JPS6031483Y2 - ソ−メンの乾燥用ハタ台 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案はソーメンを乾燥する工程に於て麺の収縮を自
動的に吸収させ麺の収縮時に麺が切れない様に保護する
ハタ台に関するものである。

従来のハタは麺が乾燥するに従って収縮するため第１図
に示す引き上げ用カム又はカムに相当するもの（引もの
式の手動操作）によって徐々に上部ハタ木を下げて麺が
切断しない様に保護していた。

そのため乾燥が終るまで４回〜８回程度も操作しなけれ
ばならないため、多大な乾燥工程管理と労力が必要であ
った。

この考案はこの欠点を除去し、ソーメンの収縮に応じて
自動的にハタ木間距離を調整でき、ソーメンの乾燥管理
、労力を著しく軽減でき、しかも切断することもほとん
どなくなるというソーメンの乾燥用ハタ台を提供せんと
するものである。

この乾燥は麺乾燥用ハタ台本体１の上下に横架した上部
ハタ木２と下部ハタ木３それぞれに麺３０をかけるしの
竹等の麺掛棒４を複数個突設させたハタ台において、下
部ハタ木３を麺の下端によって昇降自在に支持し、同ハ
タ木３とハタ台本体１との間にスプリングを内蔵する自
動張力吸収装置５を設け、さらに自動張力吸収装置をハ
タ台本体１に取付けた自動ハタ木落下防止装置と連係さ
せたソーメンの乾燥用ハタ台に係るものである。

以下この考案の実施例を図面にもとづいて説明する。

本実施例はハタ台本体１の下方の下部ハタ木３に自動張
力吸収装置５として弾性力調整可能なスプリングを介在
させて麺収縮によって上部に持ち上がる圧力を自動張力
吸収装置５に一定の圧力を加えながら吸収させ麺の急激
な収縮を防止すると共に麺の切断をなくすものである。

図中６は上部ハタ木２を溝部７内で、上下移動せしめる
ための引き上げ用カム板、７，７′は上部、下部ハタ木
２，３も昇降可能とするためにハタ台本体１に設けた縦
長の溝部であり、８〜１７は自動張力吸収装置５を構成
するものであり、８は加圧棒、９は同加圧棒の上部の昇
降軸、１０は同昇降軸の螺合部、１１はハンドル、１２
は加圧力を発生せしめるスプリング、１３は昇降軸９に
螺着したスプリング受板、１４は同スプリング受枠の回
転防止用突部、１５器筒、１６は同器筒の取付アーム、
１７は器筒１５の筒癖に設けた回転防止用突部１４の昇
降用開口である。

また１８から２９は自動ハタ木落下防止装置を構成する
ものであり、１８は昇降軸９の下部の外周に遊嵌したス
トッパー環、１９は同ストッパー環の上下移動用レバー
、２０はリンク２１とストッパー環１８との取付枢軸、
２１はリンク、２２は同リンクとストッパー環１８との
枢軸、２３は昇降軸９と加圧棒８との接続段部に設けた
スラストベアリング、２４は加圧棒８に固着されたスト
ッパー環１８の受段、２５はレバー１９の支点、２６は
ラチェツト車、２７はラチェツト爪、２８は同ラチェツ
ト爪解除レバー、２９はラチェツト車２６の取付アーム
である。

なお３０は細長の数十風程度に連続されたソーメンであ
る。

この実施例では、上部ハタ木２と下部ハタ木３に架設さ
せた上下の麺掛棒４間に細長のソーメン３０を設けて乾
燥せしめるものであるが、上部ノ＼り木２の両端は溝部
７に遊嵌され、同ノ１タ木２はカム板６によって上下位
置を調整可能に７１タ台本体１に取付けられており、一
方下部ハタ木３の両端も溝部７′に遊嵌され、下部ハタ
木３は昇降自在となっている。

又下部ハタ木３はソーメン３０によって吊下されるとと
もに、スプリング１２によって加圧棒８から下方へ押し
下げようとする力を受け、これに下部ハタ木３の自重が
加わって、それらの合成力によって下部ハタ木３は所定
の位置に平衡するものである。

次にソーメンが乾燥してくれば収縮力が生じてきて、下
部ノ＼り木３は加圧棒８を押し上げて上昇するものであ
る。

この場合ストッパー環１８は加圧棒８とともに持ち上げ
られ、リンク２１を介してレバー１９を第３図の時計方
向に回動せしめるものであり、このときはラチェツト爪
２７はラチェツト車２６を滑ってレバー１９の回動を阻
止しない。

この様にソーメン３０の乾燥収縮に応じて自動的に下部
ハタ木３は上昇するのでソーメン３０に切断せしめる様
な引張力を発生せしめない。

しかも適度な引張力をもってソーメン３０を張っている
ので良好な乾燥ソーメンとすることができる。

又仮にソーメン３０が一部切断し、あるいは収縮力が失
なわれた時、加圧棒８が下部ハタ木３を押し下げようと
すれば、ストッパー環１８、リンク２１、レバー１９の
先端を押しさげようとするラチェツト爪２７がラチェツ
ト車２６に噛合するため加圧棒８は降下しなくなり、ハ
タ木３を急激に押し下げず、ソーメン３０をその押し下
げ力によって切断することはない。

更に加圧棒８の加圧はスプリング１２の圧縮の度合で決
まるが、これはバンドル１１によって昇降軸９を回転せ
しめ、これに回転しない様に螺着したスプリング受板１
３を昇降せしめればよく、又この時加圧棒８も回転する
がレバー１９とリンク連結されたストッパー環１８は加
圧棒８を遊嵌しているので回転せず何らストッパー機構
には影響を与えることはない。

以上の様に、本考案によれば、下部のハタ木を昇降自在
とし、しかもそのハタ木とハタ台本体１との間に自動張
力吸収装置５を備えたことによって、ソーメンの収縮に
応じ、ハタ木間距離を自動的に縮めることができ、何ら
の乾燥工程管理を必要とせず労力を著しく軽減でき、又
自動ハタ木落下防止装置によって切断することもほとん
どなくなるという効果を得る′ことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案ソーメンの乾燥用ハタ台、第２図は弾性
加圧装置の要部を示す断面図、第３図は第２図Ｉ−Ｉ線
における断面図、第４図は第２図■−■線における断面
図である。 １：ハタ台本体、２：上部ハタ木、３：下部ハタ木、４
：麺掛棒、５：自動張力吸収装置。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 麺乾燥用ハタ台本体１の上下に横架した上部ハタ木２と
   下部ハタ木３それぞれに麺３０をかけるしの竹等の麺掛
   棒４を複数個突設させたハタ台において、下部ハタ木３
   を麺の下端によって昇降自在に支持し、同ハタ木３とハ
   タ台本体１との間にスプリングを内蔵する自動張力吸収
   装置５を設け、さらに自動張力吸収装置をハタ台本体１
   に取り付けた自動ハタ木落下防止装置と連係させたソー
   メンの乾燥用ハタ台。 ″