JPS6077717A - コーヒーミル装置 - Google Patents

コーヒーミル装置

Info

Publication number
JPS6077717A
JPS6077717A JP59176507A JP17650784A JPS6077717A JP S6077717 A JPS6077717 A JP S6077717A JP 59176507 A JP59176507 A JP 59176507A JP 17650784 A JP17650784 A JP 17650784A JP S6077717 A JPS6077717 A JP S6077717A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
chamber
coffee
distribution chamber
mill
bean powder
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP59176507A
Other languages
English (en)
Other versions
JPH0479645B2 (ja
Inventor
ハンス―ペーター・フライ
アルトウール・シユメート
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GEZAMAATO AG
Original Assignee
GEZAMAATO AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GEZAMAATO AG filed Critical GEZAMAATO AG
Publication of JPS6077717A publication Critical patent/JPS6077717A/ja
Publication of JPH0479645B2 publication Critical patent/JPH0479645B2/ja
Granted legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38—Parts or details
    • A47J42/40—Parts or details relating to discharge, receiving container or the like; Bag clamps, e.g. with means for actuating electric switches
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/42—Beverage-making apparatus with incorporated grinding or roasting means for coffee

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Measurement Of Levels Of Liquids Or Fluent Solid Materials (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、ミルと調製室とを具備したコーヒー沸かし機
においてコーヒー豆粉末を配分する方法及び装置に係わ
る。
知られている上記のようなコーヒー沸かし機は、一定速
度で駆動されるミルを含む。砿かれたコーヒー豆はミル
出口から調製室内へ落下し、続いて該調製室で熱湯ある
いは水蒸気を用いて、前記コーヒー豆からコーヒーが抽
出される。その際調製室内に投入されるコーヒー豆粉末
量は、時間制御によって配分される。制御されるのは通
常、ミルのモータへの給電時間である。モータが一定の
回転数を有するという既に上述した前提条件下に、モー
タへの給電時間の変更によって、調製室内へ落下するコ
ーヒー豆粉末量が配分され得る。
例えば飲食店で使用されるような比較的大型の（茨誠に
おいては、上述のような装置はそれ自体申し分無く作動
する。しかしこの装置の概念を家庭用コーヒー沸かし機
に転用しようとすると、通常詩導電動機であるミル用の
高価なモータが重大な妨げとなる。
この問題点を解決するために、ミルの出口に隣接して配
分室を配置し、該配分室が満たされた後その中味全調製
室へ空けることが既に試みられている。このような構成
は、例えば西独特許公開公報第２８４７２２０号に開示
されている。この場合砿かれたコーヒー豆は配分室内に
もたらされるが、該配分室は棒、爪及びばねを含む構成
によって閉鎖位置に維持されている。配分室が襲かれた
コーヒー豆で満たされるとコーヒー豆粉末の圧力が配分
室内壁に作用し、それによって配分室は下方へ移動し、
爪が外れ、その結果特にミルユニットとの結合が外れる
。このような構造は機械的要素の数が多いために非常に
複雑で、従ってまた非常に高価であると思われ、更には
運転時間の経過に伴い多数の機械的要素の消耗によって
配分の確実さ乃至正確さが損われることが轟然予想され
る。
本発明は、上述の問題点に関して対策’ｋｉｌｂ＃じ、
構造の単純さと運転上の安全性とで優れている解決法を
提案すること全目的とし、その際特に従来用いられたも
のよシはるかに単純でかつ価格的に好捷しい整流子電動
機がミル用に使用され得、このことは本発明提案の方法
及び装置を家庭用コーヒー沸かし機の分野にも適用する
上で有利である。
ここで留意されるべきであるのは、整流子電動機の回転
