JPS5833965Y2 - 調理機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本案はジュースを生成するジューサーの如き調理機に関
し、遠心分離籠と選択的に切削用アタッチメント及び攪
拌用アタッチメントを使用できるように構成して、ジュ
ースの生成機能だけでなく、調理用材料のうす切り、せ
ん切り、おろし等の切削機能及び混ぜる、潰す、練る等
の攪拌機能をも発揮できるようにしたものである。

従来、ジューサーはジュースの生成機能のみ有するもの
である為、その利用度は低く、比較的高価な割に利用価
値の低いものであった。

又、最近では調理用材料のうす切を、せん切り、おろし
等の切削機能及び混ぜる、潰す、練る等の攪拌機能を備
えた所謂フードプロセッサーなる調理機が市販され、需
要が増す傾向にある。

然るに、本案はジューサーとフードプロセッサーとに共
通する構成部品が多いことに着目し考案されたものであ
り、ジューサーの構成部品を利用しかつ遠心分離籠と選
択的に切削用アタッチメント及び攪拌用アタッチメント
を使用できるように構成して、ジュースの生成機能に加
え調理用材料の切削機能及び攪拌機能をも発揮できるよ
うになし、非常に利用度の高い調理機を提供せんとする
ものである。

先ず、第１図乃至第５図に示した本案の一実施例につい
て詳細に説明すると、調理機は大別するとスタンド１、
ケース２、カバー３及び遠心分離籠、各種カッター等の
アタッチメントからなるものである。

スタンド１はモータ２、速度切換スイッチ（図示せず）
等の電気部品を内蔵し、モータ４の軸５を上面上に突出
する。

モータ４の回転数は速度切換スイッチにより段階的又は
無段階に調節できるように構成する。

ケース２は合成樹脂の成型品よりなり、スタンド１の上
面上に着脱可能に載設され、内部には上面を開放して処
理空間部６と収容空間部７とを並設して形成しである。

上記処理空間部６はスタンド１の上面に対応するように
位置し、他方収容空間部７は処理空間部６の側方に連続
してスタンド１の上面と対応する位置よりずれて位置す
るものであり、収容空間部７は処理空間部６より底深に
形成され、その底面はスタンド１の最下端と略同じ位置
まで延長する。

処理空間部６の周壁最下位置の適所には若干外方に突出
して注出口８が形成され、該注出口８部分には注出制御
手段が設けられる。

この注出制御手段は手動により上下に摺動され該上下摺
動により処理空間部６と注出口８間を連通・遮断の各状
態に切換える開閉板９によって構成する。

又、処理空間部６の底面には上方に突出する筒状壁を備
えた通孔１０を穿設し、スタンド１上にケース２を載設
した状態で通孔１０を挿通して軸５が処理空間部６内に
突出するようにしである。

上記ケース２は処理空間部６と収容空間部７とを区画す
る」形状の仕切板１１を備える。

この仕切板１１はケース２の内面に形成した一対のリブ
１２．１２間に両側縁部を挿入することにより処理空間
部６と収容空間部７を区画すべく装設され、該装設状態
において上記雨空間部６，７を上方部分でのみ連通状態
とする。

そして、この仕切板１１は上方に引き抜くことによりケ
ース２より取除くことができる。

尚、仕切板１１の下方自由端にはパツキン１３を設けて
、該自由端をパツキン１３を介し処理空間部６の底面上
に水密状態に当接するよう構成しである。

カバー３はケース２の上面開口を閉塞するものであって
、着脱可能に設けられる。

又、このカバー３には開口１４と、該開口１４縁に位置
する切欠１５゜１５とが形成されてなり、該開口１４部
に、処理空間部６内に突出させて投入筒１６を着脱自在
に取付ける。

この投入筒１６は上端に形成した鍔１７と、該鍔１７に
少許離間して設けた保合突起１８とを有し、係合突起１
８を切欠１５に挿通させた後回動し鍔１７と係合突起１
８間にカバー３の開口１４縁を挟着することにより取付
けられる。

又、投入筒１６には材料を押し込むための押し棒１９が
嵌合する。

遠心分離能２０は截頭逆円錐形状をなし底面にカッター
２１を備える従来周知のものであって、モータ４の軸５
にこれに螺着するスピンナー２２を以って分離可能に連
結され、該連結状態においてその上端縁は仕切板１１の
上方に位置する。

うす切り用カッター２３は複数個のスリット２４と、各
スリット２４に臨出する刃体２５とを有するもので、切
削用アタッチメントの一つである。

このうす切り用カッター２３の裏面には刃体２５により
切削された材料を収容空間部７側に送り出すための羽根
２６を備えである。

粉砕用カッター２７は円柱状の基部２８と、該基部２８
の外周に設けた刃体２９とにより構成されるもので、攪
拌用アタッチメントの一つである。

而して、上記うす切り用カッター２３はモータ４の軸５
にスピンナー２２を以って連結され、粉砕用カッター２
７はモータ４の軸５に基部２８を螺着連結する。

次に、その作用について説明する。

先ず、ジュースを生成する場合には、第１図に示す如く
仕切板１１を所定状態に装設し、モータ４の軸５に遠心
分離能２０を連結すると共に、開閉板９を上方に摺動さ
せて注出口８を開放状態におく。

