JPS61155309A - 変性デンプンを含有するダステイングパウダ−組成物およびその製造方法 - Google Patents
変性デンプンを含有するダステイングパウダ−組成物およびその製造方法Info
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- JPS61155309A JPS61155309A JP60253899A JP25389985A JPS61155309A JP S61155309 A JPS61155309 A JP S61155309A JP 60253899 A JP60253899 A JP 60253899A JP 25389985 A JP25389985 A JP 25389985A JP S61155309 A JPS61155309 A JP S61155309A
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- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/72—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic macromolecular compounds
- A61K8/73—Polysaccharides
- A61K8/732—Starch; Amylose; Amylopectin; Derivatives thereof
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
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- A61Q1/00—Make-up preparations; Body powders; Preparations for removing make-up
- A61Q1/12—Face or body powders for grooming, adorning or absorbing
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
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- C08B30/12—Degraded, destructured or non-chemically modified starch, e.g. mechanically, enzymatically or by irradiation; Bleaching of starch
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- Cosmetics (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、ダスティングパウダー組成物およびその製造
方法に関する。これらの組成物は、天然のままのデンプ
ンよりもよシすぐれた水吸収能力（ｗａｔｅｒ ｓｏｒ
ｂｉｎｇ ｃａｐａｃｉｔｙ）を有する変性デンプンを
含有する。
方法に関する。これらの組成物は、天然のままのデンプ
ンよりもよシすぐれた水吸収能力（ｗａｔｅｒ ｓｏｒ
ｂｉｎｇ ｃａｐａｃｉｔｙ）を有する変性デンプンを
含有する。
発明の背景
今日ボデーダスティングパウダー用の基剤として使用さ
れうる物質に対する需要がある。一般に、そのような調
合物の広く使用される成分は、タルクであった。しかし
ながら、タルクは、発ガン性物質たるアスベストを含有
する可能性があるとして次第に医学的精査にかけられる
ようになった。純鉱物性タルクは、一群の含水次第で異
なった組成を有する。市販のタルクのうちの若干のもの
は、アスベストで汚染されている可能性があるといわれ
ている。
れうる物質に対する需要がある。一般に、そのような調
合物の広く使用される成分は、タルクであった。しかし
ながら、タルクは、発ガン性物質たるアスベストを含有
する可能性があるとして次第に医学的精査にかけられる
ようになった。純鉱物性タルクは、一群の含水次第で異
なった組成を有する。市販のタルクのうちの若干のもの
は、アスベストで汚染されている可能性があるといわれ
ている。
市販の天然産トウモロコシデンプンは、ボデ／Ｉｓ
４’ご゛ハ一ダステイング
