KR100597520B1 - 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 그방법 - Google Patents

음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 그방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 음식점의 시설, 인원, 위치 등이 한정된 여건아래에서 제한된 식사시간내에 손님으로부터는 더 많은 주문을 받고, 식자재 공급업자로부터는 식자재를 더 저렴한 비용으로 구매하기 위하여, 손님과 식자재 공급업자가 인터넷상에서 각각 음식주문과 식자재 공급가격의 견적을 웹사이트에 제출하고 이러한 음식주문과 식자재 공급가격의 견적이 음식점의 팩스기로 수신되도록 하는, 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 그 방법에 관한 것이다. 본 발명은 웹사이트를 제공하는 웹서버(11)를 운영 관리하는 서비스 제공자(10), 인터넷 단말기(21, 31, 41) 및 팩스기(42)를 통하여 상기 웹서버(11)에 접속한 음식주문손님(20), 식자재공급업자(30) 및 음식점(40)으로 구성되며, 이때 상기 웹서버(11)는 회원의 가입, 변경 및 인증을 처리하는 인증서버(100), 음식점(40)의 메뉴 정보를 관리하는 음식점 서버(200), 음식주문을 처리하는 주문서버(300), 식자재 공급가격 견적을 처리하는 식자재 견적서버(400), 메일서버(500), 및 팩스서버(600)로 구성된다. 본 발명에 의하면 음식주문손님이나 식자재공급업자가 웹사이트에 접속하여 한번 음식점을 등록한 이후에는 차회의 접속시 자동적으로 해당 음식점의 웹페이지로 바로 연결되도록 함으로써 손쉽게 음식주문과 식자재 공급가격 견적 제출을 마칠 수 있다. 또한, 음식점은 식자재의 동일 단위별로 1:1 가격 비교된 견적을 팩스로 받아 더 좋은 조건으로 식자재를 구매할 수 있게 되어 비용절감효과를 볼 수 있다.
음식점, 온라인 네트워킹, 주문, 식자재 구매

Description

음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 그 방법 {Online networking system for efficient operation of restaurants and mothod therefor}
도1은 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템의 구성도이다.
도2는 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법에서 음식주문손님(20) 및 식자재 공급업자(30)가 웹사이트에 회원가입하고 초기정보를 입력하는 과정을 나타낸 흐름도이다.
도3 및 도4는 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법에서 음식주문이 이루어지는 과정을 나타낸 흐름도이다.
도5 및 도6은 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법에서 식자재 공급가격 견적이 이루어지는 과정을 나타낸 흐름도이다.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*
10: 서비스제공자 11: 웹서버
20: 음식주문손님 30: 식자재공급업자
40: 음식점 21, 31, 41: 단말기
42: 팩스 50: 인터넷 망
100: 인증서버 200: 음식점 서버
300: 주문서버 400: 식자재 서버
500: 메일서버 600: 팩스서버
700: 과금서버 800: 회계서버
본 발명은 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 그 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 인터넷망에 구축된 웹사이트상에서 손님이 단골 음식점으로 미리 등록을 해둔 음식점에 음식주문을 하고 나중에 손님이 찾아가는 것 및 음식점에 필요한 식자재를 공급하는 공급업자가 웹사이트상에서 식자재 공급가격의 견적을 제출하고 음식점이 이에 근거하여 식자재 구매주문을 하는 것을 가능하게 하는, 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 그 방법에 관한 것이다.
종래에도 음식점에 관련된 온라인 비즈니스 방법들이 다수 소개되어 있었으나, 음식점이 당면한 아래의 문제점들을 해결하고자 하는 것은 아니었다.
1. 음식주문에 관련된 문제점
음식점들 대부분이 그렇지만, 특히 하루 중 점심시간대의 매출비중이 높은 다운타운과 사무실 밀집지역에 위치한 음식점의 경영에 있어서는, 음식점의 시설, 인원 등이 한정된 여건 아래에서 점심시간 대에 갑자기 몰리는 손님들을 가능한 한 많이 서비스해야 한다는 것이 가장 큰 문제이다. 손님들의 주문 처리가 늦어 대기 줄이 너무 길어지면 기다리는 손님들의 입장에서도 짜증스럽고, 음식점의 입장에서도 더 이상의 매출증대를 이룰 수 없게 된다. 또한, 점심준비를 끝낸 고용인원들이 점심시간이 시작되기 전까지는 손님을 기다리며 소일만 하게 되는 것도 문제이다.
대부분의 점심 손님들은 걸어서 오갈 수 있는 주변 2, 3군데의 단골 음식점에서 점심식사를 해결하며, 이런 손님들은 선택하는 메뉴 역시 매번 비슷하여 간단하게 주문을 처리할 수 있는데도 불구하고 장시간 기다려야 한다는 불편함이 있다.
이러한 불편을 해소하기 위해 손님이 미리 전화나 팩스로 음식점에 음식을 주문해 두고 나중에 찾아가는 방법이 사용되고 있다.
그러나, 전화주문의 경우 음식점이 바쁠 때에는 전화주문에 응대하기 조차 어려울 때가 많다. 또한, 숙련된 카운터담당자라도 실수로 선택 사항들을 확인하지 못하여 음식이 잘못 만들어지는 일이 발생한다.
그리고, 팩스로 음식을 주문하는 경우는 손님이 일일이 종이에 주문내용을 써서 팩스기로 보내야 하는 불편이 있다. 또한, 손님이 음식점의 메뉴를 미리 정확히 파악하지 못한 경우에는 사용하기 어렵다. 그리고, 음식점에서 재료를 구비하지 못하여 주문 음식을 만들 수 없는 경우에는 팩스주문이 허사로 돌아간다.
또 다른 주문방법은 음식점이 인터넷 웹사이트를 개설하고 이메일로 주문을 받는 것이다. 하지만, 음식점마다 독자적으로 웹사이트를 운영하려면 시설, 장비 및 웹사이트 제작에 많은 비용이 들며, 웹사이트의 운영 및 관리에 필요한 전담 인원을 두어야 한다는 부담이 있다. 대부분의 음식점은 웹사이트의 효과에 대해서 확신하지 못하여 인터넷 온라인 주문시스템을 갖추지 않고 있다.
2. 식자재구매에 관련된 문제점
음식점이 갖는 또 다른 문제점은 점심시간대가 지나면 소진된 식자재를 파악하여 다음날 사용해야 할 식자재들을 주문하여야 한다는 점이다. 그러나, 음식점 입장에서는 수많은 식자재 품목에 대한 시장가격 정보를 갖기 어렵다. 또한, 여러 식자재 공급업자들의 제시 가격을 서로 비교하여 구매를 결정할 시간적, 인적 여유가 없다.
음식점의 주인이나 매니저가 식자재의 가격비교를 하여 주문하려면, 식자재 납품 주문 마감 시간(주로 오후 4-5경)까지 남아서 복수의 공급업자 또는 그 세일즈맨들에게 전화를 걸어 공급가격을 일일이 확인하여야 한다. 그러나, 주문 마감시간에 여러 음식점들이 일시에 세일즈맨에게 통화를 시도하기 때문에 통화연결이 잘 안되며 비록 연결되었다하여도 충분한 시간동안 여유롭게 통화할 수 없다.
또한, 식자재 공급업자로부터 팩스로 식자재의 공급가격 견적을 입수한다고 하더라도 각 공급업자들이 사용하는 포장단위와 품목들의 나열 순서가 서로 달라 음식점의 주인 또는 매니저가 수 십 가지의 식자재 품목들 하나하나에 대해 공급가격 견적을 정확히 1:1로 비교한 후 구매결정 한다는 것은 매우 어렵다.
이러한 상황이므로 주인이나 매니저는 주문 마감시간 이내에 일일이 가격 비교하여 주문하기 보다는, 다음날의 식자재 수급에 차질이 없도록 주문하기 쉬운 쪽으로 구매주문을 하여 버리는 경우가 많다. 이는 곧 음식점에서 가장 유리한 가격으로 식자재를 구매하여 비용절감을 이룰 수 있는 기회를 상실한다는 것을 의미한다.
