KR0153503B1 - 핵을 삽입하지 않는 전복진주의 양식방법 - Google Patents
핵을 삽입하지 않는 전복진주의 양식방법Info
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Abstract
본 발명은 별도의 핵을 삽입하지 아니한채 내장낭의 주위에 형성된 보호막에 구멍을 형성하여 전복진주의 형상을 다향화 하며 진주질을 두껍게 형성할 수 있는 전복진주의 양식방법에 관한 것으로서, 전복의 내장(6)이 위치하는 패각(3)상에 내장낭(11)이 형성될 수 있는 구멍(8)을 천공하는 과정과, 상기 내장낭(11)의 주위에 형성된 보호막(12)의 일부를 제거하여 2차구멍(8')을 형성하는 과정과, 상기 2차구멍(8')을 통하여 형성되는 내장낭(11')의 보호막(12)을 제거하여 3차구멍(8)을 형성하는 과정과, 내장낭(11)이 하향으로 성장하여 진주질층(15)이 형성되게 한 것을 특징으로 한다.
Description
제1도는 본 발명의 이용되는 일반적인 전복의 평면도.
제2도는 패각에 구멍이 천공된 상태를 도시하는 개략적인 단면도.
제3도는 내장낭이 형성된 상태를 도시하는 개략적인 단면도.
제4도는 진주가 형성되는 과정을 나타내는 확대 단면도 로서,
(a)는 내장낭의 주위에 보호막이 형성된 단계,
(b)는 보호막의 일부를 제거하여 2차구멍이 형성된 단계,
(c)는 2차구멍을 통하여 내장낭이 형성된 단계,
(d)는 3차구멍을 통하여 내장낭이 형성된 단계,
(e)는 후기의 진주질층이 형성되는 단계를 나타낸다.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
3 : 패각 4 : 소화기관
5 : 생식소 6 : 내장
7 : 조개관자 8 : 구멍
8' : 2차구멍 8 : 3차구멍
11 : 내장낭 12 : 보호막
13 : 각질층 14 : 능주질층
15 : 진주질층
본 발명은 핵을 삽입하지 않는 전복진주의 양식방법에 관한 것으로서, 특히 별도의 핵을 삽입하지 아니한채 내장낭의 주위에 형성된 보호막에 구멍을 형성하여 전복진주의 형상을 다향화 하며 진주질을 두껍게 형성할 수 있는 것을 특징으로 하는 핵을 삽입하지 않는 전복진주의 양식방법에 관한 것이다.
일반적으로 전복을 이용하는 전복진주 양식방법에는 패각의 안쪽면에 플라스틱, 수지, 조개껍질등의 핵을 삽입한 후 부착하여 전복 자체에서 분비되는 분비물이 핵의 주위에 피복되게 하는 방법과 이물질인 플라스틱 이나 조개껍질등을 삽입하지 않고 전복외 외투막 상피세포 또는 외투막을 잘게 잘라낸 절편을 패각과 내장사이에 이식하는 방법등이 널리 제안된 바 있다.
그러나, 전복은 2매의 패각을 가지고 있는 진주조개 등과는 달리 1매의 패각을 가지고 있으며, 생태적으로 활동성이 매우 강하여 패각 내부로 이물질이 침입하면 내장을 감싸며 각 감각기관이 형성되어 있는 조개관자 등을 심하게 움직여 이물질을 패각외부로 빼내어 버리는 보호본능을 가지고 있으므로, 이물질인 핵을 삽입하여 진주를 양식하는 방법에는 삽입된 핵의 보존율이 낮을 뿐 만 아니라, 핵의 주위에 진주질층이 형성되므로 진주질층이 얇게 형성되는 문제점이 있는 것이다.
한편, 이물질인 핵을 삽입하는 대신에 전복 자체의 외투막 상피세포 또는 외투막을 잘게 절제한 절편을 외투막에 칼집을 내어 삽입하는 방법은 종래의 핵을 이용하는 방법에 비하여 모패인 전복이 이물질감을 다소 덜 느낄수 있다는 장점이 있으나, 얇은막 으로 형성된 내장에 칼집을 내는 것이 어려울뿐 아니라 패각과 내장사이에서 진주질층이 형성되므로 진주질층의 성장과정에서 패각에 의하여 그 크기에 제한을 받게되며, 전복의 내장이 심하게 눌려 정상적인 성장을 하지 못하여 양질의 진주를 생성할 수 없는 등의 문제점이 있다.