数は負荷に従属し、従って前記電動機を直ちに従来の時
間制御式の銹専電動機の替わシに適用することはできな
いという点である。
問題点を解決するべく本発明方法は、コーヒー粉末がミ
ルから配分室内へ遠心力によって放出され、閉鎖されて
いる配分室において生起する動圧は配分室の可逆的容量
変化に転換され、前記容量変化は検知されて、配分室を
開放する制御信号として利用されるという点で優れてい
る。
即ち配分量は、ミルから供給される粉末の時間に従！１
する供給ｆｉｔ　’ｔ−１，Ａ慮する必敬無くきわめて
良好に維持され得る。
本発明による装置は上述した西独特許公開公報に開示さ
れているような装置、即ちミルと調製室とを具備しかつ
ミルの出口に配分室が配置されているコーヒー沸かし機
においてコーヒー豆粉末を配分する装置を前提とする。
本発明装置は、配分室のミル出口に対向する側に圧力に
敏感な弾性壁部要素が設置されておシ、この壁部要素に
は、壁部要素の弾性変形に応じて信号を発生する信号発
生器が配置されているという点で優れている。
配分室は単純な要素並びに手軽で値頃の材料によって構
成され得、その際配分は砿かれるコーヒー豆の質及び量
に関係無く非常に正確かつ確実に実励される。
本発明の具体例ｔ、添付図面に基づき以下に詳述する。
図示した具体例は、駆動される下側の粉砕車１ａと上側
の粉砕車１ｂとを有するミル１を含む。上側の粉砕車１
ｂはその下側粉砕車１ａに対する距離について手動で調
整され得、それによって粉砕プロセスでの精細度が調整
され得る。下側の粉砕車１ａは、モータ２によって駆動
される。
上側の粉砕車ｌｂ上に、コーヒー豆のじょうご形供給口
５が位置する。
ミルの出口のところに張出し接続部３が位置しており、
この接続部３を経てコーヒー豆粉末がミルから配分室４
内へ遠心力によって放出される。
配分室４１−１、上平面に平行に位置する固定された２
個の側壁と、下方へ開放可能な底部７とから成る。ｉｌ
ｑ己分室４の入口接続部３に対向する壁部及び上方限界
は、湾曲したばね板８によって構成される。ばね板８の
上部は、例えばリベットなどの固定用要素９によって配
分室４本体に固定されている。はね板８の下縁部１０は
自由に動き得、壁部１１によって案内される。
ばね板８の外側面上に接触子１２が位置しており、この
接触子１２は例えば電気的マイクロスイッチかまたは他
の位置従属性の信号発生器と結合ばれている。−例とし
て図示されたマイクロスイッチ１３は、駆動モータ２へ
の給電線中に位置している。マイクロスイッチ１３は更
に、底部７と結合された後述するロック機構のための接
触器として機能する。
コーヒー沸かし機のスイッチを入れるとミルが作動し始
め、新たに砿かれたコーヒー豆粉末全配分室４内へ遠心
力によって放出し、その際前記粉末は直接ばね板８に向
かって放出される。底部７は、この時点では閉鎖されて
いる。配分室４がコーヒー豆粉末で満たされるとミルか
らばね板８へ及ぼされる圧力が増し、その結果ばね板８
は初期の静止位置におけるよりも強度に外側へ湾曲し、
それによって接触子１２並びにマイクロスイッチ１３を
作動させる。マイクロスイッチ１３がモータ２への給電
回路全開き、それによってミルの運転を中断する。同時
に、例えば爪あるいは電磁石などであるロック機構１７
が操作され、該機構１７は、ばね１９の作用下に回動点
１８の周囲に回動して開き得る底部７を解放する。底部
７が下方へ開き、配分室内のコーヒー豆粉末は総てじょ
うご形部材１５を経て調製室１６内へと放出される。
調製室１６において水乃至水蒸気を用いて、上記のコー
ヒー豆粉末からコーヒーが抽出される。続いてカムディ
スク６の回転により、例えば底部７と結合されたばね爪
である操作機構１４が操作され、その結果底部７は再び
閉鎖され、爪１７によってロックされる。操作機構１４
としても、操作用磁石が択一的に使用され得る。
本発明の特別の具体例によれば、スイッチ１３に取付け
られた接触子１２は調整可能に設計されており、その結
果配分室内の量が一定値に達することによってスイッチ
１３が切れるような接点の変更が可能である。このよう
にして、配分室４内に所望のコーヒー豆粉末量が容易に
選択され得る。
この場合ばね板８は、接触子１２の調整に応じた程度で
外側へ湾曲する。即ち、ミルによって配分室４内に生じ
るコーヒー豆粉末の動圧に従って配分室４の容量が変化
するが、該変化は配分室４の壁部即ちばね板８の変形に
よってもたらされる。
マイクロスイッチの替わ）に、例えば磁気スイッチある
いはリード継電器々ど他の任意のスイッチング素子また
はセンサが使用され得る。
ここに説明したコーヒー沸がし機では価格的にきわめて
好ましい整流子電動機が使用され得、その際ミルによっ
て供給されるコーヒー豆粉末の窟が前記電動機の負荷に
従属して変動するが、この変動は配分装置によって補償
される。本明細書に述べた方法及び装置によって価格的
にきわめて好ましいコーヒー沸がし機の製造が可能とな
り、このコーヒー沸かし機は榊造の単純さからも、従っ
てまた価格的にも家庭用コーヒー沸がし機とじての使用
に特に適する。前記コーヒー沸かし機では所望のコーヒ
ー豆粉末量が極めて正確に配分され得、捷たこのコーヒ
ー沸かし機は少なくとも、所望の龜さのコーヒー全いつ
でも実際に新しく砿かれたコーヒー豆粉末から抽出する
可能性を有する時間制御式コーヒー沸かし機の長所は総
て有している。
【図面の簡単な説明】
図は本発明の好ましい具体例の概略的な原理説明図であ
る。