〆ウダー、特にＶ〆−パウダー中のタルクの代替物とし
て成る程度まで使用されてきた。しかし、未変性のトウ
モロコシデンプンは、これらの目的にとって十分に満足
すペきものというわけではない。それは使用中に水分を
吸収すると、粒子が粘着性となり、互いに付着する。そ
れは皮膚に粘着性の糊のような感じを与え、そして水分
を含んだデンプンは、平坦に拡がるよりもむしろデンプ
ンの巻き物またはビーズを形成することがあるという結
果になる。
４’ご゛ハ一ダステイング
〆ウダー、特にＶ〆−パウダー中のタルクの代替物とし
て成る程度まで使用されてきた。しかし、未変性のトウ
モロコシデンプンは、これらの目的にとって十分に満足
すペきものというわけではない。それは使用中に水分を
吸収すると、粒子が粘着性となり、互いに付着する。そ
れは皮膚に粘着性の糊のような感じを与え、そして水分
を含んだデンプンは、平坦に拡がるよりもむしろデンプ
ンの巻き物またはビーズを形成することがあるという結
果になる。
水分の存在下においても良好な触覚性を有するような変
性デンプンを製造しようと多くの試みがなされた。その
ような生成物の一つが米国特許第２，６１４，９４５号
に開示された。その開示によれば、デンプン粒子は、不
溶性無機塩の薄い層で被覆された。米国特許第２，８５
２，４０４号においては、デンプン粒子をアルミニウム
石ケンで被覆することが開示されている。その他の研究
者は、ダスティングパウダーとして使用するために、架
橋されたデンプンまたは架橋されたエステルのような保
護されたデンプンを製造することを提案した。そのよう
な手段は、天然のままのデンプンよりもより疎水性の組
成を与えるが、生成物は、一般に触覚性に乏しいかある
いはそれらを多くのダスティングデンプン用に使用する
のに適したものとするのに十分な程水分を吸収しない。
性デンプンを製造しようと多くの試みがなされた。その
ような生成物の一つが米国特許第２，６１４，９４５号
に開示された。その開示によれば、デンプン粒子は、不
溶性無機塩の薄い層で被覆された。米国特許第２，８５
２，４０４号においては、デンプン粒子をアルミニウム
石ケンで被覆することが開示されている。その他の研究
者は、ダスティングパウダーとして使用するために、架
橋されたデンプンまたは架橋されたエステルのような保
護されたデンプンを製造することを提案した。そのよう
な手段は、天然のままのデンプンよりもより疎水性の組
成を与えるが、生成物は、一般に触覚性に乏しいかある
いはそれらを多くのダスティングデンプン用に使用する
のに適したものとするのに十分な程水分を吸収しない。
特に、それらはボデーダスティング用デンプンとして適
していない。
していない。
本発明者らは、゛この度、ボデーダスティング用デンプ
ンとして使用した場合にすぐれた触覚性（ｔａｃｔｉｌ
ｅ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ）を示し、またタルクまだは
天然のままのデンプンのいずれよりもより多量の水を吸
収（ｓｏｒｂ）する特に変性されたデンプン生成物を見
出した。
ンとして使用した場合にすぐれた触覚性（ｔａｃｔｉｌ
ｅ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ）を示し、またタルクまだは
天然のままのデンプンのいずれよりもより多量の水を吸
収（ｓｏｒｂ）する特に変性されたデンプン生成物を見
出した。
本発明の要約
本発明によれば、デンブン１ｇ当シ水約１．０ｇないし
約１．６ｇの水分吸収能力を有する変性デンプンとこの
デンプンの重量の約０．２５ないし約２重量％の界面活
性剤との緊密な混合物よりなるダスティングパウダー組
成物が提供される。
約１．６ｇの水分吸収能力を有する変性デンプンとこの
デンプンの重量の約０．２５ないし約２重量％の界面活
性剤との緊密な混合物よりなるダスティングパウダー組
成物が提供される。
本発明によれば、またダスティングパウダーの製造方法
において、乾燥固形物基準でデンプン約６０ないし約８
５重量％、水約１５ないし約４０重量％および上記デン
プンの重量の約０．２５Ｘないし約２．０重量％の界面
活性剤よりなる緊密な混合物をつくり、この混合物を流
動化装置内で流動ガスによって流動化し、この流動化装
置内の上記混合物を約１００℃ないし約１５５℃の温度
においてパウダー１ｇ当り本釣ｔ、ｏｇないし約１．６
