JPS6013023Y2 - 製氷装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案１まキューブアイス（角氷）を製氷する製氷装置
比関し、□詳しくは、斜め原本形めプレー゛ト状製氷板
の下面に散水した水を蒸発フィルによらて凝固させて製
氷し、該氷をホットガスで前記製氷板から離氷すべく構
成したプレート下面流水式の製氷装置の改良に関す名も
のである。

従来のこの糧の製氷装置としては例えば第５図に示す如
き構造のものが知られている。

すなわち、ケーシシｙ５１’内の上域に配設した斜め流
下形の製氷板５□２番とおける傾斜下端に壌氷板後板５
３を、ま；、：ｍａ上端に゛下流れ式あ散水管５４をそ
れぞれ設けると共已該製氷板５セの上面に蒸発コイル５
５を蛇行状に配設し、かつ、前記製氷板５２山下方で、
□しかもアイスパン５６め上方にカッティングヒータ□
５Ｔを水平に配設し、前記製氷板後板５３下方のウォー
ターポン５８内の水をつ介−ターポンプ５９によって前
記散水管５４に汲み上げて製氷板６２下面に散水し、□
この水を蒸発コイル５５によって凝固させて同図に仮想
線Ｂで示す如く板状め氷を製氷すると共に、該氷をホッ
トガスによって離氷すべく構成〔たものが知られている
。

″しかしながら、上述し゛た従来装置においては次
の如き゛諸種め欠点力也った噌 すなわちご前記製氷板５２の下面番と第５図に仮想線Ｂ
で示す如く板状の氷が形成された製氷完了後において、
□゛図示し・ないボットガス電磁弁を開いて圧縮機吐出
配管からのホットガスを前記蒸発コイル５５＋５’Ｍり
込んで離氷するのである゛が゛、前記蒸発コイル６台内
におけるホット氷スの塩度は蒸発コイル６ｊ“お上域ｌ
ミおいては所定の高温たとえば約８０℃であるけれども
、同コイル５５の下域に行くにしたがって蒸発コイル５
５内のホットガスの温度がしだいに低下し、さらに同コ
イル５５の下端部では同ガスはついに液化するに至り、
例えば約１０℃の低温となって蒸発コイル５５内に液が
溜って離氷かにぶくなり、製氷板５２の下部が加熱され
にくくなり、まｊＺ前記製氷板後板５３は全く加熱され
ないで氷の温度と同温になっている。

この結果、前記製氷板５２上部の氷は早く離氷されて落
ちようとするが、製氷板５２下部においては、前記製氷
板後板５３の下面部分に付着した比較的薄い氷が融けな
いでいつまでも同後板５３に付着しているので、板状の
氷は第５図に仮想線Ｃで示す如く、その傾斜下端を支点
として傾斜上端が円弧を描いて恰もヒンジが開く様に激
しく離水落下するため、氷が不規則に割れて、この割れ
た氷の破片が重なり合った状態でカッティングヒータ５
７上に乗り、このため同ヒータ５７による氷のカッティ
ング時間が氷の重なり部で長くなり、これに伴って離氷
サイクルが遅くなり、製氷能力が低下する等の諸種の欠
点があった。

そこで本考案は、前記製氷板後板に凍結防止用の小孔を
有する水溜め板を固定して、製氷板後板と該水溜め板と
の間に水溜め用ポケットを構成すると共に、該水溜め用
ポケット上に給水管の給水口を臨ませ、製氷完了後にお
ける離氷サイクル時の給水中に前記水溜め用ポケット内
の水温で製氷板の傾斜下端部位を加熱すべく構成するこ
とにより、製氷板下端部上の蒸発コイル内に液が溜って
製氷板下端部位において離氷かにふくなるのを、水溜め
用ポケット内の水温による加熱作用で補って、製氷完了
後の板状の氷がヒンジ状に離水落下するのを防止し、該
板状の氷をその上下両端共にはＳ゛同時落下させること
ができ、以って氷割れを防止すると共に、カッティング
時間および離氷サイクルの短縮を図り、製氷能力を向上
させることができ、さらには前記水溜め用ポケット内に
おいて水が凍結することのない製氷装置を提供しようと
するも゛のである。

以下、本考案の一実施例を図面に基づいて詳述する。

第１図は本考案に係る製氷装置の断面図で、同図中、１
は本体ケーシングで、このケーシング１内の下部にはア
イスパン２を取り付けて同ケーシング１内に貯水庫３を
形成している。

また、前記本体ケーシング１の正面側には扉４を開閉可
能に取り付けて、前記貯水庫３に溜ったキューブアイス
を随時取り出し得るように構成している。

さらに、前記本体ケーシング１内の中央部背面寄りには
、給水管５から後述する水溜め用ポケットを介して供給
される水を貯溜するためのウォーターパン６を水平に配
設している。

