KR0117866B1 - 음식물 공급장치 - Google Patents

음식물 공급장치

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KR0117866B1
KR0117866B1 KR1019930009454A KR930009454A KR0117866B1 KR 0117866 B1 KR0117866 B1 KR 0117866B1 KR 1019930009454 A KR1019930009454 A KR 1019930009454A KR 930009454 A KR930009454 A KR 930009454A KR 0117866 B1 KR0117866 B1 KR 0117866B1
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사도시 와꾸이
나오유끼 시라이시
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다까노 야스아끼
산요덴끼 가부시끼가이샤
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    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught

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Abstract

백내의 음식물이 적어져도 음식물의 공급을 확보할 수 있는 동안은 공급 동작을 속행할 수 있는 음식물 공급장치를 제공하는 것으로서 가요성 백내의 시럽의 잔량이 소정량이 된 것을 시럽 잔량 검지장치(12)에 의해 검지하면 제어장치(7)은 판매지령에 따라 이후 소정의 공급회수만큼만 토출용 전동기(8)을 구동시키도록 제어한다.

Description

음식물 공급장치
제 1 도는 본 발명의 1실시예에 관한 음식물 공급장치의 정면도
제 2 도는 음식물 공급장치의 측면단면도
제 3 도는 음식물 공급장치의 공급 제어부의 블록도
제 4 도는 음식물 공급장치의 주요부 측면도
제 5 도는 음식물 공급장치의 음식물 공급동작을 나타내는 순서도
제 6 도는 본 발명의 1실시예에 관한 음식물 공급장치의 공급제어부의 블록도
제 7 도는 음식물 공급장치의 음식물 공급동작을 나타내는 순서도
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명
4 : BIB7 : 공급제어장치
8 : 토출용 전동기10 : 토출용전동기 구동타이며
12 : 시럽 잔량 검지장치14 : 중량타이머(가변타이머)
본 발명은 음식물 공급장치에 관한 것이다.
최근에 농축한 쥬스나 요구르트등의 음식물(이하, 농축음식물이라 칭한다)를 변형이 자유로은 연질 합성수지로 형성된 백에 충전 밀봉하여 이 백을 골판지등에 의한 상자체에 수납해두고, 적절히 백으로부터 음식물을 꺼내는 형식의 소위 백인 박스(BIB : BAG IN BOX)형식의 음식물 공급장치가 출현하고 있다.
그리고 이와같은 음식물 공급장치에서는 음식물을 공급하기 위해서는 우선 음식물이 충전되어 있는 백을 수납한 상자체(BIB)를 음식물 공급장치 본체(이하, 본체라 한다)내에 수납하고 그후 저면부에 부착시킨 토출용 튜브를 빼내어 이 토출용 튜브를 본체의 음식물 토출부에 장착함과 동시에 그 선단을 본체의 전면하부에 설치된 음식물 꺼내는 구멍의 상부에 돌출시킨 상태로 한다.
이와같이 해서 설치한후 공급스위치가 눌려지면 공급 제어부로부터의 공급지령에 의해 음식물 토출부의 토출용 펌프전동기가 일정시간 구동되어 소요량의 농축음식물이 토출튜브로부터의 음식물 꺼내는 구멍에 놓여진 종이컵등의 용기내로 토출된다.
그후, 공급제어부로부터의 공급지령에 의해 본체에 설치된 물탱크의 전자밸브가 일정시간 개방되어 농축음식물이 토출된 용기내에 일정량의 물이 주입되므로해서 소정의 희석 비율로 희석된 음식물이 공급되도록 되어 있다.
그러나, 이와같은 종래의 음식물 공급장치에서는 농축음식물이 토출되어 백내의 농축 음식물의 양이 점차로 적어져서 예를들면 BIB내에 10잔분의 농축음식물이 남고 계속해서 다시 또 4잔의 음식물이 공급되면 그 이후는 일정시간 토출용 펌프전동기를 구동시켜도 소요량의 농축 음식물이 용기내로 토출되지 않게 된다.
그리고 이와같은 상태가 된때에 일정량의 물을 용기에 주입한 경우에는 음식물의 희석비율이 높아지기 때문에 맛이 싱거운 음식물이 공급된다고 하는 문제점이 있다.
그 때문에 백에 아직 충분한 음식물이 남아 있음에도 불구하고, 공급을 중단시키지 않으면 안되어 백내에 남아있는 음식물이 쓸데없게 된다고 하는 결점이 있다.
