JPS607820A - 自動炊飯器の炊飯量検出方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 技術分野 この発明は自動炊飯器の炊飯量の検出方法に関する。

従来技術 自動炊飯器に２いて、炊飯すべき米の童、即ち炊ｗｉ重
全自動検出して、その炊飯量１（応じて予熱電力全増減
する炊飯方法が提案されている。この炊飯量の検出方法
としては、予熱時に一定時間内の炊飯物の温度父化の大
小會検呂して、その測定時間と温度変化斌とから炊飯物
の重を演算により決定する方法が提案されている。

しかしながら、この従来の炊飯量の検出方法においては
、温度検出のための第１図に示す時間゛ｒが一定であり
、炊飯量が同じである場合でも、木と水とを内鍋に入れ
て自動炊飯ｇＨにセットした時点での水温、即ち初期水
温【ｏ、Ｅｏ′が異なっている場合には、測定時間Ｔの
経過後の温度り、、ｔｌに差異が生じ、その結果、検出
される炊飯量に差が生じるという問題がある。この種の
炊欺潴に２いては、上述のようにして検出された炊飯量
にもとづいて炊飯時のヒーターへの加熱電力の大きさを
変えているので、炊飯量に誤差がめると、炊飯電力が誤
まって選定され、美味な米飯を炊けないという欠点があ
る。

発明の目的 この発明は上述の問題を解決するためにな式れたもので
ろって、初期水温の変動に拘らず、正確な炊飯量を検出
できる炊飯量の検出方法を提供することを目的とする。

概要 この発明は初期水温を検出し、この検出した初期水温に
応じて、炊飯量検出用の時間Ｔが変更される。

実施例 以下にこの発明の一実施例を図面とともに説明する。

第２図に本発明の構成を概略的に示す。

１は炊１＆器Ａの内鍋２の屈面を伝熱部材３を介して加
熱するように設けられた炊飯ヒータ、４は保温ヒータで
、この保温ヒータ４は外容器５を介して内鍋２の上部側
面を加熱するように設けられている。

６は測温索子の一例としてのサーミスタ（以下第１サー
ミスタとぎり）６−１を含む温度検出手段で、第１サー
ミヌタ６−１は内鍋２の底面に接触するように設けられ
ている。７は炊飯モードプログラムを温度と時間をパラ
メータとして記憶している炊飯モード設定手段で、通常
ＲＯＭにょシ愼成てれている。８は炊飯モード制御手段
で、温度検出手段６からの温度信号と、計時手段９から
の時間信号とを入力し炊飯モード設定手段７に設定され
た炊飯モードプログラムに従って炊飯ヒータ１及び保温
ヒータ４のオン・オフ動作と炊飯ヒータ１の通電量を制
画する箇号を出力する。１０はヒータ通電量制御手段で
、炊飯モード制御手段８からの信号を入力して炊飯ヒー
タ１への通’ｒ［ｋｔを決定する。１１はスイッチ手段
で炊飯モード制御手段８からの信号を入力して炊飯ヒー
タ１及び保温ヒータ４への通電のオン・オフ動作を制御
す−る。

本実施例では、所定炊飯モードに達する前、めるいは一
定時間内に温度検出手段６から炊飯モード制御手段８へ
所定温度以上の１ＭＬ度ぽ号が送出された場合炊飯モー
ド制御手段８からスイッチ手段１１へ信号が送出されて
炊飯ヒータ１の逍′亀がオフとなシ保温ヒータ４への通
電が制御されて保温モードへ移行する。

更に内鍋２の側部温度を検出するサーミスタ（以下第２
サーミスタという）１２−１とこの第２サーミスタ１２
−１に含む温度検出手段１２と、炊ｆ電力決定手段１３
とが設けられている。

