KR100634794B1 - 가열조리장치 - Google Patents

Abstract

증기발생장치의 가열탱크와 물 탱크를 기기로부터 쉽게 분리하여 청소할 수 있고 기기의 구성을 단순화할 수 있도록 한 가열조리장치를 개시한다.

개시한 가열조리장치는 조리실을 갖춘 본체와, 조리실로 증기를 공급하는 증기발생장치와, 증기발생장치로 물을 공급하기 위한 물 탱크를 구비하며, 증기발생장치와 물 탱크를 함께 분리하거나 장착할 수 있도록 증기발생장치와 물 탱크가 일체형인 것이다.

Description

가열조리장치{HEATING COOKER}

도 1은 본 발명에 따른 가열조리장치의 구성을 나타낸 사시도이다.

도 2는 도 1의 Ⅱ-Ⅱ'선에 따른 단면도이다.

도 3은 도 2의 Ⅲ-Ⅲ'선에 따른 단면도이다.

도 4는 본 발명에 따른 가열조리장치의 물 탱크 및 가열탱크의 구성과 이들의 장착구조를 나타낸 사시도이다.

도 5는 본 발명에 따른 가열조리장치의 물 탱크 및 가열탱크의 구성을 나타낸 단면도로 장착된 상태를 도시한 것이다.

도 6는 본 발명에 따른 가열조리장치의 물 탱크 및 가열탱크의 구성을 나타낸 단면도로 분리된 상태를 도시한 것이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10: 본체, 11: 조리실,

14: 도어, 25: 물 탱크,

28: 전원접속장치, 30: 증기발생장치,

31: 가열탱크, 32: 히터,

33: 구획부, 37: 연통공,

51: 제1순환덕트, 52: 제2순환덕트,

53: 송풍팬, 60: 개폐장치,

61: 개폐부재, 63: 개폐로드,

65: 스프링.

본 발명은 가열조리장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리실로 증기를 공급하는 증기발생장치와 증기발생장치에 물을 공급하는 물 탱크를 일체화 한 가열조리장치에 관한 것이다.

조리효과를 높이기 위해 조리실 내부로 증기를 공급하는 가열조리장치의 예는 일본 공개특허공보 평09-004849호 및 일본 공개특허공보 2004-205130호에 개시되어 있다.

이러한 가열조리장치들은 조리실 내부로 증기를 공급하기 위한 증기발생장치와, 증기발생장치로 물을 공급하기 위한 물 탱크를 구비한다. 증기발생장치는 소정량 물을 수용하는 가열탱크, 가열탱크에 수용된 물을 가열하여 증기를 발생시키는 히터를 포함하는 형태이다. 가열탱크 내부의 증기는 증기공급관을 통해 조리실 내부로 공급되도록 되어 있다. 물 탱크는 가열탱크 내부로 물을 공급할 수 있도록 물 공급관을 통해 가열탱크와 연결되어 있다.

그러나 이러한 가열조리장치들은 증기발생장치와 물 탱크가 별도로 마련되어 물 공급관을 통해 상호 연결되도록 되어 있고, 증기발생장치의 가열탱크가 기기 의 내부에 고정된 구조이기 때문에 조리를 종료한 후에도 가열탱크 내부 및 물 공급관 내에 잔수가 존재할 수 있었다. 이러한 잔수는 장시간 방치될 경우 변질될 수 있는데, 종래 가열조리장치들은 잔수가 다음 조리를 수행할 때 새로 보충되는 물과 함께 사용될 수 있어 위생상 좋지 않은 결점이 있었다.

또한 증기발생장치의 가열탱크 내에는 이물질이 퇴적되거나 스케일이 생길 수 있는데, 종래 가열조리장치들은 가열탱크를 기기로부터 분리하기 어렵기 때문에 증기발생장치의 청소가 어려운 결점이 있었다.