７はプレート状の製氷板で、この製氷板７は所定角度に
傾斜させた斜め流下群のものであり、該製氷板７の傾斜
下端７ａには製氷板後板８を取り付けている。

また、前記製氷板７の傾斜上端、７ ｂには散水管９を
取り付け、水循環用のウォーターポンプ１０によってウ
ォーターパン６から汲み上げた水を、該散水管９を介し
て前記製氷終７の下面に散水するように構成している。

。すなわち、前記ウォーターパン６上に前記ウォー
ターポンプ１０を配置し、該ウォーターポンプ１０の吸
水管１１を前記ウォーターパン６内に垂設すると共に、
前記ウォーターポンプ１０の送出管１２に略り字状の送
水管１，１を接続し、この送水管１３の上端に管継手１
４を介して分流管１５を接続し、該分流管１５を前記散
水管９に連結して、前記ウォーターポンプ１ａで吸上げ
た水を前記容管１２，１３．１５を介して散水管９に送
水した後に、前記製氷板７の下部に散水すべく構成した
ものである。

前記製氷板７の上面には蒸発コイル１６を蛇行状に配設
して、前記製氷板７の下面に散水した水を凝固させて製
氷すべく早成（ている。

次番；第２図を参照して前記蒸発コイル１６を含む冷媒
回路の構成について述べる。

同図中、１７は圧縮機、１８は凝縮器、１９はキャピラ
リーチューブ等の膨張機構、１６は前記蒸発コイル、２
０はアキュムレータで、これらを冷媒配管により閉ルー
プ状に接続して循環冷凍サイクィレを構成している。

：また、前記冷媒配管中の前記圧縮機１７の吐出
配管２１と、前記膨張機構１９と蒸発コイル１６間のガ
ス冷媒配管２２との間には、ホットガス電磁弁２３を介
設したホットガス冷媒配管２４を設けている。

：而して、前記蒸発コイル１６の下
面に先に述べた斜め流下形の製氷板７を配設していて、
該蒸発コイル１６にはホットガス電磁弁２３を開いた時
に、即ち離氷時に、圧縮機吐出配管２１からのホットガ
スが送り込まれるようになっている。

前記製氷板７の下方には第１図に示す如くヒータ支持板
２５に支持させた面状グリッドのカッティングヒータ２
６を水平に配設している。

ところで、前記ウォーターパン６内には満水を検知する
高水位スイッチ２７と製氷完了を検知する低水位スイッ
チ２８とからなるフロートスイッチ２９を設けると共に
、オーバーフロー管３０を設けている。

ここで１．前記高水位スイッチ２７はウォーターパン６
内における水位が満水位になった時にオン作動し、前記
給水管５に介設した電磁弁３１を閉塞し、ウォーターパ
ン６から水が溢れるのを防止するためのものである。

また、この高水位スイッチ２７は製氷開始水位を設定す
るものである。

さらに、前記低水位スイッチ２８は製氷完了後の離氷サ
イクル開始時にオン作動し、前記電磁弁３１を開いて後
述する水溜め用ポケットを介してウォーターパン６内に
水を供給するための指令を発するスイッチである。

前記製氷板後板８には第３図に示す如く水溜め板３２を
溶接手段等によって固定していて、前記製氷板後板８と
該水溜め板３２との間に水溜め用ポケット３３を構成し
ている。

この水溜め用ポケット３３は、製氷完了後における離氷
サイクル時の結氷中に該ポケット３３内に結水される氷
の水温によって前記製氷板７の傾斜下端部位を加熱する
ためのものであって、該ポケット３３上には前記給水管
５の給水口５ａを臨ませていて、該給水管５からの水が
一旦前記水溜め用ポケット３３に入り、該ポケット３３
をオーバーフローしてウォーターパン６内に水が供給さ
れるようになっている。

また、前記水溜め板３２は第４図にも示す如く、凍結防
止用の小孔３２ａ・・・を有するもので、この小孔３２
ａ・・・が前記水溜め用ポケット３３の最下部に位置す
る如く該水溜め板３２を前記後板８に固定したものであ
る。

前記小孔３２ａは離氷サイクルから製氷サイクルに切り
換わった時に前記ポケット３３内の全ての水を該小孔３
２ａを介してウォーターパン６内に流下して、製氷サイ
クル時に前記ポケット３３内に水が溜るのを防ぎ、該水
溜め用ポケット３３内で水が製氷サイクル途中で凍結す
るのを未然に防止するためのものである。