본 발명은 백내의 음식물이 적어져도 일정량의 음식물의 공급을 확보할 수 있는 동안은 공급동작을 속행할 수 있는 음식물 공급장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명은 농축음식물을 충전밀폐한 변형자유로운 가요성백과, 그 가요성백의 저면부로부터 뻗어서 해당 가요성백내의 농축음식물을 외부로 유도하는 토출용튜브와, 토출용튜브가 장착되며 판매지령에 따라서 타이머에 의해 설정된 수정 시간 구동하는 것에 의해 상기 가요성백으로부터 그 토출용튜브를 통하여 상기 농축음식물을 일정량씩 토출시키는 음식물토출장치를 구비하고, 그 음식물 토출장치에 의해 용기에 토출된 상기 농축음식물을 물탱크의 저면부로부터 뻗은 희석수 토출용튜브를 통하여 물로서 희석시켜 음식물로서 공급하는 음식물 공급장치에 있어서, 상기 가요성백내의 농축음식물이 감소되어 음식물토출장치의 상기 소정시간의 구동으로 일정량만큼 토출 가능한 량이 남아 적은 소정의 잔량으로 된때에 가요성백을 탑재하고 있는 탑재대의 상승에 따라 후단부에 형성된 플랜지(13a)와 맞닿는 것에 의해 동작하는 잔량검지장치가 동작하면, 이후의 판매지령에 대해서는 토출가능한 소정의 공급잔수분의 범위에서 판매지령마다 음식물초출장치를 상기 소정시만만큼 동작하도록 제어하는 제어장치를 구비한 것이다.
또, 본 발명은 농축음식물을 충전밀폐한 변형자유로운 가요성백과, 그 가요성백으로부터 뻗어서 해당 가요성백내의 농축음식물을 외부로 유도하는 토출용튜브와, 토출용튜브가 장착되며 판매지령에 따라서 제 1 타이머에 의해 설정된 제 1 소정시간 구동하는 것에 의해 상기 가요성백으로부터의 토출용 튜브를 통하여 농축음식물을 일정량씩 토출시키는 음식물토출장치를 구비하고, 그 음식물토출장치에 의해 용기에 토출된 상기 농축음식물을 물탱크의 저면부로부터 뻗은 희석수 토출용 튜브를 통하여 물로서 희석시켜 음식물로서 공급하는 음식물 공급장치에 있어서, 상기 가요성백내의 농축음식물이 감소하여 음식물토출장치의 제 1 소정시간의 구동으로 일정량만큼 토출 가능한 량이 남아 적은 소정의 잔량으로 된 때에 가요성백을 탑재하고 있는 탑재대의 상승에 따라 후단부에 형성된 플랜지와 맞닿는 것에 의해 동작하는 잔량검지장치와, 상기 제 1 소정시간보다도 긴 제 2 소정시간을 설정한 중량타이머와, 상기 잔량검지장치가 동작하면, 이후의 판매지령에 대해서는 상기 소정의 잔량중에서 음식물토출장치의 상기제 1 소정시간의 구동으로 일정량 토출가능한 소정의 공급잔수분의 범위에서 판매지령마다 음식물토출장치를 상기 제 1 소정시간만큼 구동시킴과 동시에, 상기 소정의 공급잔수분을 토출한 후에는, 이후의 판매지령마다 음식물토출장치를 상기 제 2 소정시간만큼 구동하도록 제어하는 제어장치를 구비한 것이다.
이 구성에 의해 가요성 백내의 농축음식물의 잔량이 소정량이 된 것을 검지장칭 의해 검지할 수가 있다.
그리고, 농축음식물의 잔량이 소정량이 된 것을 검지하면 제어장치는 판매 지령에 따라 이후 소정의 공급잔수만큼 음식물 토출장치를 구동시키도록 제어할 수가 있다.
또, 제어장치는 잔량검지장치에 의해 농축음식물의 잔량이 소정량이 된것이 검지된후 소정의 공급잔수가 되기까지는 가변타이머로서 정한 일정의 작동시간으로 음식물 토출장치를 구동시키도록 제어할 수가 있다.
또, 소정의 공급잔수가 된 이후는 가변타이머로서 잠시 그 작동시간보다 긴 시간으로 음식물 토출장치를 구동시키도록 제어할 수가 있다.
이와같이 본 발명에 의하면 BIB의 잔량이 소정량 이하가 되면 소정의 잔수까지 공급을 계속한후 정지시키고, 또한 그 후는 농축음식물의 토출시간을 연장시키도록 하므로서 백내의 음식물을 유효하게 사용할 수가 있다.
