JPS6124070Y2

JPS6124070Y2 -

Info

Publication number: JPS6124070Y2
Application number: JP1982114471U
Authority: JP
Priority date: 1982-07-28
Filing date: 1982-07-28
Publication date: 1986-07-18
Also published as: JPS5918888U

Description

【考案の詳細な説明】この考案は、マニホールド及び調味液の供給機
構を改良した焼海苔の味付装置に関する。

味付海苔を製造する工程は、原海苔を海苔焼機
で適度に焼き上げて、味付装置を通して味付をし
た後、海苔乾燥機で乾燥させるものである。この
場合に、海苔乾燥機は一定状態で運転しているも
ので、従つて味付装置での調味液の塗布量によつ
ては、海苔が不充分な乾燥状態となつたり或いは
焦げてしまつたりしてしまう。そのため、味付装
置で海苔に塗布する調味液の量は、常時一定に保
たれなければならない。

この味付装置における味付は、第１図及び第２
図に示す構造の装置が用いられている。すなわ
ち、上下一対の味付ローラ１，２と、上部味付ロ
ーラ１の上位に設けた調味液供給ローラ３と、該
調味液供給ローラ３の上方にあつて多数のピーコ
ツク５，５，…を有するマニホールドタンク４と
から構成され、マニホールドタンク４内の調味液
をピーコツク５，５…から調味液供給ローラ３に
滴下し、該調味液供給ローラ３から上部味付ロー
ラ１に移し替えられた調味液を、上記一対の味付
ローラ１，２間を通過する焼海苔Ａ，Ａに塗布す
るようにしたものである。

従前、上記マニホールドタンク４には、第２図
に示すように、その左右に多数のピーコツク５，
５…を設けてあり、而もマニホールドタンク４内
の液位は、マニホールドタンク４の高さの略半分
程度としてあるものであつた。従つて、マニホー
ルドタンク４の水平度が正確でない状態で据付け
た場合には、左右夫々のピーコツク５，５…から
流出する調味液の液量が不均一となり、適正な調
味液塗布が行なえなかつた。また、左右夫々のピ
ーコツク５，５…から流出する調味液の液量の均
一を図るため、ピーコツク５，５…の開度の調整
を行なうのであるが、その調整は甚だ面倒でまた
困難であつた。また、上記マニホールドタンク４
への調味液の供給は、送液ポンプ（図示せず）に
より常時或いは一定間隔で調味液供給管６を通し
て行なわれている。すなわち、味付装置の運転時
には、焼海苔Ａ，Ａが味付装置に送られて来ると
否とに抱らず調味液はマニホールドタンク４に送
られ、且つ、該マニホールドタンク４から調味液
供給ローラ３に滴下しているのである。その為、
暫く空運転した後に焼海苔Ａ，Ａを通過させる
と、通過し初めの焼海苔に空運転時に味付ローラ
１，２に供給されていた調味液まで塗布されて、
後の工程である海苔乾燥機において充分な乾燥を
行なえない原因となる。

この考案は上記の点に鑑み、マニホールドタン
クの据付状態が正確な水平状態でない場合であつ
ても、ピーコツクの開度を調整することなしに左
右のピーコツクから流出する調味液の液量の均一
を図ることができ、従つて取抜いを簡単にし、更
に、空転時には調味液をマニホールドタンクに供
給しないようにして調味液が味付ローラに送られ
ないようにした焼海苔の味付装置を提供する目的
でなしたものである。

この目的の為本考案焼海苔の味付装置は、味付
装置入口部に設けた海苔検知装置と、上部に空気
抜き弁を設けたマニホールドタンクと、該マニホ
ールドタンクに送る調味液の供給を調節する調味
液供給制御装置とからなり、上記マニホールドタ
ンク内を常時調味液で満たし、上記味付装置入口
部を通過する焼海苔を上記海苔検知装置で検出
し、その検出信号にて上記調味液供給制御装置を
動作するようにしたことを特徴としている。

