KR0144585B1 - 음식 쓰레기 자동 처리장치 - Google Patents

음식 쓰레기 자동 처리장치

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Abstract

가. 청구범위에 기재된 발명이 속하는 기술분야
음식쓰레기 처리장치 분야
나. 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제
본 발명은 주로 대형의 식당이나 요식업소 등지에서 다량으로 산출되는 음식쓰레기를 자동으로 처리할 수 있는 음식쓰레기 처리장치에 관한 것으로, 본 발명은 음식 쓰레기를 처리할 수 있는 장치를 기존의 개념을 탈피하여 매우 합리적으로 처리할수 있게 한 것임.
다. 발명의 해결방법의 요지
음식쓰레기의 처리장치(1)를 구성함에 있어서, 상부 일측에 설치된 호퍼(2)의 하부에는 파쇄통(3)과 이송통(5)을 설치하고, 이의 측방에는 로울러(12,14)를 각각 설치하여 망상의 탈수통(9)을 설치하며, 탈수통(9)의 측방에는 내부에 스크류(21)가 설치된 이송관(20)을 입설하고, 하부에는 이송컨베이어(25,27)를 2단으로 설치하며, 이의 하부에는 회수통(28)과 열풍기(26)를 각각 설치하여 열풍기(26)의 열기가 처리장치(1)와 이송컨베이어(25,27) 및 회수통(28)측으로 공급될 수 있게 하고, 상부 일측에는 활성탄(29)과 팬(30)이 설치된 배기관(31)을 외측으로 관출하여 배기되는 공기를 정화할 수 있게 한 것임.
라. 발명의 중요한 용도
음식쓰레기 처리장치 용도.

Description

음식쓰레기 자동 처리장치
제 1 도는 본 발명의 바람직한 일실시예를 보인 사시도
제 2 도는 본 발명의 내부 구성을 보인 배면 사시도
제 3 도는 본 발명의 내부 구성을 보인 정면도
제 4 도는 본 발명의 내부 구성을 보인 측면도
제 5 도는 본 발명중 이송통(5)의 확대 단면도
제 6 도는 본 발명중 커팅 장치의 측면 구성도
제 7 도는 본 발명중 탈수 장치를 보인 정면 구성도
제 8 도는 본 발명중 탈수 장치의 작용을 나타내기 위한 측면 구성도
제 9 도는 본 발명중 탈수통(9)을 분리한 상태의 내부 구성을 보인 사시도
*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
1:처리장치 2:호퍼
3:파쇄통 4:파쇄로울러
5:이송통 6:이송스크류
7:다공판 8:커터
9:탈수통 10:커버
11:가이드 12:로울러
13:가이드 14:로울러
15:경사날개 16:경사날개
17:카트리지필터 18:메쉬필터
19:배수통로 20:이송관
21:스크류 22:배출관
23:압착로울러 24:콘트롤박스
25:이송컨베이어 26:열풍기
27:이송컨베이어 28:회수통
29:활성탄 30:팬
31:배기관
본 발명은 주로 대형의 식당이나 요식업소 등지에서 다량으로 산출되는 음식쓰레기를 자동으로 처리할 수 있는 음식쓰레기 처리장치에 관한 것으로, 본 발명은 음식쓰레기를 처리할 수 있는 장치를 기존의 개념을 탈피하여 매우 합리적으로 처리할 수 있게 한 것이다.
통상 각종의 대형식당이나 요식업소 등지의 주방에서는 음식쓰레기가 다량으로 발생하고 있으므로 이를 처리하는 장치의 개발이 활발히 진행되고 있으나, 이러한 기존의 음식쓰레기 처리장치는 그 구성을 이루는 구조가 매우 복잡하여 고장의 발생률이 매우 높고, 이로 인해 사용 수명이 저조한 등의 문제점을 수반하고 있으며, 또한 호퍼에 음식쓰레기를 투입하여 음식쓰레기를 처리할 시에는 내부에서 심한 악취가 발생할 뿐만 아닐 분쇄와 탈수가 동시에 이루어져 탈수된 오수가 외부로 배출되어 오수속에 함유된 음식쓰레기의 고형물이 그대로 방류되어 환경공해를 유발시키는 문제점이 있었고, 또한 이로 인해 토질을 오염시키는 등 심각한 환경문제로 대두되고 있는 실정이다.
