JPS6140148Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案はおにぎり、すし用の飯のような食品を
成形部へ送るための食品供給装置に関する。

〔従来技術〕

従来、特公昭58−3660号公報に記載されている
ように、シユート内に供給さた飯（食品）を、シ
ユートに連結されシユート側よりも先端開口側が
すぼめられた食品通路を通し、モータ動力を用い
たベルトコンベアの突起を利用して押し出し成形
部へ供給する食品供給装置が知られている。

ところが、このような食品供給装置にあつては
構造が複雑で大型となり、コストが高いという問
題があつた。

〔考案が解決しようとする問題点〕

本考案が解決しようとする問題点は、構造が簡
単で小型化することができ、コストが安くなり、
家庭用機器に適用することができるようにする点
にある。

〔問題点を解決するための手段〕

本考案は、かかる問題点を解決するために、ハ
ウジング内に外周面を離間対向させて複数のロー
ラを設け、これら複数のローラ間に食品通路を形
成し、前記複数のローラにこれら複数のローラを
回転させる手動駆動機構を連結し、前記複数のロ
ーラ間の食品を前記食品通路の隣接部へ強制的に
供給するようにしてある。

〔作用〕

複数のローラを手動駆動機構により回転させる
と、複数のローラの回転力によりこれら複数のロ
ーラ間の食品が強制的に複数のローラ間に形成さ
れた食品の食品通路の隣接部へ送出される。

〔考案の効果〕

構造が簡単となり、小型化することができ、コ
ストが安く、手動操作により食品供給装置を駆動
することができ、家庭用機器に広く適用すること
ができる。

〔実施例〕

以下、本考案の一実施例を第１図乃至第５図に
基づいて説明する。第１図中１は本考案を適用し
た食品成形機の基台であり、この基台１には軸２
を介して大プーリ３が回転自在に設けられてい
る。基台１は底板４、中板５、上板６からなつて
いる。中板５には円孔７が形成され、この円孔７
内に大プーリ３が嵌入されている。大プーリ３
は、底板４、上板６に回転自在に取り付けられた
前記軸２に、この軸２と一体回転可能に取り付け
られている。

また、基台１にはハウジング８、ブラケツト９
が立設されている。ハウジング８は後壁８ａ、側
壁８ｂ，８ｂ、前蓋壁８ｃの４囲壁からなつてい
る。ブラケツト９は後壁８ａと平行に設けられて
いる。

ハウジング８内には外周面を対向させて一対の
ローラ１０，１１が水平軸１２，１３を介して回
転自在に設けられている。また、ハウジング８内
にはローラ１０の上方に位置してローラ１４が水
平軸１５を介して回転自在に設けられている。ロ
ーラ１４はローラ１０よりも外側（第１図におけ
る左側）へ若干寄せられている。ローラ１０，１
４にはベルト１６が巻回されこれによりベルトコ
ンベアが構成されている。ローラ１１の上方には
ガイド板１７が設けられている。このガイド板１
７は垂直状態より上端が外側（第１図における右
側）に寄せられて傾斜しており、ガイド板１７の
下端とローラ１１の外周とのの間には若干隙間が
設けられている。ローラ１１とガイド板１７とに
よりガイド部材が構成され、このガイド部材と前
記ベルトコンベアにより食品搬送部が構成されて
いる。

また、ハウジング８内にはローラ１０，１１の
下方に位置してロータ１８，１９が水平軸２０，
２１を介して回転自在に設けられている。ロータ
１８，１９はほぼ五角柱からなり、それぞれの外
周５側面にはそれぞれ同形の凹部２２が形成さ
れ、外周５側面の交叉部には円弧面２３が形成さ
れている。ロータ１８の凹部２２とロータ１９の
凹部２２とはこれらロータ１８，１９が回転した
とき互いに対向し、これらの凹部２２，２２とハ
ウジング８の後壁８ａ、前蓋壁８ｃとの間にすし
飯の外形に相当するキヤビテイが形成されるよう
になされている。水平軸１２，１３，１５，２１
は後壁８ａ、ブラケツト９により支持され、水平
軸２０は、後壁８ａ，ブラケツト９に形成された
長孔８ｄ，９ｂに嵌挿されてこれら後壁８ａ、ブ
ラケツト９に所定範囲移動自在に支持されてい
る。また、水平軸２０は水平軸２１にばね２４に
より連結され、このばね２４によりロータ１９側
へ付勢されている。

また、水平軸２１にはハウジング８ブラケツト
９間に位置して段付プーリ２５が固定して取り付
けられ、かつブラケツト９の後側（第３図におけ
るブラケツト９の右側）に位置してほぼ五角形の
回転伝達板２６，２７が固定して取り付けられて
いる。これら回転伝達板２６，２７は各頂点を合
致させられて重ね合せられて互いに固定されてい
る。回転伝達板２６，２７の各頂点には、回転伝
達板２６，２７の円周方向に交互に半円状の突起
２８と半円状の凹部２９とが形成されている。突
起２８と凹部２９との半径は同一半径とされてお
り、回転伝達板２６の突起２８部には回転伝達板
２７の凹部２９が位置させられ回転伝達板２７の
突起２８部には回転伝達板２６の凹部２９が位置
させられている。

