JPS623740A - ビタミンｋ配合粉乳 - Google Patents
ビタミンｋ配合粉乳Info
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Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用公印
本発明は、主として母乳栄養児に発症する特発性ビタミ
ンに欠乏性出血症の発症を予防するための、特に妊産婦
ならびに授乳婦用のビタミンに配合粉乳に関する。
ンに欠乏性出血症の発症を予防するための、特に妊産婦
ならびに授乳婦用のビタミンに配合粉乳に関する。
従来■孜止
元来、母乳栄養児は、人工乳栄庁児に比べて乳児特発性
ビタミンに欠乏性出血症の発症率が高く、その原因の一
つとして母乳中のビタミンにの欠乏が種々ｆ侵告されて
いる。
ビタミンに欠乏性出血症の発症率が高く、その原因の一
つとして母乳中のビタミンにの欠乏が種々ｆ侵告されて
いる。
したがって、従来、母乳中のビタミンに含量を高める目
的で、ビタミンに含量の豊富なホウレン草（９０μｇ／
１００ｇ） 、Ｌゆんぎ＜（４７μｇ／１００Ｈ）、納
豆（３６μｇ／１００ｇ）などの食品の摂取が授乳婦に
対して推奨されている（第８６回日本手児科学会学術集
会抄録集、Ｃ１３３頁参照）。しかしながら、これらの
食品の摂取により母乳中のビタミンに含量の増加を図る
には、特定な食品を毎日調理して多量に摂取することが
必要となるのでｔ受！；’Ｌ婦に対して食生活上負担を
与えることになり、加うるに上述したような限られた食
品の摂取は授′ｙｔ、婦の栄養バランス上の欠陥をもた
らすことにもなる等の問題点がある。
的で、ビタミンに含量の豊富なホウレン草（９０μｇ／
１００ｇ） 、Ｌゆんぎ＜（４７μｇ／１００Ｈ）、納
豆（３６μｇ／１００ｇ）などの食品の摂取が授乳婦に
対して推奨されている（第８６回日本手児科学会学術集
会抄録集、Ｃ１３３頁参照）。しかしながら、これらの
食品の摂取により母乳中のビタミンに含量の増加を図る
には、特定な食品を毎日調理して多量に摂取することが
必要となるのでｔ受！；’Ｌ婦に対して食生活上負担を
与えることになり、加うるに上述したような限られた食
品の摂取は授′ｙｔ、婦の栄養バランス上の欠陥をもた
らすことにもなる等の問題点がある。
一方、授乳婦に直接ビタミンＫを摂取させることによる
母乳中ビタミンに含量の増加に関して、従来、いくつか
報告されている〔例えば、「周産期医学」νｏ１．１２
、陽８． ｐ、 １０５９〜＋０６５ ；ジャーナルオ
ブ ニュトリション（Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎｕｔｒ
ｉｔｉｏｎ）１１２．１１０５〜ｎ、１７）。
母乳中ビタミンに含量の増加に関して、従来、いくつか
報告されている〔例えば、「周産期医学」νｏ１．１２
、陽８． ｐ、 １０５９〜＋０６５ ；ジャーナルオ
ブ ニュトリション（Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎｕｔｒ
ｉｔｉｏｎ）１１２．１１０５〜ｎ、１７）。
しかしながら、従来報告されているビタミンにの摂取口
１０〜３０ｍｇ／日では授乳婦にとって適正量とはいえ
ず、母乳中のビタミンに含量の増加口（３０〜２９０１
７ ｇ／ ｉ１！ ） も母乳栄養児におけるビタミン
に欠乏性出血症の予防上適切とはいえないものであった
。
１０〜３０ｍｇ／日では授乳婦にとって適正量とはいえ
ず、母乳中のビタミンに含量の増加口（３０〜２９０１
７ ｇ／ ｉ１！ ） も母乳栄養児におけるビタミン
に欠乏性出血症の予防上適切とはいえないものであった
。
穴匪ゲ解決しようと１ヌ１１■嘉
元来、ｆリー乳中のビタミンに含量の１１［移は、添付
の第１図に示すように、初乳時において著しく多く、以
ｌ＆泌乳が進むに従って著しく低減する現象を示すこと
、一方乳児におけるビタミンに欠乏出血症は生後２週目
乃至２ケ月の期間に集中的に発生する事実にＳ■み、該
期間における母乳中のビタミンに欠乏が本庁発生の重要
な原因の一つとされている。本発明者は、このような観
点から、上記出血症の多発期間における母乳中のビタミ
ン１〈含量の増加について検討した結果、特定範囲量の
ビタλンＫを含有させた粉乳を１受乳１ｍにＩＪＴ取さ
ゼると、乳児出生後の２週〜２ケ月の発症期において母
乳中のビタミンに含量を適正に維持しｉＸＩることの知
見を得て、本発明をなすに至った。
の第１図に示すように、初乳時において著しく多く、以
ｌ＆泌乳が進むに従って著しく低減する現象を示すこと
、一方乳児におけるビタミンに欠乏出血症は生後２週目
乃至２ケ月の期間に集中的に発生する事実にＳ■み、該
期間における母乳中のビタミンに欠乏が本庁発生の重要
な原因の一つとされている。本発明者は、このような観
点から、上記出血症の多発期間における母乳中のビタミ
ン１〈含量の増加について検討した結果、特定範囲量の
ビタλンＫを含有させた粉乳を１受乳１ｍにＩＪＴ取さ
ゼると、乳児出生後の２週〜２ケ月の発症期において母
乳中のビタミンに含量を適正に維持しｉＸＩることの知
見を得て、本発明をなすに至った。
すなわち、本発明は、授乳婦に対して食生活上の負担を
与えることなく、且つ栄養バランス上の欠陥をもたらす
ことなく、上述した本庄の多発期間における母乳中のビ
タミンに含量を適正に維持し得る妊産婦ならびに授乳婦