ｇの水分吸収能力を有するダスティングパウダーをもた
らすのに十分な時間の間加熱し、そして流動化装置から
ダスティングパウダーを回収することを特徴とする前記
ダスティングパウダーの製造方法が提供される。
において、乾燥固形物基準でデンプン約６０ないし約８
５重量％、水約１５ないし約４０重量％および上記デン
プンの重量の約０．２５Ｘないし約２．０重量％の界面
活性剤よりなる緊密な混合物をつくり、この混合物を流
動化装置内で流動ガスによって流動化し、この流動化装
置内の上記混合物を約１００℃ないし約１５５℃の温度
においてパウダー１ｇ当り本釣ｔ、ｏｇないし約１．６
ｇの水分吸収能力を有するダスティングパウダーをもた
らすのに十分な時間の間加熱し、そして流動化装置から
ダスティングパウダーを回収することを特徴とする前記
ダスティングパウダーの製造方法が提供される。
発明の詳細な記述
本発明の改善されたダスティングパウダー組成物は、変
性デンプンと界面活性剤との混合物を包含する。上記変
性デンプンは、その未変性の親物質より大なる水吸収能
力を有する。一般での水を、そして同重量の未変性デン
プンの２倍までの水を吸収する。
性デンプンと界面活性剤との混合物を包含する。上記変
性デンプンは、その未変性の親物質より大なる水吸収能
力を有する。一般での水を、そして同重量の未変性デン
プンの２倍までの水を吸収する。
本発明のダスティングパウダー組成物は、変性デンプン
と界面活性剤との緊密な混合物を形成させるととＫよっ
て製造されうる。二者択一的に、本発明によるダスティ
ングパウダー組成物は、未変性のデンプンを界面活性剤
と混合し、次にこの混合物をデンプンが変性される条件
下に処理することによって製造されうる。
と界面活性剤との緊密な混合物を形成させるととＫよっ
て製造されうる。二者択一的に、本発明によるダスティ
ングパウダー組成物は、未変性のデンプンを界面活性剤
と混合し、次にこの混合物をデンプンが変性される条件
下に処理することによって製造されうる。
本発明の１具体化例によれば、未変性のデンプンは、限
定された量の水と混合され、そしてこの混合物は流動化
装置内で加熱される。加熱は、デンプンが変性デンプン
の１ｇ当り水約１．０ｇないし約１．６ｇを吸収するま
でデ／ブ／を変性するような条件下で行なわれる。
定された量の水と混合され、そしてこの混合物は流動化
装置内で加熱される。加熱は、デンプンが変性デンプン
の１ｇ当り水約１．０ｇないし約１．６ｇを吸収するま
でデ／ブ／を変性するような条件下で行なわれる。
この方法に使用される流動化装置は、デンプンの良好な
流動化を与える装置であるべきである。この目的に適し
た流動化装置は、米国特許第３，９６７．９７５号に記
載されており、そしてその修正は米国特許第４，２１７
，６１９号に記載されている。
流動化を与える装置であるべきである。この目的に適し
た流動化装置は、米国特許第３，９６７．９７５号に記
載されており、そしてその修正は米国特許第４，２１７
，６１９号に記載されている。
各種の天然のままのデンプンが本発明ノ実施に使用され
うる。これらにはトウモロコシ、タピオカ、コムギ、バ
レインヨ、イネ、サゴ、グレインツルガムおよびワキン
ートウモロコシデンブノがある。
うる。これらにはトウモロコシ、タピオカ、コムギ、バ
レインヨ、イネ、サゴ、グレインツルガムおよびワキン
ートウモロコシデンブノがある。
流動化装置内で加熱される前にデンプンと混合される水
の量は、デンプン−水混合物の約１５Ｘないし約４０重
量％の間で変動しうる。
の量は、デンプン−水混合物の約１５Ｘないし約４０重
量％の間で変動しうる。
水の好ましい量は、上記混合物の約２５ないし約３５重
量％である。流動装置内の混合物の温度は、約１００℃
ないし約１５５℃の間に維持されるっ好ましくは、この
混合物の温度は、約１０５℃ないし１３５℃の間に維持
される。
量％である。流動装置内の混合物の温度は、約１００℃
ないし約１５５℃の間に維持されるっ好ましくは、この
混合物の温度は、約１０５℃ないし１３５℃の間に維持
される。
本発明のもう一つの具体化例によれば、デンプンは、流
動化装置内で加熱される前にまず水と界面活性剤との混
合物と混合される。このダスティングパウダーが食品用
に使用されるべき場合には、食品用として許容される界
面活性剤を使用することが必要である。そのような界面
活性剤は、またパウダーがボデーダスティングパウダー
