KR100352448B1 - 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법에 관한 것으로, 게르마늄 원석분을 가축의 사료나 영양분으로 공급함으로써 각종 항균효과와 산소공급의 효과를 갖게 하고 동시에 원석분에서 발생되는 원적외선을 통하여 사육되는 가축의 체중을 증가시키고 폐사율을 억제시킬 수 있으며 고기의 육질을 개선하는 효과를 갖는 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법에 관한 것이다.

Description

게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법{THE BREEDING METHOD FOR ANIMAL USING GERMANIUM}

본 발명은 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법에 관한 것으로, 게르마늄 원석분을 가축의 사료나 영양분으로 공급함으로써 각종 항균효과와 산소공급의 효과를 갖게 하고 동시에 원석분에서 발생되는 원적외선을 통하여 사육되는 가축의 체중을 증가시키고 폐사율을 억제시킬 수 있으며 고기의 육질을 개선할 수 있는 효과를 갖는 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법에 관한 것이다.

건강에 대한 관심이 고조되면서 새롭게 조명되고 있는 게르마늄(Ge)은 희토류금속에 속하는 광물질로서 32개의 전자로 구성되어 있고 전자에 이물질이 접하게 되면 바깥쪽 4개의 전자중 1개의 전자가 떨어져 나와 이물질의 전자와 결합하면서 떨어져나간 빈자리에도 이물질을 끌어 당겨 다른 전자로 바꾸어 버리는 작용을 함으로써 중금속이나 각종 독성 또는 오염물질을 분해 혹은 중화할 수 있는 능력을 갖고 있으며, 인체내에 항암작용을 하는 인터페론을 생성하는데 중요한 역할을 하고 암세포를 파괴하는 NK세포와 식암세포를 증가시킴과 동시에 항균효과도 갖고 있는 것으로 확인되고 있다.

또한 게르마늄은 활성전자의 구성으로 인하여 이온화된 산소를 공급할 수 있어서 세포를 활성화 시키고 발육을 촉진시킬 수 있으며, 산성수를 인체에 유익한 알칼리수로 바꿔주고 건습작용을 갖으며 발육과 생장에 유익한 원적외선을 발산하여 생리활성과 신진대사의 강화를 가능하게 할 수 있는 활성물질로서 건강관련분야는 물론 여타 분야에의 응용도 발전적으로 진행되고 있다.

한편 이와 같은 효과와 성능을 갖고 있는 게르마늄을 동물의 사육이나 식물을 재배하는 방법에 적용하여 제품의 질을 향상시키고 수확량을 증대시키는 다양한 방법이 등장하고 있는데, 예를 들면 게르마늄을 함유한 콩나물 엑기스의 제조방법, 게르마늄을 함유한 가축이나 알의 생산방법, 건강 및 미용음료의 제조방법등 광범위한 분야에 걸쳐 다종 다양한 방법으로 응용되고 있다.

상기한 게르마늄을 함유한 콩나물 엑기스의 제조방법에 있어서는 게르마늄을 함유한 수용액에 콩을 푹 담근다음 비닐하우스에서 태양광선을 통한 온실재배를 통하여 콩나물의 새싹을 키운 다음 농축하여 게르마늄이 함유된 콩나물 엑기스를 제조하고 있으며, 게르마늄을 함유한 가축이나 알의 생산방법에 있어서는 가축의 먹이가 되는 식용식물을 게르마늄을 함유한 수용액중에서 경작 재배하여 식용식물내에 게르마늄을 공급하게 하고 결국 이 식물을 섭취하는 가축의 품질을 개선함과 동시에 이 가축이 생산하는 알속에 게르마늄성분을 함유시켜 양질의 영양란을 얻을 수 있는 방법이나, 얻어지는 제품의 품질이 만족할만한 수준이 못되고 작업이 번거러우며 게르마늄이 투여되지 않은 일반 제품에 비하여 가격이 월등하게 높아 판매에 있어 부진을 면치 못하였다.

본 발명의 목적은 상기한 바의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 산소공급작용과 정화작용, 그리고 생리활성작용등 유익한 발육활성작용을 갖는 게르마늄을 소정의 배합비율로 손쉽게 투여하여 가축의 발육을 촉진하고 폐사율을 떨어 뜨려 생산성을 높히고 동시에 고기의 육질을 개선할 수 있는 것을 특징으로 하는 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법을 제공하고자 하는데 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징은 통상의 게르마늄 원석을 배급수에 침지한 침지수를 이용하거나 혹은 게르마늄 원석을 분말화하여 소정의 배합비율로 사료와 혼합한 게르마늄 혼합사료를 이용하여 가축을 사육하는 방법으로서, 게르마늄의 공급형태를 크게 2가지 방법으로 하여 공급하는 대상에 따라 선택적으로 투여하는 것이 특징이다.

