KR100494626B1 - 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 a)ⅰ) C8-C16의 알킬기를 가지며 1 내지 6몰의 에틸렌 옥사이드를 함유하는 알킬 에테르 설페이트 1 내지 30 중량%; 및 C8-C16의 알킬기를 갖는 알파 올레핀 설포네이트 1 내지 30 중량%를 포함하는 음이온 계면활성제 2 내지 60 중량%; ⅱ) C8-C18의 알킬기를 갖는 알킬 폴리글리코시드 0.1 내지 5 중량%; 및 C8-C18의 알킬기를 가지며 1 내지 15몰의 에틸렌 옥사이드를 함유하는 알코올 에톡시레이트 0.1 내지 5 중량%를 포함하는 비이온 계면활성제 0.2 내지 10 중량%; ⅲ) C8-C18의 알킬기를 갖는 알킬아민옥사이드, 지방산 에탄올 아미드, 또는 이들의 혼합물인 거품 부스터, 안정화제, 또는 이들의 혼합물 0.1 내지 5 중량%; 및 ⅳ) 수성 액체 용매 40 내지 80 중량%를 포함하는 조성물 100 중량부; 및 b) pH 조절제 0.1 내지 4 중량%를 포함하는 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 따르면 수동식 식기세척 작업시 더러워진 식기류로부터 식품얼룩을 효과적으로 제거할 수 있으며, 세척후 식기에 대한 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물을 제공할 수 있다.

Description

헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물{SPEEDY RINSING DISHWASHING DETERGENTS COMPOSITIONS}
[산업상 이용 분야]
본 발명은 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 수동식 식기세정 작업에 사용하기에 적합한 액체 또는 겔형의 주방용 세제 조성물에 관한 것이다.
[종래 기술]
현대에 들어와서 과학 문명의 발달과 계면활성제 공업의 발달로 인하여 주방용 식기세정제의 개발이 핵심화되고 있다.
일반적으로, 상당히 얼룩진 식기류의 경우, 수동식 식기세척 작업도중에 특별한 문제점을 나타낼 수 있다. 즉, 접시, 가정용포트 팬 및 도기류 등의 얼룩진 식기류를 손으로 세척하는 경우 비교적 다량의 식품 얼룩 및 잔류물이 여전히 식기류에 남아 얼룩질 수 있다. 상기 식품 얼룩 잔류물은 세척할 식기류의 표면의 특성에 기인할 수 있다. 또한, 달라붙어 떨어지지 않는 식품 얼룩 잔류물은 얼룩진 식기류에 행해지는 조리 작업의 유형에 기인할 수 있다.
따라서, 상기 상당히 얼룩진 식기류를 손으로 세척하는 경우 종종 세제를 상당히 고농축하여 사용하거나, 희석하지 않고 순수한 유형으로 고농축 액체 또는 겔 제품을 직접 그대로 사용한다. 이때, 식기 세척용 조성물의 pH 특성은 유지 얼룩과 같은 식품얼룩을 가용화 하여 효능을 결정할 수 있다. 또한, 일반적으로 오염과 세제가 식기에 남아 있을 때에는 설거지후의 세제 유해성 및 성능에 불만족의 요인이 되기 때문에, 오염이나 얼룩은 잘 닦이는 것도 중요하지만 물로 헹구어 낸 후의 식기 상태도 중요하다.
또한, 식기류 세척에 유용한 것 이외에 LDL 또는 겔 조성물은 수동식 식기세척작업 효과의 미학 또는 소비자 인식을 증진시키는 특성을 갖는 것이 바람직하다. 상기 식기류 세척시 세정성능은 식기세척 공정에서 잘 지속되는 거품의 제조뿐만 아니라 초기 세척수에서 적합한 양의 거품을 생성하고 거품의 제거에 소요되는 헹굼수에 따라 좌우된다. 따라서 수동식 식기세척을 위한 액체 또는 겔형 세제는 세척액의 세정성능을 증진시키는 물질을 사용해야 한다.