본 발명은 위 첫 번째의 음식주문에 관련된 문제점을 해결하기 위하여, 손님이 온라인 네트워킹 시스템 서비스 제공자의 웹사이트를 방문하여 자신이 자주 이용하는 동 서비스 가맹음식점의 전화번호를 입력하여 자신의 "단골 음식점"으로 사전 등록해 둔 다음, 음식주문을 위해 동 웹사이트를 접속할 때마다 "단골 음식점"메뉴페이지로 바로 연결되어서 음식을 주문할 수 있도록 하며 해당 음식점은 주문을 팩스로 받아서 음식을 미리 만들어 포장해 둔 뒤 손님이 음식점에 나타나 포장음식을 찾아갈 수 있도록 하는, 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 그 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
또한, 본 발명은 위 두 번째의 식자재구매에 관련된 문제점을 해결하기 위하여 식자재 공급업자가 온라인 네트워킹 시스템 서비스 제공자의 웹사이트를 방문하여 식자재를 구매하는 가맹음식점의 전화번호를 입력하여 "식자재 납품음식점"으로등록해 둔 다음, 동 음식점이 필요로 하는 식자재의 공급가격의 견적을 제시하면, 복수의 식자재 공급업자들이 제시한 견적가격을 각 식자재의 동일 단위별로 환산하여 복수의 식자재 공급업자들의 견적가가 서로 비교되어 나타나도록 한 견적서가 팩스로 음식점에 제공되며, 음식점이 이 견적서에 근거하여 가장 합리적으로 식자재의 구매주문을 할 수 있도록 하는, 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 그 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적들을 달성하기 위하여 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템은, 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트를 제공하는 웹서버(11)를 운영 관리하는 서비스 제공자(10); 인터넷 단말기(21)를 통하여 상기 웹서버(11)에 접속하고 음식주문하는 음식주문손님(20); 인터넷 단말기(31)를 통하여 상기 웹서버(11)에 접속하고 식자재 공급가격의 견적을 제시하는 식자재공급업자(30); 및 인터넷 단말기(41) 또는 팩스기(42)에 의하여 상기 웹서버(11)와 접속하여 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 이메일 또는 팩스로 전송받는 음식점(40)으로 구성되며, 이때 상기 웹서버(11)는 회원의 가입, 변경 및 인증을 처리하는 인증서버(100); 상기 음식점(40)의 메뉴 정보를 관리하는 음식점 서버(200); 상기 음식주문손님(20)에게 음식점의 정보를 제공하고 음식주문이 이루어지도록 하는 주문서버(300); 상기 식자재 공급업자(30)로부터 식자재 공급가격 견적을 받는 식자재 견적서버(400); 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 이메일 형태로 음식점에 전송하는 메일서버(500); 및 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 팩스문서포맷으로 변환하여 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 팩스서버(600)로 구성된 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 첫 번째 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법은, 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트가 인터넷 통신망에 개설된 후, 음식점(40)을 가맹회원으로 모집하고 가맹 음식점(40)의 정보를 미리 데이터베이스화하는 제1단계; 음식주문손님(20)이 상기 웹사이트에 접속하여 자신은 회원으로, 자신이 주로 이용하는 위 가맹 음식점(40)은 "단골 음식점"으로 각각 사전 등록하는 제2단계; 상기 음식주문손님(20)이 상기 웹사이트 상에서 상기 음식점(40)의 메뉴에 포함된 음식을 주문하면 상기 웹사이트를 운영하는 웹서버(11)에서 음식점(40)의 팩스기(42)로 주문내역서를 전송하는 제3단계; 및 상기 주문내역서를 수신한 음식점(40)의 팩스기(42)에서 주문내역서를 프린트하는 제4단계;를 구비하여, 음식점(40)에서 상기 주문내역서를 확인하고 주문 음식을 미리 만들어 두었다가 손님이 픽업하도록 하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 두번째 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법은, 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트의 서비스 제공자(10)가 인터넷 통신망에 웹사이트를 개설한 후, 음식점(40)을 가맹회원으로 모집하고 가맹 음식점(40)의 정보와 필요한 식자재 품목별 양식을 미리 데이터베이스화하는 제1단계; 상기 식자재 공급업자(30)가 상기 웹사이트에 접속하여 자신은 회원으로, 자신의 식자재를 구매하는 위 가맹 음식점(40)은 "식자재 납품음식점"으로 각각 사전 등록하는 제2단계; 상기 식자재 공급업자(30)가 음식점(40)에서 필요로 하는 식자재의 공급가격의 견적을 제시하면 상기 웹사이트를 운영하는 웹서버(11)에서 음식점(40)의 팩스기(42)로 견적서를 전송하는 제3단계; 및 상기 견적서를 수신한 음식점(40)의 팩스기(42)가 견적서를 프린트하는 제4단계;를 구비하여, 상기 식자재 공급업자(30)가 음식점(40)의 소요 식자재의 공급가격의 견적을 상기 웹사이트상에서 제시하면 음식점(40)에서 팩스기(42)로 프린트된 견적서를 확인하고 식자재 공급업자(30)에게 식자재의 납품을 주문하도록 하는 것을 특징으로 한다.
이하 첨부한 도면을 참고로 하여 본 발명을 상세히 설명한다.
도1은 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템의 구성도이다. 참조부호 10은 온라인 네트워킹 서비스를 제공하는 웹사이트의 서비스 제공자이며, 11은 웹사이트를 운영하고 관리하는 웹서버이고, 20은 음식주문손님, 30은 식자재 공급업자, 40은 음식점이다.
음식주문손님(20), 식자재 공급업자(30) 및 음식점(40)은 각각, 인터넷 단말기(21,31,41) 및 팩스기(42)와 연결된 인터넷망(50)을 통하여 웹서버(11)에 접속된다. 특이한 점은 음식점(40)이 컴퓨터, PDA 등의 인터넷 단말기(41) 및 인터넷망(50)을 통하여 웹서버(11)와 접속될 뿐만 아니라 팩스기(42)가 공중통신망(Public Switched Telephone Networks; PSTN)을 통하여 웹서버(11)와 접속되어, 웹서버(11)에서 보내는 정보를 이메일 또는 팩스문서의 형태로 수신할 수 있다는 점이다.
웹서버(11)는, 회원의 가입·변경 및 인증을 처리하는 인증서버(100), 음식점(40)의 명칭·전화번호 등의 일반정보와 메뉴 정보를 관리하는 음식점 서버(200), 음식주문손님(20)에게 음식점의 정보를 제공하고 음식주문이 이루어지도록 하는 주문서버(300), 식자재 공급업자(30)로부터 식자재 공급가격 견적을 받는 식자재 견적서버(400), 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 수신하기 위한 메일서버(500), 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 팩스문서포맷으로 변환하여 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 팩스서버(600), 음식주문과 식자재 공급가격 견적이 처리된 내역에 따라 이용료를 산정하는 과금서버(700), 및 음 식점의 매입자료와 매출자료에 근거하여 각종 재무제표를 작성하는 회계서버(800)로 구성된다.
이를 자세히 설명하면, 인증서버(100)는 회원 데이터베이스(110)와 연동하여 음식주문손님(20), 식자재 공급업자(30) 및 음식점(40)의 회원가입, 변경 및 인증을 처리한다. 또한, 인증서버(100)는 음식주문손님(20)과 식자재공급업자(30)가 최초 회원가입시 음식점(40)의 전화번호를 입력하여 각각 "단골 음식점"과 "식자재 납품 음식점"으로 등록하도록 한 뒤, 이후 음식주문손님(20)과 식자재 공급업자(30)가 회원으로서 로그인할 때에는 아이디와 비밀번호가 회원 데이터베이스(110)에 저장된 것과 일치하면 웹사이트의 서비스를 이용할 수 있도록 허용하고, 그들이 사전에 등록해 둔 음식점(40)의 웹페이지로 바로 연결되도록 한다.
음식점서버(200)는, 음식점/메뉴 데이터베이스(210)와 연동하여 회원으로 가입한 음식점의 상호, 주소, 전화번호, 메뉴 등의 정보를 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에 저장 및 관리하는 데이터베이스 모듈(201)과, 음식점 정보의 처리결과를 제공하는 서비스 관리모듈(202)로 이루어져 있다.
주문서버(300)는, 음식점/메뉴 데이터베이스(210) 및 주문 데이터베이스(310)와 연동하여 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에 저장된 음식점의 상호, 주소, 전화번호, 메뉴 등의 정보를 읽어 화면에 출력하고 주문결과를 주문 데이터베이스(310)에 저장 및 관리하는 데이터베이스모듈(301), 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210) 및 주문 데이터베이스(310)에서 손님이 원하는 가맹 음식점 정보와 과거의 주문내역을 디폴트로 읽어 화면에 출력하거나 원하는 정보를 검색할 수 있도록 하는 음식점정보/주문정보 검색모듈(302), 손님으로부터 음식주문을 받아 처리하는 주문모듈(303), 및 주문의 처리결과를 제공하는 서비스 관리모듈(304)로 이루어져 있다.
식자재서버(400)는, 음식점에서 필요한 식자재의 품목과 양식, 공급가격 등이 저장된 식자재 데이터베이스(410)와 연동하여 그 데이터를 관리하는 데이터베이스 모듈(401), 식자재 데이터베이스(400)에서 원하는 견적 정보를 검색할 수 있도록 하는 식자재견적정보 검색모듈(402), 식자재 공급업자(30)로부터 식자재의 공급가격 견적을 받는 견적모듈(403), 및 식자재 공급가격의 견적 처리결과를 제공하는 서비스 관리모듈(404)로 이루어져 있다.