以下、図示した好ましい実施例に基づいて、本
考案の詳細を説明する。

図中１１がマニホールドタンクで、図示しない
調味液の送液ポンプから、調味液供給管１２，１
２を通つて内部に調味液１３が送り込まれる。こ
のマニホールドタンク１１の下方に調味液供給ロ
ーラ１４を設けてあり、更にその下位に上下一対
の味付ローラ１５，１６を設けてある。図中１
７，１７…が上記マニホールドタンク１１の左右
の側部に設けた多数のピーコツクで、マニホール
ドタンク１１内の調味液１３は、該ピーコツク１
７，１７…から上記調味液供給ローラ１４に滴下
される。海苔焼機で焼き上げられた焼海苔Ａ，Ａ
は、上記上下一対の味付ローラ１５，１６間に送
り込まれ、上記調味液供給ローラ１４に滴下され
た調味液１３が上記味付ローラ１５，１６に移し
替えられ、該味付ローラ１５，１６によりこれら
の間に送り込まれた焼海苔Ａに調味液を塗布する
ことになる。これら調味液供給ローラ１４、味付
ローラ１５，１６は、第６図に示すように二連設
けてあり、一つのマニホールドタンク１１から
夫々の調味液供給ローラ１４，１４に調味液を滴
下するようにしてある。

そして、上記マニホールドタンク１１の内部
を、略中央部に仕切板１８を設けて二室に区画し
てあり、該夫々の室に対応して焼海苔Ａ，Ａを味
付けする為の列がある。こうしておけば、各味付
けする為の海苔の列に対応する区画室毎に、調味
液１３の供給を行なうことができるので望まし
い。図中２０，２０は空気抜き弁で、マニホール
ドタンク１１の上部に設けてある。

図中１９は操作弁で、前記調味液供給管１２の
経路に設けてあり、該操作弁１９の開成時に調味
液１３がマニホールドタンク１１内に供給される
のである。この操作弁１９が閉成されている場合
にも、送液ポンプ（図示せず）が作動している場
合には、該送液ポンプに送られる調味液１３を調
味液タンク（図示せず）に戻す為の戻り管２３を
必要とする。この場合に、操作弁１９を三方弁と
して、マニホールドタンク１１送りと調味液タン
ク戻りとを切替えるようにしておけば望ましい。

第５図乃至第７図に味付装置の全体を示してあ
る。図中２１はコンベヤで、該コンベヤ２１によ
つて焼海苔Ａ，Ａは前記味付ローラ１５，１６に
送り込まれる。このコンベヤ２１の上方に光電ス
イツチ２２，２２を設け、コンベヤ２１に搬送さ
れる焼海苔Ａ，Ａを検出する。従つて、この光電
スイツチ２２，２２は、焼海苔Ａ，Ａの列数と同
数設けてある。

そして、前記操作弁１９を電磁弁として調味液
供給制御装置としてあり、上記光電スイツチ２
２，２２の焼海苔Ａ，Ａを検出した検出信号によ
り開閉成するようにしてある。すなわち、予め設
定された数値と同数枚の焼海苔Ａ，Ａが通過した
ことを光電スイツチ２２，２２が検出すると、そ
の検出信号によつて上記操作弁１９が開成し、調
味液１３がマニホールドタンク１１内に供給され
る。そして、一定時間を経過すると上記操作弁１
９が閉成し、調味液１３の供給は断たれることに
なる。

以下、本実施例の味付装置の操作につき説明す
る。

マニホールドタンク１１の全てのピーコツク１
７，１７…を閉じ、空気抜き弁２０，２０を開放
し送液ポンプ（図示せず）により調味液１３をマ
ニホールドタンク１１に供給すると、第４図に示
すようにマニホールドタンク１１内は調味液１３
によつて満たされる。そして、操作弁１９，１９
と空気抜き弁２０，２０を閉じて後、ピーコツク
１７，１７…を開放しても、調味液１３はピーコ
ツク１７，１７…から滴下することはない。