として使用される場合にも好ましい。
動化装置内で加熱される前にまず水と界面活性剤との混
合物と混合される。このダスティングパウダーが食品用
に使用されるべき場合には、食品用として許容される界
面活性剤を使用することが必要である。そのような界面
活性剤は、またパウダーがボデーダスティングパウダー
として使用される場合にも好ましい。
適当な界面活性剤は、脂肪酸のモノ−まだはジグリセリ
ドのようなグリセリドである。これらの目的に最も好ま
しい界面活性剤の例は、グリセリンモノステアレートお
よびナトリウムステアロイルラクチレートである。脂肪
酸部分を含有する他の適当な界面活性剤もまた本発明の
方法において許容される。これらには、パルミチ／また
はステアリン脂肪酸、Ｄ−グルコース３−ステアレート
、メチルα−ローグルコシド６−ステアレート、シュク
ロースモノステアレート、ンルビタンテトラステアレー
ト、ステアロイル−２−ラクチレートおよびそれらのア
ルカリ金属塩が包含される。
ドのようなグリセリドである。これらの目的に最も好ま
しい界面活性剤の例は、グリセリンモノステアレートお
よびナトリウムステアロイルラクチレートである。脂肪
酸部分を含有する他の適当な界面活性剤もまた本発明の
方法において許容される。これらには、パルミチ／また
はステアリン脂肪酸、Ｄ−グルコース３−ステアレート
、メチルα−ローグルコシド６−ステアレート、シュク
ロースモノステアレート、ンルビタンテトラステアレー
ト、ステアロイル−２−ラクチレートおよびそれらのア
ルカリ金属塩が包含される。
使用される界面活性剤の量は、デンプンの約０．２５な
いし約２．０重量％である。好まくしは、デンプンの約
０．５ないし約１．０重量％が使用される。
いし約２．０重量％である。好まくしは、デンプンの約
０．５ないし約１．０重量％が使用される。
天然のままのデンプンよりもより多くの水分を吸収しう
るもう一つの変性デンプンは、高アミロースデンプンで
ある。トウモロコシデンブンのような天然産の穀類のデ
ンプンは、約２７％のアミロースを含有する。トウモロ
コンの在来系統が、はるかに高い割合のアミロースを含
有する変性デンプンを生産する新しい系統をもたらすた
めに交雑されてきた。本発明者らは、もしそのような変
性デンプンが少くとも約５０％のアミロースを含有する
ならば、それらは改善された水分吸収能力を示すであろ
う。約７０％のアミロースを含有する変性デンプンは、
より高い水分吸収能力をも示す。そのようなデンプンが
本発明のダスティングパウダー組成物を製造するだめに
使用される場合には、それらはデンプンの約０．２５％
ないし約２重量％、好ましくは約０．５％ないし約１重
量％の界面活性剤と混合される。
るもう一つの変性デンプンは、高アミロースデンプンで
ある。トウモロコシデンブンのような天然産の穀類のデ
ンプンは、約２７％のアミロースを含有する。トウモロ
コンの在来系統が、はるかに高い割合のアミロースを含
有する変性デンプンを生産する新しい系統をもたらすた
めに交雑されてきた。本発明者らは、もしそのような変
性デンプンが少くとも約５０％のアミロースを含有する
ならば、それらは改善された水分吸収能力を示すであろ
う。約７０％のアミロースを含有する変性デンプンは、
より高い水分吸収能力をも示す。そのようなデンプンが
本発明のダスティングパウダー組成物を製造するだめに
使用される場合には、それらはデンプンの約０．２５％
ないし約２重量％、好ましくは約０．５％ないし約１重
量％の界面活性剤と混合される。
本発明のデンプン生成物は、ボデーダスティングパウダ
ー中のタルクの代替物としてまたダスティングパウダー
が使用される他の用途に使用されうる。特定の用途にパ
ウダーをより許容されうるようにするだめに若干の添加
物を含有せしめることがそのようなパウダーの処方にお
いてはしばしば行なわれる。これらの添加物には、芳香
物質および流れ促進剤のような物質が包含される。その
ような添加物は、本発明のデンプンと共に使用でき、し
かも比較的低濃度で使用される場谷にはデンプンの改善
された水吸収性を妨げないものである。
ー中のタルクの代替物としてまたダスティングパウダー
が使用される他の用途に使用されうる。特定の用途にパ
ウダーをより許容されうるようにするだめに若干の添加
物を含有せしめることがそのようなパウダーの処方にお
いてはしばしば行なわれる。これらの添加物には、芳香