상기 수동식 식기 세척용으로 유용한 액체 또는 겔형의 세제 조성물은 당해 분야에 잘 알려져 있다. 일반적으로 액체 또는 겔형의 식기세척용 세제 제품은 일반적으로 다양한 성능 및 미적 특성과 성질을 제공하도록 제형화하고, 식기류 세척시는 상기 제형화된 제품을 수용액으로 제조하여 사용한다. 또한, 상기 액체 또는 겔형의 식기세척용 세제 제품은 세척할 식기류에서 식품 얼룩, 특히 유지 얼룩을 가용화 및 제거하기에 효과적인 계면활성제와 다른 세척 보조제의 유형 및 양에 따라 제형화 되어야 한다.
종래 상기 주방용 식기 세정제는 유효성분을 10∼15 중량% 포함하는 액상 주방용 세제가 널리 사용되고 있다. 또한, 상기 주방용 세제는 일반적인 형태로 액체형이 주류를 이루고 있는데, 액체형의 경우 주방용 세제를 처음 개발할 때부터 사용되어온 범용적인 형태이며, 이는 취급이 간편하고 사용하기 용이하다는 장점이 있다. 그러나, 상기 세제의 경우 유효성분의 함량은 10 ∼ 50 중량% 정도로 한정되며, 만일 50 중량% 이상이 되면 계면활성제의 가용화가 어려워지면서 상대적으로 세제 자체의 물성이 저하되거나 액상의 형태를 유지하기가 어려워진다.
이와 같이, 식기 세척시 직접 사용하기 위한 고농축 제품 또는 이를 희석한 세척 수용액의 세척기능 및 부가기능이 우수한 수동식 식기 세정용 액체 또는 겔을 제형화하는 연구가 지속되고 있다.
본 발명은 상기와 같은 종래 문제점을 고려하여, 수동식 식기세척 작업시 더러워진 식기류로부터 식품얼룩을 제거하는데 효과적이고, 세척후 식기에 대한 헹굼작업이 용이한 주방용 세제 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은
a)ⅰ) C8-C16의 알킬기를 가지며 1 내지 6몰의 에틸렌 옥사이드를 함유하는 알킬 에테르 설페이트 1 내지 30 중량%; 및 C8-C16의 알킬기를 갖는 알파 올레핀 설포네이트 1 내지 30 중량%를 포함하는 음이온 계면활성제 2 내지 60 중량%;
ⅱ) C8-C18의 알킬기를 갖는 알킬 폴리글리코시드 0.1 내지 5 중량%; 및 C8-C18의 알킬기를 가지며 1 내지 15몰의 에틸렌 옥사이드를 함유하는 알코올 에톡시레이트 0.1 내지 5 중량%를 포함하는 비이온 계면활성제 0.2 내지 10 중량%;
ⅲ) C8-C18의 알킬기를 갖는 알킬아민옥사이드, 지방산 에탄올 아미드, 또는 이들의 혼합물인 거품 부스터, 안정화제, 또는 이들의 혼합물 0.1 내지 5 중량%; 및
ⅳ) 수성 액체 용매 40 내지 80 중량%를 포함하는 조성물 100 중량부; 및
b) pH 조절제 0.1 내지 4 중량%
를 포함하는 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물을 제공한다.
이하에서 본 발명을 상세하게 설명한다.
본 발명은 계면활성제, 거품 부스터, pH 조절제 및 다른 보조제를 포함하여 가정용 주방용 세제내 사용되는 원료들의 특성과 가용화 기술에 대한 한계를 극복하고 좀더 다양한 유효성분으로 높은 세정력과 기포력 및 우수한 헹굼성을 갖는 주방용 세제 조성물을 제공하는 것이다. 특히, 본 발명에 따른 세제 조성물은 pH가 조절되어 식품 얼룩 세척 및 세정력이 우수하며, 마지막 헹굼시 헹굼성이 매우 우수하다. 특히, 상당히 얼룩진 식기류를 세척하는 경우에 얼룩제거 및 세정성능이 더욱 우수하다.
