JPS6041115Y2 - 練製品製造機に於ける整形装置 - Google Patents
練製品製造機に於ける整形装置Info
- Publication number
- JPS6041115Y2 JPS6041115Y2 JP1982165535U JP16553582U JPS6041115Y2 JP S6041115 Y2 JPS6041115 Y2 JP S6041115Y2 JP 1982165535 U JP1982165535 U JP 1982165535U JP 16553582 U JP16553582 U JP 16553582U JP S6041115 Y2 JPS6041115 Y2 JP S6041115Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- roller
- belt
- skewer
- manufacturing machine
- product manufacturing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は串に挿通された魚肉を主体とした製品をその搬
送途上に於て連続的に所要形に整形する装置に関するも
のである。
送途上に於て連続的に所要形に整形する装置に関するも
のである。
笹蒲鉾の製造に際しては魚肉を主体とした素材所謂肉を
成形ドラムの金型内に笹蒲鉾形に偏平にして充填し、こ
の内向に串を押し込み、これを串毎ドラムの型より外し
焼機内等へ順次搬送して所要の製品としている。
成形ドラムの金型内に笹蒲鉾形に偏平にして充填し、こ
の内向に串を押し込み、これを串毎ドラムの型より外し
焼機内等へ順次搬送して所要の製品としている。
しかし斯種の製品は金型で成形した状態では型の整った
美しい整形とすることが困難で、成形ドラムより取り出
された串付肉は生型をつけて整形後焼くようにしている
。
美しい整形とすることが困難で、成形ドラムより取り出
された串付肉は生型をつけて整形後焼くようにしている
。
この整形に手数を要するものとなっている。
本考案はこの整形を素材の搬送途上に於てしかも自動的
に行なわんとしたもので、以下図示の実施例に基づいて
説明する。
に行なわんとしたもので、以下図示の実施例に基づいて
説明する。
図に於て１は本体フレームで、これは魚肉を主体とした
素材が予じめ整形された状態で串に挿通され、チェノガ
イド２にて規制されつつチェノによって串毎搬送される
その搬送途上に設けられる。
素材が予じめ整形された状態で串に挿通され、チェノガ
イド２にて規制されつつチェノによって串毎搬送される
その搬送途上に設けられる。
この場合率Ｓは各工程間をチェノガイド２により規制さ
れ垂直状態で搬送される。
れ垂直状態で搬送される。
この本体フレーム１の長さは串につけられた素材（肉）
が所要の整形偏平状形に押圧整形されるのに必要な長さ
となるようにして定められると共に該フレームに串搬送
方向の前後に於て夫々垂設されたロール３ａ、３ｂを対
設し、この両ロール３ａ、３ｂ間にエンドレス状のベル
ト４が張架される。
が所要の整形偏平状形に押圧整形されるのに必要な長さ
となるようにして定められると共に該フレームに串搬送
方向の前後に於て夫々垂設されたロール３ａ、３ｂを対
設し、この両ロール３ａ、３ｂ間にエンドレス状のベル
ト４が張架される。
このベルト４の往路側はチェノ５のホルダー５ａに嵌合
支持された串の一側面に接するようにする。
支持された串の一側面に接するようにする。
またこのベルト４の往路側と対向する側方には本体フレ
ーム上方に設けたアームフレーム１ａに１本又は２木瓜
上図示では２本の整形ローラ６゜７を回動自在に設ける
と共にこの各ローラとベルト４の間隔を整形する形状に
合わせて調整できるようにアジャスタ機構８を具える。
ーム上方に設けたアームフレーム１ａに１本又は２木瓜
上図示では２本の整形ローラ６゜７を回動自在に設ける
と共にこの各ローラとベルト４の間隔を整形する形状に
合わせて調整できるようにアジャスタ機構８を具える。
また一方のローラ６はその外周面が平面的な円筒形とし
、これとベルトとの間隔にて素材を所要の厚さを有する
偏平状即ち均一な厚さにし、そして他方のローラ７には
最終的に整形するように即ち手指で押したかのような型
付とし、これにより素材を笹蒲鉾の形状に整えるもので
、このようにして第一段目のローラ６と第二段目のロー
ラ７にて所要の形状となるようにする。
、これとベルトとの間隔にて素材を所要の厚さを有する
偏平状即ち均一な厚さにし、そして他方のローラ７には
最終的に整形するように即ち手指で押したかのような型
付とし、これにより素材を笹蒲鉾の形状に整えるもので
、このようにして第一段目のローラ６と第二段目のロー
ラ７にて所要の形状となるようにする。