物質および流れ促進剤のような物質が包含される。その
ような添加物は、本発明のデンプンと共に使用でき、し
かも比較的低濃度で使用される場谷にはデンプンの改善
された水吸収性を妨げないものである。
以下の例は、本発明を例示するものである。
これらの例は、例示的であって、本発明をいかなる意味
においても限定することを意図するものではないことを
理解すべきである。
においても限定することを意図するものではないことを
理解すべきである。
例１
乾燥固形物基準でデンプ／６６重量％、水３４％および
グリセリンモノステアレート０．３３％の混合物をブレ
ンダーで十分に混合した。上記のグリセリンモノステア
レートハ、熱水中の分散液としてデンプンに添加された
。上記混合物を次に下部攪拌部、７本の管を有する中間
部および上部攪拌部を有する流動化装置内で加熱した。
グリセリンモノステアレート０．３３％の混合物をブレ
ンダーで十分に混合した。上記のグリセリンモノステア
レートハ、熱水中の分散液としてデンプンに添加された
。上記混合物を次に下部攪拌部、７本の管を有する中間
部および上部攪拌部を有する流動化装置内で加熱した。
この装置は、米国特許第３，９６７．９７５号に記載さ
れている。上記混合物を２．２７ ｋｇ／ｍ ｉｎ、の
割合で上記装置に装入した。上記の管を取巻くジャケッ
トを水蒸気で加熱して内部温度を１０７℃まで上昇せし
め、そして混合物を上記装置に毎秒約１４／の速度で通
過する空気によって流動化せしめた。生成物を約１５分
間の平均滞留時間の後に装置から取出しそしてＡ２００
の米国標準篩を通過するようになるまで粉砕した。この
生成物は、デンプン１ｇ当り１．３ｇの水吸収を示した
。
れている。上記混合物を２．２７ ｋｇ／ｍ ｉｎ、の
割合で上記装置に装入した。上記の管を取巻くジャケッ
トを水蒸気で加熱して内部温度を１０７℃まで上昇せし
め、そして混合物を上記装置に毎秒約１４／の速度で通
過する空気によって流動化せしめた。生成物を約１５分
間の平均滞留時間の後に装置から取出しそしてＡ２００
の米国標準篩を通過するようになるまで粉砕した。この
生成物は、デンプン１ｇ当り１．３ｇの水吸収を示した
。
水吸収は、湿ったワットマン（Ｗｈａｔｍａｎ）社製の
ガラスマイクロファイバーフィルターで覆われた有孔の
底部を有する容量４Ｑｃｃのグーチるつぼ〔コアーズ（
Ｃｏｏｒｓ）社製〕中の固体約２ｇを正確に秤量するこ
とによって測定される。このるつぼを時計皿で覆い、１
％のＮａＣｌ溶液を入れたべ） ＩＪ皿の中に置く。べ
） ＩＪ皿の中の溶液の深さは、約８ｒｒＩｍに保たれ
る。２４時間後にるつぼを取出し、乾燥するまで拭い、
そして固体によって吸収された水の量を測定するために
秤量する。比較のために、この試験において天然のまま
のトウモロコシデンプンは水約０．７ｇを吸収し、そし
てタルクは、水約０．４ｇを吸収することが測定された
。
ガラスマイクロファイバーフィルターで覆われた有孔の
底部を有する容量４Ｑｃｃのグーチるつぼ〔コアーズ（
Ｃｏｏｒｓ）社製〕中の固体約２ｇを正確に秤量するこ
とによって測定される。このるつぼを時計皿で覆い、１
％のＮａＣｌ溶液を入れたべ） ＩＪ皿の中に置く。べ
） ＩＪ皿の中の溶液の深さは、約８ｒｒＩｍに保たれ
る。２４時間後にるつぼを取出し、乾燥するまで拭い、
そして固体によって吸収された水の量を測定するために
秤量する。比較のために、この試験において天然のまま
のトウモロコシデンプンは水約０．７ｇを吸収し、そし
てタルクは、水約０．４ｇを吸収することが測定された
。
グリセリンモノステアレートのより多量およびより少量
を用いて例１の操作を行なった場合には、比肩しうる水
吸収度を有する生成物が得られた。グリセリンモノステ
アレートのより少量を用いた生成物は、ボデーダスティ
ングパウダーとして使用された場合、より劣った滑らか
さと潤滑性を示した。それに反して、グリセリンモノス
テアレートのより多量を用いた生成物は、例１の生成物
に比較してより大なる滑らかさと潤滑性をさえ示しだ。
を用いて例１の操作を行なった場合には、比肩しうる水
吸収度を有する生成物が得られた。グリセリンモノステ
アレートのより少量を用いた生成物は、ボデーダスティ
ングパウダーとして使用された場合、より劣った滑らか
さと潤滑性を示した。それに反して、グリセリンモノス
テアレートのより多量を用いた生成物は、例１の生成物