なお、第１図における３４はドレン排氷管である。

つぎに、上記構成の作用について説明する。

いま、前記電磁弁３１を開いて給水管５から水溜め用ポ
ケット３３を介してウォーターパン６に水を供給すると
、該ウォーターパン６内の水位がしだいに上昇し、３峨
乃至３分後に該水位が満水位に達すると高水位スイッチ
２７が働いて前記電磁弁３１を閉塞すると共に、ウォー
ターポンプ１０の運転を開始する。

ここで、前記電磁弁３１を閉塞すると水溜め用ポケット
３３内に溜っていた全ての水は小孔３２ａを介して数秒
間でその下方のウォーターポンプ１０内に流出し、該水
溜め用ポケット３３内は空になる。

また、前記ウォーターポンプ１０の運転が開始されると
、該ウォーターポンプ１０の吸水管１１から吸い上げら
れた水は、送出管１２・送水管１３・管継手１４および
分流管１５をこの順に介して散水管９に送られる。

該散水管９に送られた水は、骸骨９の散水口から噴き出
されて、前記製氷板７の下面に流下され、蒸発コイル１
６の冷却作用によって凝固し、前記製氷板７の下面に第
３図に仮想線Ａで示す如く一定の厚み例えば氷厚約２０
〜２５ｍｍを有する板状の氷が形成される。

この製氷サイクル中においては、前記水溜め用ポケット
３３内には水が溜っていないので、同サイクル中におい
て該ポケット３３内で氷が凍結することはありえない。

製氷サイクルの終了時において図示しない製氷時間タイ
マーがタイムアツプするか或いは低水位スイッチ２８が
製氷完了を検知すると、製氷サイクルから離氷サイクル
に切り換わる。

すなわち、前記給水管５に介設した電磁弁３１が再び開
いて給水が開始されると同時に、ホットガス冷媒配管２
４に介設したホットガス電磁弁２３も開いて圧縮機吐出
配管２１からのホットガスが前記蒸発コイル１６に送り
込まれるのである。

前記蒸発コイル１６に送り込まれるホットガスの温度は
該蒸発コイル１６の上域においては所定の高温たとえば
約（資）℃であるが、同コイル５５の下域に行くにした
がって蒸発コイル１６内のホットガスの温度は次第に低
下し、さらに同コイル１６の下端部では同ガスはついに
液化するに至り例えば約１０℃の低温となって蒸発コイ
ル１６内に液が溜って製氷板７の下端部位が加熱されに
くくなる。

しかし、前記水溜め用ポケット３３内には離氷サイクル
に切り換わったと同時に給水管５から水が送られて、該
ポケット３３には数秒で水が溜り、かつ溢水する。

該水溜め用ポケット３３内の水の温度は通常約１５℃、
特に夏期においては約２５℃〜２８℃であるので、製氷
板７下端部が既述した理由で加熱されにくくなるのを、
前記水溜め用ポケット３３内の水温による加熱作用で充
分に補うことができ、この結果、離氷かにふくなる製氷
板７下端部を前記水温によって充分に加熱し、製氷完了
後の板状の氷がヒンジ状に離水落下することなく、製氷
板７の氷は傾斜上端から傾斜下端に亘りはＳ゛一様に離
水落下することができるのである。

つまり、前記製氷板７下面における板状の氷の大部分は
前記ホットガスによって良好に離氷され、また板状の氷
の最下端部は前記水溜め用ポケット３３内の水温による
加熱作用で製氷板後板８を介して充分に加熱されて、製
氷板後板８の下面部分に付着した比較的薄い氷が良好に
融けるので、該板状の氷をその上下両端共にはイ同時に
落下させ、従来装置に見られる如き、ヒンジ状の激しい
落下を防ぐことができるものである。

因に、ホットガス電磁弁２３が開いて、板状の氷が離氷
されるまでの時間は５分前後である。

このようにして、離氷された板状の氷は、製氷板７下方
のカッティングヒーター２６上に乗って切断され、切断
された氷（キューブアイス）はアイスパン２上に落下し
て貯水庫３に貯溜されるのであるが、既述した如く前記
板状の氷はヒンジ状に落下することなく、その上下両端
共に同時に落下するので、氷割れが生じることがなく、
また割れた水の破片が互いに重なり合った状態でカッテ
ィングヒーター２６上に乗るこ七もないので、□該氷の
カッティング時間の短縮を図ることができ、この結果、
離氷サイクルの短縮化を図って、製氷能力を向上させる
ことができるのである。