[실시예]
이하, 본 발명의 일실시예를 도면을 참조해서 상세히 설명한다.
제 1 도는 본 발명의 일실시예에 관한 예를 들면 쥬스를 공급하는 쥬스 공급장치의 정면도이며, 제 2 도는 그 측면 단면도이다.
제 1 도에 있어서 1은 쥬스공급장치본체(이하, 본체라 한다), 2는 그 전면문이다.
이 전면문(2)는 BIB를 수납하는 때에 개방되는 것이며 또 그 전면에는 경고램프(2a), 공급스위치(2b) 및 통전중 램프(2c)등이 배치되어 있다.
여기서, 경고램프(2a)는 농축쥬스의 시럽의 잔량의 소정량, 예를들면 나머지 10잔분이 되면 BIB교환이 필요하다는 것을 나타내기 위해 점등하는 것이다.
또, 1a는 본체(1)의 전면하부에 설치된 음식물을 꺼내는 구멍(3)의 하부에 배치된 도시하지 않은 용기를 탑재시키기 위한 접시이다.
또, 제 2 도에 있어서 4는 도시하지 않은 골판지 상자에 수납된 BIB, 5는 시럽을 희석시키는 물을 저장하는 물탱크이다.
여기서, 이 BIB(4)의 저면부에는 가요성의 토출용 튜브(6)이 부착되어 있고, 이 토출용 튜브(6)은 제 3 도에 나타내는 공급제어장치(7)로 부터의 공급지령에 의해 구동되는 음식물 토출장치인 토출용 펌프전동기(이하, 토출용 전동기라한다)(8)에 장착됨과 동시에 그 선단은 음식물 꺼내는 구멍(3)의 상부에 돌출된다.
또, 냉각수 탱크(5)의 저면부로 부터는 희석수 토출용 희석수 토출용튜브(5a)가 음식물 꺼내는 구멍(3)의 상부로 뻗어있고, 이 희석수 토출용 튜브(5a)에는 공급제어장치(7)로 부터의 공급지령에 의해 작동하는 전자밸브(5b)가 설치되어 있다.
그리고, 이 토출용 전동기(8)은 도시하지 않은 복수의 로울러를 순차로 토출용 튜브(6)의 측면에 압축 접촉시키면서 또한, 토출용 튜브(6)에 따라 위쪽으로부터 아래쪽으로 이동시키므로서 토출용 튜브(6)내의 도시하지 않은 시럽을 밀어내어 토출용 튜브(6)으로부터 접시(1a)에 얹혀져 있는 용기로 토출시키도록 되어 있다.
한편, 공급제어장치(7)은 제 3 도에 나타내는 바와같이 공급제어부(9)와, 토출용 전동기 구동타이머(10)과, 전자밸브 개방타이머(11)로 되어 있다.
여기서, 이 공급제어부(9)는 통상 공급스위치(2b)가 ON되면, 토출용 전동기 구동 타이며(10)의 시간계수동작을 개시시켜서, 토출용 전동기 구동타이머(10)에 미리 설정된 일정시간동안 토출용 전동기(8)에 전류을 공급하여 구동시킨다.
이에 의하여 도시하지 않은 복수의 로우러가 토출용 튜브(6)을 가압하여 일정시간 이동해서 토출용 튜브(6)내의 시럽이 소요량 용기로 압출(押出)하여 토출된다.
동시에 공급제어부(9)는 전자밸브 개방타이머(11)의 타이머 동작을 개시시켜서 일정시간 전자밸브(5b)를 개방시키므로해서, 희석수 토출용 튜브(5a)를 통해서 냉각수탱크(5)의 물을 용기에 일정량 주입하여 소정의 희석비율로 희석된 쥬스를 조제하는 것이다.
또, 이 공급제어부(9)는 후술하는 시럽 잔량 검지장치(12)에 의해 BIB(4)의 시럽의 잔량이 10잔분이 된 것을 검지하면 경고램프(2a)를 점등시킴과 동시에 공급하는 쥬스의 잔수의 계수를 개시하고, 이후 예를들면 토출용 전동기(8)을 4회 구동시켜 4잔째의 쥬스를 공급하면 이후 쥬스의 공급을 정지시키도록 하고 있다.