한편, 종래의 음식쓰레기 처리장치는 대부분 수동으로 조작하므로서 음식쓰레기의 처리효율이 극히 저조한 등의 문제이 있었고, 수분을 함유하고 있는 음식쓰레기의 점성으로 인해 다음의 음식쓰레기를 처리할 경우 처리기 자체에 과도한 부하가 발생하여 고장의 발생 원인이 되었으며, 특히 기존에 널리 사용되고 있는 음식쓰레기 처리장치는 일단 호퍼에 음식쓰레기를 투입하여 처리를 하고 있는 도중에는 추가로 처리를 하기 위해 재 투입을 할 경우는 작동이 불가능하여 연속적인 처리를 할 수 없는 문제점을 수반하고 있는 등 이의 개선책이 절실히 요구되고 있는 실정이다.
본 발명은 상기에서 설명한 바와 같은 기존의 음식쓰레기 처리장치가 갖는 제반 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로, 기존의 음식쓰레기 처리장치의 개념을 탈피하여 호퍼를 통해서 투입되는 음식쓰레기를 분말상이 아닌 입자상으로 파쇄하여 이송스크류를 통해 탈수통측으로 공급될 수 있게 하고, 이의 스레기는 다시 이송관의 내부에 설치된 스크류를 통해 상부로 공급되게 하여 상부로 이송이 되면 배출관측의 하부에 설치된 한쌍의 압착로울러를 거쳐서 스테인레스로 된 2중의 이송컨베이어 측으로 낙하하여 하부의 회수통으로 떨어지게 하므로서 음식쓰레기의 처리를 매우 효율적으로 행할 수 있게 하여 주로 가축의 사료로 사용하거나 유기질 비료 및 사료용 등으로 사용할 수 있게 하여 각종의 음식점이나 대형 식당 등지에서 매우 합리적으로 사용할 수 있게 한 것으로, 이의 구성을 첨부되는 도면과 함께 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.
제 1 도는 본 발명의 바람직한 일실시예를 도시한 사시도이고, 제 2 도는 본 발명의 배면을 도시한 사시도이며, 제 3 도는 본 발명의 내부 구성을 보인 정면도로서, 각종 음식쓰레기의 처리장치(1)를 구성함에 있어서, 상부 일측에는 호퍼(2)를 설치하고, 이의 하부에는 파쇄통(3)을 설치하여 내부에는 2중으로 헬리컬 기어 형식의 파쇄로울러(4)를 설치하므로서 투입된 호퍼(2)내의 쓰레기가 입자상으로 파쇄될 수 있게 한다.
그리고 이의 하부에는 이송통(5)을 설치하되, 내부에는 이송스크류(6)를 설치하고, 우측부에는 다공판(7)을 결합하며, 다공판(7)의 인접한 부위에는 이송스크류(6)와 동축상으로 커터(8)를 설치하여 다공판(7)으로 배출되는 음식쓰레기를 2차로 커팅할 수 있게 구성한다.
한편, 이의 측방 하부에는 2쌍으로 된 로울러(12,14)를 각각 설치하여 통상의 모터(부호생략)에 의해 구동될 수 있게 하고, 이의 상부에는 로울러(12,14)에 부합되는 가이드(11,13)를 각각 환설한 망상의 탈수통(9)을 설치하되, 탈수통(9)의 내부 입구측에는 동일한 판상의 경사날개(15)를 비틀림으로 설치하고, 출구측의 경사날개(16)는 내측은 넓고 바깥측은 좁게 구성하여 비틀림으로 각각 설치하며, 상기한 탈수통(9)의 외측에는 오수의 비산을 방지하게 위한 수단으로 커버(10)를 환설하되, 하부에는 오수를 배출하기 위한 배수통로(19)를 형성하고, 이의 하부에는 메쉬필터(18)와 카트리지필터(17)를 2중으로 설치하여 탈수된 오수를 걸러줄 수 있게 구성한다.
