KR0114429Y1 - 포육 자동 세절기 - Google Patents

Abstract

1. 청구범위에 기재된 고안이 속한 기술분야

포육 자동 세절기 분야.

2. 고안이 해결하고자 하는 기술적 과제

본 고안은 본인의 선출원 고안이 수동으로 행하던 포육의 세절작업을 자동으로 행할 수 있게 함은 물론 절단 로울러를 상하 2단으로 설치하므로서 절단부위가 매우 깨끗하게 처리될 수 있게 하여 포육의 상품 가치를 현저히 개선한 것임.

3. 고안의 해결 방법의 요지

기대(2)의 내부에 설치된 모터(26)의 동력으로 동력전달장치(10)를 구동하여 각종 기어군과 벨트들의 동력으로 회전커터(3)와 받침로울러에 의해 포육이 세절되게 한 포육세절기(1)의 구성에 있어서, 기대(2)의 내측에는 2단으로 회전커터(3)와 받침커터(4)를 설치하되, 하부의 받침커터(4)는 회전커터(3)와 동일하게 구성하고, 이의 상부 일측에는 축봉(14)을 설치하여 연결판(6)에 의해 압착로울러(5)를 타이밍벨트(17)에 권설한 상태로 설치하며, 기대(2)의 전방 중앙에는 공급대(8)을 설치하여 내부양단에 회전로울러(21)와 로울러(20)를 설치하여 공급벨트(18)를 권설하므로서 공급벨트(18) 상에서 공급되는 포육이 자동으로 세절될 수 있게 한 것을 특징으로 하는 포육 자동 세절기.

4. 고안의 중요한 용도

포육 자동 세절기 용도.

Description

포육 자동 세절기

제1도는 본 고안의 바람직한 실시예를 보인 사시도.

제2도는 본 고안의 단면도.

제3도는 본 고안 중 동력 전달장치의 구조도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 포육세절기 2 : 기대

3 : 회전커터 4 : 받침커터

5 : 압착로울러 6 : 연결판

7 : 스토퍼 8 : 공급대

9 : 개구부 10 : 동력전달장치

11 : 보호커버 12 : 고정축

13 : 회전축 14 : 축봉

15 : 고정판 16 : 고정볼트

17 : 타이밍벨트 18 : 공급벨트

19 : 조절볼트 20 : 로울러

21 : 회전로울러 22 : 접지판

23 : 접지판 24 : 타이밍벨트

25 : 아이들링로울러 26 : 모터

27 : 기어 28 : 타이밍벨트

29 : 기어

본 고안은 본인의 선출원 고안인 1990년 실용신안 등록출원 제16022호 및 1991년 실용신안 등록출원 제22365호의 고안을 개량한 것으로, 본 고안의 특징은 본인의 선출원 고안이 수동으로 행하던 포육의 세절작업을 자동으로 행할 수 있게 함은 물론 절단 로울러를 상하 2단으로 설치하므로서 절단부위가 매우 깨끗하게 처리되어 포육의 상품적 가치를 매우 우수하게 한 것이다.

본인의 선출원 고안 중 1990년 실용신안 등록 출원 제16022호의 경우는 고안의 목적에서 보는 바와 같이 생선회를 만들기 위하여 생선의 표피와 척추 등을 분리한 후에 뜨여진 포육을 공급하여야 하므로 자동화 작업이 제대로 이루어지지 못하는 문제점이 있었고, 또한 상부의 로울러는 회전커터로 되어 있으나, 하부의 받침로울러는 커터로 구성되어진 것이 아니고 합성수지로 이루어진 도마의 역할을 할 수 있도록 된 것으로, 이와 같은 경우는 포육의 세절시 절단면이 거칠고 깨끗하지 못하여 포육의 상품 가치를 저하시키는 요인이 되기도 하였다. 또한 포육의 세절작업을 한 후에는 반드시 청소작업을 행하여야 하는 바, 이 경우도 청소 작업시 내부의 구성부재들은 외부에서 쉽게 접할 수 없어서 항상 깨끗한 포육의 공급을 보장받을 수 없는 등의 문제점을 수반하였다. 한편, 본인의 선출원 고안 중 1991년 실용신안 등록출원 제22365호의 경우는 동력전달 장치에 체인을 이용하므로서 감속기가 불필요하므로 감속기의 생략에 따른 원가의 절감 효과를 도모할 수 있고, 세절기 케이스의 칼날 하측의 3면을 개방하여 칼날 하측에 별도의 용기를 직접 출몰 자재되게 구성하므로서 세절기의 사용을 일층 편리하게 구성한 것이다. 그러나 상기한 구성의 본인의 선출원 고안의 경우도 상술한 바와 같은 선 고안이 갖는 불합리한 점들이 개선되지 못한 것으로, 즉 절단하기 위한 포육의 공급을 별도로 수작업으로 행하여야 하고, 절단로울러와 받침로울러의 사용후 청소작업시 내부의 구성부재가 노출되지 않아 청소작업의 불편함이 개선되지 못하는 등의 문제점을 수반하였으며, 절단로울러의 하부에 위치하는 받침로울러가 합성수지로 되어 커터의 기능을 수행할 수 없고, 다만 받침로울러의 기능만을 수행하므로 포육을 세절할 경우 세절된 포육의 절단면이 거칠고 깨끗하지 못하여 포육의 상품가치를 저하시키는 요인이 되기도 하는 등의 제반 문제점을 수반하였다.