而して、この状態でモータ４を駆動して遠心分離能２０
を回転させ、投入筒１６から押し棒１９により順次材料
を押し込んで行くと、材料はカッター２１により粉砕さ
れ、ジュース分と絞り粕とに分離されることになり、生
成されたジュースは処理空間部６から注出口８を経て外
方に注出されると共に、絞り粕は遠心分離能２０の上端
より収容空間部７側に放出され該空間部７内に収容され
るものである。

次に、キュウリ、ソーセージ等のうす切りを行う場合に
は、第２図に示す如く仕切板１１を取外し、遠心分離能
２０に代えてうす切り用カッター２３をモータ４の軸５
に連結する。

而して、この状態でうす切り用カッター２３を回転させ
、投入筒１６から押し棒１９により材料を押し込んで行
くと、材料はうす切り用カッター２３の刃体２５によっ
て順次うずく切られ、切られた材料はスリット２４を介
してうす切り用カッター２３の裏面側に落下し、さらに
羽根２６により収容空間部７側に送り込まれ該空間部７
に収容されることになる。

従って、うす切り用カッター２３の裏面側に材料が留ま
り連続切削に支障を来たすようなことがなく、シかも底
深の収容空間部７によって比較的多くの材料を収容でき
、実使用において不便を来たすこともない。

尚、切削用アタッチメントとして他にせん切り用カッタ
ー、おろし用カッターを準備しておけば、上述と同様に
野菜のせん切り、大根おろし等を作ることができる。

又、野菜のみじん切りを行う場合には、第３図に示す如
く仕切板１１を所定状態に装設し、モータ４の軸５に粉
砕用カッター２７を連結すると共にカバー３より投入筒
１６を取除き、開閉板９により注出口８を閉塞する。

而して、この状態で仕切板１１により区画された処理空
間部６を入れ、粉砕用カッター２７を回転させることに
より、野菜のみじん切りを作ることができる。

尚、攪拌用アタッチメントとして他に練り混ぜ用のカッ
ターを準備しておけば、マヨネーズを作ったり生クリー
ムを泡立てたりすることもできる。

第６図は本案の他実施例であり、収容空間部７内に粕受
け３０を着脱自在に納め、該粕受け３０に仕切板１１の
働きを兼ねらせて仕切板１１の省略と同時に絞り粕の処
理をより簡単にしたものである。

３１はケース２の内面に突設した粕受け３０の載置用受
片を示す。

尚、仕切板１１及び粕受け３０は切削用アタッチメント
の使用時特にケース２外に取除く必要はなく、例えば処
理空間部６の底部を収容空間部７側に連通させて切削さ
れた材料が収容空間部７に送り出されるように上方に移
動して上方位置に係止できるような構造にしてもよい。

以上の如く本案によれば、遠心分離能、切削用アタッチ
メント及び攪拌用アタッチメントを選択して使用するこ
とによりジュースの生成機能、調理用材料の切削機能及
び攪拌機能を発揮させることができ、利用範囲が広くな
ると共に利用度も非常に高くなり、しかもケース、カバ
ー等は各使用状態に適用でき、何種類も準備する必要が
なく、頗る有益なものである。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第３図は本案調理機の異なる使用状態を示す
断面図、第４図は同上うす切り用カッターの裏面図、第
５図は同上カバーの平面図、第６図は本案調理機の他実
施例におけるケースを示す断面図である。 １：スタンド、２：ケース、３：カバー、４：モータ、
５：モータの軸、６：処理空間部、７：収容空間部、８
：注出口、９：開閉板、１１：仕切板、１６：投入筒、
１９：押し棒、２０：遠心分離能、２３：うす切り用カ
ッター、２７：粉砕用カッター、３０：粕受け。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. １．モータを内蔵するスタンドと、スタンド上に載設す
   るケースと、ケース内に形成した処理空間部と、処理空
   間部に連通ずる注出口と、ケース内に処理空間部と並設
   して形成した収容空間部と、処理空間部内にあってモー
   タの軸に分離可能に連結され、ジュース生成時紋り粕を
   上端縁より収容空間部側に放出する遠心分離籠と、ケー
   スの上面開口を閉塞する着脱可能なカバーと、カバーに
   処理空間部に突出すべく設けた投入筒と、投入筒に嵌挿
   して材料を押し込む押し棒とを備えたものにおいて、上
   記モータの軸に切削用アタッチメント及び攪拌用アタッ
   チメントを遠心分離籠と選択的に連結できるように構威
   し、上記収容空間部を処理空間部より底深に形成すると
   共に、処理空間部の少なくとも底部を収容空間部側に任
   意に連通させる手段を設け、さらに処理空間部と注出口
   との間に注出制御手段を設けてなることを特徴とする調
   理機。 ２、投入筒をカバーに着脱可能に設けてなる実用新案登
   録請求の範囲第１項記載の調理機。