한편, 탈수통(9)의 측방에는 제 4 도에서 도시한 바와 같이 상측으로 내부에 스크류(21)가 설치된 이송관(20)을 입설하여 상측의 선단부에는 배출관(22)을 설치하고, 이의 끝단부에는 2중으로 압착로울러(23)를 설치하여 파쇄된 음식쓰레기가 납작하게 배출될 수 있게 하고, 이의 하부에는 스테인레스 등의 재질로 된 이송컨베이어(25,27)를 2중으로 설치하여 각각 구동되게 하므로서 압착로울러(23)를 통해 떨어지는 음식쓰레기를 이송시키면서 건조를 시킬 수 있게 구성한다.
또한 상기한 이송컨베이어(25,27)의 하측부에는 회수통(28)과 열풍기(26)를 각각 설치하여 열풍기(26)의 열기가 처리장치(1)와 이송컨베이어(25,27) 및 회수통(28)축으로 공급될 수 있게 하여 내부의 음식쓰레기가 건조될 수 있게 하고, 상부 일측에는 활성탄(29)과 팬(30)이 설치된 배기관(31)을 외측으로 관출하여 내부에서 발생하는 악취를 정화하여 외측으로 배기될 수 있게 구성한 것이다.
물론 상기와 같은 일련의 구성은 모두 모터의 구동에 의해서 이루어지고, 특히 이러한 모터의 작동은 각각 콘트롤박스의 회로 구성에 의해 정확하게 이루어질 수 있는 것이고, 또한 각각의모터에 의한 연결이나 회로 구성에 의한 각각의 구동원과 제어는 전기적인 회로의 구성에 의해 가능한 것으로, 본 발명에서는 이러한 구성이나 작용효과에 대해서는 상세한 설명은 생략하기로 한다.
이상에서 상세하게 살펴본 구성으로 된 본 발명은 주로 각종의 업소나 대형의 식당 주방에서 다량으로 산출되는 음식쓰레기를 자동으로 처리하여 가축의 사료나 식물의 퇴비용 등의 다양한 용도로 사용할 수 있게 구성한데 특징이 있는 것으로, 이하 본 발명의 사용방법과 작용상의 효과를 첨부된 도면과 함께 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.
본 발명을 사용함에 있어서는 일단 동력을 인가하면 상기에서 설명한 바와 같이 각각의 모터에 의해 콘트롤박스(24)에 입력된 일반적인 회로의 구성에 의해 작동을 하는 바, 일단 호퍼(2)의 내부에 통상의 주방 음식쓰레기를 투입을 한 상태에서 전원이 공급되면 파쇄통(3)의 내부에 설치된 파쇄로울러(4)가 구동을 하게 되고, 이의 파쇄로울러(4)는 상기한 바와 같이 2중으로 설치되어 있으므로 음식쓰레기 중 고형물등이 파쇄가 이루어지는 것으로, 이와 같은 작동은 파쇄로울러(4)가 헬리컬기어의 형상으로 비틀리게 형성되어 있으므로 분말상의 분쇄가 이루어지는 것이 아니고, 입자상으로 파쇄가 되어 하부의 이송통(5)으로 낙하하게 된다.
상기와 같이 음식쓰레기가 일단 이송통(5)측으로 송급이 이루어지면 이송통(5)의 내부에 설치된 이송스크류(6)의 회전에 의해 음식쓰레기는 밀려서 다공판(7)측으로 공급되어 다공판(7)의 통공을 통해 다음의 공정으로 이송이 되는 것으로, 이는 내부에서 이송이 되는 도중 일부의 수분은 압력에 의해 배출이 이루어지고, 나머지는 다공판(7)을 통해 탈수통(9)측으로 공급되는 바, 이때 다공판(7)의 인접한 위치에는 대략 3방향으로 형성된 커터(8)가 회전을 하게 되어 다공판(7)을 통과하는 고형물의 음식쓰레기는 2차적으로 커팅이 이루어지고, 이와 같은 과정을 거쳐서 음식쓰레기가 탈수통(9)측으로 이송이 되면 일반적인 모터의 구동에 의해 탈수통(9)이 고속으로 회전을 하게 되는 것으로, 이는 탈수통(9)의 입구부측에 비틀림으로 형성된 경사날개(15)에 의해 원활하게 공급이 이루어지고, 출구측의 경사날개(16)는 내측의 투입공간은 좁고 바깥측의 배출공간은 넓게 형성되어 있으므로 음식쓰레기기 탈수통(9)의 내부에 머무르는 시간을 길게 연장하므로서 음식쓰레기의 내부에 함유된 수분은 탈수가 거의 이루어지는 것으로, 이에 대한 구체적인 작동상의 효과에 관해서 살펴보기로 한다.