そして、焼海苔Ａ，Ａの味付が開始されて一定
枚数が光電スイツチ２２，２２に検出されると、
その検出信号で操作弁１９，１９が開成される。
そのため、該操作弁１９，１９が開成している間
に送液ポンプ（図示せず）によつて供給される調
味液１３と同量の調味液１３が、マニホールドタ
ンク１１から排出されて、調味液供給ローラ１４
に滴下される。この場合に、滴下される調味液１
３の液量を調節するには、上記操作弁１９，１９
の開成している時間を調整すればよい。また焼海
苔Ａ，Ａに塗布される調味液１３の均一を図るた
めには、光電管スイツチ２２，２２の動作のため
の焼海苔Ａ，Ａの通過枚数の設定値を適宜に定め
ることにより行なえる。

そして、一方の味付の列でのみ焼海苔Ａの味付
が行なわれる場合には、他方の列にあつては、光
電スイツチ２２が動作しないから、味付が行なわ
れていない列に対応するマニホールドタンク１１
の区画室側の操作弁１９は開成されることなく、
調味液１３が調味液供給ローラ１４に滴下される
こともない。

なお、本実施例においては、調味液の供給を調
節する調味液供給制御装置として操作弁１９を電
磁弁とし、その開閉により調味液供給制御を行な
つているが、他の手段例えば光電管スイツチ２
２，２２の検出信号により、送液ポンプのON−
OFF制御を行なう等種々考えられ得る。

叙上の如く本考案味付装置は、味付装置入口部
に設けた海苔検知装置と、上部に空気抜き弁を設
けたマニホールドタンクと、該マニホールドタン
クに送る調味液の供給を調節する調味液供給制御
装置とからなり、上記マニホールドタンク内を常
時調味液で満たし、上記味付装置入口部を通過す
る焼海苔を上記海苔検知装置で検出し、その検出
信号にて上記調味液供給制御装置を動作するよう
にして構成したから、マニホールドタンクの据付
状態が正確な水平状態でない場合であつても、ピ
ーコツクの開度を調整することなしに左右のピー
コツクから流出する調味液の液量の均一を図るこ
とができ、据付、取扱いの容易な味付装置とする
ことができた効果を有する。加えて、焼海苔が送
られて来ない味付装置の空転時には、調味液がマ
ニホールドタンクに供給されないから、味付ロー
ラにも調味液は送られず、従つて、暫く空運転し
た後に焼海苔を通過させた際であつても、通過し
初めの焼海苔の調味液の塗布量過多となることも
なく、また、マニホールドタンクに供給されるの
と同量の調味液が該マニホールドタンクから滴下
するから、味付ローラへの調味液の供給も適宜に
行なえ調味液の塗布量過少となることもない。そ
の為、味付工程の後の乾燥工程において均一の乾
燥を行なうことができ、歩留りを良くすることが
できたと共に、味付海苔の製造コストを引下げた
効果も有する。

【図面の簡単な説明】

第１図及び第２図は、従前の味付装置の調味液
を焼海苔に塗布する部分の概略図で、第１図はそ
の側面図、第２図は第１図における−線断面
図。第３図乃至第７図は、本考案味付装置の好ま
しい実施例を示すものである。第３図は第１図に
対応する図で、焼海苔に調味液を塗布する部分の
側面の概略図である。第４図は、第３図における
−線断面図である。第５図は、味付装置の平
面図、第６図は正面図、第７図は右側面図であ
る。１１……マニホールドタンク、１２……調味液
供給管、１３……調味液、１４……調味液供給ロ
ーラ、１５……味付ローラ、１６……味付ロー
ラ、１７，１７……ピーコツク、１８……仕切
板、１９……操作弁、２０……空気抜き弁、２２
……光電スイツチ、Ａ……焼海苔。

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

味付装置入口部に設けた海苔検知装置と、上部
に空気抜き弁を設けたマニホールドタンクと、該
マニホールドタンクに送る調味液の供給を調節す
る調味液供給制御装置とからなり、上記マニホー
ルドタンク内を常時調味液で満たし、上記味付装
置入口部を通過する焼海苔を上記海苔検知装置で
検出し、その検出信号にて上記調味液供給制御装
置を動作するようにしたことを特徴とする焼海苔
の味付装置。