메일서버(500)는 음식주문손님(20)과 식자재 공급업자(30)로부터 각각 음식주문 및 식자재 공급가격의 견적을 이메일 형태로 수신하고, 웹서버에서 처리된 음식주문 및 식자재 공급가격의 견적을 이메일 형태로 음식점(40)에 발송한다.
팩스서버(600)는 주문서버(300) 및 식자재 서버(400)에서 처리된 음식주문 및 식자재 공급가격 견적을 팩스문서 포맷으로 변환하여 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송한다.
과금서버(700)는, 주문 데이터베이스(310)로부터 일정기간의 주문내역 데이터를 읽는 데이터베이스 모듈(701)과, 음식주문이 처리된 결과에 따라 가맹 음식점에 부과할 이용료를 산정하는 연산모듈(702)로 이루어진다. 연산모듈(702)이 제공하는 이용료 청구서는 메일서버(500) 또는 팩스서버(600)를 통하여 가맹 음식점(40)에 전송된다.
회계서버(800)는, 음식점(40)으로부터 제출된 매입자료, 매출자료 등의 회계 정보를 회계 데이터베이스(810)와 연동하여 관리하는 데이터베이스 모듈(801), 및 상기 데이터베이스 모듈(801)에서 읽어 들인 음식점의 일정기간의 회계자료에 근거하여 대차대조표, 손익계산서 등의 각종 재무제표를 작성하는 연산모듈(802)로 이루어진다. 연산모듈(802)에서 제공하는 재무제표는 메일서버(500) 또는 팩스서버(600)를 통하여 음식점(40)에 전송된다.
다음으로 본 발명의 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법이 이루어지는 과정을 도2 내지 도6의 흐름도를 참조하여 설명한다.
도2는, 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법에서 음식주문손님(20) 및 식자재공급업자(30)가 웹사이트에 회원가입하고 초기정보를 입력하는 과정을 나타낸다.
음식주문손님(20)과 식자재 공급업자(30)가 인터넷망(50)을 통하여 웹서버(11)에 접속한다(A101 단계). 이미 회원으로 가입한 경우에는 도3 이하의 로그인 과정으로 진행되고 (A102 단계), 아직 회원 가입하지 않은 경우에는 회원가입 및 기본정보를 입력하는 절차로 진행된다.
먼저 신규 가입을 희망하는 접속자가 음식주문손님(20)인 경우에는 (A103 단계), 등록희망 아이디로서 이메일주소와 패스워드 및 "단골음식점"으로 등록을 원하는 음식점의 전화번호를 입력한 후 제출한다(A104 단계). 다음, 화면에는 손님의 상세정보 입력란이 뜨며, 이곳에 손님의 직장명, 직장 전화번호, 직장 주소 등을 입력할 수 있다. 한편, 앞에서 입력한 전화번호와 일치하는 음식점(40)의 정보가 음식점/메뉴 데이터베이스(210)로부터 로딩되어 상기 상세정보 입력란과 함께 동일 화면에 출력되어 나온다 (A105 단계). 손님은 상세정보를 입력하고 음식점의 정보를 확인한 후 "단골음식점"으로 등록한다 (A106 단계). 그리고, 다른 음식점을 "단골음식점"으로 추가등록하고 싶으면(A107 단계) 위의 과정과 동일하게 음식점 전화번호를 입력한 다음(A108 단계) 음식점 정보가 화면에 출력되면 (A109 단계) 이를 확인클릭함으로써 단골음식점으로 등록한다(A110 단계).
한편, 손님이 입력한 전화번호와 일치하는 음식점을 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 발견하지 못하였을 경우에는, 입력한 전화번화와 지역전화번호가 동일한 음식점들의 목록을 위 상세정보 입력창과 동일화면에서 별개의 창으로 출력하여, 손님으로 하여금 그중에서 적어도 하나의 음식점을 선택하여 "단골음식점"으로 등록하도록 함이 바람직하다. 이때, 손님의 지역 전화번호 또는 음식점의 상호를 키워드로 하여 음식점을 검색하는 것도 가능하다.
한편, 신규 가입을 희망하는 접속자가 식자재 공급업자(30)인 경우에는 등록희망 아이디로서 이메일주소와 패스워드 및 등록을 원하는 음식점의 전화번호를 입력한 후 제출한다(A111 단계). 다음, 화면에는 식자재 공급업자의 상세정보 입력란이 뜨며, 이곳에 식자재공급업자(30)와 해당 음식점담당 세일즈맨의 정보를 입력할 수 있다. 한편, 앞에서 입력한 전화번호와 일치하는 음식점(40)의 정보가 식자재 데이터베이스(410)로부터 로딩되어 상기 상세정보 입력란과 함께 동일 화면에 출력되어 나온다(A112 단계). 식자재 공급업자(30)는 상세정보를 입력하고 음식점의 정보를 확인한 후 "식자재 납품 음식점"으로 등록한다(A113 단계). 그리고, 식자재 공급업자(30)는 해당 음식점의 식자재 공급가격 견적표를 작성하여 입력한다 (A114 단계). 이후, 다른 음식점을 "식자재 납품 음식점"으로 추가 등록하여 견적표를 작성 입력하고 싶으면 등록을 원하는 음식점의 전화번호를 입력한 후(A115 단계 및 A116 단계) 음식점 정보가 출력되면 (A117 단계) 이를 확인클릭함으로써 식자재 납품 음식점으로 등록하고 (A118 단계) 식자재 공급가격 견적표를 작성하여 입력한다 (A119 단계).
한편, 식자재 공급업자(30)가 입력한 전화번호와 일치하는 음식점을 식자재 데이터베이스(210)에서 발견하지 못하였을 경우에는, 입력한 전화번화와 지역전화번호가 동일한 음식점들의 목록을 위 상세정보 입력창과 동일화면에서 별개의 창으로 출력하여, 식자재 공급업자로 하여금 그중에서 적어도 하나의 음식점을 선택하여 "식자재 납품 음식점"으로 등록하도록 함이 바람직하다. 이때, 식자재 공급업자(30)의 지역 전화번호 또는 음식점의 상호를 키워드로 하여 음식점을 검색하는 것도 가능하다.
한편, 음식점이 웹사이트의 회원으로 가맹하여 인터넷 상에서 직접 자기 정보를 웹서버에 업로드하는 것도 가능하지만, 현재 대부분의 음식점의 여건상 어려우리라고 판단된다. 따라서 웹서버의 서비스 제공자(10)가 각각의 음식점으로부터 팩스나 전화를 받아서 음식점 정보 및 메뉴정보를 등록하거나 수정하여 업로드하는 것이 바람직하다.
도3및 도4는 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법에서 음식주문이 처리되는 과정을 나타낸 흐름도이다.
등록회원인 음식주문손님(20)이 로그인하면 첫 화면에 "단골음식점"으로 등록된 음식점들의 목록 및 해당 음식점의 주메뉴리스트와 세부메뉴리스트가 출력된다(B102 단계 내지 B105 단계). 이때, 하나의 화면은 여러 개의 창으로 구획되고, 각 창에는 음식점의 상호, 주메뉴 리스트, 세부메뉴 리스트가 출력된다. 주메뉴 리스트에는 점심시간대의 매출이 큰 음식들의 명칭과 그것들의 간단한 설명이 나타나며, 세부메뉴 리스트에는 기타 음식들의 명칭과 그것들의 간단한 설명이 나타난다.
만약 "단골 음식점" 목록을 변경하고 싶다면(B103 단계) 메뉴 페이지에 함께 제공되어 있는 My Account 배너를 클릭하여 나의 계정(My Account) 웹페이지로 이동되도록 한다. My Account 웹페이지에서는 "단골 음식점"의 삭제 및 추가등록 등의 변경이 가능하다 (C101단계 이하). 즉, My Account 웹페이지에서는 음식주문손님(20)의 주문기록, 할인금액 및 쿠폰적립액을 확인할 수 있고 (C102 단계 및 C103단계), 음식주문손님의 주소 및 이메일 주소를 변경 등록할 수 있으며 (C111 단계 내지 C113단계), 단골음식점을 추가하거나 (C121 단계 내지 C125 단계) 삭제할 수 있다 (C131단계 내지 C135단계).