用粉乳を提供することを目的とする。
与えることなく、且つ栄養バランス上の欠陥をもたらす
ことなく、上述した本庄の多発期間における母乳中のビ
タミンに含量を適正に維持し得る妊産婦ならびに授乳婦
用粉乳を提供することを目的とする。
以下本発明の詳細な説明する。
又皿二租戒
本発明の特徴は、粉乳に対してビタミンＫを０．１〜５
０Ｂ／１００ｇの割合で含有させたビタミンに配合粉乳
にある。
０Ｂ／１００ｇの割合で含有させたビタミンに配合粉乳
にある。
ここでいう“ビタミンに″とは、ビタミンＫ。
および／又はビタミンに２を意味するものである。
田川上るための手段
本発明において、ビタミンＫを粉乳に対して０．１〜５
０ｍｇ／ １００Ｅの割合で含有させるのは下記に示す
試験結果に基づくものである・ 試験方法： 粉乳１００ｇ当り、ビタミンＫを０．１３ｍｇ、 １．
２５ｍｇ５．０□８及び５０ｍ（Ｈをそれぞれ配合した
粉乳を、授乳婦に１日当りのビタミンに摂取量が０．２
〜２．ＯＢになるように摂取させ、各泌乳期における母
乳中のビタミンに含量を測定した。
０ｍｇ／ １００Ｅの割合で含有させるのは下記に示す
試験結果に基づくものである・ 試験方法： 粉乳１００ｇ当り、ビタミンＫを０．１３ｍｇ、 １．
２５ｍｇ５．０□８及び５０ｍ（Ｈをそれぞれ配合した
粉乳を、授乳婦に１日当りのビタミンに摂取量が０．２
〜２．ＯＢになるように摂取させ、各泌乳期における母
乳中のビタミンに含量を測定した。
第２図にみられるとおり、１日当りビタミンＫを０．２
〜２．０吋摂取させると、乳児の出生後から２週〜８週
の期間において、初乳時から出生後２週までの移行乳に
匹敵するビタミン含■を維持しＬ１２ることかわかる。
〜２．０吋摂取させると、乳児の出生後から２週〜８週
の期間において、初乳時から出生後２週までの移行乳に
匹敵するビタミン含■を維持しＬ１２ることかわかる。
一方、ビタミンｌ（の摂取量が０．２ｍｇ未満では、母
乳中のビタミンに含量は、」二記移行′乳中のビタミン
に含量を維持し得ないこと、およびビタミンにの摂取量
が２．０ｍＢを越える場合には、初乳時がら上記移行乳
中のビタミンに含９を著しく上まって好ましくないこと
がわかった。
乳中のビタミンに含量は、」二記移行′乳中のビタミン
に含量を維持し得ないこと、およびビタミンにの摂取量
が２．０ｍＢを越える場合には、初乳時がら上記移行乳
中のビタミンに含９を著しく上まって好ましくないこと
がわかった。
本発明では、上記試験結果に基づき、且つ、一般に授乳
婦の牛乳や乳酸菌飲料等の摂取量が１日当り１〜６回、
、１日当り３０〜２００ｍ ｌが適当であるとの観点か
ら、粉乳に対するビタミンにの含有割合をＯ，１〜５０
ｍｇ／１００ｇと特定した。
婦の牛乳や乳酸菌飲料等の摂取量が１日当り１〜６回、
、１日当り３０〜２００ｍ ｌが適当であるとの観点か
ら、粉乳に対するビタミンにの含有割合をＯ，１〜５０
ｍｇ／１００ｇと特定した。
上述した粉乳に対するビタミンにの含有割合と１日当り
の粉乳の飲用量、及び１日当りのビタミンにの摂取量と
の関連を例示すると下記表のとおりである。
の粉乳の飲用量、及び１日当りのビタミンにの摂取量と
の関連を例示すると下記表のとおりである。
光！ｊ赫色劃側朶ス
以下に実施例を示して、本発明とその効果を具体的に説
明する。
明する。
実施例１
供試粉乳の調製−植物油１０ｋｇにビタミンに、０・８
４ｇを熔解し、これに生乳２８０ｋｇ、脱脂乳６６０ｋ
ｇを加え、均質後殺菌、濃縮、乾燥して粉乳１００ｋｇ
を得た。
４ｇを熔解し、これに生乳２８０ｋｇ、脱脂乳６６０ｋ
ｇを加え、均質後殺菌、濃縮、乾燥して粉乳１００ｋｇ
を得た。
このようにして得られた粉乳を、妊産・授乳婦に出産１
週間以前より、出産後２ケ月迄の期間、１日３回、１日
当り６０ｇを摂取させ、各泌乳期の母乳中のビタミンに
含量を沸１定した。結果は第２図に示すとおりである。
週間以前より、出産後２ケ月迄の期間、１日３回、１日
当り６０ｇを摂取させ、各泌乳期の母乳中のビタミンに
含量を沸１定した。結果は第２図に示すとおりである。
実施例２
供試粉乳の調製−生乳８６０に、にビタミンに、５０゜
を配合し、均質後殺菌、濃縮、乾燥して粉乳１００ｋｇ
を得た。
を配合し、均質後殺菌、濃縮、乾燥して粉乳１００ｋｇ
を得た。
このようにして得られた粉乳を、授乳婦に出産１＆１週
から２ケ月までの期間、１日１回４ｇを摂取させ、各泌
乳期における母乳中のビタミンに含量を測定した。結果
は第２図に示すとおりである実施例３ 供試粉乳のｍ製−脱脂乳１１５０ｋｇにビタミンに２０
、１３．を配合し、均質後殺苗、濃縮、乾燥して粉乳Ｌ
ＯＯｋｇを得た。
から２ケ月までの期間、１日１回４ｇを摂取させ、各泌
乳期における母乳中のビタミンに含量を測定した。結果
は第２図に示すとおりである実施例３ 供試粉乳のｍ製−脱脂乳１１５０ｋｇにビタミンに２０
、１３．を配合し、均質後殺苗、濃縮、乾燥して粉乳Ｌ
ＯＯｋｇを得た。
このようにして得られた粉乳を、妊産・授乳婦に出産１
週間前より出産後２ケ月までの期間に１日６回、１日当
り１６ｈを摂取させ、各泌乳期における母乳中のビタミ
ンに含量を測定した。結果は第２図に示すとおりである
。
週間前より出産後２ケ月までの期間に１日６回、１日当
り１６ｈを摂取させ、各泌乳期における母乳中のビタミ
ンに含量を測定した。結果は第２図に示すとおりである
。