본 발명은 이와 같은 문제점들을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 증기발생장치의 가열탱크와 물 탱크를 기기로부터 쉽게 분리하여 청소할 수 있게 하여 위생적으로 사용할 수 있도록 하는 가열조리장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 증기발생장치와 물 탱크를 일체형으로 마련하여 기기의 구성을 단순화할 수 있도록 하는 가열조리장치를 제공하는 것이다.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 가열조리장치는 조리실을 갖춘 본체와, 상기 조리실로 증기를 공급하는 증기발생장치와, 상기 증기발생장치로 물을 공급하기 위한 물 탱크를 구비하고, 상기 증기발생장치와 상기 물 탱크를 함께 분리하거나 장착할 수 있도록 상기 증기발생장치와 상기 물 탱크가 일체형인 것을 특징으로 한다.

또한 상기 증기발생장치는 상기 물 탱크와 일체로 마련되며 상기 물 탱크와 구획부를 통해 구획되는 가열탱크와, 상기 가열탱크 내에 설치되는 히터를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한 상기 구획부의 하부에는 상기 물 탱크로부터 상기 가열탱크 쪽으로 물 공급을 위한 연통공이 형성되며, 상기 연통공은 상기 가열탱크 내의 수위를 조절할 수 있도록 그 상단의 높이가 상기 가열탱크의 최대 설정수위가 되도록 한 것을 특징으로 한다.

또한 본 발명은 상기 물 탱크 및 가열탱크의 장착여부에 따라 상기 연통공을 개폐시키는 개폐장치를 포함하며, 상기 개폐장치는 상기 연통공을 개폐하는 개폐부재와, 상기 물 탱크와 가열탱크를 장착할 때 외부와 접촉을 통해 상기 개폐부재를 밀어서 상기 연통공을 개방시키도록 일단이 상기 개폐부재와 연결되고 타단이 상기 가열탱크의 외측으로 돌출하도록 연장되는 개폐로드와, 상기 물 탱크 및 가열탱크를 분리할 때 상기 연통공을 폐쇄시키도록 상기 개폐부재를 가압하는 스프링을 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한 본 발명은 상기 가열탱크 및 물 탱크가 상기 본체에 장착될 때 상기 히터의 전원접속부에 전원이 접속될 수 있도록 상기 본체에 마련되는 전원접속장치를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한 상기 가열탱크의 상부에는 상기 조리실 내부와 연통을 위한 입구 및 출구가 마련되고, 상기 본체에는 상기 가열탱크와 물 탱크의 장착안내 및 지지를 위해 상기 가열탱크와 물 탱크의 둘레와 하면을 지지하는 지지장치가 마련되며, 상기 지지장치에는 상기 가열탱크가 장착될 때 상기 가열탱크의 입구 및 출구와 각각 대 응하여 연통되는 입구와 출구가 마련되고, 상기 본체에는 상기 조리실 내부와 상기 지지장치의 입구를 연통시키며 그 내부에 송풍팬이 설치된 제1순환덕트와, 상기 지지장치의 출구와 상기 조리실 내부를 연통시키는 제2순환덕트가 각각 설치된 것을 특징으로 한다.

이하에서는 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 첨부 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

본 발명에 따른 가열조리장치는 도 1 내지 도 3에 도시한 바와 같이, 내부에 조리실(11)이 형성된 본체(10)를 구비하고, 본체(10)는 외부케이스(12)와, 조리실(11)의 형성을 위해 외부케이스(12) 내에 설치되는 내부케이스(13)를 포함한다. 내부케이스(12)와 외부케이스(13)는 소정간격 이격되며, 내부케이스(13)의 외면에는 조리실(13)의 단열을 위해 단열재(미도시)가 입혀진다.

조리실(11)은 조리물의 입출을 위해 전면이 개방되며, 본체(10)의 전면에는 이러한 조리실(11)을 개폐하기 위한 도어(14)가 설치된다. 본체(10) 전면의 상부 쪽에는 가열조리장치의 동작제어를 위한 조작패널(15)이 설치된다.

조리실(11)의 양쪽 측방에는 도 1과 도 3에 도시한 바와 같이, 내부케이스(13)의 양 측면 외측에 장착되는 히터케이스들(16)을 통해 히터실들(17)이 형성된다. 그리고 각 히터실(17) 내에는 조리실(11) 내부공기를 순환시키는 순환팬들(18)과, 순환하는 공기를 가열할 수 있도록 순환팬들(18)의 외곽으로 히터들(19)이 각각 설치된다. 또 각 히터실(17) 외측에는 순환팬들(18)을 구동시키기 위한 모터들(20)이 각각 설치된다.