본 고안은 상기와 같은 본인의 선출원 고안들이 갖는 불합리한 점들을 시정 보완하기 위해 안출한 것으로, 즉 포육을 공급하는 부위에 공급벨트를 설치하고 압착로울러를 자체회전과 공전을 동시에 행할 수 있게 하며, 절단로울러의 하부에 설치되는 받침로울러를 단순한 받침대의 기능을 탈피하여 절단커터로 구성하므로서 포육의 공급을 자동으로 행할 수 있게 하고, 절단작업후 청소작업을 매우 용이하게 할 뿐만 아니라 절단로울러의 하부에 설치되는 회전로울러에 의해 절단된 포육의 상품가치를 현저히 높일 수 있게 하고, 또한 포육의 세절 효율을 극대화 하여 각종 용도의 포육 세절기로서 매우 합리적으로 사용할 수 있게 한 것으로 이하의 부수되는 도면과 함께 본 고안의 구성을 구체적으로 살펴보면 다음과 같다. 제1도는 본 고안의 바람직한 실시예를 보인 사시도를 보인 것으로, 기대(2)의 내부에 설치된 모터(26)의 동력으로 동력전달장치(10)를 구동하여 각종 기어군과 벨트들의 동력으로 회전커터(3)와 받침로울러에 의해 포육이 세절되게 하여서 된 본인의 선출원 고안인 포육자동세절기(1)의 구성에 있어서, 본 고안은 상기한 본인의 선출원 고안에 포육의 공급을 원활하게 하는 공급장치와 포육을 눌러주는 압착로울러(5) 및 회전커터(3)의 하부에 설치되는 받침로울러를 받침커터(4)로 구성하므로서 포육의 세절효과를 높이고 세절된 포육의 상품가치를 현저히 개선한 것으로 이하의 상세한 구성에 대해서 상세히 살펴보기로 한다. 본 고안은 기대(2)의 내측에는 2단으로 회전커터(3)와 받침커터(4)를 설치하되, 하부의 받침커터(4)는 회전커터(3)와 동일한 커터로 구성하고, 이의 상부 일측에는 축봉(14)을 설치하여 연결판(6)에 의해 압착로울러(5)를 타이밍벨트(17)에 권설한 상태로 설치한다. 또한 기대(2)의 전방 중앙에는 공급대(8)를 설치하여 내부양단에 회전로울러(21)와 로울러(20)를 설치하고 이에 공급벨트(18)를 권설하며, 회전커터(3)의 하부에는 동일한 구조로 된 받침커터(4)를 설치하여 공급벨트(18) 상에서 공급되는 포육이 세절될 수 있도록 구성한다. 한편, 본 고안의 동력의 전달 구조를 살펴보면 하부에 설치된 모터(26)(정역회전이 가능한 모터:서보모터 또는 기어드모터 등)와 상부의 받침커터(4)는 아이들링로울러(25)에 의해 항상 일정한 텐션을 유지할 수 있게 타이밍벨트(24)를 권설하고, 상기 받침커터(4)의 기어(29)는 회전커터(3)의 기어(27)와 접지되어 동시에 구동되며, 전술한 받침커터(4)의 기어(29)는 회전커터(3)의 기어(27)와는 별도로 상부에 회전축(13)을 설치하여 이 회전축(13)의 기어와 접지되어 동력이 전달되고 회전축(13)은 다시 타이밍벨트(28)에 의해 축봉(14)을 구동할 수 있게 한다. 그리고 상기한 축봉(14)의 동력은 다시 타이밍벨트(17)에 의해 연결판(6)에 축설된 압착로울러(5)에 권설되어 동력이 전달되고, 연결판(6)의 축봉(14) 하부에는 스토퍼(7)를 형성하여 하부에 설치된 고정판(15)에 의해 과도히 젖혀지는 현상을 방지할 수 있게 구성하며, 기대(2)의 상부 후방에는 고정축(12)을 설치하여 보호커버(11)를 설치하고, 전방의 고정판(15)에 결합된 고정볼트(16)에 의해 보호커버(11)가 개폐될 수 있게 구성한 것이다. 도면중 미설명 부호 22와 23은 회전커터(3)와 받침커터(4)에 의해 포육이 절단된 후 사이에 끼인 이물질을 제거하기 위한 접지판을 나타낸다.