に比較してより大なる滑らかさと潤滑性をさえ示しだ。
例２
良好な水分吸収性を有するデンプンが得られる条件を決
定するために、界面活性剤を添加することなしに、例１
の一般的手法を繰返しだ。
定するために、界面活性剤を添加することなしに、例１
の一般的手法を繰返しだ。
これらの実験を実施しだ種々の条件および生成物の水分
吸収態を第工表に示す。それらは、種査・７）量の水分
を何するデンプンが、流動化装置内で処理して、天然の
１１のデンプンのそれを超える改善さねた水分吸収＼を
示す生成物が得られることを示している。
吸収態を第工表に示す。それらは、種査・７）量の水分
を何するデンプンが、流動化装置内で処理して、天然の
１１のデンプンのそれを超える改善さねた水分吸収＼を
示す生成物が得られることを示している。
第１表
反応条件
１ ３０．３ ２．２７ １１５−１１８ １．
０２ ３２．４ １．５９ １３５ １．４
３ ３５ ２．２７ １０２ １．５ｆチ
リ ３ 高アミロース性トウモロコシデンプンの種々のパンチを
例１において使用された試験忙よって水吸収について試
験した。＆２００の米国標準篩を通過する部分のデンプ
ンを使用した。第■表に示された結果は、これらの変性
デンプンは、天然産のトウモロコシよりのデンプンのそ
れよりもすぐれた水吸収度を有することを示している。
０２ ３２．４ １．５９ １３５ １．４
３ ３５ ２．２７ １０２ １．５ｆチ
リ ３ 高アミロース性トウモロコシデンプンの種々のパンチを
例１において使用された試験忙よって水吸収について試
験した。＆２００の米国標準篩を通過する部分のデンプ
ンを使用した。第■表に示された結果は、これらの変性
デンプンは、天然産のトウモロコシよりのデンプンのそ
れよりもすぐれた水吸収度を有することを示している。
これらのデンプンを界面活性剤０．２５ないし２．０％
と混合した場合には、それらは、ボデーダスティング用
デンプンとして好適なものとする触覚性を示す。
と混合した場合には、それらは、ボデーダスティング用
デンプンとして好適なものとする触覚性を示す。
第■表
１ ７０ １．２６
２ ７０ １．４３
３ ７０ １．１５
４ ５７ １．１３
すなわち、本発明によれば、前述のような目的および利
点を十分に充足するようなダスティングパウダー用デン
プンおよびそれらの製造方法が提供されたことは明らか
である。本発明を特定の具体化例に関連して記載し尼が
、前記の記述に微して、多くの選択、修正および改変が
なされうろことは、この技術分野の専門家にとって明ら
かであろう。従って、そのような選択、修正および改変
は、特許請求の範囲に記載された精神ならびに範囲内に
包含されるものとする。
点を十分に充足するようなダスティングパウダー用デン
プンおよびそれらの製造方法が提供されたことは明らか
である。本発明を特定の具体化例に関連して記載し尼が
、前記の記述に微して、多くの選択、修正および改変が
なされうろことは、この技術分野の専門家にとって明ら
かであろう。従って、そのような選択、修正および改変
は、特許請求の範囲に記載された精神ならびに範囲内に
包含されるものとする。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、変性デンプンとこのデンプンの約０．２５ないし約
２重量％の界面活性剤との緊密な混合物を含有するダス
テイングパウダー組成物において、上記変性デンプンが
、水約１５ないし約４０重量％を含有するデンプン−水
の混合物を、約１００℃ないし約１５５℃に維持された
流動化装置内で、デンプン１ｇ当り水約１．０ないし約
１．６ｇの水分吸収能力を有する変性デンプンをもたら
すのに十分な時間の間加熱することによつて得られたも
のであることを特徴とする、前記ダステイングパウダー
組成物。 ２、デンプンおよびこのデンプンの約０．２５ないし約
２重量％の界面活性剤の緊密な混合物を含有するダステ
イングパウダー組成物において、変性デンプンが少くと
も約５０重量％のアミロースを含有する高アミロース性
トウモロコシデンプンであることを特徴とする、前記ダ
ステイングパウダー組成物。 ３、高アミロース性トウモロコシデンプンが少くとも約
７０重量％のアミロースを含有する特許請求の範囲第２
項記載の組成物。 ４、ダステイングパウダー組成物の製造方法において、
デンプン約６０ないし約８５重量％と水約１５ないし約
４０重量％とデンプンの約０．２５ないし約２．０重量