또한, 잔수의 계수는, 예를 들면 공급스위치(2b)가 눌려진 회수에 기초해서 시행하는 것으로 하고, 잔수의 설정은 예를들면 도시하지 않은 잔수 설정버튼에 의해 행하는 것으로 한다.
따라서, 경고램프(2a)가 점등한후 4잔째가 공급된후 공급스위치(2b)가 눌러져도 시럽 및 희석수는 용기에 토출되지 않게 되어 , 이에 의해 싱거운맛의 쥬스가 공급되는 일이 없게 되어 있다.
그런데, 제 4 도에 나타내는 바와같이 BIB(4)를 탑재시키는 탑재대(13)의 후방에는 스프링(12a)와 마이크로 스위치(12b)로 이루어진 시럽잔량 검지장치(12)가 설치되어 있다.
여기서, 이 스프링(12a)는 탑재대(13)을 위쪽으로 유지하는 것으로서 통상은 탑재대(13)에 탑재된 BIB(4)의 중량에 의해 뻗어서 탑재대(13)을 수평상태로 유지하고 있으나 BIB(4)의 잔량이 줄어서 이윽고 잔량이 10잔분이되면 탑재대(13)의 전단부를 지지점으로 해서 탑재대(13)과 함께 BIB(4)를 위쪽으로 회전시키게 되어 있다.
한편, 마이크로 스위치(12b)는 BIB(4)의 잔량이 10잔분이 되고, 탑재대(13)이 위쪽으로 회전하면, 이 탑재대(13)의 후단부에 형성된 플랜지(13a)와 맞닿아서 ON으로 되어 BIB(4)의 잔량이 10잔분이 된 것을 나타내는 검지신호를 공급제어부(9)에 출력하도록 되어 있다.
다음에 이와같이 구성된 쥬스공급장치의 쥬스공급 동작에 대해 제 5 도에 나타내는 순서도를 사용해서 설명한다.
공급스위치(2b)가 ON으로 되면(처리 50), 이때 BIB(4)의 시럽의 잔량이 10잔 이상의 쥬스를 공급할 수 있는 양 이상 남아 있는 경우에는 잔량 검지장치(12)로 부터의 검지신호가 입력되지 않는다(판단 51의 N).
이 경우, 공급제어부(9)는 토출용 전동기 구동타이머(10) 및 전자밸브 개방탐이머(11)의 타이머 동작을 각각 개시시켜서(처리 52) 토출용 전동기(8)과 전자밸브(5b)를 구동시키고, 소정의 희석비율로 희석된 쥬스를 조제해서 공급한다.
이와같이 계속해서 쥬스를 공급하여, 이윽고 BIB의 잔량이 10잔분이 되어 탑재대(13)이 위쪽으로 회전하므로해서 공급제어부(9)에 잔량 검지장치(12)로부터의 검지신호가 입력되면(판단 51의 Y), 공급제어부(9)는 경고램프(2a)를 점등시킴과 동시에 이후 공급스위치(2b)가 눌려지면 이 회수에 기초해서 공급잔수의 계수를 개시한다(처리 53).
그후, 토출용 전동기 구동타이며(10) 및 전자밸브 개방타이머(11)의 타이머 동작을 각각 개시시켜서(처리 52) 소정의 희석비율로 희석된 쥬스를 조제한다.
그리고, 공급잔수가 4잔째가 될때가지는(판단 54의 N) 공급스위치(2b)가 ON이 되면 이에 응답해서 쥬스를 조제한다.
그런데, 공급잔수가 4잔째가 되면(판단 54의 Y), 4잔째를 공급한후 판매정지의 처리를 행한다(처리 60).
이에 의해, 이후 공급스위치(2b)가 ON이 되어도 공급제어부(9)는 공급동작을 행하지 않는다.
이와같이 BIB(4)의 잔량을 탑재대(13)에 설치한 시럽잔량 검지장치(12)에 의해 검지를 계속하여 그 잔량이 소요량의 시럽을 토출할 수 없는 양으로까지 감소한 경우에는 쥬스의 공급을 정지시킬 수가 있다.
그런데 이제까지의 설명에서는 싱거운 맛의 쥬스를 공급하지 않도록 잔량이 소정의 양이 되면 쥬스의 공급을 정지하는 것에 대해 기술했으나, 본 발명은 이에 한정되지 않고 잔량이 소정의 양이되면 토출용 전동기의 구동시간을 연장하므로서 항상 일정한 희석 비율의 쥬스를 공급하도록 해도 된다.