즉, 상기에서 설명한 바와 같이 일반적인 모터의 구동에 의해 탈수통(9)의 하부에 각각 2쌍으로 설치된 로울러(12,14)가 회전을 하게 되고, 이의 회전력은 탈수통(9)의 외주연에 각각 환설된 가이드(11.13)에 안치된 상태에서 안전하게 회전을 하게 되어 결국은 탈수통(9)의 내부에 이송된 음식쓰레기는 원심력에 의해 탈수가 이루어지며, 이와 같은 원심력에 의한 탈수시 오수의 비산을 막기 위해 탈수통(9)의 외측부에 커버(10)를 설치하므로서 원심력에 의한 오수의 비산을 방지하여 처리장치(1)의 사용수명을 연장함은 물론 고장의 발생률을 최소로 줄일 수 있는 효과가 있다.
한편, 상기와 같은 커버(10)의 하부측에는 오수의 배수를 위한 배수통로(19)가 형성되어 있으므로 상기한 작동으로 오수가 발생하면 즉시 하부측으로 공급되어 배수가 이루어지는 바, 이때 배수통로(19)에는 메쉬필터(18)와 카트리지필터(17)를 2중으로 설치하므로서 배수되는 오수를 걸러주는 역할을 하여 항상 정화된 맑은 물이 외부로 배출되어 환경공해에 역행하는 문제점이 해결되고, 특히 상기한 메쉬필터(18)와 카트리지필터(17)는 주기적으로 교환이 가능하게 분해 결합식으로 구성함은 물론이고, 이와 같이 분해 결합이 가능하여 사용도중 필터로서의 기능이 저하될 경우 즉시 간단하게 교환하여 사용할 수 있게 하므로서 항상 깨끗한 물을 배수하는 역할을 담당하여 환경공해를 유발하는 폐단이 패소되는 효과가 있다.
이와 같은 작동으로 탈수통(9)의 원심분리에 의해 탈수가 이루어지고 나면 다음의 공정으로 음식쓰레기기 이송관(20)의 내측으로 공급이 되고, 이와 같은 작동시에는 내부식 스크류(21)를 구동하게 되어 스크류(21)의 일반적인 기능에 의해 음식쓰레기는 상부로 이송이 됨과 동시에 일부의 압착력에 의해 압착이 되면서 상부로 이송이되고, 일단 상부로 이송이 된 음식쓰레기는 이송관(20)의 상부 일측에 설치된 배출관(22)측으로 배출이 되며, 이와 같이 배출관(22)측으로 공급되어 하부로 떨어지면 배출관(22)의 하부 선단에 설치된 2중의 압착로울러(23)를 경유하면서 처리된 음식쓰레기는 흡사 판상의 점성을 일부 가진 고형물로서 하부의 이송컨베이어(25)측으로 낙하하게 되는 것이다.
이와 같이 일단 하부의 이송컨베이어(25)측으로 떨어진 음식쓰레기는 열풍기(26)에서 발산되는 열풍에 의해 건조가 촉진이 되며, 이때 이송컨베이어(25,27)는 재질자체가 스테인레스로 되어 있으므로 표면이 매끄럽고 깨끗하여 음식쓰레기가 이송되어 하부의 이송컨베이어(27)측으로 낙하할 시 곡형으로 변형되는 부위에 의해 건조가 이루어진 고형물이 부러지면서 하부의 이송컨베이어(27) 상으로 낙하하여 충격으로 인해 입자상으로 진행을 함과 동시에 건조가 이루어지고, 이와 같이 건조가 이루어진 음식쓰레기는 하부의 회수통(28)으로 떨어지게되어 일차적인 처리가 완료되는 것이다.