이상과 같이 된 본 고안의 작동과 작용효과를 도면과 함께 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다. 먼저 본 고안의 포육세절기(1)에 동력을 공급하면 모터(26)가 구동하고 이와 같이 동력이 전달되면 각종 기어군과 벨트들에 의해 포육세절기(1)가 작동하게 되는 바, 이와 같은 상태에서 전방의 공급대(8)에 설치된 회전로울러(21)와 로울러(20)를 연결한 공급벨트(18)상에 뜨여진 포육을 공급하면 모든 작동이 자동으로 이루어져 포육을 일정한 간격으로 절단하는 것으로 이하의 작동에 대해서 상세히 살펴보기로 한다. 상기와 같은 작동으로 모터(26)의 동력이 타이밍벨트(24)에 의해 상부의 받침커터(4)를 구동하게 되는 것으로, 이때 모터(26)의 동력이 정확한 비율로 받침커터(4)를 회전시키기 위하여 일측부에는 일정한 압력으로 접지된 아이들링로울러(25)가 결합되어 있으므로 모터(26)의 동력은 항상 정확하게 전달이 이루어지게 되는 것이다. 이와 같이 동력이 받침커터(4)를 경유하게 되면 받침커터(4)와 일체적으로 구성된 기어(29)와 접지된 회전커터(3)의 기어(27)와 맞물려 회전시키게 되고, 다시 받침커터(4)의 기어(29)는 반대편의 상부에 위치한 회전축(13)과 접지되어 있으므로 회전축(13)의 치차가 회전하고 상기한 회전축(13)의 동력은 다시 하부의 공급벨트(18)에 의해 권설된 회전로울러(21)와 맞물려 회전하게 되는 것으로, 결국은 회전축(13)의 동력은 엇갈린 상태로 설치된 받침커터(4)와 회전로울러(21)가 동시에 접지되어 있으므로 받침커터(4)와 회전로울러(21)는 동일한 방향으로 회전이 가능한 것이다. 이와 같이 회전로울러(21)를 구동하면 공급벨트(18)에 의해 타측의 로울러(20)를 작동하게 되고 이와 같은 상태에서는 공급벨트(18)상에 공급된 포육은 회전커터(3)와 받침커터(4) 사이로 공급이 이루어져 반대방향으로 회전하는 작동에 따라 일정한 간격으로 세절이 이루어지는 것이다. 한편, 상기와 같은 구성에서 작동하다가 공급벨트(18)의 탄성이 저하될 경우는 공급대(8)의 전방에 결합된 조절볼트(19)를 작동하므로서 공급벨트(18)의 탄성을 항상 일정하게 유지시켜 줄 수가 있는 것이다. 그리고 본 고안의 동력이 상기와 같이 전달되면 연속적으로 회전축(13)의 동력은 축봉(14)과 연결된 타이밍벨트(28)에 의해 축봉(14)을 구동시켜 주고 다시 축봉(14)으로 전달된 동력은 압착로울러(5)가 설치된 연결판(6)의 타이밍벨트(17)에 의해 압착로울러(5)를 작동시키게 되는 것이다. 그리고 본 고안 중 상부에 설치된 보호커버(11)를 개폐할 경우는 전방의 고정판(15)에 설치된 고정볼트(16)를 해리한 다음, 후방의 고정축(12)을 축지점으로 들어 올리면 보호커버(11) 개방이 이루어지므로 청소작업이나 수리 작업을 매우 편리하게 행할 수 있으며, 또한 압착로울러(5)의 작동으로 연결판(6)이 전방으로 과도히 젖혀지는 현상을 방지하기 위해서 연결판(6)의 축봉(14) 외단에 스토퍼(7)를 형성하므로서 압착로울러(5)를 작동할 경우 안전사고를 방지할 수 있으며, 청소작업이 매우 용이하게 이루어지는 잇점이 부가되는 것이다. 상기에서 살펴본 바와 같은 작동으로 인하여 얻어지는 작용효과를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다. 먼저 본 고안 중 공급벨트(18)의 설치에 대해서 살펴보면 종전의 수동으로 포육을 공급하는 방식과는 달리 공급대(8)의 양단에 설치된 로울러(20)와 회전로울러(21)에 권설된 공급벨트(18)상에 포육을 안치만 하면 공급벨트(18)의 회전으로 포육이 자동으로 공급되므로 일일이 포육을 밀어 넣어야 하는 번거로움이 없어져 작업능률의 효율성을 보장함은 물론 인력의 소요를 최소로 할 수 있는 등의 효과가 부가되는 것이다. 다음으로는 압착로울러(5)의 설치로 인한 효율성을 살펴보면 먼저, 상기에서 설명한 바와 같은 동작으로 포육을 공급벨트(18)상에 공급하여 진행이 되면 회전커터(3)와 받침커터(4) 사이를 통과하여야만 세절이 이루어지는 바, 종래와 같은 경우는 상부에서 공급을 원할하게 하는 장치가 부가되지 못하여 포육이 정확한 간격으로 공급이 이루어지지 못하여 세절된 포육의 상품가치가 매우 저조한 폐단이 있었는데 반해 본 고안에 의하면 상부의 축봉(14)에 축설된 연결판(6)의 압착로울러(5)가 회전커터(3)와 받침커터(4)의 중앙부에 위치하여 상부를 압착하고 있으면서 자체적으로 회전이 되어 공급벨트(18)를 통해 공급되는 포육의 공급을 원활하게 함은 물론, 일단 받침커터(4)까지 공급된 포육을 압착하면서 자체의 회전력에 의해 회전커터(3)로까지 밀어주는 역할을 하여 포육의 공급을 매우 원활히 수행하는 기능을 수행하게 되므로 포육의 정확한 공급을 담당하면서 특히, 세절작업 후 청소를 하거나 부품의 교체작업시에는 보호커버(11)를 위로 젖혀 올린 상태에서 압착로울러(5)를 상부로 들어 올리면 회전커터(3)와 받침커터(4)의 상부는 완전히 개방이 되므로 내부를 청소하거나 부품의 수리 및 교체를 할 수 있는 등의 효과가 부가되는 것이다. 한편, 하부의 합성수지로 된 받침로울러를 개량하여 회전커터(3)와 동일한 구조의 받침커터(4)로 대체한 구성에 관해서 살펴보면 공급벨트(18)에서 공급되는 포육이 받침커터(4)상으로 공급되면 전술한 바와 같은 압착로울러(5)의 압착력에 의해 회전커터(3) 사이로 공급이 이루어지는 것으로, 이와 같이 포육이 공급되면 상부의 회전커터(3)와 하부의 받침커터(4)를 통과하는 포육은 상하부에서 동시에 절단이 이루어지므로 세절의 효율을 일층 높일 수 있는 효과가 부가되며, 또한 상기와 같은 공정으로 세절이 이루어진 포육은 절단면이 매우 깨끗하고 청결하여 상품가치를 현저히 개선할 수 있음은 물론, 포육의 세절시 전달되는 동력의 소요가 최소로 되므로 경제적인 면에서도 매우 효과적인 잇점을 갖는다.