즉, 상기한 실시예는 BIB(4)의 잔량이 10잔분이 된 후에도 다시 또 4잔까지는 토출용 전동기 구동타이머로서 1잔분의 시럽이 확보되기 때문에 공급을 정지하지 않도록 하고 있는 것에 대해 다른 실시예는 토출용 전동기의 구동시간을 연장하므로서 1잔분의 양을 확보해서 BIB(4)에 아직 남아 있는 6잔분의 시럽으로부터 공급가능한 잔수를 다시 증가시키려고 하는 것이다.
다음에 이와같은 쥬스 공급잔치에 대해 설명한다.
제6도는 이와같은 쥬스 공급장치의 공급 제어장치의 블록도이다.
이 도면에 있어서, 제 3 도와 동일한 부호는 동일 또는 상당 부분을 나타내고 있다.
이 도면에 있어서, 14는 제 1 타이머인 제 1 소정시간을 형성하는 토출용 전동기 구동타이머(10)과 함께 가변타이머를 이루는 제 2 소정시간을 형성하는 중량타이머이며, 이 중량타이머(14)의 설정시간은 토출용 전동기(8)의 구동시간을 연장하여 토출되는 시럽의 양을 증가시키기 위해 토출용 전동기 구동타이머(10)의 설정시간보다도 길게 설정되어 있다.
그리고, 공급제어부(9)는 BIB(4)의 잔량이 10잔분이 된후 다시 또 4잔 공급되어서 BIB(4)의 시럽의 잔량이 6잔분이 된 경우에는 공급스위치(2b)가 눌려지면 토출용 전동기 구동타이머(10) 대신에 이 중량타이머(14)를 개시시켜서 토출용 전동기(8)의 구동시간을 연장시키고, 토출시키는 시럽의 양을 증가시키도록 제어한다.
또한, 중량타이머(14)는 예를들면 복수의 타이머로 구성되고, 잔량이 5잔분, 4잔분으로 적어짐에 따라서 설정시간을 연장하도록 이들 타이머를 조합해서 작동시키도록 해서 항상 일정량의 시럽을 토출시키도록 하고 있다.
또, 설정시간을 연장시키는 비율은 실험에 의해 구하는 것으로 한다.
그리고, 이와같이 구성된 쥬스 공급장치에서는 제 7 도에 나타내는 순서도와 같이 공급스위치(2b)가 ON이 되고(처리 50), BIB(4)에 아직 10 이상 쥬스를 공급할 수 있는 양의 시럽이 남아 있는 경우에는 잔량 검지장치(12)로부터의 검지신호가 입력되지 않는다(판단 51의 N).
이 경우는 공급제어부(9)는 토출용 전동기 구동타이머(10) 및 전자밸브개방타이머(11)의 타이머 동작을 각각 개시시켜서(처리 52) 소정의 희석비율로 희석된 쥬스를 조제한다.
그리고, 이렇게 해서 계속 쥬스를 공급하고, 이어서 BIB(4)의 잔량이 10잔분이 되어서 탑재대(13)이 위쪽으로 회전하여 공급제어부(9)에 잔량 검지장치(12)로부터의 검지신호가 입력되면(판단 51의 Y), 공급제어부(9)는 경고램프(2a)를 점등시킴과 동시에 그후 공급스위치(2b)가 눌려지면 이 회수에 기초해서 공급잔수의 계수를 개시한다(처리 53).
그후, 공급잔수가 4잔째가 되기까지는 (판단 54의 N), 토출용 전동기 구동타이머(10) 및 전자밸브 개방타이머(11)의 타이머 동작을 각각 개시시켜서(처리 52) 소정의 희석비율로 희석된 쥬스를 공급한다.
그런데, 공급잔수가 4잔째가 된 후 다음에 공급스위치(2b)가 눌려져서 공급잔수가 5잔을 초과해서 8잔째가 되기까지는 (판단 54의 N, 판단 55의 N), 공급제어부(9)는 다음에 공급스위치(2b)가 눌려지면(처리 50), 중량타이머(14)를 개시시켜서(철 56), 토출용 전동기(8)의 구동시간을 연장시키도록 해서 일정량의 시럽을 토출시킨다.
이에 의해 5잔째 이후도 계속 소정의 희석비율의 쥬스를 조제할 수 있다.
그런데, 공급잔수가 8잔째가 되면(판단 55의 Y), 8잔째를 공급한후 판매 정지처리를 행하고(처리 60), 다음에 공급스위치(2b)가 ON이 되어도 토출용 전동기 구동타이머(10) 및 전자밸브 개방타이머(11)을 개시시키는 일이 없어, 싱거운 맛의 쥬스가 조제되는 일은 없다.