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. （１）　ミルと調製室とを具備したコーヒー沸かし機に
    おいてコーヒー豆粉末を配分する方法で　１あって、コ
    ーヒー豆粉末はミルから配分室内へ遠心力によって放出
    され、閉鎖されている配分室において生起する動圧は配
    分室の可逆的容量変化に転換され、前記容量変化は検知
    されて、配分室を開放する制御信号として利用されるこ
    とを特徴とする配分方法。
  2. （２）配分室の８’ｆＪＫ変化が該配分室を規定する壁
    部の変形によって検知されることを特徴とする特許請求
    の範囲第１項に記載の方法。
  3. （３）　ミルと調製室とを具備しかつミルの出口に　３
    ゜配分室が配置されているコーヒー沸かし機においてコ
    ーヒー豆粉末を配分する装置であって、配分室のミル出
    口に対向する側に圧力に敏感な弾性壁部要素が設置され
    ておシ、この壁部要素には、壁部要素の弾性変形に応じ
    て信号を発生する信号発生器が配置されていることを特
    徴とする配分装置。 ４）配分室の壁部もしくは底部が信号発生器の制呻下に
    開放され得、°配分室の出口として機能し、この壁部も
    しくは底部の開放の際弾性変形されていた壁部要素によ
    って、放出を促す衝撃がコーヒー豆粉末に付与されるこ
    とを特徴とする特許請求の範囲第３項に記載の装置。 ５）弾性壁部要素が外側へ湾曲したばね板として形成さ
    れており、前記ばね板の一つの側部は固定されているこ
    とを特徴とする特許請求の範囲第３項または第４項に記
    載の装置。
JP59176507A 1983-08-25 1984-08-24 コーヒーミル装置 Granted JPS6077717A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH4649/83-1 1983-08-25
CH464983 1983-08-25

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS6077717A true JPS6077717A (ja) 1985-05-02
JPH0479645B2 JPH0479645B2 (ja) 1992-12-16

Family

ID=4280062

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP59176507A Granted JPS6077717A (ja) 1983-08-25 1984-08-24 コーヒーミル装置

