JPS6312480A - 電子レンジ調理可能な包装容器 - Google Patents
電子レンジ調理可能な包装容器Info
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- JPS6312480A JPS6312480A JP61149197A JP14919786A JPS6312480A JP S6312480 A JPS6312480 A JP S6312480A JP 61149197 A JP61149197 A JP 61149197A JP 14919786 A JP14919786 A JP 14919786A JP S6312480 A JPS6312480 A JP S6312480A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- packaging container
- heating element
- microwave
- absorbent material
- Prior art date
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- Granted
Links
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Landscapes
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- Cookers (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〈産業上の利用分野〉
本発明は電子レンジ加熱により食品を調理する包装容器
に関し、特に食品の表面に所望の焦げ目を付ける包装容
器に関する。
に関し、特に食品の表面に所望の焦げ目を付ける包装容
器に関する。
〈従来技術とその問題点〉
食品を電子レンジ等によりマイクロ波加熱調理する際、
加熱しても一般的に焦げ目が付かない特徴があり、この
ことは利点でもあり、また欠点でもある。特に肉類、魚
類等の食品は焦げ目が付いていた方が食感がよく好都合
であるが、電子レンジで加熱しただけでは焦げ目が付か
ない場合がある。
加熱しても一般的に焦げ目が付かない特徴があり、この
ことは利点でもあり、また欠点でもある。特に肉類、魚
類等の食品は焦げ目が付いていた方が食感がよく好都合
であるが、電子レンジで加熱しただけでは焦げ目が付か
ない場合がある。
そこで従来より焦げ目を付ける色々な方法が試みられて
おり、その−例として特公昭６０−１５５４８号公報に
は、基材物質、該基材物質の食品接触面に形成された保
護層と、保護層と基材物質の間に導電性元素金属層を設
けたマイクロ波加熱調理容器が示されている。
おり、その−例として特公昭６０−１５５４８号公報に
は、基材物質、該基材物質の食品接触面に形成された保
護層と、保護層と基材物質の間に導電性元素金属層を設
けたマイクロ波加熱調理容器が示されている。
しかしながら、このような容器は形態や加熱方プに浸さ
れ食感をそこなう等の欠点があった。
れ食感をそこなう等の欠点があった。
〈解決しようとする問題点〉
本発明は上記問題点を解決しようとするもので、電子レ
ンジ加熱の際、食品の底面の形状に対応し、焦げ目のム
ラが発生しないとともに、食品から出るドリップにより
食感をそこなうことのない電子レンジ調理可能な包装容
器を提供するものである。
ンジ加熱の際、食品の底面の形状に対応し、焦げ目のム
ラが発生しないとともに、食品から出るドリップにより
食感をそこなうことのない電子レンジ調理可能な包装容
器を提供するものである。
〈問題点を解決するだめの手段〉
マイクロ波発熱体の周縁を、容器体または蓋体食品との
接触面の反対面に吸収性材料を設けることでドリップの
問題も解決した。
接触面の反対面に吸収性材料を設けることでドリップの
問題も解決した。
く作用〉
本発明によればマイクロ波発熱体に食品を載せると加熱
時にマイクロ波発熱体が伸び食品の自重により食品の底
面が曲面であっても密着するので、その接触面は効果的
に加熱される。また食品から出るドリップはマイクロ波
発熱体の多数の小孔を通って吸収性材料に吸収される。
時にマイクロ波発熱体が伸び食品の自重により食品の底
面が曲面であっても密着するので、その接触面は効果的
に加熱される。また食品から出るドリップはマイクロ波
発熱体の多数の小孔を通って吸収性材料に吸収される。
〈実施例〉
図面により本発明の詳細な説明する。
第１図は本発明の一実施例の説明断面図であり上部開口
部（２）にフランジ部（３）を有するトレー（１）のフ
ランジ部（３）に、アルミ蒸着層（４）を有するポリエ
チレンテレフタレートフィルム（５）から成るマイクロ