이와같이 BIB(4)의 잔량이 소요량의 시럽을 토출할 수 없는 양으로 까지 감소한 경우에는 토출용 전동기(8)의 구동 시간을 연장시키므로서 소정의 희석비율의 쥬스를 공급할 수 있음과 동시에 BIB(4)에 들어있는 시럽을 전부 사용할 수가 있다.
이와같이 본 발명에 의하면 BIB의 잔량이 소정량 이하가 되면 소정잔수까지 공급을 계속한 후 정지시키고, 혹은 그 이후는 농축 음식물의 토출시간을 연장시키도록 하므로서 백내의 음식물을 유효하게 사용할 수가 있다.

Claims (2)

  1. 농출음식물을 충전밀폐한 변형자유로운 가요성백과, 그 가요성백의 저면부로부터 뻗어서 해당 가요성백내의 농축음식물을 외부로 유도하는 토출용 튜브(6)과, 토출용 튜브(6)이 장착되며 판매지령에 따라서 타이머에 의해 설정된 소정 시간 구동하는 것에 의해 상기 가요성백으로부터 그 토출용 튜브(6)을 통하여 상기 농축음식물을 일정량씩 토출시키는 음식물 토출장치(8)을 구비하고, 그 음식물토출장치에 의해 용기에 토출된 상기 농축음식물을 물탱크(5)의 저면부로부터 뻗은 희석수 토출용 튜브(5a)를 통하여 물로서 희석시켜 음식물로서 공급하는 음식물 공급장치에 있어서, 상기 가요성백내의 농축음식물이 감소되어 음식물토출장치의 상기 소정 시간의 구동으로 일정량만큼 토출 가능한 량이 남아 적은 소정의 잔량으로 된때에 가요성백을 탑재하고 있는 탑재대(13)의 상승에 따라 후반부에 형성된 플랜지(13a)와 맞닿는 것에 의해 동작하는 잔량검지장치(12)와, 상기 잔량검지장치(12)가 동작하면, 이후의 판매지령에 대해서는 소정의 잔량중에서 음식물토출장치의 상기 소정시간의 구동으로 일정한 토출가능한 소정의 공급잔수분의 범위에서 판매지령마다 음실물토출장치를 상기 소정 시간만큼 동작하도록 제어하는 제어장치(7)을 구비한 것을 특징으로 하는 음식물공급장치.
  2. 농축음식물을 충전밀폐한 변형자유로운 가요성백과, 그 가요성백으로 뻗어서 해당 가요성백내의 농축음식물을 외부로 유도하는 토출용 튜브(6)과, 토출용 튜브(6)이 장착되며 판매지령에 따라서 제 1 타이머에 의해 설정된 제 1 소정시간 구동하는 것에 의해 상기 가요성백으로부터의 토출용 튜브(6)을 통하여 농축음식물을 일정량씩 토출시키는 음식물토출장치(8)을 구비하고, 그 음식물토출장치에 의해 용기에 토출된 상기 농축음식물을 물탱크(5)의 저면부로부터 뻗은 희석수 토출용 튜브(5a)를 통하여 물로서 희석시켜 음식물로서 공급하는 음식물 공급장치에 있어서, 상기 가요성백내의 농축음식물이 감소하여 음식물토출장치의 제 1 소정 시간의 구동으로 일정량만큼으로 토출 가능한 량이 남아 적은 소정의 잔량으로 된 때에 가요성백을 탑재하고 있는 탑재대(13)의 상승에 따라 후반부에 형성된 플랜지(13a)와 맞닿는 것에 의해 동작하는 잔량검지장치(12)와, 상기 제 1 소정시간보다도 긴 제 2 소정시간을 설정한 중량타이머(14)와, 상기 잔량검지장치(12)가 동작하면, 이후의 판매지령에 대해서는 상기 소정의 잔량중에서 음식물토출장치의 상기 제 1 소정시간의 구동으로 일정량 토출가능한 소정의 공급잔수분의 범위에서 판매지령마다 음식물토출장치를 상기 제 1 소장시간만큼 구동시킴과 동시에, 상기 소정의 공급잔수분을 토출한 후에는, 이후의 판매지령마다 음식물토출장치를 상기 제 2 소정시만큼 구동하도록 제어하는 제어장치를 구비한 것을 특징으로 하는 음식물공급장치.
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