"단골 음식점"목록을 변경할 필요가 없으면, 화면에 출력된 단골 음식점의 창에서 좋아하는 메뉴를 선택할 수 있다(B105 단계). 선택된 메뉴의 상세정보가 직전 주문내용 그대로 표시되어 화면에 출력되면(B106 단계) 그 중 변경하고 싶은 선택 사항, 주문수량 및 특별한 코멘트를 간단히 입력하고, 픽업 희망시간을 입력할 수 있다(B107 단계). 이때, 변경하고자 하는 선택 사항은 음식주문손님(20)이 마우스를 이용하여 체크박스를 클릭하기만 하면 변경되도록 한다. 픽업 희망시간은 음 식주문손님(20)이 음식점에 나타나 음식을 픽업할 시간을 기재함으로써, 음식점(20)이 작업 순서를 정할 때 참조할 수 있도록 한다.
음식주문손님(20)이 이러한 주문사항의 입력을 마치면 주문바구니에 담고(B108 단계), 추가주문이 있으면(B109 단계) 위의 B104 단계 내지 B108 단계를 반복한다.
모든 주문이 완료되면 주문모듈(303)에서 주문서를 작성한다(B110 단계). 주문서는 이메일 형태로서 메일서버(500)에 전송된 후 팩스서버(600)에 의하여 팩스문서 포맷으로 변환된 다음에(B111 단계 및 B112 단계) 음식점의 팩스기(42)로 전송되어 프린트된다(B113 단계). 이러한 과정과 별도로 주문내역은 주문 데이터베이스(310)에 저장되어 향후 음식주문손님(20)이 주문을 하고자 할 경우 참조하여 보다 손쉽게 주문을 할 수 있도록 한다.
이상과 같이, 웹사이트상에서 단골음식점을 사전에 등록하여 둔 음식주문손님이 점심식사의 주문을 위하여 상기 웹사이트에 접속하고 로그인하면, 곧바로 단골음식점의 메뉴창이 화면에 출력되므로 그중 원하는 메뉴를 클릭함으로써 손쉽게 주문을 완료할 수 있다.
또한, 단골음식점의 메뉴창에는 과거에 주문한 음식 이외의 다른 음식도 메뉴로서 제공되므로, 손님은 단 한번의 단골음식점 등록으로 그 음식점의 모든 음식을 손쉽게 주문할 수 있게 된다.
도5 및 도6은 본 발명에 의한 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법에서 식자재의 공급가격 견적이 이루어지는 과정을 나타낸 흐름도이다.
등록회원인 식자재 공급업자(30)가 로그인하면 "식자재 납품 음식점"으로 등록된 음식점들의 상호 목록이 화면에 출력된다(D101 단계). 만약 "식자재 납품 음식점"목록을 변경하고 싶다면 (D102 단계) 화면에 제공되어 있는 My Account 배너를 클릭하여 나의 계정(My Account) 웹페이지로 이동되도록 한다. My Account 웹페이지에서는 "식자재 납품 음식점"의 삭제 및 추가등록 등의 변경이 가능하다(E101 단계 이하). 식자재 공급업자(30)가 My Account 웹페이지에서 "식자재 납품 음식점"을 추가등록하고자 하는 경우에는 납품을 원하는 음식점을 검색한 다음 "식자재납품음식점"으로 등록하고, 식자재 공급가격 견적표를 입력한다 (E102 단계 내지 E105 단계). 이어서 다른 음식점을 검색하고자 하는 경우에는 (E106단계) 위 E102 단계 내지 E105 단계를 반복한다. 그리고, 식자재 공급업자(30)가 기존의 "식자재 납품 음식점" 리스트중에서 삭제를 원하는 경우에는 삭제할 음식점을 선택하여 클릭한다. 삭제를 계속할 경우에는 위 절차를 반복한다 (E111단계 내지 E115단계).
식자재 공급업자(30)가 "식자재 납품 음식점" 목록을 변경할 필요가 없으면 화면에 출력된 식자재 납품 음식점 리스트 중에서 하나를 선택한다(D101단계 내지 D103 단계). 선택된 식자재 납품 음식점에 대한 기존의 공급가격 견적표가 식자재 데이터베이스(410)에서 로딩되어 화면에 출력되면, 식자재 공급업자(30)는 이 기존 공급가격 견적표에 대하여 변경할 필요가 있으면 변경사항을 입력한다 (D104 단계 내지 D106 단계). 동일 음식점에 대하여 복수의 식자재 공급업자(30)가 식자재 공급가격 견적 제출을 마치면, 견적모듈(403)은 복수의 식자재 공급업자가 제시한 견적을 각 식자재의 동일 단위별로 환산하여 서로 1:1 비교한 뒤에 (D107 단계) 종합 견적서를 작성한다(D108 단계).
한편, 식자재 서버(400)에서 처음부터 각 식자재별로 통일된 단위를 사용하는 견적표를 제공하여 식자재 공급업자가 공급가격을 입력할 때에 통일된 단위에 맞춰 공급가격을 입력하도록 하는 것도 가능하다.
견적모듈(403)에서 작성된 종합견적서는 팩스서버(600)에서 팩스문서포맷으로 변환되어 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송되어 프린트된다. 음식점(40)은 여러 식자재 공급업자(30)가 제출한 공급가격의 견적을 각 식자재의 동일 단위별로 비교하여 정리된 종합견적서를 받아 보므로 제일 유리한 가격을 제시한 식자재 공급업자에게 식자재의 납품주문을 할 수 있게 된다.
첫째, 본 발명에 따른 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 방법에 의하여 음식을 주문하는 손님은 자신의 근무지역 또는 거주지역 주변의 단골 음식점을 사전 등록해 두었기 때문에 웹사이트에 접속하여 최단 4번의 클릭만으로 원하는 음식의 주문을 완료할 수 있다. 본 발명에 의하면, 음식주문손님은 과거에 주문했던 음식 뿐만 아니라 아직 주문하지 않았던 단골음식점의 모든 음식 메뉴에 대해서 쉽고 빠르게 주문을 마칠 수 있다.
음식주문손님은 웹사이트에서 제공되는 단골음식점의 메뉴창내의 메뉴를 보고 주문하므로 정확한 주문이 가능하다. 그리고, 앞서 주문했던 내역을 참조하여 동일한 주문을 할 수 있으므로 항상 같은 맛을 얻을 수 있다. 더구나, 무선인터넷 단말기(Wireless devices)를 이용하면 컴퓨터 단말기가 없는 외부에서도 온라인 주 문을 할 수 있어 드라이브쓰루(Drive-thru) 주문도 가능하다.
한편, 점심시간 시작 이전의 주문에 대하여 할인혜택을 부여하는 서비스를 부가로 제공하면 손님은 할인혜택을 받을 수 있고 음식점은 주문 증가와 효율적인 처리로 고용인력을 최대한 활용하여 매출을 증대할 수 있는 장점이 있다.
그리고, 회원등록된 사람만이 이메일을 보낼 수 있으며 또한 팩스로 받은 주문에는 손님의 간단한 신상이 함께 기재되므로 손님 역시 신용을 지키고자 하는 경향이 강하여 음식을 찾아가지 않는 경우(no show)가 현격히 감소한다. 즉, 노 쇼우로 인한 매출손실을 방지할 수 있다.
둘째, 본 발명에 따른 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템 및 방법에 의하여 식자재의 공급가격 견적을 제시하는 식자재 공급업자는 주문마감시간을 피해 여유로운 시간에 웹사이트에 접속하여 여러 음식점에 견적을 넣을 수 있게 되어 영업범위가 확대된다. 또한, 식자재 공급업자는 고객관리를 위한 시간과 여유를 확보할 수 있다. 그리고, 음식점의 매니저나 구매 담당자가 바뀌어도 힘들이지 않고 견적을 제공할 수 있다.
그리고 음식점의 입장에서도 가격비교를 제대로 하지 못한 채 구입하던 기존의 관행에서 벗어나 여러 식자재 공급업자의 견적을 1:1로 비교하여 가장 유리한 가격을 제시한 공급업자에게 구매 주문을 낼 수 있게 되어 비용을 절감한다. 또한, 웹사이트에서 정확한 물품명과 사양을 제시하여 견적을 알려주므로 음식점의 구매담당자 또는 공급업자의 세일즈맨이 바뀌더라도 식자재의 오주문과 오배달을 방지하여 영업손실을 줄일 수 있다.