이러한 본 발명의 주방용 세제 조성물은 a)ⅰ) 특정유형의 음이온 계면 활성제, ⅱ) 특정 유형의 비이온 계면활성제, ⅲ) 거품 조절제, 안정화제, 또는 이들의 혼합물, ⅳ) 수성액체 용매, 및 b) 조성물의 10% 수용액의 pH를 약 6 내지 8의 범위로 유지하는데 효과적인 pH 조절제를 포함한다. 본 발명의 주방용 세제 조성물은 액체 또는 겔 형태인 것이 바람직하며, 주로 수동식 식기세척에 사용하는 것이 바람직하다.
본 발명의 주방용 세제 조성물에 있어서, a)ⅰ)의 음이온 계면활성제는 세정작용과 거품 발생 작용을 위해 사용한다.
상기 음이온 계면활성제로는 하기 화학식 1로 표시되는 알킬 에테르 설페이트, 및 탄소수 8 내지 16의 알킬기를 갖는 알파 올레핀 설포네이트를 사용하는 것이 바람직하다.
[화학식 1]
상기 식에서, R은 C8-C16의 알킬기이고, n은 1 내지 6의 정수이며, M은 양이온성 염이며, 바람직하게 R은 C10-C15의 알킬기이고, n은 1 내지 5의 정수이며, M은 나트륨, 칼륨, 암모늄 또는 알킨올 암모늄이며, 가장 바람직하게 R은 C12-C14의 알킬기이고, n은 2 내지 5의 정수이며, M은 나트륨이다.
상기 화학식 1의 알킬 에테르 설페이트는 다양한 알킬 사슬길이 및 다양한 에톡실화 정도를 포함한다. 상기 화학식 1의 알킬 에테르 설페이트의 함량은 1 내지 30 중량%인 것이 바람직하며, 보다 바람직하게는 5 내지 20 중량%로 사용하는 것이 좋다. 또한, 상기 알파 올레핀 설포네이트의 함량은 1 내지 30 중량%인 것이 바람직하며, 보다 바람직하게는 5내지 20 중량%로 사용하는 것이 좋다. 따라서, 상기 화학식 1의 알킬 에테르 설페이트와 알파 올레핀 설포네이트를 포함하는 음이온 계면활성제의 함량은 2 내지 60 중량%인 것이 바람직하며, 보다 바람직하게는 10 내지 40 중량%인 것이 좋다.
또한, 본 발명의 주방용 세제 조성물에 있어서, a)ⅱ)의 비이온 계면활성제는 거품 안정화 작용 등을 위해 사용한다.
상기 비이온 계면활성제로는 하기 화학식 2로 표시되는 알킬 폴리글리코시드, 및 하기 화학식 3으로 표시되는 알코올 에톡시레이트를 사용하는 것이 바람직하다.
[화학식 2]
상기 식에서, X는 1 내지 1.6이고, n은 8 내지 18의 정수이다.
상기 화학식 2의 알킬 폴리글리코시드는 대한미국 특허공개 제1994-4043호에 상세히 기술되어 있다. 또한, 미국특허 제4,393,203호 및 제4,732,704호에서도 기술하고 있다. 상기 화학식 2의 알킬 폴리 글리코시드의 함량은 0.1 내지 5 중량%로 사용하는 것이 바람직하다.
상기 화학식 2의 알킬 폴리 글리코시드는 특정의 다른 유형의 비이온 보조 계면활성제와 혼합하여 사용할 수 있다. 상기 다른 유형의 비이온 보조 계면활성제는 하기 화학식 3으로 표시되는 알코올 에톡시레이트인 것이 바람직하다.