하나는 어린 가축의 사육을 위한 방법으로서 게르마늄 원석을 그대로 물이나 공급수에 침지하고 여기서 얻어진 침지수를 투여하는 방법이며, 다른 하나는 게르마늄 원석을 분말화하여 가축의 사료에 첨가하는 방법으로서 어느 정도이상 성장한 가축에 주로 적용하는 방법이다.상기 본 발명에서 사용하는 게르마늄 원석이란, 게르마늄을 포함하고 있는 원석을 지칭하는 것으로, 광물의 채취장소나 시기에 따라 차이가 있으나, 대략 50여 가지 이상의 구성 성분으로 이루어진 복합 광물로서, 주성분은 다른 여타의 광물과 같이 SiO₂이고, 기타 Al₂O₃, Fe₂O₃, CaO, MgO, K₂O, Na₂O 등으로 구성되나, 본 발명에서는 게르마늄을 0.2-11ppm 정도 함유하고 있는 광물 원석이 바람직하다.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 좀더 상세히 설명하기로 한다.

(실시예 1)

본 발명의 게르마늄 원석분을 이용한 가축사육방법을 오리의 사육에 적용하고자 새끼오리 10마리를 선택하여 5마리씩 2개의 군으로 나누어 각각 실험군과 대조군으로 한다.본 발명에서 사용한 게르마늄 원석은 강원도 정선에서 출토한 것으로 게르마늄 성분이 0.3ppm 함유되어 있는 원석이다.

먼저 실험군의 새끼오리를 택하여 사육함에 있어 새끼오리가 공급받는 공급수가 든 통에 게르마늄 원석을 그대로 침지하고 24시간 후에 얻어진 침지수를 공급하여 새끼오리가 수시로 음용할 수 있도록 한다. 이와 같이 본 발명의 게르마늄 원석분의 침지수를 10일간 공급받은 새끼오리의 실험군과 통상의 물을 공급수로 공급받은 대조군에 대하여 비교관찰한 결과를 하기의 표1에 나타낸다.

표1

	외 관	건 강 상 태	평 균 체 중	비 고
실 험 군	양 호	양 호	400 g	※침지수 10일간 투여
대 조 군	양 호	양 호	380 g

상기 표에서 알 수 있는 바와 같이 본 발명의 가축사육방법에 따라 사육된 실험군은 대조군과 비교하여 큰 차이를 보이지 않고 있는데, 이는 사육기간이 비교적 짧은 어린 가축의 경우에는 큰 효과가 없음을 나타내고 있다.

10일 후, 새끼오리가 어느 정도 성장하였을 때 부터는 게르마늄 원석을 100메시정도의 밀가루 분말형태로 미분화한 게르마늄 원석분을 실험군의 오리 5마리에 공급되는 사료에 0.1-1% 섞어 출하시(약45일)까지 공급하였다. 이렇게 하여 사육된 실험군의 오리와 통상의 사료만 공급받은 대조군의 오리의 각각의 상태와 고기로서의 냄새와 육질에 대한 비교관찰 결과를 표2에 나타낸다.

표2

	건강상태	체중(평균)	Ge 함량(마리당Kg당)	고기의 냄새	육질	비 고
실험군	양호	3.4 Kg	1.0ppb	냄새 없음	기름기 적고 담백	※Ge원석분 투여
대조군	보통(1마리폐사)	3.2 Kg	없음	역겨운 냄새	기름기 많음

상기 표에서 알 수 있는 바와 같이, 실험군의 오리 5마리는 건강상태가 비교적 양호한 반면 통상의 사료만 섭취한 대조군에 있어서는 5마리의 오리중 1마리는 폐사하고 나머지 4마리도 보통정도의 건강상태를 보였는 바, 그 이유는 대조군의 오리는 수분함량이 많은 묽은 변을 생산하여 축사내의 거푸짚의 습도를 높힘과 동시에 가스발생량이 많아 호흡기 질환에 의한 폐사 우려가 발생하나, 실험군의 오리는 게르마늄 성분을 섭취하여 상대적으로 수분함량이 적은 변을 생산하므로 축사내의 습도가 낮아 가스발생율이 적고 폐사의 염려가 줄어 들기 때문으로 간주된다.