さらにこのローラ６．７の外周面はベルトと挾むように
してチェノの運行により搬送される素材Ｇをベルト４と
ローラ６．７にて押圧整形する際、素材の一部が２等ロ
ーラ６．７の外表面に附着しないようにローラ外周面を
水で潤うようになす。
してチェノの運行により搬送される素材Ｇをベルト４と
ローラ６．７にて押圧整形する際、素材の一部が２等ロ
ーラ６．７の外表面に附着しないようにローラ外周面を
水で潤うようになす。
これは直接ローラ外周面に水を塗布してもよいが、ロー
ラ外周面に食品衛生上許可されている織布等９の含水性
の材質をもって覆い、この織布等９に水を適量ずつ供給
し、該織布は常に湿った状態とする。
ラ外周面に食品衛生上許可されている織布等９の含水性
の材質をもって覆い、この織布等９に水を適量ずつ供給
し、該織布は常に湿った状態とする。
この給水は上方に設けた水タンクよりホース等にて自動
的に定量ずつ供給することも、又ローラ上端内に給水し
、ローラ外周面に穿孔した小孔よりローラ外周面に漏洩
するようになす。
的に定量ずつ供給することも、又ローラ上端内に給水し
、ローラ外周面に穿孔した小孔よりローラ外周面に漏洩
するようになす。
又上記ローラ６．７及びベルト４は同速で駆動されるが
、その一例を示せば一台の駆動源のスプロケットホイー
ル１２ｅよりベルトを張架したローラ３ａ、３ｂのスプ
ロケットホイール１２ａ。
、その一例を示せば一台の駆動源のスプロケットホイー
ル１２ｅよりベルトを張架したローラ３ａ、３ｂのスプ
ロケットホイール１２ａ。
１２ｂと、各整形ローラ軸端に固定したスプロケットホ
イール１２ｃ、１２ｄにチェノ１３を張架せしめ該チェ
ノを駆動せしめることによりベルト４の往路側進行方向
とローラ６．７の回転方向を揃え、且ベルト速度とロー
ラ６．７の周速度とを並びにチェノの速度とを同調する
ようになす。
イール１２ｃ、１２ｄにチェノ１３を張架せしめ該チェ
ノを駆動せしめることによりベルト４の往路側進行方向
とローラ６．７の回転方向を揃え、且ベルト速度とロー
ラ６．７の周速度とを並びにチェノの速度とを同調する
ようになす。
尚上記ベルト４も素材が耐着しないよう水をノズル１０
より噴霧し、ベルトを潤す。
より噴霧し、ベルトを潤す。
このベルト４は食品衛生上許可される材質例えば織布等
が用いられる。
が用いられる。
尚図中１１は各ローラ間を同調して駆動するチェノ１３
のテークアツプ装置である。
のテークアツプ装置である。
更に整形ローラ６．７はスプロケットホイール１２ｃ、
１２ｄを固着した軸に対し着脱交換式とすれば形の異る
形状にも整形可能である。
１２ｄを固着した軸に対し着脱交換式とすれば形の異る
形状にも整形可能である。
而して本考案による時は串に挿通された素材を搬送用チ
ェ７と同調して駆動されるベルトとこれと対向する整形
ローラとにより所要形状に押圧整形されるための素材の
整形が連続的、且自動的に簡易に行える利点がある。
ェ７と同調して駆動されるベルトとこれと対向する整形
ローラとにより所要形状に押圧整形されるための素材の
整形が連続的、且自動的に簡易に行える利点がある。
第１図は平面図、第２図は正面図、第３図は側面図であ
る。 １・・・・・・本体フレーム、２・・・・・・チェノガ
イド、３ａｔ３ｂ・・・・・・ロール、４・・・・・・
ベルト、５・・・・・・チェノ、５ａ・・・・・・ホル
ダー、６，７・・・・・・整形ローラ、８・・・・・・
アジャスタ機構、９・・・・・・織布等、１０・・・・
・・ノズル、１１・・・・・・テークアツプ装置、１２
ａ〜１２ｅ・・・・・・スプロケットホイール、１３・
・・・・・チェノ、Ｇ・・・・・・素材、Ｓ・・・・・
・串。
る。 １・・・・・・本体フレーム、２・・・・・・チェノガ
イド、３ａｔ３ｂ・・・・・・ロール、４・・・・・・
ベルト、５・・・・・・チェノ、５ａ・・・・・・ホル
ダー、６，７・・・・・・整形ローラ、８・・・・・・
アジャスタ機構、９・・・・・・織布等、１０・・・・
・・ノズル、１１・・・・・・テークアツプ装置、１２
ａ〜１２ｅ・・・・・・スプロケットホイール、１３・
・・・・・チェノ、Ｇ・・・・・・素材、Ｓ・・・・・
・串。
Claims (1)
- 練製品の素材を挿通した串をチェノに定ピツチで突設し
たホルダーにて支持し、各処理工程を搬送するようにな
した練製品製造機に於て、チェノの運行途中の一部に垂
直した串の両側よりエンドレス状のベルトと、整形ロー
ラとにより押圧整形する整形装置を配設すると共に、ベ
ルトを張架するローラと整形ローラとを互いに対向せし
め、且同調せしめて駆動するようになした練製品製造機
