KR0178347B1 - 가스오븐렌지내 잠열 배기방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가스오븐렌지내 잠열 배기방법에 관한 것으로서, 특히 정상적인 연소모드 수행중 제어부(50)는 염전압검지부에서 인가되는 검출신호에 따라 연소모드가 정지되었나를 판단하는 제 1 단계(101)(102), 상기 제 1 단계에서 염전압검지부로 부터 검출되는 염전압이 일정레벨 이하 이면 제어부(50)는 연소모드가 정지되었다고 판단하게 되고, 이어 배기팬(26)을 구동시키며 현재 연소정지된 버너가 오븐버너(14)인가를 판단하는 제 2 단계(103)(104), 상기 제 2 단계에서 현재 연소된 버너가 오븐버너(14)이면 제어부(50)는 대류팬(20)을 구동시키고, 이어 배기팬(26) 및 대류팬(20)이 제어부(50)에 기설정되어 있는 일정시간 동안 구동되었나를 판단하는 제 3 단계(105)(106), 상기 제 3 단계에서 배기팬(26) 및 대류팬(20)이 제어부(50)에 기설정되어 있는 일정시간 동안 구동되었으면, 제어부(50)는 배기팬(26) 및 대류팬(20)의 구동을 정지시키는 제 4 단계를 구비하여 그릴버너 사용후에는 배기팬만을 기설정된 일정시간 구동하여 잠열을 배출시키고, 오븐버너의 사용후에는 배기팬과 대류팬을 일정시간 같이 구동하여 조리시 발생되어 남아있던 잠열을 후드를 통해 실외로 배출시켜주어 잠열에 의해 실내온도가 상승되는 것을 방지할 수 있다.

Description

가스오븐렌지내 잠열 배기방법

본 발명은 가스오븐렌지내 잠열 배기방법에 관한 것으로, 특히 가스오븐렌지의 오븐/그릴버너를 사용하여 조리물을 조리한 후 배기팬과 대류팬을 일정시간 구동하여 조리시 발생되어 남아있던 잠열을 후드를 통해 실외로 배출시켜주어 여름과 같이 실내온도가 높은상태에서 가스오븐렌지의 잠열에 의해 실내온도가 더욱 상승되는 것을 방지할 수 있도록 한 가스오븐렌지내 잠열 배기방법에 관한 것이다.

일반적으로, 가스오븐렌지는 음식물을 조리하기 위한 가스렌지와 캐비티내에 음식물을 넣어 조리하는 오븐으로 결합되어 있으며, 캐비티 후면에 캐비티내의 가열공기를 순환시키는 대류팬이 형성되어 있다.

도4는 상기와 같은 가스오븐렌지를 나타낸 도면으로, 가스오븐렌지의 상부에는 국과 같은 음식을 조리하는데 사용되는 렌지버너(10)와, 상기 렌지버너(10)의 하부에 위치하는 캐비티(12)내에 장착되어 빵과 같은 음식물을 조리하는데 사용되는 오븐버너(14)와, 생선등을 조리하기 위한 그릴버너(16)가 장착된 그릴부(18)가 형성되어 있다.

또한, 캐비티(12)의 후면에는 캐비티(12)내의 가열된 공기를 순환시켜 조리중인 음식을 고르게 익도록 하는 대류팬(20)이 장착되어 있으며, 캐비티(12)내 및 그릴부(18)내에서 조리시 발생하는 음식냄새는 배기구(20)로 배출되며, 최종적으로 백가드(24)의 상부에 설치되는 후드(미도시됨)를 통해 실외로 배출되도록 구성되어 있다.

그러나, 상기와 같은 가스오븐렌지는 여름과 같이 실내온도가 높은상태에서 가스오븐렌지의 그릴/오븐버너(16)(14)를 사용하다 보면 버너의 가열공기에 의해 실내온도가 더욱 상승하게 되는 데 조리가 끝난 후에도 조리시 발생되었던 잠열에 의해 계속해서 실내온도가 상승되는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 가스오븐렌지의 배기구내에 배기팬을 장착하여 오븐/그릴버너를 사용하여 조리물을 조리한 후 그릴버너 사용후에는 배기팬만을 기설정된 일정시간 구동하여 잠열을 배출시키고, 오븐버너의 사용후에는 배기팬과 대류팬을 일정시간 같이 구동하여 조리시 발생되어 남아있던 잠열을 후드를 통해 실외로 배출시켜주어 여름과 같이 실내온도가 높은상태에서 가스오븐렌지의 잠열에 의해 실내온도가 더욱 상승되는 것을 방지할 수 있도록 한 가스오븐렌지내 잠열 배기방법을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