また、水平軸２０にはブラケツト９の後側に位
置して、回転伝達板２６，２７と同形同大の回転
伝達板３０，３１が固定して取り付けられてい
る。これら回転伝達板３０，３１も各頂点を合致
させられて重ね合せられかつ互いに固定されてお
り、回転伝達板３０の突起２８部には回転伝達板
３１の凹部２９が位置させられ、回転伝達板３１
の突起２８部には回転伝達板３０の凹部２９が位
置させられている。そして、ロータ１８，１９が
回転したとき、回転伝達板３０の凹部２９の回転
伝達板２６の凹部２９が嵌合しかつ回転伝達板３
１の凹部２９に回転伝達板２７の突起２８が嵌入
するかあるいは回転伝達板３０の凹部２９に回転
伝達板２６の突起２８が嵌入しかつ回転伝達板３
１の突起２８に回転伝達板２７の凹部２９が嵌合
するようになされている。

また水平軸２１には回転伝達板２７の後側に位
置するウオームホイール３２が固定して設けられ
ている。

また、ブラケツト９の後面９ａには軸受板３
３，３３が設けられ、これら軸受板３３，３３に
は回転軸３４が回転自在に支持されている。この
回転軸３４の所定箇所にはウオームホイール３２
と噛み合うウオーム３５が形成されている。回転
軸３４の端部にはハンドル３６が取り付けられて
いる。

水平軸１２，１３にはそれぞれハウジング８、
ブラケツト９間に位置させられて歯車３７，３８
が取り付けられている。また、水平軸１２，１３
間の上方にはハウジング８の後壁８ａ、ブラケツ
ト９に支持されて水平軸３９，４０が設けられて
いる。水平軸３９には小プーリ４１が嵌着されて
おり、小プーリ４１と段付プーリ２５の大径部２
５ａとにはベルト４２が巻回されている。また段
付プーリ２５の小径部２５ｂと大プーリ３とには
ベルト４３が巻回されている。このベルト４３
は、基台１の上板６に形成されたガイド孔４４，
４４及び中板５に形成され円孔７に連通する凹部
４５内に移動自在に嵌入されている。大プーリ３
が取り付けられた軸２は基台１の上板６から突出
し、軸２の上端にはターンテーブル４６が固定し
て取り付けられている。また、水平軸３９，４０
にはそれぞれ歯車３７，３８と同一の歯車４７，
４８が取り付けられている。歯車４７は歯車３
７，４８に噛み合せられ、歯車４８は歯車３８に
噛み合せられている。そして、回転軸３４、ウオ
ーム３５、ウオームホイール３２、水平軸２１、
段付プーリ２５、ベルト４２、小プーリ４１、歯
車４７，４８，３７，３８、水平軸１２，１３、
ローラ１０，１１によりベルト１６及びローラ１
１を駆動する手動駆動機構が構成されている。

また、ハウジング８の後壁８ａ及びブラケツト
９の上端には載せ板４９が固定されている。この
載せ板４９の上面とハウジング８の側壁８ｂの上
面とは同一高さとされている。ハウジング８及び
載せ板４９上には容器５０が載置される。この容
器５０の所定箇所には出口５１が形成されてい
る。

しかして、飯を成形する場合には、まず、ハウ
ジング８及び載せ板４９上に容器５０を載せる。
このとき、出口５１をベルト１６、ガイド板１７
間の上方に位置させる。

次に、ハンドル３６を回すと回転軸３４が回転
し、ウオーム３５、ウオームホイール３２、水平
軸２１を介して回転伝達板２６，２７が回転し、
これに伴い回転伝達板３０，３１が回転する。ま
た、これと同時にロータ１９及び段付プーリ２５
が回転する。段付プーリ２５が回転すると、ベル
ト４２、小プーリ４１、歯車４７を介して歯車３
７が回転すると共に歯車４８，３８が回転し、こ
れによりローラ１０，１１が回転し、ベルト１６
を介してローラ１４も回転し、ベルト４３を介し
て大プーリ３も回転する。

