JPS5925652A - 食塩その他の粉・粒子のふりかけ材料の散布装置 - Google Patents
食塩その他の粉・粒子のふりかけ材料の散布装置Info
- Publication number
- JPS5925652A JPS5925652A JP57133658A JP13365882A JPS5925652A JP S5925652 A JPS5925652 A JP S5925652A JP 57133658 A JP57133658 A JP 57133658A JP 13365882 A JP13365882 A JP 13365882A JP S5925652 A JPS5925652 A JP S5925652A
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- Japan
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- hopper
- salt
- container
- rotary disk
- shaking
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- Cereal-Derived Products (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明はベルトコンベア等によシ連続して移送されるお
にぎり、その他の食物製品に対して上方から食塩その他
の粉・粒子のふりかけ月別を散布する新規な散布装置に
係り、その目的とするところは散布状態を常に一定ｔ［
１、かつ均等に行なり１食品の品質を一定に保ち、製造
作業の効率化を図ることにある。
にぎり、その他の食物製品に対して上方から食塩その他
の粉・粒子のふりかけ月別を散布する新規な散布装置に
係り、その目的とするところは散布状態を常に一定ｔ［
１、かつ均等に行なり１食品の品質を一定に保ち、製造
作業の効率化を図ることにある。
以下、本発明を食塩全損りかけ月利として実施した図面
にもとづいて説明すれば、本装置は第１図の全体斜視図
に示すように各構成部な配置固定する支持台１と、ホッ
パー２と、ポツパーの出口に放出口８ｆｔ：つ〈シ、か
つ食塩をもみくだきながら放出する回転盤５とその駆動
部６と、−・定の下）り勾配をもつ移送台１０と、前記
移送台の移送方向端の振り容器１３と、この振り容器を
振り子連動させる駆動部１６とから構成する。
にもとづいて説明すれば、本装置は第１図の全体斜視図
に示すように各構成部な配置固定する支持台１と、ホッ
パー２と、ポツパーの出口に放出口８ｆｔ：つ〈シ、か
つ食塩をもみくだきながら放出する回転盤５とその駆動
部６と、−・定の下）り勾配をもつ移送台１０と、前記
移送台の移送方向端の振り容器１３と、この振り容器を
振り子連動させる駆動部１６とから構成する。
ホッパー２Ｖｉ一定高さ寸法の円ｔ６形で、下部外周に
取付鍔３を設け、支持台１の上面板１ａにあけた取付孔
からホッパーの下喘部を突出慣せた状態で取付鍔３によ
り上面板１ａに着脱自在に固定する。該ホッパー２の円
筒形状は食塩のき水性に鑑み、高さ寸法の内径を同一径
にして＊地の自重落下により放出可能にする。又摩擦係
数の／］・さい月別を使用して自重落下を良好にし、更
に透明層別で成形して落下状態、蓄え状態を外部から確
視できるようにする。更にホッパー２は上碌の投入口２
ａに上面全拡大した上方ポツパ一部品４を着脱自在に設
けて併用使用できる」：うにし、投入作業を容易、スム
ーズに行なう。そｌ−で上方ホッパ一部品４は内部にさ
一過網を張着して食塩の大きな塊りがホッパー２内に入
り込むのを防止する。
取付鍔３を設け、支持台１の上面板１ａにあけた取付孔