[화학식 3]
상기 식에서, R1은 C8-C18의 알킬기이고, n은 1 내지 15의 정수이다.
상기 화학식 3에서, R1은 C9-C15의 알킬기인 것이 바람직하고, 보다 바람직하게는 R1은 C10-C14의 알킬기인 것이 좋다. 또한, 에틸렌 옥사이드는 4 내지 12몰인 것이 바람직하고, 보다 바람직하게는 7 내지 12몰의 에틸렌 옥사이드를 포함하는 것이 좋다. 가장 바람직하게는, R1은 탄소수 8 내지 10개의 알킬기이고, 에틸렌 옥사이드가 12몰이 부가되어 12몰의 부가량의 총 에틸렌 옥사이드 함유량 중 50%이상으로 부가되는 특징을 갖는 알코올 에톡시레이트를 사용한다. 상기 알코올 에톡시레이트의 함량은 0.1 내지 5 중량%로 사용하는 것이 바람직하며, 보다 바람직하게는 0.1 내지 2 중량%를 포함한다. 따라서, 상기 알킬 폴리글리코시드, 및 알코올 에톡시레이트를 포함하는 비이온 계면활성제의 함량은 0.2 내지 10 중량%인 것이 바람직하고, 보다 바람직하게는 3 내지 8 중량%로 사용하는 것이 좋다.
또한, 본 발명의 주방용 세제 조성물에 있어서, a)ⅲ)의 거품조절제, 안정화제 또는 이들의 혼합물은 거품의 양을 풍부하고 적절하게 조절하기 위하여 사용한다.
상기 거품조절제(거품 부스터), 안정화제, 또는 이들의 혼합물은 반극성 비이온 계면활성제인 하기 화학식 4로 표시되는 알킬아민옥사이드, 하기 화학식 5로 표시되는 지방산 에탄올 아미드, 또는 이들의 혼합물을 사용하는 것이 바람직하다.
[화학식 4]
상기 식에서, R1은 각각 C8-C18의 직쇄 또는 분지의 알킬기, 2-하이드록시 알킬기, 또는 3-알콕시-2-하이드록시프로필기이며; R2 및 R3은 각각 독립적으로 또는 동시에 메틸기, 에틸기, 프로필기, 이소프로필기, 2-하이드록시 프로필기 또는 3-하이드록시 프로필기이며; n은 O 내지 10의 정수이다.
[화학식 5]
상기 식에서, R은 C8-C22의 알킬기이다.
상기 알킬아민옥사이드는 하기 화학식 4a의 아민 옥사이드인 것이 바람직하며, 더욱 바람직하게는 이소도데실 아민옥사이드를 사용한다.
[화학식 4a]
상기 식에서, R1은 C12-C16의 직쇄 또는 분지의 알킬기이며, R2 및 R3은 각각 독립적으로 또는 동시에 메틸 또는 에틸기이며, 바람직하게는 R1은 탄소의 4 내지 6번째 위치에 아민기가 결합된 이소알킬기이다.
상기 지방산 에탄올 아미드의 함량은 0.1 내지 30 중량%인 것이 바람직하며, 보다 바람직하게는 0.1 내지 20 중량%이고, 가장 바람직하게는 0.5 내지 10 중량%인 것이 좋다. 이때, 상기 지방산 에탄올 아미드의 함량이 0.1 중량% 미만이면 효과가 미미하고, 30 중량%를 초과하면 과다한 기포와 기포 안정성에 의해 헹굼성의 문제를 가지게 되어 주방용 세제에서의 헹굼성 기능을 저하시키게 된다.
또한, 본 발명의 주방용 액상 조성물에 있어서, a)ⅳ)의 수성액체용매는 상기 성분들을 용해하거나 분산시키기 위해 사용한다.