そこで、ロータ１８の凹部２２とロータ１９の
凹部２２とがローラ１０，１１側において離間し
た第４図に示す状態において、容器５０内に炊か
れた飯を入れ、これを出口５１からハウジング８
内のベルト１６、ガイド板１７間に落下させる。
そして、さらにハンドル３６を回し続けると、ロ
ーラ１１、ベルト１６の回動により飯はロータ１
８の凹部２２、ロータ１９の凹部２２とハウジン
グ８の後壁８ａと前蓋壁８ｃとの間に強制的に送
られる。そして、飯はこれらの凹部２２，２２が
対向状態に向うに従い圧縮され、これらの凹部２
２，２２が第５図に示すように対向すると最も圧
縮され、すし形に成形される。さらにハンドル３
６を回すと、凹部２２，２２がターンテーブル４
６側において離間し、これら凹部２２，２２間か
ら回転しているターンテーブル上に圧縮成形され
たすし飯を排出する。この動作を、ターンテーブ
ル４６上に皿を載置してくり返すと、この皿上
に、この皿の円周方向に順次圧縮成形されたすし
飯が並べられる。

この実施例によれば、ハンドル３６の手動操作
により、ローラ１０，１４、ベルト１６からなる
ベルトコンベアとローラ１１とを駆動して、これ
らの間に形成された食品通路から飯をロータ１
８，１９の凹部２２，２２間へ強制的に送ること
ができ、モータ等の動力を要さず、構造が簡単で
あるので小型化することができ、家庭においても
容易にすし、おにぎり等の食品を成形することが
できる。

なお、前記実施例においては、ロータ１８，１
９の凹部２２，２２間への飯の供給を、ローラ１
０，１４にベルト１６を巻回してなるコンベア
と、ガイド板１７及びローラ１１からなるガイド
部材の共働作用により行なつているが、これに限
られることなく、ローラ１１及びガイド板１７の
代りにもう一つのローラ１０，１４及びベルト１
６からなるコンベアを用いてもよく、またローラ
１１のみとしてもよく、またローラ１４、ベルト
１６、ガイド板１７を設けず、ローラ１０，１１
のみとしてもよい。

また、前記実施例においては、ロータ１８，１
９をほぼ五角柱からなるものとし、これらロータ
１８，１９の駆動機構を、回転軸３４、ウオーム
３５、ウオームホイール３２、ほぼ五角形の回転
伝達板２６，２７，３０，３１、ばね２４等から
構成したが、これに限られることなく、これらの
うちのロータ１８，１９のアウトラインと、回転
伝達板２６，２７，３０，３１のアウトラインと
を同一形状とすれば、これらロータ、回転伝達板
を他の多角形状あるいは円からなるものとしても
よい。

また、前記実施例においてはロータ１８，１９
に形成される凹部２２の形状を、すしを成形する
ための形状としたが、これに限られることなく、
おにぎりをつくる場合にはおにぎり形状とするよ
うに製造すべき食品の形状に合つた形状としても
よい。。

また、前記実施例においては、ロータ１９の位
置を固定し、このロータ１９に対しロータ１８を
近接離間させる構成としたが、これに限られるこ
となく、ロータ１８を固定し、このロータ１８に
対しロータ１９を近接離間させる構成としてもよ
く、また、ロータ１８，１９を相互に近接離間さ
せる構成としてもよい。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第５図は本考案の一実施例を示すも
ので、第１図はハウジングの前蓋壁を取り外して
内部を示した正面図、第２図は背面図、第３図は
一部省略側面図、第４図は一対のロータの各凹部
間への飯の供給時状態を示す一部の概略正面図、
第５図は一対のロータの各凹部間の飯の圧縮時状
態を示す一部の概略正面図である。 １０，１１，１４……ローラ、１６，４２，４
３……ベルト、１７……ガイド板、１８，１９…
…ロータ、２２……凹部、２４……ばね、２５…
…段付プーリ、２６，２７，３０，３１……回転
伝達板、３２……ウオームホイール、３４……回
転軸、３５……ウオーム、３７，３８，４７，４
８……歯車、４１……小プーリ。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) ハウジング内に外周面を離間対向させて設け
   られた複数のローラを有し、これら複数のロー
   ラ間に食品通路を形成した食品搬送部と、この
   食品搬送部に連結され前記複数のローラを回転
   させる手動駆動機構とからなり、前記食品通路
   内の食品をこの食品通路に連通する隣接部へ強
   制的に供給することを特徴とする食品供給装
   置。 (2) 前記食品搬送部は、一対のローラからなるこ
   とを特徴とする実用新案登録請求の範囲第１項
   記載の食品供給装置。 (3) 前記食品搬送部は、離間対向させれた複数の
   ローラにベルトを巻回してなるベルトコンベア
   を複数離間対向させてこれら複数のベルトコン
   ベア間に食品通路を形成するように配設されて
   なることを特徴とする実用新案登録請求の範囲
   第１項記載の食品供給装置。 (4) 前記食品搬送部は、離間対向させられた複数
   のローラにベルトを巻回してなるベルトコンベ
   アと、このベルトコンベアに離間対向して設け
   られたローラ及びこのローラの上方にこのロー
   ラの回転を許容して前記ベルトコンベアに対向
   して設けられたガイド板からなるガイド部材と
   からなることを特徴とする実用新案登録請求の
   範囲第１項記載の食品供給装置。