조리실(11)의 양 측면에는 조리실(11)의 공기가 히터실(17)로 유입될 수 있도록 중앙부에 형성되는 다수의 통공들(21a) 및 히터실(17)을 거친 공기가 다시 조리실(11)로 배출될 수 있도록 외주부에 형성되는 다수의 통공들(21b)이 마련된다.

이는 순환팬들(18)이 동작할 때 조리실(11) 내부의 공기가 각 히터실(17)의 중앙부로 흡입되어 히터실(17) 내부의 히터들(19)에 의해 가열된 후 다시 조리실(11) 내부로 공급되도록 한 것이다. 그리고 이러한 공기순환을 통해 조리실(11) 내부가 고온으로 가열됨으로써 음식물을 조리할 수 있도록 한 것이다.

또 본 발명은 히터들(19)을 통한 조리실(11)의 가열 뿐 아니라 조리실(11) 내부로 증기를 공급하면서 조리할 수 있도록 하기 위해 조리실(11) 상부에 설치되는 증기발생장치(30) 및 이 증기발생장치(30)로 물을 공급하는 물 탱크(25)를 구비한다. 이는 조리실(11)로 증기를 공급함으로써 증기에 의한 찜 요리가 가능하도록 하기 위함이며, 조리실(11)로 공급된 증기가 히터들(19)의 가열에 의해 고온의 과열증기가 되도록 함으로써 양질의 조리를 신속하게 수행할 수 있도록 하기 위함이다.

증기발생장치(30)는 도 4와 도 5에 도시한 바와 같이, 물 탱크(25)와 일체형으로 이루어지는 가열탱크(31), 가열탱크(31)의 내부에 설치되는 히터(32)를 포함한다. 즉 본 발명은 증기발생장치(30)의 요소인 가열탱크(31)와, 가열탱크(31) 내부로 물을 공급하는 물 탱크(25)가 일체로 이루어짐으로써 사용자가 물 탱크(25)와 함께 증기발생장치(30)를 본체로부터 쉽게 분리할 수 있다.

가열탱크(31)와 물 탱크(25)는 상호 연결된 사각의 상자형태로 이루어지며, 내부가 구획부(33)를 통해 상호 구획된다. 그리고 구획부(33)의 하부에는 물 탱크(25)의 물이 가열탱크(31) 쪽으로 흐를 수 있도록 한 쪽에 연통공(37)이 형성된다.또 연통공(37)은 물 탱크(25)로부터 가열탱크(31)로 물이 공급될 때 가열탱크(31)의 수위가 자동으로 조절될 수 있도록 그 상단의 높이가 가열탱크(31)의 최대 설정수위가 되도록 한다.

물 탱크(25)의 상부에는 내부에 물을 채울 수 있도록 입구(26)가 형성되고, 이 입구(26)에는 개폐 가능한 마개(27)가 결합된다. 이는 물 탱크(25)에 물을 채운 후 마개(27)를 통해 상부를 폐쇄시킴으로써 물 탱크(25) 내부의 공기층 압력과 가열탱크(31) 내부의 압력 평형에 의해 가열탱크(31)의 수위가 연통공(37) 상단의 높이로 일정하게 유지될 수 있도록 한 것이다.

구획부(33)의 연통공(37)에는 물 탱크(25) 및 가열탱크(31)의 장착여부에 따라 연통공(37)을 개폐시킬 수 있는 개폐장치(60)가 마련된다. 개폐장치(60)는 소정구간 진퇴하면서 연통공(37)을 개폐하도록 연통공(37)과 인접하는 물 탱크(25) 내부에 마련되며 연통공(37)보다 크기가 큰 개폐부재(61)와, 물 탱크(25)와 가열탱크(31)를 장착할 때 가열탱크(31) 외부의 구조물과 접촉을 통해 개폐부재(61)를 밀어서 연통공(37)을 개방시키는 개폐로드(63)를 구비한다. 개폐로드(63)는 한 쪽이 개폐부재(61)와 연결되고 다른 쪽이 연통공(37) 및 가열탱크(31) 내부를 관통하여 가열탱크(31)의 후단 외측으로 돌출하도록 연장된다.