이상에서 상세히 살펴본 바와 같이 본 고안은 기존에 사용하고 있는 포육세절기의 구조를 일부 변형하므로서 포육의 공급을 매우 신속 정확하게 할 뿐만 아니라 포육의 공급을 자동으로 행할 수 있으며, 압착로울러(5)의 작동으로 청소작업이나 부품의 교체 및 수리작업의 편의성을 도모할 수 있는 등의 효과가 부가되고, 특히 상하부에 2단으로 된 회전커터(3)와 받침커터(4)를 동일한 구조로 형성하여 커터를 형성하므로서 세절작업 후 절단면이 깨끗하여 상품가치가 매우 양호하고 절단이 매우 용이하게 이루어져 동력의 손실이 최소로 되는 등의 효과가 부가되어 각종 용도의 포육절단 장치로서 그 실용성이 매우 다대한 고안이다.

이하의 부수되는 실용신안 등록 청구의 범위에서 본 고안이 보호받고자 하는 사항이 언급될 것이나 각 구성부재의 형상을 일부 변경하거나 부재들의 결합위치를 일부 변형하고, 단순히 재질을 변경하는 등 당업계에서 통상의 자식을 가진 자에 의하여 용이하게 변경 실시할 수 있는 정도의 기술내용 역시 본 고안과 목적을 같이 하는 한 본 고안과 동일한 기술 범주에 속한다 할 것이다.

Claims (1)

1. 기대(2)의 내부에 설치된 모터(26)의 동력으로 동력전달장치(10)를 구동하여 각종 기어군과 벨트들의 동력으로 회전커터(3)와 받침로울러에 의해 포육이 세절되게 한 포육세절기(1)의 구성에 있어서, 기대(2)의 내측에는 2단으로 회전커터(3)와 받침커터(4)를 설치하되, 하부의 받침커터(4)는 회전커터(3)와 동일하게 구성하고, 이의 상부 일측에는 축봉(14)을 설치하여 연결판(6)에 의해 압착로울러(5)를 타이밍벨트(17)에 권설한 상태로 설치하며, 기대(2)의 전방 중앙에는 공급대(8)를 설치하여 내부양단에 회전로울러(21)와 로울러(20)를 설치하여 공급벨트(18)를 권설하므로서 공급벨트(18)상에서 공급되는 포육이 자동으로 세절될 수 있게 함을 특징으로 하는 포육 자동 세절기.