に於ける整形装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1982165535U JPS6041115Y2 (ja) | 1982-10-29 | 1982-10-29 | 練製品製造機に於ける整形装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1982165535U JPS6041115Y2 (ja) | 1982-10-29 | 1982-10-29 | 練製品製造機に於ける整形装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5968092U JPS5968092U (ja) | 1984-05-08 |
| JPS6041115Y2 true JPS6041115Y2 (ja) | 1985-12-12 |
Family
ID=30362631
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1982165535U Expired JPS6041115Y2 (ja) | 1982-10-29 | 1982-10-29 | 練製品製造機に於ける整形装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6041115Y2 (ja) |
-
1982
- 1982-10-29 JP JP1982165535U patent/JPS6041115Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5968092U (ja) | 1984-05-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4809575A (en) | Multi-purpose conveyor system | |
| US2657647A (en) | Confection machinery | |
| US3294545A (en) | Corn chip apparatus, method, and product | |
| JPS6041115Y2 (ja) | 練製品製造機に於ける整形装置 | |
| US3814006A (en) | Machine for manufacturing pancakes and other similar products | |
| US4494356A (en) | Producing apparatus for fish meat processed food | |
| US5461954A (en) | Method and device for feeding portions of wrapping material to a packing line | |
| CN210726618U (zh) | 一种全自动海苔卷机 | |
| US3669587A (en) | Apparatus for filling molded cookies | |
| US3394646A (en) | Corn chip apparatus | |
| JPS6041114Y2 (ja) | 練製品製造機に於ける整形装置 | |
| CN208963375U (zh) | 一种枕式包装机 | |
| US3941232A (en) | Curved path delivery conveyor | |
| NL8104797A (nl) | Werkwijze voor het maken van gevormde kazen. | |
| JPH0146307B2 (ja) | ||
| US3648624A (en) | Patty making machine | |
| JPS5971669A (ja) | 笹蒲鉾製造機に於ける串清掃装置 | |
| US3029749A (en) | Machines for making sausage rolls and the like | |
| JPH068718Y2 (ja) | フイルム食品製造機用圧延装置 | |
| US1906160A (en) | Apparatus for forming molded or embossed articles of plastic material | |
| JPH0146108B2 (ja) | ||
| IT1234903B (it) | Macchina formatrice colatrice per l'industria dolciaria, in particolare per la formatura di biscotti a multiplo impasto. | |
| CA1146504A (en) | Heat transfer labeling machine | |
| JPS643358Y2 (ja) | ||
| JPS596864A (ja) | 笹蒲鉾製造機に於ける串押込調整装置 |