이러한, 종래의 문제점을 해소하기 위하여 본 발명자가 선출원한 바 있는 1993년 특허출원 제 16547호(1993. 8. 25)는 종래의 핵을 삽입하지 않는 전복진주 양식방법은 진주질층이 패각과 내장의 사이에서 형성되는 것인데 반하여, 전복의 내장이 위치하는 패각에 구멍을 천공하여 외부로 돌출된 내장의 외부에 내장낭이 형성되도록 하고 형성된 내장낭의 내부에서 진주질층이 형성되도록 하므로서, 천공되는 구멍의 형태에 따라 다양한 형태의 진주를 얻을수 있으며, 그 크기에도 제한을 받지 아니할 뿐 아니라 천연진주와 거의 동일한 색채와 광택을 얻을 수 있는 장점은 있으나 패각에 천공한 구멍으로 돌출된 내장낭의 크기나 형태에 의하여 초기에 진주의 형태가 거의 결정되는 것이므로 보다 다향한 진주의 형태를 표현할 수 없을뿐 아니라 그 크기도 어느정도 제한을 받는 문제점이 있다.
따라서, 본 발명은 핵을 사용하지 않고 내장낭의 주위에 형성된 보호막을 제거하여 원하는 형태의 구멍을 형성 하므로서, 전복 진주를 원하는 형태 및 크기로 양식할 수 있는 전복진주의 양식방법을 제공하는데 그 목적이 있다. 상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 내장이 위치하는 패각상에 내장낭이 형성될 수 있는 구멍을 천공하는 과정과, 상기 내장낭의 주위에 형성된 보호막의 일부를 제거 하여 2차구멍을 형성하는 과정과, 상기 2차구멍을 통하여 형성되는 내장낭의 보호막을 제거하여 3차구멍을 형성하는 과정과, 내장낭이 하향으로 성장하여 진주질층이 형성되게 한 것이다.
이하, 본 발명을 첨부된 도면을 참조하여 보다 구체적으로 설명한다.
제1도는 본 발명에 이용되는 일반적인 전복을 도시한 평면도로서, 전복은 나선방향으로 4-5개의 호흡공(la, lb.....n)과 다수의 호흡공(2a, 2b.....n)을 갖는 패각(3)의 내부에 소화기관(4)과 생식소(5)를 포함하는 내장(6)이 형성되어 있으며, 상기 내장의 중앙부에는 조개관자(일명 근육살 또는 패각근)(7)가 패각(3)에 견고하게 붙어있다.
본 발명에서 실시되는 구멍은 내장(6)이 위치하는 패각(3)상 어느 곳이나 천공할 수 있으나 소화기관(4)이 위치하는 내장(6)의 상부 또는 생식소(5)가 위치하는 내장(6)의 상부가 가장 바람직한 것으로서, 산란직후(한국의 경우 3내지 5월경)에 생식기능이 왕성한 6년생의 전복을 이용하는 것이 가장 양호한 진주를 얻을 수 있다.
제2도는 패각에 구멍이 천공된 상태를 도시하는 개략적인 단면도 로서, 수조의 벽면등에 흡착되어 있는 전복을 분리하여 전복을 패각(3)이 상향이 되도록 하면, 조개관자(7)의 근육이 이완되며 각종 감각기관등이 형성되어 있는 살(9)부분이 밑으로 처지고 이러한 처짐에 따라 내장(6)과 패각(3)의 사이에 작은 공간이 형성되며, 이때 드릴등 전동기구를 이용하여 원하는 형태의 구멍(8)을 천공한다.
제3도는 내장낭이 형성된 상태를 도시하는 개략적인 단면도 로서, 패각(3)상에 천공된 구멍(8)을 통하여 바닷물등의 이물질이 침투하게 되면 전복은 원상회복을 위하여 내장(6)을 확장시켜 구멍을 막게 되며, 이때 확장된 내장(6)이 구멍(8)외부로 돌출되어 내장낭(11)을 형성하게 된다.