温度検出手段１２は炊飯器内に、米と水とを入れた内鍋
τセットしたときの温度、即ち初期水温を炊欺重検出手
段１４に送る。

炊ｆｉ麓検出手段１４は、第５図の５１　、　Ｓ２に示
すように初期水温が０℃〜１０℃、１０℃〜２０℃、２
０℃〜３０℃、３０℃〜４０℃のうちのどのｌｈｎ　）
ｌｉ　範囲内にるるかを検出する。そして検出した確度
にしたがって、この炊飯量構出手段１４内に設けられ、
第１図の時間Ｔ２計時するタイマに−１ｉないしＴ４の
いずれかの時間全設定する。

その後、炊飯量検出用には、上記設定時間が経”過した
時点での第２サーミスタ１２−１により積出した温度が
２０℃末１両、２０°Ｃ〜３３℃、３３℃超のいずれで
あるかを検出して、その検出結果を炊飯亀力Ｐ：冗手段
１３に送る。

炊収電力決定手段１３は一定時間の温度上昇率を温度検
出手段１２から測定して内鍋２の内容物量を判定し、そ
の内容物量に応じたヒータ通電量を設定するようにヒー
タ通電量制御手段１０へ信号を送出する。葦た、ヒータ
通電量制御手段１０は炊飯開始時に温度検出手段１２か
らの信号を人力し、開始温度が誦ければヒ〜り連竜量盆
小さく一逆に開始温度が低ければヒータ皿゛覗量を大き
くするような制御も行なう。さらに初期状態（電源投入
時）において、炊飯モード制１ｉ１１４手段８は温度検
出手段１２からの信号を入力して、内鍋温度が５５℃以
上であれば炊飯ヒータ１の通電全オフにして保温モード
へ移行するような１ｔｉｌＪｉｌｌｌ］を行なうことも
でさる。

第３図に一実施例の概略断面図を示す。

２０は炊飯器外側本俸に設置された制御ユニットで、そ
の内部には第１図の各手段を実現する制御回路としての
マイクロコンピュータ２１が内ｒ７されている。２２〜
２４はこのマイクロコンピュータ２１を操作する各種ス
イッチである。

第１サーミスタ６−１及び１２ｔ−ミ、ｚ夕１２−１は
バネの押圧力により、それぞれ内鍋２の底面及び側面に
接触させられており、両サーミヌタ６−１　．１２−１
の検出信号はマイクロコンピュータ２１に入力されるよ
うに結線されている。

２５は電源回路でマイクロコンピュータ２１からの制御
信号を受けて、炊飯ヒータ１及び保温ヒータ４に通電す
る。

炊飯ヒータ１ぼその発熱が内鍋ｊ底面に有効に伝達され
るように、内鍋底面に接触する伝熱部材３中に埋設され
ている。保温ヒータ４１−１：外容器５を介して内鍋２
に伝熱されるように、外容器５の上方１１１１１１面を
取り巻いて設けられている。２６は内鍋の盆でるる。図
では省略しであるが、外容器５の周囲には保温のための
断熱材が充填されておシ、また蓋２６には既知の調圧装
置を設けることもできる。１９はマイクロスイッチで、
内鍋２の有無を検出し、内鍋２があればオンとなって電
源回路２５をオンにし、内鍋２が置かれる葦では電源回
路２５葡オフにして空炊きを防止している。

本実施例において炊飯ヒータ１の動作に直接関係する′
醒気回路糸を第４図に示す。内鍋底面側１の第１サーミ
スタ６−１と側面側の第２サーミスタ１２−１は、それ
ぞれ司父抵恍Ｒ１，に２に介して電源Ｖｄｄとグランド
間に設けられておυ、それぞれの検出信号はマイクロコ
ンピュータ２１のＡ／Ｄ友換器入カホ）　Ｋ　２　’＋
　Ｋ　１に入力されてデジタル信号に変換される。

スイッチ２２は炊飯動作全操作する炊脈ｙイツチ、スイ
ッチ２３は、本実施例が後述のＭｕ＜タイマー機能７ｋ
ｗ＃えているところから、そのタイマーセット用のタイ
マースイッチである。それぞれのスイッチ２２．２３の
信号もマイクロコンピュータ２１に入力される。