본 발명은 가스오븐렌지내 잠열 배기방법에 있어서, 정상적인 연소모드 수행중 제어부는 염전압검지부에서 인가되는 검출신호에 따라 연소모드가 정지되었나를 판단하는 제 1 단계, 상기 제 1 단계에서 염전압검지부로 부터 검출되는 염전압이 일정레벨 이하 이면 제어부는 연소모드가 정지되었다고 판단하게 되고, 이어 배기팬을 구동시키며 현재 연소정지된 버너가 오븐버너인가를 판단하는 제 2 단계, 상기 제 2 단계에서 현재 연소된 버너가 오븐버너이면 제어부는 대류팬을 구동시키고, 이어 배기팬 및 대류팬이 제어부에 기설정되어 있는 일정시간 동안 구동되었나를 판단하는 제 3 단계, 상기 제 3 단계에서 배기팬 및 대류팬이 제어부에 기설정되어 있는 일정시간 동안 구동되었으면, 제어부는 배기팬 및 대류팬의 구동을 정지시키는 제 4 단계를 구비한 것을 특징으로 한다.

도1은 본 발명에 따른 가스오븐렌지를 개략적으로 나타낸 도면,

도2는 본 발명이 적용되는 가스오븐렌지의 개략적인 구성을 나타낸 블록도,

도3은 본 발명에 따른 가스오븐렌내 잠열 배기방법을 나타낸 흐름도,

도4는 일반적인 가스오븐렌지를 설명하기 위한 도면이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 렌지버너 12 : 캐비티

14 : 오븐버너 16 : 그릴버너

18 : 그릴부 20 : 대류팬

22 : 배기구 24 : 백가드

26 : 배기팬 28 : 모터

30 : 오븐염전압검지부 40 : 그릴염전압검지부

50 : 제어부

이하, 본 발명의 바람직한 일실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도1은 본 발명에 따른 가스오븐렌지를 개략적으로 나타낸 도면으로, 가스오븐렌지의 상부에는 렌지버너(10)가 형성되어 있으며, 상기 렌지버너(10)의 하부에는 그릴버너(16)가 장착되어 있는 그릴부(18)가 형성되어 있으며, 오븐버너(14)가 캐비티(12)내에 장착되어 있다.

또한, 캐비티(12)의 후면에는 캐비티(12)내의 가열된 공기를 순환시켜 조리중인 음식을 고르게 익도록 하는 대류팬(20)이 장착되어 있으며, 캐비티(12)내 및 그릴부(18)내에서 조리시 발생하는 음식냄새는 배기구(20)로 배출되며, 최종적으로 백가드(24)의 상부에 설치되는 후드(미도시됨)를 통해 실외로 배출되도록 구성되어 있다.

한편, 상기 배기구(22)의 상부에는 배기팬(26)이 모터(28)에 의해 회전가능하도록 장착되어 있다.

따라서, 사용자가 그릴/오븐버너(16)(14)를 사용하여 음식물의 조리를 마치게 되면, 배기구(22)내에 장착된 배기팬(26)이 구동하여 조리를 위해 버너에 의해 가열된 공기중 내부에 잔존하는 잠열을 빨아들여 후드를 통해 실외로 배출하게 된다.

또한, 오븐버너(14)를 사용하게 되면 캐비티(12)내의 온도를 균일하게 유지하고자 구동되는 대류팬(20)을 오븐버너(14)의 사용을 정지한 후에도 배기팬(26)과 같이 구동시켜줌으로서 캐비티(12)내의 잠열을 가스오븐렌지의 백가드(24) 상부로 설치되어 있는 후드를 통해 실외로 배출시키게 된다.

