JPS6030939Y2 - 豆腐製造装置 - Google Patents

豆腐製造装置

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Publication number
JPS6030939Y2
JPS6030939Y2 JP1978166267U JP16626778U JPS6030939Y2 JP S6030939 Y2 JPS6030939 Y2 JP S6030939Y2 JP 1978166267 U JP1978166267 U JP 1978166267U JP 16626778 U JP16626778 U JP 16626778U JP S6030939 Y2 JPS6030939 Y2 JP S6030939Y2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
compression chamber
screw
chamber
squeezing
hopper
Prior art date
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Expired
Application number
JP1978166267U
Other languages
English (en)
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JPS5581593U (ja
Inventor
尚夫 戸田
Original Assignee
ヤンマー農機株式会社
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Publication date
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Description

【考案の詳細な説明】 本考案は豆腐製造装置の改良に関する。
豆腐製造装置は、圧絞室内で回転するスクリュ一体によ
って原料大豆を絞り、原料汁は漏過網部から流出させる
とともに、絞りかすは圧絞室終端面の抜孔から外方へ排
出するようにして構成される。
ところが従来の装置は、抜孔からの絞りかす排出を、圧
絞室内に圧力まかせて自然に押し出せるだけの構造であ
るので、圧絞室内の圧力状態や絞りかすの活性度などの
異なりによっては、抜孔を詰まらせてしまって円滑な排
出が行なわれなくなり装置に過負荷を与えてしまうとか
、ひいては原料性取出し側に、絞りかすを混入させてし
まうと、いった不具合が発生する。
そこで本考案は、抜孔からの絞りかす排出を詰りなく円
滑に行わせて、上記不具合の発生を極力少なくすること
ができる装置を、簡潔構造で提供することを目的として
実施したものである。
次に、図面に示す実施例について説明する。
第1図は装置全体の断面図を示し、横方向に長い筒形圧
絞室2の一端側上部にはホッパー1の下部を連設し、圧
絞室2の内部にはスクリュ一体3を回転自在に装設し、
ホッパー1側における圧絞室2の端面に装着したメタル
7に嵌挿するスクリュ一体3の軸3aを外方へ延出し、
カバー8の内方に装設したモーターMからプーリーベル
ト9を介して軸3aに伝動するように装設し、圧絞室2
に接近するホッパー1の下部内方には送り羽根10を回
転自在に架設し、該送り羽根10の軸10aに前記軸3
aからプーリーベルト11を介し伝動できるようにして
構成する。
前記ホッパー1側とは反対側となる圧絞室2端部の終端
面4には原料大豆がスクリュ一体3により圧絞されて残
るかすが通過できる多数の抜孔5を穿設し、終端面4の
中央におけるメタル12に嵌挿して外方に延出するスク
リュ一体3の軸3aには終端面4に接近する4枚の掻落
し羽根13を装設し、終端面4の周囲から延出する案内
カバー14の下方には容器15を定置させるようにして
構成する。
また、前記終端面4に近くなる圧絞室2の中間部下面に
は網状面6を張設するが、該網状面6は多数の小孔6a
を有する目抜鉄板により形威し、その網状面6の周囲か
ら下方に延出する導出樋16の下方には容器17を定置
させるようにして構成する。
したがって、モーターMの始動により、送り羽根10、
スクリュ一体3、掻落し羽根13を全て回転させること
ができる。
しかして、ホッパー1内に原料大豆を入れると送り羽根
10が一定量ずつ圧絞室2の一端側内部に供給すること
になり、原料大豆をスクリュ一体3が送りかけながら終
端面4側に押圧し粉砕するように圧絞し、圧絞室2内で
圧絞されてでる原料汁は網状面6の小孔6aから落出し
てそのまま導出樋16より容器17に落人し、豆腐原料
として採取できる。
また、スクリュ一体3により終端面4に押圧されるかす
は終端面4の抜孔5から押し出され、次々に掻落し羽根
13により掻落とされて容器15に入り彩取される。
このように本考案は、ホッパー1の下部を一端側に連設
する筒形圧絞室2の内部にはスクリュ一体3を回転自在
に装設し、圧絞室2の終端面4には原料大豆がスクリュ
一体3により圧絞されて残るかすが通過できる多数の抜
孔5を穿設し、圧絞室2の中間部下面には原料汁が流出
する網状面6を張設してさらに、圧絞室終端側外側部に
は、前記スクリュ一体の軸3aに嵌着されて終端面4に
接近し回転する掻落し羽根13を装設して構成したから
、原料汁を分離採取した後の絞りかすを、圧絞室終端面
の抜孔5から排出する際に、その抜孔部に停滞して孔詰
りを起さんとする絞りかすを、掻落し羽根13の作動に
よって掻き落して過負荷状態とすることなく常に円滑に
作動させることができる。
【図面の簡単な説明】
図面は本考案の実施例を示し、第1図は装置全体の断面
図、第2図は第1図の一部の側面図、第3図は圧絞室の
中間部の断面図、第4図は網状面の上面図を示す。 1・・・・・・ホッパー、2・・・・・・圧絞室、3・
・・・・・スクリュ一体、4・・・・・・終端面、5・
・・・・・抜孔、6・・・・・・網状面。

Claims (1)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. ホッパー1の下部を一端側に連設する筒形圧絞室2の内
    部にはスクリュ一体3を回転自在に装設し、圧絞室2の
    終端面4には原料大豆がスクリュ一体3により圧絞され
    て残るかすが通過できる多数の抜孔5を穿設し、圧絞室
    2の中間部下面には原料汁が流出する網状面6を張設し
    て、さらに圧絞室終端側外側部には、前記スクリュ一体
    の軸3aに嵌着されて終端面4に接近し回転する掻落し
    羽根13を装設して構成したことを特徴とする豆腐製造
    装置。
JP1978166267U 1978-12-01 1978-12-01 豆腐製造装置 Expired JPS6030939Y2 (ja)

Priority Applications (1)

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JP1978166267U JPS6030939Y2 (ja) 1978-12-01 1978-12-01 豆腐製造装置

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JP1978166267U JPS6030939Y2 (ja) 1978-12-01 1978-12-01 豆腐製造装置

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Publication Number Publication Date
JPS5581593U JPS5581593U (ja) 1980-06-05
JPS6030939Y2 true JPS6030939Y2 (ja) 1985-09-17

Family

ID=29165412

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Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5828242A (ja) * 1981-08-07 1983-02-19 Fuji Oil Co Ltd 大豆成分の分画方法
JPS6325037Y2 (ja) * 1985-03-20 1988-07-08
JPH08103237A (ja) * 1994-10-05 1996-04-23 Mase Bankin Seisakusho:Kk ゴ液の固液分離装置

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JPS5581593U (ja) 1980-06-05

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