상기, 내장낭(11)의 형성과정에서 전복을 흡착부재(16)에 부착되지 않는 채공상태를 유지하면, 전복의 흡착력이 역으로 작용하여 보다 신속하게 큰 내장낭(11)을 형성할 수 있으며 상기 과정을 통하여 내장낭(11)이 형성된 후에 수조등의 벽면이나 흡착부재(16)에 부착하여 내장낭(11)의 주위에 보호막을 형성하도록 한다.
제4도는 진주가 형성되는 과정을 나타내는 확대 단면도 로서, 이를 참조하여 진주가 형성되는 과정을 보다 구체적으로 설명하면, 내장낭(11)이 형성된후 약 25일 경과하면 (a)도에 도시한 것처럼 내장낭(11)의 상면에는 전복에서 분비되는 분비물에 의하여 초기에는 흐물흐물한 겔상태의 보호막(12)이 형성되며, 상기 보호막(12)은 시간이 경과함에 따라 외면이 검게 변하면서 강도가 점점 강해진다.
상기 보호막(12)이 변화되어 능주질층(14)과 각질층(13)이 형성되기 전에 보호막(12)의 일부를 제거하여 (b)도에 도시한 바와 같이 2차구멍(8')을 형성한다.
보호막(12)에 2차구멍(8')이 형성되면, 전복의 내장(6)은 다시 확장되어 상기 2차구멍(8')을 통하여 2차 내장낭(11')을 형성하며, 이러한 과정에서 패각(3)상에 1차로 형성된 내장낭(11)의 상면에는 보호막(12)이 검게 변하면서 딱딱한 각질층(13)을 형성하고 그 내부에는 능주질층(14)과 진주질층(15)이 형성되며, 2차로 형성된 내장낭(11')의 상면에는 새로운 보호막(12)이 형성된다.
이 상태에서 진주의 형태를 보다 다양하게 하거나 진주질층을 보다 두껍게 형성하기 위하여 보호막(12)의 일부를 또다시 제거하여 (c)도에 도시한 바와같이 3차구멍(8)을 형성하면, 2차로 형성된 내장낭(11)의 상면에는 (d)도에 도시한 것처럼 각질층(13)이 형성되고 그 내부에는 능주질층(14)과 진주질층(15)이 형성되면서 1차로 형성된 진주질층(15)과 흐물흐물한 겔상태로 혼합되어 계속적으로 보다 두꺼운 진주질층(15)을 형성한다.
상기의 과정은 필요에 따라 여러번 반복할 수 있음은 당연한 것이며, 반복할수록 보다 다양한 형태의 진주를 얻을 수 있음은 당연한 것이다.
상기 진주질층(15)의 생성은 전복에서 분비되는 분비물이 응고되어 형성되는 것으로 시간이 점차로 경과되어 만기의 상태가 되면, (e)도에 도시한 것처럼 내장낭(11)이 하향으로 성장되어 약 3내지 5년이 경과하면 내장(6)과 맞닿는 정도의 두꺼운 진주질층(15)이 형성된다.
이상과 같은 본 발명은 핵을 사용하지 않기 때문에 진주질층의 두께가 두꺼운 진주를 얻을 수 있을뿐 아니라 원하는 연출에 따라 다양한 크기와 형태를 가지는 진주를 얻을 수 있는 등의 효과가 있다.
Claims (1)
- 핵을 이용하지 않는 전복진주의 양식방법에 있어서, 전복의 내장(6)이 위치하는 패각(3)상에 내장낭(11)이 형성될 수 있는 구멍(8)을 천공하는 과정과, 상기 내장낭(11)의 주위에 형성된 보호막(12)의 일부를 제거하여 2차구멍(8')을 형성하는 과정과, 상기 2차구멍(8')을 통하여 형성되는 내장낭(11')의 보호막(12)을 제거하여 3차구멍(8)을 형성하는 과정과, 내장낭(11)이 하향으로 성장하여 진주질층(15)이 형성되게 한 것을 특징으로 하는 핵을 사용하지 않는 전복진주 양식방법.
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