JPS5837266Y2 - 食品材料絞り出し機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は絞り出した製菓材料あるいはスナック用の材
料等の食品材料を受取って移動させるためのベルトコン
ベヤーを有する食品材料絞り出し機に関するもので、特
に間欠的又は連続的に絞り出された食品材料の上面に味
付けあるいは飾付は等の目的で各種の材料を散布又は投
下して付加させる等次の工程を行う信号を得るのに適す
るものである。

従来クツキー等の製品には生地と称する各種の原料を混
合した製菓材料を絞り出した後各種の味付けやレーズン
、フルーツその他各種の材料を載置して焼成して一体と
した製品を製造することが行われているが、生地の上に
種々の材料を載置することは作業者の手作業によって行
われるのが普通であって、作業者の人数や能率に問題が
あり、これを解消するための各種の提案がなされている
けれどもいずれも完全ではない。

これは製造される製品の大きさや焼成時の製品間隔等に
変化を与えることが必要であって機構的に困難であるた
めである。

この考案はこのような点を解決した食品材料絞り出し機
を提供するものである。

以下図面を参照しながらこの考案の一実施例について説
明する。

図に示すこの考案の一実施例において、１０は本体であ
る。

１１はこの本体の上方の所定位置に配置した絞り出し装
置で、複数個の口金１２から練り合わした製菓材料等の
食品材料である生地１３を絞り出すようになっている。

この生地１３０色は通常白色系統の色やクリーム色ある
いは薄茶色等である。

１５はこの絞り出した生地１３を直接受取って第１図矢
印方向に送出するベルトコンベヤーで、例えば木綿の布
等よりなる白色系統のベルト１６を有している。

１７はこのベルトに周縁部から一定の間隔を有する位置
で一端の口金１２の下を通過する部分に無端状に連続し
て形成した被検出部分となる異色部で、例えば黒糸をミ
シンがけして縫込んであり所定の幅の黒色の線よりなる
ものである。

したがって、口金１２から絞り出された生地１３が接触
しても染料が使用してないため安全なものである。

１８はこの異色部１７と所定間隔を有するようにして例
えば黒色で相互間に所定間隔をもって形成したもう一つ
の被検出部分となる異色部である。

この異色部１８は２個の口金１２の中間の下を通過する
位置にあるため黒糸をミシンがけして縫込んで形成して
もよいが、染料を使用して着色することもできる。

２０は光電スイッチで、本体１０に設けた図示してない
支持手段により支持されて光を発してベルト１６を照射
してその反射光により異色部１７の状態や異色部１８を
検出して信号を出すようになっている。

この光電スイッチは異色部１１を検出するものと異色部
１８を検出するもの２個を設けたり１個のみ設けてそれ
ぞれを検出できる位置へ配置するようにする場合がある
。

２１は絞り出した生地１３上に例えば４個の吐出口２２
（１個のみ図示しである）から付加材料２３を供給する
付加材料供給装置で例えば粉状や粒状等の種々の付加材
料をふりかけたりあるいは投下する等により供給するも
のである。

光電スイッチ２０が異色部１７が通過する状態を上方か
ら検出するように配置し、絞り出し装置１１ですべての
口金１２から同時に間欠的な絞り出しを行い、かつベル
ト１６が一定速度で駆動されている場合には一端の口金
１２から出る生地１３が異色部１７の上に所定間隔をも
って絞り出されて異色部１７を覆うことになる。

したがって、光電スイッチ２０が生地１３が下へきたの
を検出することができ、この検出した信号に基づき付加
材料供給装置２１ではこの生地１３が吐出口２２の下に
達する時間の経過後すべての吐出口２２から付加材料２
３を吐出させるようになっている。

したがって、自動的に生地１３に付加材料２３を付加し
た絞り出し製品２５ができることになる。

又、絞り出し装置１１で各口金１２から連続した絞り出
しを行って適当間隔ごとに付加材料を供給する必要のあ
る場合には異色部１７は使用できなく光電スイッチ２０
を異色部１８が通過する位置の上方に配置してこの異色
部１８を検出するごとに直ちに付加材料供給装置２１か
ら各連続した生地の上に付加材料を供給すればよい。

又、ベルトコンベヤー１５の連続駆動状態で絞り出し装
置１１の各口金１２から連続して生地が絞り出される場
合ベルトコンベヤー１５の先端付近でこれを図示してな
い切断手段により切断するため異色部１８を光電スイッ
チ２０により検出して切断の信号を発するように構成す
ることもできる。