이와 같은 작동으로 음식쓰레기의 처리가 종결될 경우 회수통(28)의 내부는 열풍기(26)에 의한 잔류열이 그대로 공급이 되어 회수통(28)의 내부에도 고열이 공급되므로 미건조 상태의 음식쓰레기는 최종적으로 건조가 완료되고, 이는 양질의 사료나 유기질 비료 및 퇴비의 용도로 사용할 수 있는 것이다.
그리고 상기와 같은 상태로 음식쓰레기가 처리되는 과정중 내부에서는 각종의 악취가 발생하게 되므로 이러한 악취가 내부에 잔류하게 되면 처리장치의 사용수명이 저하되거나 고장의 발생률이 높아짐은 물론 악취로 인해 처리장치로 구동함에 있어서 문제가 발생할 수 있는 것으로 본 발명에 의하면 일측의 상부에는 활성탄(29)과 팬(30)이 설치된 배기관(31)이 관출되어 있으므로 내부의 악취는 활성탄(29)에 의해 정화가 되어 팬(30)의 흡인력에 의해 외측으로 배기가 되며, 이러한 활성탄(29) 역시 사용도중 제 기능을 발휘하지 못할 경우는 분해하여 교환하므로서 계속적으로 사용할 수 있음은 물론이다.
본 발명에 의한 작동을 함에 있어서는 음식쓰레기가 처리되고 있는 도중에 또 다새 호퍼(2)에 음식쓰레기를 투입할 경우도 상기에서 상세하게 설명한 바와 같은 작동이 계속적으로 이루어 지므로 종래와는 달리 연속적인 음식쓰레기의 처리 작업을 할 수 있으므로 이러한 작업은 전 자동으로 이루어질 수 있는 것이다.
이상에서 상세하게 설명한 바와 같이 본 발명은 각종의 대형식당이나 요식업소등의 주방에서 다량으로 발생하는 음식쓰레기를 매우 효율적으로 처리할 수 있게하여 가축의 사료나 각종 식물의 유기질 비료 및 양질의 사료용으로 재활용할 수 있으므로 환경공해를 방지함은 물론 자원의 재생효과가 부가되어 일거양득의 목적을 득할 수 있는 등 각종의 음식쓰레기의 처리장치로서 그 기대되는 효과가 매우 우수한 발명이다.

Claims (1)

  1. 음식쓰레기의 처리장치(1)를 구성함에 있어서, 상부 일측에 설치된 호퍼(2)의 하부에는 파쇄통(3)을 설치하여, 내부에는 2중으로 헬리컬기어 형식의 파쇄로울러(4)를 설치하부고, 하부에는 이송통(5)을 설치하되, 내부에는 이송스크류(6)를 설치하고, 우측부에는 다공판(7)을 결합하며, 다공판(7)의 인접한 부위에는 이송스크류(6)와 동축상으로 커터(8)를 설치하고, 측방 하부에는 2쌍으로 된 로울러(12,14)를 각각 설치하며, 상부에는 로울러(12,14)에 부합되는 가이드(11.13)를 각각 환설한 망상의 탈수통(9)을 설치하되, 탈수통(9)의 내부 입구측에는 동일한 판상의 경사날개(15)를 비틀림으로 설치하고, 출구측의 경사날개(16)는 내측은 넓고 바깥측은 좁게 구성하여 비틀림으로 각각 설치하며, 탈수통(9)의 외측에는 커버(10)를 환설하되, 하부에는 배수통로(19)를 형성하고, 이의 하부에는 메쉬필터(18)와 카트리지필터(17)를 2중으로 설치하며, 탈수통(9)의 측방에는 내부에 스크류(21)가 설치된 이송관(20)을 입설하여 상측의 선단부에는 배출관(22)을 설치하여 끝단부에는 2중으로 압착로울러(23)를 설치하고, 하부에는 스테인레스로 된 이송컨베이어(25.27)를 2단으로 설치하며, 이송컨베이어(25,27)의 하부측에는 회수통(28)과 열풍기(26)를 각각 설치하여 열풍기(26)의 열기가 처리장치(1)와 이송컨베이어(25,27) 및 회수통(28)측으로 공급될 수 있게 하고, 상부 일측에는 활성탄(29)과 팬(30)이 설치된 배기관(31)을 외측으로 관출한 것을 특징으로 하는 음식쓰레기 자동 처리장치.
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