からホッパーの下喘部を突出慣せた状態で取付鍔３によ
り上面板１ａに着脱自在に固定する。該ホッパー２の円
筒形状は食塩のき水性に鑑み、高さ寸法の内径を同一径
にして＊地の自重落下により放出可能にする。又摩擦係
数の／］・さい月別を使用して自重落下を良好にし、更
に透明層別で成形して落下状態、蓄え状態を外部から確
視できるようにする。更にホッパー２は上碌の投入口２
ａに上面全拡大した上方ポツパ一部品４を着脱自在に設
けて併用使用できる」：うにし、投入作業を容易、スム
ーズに行なう。そｌ−で上方ホッパ一部品４は内部にさ
一過網を張着して食塩の大きな塊りがホッパー２内に入
り込むのを防止する。
回転盤５ Ｖｉ中間板１ｂに取伺けた駆動部６のホッパ
ー２に対する偏心回転イ々１１７に設けてホッパー２に
対して偏心して回動するように設け、かつホッパー２の
出口２ｂに閉鎖面をつくるように対接しながら出口２ｂ
から一定間隔をありて設け、ホッパー２の下端周囲に環
状放出口８を形成する。
ー２に対する偏心回転イ々１１７に設けてホッパー２に
対して偏心して回動するように設け、かつホッパー２の
出口２ｂに閉鎖面をつくるように対接しながら出口２ｂ
から一定間隔をありて設け、ホッパー２の下端周囲に環
状放出口８を形成する。
回転盤５の上面には直径方［＾ｆ上で一定高さの掻出部
９を環状放出口８側に凸部状に突出して設け、回転盤５
０回転に伴いホッパー内を自重落下する食塩をもみくだ
きながら遠心力で環状放出口８に送り出す。冑、前記掻
出部９Ｖｉその上端面とホッパー２の出口２ｂとの間に
一定の隙間をつくって回転盤５の駆動部６に加わる摩擦
負担を軽減する。
９を環状放出口８側に凸部状に突出して設け、回転盤５
０回転に伴いホッパー内を自重落下する食塩をもみくだ
きながら遠心力で環状放出口８に送り出す。冑、前記掻
出部９Ｖｉその上端面とホッパー２の出口２ｂとの間に
一定の隙間をつくって回転盤５の駆動部６に加わる摩擦
負担を軽減する。
その隙間は回転盤５を−Ｆ下動して調整可能例し、とれ
により食塩の放出量を増減する。又前記回転盤５の（Ｉ
ｉｉｌ心回動Ｖま小塊状の食塩をもみくだき、かつ食塩
の放出量に方向性をつくる。即ち、その方向性＃Ｊ偏心
方向側で容ｉ大となる。移送台１０ｋｔ回転盤５の下方
に位置して支持台１に固着し、ホッパー２及び回転盤５
の下側に稜部を設けて環状放出口８からの食塩を受は止
め、先部側に一定の下り勾配をつけたすべり台構造で食
塩を移送する。
により食塩の放出量を増減する。又前記回転盤５の（Ｉ
ｉｉｌ心回動Ｖま小塊状の食塩をもみくだき、かつ食塩
の放出量に方向性をつくる。即ち、その方向性＃Ｊ偏心
方向側で容ｉ大となる。移送台１０ｋｔ回転盤５の下方
に位置して支持台１に固着し、ホッパー２及び回転盤５
の下側に稜部を設けて環状放出口８からの食塩を受は止
め、先部側に一定の下り勾配をつけたすべり台構造で食
塩を移送する。
前記回転盤５の放出量方向性により移送台１０の後部面
積を小さくでき、それだけすベシ角度を高くでき、すベ
シを良好にする。
積を小さくでき、それだけすベシ角度を高くでき、すベ
シを良好にする。
１１は破砕羽根で回転盤５と同軸上端でホッパー２内に
設ける。この破砕羽根１１Ｖｉポツパー２内の食塩の小
塊状を破砕するものであり、破砕効果を良くするために
各羽根の角度全赤にした力、羽根数を任意に変更するこ
とが行なわれ石。
設ける。この破砕羽根１１Ｖｉポツパー２内の食塩の小
塊状を破砕するものであり、破砕効果を良くするために
各羽根の角度全赤にした力、羽根数を任意に変更するこ
とが行なわれ石。
１２＃′ｉ振り容器１３の取付孔で中間板１ｂの先部で
前記移送台１０の移送方向端下面に開口する。
前記移送台１０の移送方向端下面に開口する。
