JPS5916744B2 - 牧草処理方法 - Google Patents

牧草処理方法

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JPS5916744B2
JPS5916744B2 JP54128284A JP12828479A JPS5916744B2 JP S5916744 B2 JPS5916744 B2 JP S5916744B2 JP 54128284 A JP54128284 A JP 54128284A JP 12828479 A JP12828479 A JP 12828479A JP S5916744 B2 JPS5916744 B2 JP S5916744B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
grass
shochu residue
treatment method
shochu
pasture
Prior art date
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Expired
Application number
JP54128284A
Other languages
English (en)
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JPS5651958A (en
Inventor
忠幸 吉田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SANKYO JUKI KK
Original Assignee
SANKYO JUKI KK
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Publication date
Application filed by SANKYO JUKI KK filed Critical SANKYO JUKI KK
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Publication of JPS5916744B2 publication Critical patent/JPS5916744B2/ja
Expired legal-status Critical Current

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    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は。
牧草処理方法に関するものである。従来、牧草はサイロ
に貯蔵して保存しておくのが普通であり、とくに農業用
のサイロにおいては、牧草をエンシレージとして緑色か
つ多汁の状態で保存しておき、乾燥困難な場所、或は冬
季縁飼料に乏しい所で使用されている。
このエンシレージでは、サイロ内の酸素が消費され、炭
酸ガスが多くなって植物体は死に、嫌気性細菌が活動し
て、とくに乳酸菌が植物体に付着して入りこみ、ブドウ
糖を分解して乳酸をつくりこの乳酸の酸性のためにエン
シレージは腐敗しにくいものとなるのである。
すなわち、従来のサイロのエンシレージでは空気遮断を
行い、充分な嫌気性状態にして処理することが重要な要
素になっているものである。
この発明ではかかる嫌気性状態とは反対の好気性状態に
して食品廃棄物の微生物による発酵を利用して牧草の処
理を行うことにより、牧草の高蛋白質濃度を保持させう
る牧草処理方法を提供せんとするものである。
この発明の実施例を詳説すれば、次の通りである。
即ち、容量２００１の発酵槽内に牧草５０即と焼酎のし
ぼりかす１００印の混合物を投入し、次いで発酵槽下側
から同発酵槽内に２００ ｌ／＊ｎ程度の空気を挿入す
ることにより、焼酎のしぼりかす中の微生物の発酵熱を
誘起せしめるものであり、発酵槽内をほぼ８０〜９０℃
の温度に保持し、１０〜１５時間程度放置しておくもの
である。
またかかる状態では、焼酎のしぼりかす中の蛋白質組成
分であるグリアジンとグルテニンとの構成物であるグル
テンの粘弾性による吸水作用が、前記発酵熱と相まって
、牧草の含水分を減少せしめ、充分な牧草の乾燥を可能
としていると共に、焼酎のしぼりかす自体は微生物によ
り分解されて、高濃度蛋白質含有量の飼料ともなり得る
。
尚、上記実施例で使用した牧草は含水率７０弘粗繊維５
係、粗タンパク２宏のものであったが、上記処理後の混
合物は、含水率１０％、粗繊維７係、粗タンパク２０係
で約１２０に７が得られた。
この発明の実施例は上記のように処理されることから、
従来の牧草のサイロによるエンシレージと比較し、まず
牧草と焼酎のしぼりかすとの混合に多くの空気を送入し
、好気性微生物の活動を活発にさせて発酵機能を促進せ
しめることにおいて大きく異なり、かかる好気性微生物
の発酵熱によって牧草の乾燥を促進し、しかも微生物の
発酵は焼酎のしぼりかすを微生物分解し、食品廃棄物と
しての焼酎のしぼりかすから、高濃度の蛋白質源を得る
ことができ、牧草と共に飼料としての有用な使用をする
ことができるものである。
この発明によれば、牧草に食品廃棄物を混入することに
より、同食品廃棄物の発酵によって牧草を高蛋白質を含
有した飼料として使用しうろことから、従来の牧草に比
し高蛋白質の飼料化を可能とすることができると共に、
好気性発酵を行うものであるから従来のサイロによるエ
ンシレージのような完全な抜気状態を作るような微妙な
操作が全く必要ないと共に更に新しな乾燥を必要とせず
、処理操作が極めて容易である効果を有する。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. １ 牧草に食品廃棄物としての焼酎のしぼりかすを混入
    し、同混合物に多量空気を送入し、前記焼酎のしぼりか
    すを好気性発酵させ、焼酎のしぼりかすの吸水作用及び
    発酵時の発熱により牧草の乾燥を行いつつ、高蛋白質含
    有の牧草とすることを特徴とする牧草処理方法。
JP54128284A 1979-10-02 1979-10-02 牧草処理方法 Expired JPS5916744B2 (ja)

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