Claims (19)

  1. 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트를 제공하는 웹서버(11)를 운영 관리하는 서비스 제공자(10);
    인터넷 단말기(21)를 통하여 상기 웹서버(11)에 접속하고 음식주문하는 음식주문손님(20);
    인터넷 단말기(31)를 통하여 상기 웹서버(11)에 접속하고 식자재 공급가격의 견적을 제시하는 식자재공급업자(30); 및
    인터넷 단말기(41) 또는 팩스기(42)에 의하여 상기 웹서버(11)와 접속하여 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 이메일 또는 팩스로 전송받는 음식점(40)으로 구성되며,
    이때 상기 웹서버(11)는 회원의 가입, 변경 및 인증을 처리하는 인증서버(100); 상기 음식점(40)의 메뉴 정보를 관리하는 음식점 서버(200); 상기 음식주문손님(20)에게 음식점의 정보를 제공하고 음식주문이 이루어지도록 하는 주문서버(300); 상기 식자재 공급업자(30)로부터 식자재 공급가격 견적을 받는 식자재 견적서버(400); 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 이메일 형태로 음식점에 전송하는 메일서버(500); 및 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 팩스문서포맷으로 변환하여 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 팩스서버(600)로 구성되고; 상기 음식점의 상호, 주소, 전화번호, 메뉴에 관한 정보를 포함한 음식점 정보를 검색가능하게 축적한 음식점/메뉴 데이터베이스(210)를 구비하며,
    상기 음식점 서버(200)는, 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)와 연동되며, 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)의 데이터를 관리하는 데이터베이스 모듈(201) 및 상기 데이터베이스의 변동결과를 제공하는 서비스관리모듈(202)로 구성되고,
    상기 주문서버(300)는, 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210) 및 주문내역이 기록된 주문데이터베이스(310)와 연동되며, 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210) 및 상기 주문 데이터베이스(310)의 데이터를 관리하는 데이터베이스모듈(301), 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210) 및 상기 주문 데이터베이스(310)의 정보를 음식점별, 전화번호별, 주문내역별 및 음식종류별로 검색할 수 있도록 하는 음식점정보/주문정보 검색모듈(302), 상기 음식주문손님(20)으로부터 음식주문을 받는 주문모듈(303), 주문처리 결과를 제공하는 서비스관리모듈(304)로 구성되어, 음식주문손님(20)이 상기 웹사이트에 로그인하였을 때에 상기 음식주문손님(20)이 미리 설정해 둔 단골음식점의 메뉴 정보를 우선적으로 제공하여 그 중에서 음식주문이 이루어질 수 있도록 하며, 부차적으로 음식점의 전화번호, 음식점의 명칭, 음식점 전화번호의 지역코드 등을 포함한 검색조건들 중 적어도 하나 이상의 검색조건을 상기 음식주문손님(20)으로부터 입력받아 이를 기준으로 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 다른 음식점들을 검색하여 단골음식점으로의 등록 및/또는 음식주문이 이루어질 수 있도록 하며,
    상기 식자재 견적서버(400)는, 음식점에서 구매하는 식자재를 음식점별, 전화번호별, 견적내역별 및 품목별로 분류 기록한 식자재 데이터베이스(410)와 연동되며, 상기 식자재 데이터베이스(410)의 데이터를 관리하는 데이터베이스 모듈(401), 상기 식자재 데이터베이스(410)의 정보를 음식점별, 전화번호별, 견적내역별 및 식자재 품목별로 검색할 수 있도록 하는 식자재 견적정보 검색모듈(402), 상기 식자재 공급업자(30)로부터 식자재 공급가격 견적을 받고 복수의 식자재 공급업자들로부터 제시된 식자재의 견적가격을 각 식자재의 동일 단위별 견적가격으로 환산하여 서로 비교하고 종합견적서를 작성하는 견적모듈(403), 및 견적처리 결과를 제공하는 서비스관리모듈(404)로 구성되는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트를 제공하는 웹서버(11)를 운영 관리하는 서비스 제공자(10);
    인터넷 단말기(21)를 통하여 상기 웹서버(11)에 접속하고 음식주문하는 음식주문손님(20);
    인터넷 단말기(31)를 통하여 상기 웹서버(11)에 접속하고 식자재 공급가격의 견적을 제시하는 식자재공급업자(30); 및
    인터넷 단말기(41) 또는 팩스기(42)에 의하여 상기 웹서버(11)와 접속하여 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 이메일 또는 팩스로 전송받는 음식점(40)으로 구성되며,
    이때 상기 웹서버(11)는 회원의 가입, 변경 및 인증을 처리하는 인증서버(100); 상기 음식점(40)의 메뉴 정보를 관리하는 음식점 서버(200); 상기 음식주문손님(20)에게 음식점의 정보를 제공하고 음식주문이 이루어지도록 하는 주문서버(300); 상기 식자재 공급업자(30)로부터 식자재 공급가격 견적을 받는 식자재 견적서버(400); 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 이메일 형태로 음식점에 전송하는 메일서버(500); 및 상기 음식주문 및/또는 식자재 공급가격 견적을 팩스문서포맷으로 변환하여 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 팩스서버(600)로 구성되고; 상기 음식점의 상호, 주소, 전화번호, 메뉴에 관한 정보를 포함한 음식점 정보를 검색가능하게 축적한 음식점/메뉴 데이터베이스(210)를 구비하며,
    상기 음식점 서버(200)는, 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)와 연동되며, 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)의 데이터를 관리하는 데이터베이스 모듈(201) 및 상기 데이터베이스의 변동결과를 제공하는 서비스관리모듈(202)로 구성되고,
    상기 주문서버(300)는, 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210) 및 주문내역이 기록된 주문데이터베이스(310)와 연동되며, 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210) 및 상기 주문 데이터베이스(310)의 데이터를 관리하는 데이터베이스모듈(301), 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210) 및 상기 주문 데이터베이스(310)의 정보를 음식점별, 전화번호별, 주문내역별 및 음식종류별로 검색할 수 있도록 하는 음식점정보/주문정보 검색모듈(302), 상기 음식주문손님(20)으로부터 음식주문을 받는 주문모듈(303), 주문처리 결과를 제공하는 서비스관리모듈(304)로 구성되어, 음식주문손님(20)이 상기 웹사이트에 로그인하였을 때에 상기 음식주문손님(20)이 미리 설정해 둔 단골음식점의 메뉴 정보를 우선적으로 제공하여 그 중에서 음식주문이 이루어질 수 있도록 하며, 부차적으로 음식점의 전화번호, 음식점의 명칭, 음식점 전화번호의 지역코드 등을 포함한 검색조건들 중 적어도 하나 이상의 검색조건을 상기 음식주문손님(20)으로부터 입력받아 이를 기준으로 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 다른 음식점들을 검색하여 단골음식점으로의 등록 및/또는 음식주문이 이루어질 수 있도록 하며,
    상기 식자재 서버(400)는, 음식점에서 구매하는 식자재를 음식점별, 전화번호별, 견적내역별 및 품목별로 분류 기록한 식자재 데이터베이스(410)와 연동되며, 상기 식자재 데이터베이스(410)의 데이터를 관리하는 데이터베이스 모듈(401), 상기 식자재 데이터베이스(410)의 정보를 음식점별, 전화번호별, 견적내역별 및 식자재 품목별로 검색할 수 있도록 하는 식자재 견적정보 검색모듈(402), 상기 식자재 공급업자(30)로부터 각 식자재의 품목별로 통일된 단위에 의한 식자재 공급가격 견적을 받고 복수의 식자재 공급업자들로부터 제시된 식자재의 견적가격을 품목별로 서로 비교하여 종합견적서를 작성하는 견적모듈(403), 및 견적처리 결과를 제공하는 서비스관리모듈(404)로 구성된 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템.
  6. 제1항에 있어서, 상기 주문 데이터베이스(310)와 연동하여 음식점(40)이 받은 주문내역에 따라 소정의 요율을 적용하여 이용료를 산정하는 과금서버(700)를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템.
  7. 제1항에 있어서, 상기 음식점(40)으로부터 매출자료 및 매입자료를 입력 받아 재무제표를 작성하고 상기 매출자료, 매입자료 및 재무제표를 회계데이터베이스(810)에 저장하고 관리하는 회계서버(800)를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 시스템.