振り容器１３け上端部外周に直径方向端側で支軸１４を
突出し、これを支持部１５に取付は揺動自在に垂下固定
すふ。振り容器１３を揺動させるために支持台１の下面
板１ｃに駆動部１６とこれに連結して往復運動部１６ａ
ｆｔ設け、延びる前後進退する往復杆１７の先端を前記
振り容器１３の外周部分に連結して一定周期の振り子連
！ｌ１ＩＩを機械的に行なう。尚、振シ子運動機構は知
らｉｌているその他の構成とすることがある。振り容器
１３の底Ｋｔ−ｊ：多数の散布小孔１８・・・を適宜パ
ターンで開口し、＾［■記揚り子連動に伴い散布小孔１
８・・から食＋−ｑを一定容紹、かつ均等に散布を行な
う。
突出し、これを支持部１５に取付は揺動自在に垂下固定
すふ。振り容器１３を揺動させるために支持台１の下面
板１ｃに駆動部１６とこれに連結して往復運動部１６ａ
ｆｔ設け、延びる前後進退する往復杆１７の先端を前記
振り容器１３の外周部分に連結して一定周期の振り子連
！ｌ１ＩＩを機械的に行なう。尚、振シ子運動機構は知
らｉｌているその他の構成とすることがある。振り容器
１３の底Ｋｔ−ｊ：多数の散布小孔１８・・・を適宜パ
ターンで開口し、＾［■記揚り子連動に伴い散布小孔１
８・・から食＋−ｑを一定容紹、かつ均等に散布を行な
う。
振り子連動の強弱、散布小孔１日の配置の仕方によって
は散不状態′ｆＩ：変化させることができ、孔径の大、
小、孔の数を変えて任意のパターンを形成する。
は散不状態′ｆＩ：変化させることができ、孔径の大、
小、孔の数を変えて任意のパターンを形成する。
１９は振り容器１３の底キャップで円筒形部の下端にω
；め外しできるように振り容器１３の散布けを必要によ
り容易に変化させる。又振り容器１３内には常に最適容
量の食塩を供給できるように感知部を形成し、これを電
極棒２０とアース部２１とで構成する。アース部２１は
振り容？５１３の底近くの内周面に露出し、電極棒２０
Ｖｉ容器内の中心軸上に設け、かつ容器内の底から二定
高さに吊シ下げ固定する。振り容器１３内の食塩は、該
容器の振り子連動により１１Ｌ極捧線上を頂上とする山
形の堆υ１状態をつくる。そして、食塩の堆積レベルは
食塩の含水性を利用し１イ極捧２０とアース部２１間に
微小電流を流し、かつ１イ極棒２０と回転盤５の駆動部
６とを電気的に接続して常時一定容開のレベル制御を行
なう。即ち、第５図に示すように、継続散布が行なわれ
、高い山型（ロ）が減じて低い山型（イ）となり、更に
食塩が１Ｊ１．４ｆ棒２０下端から減り始めると、電極
棒２０が感知して回転盤５を一定時間動作させ、一定容
駄の食塩を振り容器１３内に送り込み、高い山型（ロ）
の堆積状態をつくる。補給のために回転盤５０回転時間
はタイマーによシ予じめ設定しておく。揖り容器１３内
の食塩のレベルが一定以上になると敷布小孔１８が詰捷
り、散布不可能になるので電極棒２０の高さ、及びタイ
マーにより適嶺なレベルを予じめ保持させる。
；め外しできるように振り容器１３の散布けを必要によ
り容易に変化させる。又振り容器１３内には常に最適容
量の食塩を供給できるように感知部を形成し、これを電
極棒２０とアース部２１とで構成する。アース部２１は
振り容？５１３の底近くの内周面に露出し、電極棒２０
Ｖｉ容器内の中心軸上に設け、かつ容器内の底から二定
高さに吊シ下げ固定する。振り容器１３内の食塩は、該
容器の振り子連動により１１Ｌ極捧線上を頂上とする山
形の堆υ１状態をつくる。そして、食塩の堆積レベルは
食塩の含水性を利用し１イ極捧２０とアース部２１間に
微小電流を流し、かつ１イ極棒２０と回転盤５の駆動部
６とを電気的に接続して常時一定容開のレベル制御を行
なう。即ち、第５図に示すように、継続散布が行なわれ
、高い山型（ロ）が減じて低い山型（イ）となり、更に
