JPS61199770A - 密閉箱体を有する自動乾海苔製造装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、乾海苔を自動的に製造することができる装置
に関する。

〔従来の技術とその問題点〕

従来、上記自動乾海苔製造装置としては、天井を開放し
た開放型熱風乾燥室の前面に、抄製装置、脱水装置、剥
離装置を設置した装置がある。

しかし、上記自動乾海苔製造装置は、以下の問イ）乾燥
室が開放式であるため、外気の温度や湿度に大きく影響
され、安定した乾海苔の製造ができない。

口）乾燥温度として、４０℃から５０℃の温度が必要で
あるため、海苔前が反り、乾海苔剥離時に割れが生じ、
また簀離れによって、縮み乾海苔を発生する。

ハ）乾燥には大量の風量と熱量が必要であり、しかも使
用した熱は、殆ど外部（室外）へ放出するため、熱の有
効利用ができない。

二）乾燥に約２時間かかるため、装置全体が大型化し、
設置場所が限定される。

〔発明が解決しようとする問題点〕

本発明は、上記問題点を解決することができる自動乾海
苔製造装置を提供することを目的とする。

〔問題点を解決するための手段〕

上記問題点を解決するため、本発明では、乾海苔製造装
置を構成する海苔簀移送装置と、同移送装置に取付けた
抄製装置、剥離装置、乾燥室及び＃ｊｌＷｌｉ’＊９１
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ｋゴｙシＩ−−＋、っ同密閉箱体を真空発生装置と連通
連結した構成としている。かかる構成により、密閉箱体
内を減圧゛　　状態にしながら、かつ乾燥熱の放散を防
止しながら海苔を乾燥でき、乾海苔を製造することがで
きる。

〔実施例〕

以下、添付図に示す実施例に基づいて、本発明を具体的
に説明する。

第１図及び第２図に、本発明に係る乾海苔製造装置の全
体構成を示す。

図中、１は無端コンベア等からなり、かつ多数の海苔頁
枠２を装着した第１海苔簀移送装置であり、同第１海苔
簀移送装置ｌに沿って抄製装置３、脱水装置４及び剥離
値２５が配設されている。

６は原海苔を貯蔵する海苔液タンクであり、同海苔液タ
ンク６は、海苔液移送ポンプ７、調整バルブ８、電磁弁
９及び抄製装置昇降案内杆兼海苔液給送用パイプ１０を
介して抄製装置３と連絡している。

２０．２１は真空ポンプ等の排水吸引装置であり、排水
吸引装置２０は抄製装置３及び脱水装置４と電磁弁２２
．２３を介して連通連結するとともに、排水吸引装置２
１は剥離装置５と連通連結している。

２４は同様に無端コンベア等からなり、かつ多数の海苔
頁枠２を装着した第２海苔簀移送装置であり、乾燥室２
５内に配設されている。

また、第２海苔簀移送装置２４は、その前部を第１海苔
簀移送装置１の後部と連絡している。

さらに、３６は、上記第１海苔簀移送装置１゜抄製装置
１３．脱水装置４．剥離装置５及び第２海苔簀移送装置
２４を内部に一体的に配設した密閉箱体であり、同密閉
箱体３６は、その内部に上記乾燥室２５を形成している
。

３７は、同密閉箱体３６であって、乾燥室２５上に位置
する天井壁３８に設けた複数の排気口であり、同排気口
３７は、真空ポンプ等の真空発生装置３９と連絡してい
る。

また、第２図に乾燥室２５の内部構造が示されており、
図中、４０は隔壁、４１は同隔壁４０の一側に配設した
熱交換器であり、４２は熱交換器４１の上部に配設した
熱風循環ファンであり、同ファン４２の作動によって乾
燥室２５内を熱風が循環する。

また、上記構成において、剥離装置５は密閉箱体３６か
ら、その減圧状態を破ることなく外部に乾海苔を送出す
ることができる構成となっている。

ついで上記構成を有する自動乾海苔製造装置による乾海
苔製造作業について説明する。

海苔液タンク６より海苔液を海苔液移送ポンプ７、調整
パルプ８、電磁弁９及び抄製装置昇降案内杆兼海苔液給
送用パイプｌＯを介して抄製装置３に給送し、海苔頁枠
２に取付けた海苔葺上で抄製作業を行う。