％の界面活性剤とよりなる緊密な混合物を形成し、この
混合物を流動化装置内で流動化ガスを用いて流動化し、
上記混合物を上記流動化装置内で約１００ないし約１５
５℃の温度で、パウダー１ｇ当り水約１．０ないし約１
．６ｇの水分吸収能力を有するダステイングパウダーを
もたらすのに十分な時間の間加熱し、そして上記流動化
装置からダステイングパウダーを回収することを特徴と
する、前記ダステイングパウダー組成物の製造方法。 ５、デンプンがトウモロコシデンプンである、特許請求
の範囲第４項記載の方法。 ６、混合物中の水の量がこの混合物の重量の約２５ない
し約３５重量％である、特許請求の範囲第５項記載の方
法。 ７、流動化装置の温度が約１０５℃ないし１３５℃であ
る、特許請求の範囲第６項記載の方法。 ８、界面活性剤の量がデンプンの重量の０．５ないし１
重量％である、特許請求の範囲第７項記載の方法。 ９、流動化装置内でのデンプンの通常の滞留時間が約１
５分間である、特許請求の範囲第４項記載の方法。 １０、界面活性剤がグリセリンモノステアレートである
、特許請求の範囲第４項記載の方法。
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US67171284A | 1984-11-15 | 1984-11-15 | |
| US671712 | 1984-11-15 | ||
| BR8600702A BR8600702A (pt) | 1984-11-15 | 1986-02-19 | Composicao de po de polvilhamento e processo para sua preparacao |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61155309A true JPS61155309A (ja) | 1986-07-15 |
Family
ID=25664099
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60253899A Pending JPS61155309A (ja) | 1984-11-15 | 1985-11-14 | 変性デンプンを含有するダステイングパウダ−組成物およびその製造方法 |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0182295A3 (ja) |
| JP (1) | JPS61155309A (ja) |
| BR (1) | BR8600702A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2023008416A1 (ja) * | 2021-07-29 | 2023-02-02 | 株式会社Ｊ－オイルミルズ | 化粧品用組成物 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US9327144B2 (en) * | 2009-03-13 | 2016-05-03 | Elc Management Llc | Powder compositions containing edible grains |
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-
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-
1986
- 1986-02-19 BR BR8600702A patent/BR8600702A/pt unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2023008416A1 (ja) * | 2021-07-29 | 2023-02-02 | 株式会社Ｊ－オイルミルズ | 化粧品用組成物 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP0182295A3 (en) | 1987-09-02 |
| BR8600702A (pt) | 1987-09-08 |
| EP0182295A2 (en) | 1986-05-28 |
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