食塩が１Ｊ１．４ｆ棒２０下端から減り始めると、電極
棒２０が感知して回転盤５を一定時間動作させ、一定容
駄の食塩を振り容器１３内に送り込み、高い山型（ロ）
の堆積状態をつくる。補給のために回転盤５０回転時間
はタイマーによシ予じめ設定しておく。揖り容器１３内
の食塩のレベルが一定以上になると敷布小孔１８が詰捷
り、散布不可能になるので電極棒２０の高さ、及びタイ
マーにより適嶺なレベルを予じめ保持させる。
２２＃−！、ヒーター加熱部で、食塩の含水性に鑑み乾
燥して振り容器１３内面の食塩の付Ｍ防止を図る。又、
食塩の含水性に鑑み、振り容器１３内面？テフロン加工
又は同等の性質を有する素材で内面加工し、付着防止を
図る。
燥して振り容器１３内面の食塩の付Ｍ防止を図る。又、
食塩の含水性に鑑み、振り容器１３内面？テフロン加工
又は同等の性質を有する素材で内面加工し、付着防止を
図る。
同様にして上記移送台１０．回転盤５．破砕羽根１１．
及び掻出部９をテフロン加工する方が望しい。２３Ｖ！
、振り容器１３の内周のテフロン加工面、又は同等の性
質を有する素材加工面である。
及び掻出部９をテフロン加工する方が望しい。２３Ｖ！
、振り容器１３の内周のテフロン加工面、又は同等の性
質を有する素材加工面である。
以上のように食塩を例にして説明してきたが、他の粉・
粒子月のふりかけ材料であってもよく、この場合には一
定容琶のレベルを制御する水釧スイッチ、その他の検知
手段を変えることにより同様に行なえる。
粒子月のふりかけ材料であってもよく、この場合には一
定容琶のレベルを制御する水釧スイッチ、その他の検知
手段を変えることにより同様に行なえる。
本発明は以上のようにホッパーにｊＪ、ｊＭ−’ｆ：の
仙のふりかけイ１料を入れて蓄え、回転盤５の回動に伴
い破砕羽根１１で破砕し、かつ掻出部９でもみほぐしな
がら遠心力で放出し、移送台１（１１１ｉｔって振り容
器１３内に送り込み１辰り容器１３の振り子連動によっ
て散布小孔１８から下方の食物製品に継続散布を行方う
ように構成したので人手による散布に比して常に一定容
φを均等に散布でき、商品の品質を一定に維持させるこ
とができ、かつ効率よく散布作業を行なうことができる
等、多大な利点をもつものである。
仙のふりかけイ１料を入れて蓄え、回転盤５の回動に伴
い破砕羽根１１で破砕し、かつ掻出部９でもみほぐしな
がら遠心力で放出し、移送台１（１１１ｉｔって振り容
器１３内に送り込み１辰り容器１３の振り子連動によっ
て散布小孔１８から下方の食物製品に継続散布を行方う
ように構成したので人手による散布に比して常に一定容
φを均等に散布でき、商品の品質を一定に維持させるこ
とができ、かつ効率よく散布作業を行なうことができる
等、多大な利点をもつものである。
第１図は本散布装置の全体の斜視図、第２図はホッパー
出口部分の一部断面図、第３図は第２図におけるＩ−１
線の横断面図、第４図は振り容器の部分断面図、第５図
は堆積レベルの説明図である。 １・・・支持台 ２・・・ホッパー３、、、ホッパ
ーの取付鍔 ４・・●上方ホッパ一部品 ５嗜●●回転盤 ６争●●回転盤の駆動部γ・・・
偏心回転軸 ８・・・環状放出口９・・・掻出部
１０・・移送台 １１・・破砕羽根 １２●●取付孔 １３−−振り容器 １４・噛支 １１ｔｈ１５・・支
持部 １６・・駆動部 １７●・往復杆 １８・・散布小孔１９・・底キャ
ップ ２０・・電極棒 ２１●・アース部 ２２・・ヒーター加熱部２３φ・
テフロン加工面又は同等の性質を有する累月加工面 特許出願人 株式会社 京 樽 代理人佐々木秋 宙／ 特許庁長官若杉和夫 殿 １ 事件の表ノＪ＜’ 昭和５７年特許願第１３３６ｆｉ９号 小件との関係 特ｉｔ’ｌ’ｆｌｉＫ！ｒ１
人１１Ｈｉすｉ 東京都中央区日本橋人形町二丁目７