또 개폐장치(60)는 개폐로드(63)의 진퇴 가능한 지지를 위해 물 탱크(25)의 내부에 설치되며 물이 흐르는 다수의 통공을 갖춘 지지부재(64)와, 물 탱크(25)와 가열탱크(31)가 본체(10)로부터 분리될 때 연통공(37)을 폐쇄시킬 수 있도록 개폐부재(61)와 지지부재(64) 사이에 개재되어 개폐부재(61)를 연통공(37) 쪽으로 가압하는 스프링(65)을 포함한다. 개폐로드(63)가 관통하는 가열탱크(31)의 후단부분에는 가열탱크(31) 내부 물의 누설을 방지하는 패킹(66)이 설치된다.

가열탱크(31) 내부의 히터(32)는 도 5에 도시한 바와 같이, 가열탱크(31) 내부의 물에 잠기도록 설치되며 양단이 가열탱크(31)의 바닥에 고정된다. 또 히터(32)는 가열탱크(31)를 본체(10)에 장착할 때 히터(32)에 전원이 연결될 수 있도록 가열탱크(31)의 바닥 외측에 노출되는 전원접속부(32a)을 구비한다. 이는 가열탱크(31)를 본체(10) 상부에 장착할 때 히터(32)의 전원접속부(32a)가 본체(10) 상부의 전원접속장치(28)에 대응하여 접속됨으로써 히터(32)에 전원이 인가될 수 있도록 한 것이다.

가열탱크(31) 후방 상부에는 후술할 제1순환덕트(51)를 통해 조리실(11)로부터 가열탱크(31) 내부로 공기가 유입될 수 있도록 입구(34)가 형성되고, 가열탱크(31) 상부의 양쪽 측방에는 후술할 제2순환덕트들(52)을 통해 가열탱크(31) 내부의 공기 및 증기가 조리실(11) 쪽으로 공급될 수 있도록 출구들(35)이 형성된다.

본체(10)의 전면 상부에는 도 4와 도 5에 도시한 바와 같이, 일체형 가열탱크 및 물 탱크가 착탈 가능하게 장착될 수 있도록 개구(23)가 형성되고, 본체(10) 상부의 내부케이스(13)와 외부케이스(12) 사이의 공간에는 개구(23)를 통하여 진입하는 가열탱크(31) 및 물 탱크(25)의 장착을 안내함과 동시에 가열탱크(31)와 물 탱크(25)의 둘레와 하면을 지지하는 지지장치(40)가 마련된다.

지지장치(40)는 도 4에 도시한 바와 같이, 물 탱크(25)와 가열탱크(31)의 하면을 지지하는 하판(41), 양쪽 측면을 밀착 지지하는 두 측판(42), 후방을 지지하는 후판(43)을 포함한다. 또 후판(43)에는 가열탱크(31)의 입구(34)와 대응하는 입구(44)가 형성되고, 양 측판(42)에는 가열탱크(31)의 양쪽 출구(35)와 각각 대응하는 출구들(45)이 형성된다. 또한 지지장치(40)의 입구(44)와 출구들(45) 주위에는 가열탱크(31)가 장착될 때 가열탱크(31)의 외면과 밀착되어 기밀이 유지될 수 있도록 탄성을 가진 실링부재들(46)이 설치된다. 그리고 지지장치(40)의 하판(41)에는 가열탱크(31)를 장착할 때 히터(32)의 전원접속부(32a)와 접속되는 전원접속장치(28)가 노출될 수 있도록 개구(47)가 형성된다.

또 본체(10)의 상부에는 도 4와 도 5에 도시한 바와 같이, 조리실(11)의 내측 상부와 지지장치(40)의 입구(44)를 연통시키는 유로를 형성하도록 지지장치(40)의 후방 쪽에 제1순환덕트(51)가 설치되고, 도 3과 도 4에 도시한 바와 같이, 지지장치(40)의 두 출구(45)와 조리실(11)의 상부 양측을 연통시키는 유로를 형성하도록 제2순환덕트들(52)이 형성된다.

또한 제1순환덕트(51) 내에는 도 5에 도시한 바와 같이, 조리실(11)의 내부공기가 가열탱크(31) 내부를 경유하여 순환하도록 공기를 송풍하는 송풍팬(53)이 설치되고, 제1순환덕트(51) 외면에는 도 4에 도시한 바와 같이, 송풍팬(53)을 구동시키는 모터(54)가 설치된다. 송풍팬(53)은 통상의 횡류팬으로 이루어진다.