  8. 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트가 인터넷 통신망에 개설된 후, 음식점(40)을 가맹회원으로 모집하고 가맹 음식점(40)의 정보를 미리 데이터베이스화하는 제1단계;
    음식주문손님(20)이 상기 웹사이트에 접속하여 자신의 신상 정보를 입력하고, 음식점의 전화번호, 음식점의 명칭, 음식점 전화번호의 지역코드 등을 포함한 검색조건들 중 적어도 하나 이상의 검색조건을 입력하여 이를 기준으로 상기 음식점 데이터베이스 중에서 일치하는 가맹음식점을 찾은 다음 "단골음식점"으로 사전 등록하는 단계로서, (a) 상기 음식주문손님(20)이 새로운 회원으로 가입할 경우에는 웹사이트의 회원가입 페이지에서 자신의 아이디, 패스워드 및 자신이 등록하고 싶은 음식점(40)의 전화번호를 입력하고 이를 인증서버(100)에 제출하는 제1세부 단계, (b) 상기 인증서버(100)는 등록회원의 자료가 저장되어 있는 회원데이터베이스(110)와 연동하여 화면에 음식주문손님의 상세정보를 입력할 수 있는 창을 제공하며, 음식점서버(200)는 음식점의 상호, 주소, 전화번호, 메뉴 등의 음식점 정보가 기록된 음식점/메뉴 데이터베이스(210)와 연동하여 음식주문손님(20)이 입력한 전화번호와 일치하는 음식점의 정보를 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 찾아 동일화면에 별개의 창으로 출력하고, 만일 상기 전화번호와 일치하는 음식점의 정보를 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 발견하지 못할 경우 상기 전화번호와 지역코드가 같은 전화번호를 가진 가맹 음식점들의 목록을 동일 화면에 별개의 창으로 출력하는 제2세부 단계, (c) 상기 음식주문손님(20)이 상기 상세정보를 입력하고 상기 음식점을 확인클릭하면, 인증서버(100)가 음식주문손님(20)을 회원으로 인증하고 상기 음식점(40)을 음식주문손님(20)의 "단골 음식점"으로 등록하는 제3세부 단계, (d) 이미 단골음식점 등록을 마친 음식주문손님(20)이 재차 상기 웹사이트에 로그인하면, 화면에 단골음식점 추가 배너 또는 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너가 출력되도록 하여, 상기 음식주문손님(20)이 상기 단골음식점 추가 배너를 클릭하고 미등록 음식점(40)의 전화번호를 입력하거나 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너를 클릭하여 단골음식점을 추가 등록할 수 있도록 하는 제4세부 단계를 포함하는 제2단계;
    상기 음식주문손님(20)이 상기 웹사이트 상에서 상기 음식점(40)의 메뉴에 포함된 음식을 주문하면 상기 웹사이트를 운영하는 웹서버(11)에서 음식점(40)의 팩스기(42)로 주문내역서를 전송하는 단계로서, (ⅰ) 음식주문손님(20)을 사전에 등록해 둔 단골 음식점(40)의 메뉴페이지로 바로 연결시키는 제1세부 단계, (ⅱ) 음식주문손님(20)이 상기 음식점(40)의 메뉴 중에서 주문할 음식을 선택하면 화면에 직전 주문내역이 선택사항과 함께 출력되며, 음식주문손님(20)이 음식의 상세 주문내용을 변경할 필요가 있으면 변경사항을 입력하고, 변경할 필요가 없으면 그대로 확인 클릭함으로써 음식주문내역을 작성하는 제2세부 단계, (ⅲ) 상기 음식주문내역을 상기 웹서버(11)로 전송하는 제3세부 단계, 및 (ⅳ) 상기 웹서버(11)에서 상기 음식주문내역을 팩스문서포맷으로 변환하여 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 제4세부 단계를 포함하는 제3단계; 및
    상기 주문내역서를 수신한 음식점(40)의 팩스기(42)에서 주문내역서를 프린트하는 제4단계;를 구비하여,
    음식점(40)에서 상기 주문내역서를 확인하고 주문 음식을 미리 만들어 두었다가 손님이 픽업하도록 하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법.
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  10. 삭제
  11. 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트가 인터넷 통신망에 개설된 후, 음식점(40)을 가맹회원으로 모집하고 가맹 음식점(40)의 정보를 미리 데이터베이스화하는 제1단계;
    음식주문손님(20)이 상기 웹사이트에 접속하여 자신의 신상 정보를 입력하고, 음식점의 전화번호, 음식점의 명칭, 음식점 전화번호의 지역코드 등을 포함한 검색조건들 중 적어도 하나 이상의 검색조건을 입력하여 이를 기준으로 상기 음식점 데이터베이스 중에서 일치하는 가맹음식점을 찾은 다음 "단골음식점"으로 사전 등록하는 단계로서, (a) 상기 음식주문손님(20)이 새로운 회원으로 가입할 경우에는 웹사이트의 회원가입 페이지에서 자신의 아이디, 패스워드 및 자신이 등록하고 싶은 음식점(40)의 전화번호를 입력하고 이를 인증서버(100)에 제출하는 제1세부 단계, (b) 상기 인증서버(100)는 등록회원의 자료가 저장되어 있는 회원데이터베이스(110)와 연동하여 화면에 음식주문손님의 상세정보를 입력할 수 있는 창을 제공하며, 음식점서버(200)는 음식점의 상호, 주소, 전화번호, 메뉴 등의 음식점 정보가 기록된 음식점/메뉴 데이터베이스(210)와 연동하여 음식주문손님(20)이 입력한 전화번호와 일치하는 음식점의 정보를 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 찾아 동일화면에 별개의 창으로 출력하고, 만일 상기 음식점서버(200)가 상기 전화번호와 일치하는 음식점을 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 발견하지 못할 경우 음식점의 상호를 키워드로 하여 주변의 가맹 음식점들의 목록을 동일화면에 별개의 창으로 출력하는 제2세부 단계, (c) 상기 음식주문손님(20)이 상기 상세정보를 입력하고 상기 음식점을 확인클릭하면, 인증서버(100)가 음식주문손님(20)을 회원으로 인증하고 상기 음식점(40)을 음식주문손님(20)의 "단골 음식점"으로 등록하는 제3세부 단계, (d) 이미 단골음식점 등록을 마친 음식주문손님(20)이 재차 상기 웹사이트에 로그인하면, 화면에 단골음식점 추가 배너 또는 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너가 출력되도록 하여, 상기 음식주문손님(20)이 상기 단골음식점 추가 배너를 클릭하고 미등록 음식점(40)의 전화번호를 입력하거나 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너를 클릭하여 단골음식점을 추가 등록할 수 있도록 하는 제4세부 단계를 포함하는 제2단계;
    상기 음식주문손님(20)이 상기 웹사이트 상에서 상기 음식점(40)의 메뉴에 포함된 음식을 주문하면 상기 웹사이트를 운영하는 웹서버(11)에서 음식점(40)의 팩스기(42)로 주문내역서를 전송하는 단계로서, (ⅰ) 음식주문손님(20)을 사전에 등록해 둔 단골 음식점(40)의 메뉴페이지로 바로 연결시키는 제1세부 단계, (ⅱ) 음식주문손님(20)이 상기 음식점(40)의 메뉴 중에서 주문할 음식을 선택하면 화면에 직전 주문내역이 선택사항과 함께 출력되며, 음식주문손님(20)이 음식의 상세 주문내용을 변경할 필요가 있으면 변경사항을 입력하고, 변경할 필요가 없으면 그대로 확인 클릭함으로써 음식주문내역을 작성하는 제2세부 단계, (ⅲ) 상기 음식주문내역을 상기 웹서버(11)로 전송하는 제3세부 단계, 및 (ⅳ) 상기 웹서버(11)에서 상기 음식주문내역을 팩스문서포맷으로 변환하여 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 제4세부 단계를 포함하는 제3단계; 및
    상기 주문내역서를 수신한 음식점(40)의 팩스기(42)에서 주문내역서를 프린트하는 제4단계;를 구비하여,
    음식점(40)에서 상기 주문내역서를 확인하고 주문 음식을 미리 만들어 두었다가 손님이 픽업하도록 하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법.