波発熱体（ａ）の周縁を固着部材（６）で固着した電子
レンジ調理可能な包装容器（Ａ）である。第１図の構成
の包装容器囚に食品■を載せて電子レンジで加熱する際
、第２図に示すように、加熱による発熱体（ａ）の伸び
と食品中の自重により、食品中と発熱体（ａ）の接触面
が密着するので、その接触面はより効果的に加熱され焦
げ目のムラが発生しない。また第３図は本発明のマイク
ロ波発熱体（ａ）を蓋体０のフランジ部（３）に固着部
材（６）で固着した一実施例を示すもので、食品中）を
トレー（１）に収納した後、蓋体（０で密封する。本実
施例においては、蓋体０を底にして電子レンジ加熱をす
るが、包装容器（５）に食品を封入したま壕で加熱する
ことも考慮してトレー（］、）の一部に通気孔を予め設
けておくか、加熱時に通気孔を形成するような構成にし
ておくことが好ましい。
部（２）にフランジ部（３）を有するトレー（１）のフ
ランジ部（３）に、アルミ蒸着層（４）を有するポリエ
チレンテレフタレートフィルム（５）から成るマイクロ
波発熱体（ａ）の周縁を固着部材（６）で固着した電子
レンジ調理可能な包装容器（Ａ）である。第１図の構成
の包装容器囚に食品■を載せて電子レンジで加熱する際
、第２図に示すように、加熱による発熱体（ａ）の伸び
と食品中の自重により、食品中と発熱体（ａ）の接触面
が密着するので、その接触面はより効果的に加熱され焦
げ目のムラが発生しない。また第３図は本発明のマイク
ロ波発熱体（ａ）を蓋体０のフランジ部（３）に固着部
材（６）で固着した一実施例を示すもので、食品中）を
トレー（１）に収納した後、蓋体（０で密封する。本実
施例においては、蓋体０を底にして電子レンジ加熱をす
るが、包装容器（５）に食品を封入したま壕で加熱する
ことも考慮してトレー（］、）の一部に通気孔を予め設
けておくか、加熱時に通気孔を形成するような構成にし
ておくことが好ましい。
また第４図のように第１図で示した包装容器（５）の発
熱体（ａ）に多数の小孔（力を設けると、電子レンジで
加熱する際、第５図に示すように、食品からでるドリッ
プ（９）は食品＠を浸すことなく小孔（７）を通ってト
レー（１）の底部に収納される。
熱体（ａ）に多数の小孔（力を設けると、電子レンジで
加熱する際、第５図に示すように、食品からでるドリッ
プ（９）は食品＠を浸すことなく小孔（７）を通ってト
レー（１）の底部に収納される。
さらに他の実施例として、吸収性材料中）によって食品
を電子レンジで加熱する際、食品から出るドリップ（９
）を吸収する手段を設けた構成として、第６図に示すよ
うな第４図の包装容器（イ）のマイクロ波発熱体（ａ）
の食品接触面（８）の反対面に吸収性材料（Ｉ））を設
けたもの、第７図に示すようなトレー（１）の内側底面
に吸収性材料（ｂ）を設けたものが例示できる。
を電子レンジで加熱する際、食品から出るドリップ（９
）を吸収する手段を設けた構成として、第６図に示すよ
うな第４図の包装容器（イ）のマイクロ波発熱体（ａ）
の食品接触面（８）の反対面に吸収性材料（Ｉ））を設
けたもの、第７図に示すようなトレー（１）の内側底面
に吸収性材料（ｂ）を設けたものが例示できる。
金属でも、その酸化物等の化合物でも、それらの合金で
も導電性があればよい。また小孔（力の大きさ、単位面
積当たりの数等は加熱する食品により適宜設定する必要
がある。さらに吸収性材料（１））は、例えば紙、高分
子吸収シート等を用いる。
も導電性があればよい。また小孔（力の大きさ、単位面
積当たりの数等は加熱する食品により適宜設定する必要
がある。さらに吸収性材料（１））は、例えば紙、高分
子吸収シート等を用いる。
〈効果〉
本発明は以上のような構成からなるので電子レンジ加熱
により食品の表面に所望する焦げ目をムラなく均一に付
けることが可能であり、また食品から出るドリップに浸
され食感をそこなうこともない。
により食品の表面に所望する焦げ目をムラなく均一に付
けることが可能であり、また食品から出るドリップに浸
され食感をそこなうこともない。
第１図は本発明の一実施例の説明断面図、第２図は第１
図の包装容器の使用例、第３図は第２実施例、及びその
使用例、第４図は第３実施例、第５図は第４図の包装容
器の使用例、第６図は第４実施例、第７図は第５実施例
を示すそれぞれの説明断面図である。
図の包装容器の使用例、第３図は第２実施例、及びその
使用例、第４図は第３実施例、第５図は第４図の包装容
器の使用例、第６図は第４実施例、第７図は第５実施例
を示すそれぞれの説明断面図である。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １）耐熱性材料から成るトレー等の開口部の周縁にフラ
ンジ部を有する容器体または蓋体の、前記開口部の周縁