抄製作業後、海苔頁枠２を第１海苔簀移送装置ｌととも
に脱水装置４に移送して脱水作業を行う。

上記抄製及び脱水作業において、排水吸引装置２０．２
１を駆動して抄製及び脱水を効果的に行い、排水は同排
水吸引装置２０．２１を介して外また、脱水装置４は、
本実施例では、弾性部材を海苔頁枠２に圧接することに
よって行う構成としている。

脱水後、海苔頁枠２を、第１海苔簀移送装置１から乾燥
室２５内の第２海苔簀移送装置２４に転送し、乾燥室２
５内を一定時間かけながら移送することによって、海苔
葺上の海苔を乾燥する。

乾燥後、海苔頁枠２を再度、第２海苔簀移送装置２４か
ら第１海苔簀移送装置１へ転送し、第１海苔簀移送装置
１の移動とともに海苔頁枠２を剥離装置５に移送し、同
剥離装置５によって、製品としての乾海苔を剥離し、同
剥離において、排水吸引装置２１を作動して乾海苔中の
水分調整を行う。その後、乾海苔を密閉箱体３６から外
部に取り出す。

上記乾海苔製造工程において、自動乾海苔製造装置の略
金体が密閉箱体３６内に配設され、かつ密閉箱体３６内
部は真空発生装置３９によって常時減圧状態となってい
るので、海苔を減圧下に乾訳匡り→　２９　　Ｌ　講Ｚ
＋Ｆｌ　メに、ｌ　　　鼻　４−　鮪ロツタ茎羽謬　−
フ　−　ｔノ　Ａ　リ　ｔ）駆動により熱風を乾燥室２
５内で循環することができるので、海苔の乾燥時間を著
しく短縮することができる。また、減圧することによっ
て低温でも乾燥することができ、省エネルギ化を図るこ
とができる。

なお、上記実施例において、第１．第２海苔簀移送装置
ｌ、２４は海苔簀枠２を装着したものとしているが、多
孔質のベルト等を用いることによって海苔簀枠２を省略
することができる。

〔発明の効果〕

以上述べてきた構成により、本発明は、以下の効果を奏
する。

■減圧下で乾燥するため、乾燥時間を短縮することがで
きる。

■乾燥時間が短縮されるので、装置の小型化が図れる。

■低温乾燥を行うことができるので、高温乾燥に起因す
る海苔の傷み、縮み、割れ等を防止でき、良質の海苔を
製造することができる。

■密閉式のため、温度及び湿度のコントロールを容易に
行うことができ、省エネルギ化を図ることができる。

■脱水直後からの剥離中まで、常時乾燥が行われるため
、無駄な時間を省くことができる。また、海苔の内部水
分を良好に乾燥するため、保管時（湿度過多による）の
曇りや、焼きが入らないという問題を解消できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る密閉箱体を有する自動海苔製造装
置の全体構成の説明図、第２図は第１図１−１線による
断面図である。 図中、 １：第１海苔簀移送装置 ２：海苔簀枠　　　　　３：抄製装置 ４：脱水装置　　　　　５：＠離装置 ６；濁苔液タンク　　　７：海苔液移送ポンプ８：調整
バルブ　　　　９：電磁弁 ｌＯ：抄製装置昇降案内杆兼海苔液給送用パイプ２０：
排水吸引装置　　２１：排水吸引装置２２：電磁弁　　
　　　２３：電磁弁 ２４：第２海苔簀移送装置

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、密閉箱体内に、海苔簀移送装置と、同海苔簀移送装
   置に取付けた抄製装置、脱水装置、乾燥室及び剥離装置
   とを一体的に配設し、かつ同密閉箱体内を真空発生装置
   と連通連結したことを特徴とする密閉箱体を有する自動
   乾海苔製造装置。