상기 수성액체용매로는 물을 사용하는 것이 바람직하지만, 그 외 액체상이거나 또는 실온에서 액체용매에 용해되어 단순한 충전제의 기능 이외에 다른 기능을 갖는 용매를 포함할 수 있다. 이러한 용매로는 가용화제, 용매 및 상안정성을 위한 전해질을 사용할 수 있다.
상기 가용화제로는 알킬아릴 설포네이트, 알칸올, 카르복실산 설페이트 또는 설포네이트염, 우레아, 하이드로카르복실레이트, 및 카르복실레이트로 이루어진 군으로부터 1 종 이상 선택되는 것을 사용할 수 있다. 상기 알킬 아릴 설포네이트로는 나트륨, 칼륨 및 암모늄 크실렌 설포네이트; 나트륨, 칼륨 및 암모늄 톨루엔 설포네이트; 나트륨, 칼륨 및 암모늄 쿠멘설포네이트; 및 나트륨, 칼륨 및 암모늄 치환되거나 치환되지 않은 나프탈렌 설포네이트로 이루어진 군으로부터 1 종 이상 선택되는 것을 사용할 수 있다.
상기 카르복실산 설페이트 또는 설포네이트 염으로는 설페이트 또는 설포네이트에 의해 치환되고 하나 이상의 카르복실산 그룹을 갖는 탄소수 1 내지 8개의 수용성 염 또는 유기화합물을 사용할 수 있다. 상기 치환된 유기화합물로는 사이클릭, 어사이클릭(acyclic), 또는 방향족 화합물인 것이 바람직하고, 상기 방향족 화합물은 벤젠유도체인 것이 바람직하다. 또한, 가용화제는 설페이트 또는 설포네이트에 의해 치환된 1개 내지 4개의 탄소원자를 가지며 1 내지 2개의 카르복실산 그룹을 갖는 화합물인 것이 보다 바람직하다. 이러한 유형의 하이드로트로프의 예로는 설포석시네이트염, 설포프탈산 염, 설포아세트산염, m-설포벤조산 염 및 디에스테르 설포석시네이트, 나트륨염, 칼륨염 및 분자량 200 내지 1500을 갖는 폴리에틸렌 글리콜로 이루어진 군으로부터 1 종 이상 선택되는 것을 사용할 수 있다. 상기 폴리에틸렌 글리콜의 분자량은 400 내지 1000인 것이 보다 바람직하다. 상기 가용화제의 함량은 0.5 내지 7 중량%로 사용할 수 있다.
상기 전해질로는 염화나트륨, 염화칼륨, 구연산 나트륨, 나트륨 아세테이트, 황산나트륨 등의 염을 사용할 수 있다. 상기 전해질의 함량은 0.1 내지 5 중량%로 사용할 수 있다.
또한, 본 발명의 주방용 세제 조성물에 있어서, b) pH 조절제는 식기세척용 세제에 불가결한 pH 특성을 제공하기 위해 사용한다. 일반적으로 식기류, 특히 상당히 얼룩진 식기류로부터 유지얼룩을 제거하는데 특히 효과적인 방법은 pH를 조절하는 것이다.
따라서, 상기 pH 조절제는 본 발명의 조성물의 10% 수용액의 pH를 6 내지 8로 유지하기에 충분한 양을 사용하는 것이 바람직하다. 또한, 본 발명의 조성물은 10% 수용액의 pH가 6.5 내지 7.5로 중성이 되도록 pH 조절제를 사용하는 것이 바람직하다. 상기 pH 조절제는 조성물의 3%의 수용액의 pH를 6.5 내지 7.8로 유지하기에 바람직하며, 보다 바람직하게는 6.5 내지 7.2로 유지하는데 효과적이다. 더욱 바람직하게는, 상기 pH 조절제는 조성물의 0.3%의 수용액의 pH를 6.5 내지 7.5로 유지하는데 효과적이다.