  12. 삭제
  13. 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트가 인터넷 통신망에 개설된 후, 음식점(40)을 가맹회원으로 모집하고 가맹 음식점(40)의 정보를 미리 데이터베이스화하는 제1단계;
    음식주문손님(20)이 상기 웹사이트에 접속하여 자신의 신상 정보를 입력하고, 음식점의 전화번호, 음식점의 명칭, 음식점 전화번호의 지역코드 등을 포함한 검색조건들 중 적어도 하나 이상의 검색조건을 입력하여 이를 기준으로 상기 음식점 데이터베이스 중에서 일치하는 가맹음식점을 찾은 다음 "단골음식점"으로 사전 등록하는 단계로서, (a) 상기 음식주문손님(20)이 새로운 회원으로 가입할 경우에는 웹사이트의 회원가입 페이지에서 자신의 아이디, 패스워드 및 자신이 등록하고 싶은 음식점(40)의 전화번호를 입력하고 이를 인증서버(100)에 제출하는 제1세부 단계, (b) 상기 인증서버(100)는 등록회원의 자료가 저장되어 있는 회원데이터베이스(110)와 연동하여 화면에 음식주문손님의 상세정보를 입력할 수 있는 창을 제공하며, 음식점서버(200)는 음식점의 상호, 주소, 전화번호, 메뉴 등의 음식점 정보가 기록된 음식점/메뉴 데이터베이스(210)와 연동하여 음식주문손님(20)이 입력한 전화번호와 일치하는 음식점의 정보를 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 찾아 동일화면에 별개의 창으로 출력하고, 만일 상기 전화번호와 일치하는 음식점의 정보를 상기 음식점/메뉴 데이터베이스(210)에서 발견하지 못할 경우 상기 전화번호와 지역코드가 같은 전화번호를 가진 가맹 음식점들의 목록을 동일 화면에 별개의 창으로 출력하는 제2세부 단계, (c) 상기 음식주문손님(20)이 상기 상세정보를 입력하고 상기 음식점을 확인클릭하면, 인증서버(100)가 음식주문손님(20)을 회원으로 인증하고 상기 음식점(40)을 음식주문손님(20)의 "단골 음식점"으로 등록하는 제3세부 단계, (d) 이미 단골음식점 등록을 마친 음식주문손님(20)이 재차 상기 웹사이트에 로그인하면, 화면에 단골음식점 추가 배너 또는 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너가 출력되도록 하여, 상기 음식주문손님(20)이 상기 단골음식점 추가 배너를 클릭하고 미등록 음식점(40)의 전화번호를 입력하거나 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너를 클릭하여 단골음식점을 추가 등록할 수 있도록 하는 제4세부 단계를 포함하는 제2단계;
    상기 음식주문손님(20)이 상기 웹사이트 상에서 상기 음식점(40)의 메뉴에 포함된 음식을 주문하면 상기 웹사이트를 운영하는 웹서버(11)에서 음식점(40)의 팩스기(42)로 주문내역서를 전송하는 단계로서, (ⅰ) 음식주문손님(20)이 사전에 등록해 둔 적어도 두 개의 단골음식점의 메뉴를 동일화면상에 분할된 창으로 출력하는 제1세부 단계, (ⅱ) 음식주문손님(20)이 음식점의 메뉴중에서 주문할 음식을 선택하면 화면에 직전 주문내역이 선택사항과 함께 출력되며, 음식주문손님(20)이 음식의 상세 주문내용을 변경할 필요가 있으면 변경사항을 입력하고, 변경할 필요가 없으면 그대로 확인 클릭함으로써 음식주문내역을 작성하는 제2세부 단계, (ⅲ) 상기 음식주문내역을 상기 웹서버(11)로 전송하는 제3세부 단계, 및 (ⅳ) 상기 웹서버(11)에서 상기 음식주문내역을 팩스문서포맷으로 변환하여 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 제4세부 단계를 포함하는 제3단계; 및
    상기 주문내역서를 수신한 음식점(40)의 팩스기(42)에서 주문내역서를 프린트하는 제4단계;를 구비하여,
    음식점(40)에서 상기 주문내역서를 확인하고 주문 음식을 미리 만들어 두었다가 손님이 픽업하도록 하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법.
  14. 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트의 서비스 제공자(10)가 인터넷 통신망에 웹사이트를 개설한 후, 음식점(40)을 가맹회원으로 모집하고 가맹 음식점(40)의 정보와 필요한 식자재 품목별 양식을 미리 데이터베이스화하는 제1단계;
    상기 식자재 공급업자(30)가 상기 웹사이트에 접속하여 자신의 신상 정보를 입력하고, 음식점의 전화번호, 음식점의 명칭, 음식점 전화번호의 지역코드 등을 포함한 검색조건들 중 적어도 하나 이상의 검색조건을 입력하여 이를 기준으로 상기 식자재 데이터베이스 중에서 일치하는 가맹 음식점을 찾은 다음 "식자재 납품 음식점"으로 사전 등록하는 단계로서, (a) 상기 식자재공급업자(30)가 새로운 회원으로 가입할 경우 웹사이트의 회원가입 페이지에서 자신의 아이디, 패스워드 및 자신이 등록하고 싶은 음식점(40)의 전화번호를 입력하고 이를 인증서버(100)에 제출하는 제1세부 단계, (b) 상기 인증서버(100)는 등록회원의 자료가 저장되어 있는 회원데이터베이스(110)와 연동하여 화면에 식자재 공급업자의 상세정보를 입력할 수 있는 창을 제공하며, 식자재 서버(400)는 음식점에서 구매하는 식자재를 음식점별, 전화번호별, 견적내역별 및 품목별로 분류 기록한 식자재 데이터베이스(410)와 연동하여 식자재공급업자(30)가 입력한 전화번호와 일치하는 음식점(40)의 정보를 상기 식자재 데이터베이스(410)에서 찾아 동일화면에 별개의 창으로 출력하는 제2세부 단계, (c) 상기 식자재 공급업자(30)가 상기 상세정보를 입력하고 상기 음식점을 확인클릭하면, 인증서버(100)가 식자재 공급업자(30)를 회원으로 인증하고 상기 음식점(40)을 식자재공급업자(30)의 "식자재 납품 음식점"으로 등록하는 제3세부 단계, (d) 화면에 식자재 납품 음식점(30)에서 필요로 하는 식자재의 품목별 견적 입력창이 출력되면, 상기 식자재 공급업자(30)가 견적 입력창에 식자재의 공급가격을 입력하여 상기 웹서버(11)에 제출하는 제4세부 단계, 및 (e) 이미 식자재 납품 음식점 등록을 마친 식자재공급업자(30)가 재차 상기 웹사이트에 로그인하면, 화면에 식자재 납품 음식점 추가배너 또는 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너가 출력되도록 하여, 상기 식자재공급업자(30)가 상기 식자재 납품 음식점 추가배너를 클릭하고 미등록 음식점(40)의 전화번호를 입력하거나 미등록 가맹음식점들의 상호리스트 배너를 클릭하여 식자재 납품 음식점을 추가 등록할 수 있도록 하는 제5세부 단계를 포함하는 제2단계;
    복수의 식자재 공급업자들(30)이 상기 음식점(40)에서 필요로 하는 식자재의 공급가격의 견적을 제시하면, 상기 웹사이트를 운영하는 웹서버(11)가 상기 복수의 식자재 공급업자들로부터 받은 공급가격 견적들을 취합하여 동일한 비교 기준단위에 맞춘 견적서를 작성하고, 상기 견적서를 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 단계로서, (ⅰ) 식자재 공급업자(30)가 사전에 등록해 둔 식자재 납품음식점(40)의 리스트를 상기 웹페이지에 출력하는 제1세부 단계, (ⅱ) 식자재 공급업자(30)가 상기 식자재 납품 음식점의 리스트중에서 식자재 공급가격 견적을 제시하고자 하는 음식점(40)을 선택하는 제2세부 단계, (ⅲ) 식자재 공급업자(30)가 상기 음식점(40)에서 필요로 하는 식자재 목록에 대하여 견적가격을 입력하는 제3세부 단계, (ⅳ) 복수의 식자재 공급업자들로부터 제시된 식자재의 견적가격을 각 식자재의 동일 단위당 견적가격으로 환산하여 서로 비교하고 종합견적서를 작성하는 제4세부 단계, 및 (ⅴ) 상기 웹서버(11)에서 상기 종합견적서를 팩스문서포맷으로 변환하여 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 제5세부 단계를 포함하는 제3단계; 및
    상기 견적서를 수신한 음식점(40)의 팩스기(42)가 견적서를 프린트하는 제4단계;를 구비하여,
    상기 식자재 공급업자(30)가 음식점(40)의 소요 식자재의 공급가격의 견적을 상기 웹사이트상에서 제시하면 음식점(40)에서 팩스기(42)로 프린트된 견적서를 확인하고 식자재 공급업자(30)에게 식자재의 납품을 주문하도록 하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법.