マイクロコンピュータ２１はドライバー２７にオン・オ
フ信号ｔＳ出することによシ、その）−ライバー２７ｅ
介してトライアック２８，２８ａのゲート信号を制御し
ている。炊飯ヒータ１はそのトライブック２８を介して
交流電源２９に接続される。また保温ヒータ４はトライ
アック２８ａｋ介して交流電源２９に接続される。

本実施例において、炊飯ヒータ１の通電量はトライアッ
ク２８を経て制御されるオン時間のデユーティ比により
制御烙れる。すなわち、マイクロコンピュータ２１が第
１サーミヌタ６−１２ｉ［ｉ２サーミスター２−１から
の温度信号を入力すると、設定てれている炊飯モードプ
ログラムに従って適当なヒータ通電量になるように、一
定時間間隔（例えば１５秒）で過当時間だけオン信号を
出力してドライバー２７によりトライアック２８をオン
動作にさせる。トライアック２８がオンとなっている時
間だけ炊飯ヒータが加熱される。

マイクロコンピュータ２１には炊飯を行なうに必要な公
知の炊′１＃、制御モード、たとえば強火で炊飯するモ
ード、むらしモード、保温モード全英性するとともに、
第５図に示すモードを実行するようにプログラムされて
いる。

即ち予熱モードに２いて、第２サーミスター２−１によ
って内鍋２の初期水温が検出され、初期水温が０〜１０
℃であればマイクロコンピュータ２１内のタイマにＴ　
が設定され、初期水温〃；１０℃〜２０℃であればＴ２
．２０℃〜３０℃であればＴ３０℃〜４０℃であればｒ
４がそれぞれ設定Ｉ される。

なおここでＴ１．Ｔ２．−ｆ３．Ｔ４は実験的に定めら
れるものでろる。

上述の時間が設定された後、ヌテツブＳ３で予熱終了、
強火で炊飯を行なういわゆる中ノ（ツノくモード等の炊
飯処理に入り、ここでステ゛ンブＳ４にて炊飯量検出を
行なう。炊飯量の検出は、第２サーミスター２−１によ
り測定開始時の温度と、上述のようにして設定された時
間Ｔ１〜′ｒ４後の温度の変化をみることによシ行なう
。

そして、設定時間（７１〜′ｒ４のうちのいずれか）後
の第２サーミスター２−１の検出温度カフ２０℃未満か
、２−０℃〜３３℃力１．３３℃を越えるカー全ステッ
プＳ　で判断して、その温度にし１ｔカｓつて、ステッ
プＳ６で所定の炊ｙｐｉ、　電力を決定し、その決定さ
れた電力で炊飯を実行する。

以後の動作は公知の炊飯動作と同じである。

効果 以上詳述したように、この発明は、所定時（川内の炊飯
物の温度上昇量から炊飯量全検出して、この検出結果に
したがって炊販電力全制御するようにした自動炊飯器に
おいて、初期水温にしたがって、上記炊飯麓決定用の時
間を制御するようにしたから、常に正確な炊飯賦を検出
することができ、結果的に艮好な炊飯を行なうことがで
きる。

【図面の簡単な説明】

第１図は自動炊飯器に２ける炊飯物の１ＭＬ度と時間の
関保全示すグラフ、第２図はこの発明の自動炊飯器の概
略ブロック図、第３図はこの発明の一実施例に２σる自
動炊）Ｍ潴の断面図、第４図は一実施例の電気回路図、
第５図は一実施例の動作を示すフローチャートである。 １・・・ヒータ、　２・・・内鍋、　１２−１・・・第
２サーミスター　１２・・・温度検出手段、　１４・・
・炊飯麓検出手段。 特許出願人　象印マホービン株式会社 代理人弁理士青山　葆外２名 第１図 ）

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）メらかしめ定められた時間に２ける炊飯物の温度
   貧化によって炊飯量を検出する炊飯量検出方法において
   、予熱開始前の初期水温を温度検出手段で検出し、この
   初期水温にしたがって上記時間を変えることを特許とす
   る自動炊飯器の炊飯量検出方法。