도2는 본 발명이 적용되는 가스오븐렌지의 개략적인 구성을 나타낸 블록도로,

오븐버너(14) 사용시 오븐버너(14)의 불꽃에서 염전압을 검출하는 오븐염전압검지부(30)와, 그릴버너(16) 사용시 그릴버너(16)의 불꽃에서 염전압을 검출하는 그릴염전압검지부(40)가 각각 제어부(50)에 접속되어 있다.

한편, 가열된 공기중 내부에 잔존하는 잠열을 빨아들여 배출시키는 배기팬(26)과, 캐비티(12)내의 온도를 균일하게 유지시키는 대류팬(20)이 각각 제어부(50)의 제어를 받도록 구성되어 있다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 작용 및 효과를 도3의 흐름도를 참조하여 상세히 설명한다.

사용자가 조리를 위해 해당 버너를 점화시켜 정상적인 연소모드로서 음식물을 조리하게 되고(101), 제어부(50)는 해당 버너의 염전압검지부에서 인가되는 염전압검출신호에 따라 염전압이 일정레벨 이상이면 정상 연소모드 상태이고, 염전압이 일정레벨 이하이면 연소모드가 정지 상태임을 판단하게 된다(102).

상기의 판단에서 제어부(50)는 염전압검지부로 부터 검출되는 염전압이 일정레벨 이하 이면 MPU를 차단하여 버너를 자동연소 시키게 되고, 이어 배기구(22)내에 장착되어 있는 배기팬(26)을 구동시켜 연소후에 잔존하는 잠열을 배출시키며(103), 현재 연소정지된 버너가 오븐버너(14)인가를 판단하게 되는데 이는 버너의 연소시 염전압을 검출하는 염전압검지부에서 제어부(50)로 인가되는 검출신호에 따라서 제어부(50)에서 판단하게 된다(104).

따라서, 제어부(50)는 오븐염전압검지부(30)에서 인가되는 검출신호에 의해 현재 연소된 버너가 오븐버너(14)이면 제어부(50)는 연소정지와 동시에 구동이 정지되는 대류팬(20)을 다시 온시켜 구동시키면서(105), 배기팬(26) 및 대류팬(20)이 제어부(50)에 기설정되어 있는 일정시간 동안 구동되었나를 판단하여(106), 배기팬(26) 및 대류팬(20)이 제어부(50)에 기설정되어 있는 일정시간 동안 구동되었으면, 제어부(50)는 잔존하는 잠열이 실외로 배출된것으로 판단하여 배기팬(26) 및 대류팬(20)의 구동을 정지시키게 된다(107).

상기와 같은 본 발명은, 가스오븐렌지의 배기구내에 배기팬을 장착하여 오븐/그릴버너를 사용하여 조리물을 조리한 후 그릴버너 사용후에는 배기팬만을 기설정된 일정시간 구동하여 잠열을 배출시키고, 오븐버너의 사용후에는 배기팬과 대류팬을 일정시간 같이 구동하여 조리시 발생되어 남아있던 잠열을 후드를 통해 실외로 배출시켜주어 잠열에 의해 실내온도가 상승되는 것을 방지할 수 있다.

Claims (1)

1. 가스오븐렌지내 잠열 배기방법에 있어서, 정상적인 연소모드 수행중 제어부(50)는 염전압검지부에서 인가되는 검출신호에 따라 연소모드가 정지되었나를 판단하는 제 1 단계(101)(102), 상기 제 1 단계에서 염전압검지부로 부터 검출되는 염전압이 일정레벨 이하 이면 제어부(50)는 연소모드가 정지되었다고 판단하게 되고, 이어 배기팬(26)을 구동시키며 현재 연소정지된 버너가 오븐버너(14)인가를 판단하는 제 2 단계(103)(104), 상기 제 2 단계에서 현재 연소된 버너가 오븐버너(14)이면 제어부(50)는 대류팬(20)을 구동시키고, 이어 배기팬(26) 및 대류팬(20)이 제어부(50)에 기설정되어 있는 일정시간 동안 구동되었나를 판단하는 제 3 단계(105)(106), 상기 제 3 단계에서 배기팬(26) 및 대류팬(20)이 제어부(50)에 기설정되어 있는 일정시간 동안 구동되었으면, 제어부(50)는 배기팬(26) 및 대류팬(20)의 구동을 정지시키는 제 4 단계를 구비한 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지내 잠열 배기방법.