  15. 삭제
  16. 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트의 서비스 제공자(10)가 인터넷 통신망에 웹사이트를 개설한 후, 음식점(40)을 가맹회원으로 모집하고 가맹 음식점(40)의 정보와 필요한 식자재 품목별 양식을 미리 데이터베이스화하는 제1단계;
    상기 식자재 공급업자(30)가 상기 웹사이트에 접속하여 자신의 신상 정보를 입력하고, 음식점의 전화번호, 음식점의 명칭, 음식점 전화번호의 지역코드 등을 포함한 검색조건들 중 적어도 하나 이상의 검색조건을 입력하여 이를 기준으로 상기 식자재 데이터베이스 중에서 일치하는 가맹 음식점을 찾은 다음 "식자재 납품 음식점"으로 사전 등록하는 단계로서, (a) 상기 식자재공급업자(30)가 새로운 회원으로 가입할 경우 웹사이트의 회원가입 페이지에서 자신의 아이디, 패스워드 및 자신이 등록하고 싶은 음식점(40)의 전화번호를 입력하고 이를 인증서버(100)에 제출하는 제1세부 단계, (b) 상기 인증서버(100)는 등록회원의 자료가 저장되어 있는 회원데이터베이스(110)와 연동하여 화면에 식자재 공급업자의 상세정보를 입력할 수 있는 창을 제공하며, 식자재 서버(400)는 음식점에서 구매하는 식자재를 음식점별, 전화번호별, 견적내역별 및 품목별로 분류 기록한 식자재 데이터베이스(410)와 연동하여 식자재공급업자(30)가 입력한 전화번호와 일치하는 음식점(40)을 상기 식자재 데이터베이스(410)에서 발견하지 못할 경우 지역전화번호가 동일한 음식점(40)들의 목록을 동일화면에서 별개의 창으로 출력하는 제2세부 단계, (c) 상기 식자재 공급업자(30)가 상기 상세정보를 입력하고 상기 음식점 목록중에서 적어도 하나의 음식점을 선택하여 확인클릭하면, 인증서버(100)가 식자재 공급업자(30)를 회원으로 인증하고 선택된 음식점을 식자재공급업자(30)의 "식자재 납품 음식점"으로 등록하는 제3세부 단계, 및 (d) 화면에 식자재 납품 음식점(30)에서 필요로 하는 식자재의 품목별 견적 입력창이 출력되면 상기 식자재 공급업자(30)가 견적 입력창에 식자재의 공급가격을 입력하여 상기 웹서버(11)에 제출하는 제4세부 단계, 및 (e) 이미 식자재 납품 음식점 등록을 마친 식자재공급업자(30)가 재차 상기 웹사이트에 로그인하면, 화면에 식자재 납품 음식점 추가배너 또는 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너가 출력되도록 하여, 상기 식자재공급업자(30)가 상기 식자재 납품 음식점 추가배너를 클릭하고 미등록 음식점(40)의 전화번호를 입력하거나 미등록 가맹음식점들의 상호리스트 배너를 클릭하여 식자재 납품 음식점을 추가 등록할 수 있도록 하는 제5세부 단계를 포함하는 제2단계;
    복수의 식자재 공급업자들(30)이 상기 음식점(40)에서 필요로 하는 식자재의 공급가격의 견적을 제시하면, 상기 웹사이트를 운영하는 웹서버(11)가 상기 복수의 식자재 공급업자들로부터 받은 공급가격 견적들을 취합하여 동일한 비교 기준단위에 맞춘 견적서를 작성하고, 상기 견적서를 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 단계로서, (ⅰ) 식자재 공급업자(30)가 사전에 등록해 둔 식자재 납품음식점(40)의 리스트를 상기 웹페이지에 출력하는 제1세부 단계, (ⅱ) 식자재 공급업자(30)가 상기 식자재 납품 음식점의 리스트중에서 식자재 공급가격 견적을 제시하고자 하는 음식점(40)을 선택하는 제2세부 단계, (ⅲ) 식자재 공급업자(30)가 상기 음식점(40)에서 필요로 하는 식자재 목록에 대하여 견적가격을 입력하는 제3세부 단계, (ⅳ) 복수의 식자재 공급업자들로부터 제시된 식자재의 견적가격을 각 식자재의 동일 단위당 견적가격으로 환산하여 서로 비교하고 종합견적서를 작성하는 제4세부 단계, 및 (ⅴ) 상기 웹서버(11)에서 상기 종합견적서를 팩스문서포맷으로 변환하여 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 제5세부 단계를 포함하는 제3단계; 및
    상기 견적서를 수신한 음식점(40)의 팩스기(42)가 견적서를 프린트하는 제4단계;를 구비하여,
    상기 식자재 공급업자(30)가 음식점(40)의 소요 식자재의 공급가격의 견적을 상기 웹사이트상에서 제시하면 음식점(40)에서 팩스기(42)로 프린트된 견적서를 확인하고 식자재 공급업자(30)에게 식자재의 납품을 주문하도록 하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법.
  17. 제16항에 있어서, 상기 제2단계의 제2세부 단계(b)는, 상기 식자재 서버(400)가 상기 식자재 공급업자(30)가 제출하는 전화번호와 일치하는 음식점(40)을 상기 식자재 데이터베이스(410)에서 발견하지 못할 경우 음식점(40)의 상호 또는 식자재공급업자(30)의 지역전화번호를 키워드로 하여 주변의 가맹 음식점(40)들의 목록을 동일화면에 별개의 창으로 출력하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법.
  18. 삭제
  19. 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 서비스의 웹사이트의 서비스 제공자(10)가 인터넷 통신망에 웹사이트를 개설한 후, 음식점(40)을 가맹회원으로 모집하고 가맹 음식점(40)의 정보와 필요한 식자재 품목별 양식을 미리 데이터베이스화하는 제1단계;
    상기 식자재 공급업자(30)가 상기 웹사이트에 접속하여 자신의 신상 정보를 입력하고, 음식점의 전화번호, 음식점의 명칭, 음식점 전화번호의 지역코드 등을 포함한 검색조건들 중 적어도 하나 이상의 검색조건을 입력하여 이를 기준으로 상기 식자재 데이터베이스 중에서 일치하는 가맹 음식점을 찾은 다음 "식자재 납품 음식점"으로 사전 등록하는 단계로서, (a) 상기 식자재공급업자(30)가 새로운 회원으로 가입할 경우 웹사이트의 회원가입 페이지에서 자신의 아이디, 패스워드 및 자신이 등록하고 싶은 음식점(40)의 전화번호를 입력하고 이를 인증서버(100)에 제출하는 제1세부 단계, (b) 상기 인증서버(100)는 등록회원의 자료가 저장되어 있는 회원데이터베이스(110)와 연동하여 화면에 식자재 공급업자의 상세정보를 입력할 수 있는 창을 제공하며, 식자재 서버(400)는 음식점에서 구매하는 식자재를 음식점별, 전화번호별, 견적내역별 및 품목별로 분류 기록한 식자재 데이터베이스(410)와 연동하여 식자재공급업자(30)가 입력한 전화번호와 일치하는 음식점(40)의 정보를 상기 식자재 데이터베이스(410)에서 찾아 동일화면에 별개의 창으로 출력하는 제2세부 단계, (c) 상기 식자재 공급업자(30)가 상기 상세정보를 입력하고 상기 음식점을 확인클릭하면, 인증서버(100)가 식자재 공급업자(30)를 회원으로 인증하고 상기 음식점(40)을 식자재공급업자(30)의 "식자재 납품 음식점"으로 등록하는 제3세부 단계, (d) 화면에 식자재 납품 음식점(30)에서 필요로 하는 식자재의 품목별 견적 입력창이 출력되면, 상기 식자재 공급업자(30)가 견적 입력창에 식자재의 공급가격을 입력하여 상기 웹서버(11)에 제출하는 제4세부 단계, 및 (e) 이미 식자재 납품 음식점 등록을 마친 식자재공급업자(30)가 재차 상기 웹사이트에 로그인하면, 화면에 식자재 납품 음식점 추가배너 또는 미등록가맹 음식점들의 상호리스트 배너가 출력되도록 하여, 상기 식자재공급업자(30)가 상기 식자재 납품 음식점 추가배너를 클릭하고 미등록 음식점(40)의 전화번호를 입력하거나 미등록 가맹음식점들의 상호리스트 배너를 클릭하여 식자재 납품 음식점을 추가 등록할 수 있도록 하는 제5세부 단계를 포함하는 제2단계;
    복수의 식자재 공급업자들(30)이 상기 음식점(40)에서 필요로 하는 식자재의 공급가격의 견적을 제시하면, 상기 웹사이트를 운영하는 웹서버(11)가 상기 복수의 식자재 공급업자들로부터 받은 공급가격 견적들을 취합하여 동일한 비교 기준단위에 맞춘 견적서를 작성하고, 상기 견적서를 상기 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 단계로서, (ⅰ) 식자재 공급업자(30)가 사전에 등록해 둔 식자재 납품음식점(40)의 리스트를 상기 웹페이지에 출력하는 제1세부 단계, (ⅱ) 식자재 공급업자(30)가 상기 식자재 납품 음식점의 리스트중에서 식자재 공급가격 견적을 제시하고자 하는 음식점(40)을 선택하는 제2세부 단계, (ⅲ) 상기 웹사이트에서 공통적으로 사용되는 식자재 공급가격 견적 입력표가 화면에 출력되면 식자재 공급업자(30)가 각 식자재 목록에 대하여 견적가격을 입력하는 제3세부 단계, (ⅳ) 복수의 식자재 공급업자들로부터 제시된 식자재의 견적가격을 서로 비교하고 종합견적서를 작성하는 제4세부 단계, 및 (ⅴ) 상기 웹서버(11)에서 상기 종합견적서를 팩스문서포맷으로 변환하여 음식점(40)의 팩스기(42)로 전송하는 제5세부 단계를 포함하는 제3단계; 및
    상기 견적서를 수신한 음식점(40)의 팩스기(42)가 견적서를 프린트하는 제4단계;를 구비하여,
    상기 식자재 공급업자(30)가 음식점(40)의 소요 식자재의 공급가격의 견적을 상기 웹사이트상에서 제시하면 음식점(40)에서 팩스기(42)로 프린트된 견적서를 확인하고 식자재 공급업자(30)에게 식자재의 납품을 주문하도록 하는 것을 특징으로 하는 음식점의 효율경영을 위한 온라인 네트워킹 방법.
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