상기 pH 조절제로는 중성을 제공하는 임의의 저분자량의 유기 또는 임의의 유기화합물을 사용할 수 있으며, 바람직하게는 구연산, 사과산, 살리실산, 주석산, 젖산, 아세틱산, 소르빅산, 및 벤조인산으로 이루어진 군으로부터 1 종 이상 선택되는 유기산을 사용할 수 있다. 더욱 바람직하게는 구연산 또는 벤조인산을 사용하는 것이 좋다. 상기 pH 조절제의 함량은 상기 세제 조성물 100 중량부에 대하여 0.1 내지 4 중량%로 사용하는 것이 바람직하다.
또한, 본 발명의 주방용 세제 조성물은 필요에 따라 여러 가지 기타 첨가제를 통상적인 함량으로 더욱 포함할 수 있다. 이로써, 본 발명의 세제 조성물의 성능, 유동학적 특성 및 미적 특성을 보충할 수 있다.
일반적으로 약 5% 미만의 부가수준으로 사용되는 통상적인 기타 첨가제로는 항산화제, 금속이온 봉쇄제, 살균제, 염료, 향료, 및 세정력 증진제 등을 사용할 수 있다. 이중에서 상기 세정력 증진제의 함량은 50 중량% 미만, 바람직하게는 0.1 내지 20 중량%, 가장 바람직하게는 0.5 내지 10 중량%로 사용할 수 있다. 또한, 일반적으로 액체 겔 식기세척용 세제 조성물에는 세제 증진제가 존재하지 않는 것이 정상적이다. 그러나, 본 발명의 조성물에 칼슘 및 마그네슘 이온 공급원이 배제된다 하더라도 특정 조성물은 미량의 마그네슘 또는 칼슘 이온을 불순물로 함유할 수 있다. 따라서, 이러한 경우는 킬레이트화제를 10 중량% 미만으로 사용할 수 있으며, 보다 바람직하게는 0.1 내지 3 중량%의 낮은 수준으로 사용할 수 있다.
또한, 본 발명의 주방용 세제 조성물의 제조방법을 간략히 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 균질한 액체 또는 겔형의 식기세척용 세제 조성물을 제조하기 위하여, 적합한 교반을 사용하는 통상의 방법으로 필수 임의의 성분을 함께 혼합하여 제조할 수 있다. 예를 들면, 본 발명의 주방용 세제 조성물을 제조하는 방법과 이러한 조성물의 다양한 성분을 제조하는 방법은 미국특허 제5,474,710호에 기술된 방법을 사용할 수 있다.
이하, 본 발명을 하기 실시예 및 비교예를 참조로 하여 설명한다. 그러나, 이들 예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐, 본 발명이 이들에 한정되는 것은 아니다.
[실시예]
실시예 1 내지 8
다음 표 1 및 2와 같은 조성과 함량으로 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물을 제조하였고, pH는 7로 조정하였다.