게르마늄의 성분의 함량에 있어서, 실험군에서 마리당 Kg당 1.0ppb의 Ge함량이 확인 되었고, 체중에 있어서 실험군이 대조군에 비하여 마리당 평균 200g이 더 나가는 효과를 얻었으며, 또한 오리 고유의 역겨운 냄새가 사라지고 육질이 비교적 부드럽고 기름기가 적으며 담백한 맛을 나타내었다.(실시예 2)상기 실시예 1에서 확인되는 바와 같이, 본 발명의 가축의 사육방법은, 본 발명의 게르마늄 원석을 침지한 침지수를 공급받은 어린 가축이 어느 정도 성장한 경우에 특히 그 효과가 나타나는 바, 본 실시예에서는 어느 정도 성장한 가축에 대한 각종 효과를 확인하고자 한다.육용 오리 180마리를 대조군(T1)과 실험군(T2-T6)으로 나누어 6주간 실험했다.하기 표3과 같이, T1군은 자연수와 통상의 사료만 공급받은 대조군이며, T2, T3군에 있어서는 10일 까지(새끼오리)는 자연수를, 10일 이후는 본 발명의 게르마늄 원석분을 통상의 사료에 섞어 공급하되, T2는 0.5%, T3는 1.0% 씩 각 첨가하여 실험한 실험군이다.또한, T4-T6는 10일 까지 본 발명의 게르마늄 원석의 침지수를 공급받고, 10일 이후에는 본 발명의 게르마늄 원석분을 통상의 사료에 0.0%, 0.5%, 1.0% 씩 각 혼합 공급한 실험군이다.표3

	0-10일 까지	10일 이후(게르마늄 원석분 첨가량, %)
T1	자연수	0.0
T2		0.5
T3		1.0
T4	게르마늄 침지수	0.0
T5		0.5
T6		1.0

상기와 같이, 자연수와 통상의 사료만 공급받은 대조군(T1)과, 자연수와 본 발명의 게르마늄 원석분을 공급받은 실험군(T2,T3) 및 본 발명의 게르마늄 원석의 침지수를 10일간 음용한 오리에 다시 본 발명의 게르마늄 원석분을 각 첨가한 실험군(T4-T6) 각각에 대해 평균체중과 폐사율을 실험하고, 그 결과를 하기 표에 나타낸다.표4

	일수	대조군	실험군
		T1	T2	T3	T4	T5	T6
평균체중(g)	1	55.40	55.40	55.40	55.40	55.40	55.40
	14	721.23	689.57	690.70	698.57	710.11	715.43
	28	1859.37	1801.56	1915.13	1878.60	1871.48	1843.67
	42	2990.63	3021.94	3044.57	2998.87	3016.39	3049.97
폐사율(%)		3.33	3.33	0.00	3.33	3.33	0.00

상기 표에서 확인할 수 있는 바와 같이, 본 발명의 실험군은 대조군에 비해 가축의 체중의 증량효과가 두드러 지고, 특히 T6군(게르마늄 침지수+게르마늄 원석분 1.0% 첨가)에 있어서는 체중증가와 함께 폐사율이 전혀 없음을 확인할 수 있었다.

상기 각 실시예에서는 새끼오리와 10일 이상 성장한 오리에 대한 사육방법의 예를 나타내 보였으나, 가축을 가공하거나 혹은 젖소를 사육하여 우유를 생산하는 경우, 예를 들면 증탕으로 가축을 가공하는 경우에는 상기 새끼오리의 사육과정에서 적용한 바와 같은 침지수를 이용하여 물대신 이 침지수를 넣고 게르마늄을 함유한 오리와 같이 증탕함으로써 게르마늄성분을 적정량 함유한 증탕액을 얻을 수 있고, 또한 젖소를 사육하는 경우에는 상기 침지수 또는 게르마늄 원석분을 젖소에 공급하여 게르마늄을 함유한 우유를 생산할 수 있다.

상기한 바와 같이 게르마늄 원석의 침지수를 가축에 직접 투여 하거나 혹은 게르마늄 원석분을 사료와 혼합후 혼합사료로서 투여하여 가축의 사육을 촉진하는 본 발병의 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법에 따르면, 게르마늄 원석이 갖고 있는 각종 항균효과와 산소공급의 효과 및 원석분에서 발생되는 원적외선을 통하여 사육되는 가축의 체중을 증가시키고 폐사율을 억제시킬 수 있으며 고기의 육질을 개선할 수 있어서 각종 가축의 사육은 물론 다른 동식물의 성장촉진제로서의 응용도 기대된다 하겠다.

Claims (1)

1. 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법에 있어서,

   어린 가축의 경우에는 게르마늄 원석을 그대로 물이나 공급수에 침지하고 여기서 얻어진 침지수를 그대로 가축에 투여하고,

   가축이 어느 정도 성장한 경우에는 게르마늄 원석을 분말화하여 가축의 사료에 0.1-1%의 비율로 첨가하여 혼합사료로서 가축에 투여함으로써 가축의 성장과 발육을 증대시키고 생산성을 향상시키는 것을 특징으로 하는 게르마늄 원석분을 이용한 가축의 사육방법.