番６号氏 と 株式会社 京 樽 ４・ 代 ＪＪｌ 人 〒Ｈｉｌ１５＝ ′
ｆｌｌｉ正命令の１ヨ１附 昭和 年 月
１三１発 送 昭和 年
月 １１１手続補正省 明細書第７頁第４行目の「数年状態」を「散布状独」 に補正する。 特許出願人 株式会社 京 樽 代理人佐々木秋 市′
出口部分の一部断面図、第３図は第２図におけるＩ−１
線の横断面図、第４図は振り容器の部分断面図、第５図
は堆積レベルの説明図である。 １・・・支持台 ２・・・ホッパー３、、、ホッパ
ーの取付鍔 ４・・●上方ホッパ一部品 ５嗜●●回転盤 ６争●●回転盤の駆動部γ・・・
偏心回転軸 ８・・・環状放出口９・・・掻出部
１０・・移送台 １１・・破砕羽根 １２●●取付孔 １３−−振り容器 １４・噛支 １１ｔｈ１５・・支
持部 １６・・駆動部 １７●・往復杆 １８・・散布小孔１９・・底キャ
ップ ２０・・電極棒 ２１●・アース部 ２２・・ヒーター加熱部２３φ・
テフロン加工面又は同等の性質を有する累月加工面 特許出願人 株式会社 京 樽 代理人佐々木秋 宙／ 特許庁長官若杉和夫 殿 １ 事件の表ノＪ＜’ 昭和５７年特許願第１３３６ｆｉ９号 小件との関係 特ｉｔ’ｌ’ｆｌｉＫ！ｒ１
人１１Ｈｉすｉ 東京都中央区日本橋人形町二丁目７
番６号氏 と 株式会社 京 樽 ４・ 代 ＪＪｌ 人 〒Ｈｉｌ１５＝ ′
ｆｌｌｉ正命令の１ヨ１附 昭和 年 月
１三１発 送 昭和 年
月 １１１手続補正省 明細書第７頁第４行目の「数年状態」を「散布状独」 に補正する。 特許出願人 株式会社 京 樽 代理人佐々木秋 市′
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 Ｃ１ｌ 支持台１に食塩その他の粉・粒子のふシかけ
材料のホッパー２を起立し、該ホッパー下端面に一定隙
間の放出口８をつくシ、かつホッパーに対して偏心する
回転盤５全形成し、前記回転盤５上に前記放出口８にふ
シかけ材料を送シ出す掻出部９と回転盤５と同軸で掻出
部９に対向する破砕羽根１１Ｔｈ設け、前記放出口８下
面に下シ勾配全もつ移送台１０を配置し、該移送方向端
下面に底に散布小孔１Ｂ・・・を有する振り容器１３を
支持台１に軸支し、かつ駆動部１６から延びる往復杆１
７に連結して振シ子運動可能に形成し、該振ｐ容器１３
内にふシかけ材料の容量を常時一定に保ちうる感知部を
設けるとともに、該１１＆知部と前記回転盤５の駆動部
６を電気的に接続して成る食塩その他の粉・粒子のふり
かけ材料の散布装置。 ＋２１ 上下に分割結合自在で、下部の円筒形ホッパ
ー２と底に醪過網を有する上部のポツパ一部４とから成
る特許請求の範囲第１１目記載のホッパー。 （３）透明で摩擦係数の小さい材料から成る特許請求の
範囲第１項記載のホッパー。 （４） 回転盤５の直径方向で上面に突出する凸東部
を設けた特ｌ’Ｆ Ｌ’ｌ求の範囲第１項記載の掻出部
。 （５） 回転盤５の軸の外周に同一面で初数の羽根を
突出し、かつ破砕角度を各々異にして設けた特許請求の
範囲第１項記制の破砕羽根。 （６）上下に分割結合自在で上部の円筒形部１３と底に
散布小孔を散在させた底キャップ１９とから成る特許請
求の範囲第１項記載の振シ容器。 ＋７１ 容ａ 内面をアース部２１を除いてテフロン
加工、又は同尋の性質な有する素拐を使用した特許請求
の範囲第１項藺截の振シ容器。 （８） 容器外面にヒーター加熱部２２を取付けた特
許請求の範囲第１項記載の振り容器。 （９）振り容器内に底から一定高さに吊下げた電極棒２
０と、底部近くの内面にアース部２１を設けた特許請求