又、光電スイッチ２０は付加材料供給装置２１の横で傾
斜した方向から異色部１７を照射することにより絞り出
した生地１３がくるのを検出して直ちに付加材料供給装
置２１から付加材料２３を供給するようにすることもで
きる。

この考案において異色部１７．１８はいずれも黒色以外
に濃紺青色等の光電スイッチ２０により検出し易い他の
色を用いることもできる。

又、ベルト１６は取換えることが多くあるため異色部１
７．１８を両側に形成しておき反対側に装着しても全く
問題が生じないようにしてもよく、かつ異色部１８とし
ては間隔の異ったものを２種類以上形成してもよい。

又、付加材料供給装置２１は絞り出しにより付加材料２
３を供給する場合もある。

前記ベルトコンベヤー１５としては種々の構造のものを
用いることができるが、図示したものは次のようになっ
ている。

すなわち、一端に動力を伝達される軸３０に固着したロ
ール３１が設けである。

３２は装架枠で、ロール３１と反対側に向かって折紙に
した金属よりなる案内板３３の先端部に細い金属製の棒
３４が固着してあり、案内板３３と軸３０間に１対のタ
ンバックル３５及び軸３０を回転可能に貫通させる連結
部材４０が設けてあってベルト１６を伸張させるように
なっている。

ベルト１６は案内板３３及び捧３４に沿って滑りながら
ロール３１により駆動される。

３６は鋼板製の天板で、もう一つのベルトコンベヤー３
１上へ作業者が載置することにより送られてきてベルト
コンベヤー１５から絞り出し製品２５が送出されるのを
受取るようになっている。

この絞り出し製品２５を受取った天板３６は作業者がそ
のままオーブンへ入れて焼成する。

前述したようにこの考案においては絞り出し装置１１か
ら絞り出される食品材料である生地１３を直接受取るよ
うにしたベルトコンベヤー１５のベルト１６に例えば１
７．１８で示すような異色部が形成してあり、かつこの
異色部の状態を光電スイッチ２０で検出して少くとも一
つの工程の処理を自動的に行うようになっているから、
作業者の労力や工数を著しく節減できて製品の原価を低
減できたり所望の製品が得られるようになるという効果
を有している。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案の一実施例を示す正面図、第２図はそ
の側面図、第３図はベルトコンベヤー上に絞り出された
食品材料やこれに付加材料を供給した状態を示す平面図
、第４図はベルトコンベヤーの一部を切欠いて示す平面
図である。 １トは絞り出し装置。 １２は口金、１３は生地、１５はベルトコンベヤー、１
６はベルト、１１は異色部、１８は異色部、２０は光電
スイッチ、２１は付加材料供給装置、２２は吐出口、２
３は付加材料、２５は絞り出し製品。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ 絞り出し装置により絞り出した食品材料を直接受取
   って移送するベルトコンベヤーを設けた食品材料絞り出
   し機であって、前記コンベヤーのベルトに形成したベル
   トの他の部分と異った色の異色部と、この異色部が所定
   位置を通過する状態を検出する光電スイッチとを包含し
   、この光電スイッチによる検出状態に基づき絞り出した
   食品材料に対する次の工程の処理を自動的に行うことを
   特徴とする食品材料絞り出し機。 ２、実用新案登録請求の範囲第１０項記載の食品材料絞
   り出し機であって、前記光電スイッチによる異色部の状
   態の検出状態に基づき絞り出した食品材料の上に他の付
   加材料を自動的に供給する付加材料供給装置が設けであ
   ることを特徴とする食品材料絞り出し機。 ３、実用新案登録請求の範囲第２１項記載の食品材料絞
   り出し機であって、前記ベルトに形成した前記異色部に
   は無端状に連続した異色部があってこの異色部の上に前
   記絞り出し装置から一部の食品材料を間欠的に絞り出す
   ことができるようになっており、前記光電スイッチがこ
   の異色部の上に絞り出した食品材料を検出することによ
   り付加材料を供給することを特徴とする食品材料絞り出
   し機。 ４、実用新案登録請求の範囲第３１項記載の食品材料絞
   り出し機であって、前記無端状に連続した異色部はその
   色を有する糸をベルトに縫い込むことにより形成しであ
   ることを特徴とする食品材料絞り出し機。 ５、実用新案登録請求の範囲第１項、第２１項、第３、
   項又は第４１項記載の食品材料絞り出し機であって、前
   記異色部にはベルトの移動方向に所定間隔をもって形成
   した異色部が形成しであることを特徴とする食品材料絞
   り出し機。