のフランジ部に導電性金属の薄膜層を有するポリエチレ
ンテレフタレート等の耐熱性フィルムから成るマイクロ
波発熱体の周縁を固着した電子レンジ調理可能な包装容
器。 ２）前記マイクロ波発熱体が多数の小孔を有する特許請
求の範囲第１）項記載の電子レンジ調理可能な包装容器
。 ３）前記マイクロ波発熱体の食品接触面の反対面に吸収
性材料を設けて構成した特許請求の範囲第２）項記載の
包装容器。 ４）前記容器体の内側底面に吸収性材料を設けて構成し
た特許請求の範囲第２）項記載の電子レンジ調理可能な
包装容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61149197A JPS6312480A (ja) | 1986-06-25 | 1986-06-25 | 電子レンジ調理可能な包装容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61149197A JPS6312480A (ja) | 1986-06-25 | 1986-06-25 | 電子レンジ調理可能な包装容器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6312480A true JPS6312480A (ja) | 1988-01-19 |
| JPH03308B2 JPH03308B2 (ja) | 1991-01-07 |
Family
ID=15469942
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP61149197A Granted JPS6312480A (ja) | 1986-06-25 | 1986-06-25 | 電子レンジ調理可能な包装容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6312480A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0444975A (ja) * | 1990-06-06 | 1992-02-14 | Kuwabara Yasunaga | 焦げ付きを防止した電子レンジ加熱用容器 |
| JPH0428838U (ja) * | 1990-06-28 | 1992-03-09 | ||
| JPH04116912U (ja) * | 1991-04-01 | 1992-10-20 | ニツコーグラビア印刷株式会社 | 食品加熱用袋 |
| US6430005B1 (en) | 1991-10-18 | 2002-08-06 | Syquest Technology, Inc. | Removable cartridge disk drive with a receiver for receiving a cartridge housing a hard disk |
-
1986
- 1986-06-25 JP JP61149197A patent/JPS6312480A/ja active Granted
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0444975A (ja) * | 1990-06-06 | 1992-02-14 | Kuwabara Yasunaga | 焦げ付きを防止した電子レンジ加熱用容器 |
| JPH0428838U (ja) * | 1990-06-28 | 1992-03-09 | ||
| JPH04116912U (ja) * | 1991-04-01 | 1992-10-20 | ニツコーグラビア印刷株式会社 | 食品加熱用袋 |
| US6430005B1 (en) | 1991-10-18 | 2002-08-06 | Syquest Technology, Inc. | Removable cartridge disk drive with a receiver for receiving a cartridge housing a hard disk |
| US6456456B1 (en) | 1991-10-18 | 2002-09-24 | Syquest Technology, Inc. | Removable cartridge disk drive with a receiver for receiving a cartridge housing a hard disk |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH03308B2 (ja) | 1991-01-07 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |