JPS5865116A - 報知装置付圧力鍋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は音声報知装置を取り付けた圧力鍋の改良！−関
するものである。

圧力鍋は通常気圧以上の圧力下で煮炊きを行うものであ
り、通常気圧で煮炊きしても食用に適さない骨、玄米な
どを食用に適するようにしたり、燃料費を節約する等の
多くの利点があり多々使用されている。そしてかかる効
果を得るには圧力鍋で煮炊きをする時間等の条件が重要
であり、従来は錘り式の圧力鍋であれば錘りの振れ′具
合い、共管式の圧力鍋であれば圧力表示ピンの突出程度
により圧力鍋内部の圧力が煮炊きに十分となる圧力とな
ったことを確認し、ついで該圧力の維持に必要な熱量を
与えるべく火を減じてタイマを用いて煮炊き材料に応じ
た最適調理時間煮炊きするものであった。

しかしながら錘り式の圧力鍋では錘りの振れ始めから大
きく振れる迄に時間を要しく例えば１．４５１−表示の
圧力鍋で約１．３１１／ｃＩｉから錘りが振れ始め３０
〜４０８ｅｃ後に１．４５　ＫＩｉ／ｃｄとなる）、ま
た共管式の圧力鍋では煮炊き始めから表示ピン突出状態
を目視する必要上清Ｃ二ついていなければならず、又表
示ピンが小さく確認が困難であり、最適調理条件を満足
することができずこげ付きあるいは生煮え、半煮え尋を
生じるという欠点を有している。

本発明は斯る点に鑑みてなされたものであり、鍋の外面
から、又は温度センサー若しくは圧力センサーを鍋内に
挿入して内部の上昇温度又は上昇圧力を探知して鍋内部
の圧力が設定値となったことを報知する一次警告音と、
これと同時に予め最適調理時間を設定したタイムスイッ
チを作動させて所定時間経過後に調理終了を報知する前
記−次警告音と区別しうる二次警告音を発する報知装置
を鍋本体外側面に突設した把手に着脱自在に堆り付けた
ことにより最適調理時間を容易にしかも正確に厳守でき
、こげ付きあるいは生煮え、半煮え等を生じることがな
い圧力鍋を提供せんとするものである。

以下に本発明を図面に示す実施例について詳細に説明す
る。

第１図乃至第２図は本発明の実施例を示すもので、１は
圧力鍋本体２の外周面６上部に突出して成る把手４（：
先端開口部に付設されたマグネット５を介して着脱自在
に取付けられた報知装置本体であり、該報知装置本体１
の内部Ｃは把手４に該報知装置本体、１を取付けた際！
−圧力鍋本体２の外周面るにその一端部が当接する位置
に熱（：て屈曲するバイメタル６が付設されており、該
バイメタル６の他端部Ｃ：は圧力鍋内の圧力が設定値と
なったことを報知する一次警告音を発するブザー７のス
イッチ８を作動させるための作動片９および最適調理時
間を設定して調理終了を報知する二次警告音の発生器を
内蔵したゼンマイ式ベルタイマー１０を作動させるため
の作動片１１が併設されている。

また、１２は一端に該作動片１１の作動部１６を形成す
ると共に他端に前記ゼンマイ式ベルタイマー１０の歯車
軸１４を上方Ｃ：突出延長して該軸１：取付けたディス
ク１５を押圧する抑圧部１６を形成して中央で軸１７Ｉ
；より軸着された抑圧レバーであり、該押圧レバー１２
はコイルばね１８によりバイメタル６が屈曲しない時に
は常時抑圧部１６がタイマー１０のディスク１５を押圧
している。なお１９はブザー７の警告音を止めるための
切換えスイッチであり、該切換スイッチは圧力鍋本体２
の外周面６の把手４内に突設された平面が山形のカム２
０Ｃ：よりスイッチ軸２１が移動して、報知装置本体１
を圧力鍋本体２に取付けた際に閉鎖する構成であり、ｎ
はブザー７を作動させるためめ電池である。

かかる構成の報知装置付圧力鍋を使用するＩ：は、まず
報知装置本体１を圧力鍋本体２より取り外した状態で鍋
の内部を洗浄して煮炊き材料と所定量の水を入れて蓋を
し、報知装置本体１を把手４の上部に載置して圧力鍋本
体２方向へ水平移動させる。この際カム冗がスイッチ軸
２１を移動させるため切換スイッチ１９を閉鎖状態とし
、またマグネット５が圧力鍋本体２の外周面るに吸着す
るためバイメタル６は密着する。ついでタイマー１０を
煮炊き材料に合わせて最適調理時間Ｃ；設定し、火力を
加える。この際バイメタル６は真直であり、タイマー１
０は歯車軸１４に付設されたディスク１５を押圧レバー
１２が押圧しているため作動しない°。

時間の経過と共に圧力鍋本体２内の圧力が設定値となる
と圧力鍋本体２の外周面６の温度も設定値となり、該外
周面に密着したバイメタル６が側方に彎曲して作動片９
がスイッチ８を押圧作動させてブザー７を作動させ一次
警告つまり圧力鍋本体２内の圧力が定値になったことを
報知すると同時！−作動片１１が押圧レバー１２の作動
部１６を押圧してコイルばね１Ｂの弾圧に抗して該押圧
レバー１２を軸１７を中心１；回動させて抑圧部１６の
タイマー１０のディスク１５への押圧を解除してタイマ
ー１０が作動するので火を弱火１ニジて煮炊きを続ける
。

なお作動しているブザー７は切換スイッチを手動で開放
すること（二より停止させる。

ついで最適調理時間が経過するとタイマー１０が０位置
となりタイマー１０内に内蔵したベルが―理時間の終了
を報知する二次警告音を発生するので火を止めると共に
煮炊き材料によりむらし或いは急冷等により圧力鍋本体
２内部の圧力を常圧にして煮炊き物を取り出すものであ
る。

ついで第３図乃至第５図に本発明の他の実施例を示す。

かかる実施例は鍋の外面の上昇温度を温度センサーを用
いて検知し、生じた電気抵抗の変化を集積回路により処
理することにより一次警告音および二次警告音を発生さ
せる構成のものである。

１０１は圧力鍋本体１０２の上部に被蓋された金属性の
蓋体１０３Ｃ二突出して止着された蓋把手１０４に、形
成した弾圧ロック部１１３を介して着脱自在Ｉ：嵌着し
て成る報知装置であり、該報知装置１０１は前記蓋把手
１０４と類似性質の材料で成形され先端部付近には該報
知装置１０１を蓋把手１０４Ｃ嵌着した際１：蓋体１０
６に当接するように温度センサー１０５が取付けられて
おり、内部には該温度センサー謁Ｃ二接続した集積回路
が内蔵されている。また、１０６は報知装置１０１を蓋
把手１０４に嵌着した際に該蓋把手１０４　＋二より押
圧されて作動するリミットスイッチ１０７は一次警告音
である設定温度及び二次警告音を発するまでの最適調理
時間を煮炊きする材料Ｃ：より変化させるための摘み、
１０８は電池の消耗程度の判定及び蓋把手１０４に報知
装置１０１が確実に着装していることを確認するための
表示灯である。

なお１０９は調理後Ｃ：圧力鍋内部を減圧するための蒸
気排出摘み、１１０は下部に安全装置を配設した蒸気排
出口である。

かかる第二の実施例における報知装置付圧力鍋を使用す
るには、まず報知装置１０１を蓋体１０３より取り外し
た状態で前述の実施例と同様Ｉ：鍋の内部を洗浄して煮
炊き材料と所定量の水を入れて蓋体１０６を被蓋し、該
蓋体１０６に突出して止着された蓋把手１０４に所定の
一次及び二次警告音を発する様に予め摘み１０７を回転
させて、セットした装置、即ち圧力鍋本体１０２内の圧
力および最適調理時間を予め設定した報知装置１０１を
嵌着させ、火力を加える。この際報知装ｆ１０１の底部
凸部１１１が蓋把手１０４の開口部上面に形成した凹部
１１２１：。

嵌合して、骸蓋把手１０４に形成したロック部１１３Ｃ
二より固定される。

同時にリミットスイッチ１０６が作動して電子回路に電
流を配する。

時間の経過と共に圧力鍋本体１０２内の圧力が設定値と
なると圧力鍋本体１０２に被蓋した蓋体１０３の温度も
設定値となり、該蓋体１０３に当接した温度センサー１
０５の電気抵抗が設定値となると予め設定した温度制御
回路人を介して発振回路Ｂを作動させ２個のロジックを
用いたタイ°マ回路Ｃの計測を開始させると同時１；発
音器りが圧力鍋内部の圧力が所定値となったことを報知
する一次警告音を断続音で１５秒間発声する、ここで火
を弱火にして煮炊きを続け、ついでタイマ回路Ｃが予め
設定した最適調理時間の計測を終了すると発音器りが調
理の終了を告げる二次警告音を連続音で発声するので火
を消して、報知装置１０１を蓋把手１０４より抜き取る
と該蓋把手１０４に押圧されていたリミットスイッチ１
０６が解除されて電子回路への電気の供給を停止するた
め、二次警告音はその発声を停止する。そこで煮炊き材
料によりむらし或いは蒸気排出摘み１０９を作動させて
蒸気排出口１１０より圧力鍋内部の圧力を減圧した後圧
力鍋本体１０２より蓋体１ｔ）３を取り去り；煮炊き物
を取り出す。

′　まだ第５図は温度センサー２０１を蓋体２０２の内
面に突設した保護管２ＯｉＳ内に挿入させた場合の実施
例であｉ）、上部Ｉ：フランジ２０４を形成した保護管
２０５　Ｃ温度センサー２０１を挿入して防水バッキン
グ２０５を介して蓋体２０２１：穿設した透孔２０６に
下方から挿通し゛Ｃ該保饅管２０３の上部４：形成した
ネジ部２０７を上方から側面り形の金具２０８を挿入し
てナツト２１３で螺着して蓋体２０２に固着するもので
あり、上部に突出させた温度センサー２０１からの導線
は、前記り形の金具２０８に固着されたジャック２０９
に接続されており、蓋体２０２に突設された蓋把手２１
０に形成した弾圧ロック部２１４を介して着脱自在に嵌
着して成る内部Ｃ：集積回路等を収装した報知装置２１
１の先端Ｃ：突設されたプラグ２１２が前記ジャック２
０９と嵌合する位置に突設されている。したがって蓋把
手２１０に報知装置２１１を嵌合すれば前記実施例と同
様に煮炊きをすることができる。８本実施例（：あって
は、温度センサーが露出していないため破損や事故が少
なく、また蓋体の内部に感温位置があるためより正確な
検温をすることができる利点がある。

上記実施例は圧力鍋内の圧力が設定値となったことを圧
力鍋若しくは蓋体又は圧力鍋内の温度から求める構成で
あるが、鍋内部の圧力を直接、圧力センサー（二より探
知して報知装置を作動させてもよい。

例えば８８５図において蓋体２０２の内面（：突設した
保護管２０５内に挿入させた温度センサー２０１の代り
に探知部を下端に露出させて圧力センサー（図示せず）
を付設すれば調理中の圧力鍋内部の圧力を探知して蓋把
手２１０　Ｃ嵌装された報知装置２１１内；−収装され
た集積回路を作動させ警告音を発することができるもの
である。

かかる実施例にあっては圧力鍋内の圧力カー設定値にな
ったことを前記実施例と異な＆〕鍋内部等の温度を用い
て探知するものではなく直接１：圧力鍋内部の圧力を探
知するだめさらに正確である。

つぎ（：集積回路を用いた場合の警報装置（二つｌ、％
て温度制御回路人およびタイマ回路ＣＣおける一次およ
び二次警告音の設定例を次の表Ｃ：示す。

本発明は上記のような構成であるため圧力鍋内部の圧力
が所定値ｔ；なった時およびその後の最適調理時間を正
確にしかも、煮炊き物に応じて設定した報知装置を圧力
鍋に取付けるという簡単な操作だけで報知する結果、こ
げ付きあるいは生煮え、半煮え等を生じることなどがな
く、また報知装置は圧力鍋本体に着脱可能であるため圧
力鍋の洗浄等（−よる報知装置の故障等が生じない等の
時効果を有するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第２図は本発明の一実施例を示すもので、第
１図は圧力鍋の補助把手Ｉ：報知装置を装着した状態を
示す部分斜視図、第２図は報知装置の内部を示す平面説
明図、第３図乃至第７図は本発明の他の実施例を示すも
ので第３図乃至第７図は一部切截側面図、１１８４図は
部分拡大平面図、第５図は第３図のＸ−Ｘ線縦断面図、
第６図は報知装置の一実施例を示す報知装置の回路図で
ある。 １・・・報知装置本体、２・・・圧力鍋本体、６・・・
バイメタル、７・・・ブザー、８・・・スイッチ、１０
・・・タイマー、５・・・ディスク、１６・・・押圧部
、１９・・・切換スイッチ、１０１・・・報知装置、１
０６・・・蓋体、１０４・・・蓋把手、１０５・・・温
度センサー、１０６・・・リミットスイッチ、１０７・
・・摘み、Ａ・・・温度制御回路、Ｂ・・・発振回路、
Ｃ・・・タイマ回路、Ｄ・・・発音器、２０１・・・温
度センサー、２０２・・・蓋体、２０３・・・保護管、
２０９・・・ジャック、２１０・・・蓋把手、２１１・
・・報知装置、２１２・・・プラグ。 特許出願人　アサと軽金属工業株式会社第１図 第５図 手続補正書 ！、　　発明（Ｄ名称　　報知装置付圧力増３゜補正を
する者 事件との関係　　　特許　　　　　　出願人任　所　　
大阪市東区北町１丁目７番地氏　名　　アサヒ軽金属工
業株式会社 １、代理人

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 （１）鍋本体の外面、蓋体の外面、鍋の内部の上昇温度
   を探知し、鍋内部の圧力が設定値となったことを報知子
   る一次警告音と、これと同時Ｃ二、予め最適調理時間を
   設定したタイムスイッチを作動させて所定時間経過後に
   調理終了を報知する前記−次警告音と区別しうる音声で
   ある二次警告音を発する報知装置を鍋本体外側面或いは
   蓋体外側面に突設した把手Ｃ：着脱自在に取り付けたこ
   とを特徴とする報知装置付圧力鍋。 （２）報知装置が鍋本体外面或いは蓋体外面に当接した
   バイメタル奮二付設したスイッチを作動させて一次警告
   音を発し、同時に予め最適調理時間を設定して前記バイ
   メタルで押圧制動した機械式タイムスイッチを解除して
   作動させ、所定時間経過後！−該機械式タイムスイッチ
   により二次警告音を発する構成であることを特徴とする
   特許請求の範囲第１項記載の報知装置付圧力鍋。 （３）報知装置が鍋本体外面或いは蓋体外面に当接した
   ｓｔセンサーにより鍋の外面の温度を探知して該温度セ
   ンサーに接続した温度制御回路を介して発振回路からの
   信号で、一定時間一次警告音を発し、同時に予め調理時
   間を設定したタイマ回路を作動させ、所定の調理時間経
   過壁に該タイマ回路を用いて二次警告音を発する構成で
   あることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の報知
   装置付圧力鍋。 （４）　　報知装置が鍋内に挿入した温度センサーによ
   り、鍋内の温度を探知して該温度センサーに接続した温
   度制御回路を介して発振回路からの信号で、一定時間一
   次警告音を発し、同時に予め調理時間を設定したタイマ
   回路を作動させ、所定の調理時間経過後Ｃ；骸タイマ回
   路を用いて二次警告音を発する構成であることを特徴と
   する特許請求の範囲第１項記載の報知装置付圧力鍋。 （６）鍋内Ｉ：挿入した圧力センサーにより鍋内の上昇
   圧力を探知し、鍋内部の圧力が設定値となったことを報
   知する一次警告音とこれと同時に、予め最適調理時間を
   設定したタイムスイッチを作動させて所定時間経過Ｍ＋
   −調理終了を報知する前記−次警告音と区別しうる音声
   である二次警告音を発する報知装置を鍋本体外＠面或い
   は蓋体外側面に突設した把手Ｃユ着脱自在Ｉ：取り付け
   たことを特徴とする報知装置付圧力鍋。 （６）報知装置が鍋内に挿入した圧力センサーにより鍋
   内部の圧力を探知して賦圧力センサーＣユ接続した温度
   制御回路を介して発振回路からの信号で、一定時間〒次
   警告音を発し、同時に予め調理時間を設定したタイマ回
   路を作動させ、所定の調理時間経過後に該タイマ回路を
   用いて二次警告音を発する構成であることを特徴とする
   特許請求の範囲第５項記載の報知装置付圧力鍋。