の範囲第１項記載の感知部。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57133658A JPS5933335B2 (ja) | 1982-08-02 | 1982-08-02 | 食塩その他の粉・粒子のふりかけ材料の散布装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57133658A JPS5933335B2 (ja) | 1982-08-02 | 1982-08-02 | 食塩その他の粉・粒子のふりかけ材料の散布装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5925652A true JPS5925652A (ja) | 1984-02-09 |
| JPS5933335B2 JPS5933335B2 (ja) | 1984-08-15 |
Family
ID=15109911
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57133658A Expired JPS5933335B2 (ja) | 1982-08-02 | 1982-08-02 | 食塩その他の粉・粒子のふりかけ材料の散布装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5933335B2 (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH02222660A (ja) * | 1989-02-20 | 1990-09-05 | Moki Boku | 米飯を利用した簡易食品の製造方法 |
| JPH0420253A (ja) * | 1990-05-14 | 1992-01-23 | Makoto Suzuki | おにぎりへの振りかけ装置 |
| JP2009153465A (ja) * | 2007-12-27 | 2009-07-16 | Suzumo Machinery Co Ltd | 自動塩振り装置 |
| JP2010035526A (ja) * | 2008-08-08 | 2010-02-18 | Nippon Suisan Kaisha Ltd | 振掛け装置、振掛け方法および具材がトッピングされた食品の製造方法 |
-
1982
- 1982-08-02 JP JP57133658A patent/JPS5933335B2/ja not_active Expired
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH02222660A (ja) * | 1989-02-20 | 1990-09-05 | Moki Boku | 米飯を利用した簡易食品の製造方法 |
| JPH0420253A (ja) * | 1990-05-14 | 1992-01-23 | Makoto Suzuki | おにぎりへの振りかけ装置 |
| JPH0529425B2 (ja) * | 1990-05-14 | 1993-04-30 | Makoto Suzuki | |
| JP2009153465A (ja) * | 2007-12-27 | 2009-07-16 | Suzumo Machinery Co Ltd | 自動塩振り装置 |
| JP2010035526A (ja) * | 2008-08-08 | 2010-02-18 | Nippon Suisan Kaisha Ltd | 振掛け装置、振掛け方法および具材がトッピングされた食品の製造方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5933335B2 (ja) | 1984-08-15 |
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