다음은 이러한 가열조리장치의 동작 및 사용법에 관하여 설명한다.

조리 과정에서 증기발생장치(30)를 가동시키기 위해서는 미리 일체형으로 된 가열탱크(31)와 물 탱크(25)를 본체(10)로부터 분리한 후 물 탱크(25)에 물을 채운다. 이때는 도 6에 도시한 바와 같이, 물 탱크(25) 전방의 손잡이(29)를 전방으로 당김으로써 가열탱크(31)와 물 탱크(25)를 쉽게 분리할 수 있다. 가열탱크(31)와 물 탱크(25)를 분리하면 개폐장치(60)의 스프링(65)이 개폐부재(61)를 연통공(37) 쪽으로 가압하므로 연통공(37)은 폐쇄된다. 따라서 물 탱크(25) 내에 물을 채울 수 있다. 물 탱크(25)에 물을 채운 후 다시 장착할 때는 도 5에 도시한 바와 같이, 가열탱크(31)와 물 탱크(25)를 지지장치(40) 내부로 밀어 넣어 장착한다.

가열탱크(31)와 물 탱크(25)를 장착하면, 도 5에 도시한 바와 같이, 히터(32)의 전원접속부(32a)가 전원접속장치(28)에 접속됨으로써 히터(32)에 전원을 인가할 수 있는 상태가 된다. 또 개폐장치(60)의 개폐로드(63)가 지지장치(40)의 후판(43)과 접촉하여 밀리면서 개폐부재(61)가 연통공(37)을 개방하게 되므로 물 탱크(25)의 물이 가열탱크(31) 쪽으로 공급된다. 가열탱크(31)의 입구(34) 및 출구들(35)은 지지장치(40)의 입구(44) 및 출구들(45)과 대응하여 결합된다. 이때 가열탱크(31)의 입구(34) 및 출구들(35)과 지지장치(40)의 입구(44) 및 출구들(44)은 지지장치(40)의 내면의 실링부재들(46)에 의해 각각 기밀이 유지되도록 접속된다.

조리실(11)로의 증기 공급은 가열탱크(31) 내부의 히터(32)와, 제1순환덕트(51) 내부의 송풍팬(53)이 동작함으로써 이루어진다. 즉 가열탱크(31) 내부에는 히터(32)의 가열에 의해 물이 증발하면서 증기가 발생되고, 동시에 송풍팬(53)의 동작에 의해 조리실(11) 내부의 공기가 제1순환덕트(51)를 통해 가열탱크(31)의 내부로 유입되며, 가열탱크(31)를 거친 후 제2순환덕트들(52)을 통해 다시 조리실(11) 내부로 공급된다. 가열탱크(31) 내부의 증기는 가열탱크(31) 내부를 순환하는 공기와 함께 조리실(11) 내부로 공급된다.

조리실(11) 내부로 공급되는 증기는 저온의 조리환경에서 음식물에 수분을 공급하여 찜 요리가 이루어질 수 있도록 하거나, 고온의 조리환경에서 조리실(11) 양측 히터들(19)의 가열에 의해 과열증기가 됨으로써 양질의 조리가 신속하게 이루어지도록 하는데 기여한다. 저온 또는 고온의 조리환경은 사용자의 선택에 의해 결정될 수 있다.

증기의 공급이 이루어지는 동안 가열탱크(31) 내부의 물은 증발하여 감소하는 양 만큼 물 탱크(25) 쪽으로부터 보충이 이루어지므로 항상 적정수위로 유지된다. 즉 도 5에 도시한 바와 같이, 가열탱크(31)의 수위가 연통공(37)의 상단높이보다 낮아질 경우 가열탱크(31) 내부의 공기가 연통공(37)을 통해 물 탱크(25) 쪽으로 공급되므로 물 탱크(25)의 물이 가열탱크(31)로 공급된다. 따라서 가열탱크(31)의 수위는 적정수위로 유지된다.