添付の第１図は、母乳中のビタミンに含量の推移を示し
たものであり、第２図は本発明に係る粉乳を摂取した場
合の１日当りビタミンに摂取口と各泌乳期におけるビタ
ミンに含量との関係を例示したものである。 （μ９／り 第１図 期 問
たものであり、第２図は本発明に係る粉乳を摂取した場
合の１日当りビタミンに摂取口と各泌乳期におけるビタ
ミンに含量との関係を例示したものである。 （μ９／り 第１図 期 問
Claims (1)
- （１）粉乳に対してビタミンＫを０．１乃至５０ｍｇ／
１００ｇの割合で含有させて成るビタミンＫ配合粉乳。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60142282A JPH0681578B2 (ja) | 1985-06-28 | 1985-06-28 | 妊産婦ならびに授乳婦用ビタミンｋ配合粉乳 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60142282A JPH0681578B2 (ja) | 1985-06-28 | 1985-06-28 | 妊産婦ならびに授乳婦用ビタミンｋ配合粉乳 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS623740A true JPS623740A (ja) | 1987-01-09 |
| JPH0681578B2 JPH0681578B2 (ja) | 1994-10-19 |
Family
ID=15311740
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60142282A Expired - Lifetime JPH0681578B2 (ja) | 1985-06-28 | 1985-06-28 | 妊産婦ならびに授乳婦用ビタミンｋ配合粉乳 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0681578B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6569445B2 (en) | 2000-12-05 | 2003-05-27 | Pbm Pharmaceuticals, Inc. | Food bars containing nutritional supplements and anti-constipation and regularity maintaining-agents |
| US6576253B2 (en) | 2000-12-05 | 2003-06-10 | Pbm Pharmaceuticals, Inc. | Food bars containing nutritional supplements |
| CN111345352A (zh) * | 2020-04-21 | 2020-06-30 | 临夏州燎原乳业有限公司 | 含维生素k2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉以及制备方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS56117753A (en) * | 1980-02-22 | 1981-09-16 | Asahi Chem Ind Co Ltd | Novel type of beverage and its making |
-
1985
- 1985-06-28 JP JP60142282A patent/JPH0681578B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS56117753A (en) * | 1980-02-22 | 1981-09-16 | Asahi Chem Ind Co Ltd | Novel type of beverage and its making |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6569445B2 (en) | 2000-12-05 | 2003-05-27 | Pbm Pharmaceuticals, Inc. | Food bars containing nutritional supplements and anti-constipation and regularity maintaining-agents |
| US6576253B2 (en) | 2000-12-05 | 2003-06-10 | Pbm Pharmaceuticals, Inc. | Food bars containing nutritional supplements |
| CN111345352A (zh) * | 2020-04-21 | 2020-06-30 | 临夏州燎原乳业有限公司 | 含维生素k2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉以及制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0681578B2 (ja) | 1994-10-19 |
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