circular net, and the end portion of the metal pipe 18 on which the grill bottom portion 8 is formed is formed upward and penetrates the outlet 12 of the water tank 4. A grill plate 16 further formed upward at a predetermined length from the lower end of the inner circumferential surface of the water tank 4;

In order to prevent the grill plate 16 from being bent by heat and external pressure, a bottom support 22 is formed in accordance with a circular net shape of the grill bottom portion 8, and is inclined to cross the central portion of the bottom support 22. Stand 24 is formed, the reinforcing bar 20 is formed with a handle 26 is formed to easily carry the grill plate 16 in an upward direction at one end of the bottom support (22);

Grill using steam, characterized in that configured to include.

The method of claim 1,

The grill bottom portion 8 of the grill plate 16 is bent into one metal pipe 18 to be separated into a plurality of metal pipes 18 at one end to form a predetermined angle, the plurality of metal pipes 18 The grill using steam, characterized in that formed in a square net cross each other in the form of a zigzag.

The method according to claim 1 or 2,

The bottom support 22 of the reinforcing rod 20 is a grill using steam, characterized in that the inclined ramp stage 24 is formed in a rectangular frame at a certain angle in accordance with the shape of the grill bottom portion 8 of the square net.

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