조리를 종료한 후에는 사용자가 가열탱크(31) 및 물 탱크(25)를 본체(10)로부터 분리하여 내부의 물을 비워 줌으로써 가열탱크(31) 및 물 탱크(25)의 잔수를 쉽게 제거할 수 있고, 이를 통해 위생적으로 사용할 수 있다. 또 가열탱크(31) 및 물 탱크(25)를 청소할 때에도 이들을 본체(10)로부터 함께 분리할 수 있기 때문에 쉽게 청소할 수 있다. 청소를 할 때는 가열탱크(31)와 물 탱크(25)를 본체(10)로부터 분리한 후 가열탱크(31)의 입구(34) 및 출구들(35), 물 탱크(25)의 입구(26)로 브러시 등을 진입시켜 청소할 수 있으므로 내부의 이물질들을 깨끗이 제거할 수 있 다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 가열조리장치는 증기발생장치의 가열탱크와 물 탱크가 일체형으로 이루어져 이들을 본체로부터 함께 분리할 수 있기 때문에 가열탱크와 물 탱크의 청소를 용이하게 수행할 수 있어 위생적으로 사용할 수 있는 효과가 있다.

또한 본 발명은 증기발생장치와 물 탱크가 일체형으로 이루어지기 때문에 종래보다 기기의 구성을 단순화할 수 있는 효과가 있다.

또한 본 발명은 가열탱크와 물 탱크가 구획부를 통해 구획되고, 구획부의 하부에 연통공이 형성되기 때문에 가열탱크의 수위를 자동으로 조절할 수 있는 효과가 있다.

Claims (6)

1. 삭제
2. 조리실을 갖춘 본체와, 상기 조리실로 증기를 공급하는 증기발생장치와, 상기 증기발생장치로 물을 공급하기 위한 물 탱크를 구비하는 가열조리장치에 있어서,

   상기 증기발생장치는 상기 물 탱크를 함께 분리하거나 장착할 수 있도록 상기 물탱크와 일체로 마련되며 상기 물 탱크와 구획부를 통해 구획된 가열탱크와, 상기 가열탱크 내에 설치된 히터를 포함하는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
3. 제2항에 있어서,

   상기 구획부의 하부에는 상기 물 탱크로부터 상기 가열탱크 쪽으로 물 공급을 위한 연통공이 형성되며, 상기 연통공은 상기 가열탱크 내의 수위를 조절할 수 있도록 그 상단의 높이가 상기 가열탱크의 최대 설정수위가 되도록 한 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
4. 제3항에 있어서,

   상기 물 탱크 및 가열탱크의 장착여부에 따라 상기 연통공을 개폐시키는 개폐장치를 포함하며,

   상기 개폐장치는 상기 연통공을 개폐하는 개폐부재와, 상기 물 탱크와 가열탱크를 장착할 때 외부와 접촉을 통해 상기 개폐부재를 밀어서 상기 연통공을 개방시키도록 일단이 상기 개폐부재와 연결되고 타단이 상기 가열탱크의 외측으로 돌출하도록 연장되는 개폐로드와, 상기 물 탱크 및 가열탱크를 분리할 때 상기 연통공을 폐쇄시키도록 상기 개폐부재를 가압하는 스프링을 포함하는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
5. 제2항에 있어서,

   상기 가열탱크 및 물 탱크가 상기 본체에 장착될 때 상기 히터의 전원접속부에 전원이 접속될 수 있도록 상기 본체에 마련되는 전원접속장치를 포함하는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
6. 제2항에 있어서,

   상기 가열탱크의 상부에는 상기 조리실 내부와 연통을 위한 입구 및 출구가 마련되고, 상기 본체에는 상기 가열탱크와 물 탱크의 장착안내 및 지지를 위해 상기 가열탱크와 물 탱크의 둘레와 하면을 지지하는 지지장치가 마련되며, 상기 지지장치에는 상기 가열탱크가 장착될 때 상기 가열탱크의 입구 및 출구와 각각 대응하여 연통되는 입구와 출구가 마련되고,

   상기 본체에는 상기 조리실 내부와 상기 지지장치의 입구를 연통시키며 그 내부에 송풍팬이 설치된 제1순환덕트와, 상기 지지장치의 출구와 상기 조리실 내부를 연통시키는 제2순환덕트가 각각 설치된 것을 특징으로 하는 가열조리장치.

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