本考案は以上詳述、したように、圧縮機１７・凝縮器１
８・膨張機構１９および蒸発コイル１６を閉ループ状に
接続して冷媒回路を構成すると共に、圧縮機吐出配管２
１と、・前記膨張機構１９と蒸発コイル１６間のガス冷
媒配管２２との間にホットガス電磁弁２３を介設したホ
ットガス冷媒配管２４′を設け、・さらに前記蒸発コイ
ル１６の下面に斜め流下形の製氷板７を配設し、この製
氷板１の傾斜下端に製氷板後板８を、また傾斜上端に散
水管９をそれぞれ配設し、前記製氷板後板８下方のウォ
ーターパン６内の水をウォーターポンプ１０によって前
記散水管９に汲み上げて製氷板７下面に散水し、この水
を蒸発コイル１６によって凝固させて製氷すると共に、
該氷をホットガスにより離氷すべく構成した製氷装置で
あって、前記製氷板後板８に凍結防止用の小孔３２ａを
有する氷溜め板３２を固定して、製氷板後板８ど該水溜
め板３２との間に水溜め用ポケット３３を構成すると共
に、該水溜め用ポケット３．３上に給水管５の給水口５
ａを臨ませ、製氷完了後における離氷サイクル時の給水
中に前記水溜め用ポケット３３内の水温で製氷板７の傾
斜下端部位を加熱すべく構成したものであるから、製氷
板７下端部上の蒸発コイル１６内に液が溜って製氷板７
下端部位において離氷効果かにぶくなるのを、水溜め用
ポケット３３内の水温によ で補って、製氷完
Ｔ２２＝よム １４１”６°４５ 止 上下両端共にはイ同時に落
させるＪとが 、 の結果、氷割れや割れた氷
なり文うのを防止することができ、以、 −夕
２６によるカッテ ィン サイクルの短縮を図ること
かでき、１ 上させることができる効果があ
る。

さらに、前記水溜め板３２には小孔３２ａを設□ けて製氷サイケ：・ いては、この小孔３２ａか
ら前記ポケ；１ の氷を全てウォーター・・ン６
へ流出、 め用ポケット３３を空にすべく
る 、製氷サイクル時に前記ポケッ
”おむ 水が凍結することがないから、 イク
、に切り換わった際の再給水が可能となる：。

したがって、離氷サイクル時においては前記ポケット３
３内に再び水を供給することができ、上述したように離
氷不良のない確実な離氷を繰り返すことができるもので
ある。

なお、前記水溜め用ポケット３３の容積分だけ消費水量
が増えることは云うまでもない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る製氷装置の断面図、第２図は蒸発
コイル１６を含む冷媒回路図、第３図は第１図の要部拡
大断面図、第４図は水溜め板３２の部分正面図、第５図
は従来例の欠点を説明するための断面図である。 ５・・・・・・給水管、５ａ・・・・・・給水口、６・
・曲ウォーターパン、７・・・・・・製氷板、訃・・・
・・製氷板後板、９・・・：：・散水管、１０・・曲ウ
ォーターポンプ、１６・・・・・・黙発コイル、１７・
・・・・・圧縮機、１８・曲・凝縮器；１９・・・・・
・膨張機構、２１・曲・圧縮機吐出配管、２２・・・・
・・ガス冷媒配管、２３・・曲ホットガス電娠弁、３２
・・・・・・水溜め板、３２ａ・・・・・・凍結防止用
の小孔、３３・・・・・・水溜め用ポケット。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 圧縮機１７・凝縮器１８・膨張機構１９および蒸発コイ
   ル１６を閉ループ状に接続して冷媒回路を構成すると共
   に、圧縮機吐出配管２１と、前記膨張機構１９と蒸発コ
   イル１６間のガス冷媒配管２２との間にホットガス電磁
   弁２３を介設したホットガス冷媒配管２４を鏝け、さら
   に前記蒸発コイル１６の下面に斜め流下形の製氷板７を
   配設し、この製氷板７の傾舶下端番ト製氷板後板８を、
   また傾斜上端に散水管９をそれぞれ配設し前記製氷板後
   板８下方の６オー多−パン６内の水をウォーターポンプ
   １０によって前記散水管９に汲み上げて製氷板７下面に
   散水し、この水を蒸発コイル１６によって凝固させて製
   氷すると共に、該氷をホットガスにより離氷すべく構成
   した製氷装置であって、前記製氷板後板８に凍結防止用
   の小孔３２ａを有する水溜め板３２を固定して、製氷板
   後板８と該水溜め板３２との間に未溜め用ポケット３３
   を構成すると共に、該水溜め用ポケット３３王に給水管
   ５の給水口５ａを臨ませ、製氷完了後における離氷サイ
   クル時の給水中に前記水溜め用ポ２ット３３内の水温で
   製氷板１の傾斜下端部位を加熱すべく構成したことを特
   徴Ｌｆる製氷装置。