Country Status (7)

Country Link
US (1) US4659023A (ja)
EP (1) EP0139964B1 (ja)
JP (1) JPS6077717A (ja)
AT (1) ATE30207T1 (ja)
CA (1) CA1206768A (ja)
DE (2) DE3402047C2 (ja)
ES (1) ES8600908A1 (ja)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2012032995A (ja) * 2010-07-30 2012-02-16 Fuji Electric Retail Systems Co Ltd 飲料用粉末原料の計量供給装置
JP2013513415A (ja) * 2009-12-11 2013-04-22 コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ 挽いたコーヒー豆を投入するための装置及びその装置を含むマシン

Families Citing this family (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4913037A (en) * 1989-06-06 1990-04-03 Grindmaster Corporation Moisture protection system for the particulate food delivery apparatus of beverage preparing means
US5058814A (en) * 1989-08-16 1991-10-22 Modern Process Equipment, Inc. Coffee grinder
CH682044A5 (ja) * 1989-12-21 1993-07-15 Armellin S A
IT1239724B (it) * 1990-04-24 1993-11-15 Illycaffe Spa Sistema per controllare la macinazione di caffe' torrefatto
ES2054573B1 (es) * 1991-05-13 1995-02-01 Azkoyen Hosteleria Mejoras introducidas en la patente de invencion n{ 9101161 por: "perfeccionamientos en maquinas automaticas expendedoras de infusiones de cafe.
US5285705A (en) * 1993-04-06 1994-02-15 Grindmaster Corporation Continuous acting moisture prevention and cleaning valve
CH685668A5 (de) * 1993-08-11 1995-09-15 Prodiana Ag Kaffeemaschine mit Dosiervorrichtung.
DE29508248U1 (de) * 1995-05-18 1995-08-03 Jura Elektroapparate Ag Vorrichtung zur Dosierung von Kaffeepulver
GB2366510A (en) * 2000-09-06 2002-03-13 Mars Uk Ltd Methods and apparatus for brewing beverages.
RU2407419C2 (ru) * 2006-03-23 2010-12-27 Бревилл Пти Лимитед Кофеварка с капельным фильтром
ATE464818T1 (de) * 2007-02-08 2010-05-15 Wmf Wuerttemberg Metallwaren Kaffeemaschine
ITFI20070049A1 (it) 2007-02-27 2008-08-28 Saeco Ipr Ltd Metodo per la regolazione automatica della quantita di caffe' e macchina da caffe' che usa detto metodo.
US20090031900A1 (en) * 2007-06-12 2009-02-05 Barraclough James R Coffee maker
FR2970857A1 (fr) * 2011-01-28 2012-08-03 Cafe Dore Dispositif limitant la contenance de cafe moulu dans les doseurs distributeurs rotatifs installes sur les moulins electriques professionnels a arret automatique rencontres dans les collectivites et chr
CN103799877A (zh) * 2012-11-12 2014-05-21 苏州工业园区咖乐美电器有限公司 一种咖啡豆储豆盒
WO2015169398A1 (en) * 2014-05-07 2015-11-12 Procaffe' S.P.A. Automatic machine for preparing coffee
WO2016124573A1 (en) * 2015-02-05 2016-08-11 De' Longhi Appliances S.R.L. Coffee machine and relative control method
DE102016112393A1 (de) * 2016-07-06 2018-01-11 Eugster / Frismag Ag Kaffeemaschine sowie Betriebsverfahren
IT201600122725A1 (it) * 2016-12-02 2018-06-02 Gruppo Cimbali Spa Metodo e macchina per erogare dosi di caffè macinato
IT201900007959A1 (it) * 2019-06-04 2020-12-04 Ecs S R L Apparato e metodo per la macinazione ed il dosaggio di caffè
DE102021112895A1 (de) 2021-05-18 2022-11-24 Melitta Europa Gmbh & Co. Kg Kaffeemaschine