구 분 실시예 1 실시예 2 실시예 3 실시예4
성분(중량%) 나트륨 C12-C14의 알킬 에톡시(1-3)설페이트 20 20 20 20
나트륨 C14-C16의 알파 올레핀 설포네이트 20 20 20 20
C8-C14의 알킬폴리 글리코시드 0.5 1 2 5
C8-C12의 알코올 에톡시레이트 12몰 3 2 1 1
이소 도데실 아민 옥사이드 2 2 2 2
폴리 에틸렌 글리콜 400 3 3 3 3
나트륨 크실렌 설포네이트 2 2 2 2
황산나트륨 0.5 0.5 0.5 0.5
향료 0.2 0.2 0.2 0.2
물 및 기타첨가제 잔량 잔량 잔량 잔량
벤조인산 (중량부) 1 1 1 1
구 분 실시예 5 실시예 6 실시예 7 실시예 8
성분(중량%) 나트륨 C12-C14의 알킬 에톡시(1-3)설페이트 10 10 10 10
나트륨 C14-C16의 알파 올레핀 설포네이트 10 10 10 10
C8-C14의 알킬폴리 글리코시드 0.5 1 2 3
C8-C12의 알코올 에톡시레이트 12몰 2 1 0.5 0.5
이소 도데실 아민 옥사이드 2 2 1 1
지방산 에탄올 아미드 1 1 1 1
폴리 에틸렌 글리콜 400 1 1 1 1
황산나트륨 0.5 0.5 0.5 0.5
향료 0.2 0.2 0.2 0.2
물 및 기타 잔량 잔량 잔량 잔량
구연산 (중량부) 1 1 1 1
시험예
(식기세척력 및 헹굼력 실험)
KS M 2716 방법과 오염된 식기를 세척 및 헹굼하는 방법을 사용하였다. 상기 실시예 1 내지 8의 액체 세제 조성물 3 g을 스폰지에 묻혀 오염된 식기류와 접촉시켰다. 이때, 사용되는 액체세제 조성물의 실제량은 사용자의 판단에 기초하며, 통상 조성물 중 활성 성분의 농도 세척할 오염된 식기의 개수 및 식기에 대한 오염된 정도 등을 포함하는 조성물의 특정 제품 제형과 같은 요인에 따라 좌우된다. 세제 3 g 적용시 싱크대의 물 1000 g(보다 통상적으로 2000 g)과 혼합하였다. 천, 스폰지 또는 유사한 제품은 식기류 표면과 접하기 전에 세제 조성물 및 물의 혼합물 내로 침지시킬 수 있고, 통상 실제 세척시간이 각각의 적용 및 사용자의 따라 다양할 수 있지만 약 10초 동안 식기류 표면과 접촉시켰다. 이때, 식기류 표면을 동시에 문지르는 과정을 수반하였다.
거품을 내고 직접 식기류 표면을 문지른 후, 일정량의 헹굼수를 사용하여 헹굼에 대한 횟수측정 및 세척후 바로 이루어지는 헹굼에 대한 헹굼시간을 측정하였으며, 이때 헹굼시간 및 헹굼수는 거품을 육안 인디케이터에 의해 거품이 소멸되는 종말시간을 측정하여 실시하였다.
이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따르면 수동식 식기세척 작업시 더러워진 식기류로부터 식품얼룩을 효과적으로 제거할 수 있으며, 세척후 식기에 대한 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물을 제공할 수 있다.

Claims (3)

  1. a)ⅰ) C8-C16의 알킬기를 가지며 1 내지 6몰의 에틸렌 옥사이드를 함유하는 알킬 에테르 설페이트 1 내지 30 중량%; 및 C8-C16의 알킬기를 갖는 알파 올레핀 설포네이트 1 내지 30 중량%를 포함하는 음이온 계면활성제 2 내지 60 중량%;
    ⅱ) C8-C18의 알킬기를 갖는 알킬 폴리글리코시드 0.1 내지 5 중량%; 및 C8-C18의 알킬기를 가지며 1 내지 15몰의 에틸렌 옥사이드를 함유하는 알코올 에톡시레이트 0.1 내지 5 중량%를 포함하는 비이온 계면활성제 0.2 내지 10 중량%;
    ⅲ) C8-C18의 알킬기를 갖는 알킬아민옥사이드, 지방산 에탄올 아미드, 또는 이들의 혼합물인 거품 부스터, 안정화제, 또는 이들의 혼합물 0.1 내지 5 중량%; 및
    ⅳ) 수성 액체 용매 40 내지 80 중량%를 포함하는 조성물 100 중량부; 및
    b) 구연산, 사과산, 살리실산, 주석산, 젖산, 아세틱산, 소르빅산, 및 벤조인산으로 이루어진 군으로부터 1 종 이상 선택되는 pH 조절제 0.1 내지 4 중량부
    를 포함하는 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 주방용 세제 조성물을 포함하는 10% 수용액의 pH가 6 내지 8인 헹굼성이 우수한 주방용 세제 조성물.
  3. 삭제
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