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5727378U (ja) * 1980-07-20 1982-02-13
JPS57110216A (en) * 1980-12-26 1982-07-09 Minami International Ltd Automatic coffee mill brewer

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US405019A (en) * 1889-06-11 Louis drude
FR95278E (fr) * 1963-07-12 1970-08-14 Sacome S A M Machine a café.
GB1143135A (en) * 1965-06-24 1969-02-19 Valente Carlo E A magnetically-operated dispensing device
FR1518759A (fr) * 1967-01-19 1968-03-29 Monegasque Sacome Sa Moulin à café avec doseur-distributeur de mouture
ES433322A1 (es) * 1974-01-14 1977-02-16 Cailliot S L Y L Molino de cafe perfeccionado.
CH566759A5 (ja) * 1974-03-05 1975-09-30 Schaerer Ag M
FR2298997A1 (fr) * 1975-01-30 1976-08-27 Unic Sarl Ets Appareil automatique de dosage de mouture de cafe
AT334721B (de) * 1975-02-21 1976-02-10 Rossi Luigi Elektrische kaffeemuhle
IT1087829B (it) * 1977-10-28 1985-06-04 Grossi Lucio Macchina automatica per la produzione di caffe' a partire daichicchi tostati.

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5727378U (ja) * 1980-07-20 1982-02-13
JPS57110216A (en) * 1980-12-26 1982-07-09 Minami International Ltd Automatic coffee mill brewer

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2013513415A (ja) * 2009-12-11 2013-04-22 コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ 挽いたコーヒー豆を投入するための装置及びその装置を含むマシン
JP2012032995A (ja) * 2010-07-30 2012-02-16 Fuji Electric Retail Systems Co Ltd 飲料用粉末原料の計量供給装置

Also Published As

Publication number Publication date
EP0139964A1 (de) 1985-05-08
JPH0479645B2 (ja) 1992-12-16
ATE30207T1 (de) 1987-10-15
DE3402047C2 (de) 1985-09-12
ES535407A0 (es) 1985-10-16
DE3402047A1 (de) 1985-03-21
EP0139964B1 (de) 1987-10-14
CA1206768A (en) 1986-07-02
ES8600908A1 (es) 1985-10-16
DE3466754D1 (en) 1987-11-19
US4659023A (en) 1987-04-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPS6077717A (ja) コーヒーミル装置
CN103027591A (zh) 具有控制输入的饮料设备过滤器组件
US8327755B1 (en) Beverage brewer with power driven tubular hot water dispense valve and method
CA2209742C (en) Multiple hopper grinder
EP1254621B1 (en) Direct sugar dispensing system in automatic hot beverage vending machines.
WO1994007402A1 (en) Moisture prevention valve in an apparatus for the preparation of a liquid beverage from solid and liquid components
CA1143421A (en) Device for controlling evaporation of a liquid
US3776418A (en) Selection system for vending machine
US2560826A (en) Coffee grinder feed and control device
US3521791A (en) Beverage dispensing device
US3757669A (en) Fresh-brew coffee vendor
US4905590A (en) Mailing machine including driving means circuit
US4881461A (en) Mailing machine including improved driving means circuit
US3386666A (en) Electrical coffee grinder with metered dispensing device
EP0382499B1 (en) Machine with control circuit for disabling a trip switch
US4645014A (en) Amplitude changing apparatus
JPH03195519A (ja) 粉末コーヒー調製装置
US4905980A (en) Control circuit for single revolution means
KR100451607B1 (ko) 커피자동판매기의 커피원두 분쇄 공급 장치
JPS589344Y2 (ja) 飲料自動販売機
US1238784A (en) Grinding-mill.
EP4081082B1 (en) Coffee machine, tamping system and valve arrangement suitable for use in a coffee machine
US1596051A (en) Erwin kramer
EP1178747A2 (en) Machine for the production of espresso coffee in very large quantities
JPH024381Y2 (ja)