JPS5831208B2 - 撹拌容器 - Google Patents
撹拌容器Info
- Publication number
- JPS5831208B2 JPS5831208B2 JP55105355A JP10535580A JPS5831208B2 JP S5831208 B2 JPS5831208 B2 JP S5831208B2 JP 55105355 A JP55105355 A JP 55105355A JP 10535580 A JP10535580 A JP 10535580A JP S5831208 B2 JPS5831208 B2 JP S5831208B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- container
- rotation
- stirring
- drive shaft
- shaft
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
- B01F27/95—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with stirrers having planetary motion, i.e. rotating about their own axis and about a sun axis
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/23—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis
- B01F27/232—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis with two or more rotation axes
- B01F27/2324—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis with two or more rotation axes planetary
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は攪拌容器に関し、特に減圧下、高圧下等、気密
に蓋をする必要がある条件下で効果的な攪拌容器を提供
することを目的とする。
に蓋をする必要がある条件下で効果的な攪拌容器を提供
することを目的とする。
従来、−軸で回転する攪拌機は粘度の低いものの攪拌用
としてプロペラ形の攪拌翼が使用されているが、これは
高粘度の場合の攪拌には不適である。
としてプロペラ形の攪拌翼が使用されているが、これは
高粘度の場合の攪拌には不適である。
このため粘度の高いもの又は攪拌中に粘度の高くなる物
質では攪拌軸力相転しながら公転する攪拌機が用いられ
ている。
質では攪拌軸力相転しながら公転する攪拌機が用いられ
ている。
しかし自転公転を行なう攪拌機であっても、自転軸と公
転軸とが平行である場合には１例えば糖分を多量に含有
する食品を濃縮しながら攪拌するとき、容器内周に砂糖
の膜ができ、高粘度になった食品は攪拌翼と共に一団と
なって一緒に動いてしまって攪拌並びに濃縮の効果を奏
さないという欠点がある。
転軸とが平行である場合には１例えば糖分を多量に含有
する食品を濃縮しながら攪拌するとき、容器内周に砂糖
の膜ができ、高粘度になった食品は攪拌翼と共に一団と
なって一緒に動いてしまって攪拌並びに濃縮の効果を奏
さないという欠点がある。
そこで第１図に示す如く、攪拌機の頭部イ内に傘歯車を
用いて自転軸口を公転軸線ハに対して傾斜させ、攪拌に
よる内容物の移動を上下の方向にも起こさせる攪拌機も
開発されている。
用いて自転軸口を公転軸線ハに対して傾斜させ、攪拌に
よる内容物の移動を上下の方向にも起こさせる攪拌機も
開発されている。
しかしながらこの攪拌機では頭部イに相当量のグリース
を詰め込まなければならない不都合の他、特に頭部イが
大容積となることが最大の欠点であり、このためこの攪
拌機は容器上方から容器内へフリーに挿入するものに限
定されており、容器底部へ下方から突出して取付けられ
るものには不向であった。
を詰め込まなければならない不都合の他、特に頭部イが
大容積となることが最大の欠点であり、このためこの攪
拌機は容器上方から容器内へフリーに挿入するものに限
定されており、容器底部へ下方から突出して取付けられ
るものには不向であった。
ここで、上から挿入するものでは高温での使用中に新た
に材料を投入する場合、蓋を開けるときに攪拌を継続す
ることが難しく内容物がこげつく欠点がある。
に材料を投入する場合、蓋を開けるときに攪拌を継続す
ることが難しく内容物がこげつく欠点がある。
一方、攪拌機を容器底へ取付ける型式のものは。
加圧下或いは減圧下での攪拌を行なう場合等においては
蓋の必要性から必須的といえる。
蓋の必要性から必須的といえる。
従来のこの型式の攪拌容器として第２図に示すものがあ
る。
る。
この攪拌容器は容器二の底部中央を貫通して回転主軸木
を立設し、該回転主軸木から腕へを伸ばし、この腕へに
攪拌軸トとスフレバー取付杆チを垂下して取付け、これ
に攪拌翼すとスクレバーヌを取付けるものであり１回転
主軸木の回転にともなう腕への回転によりスクレバーヌ
が公転し、又腕への回転にともない一緒に公転する中間
歯車ルが固定の歯車オにかみ合って回転し、この回転が
さらに歯車ワに伝達されることにより前記攪拌翼りを公
転に加えて自転もさせるようにしている。
を立設し、該回転主軸木から腕へを伸ばし、この腕へに
攪拌軸トとスフレバー取付杆チを垂下して取付け、これ
に攪拌翼すとスクレバーヌを取付けるものであり１回転
主軸木の回転にともなう腕への回転によりスクレバーヌ
が公転し、又腕への回転にともない一緒に公転する中間
歯車ルが固定の歯車オにかみ合って回転し、この回転が
さらに歯車ワに伝達されることにより前記攪拌翼りを公
転に加えて自転もさせるようにしている。
しかしながらこの従来の型式のものでは、腕へか非常に
嵩高く使用に不便な他、油や金属の摩粉が漏出したりす
る恐れがあり、又このためさらに腕へ及び回転主軸木の
上部を図示しないカバー内に収容することもなされてい
るが、カバー内に結露した液が漏出したりする等、前記
欠点が解消されず、結局のところ衛生的にも好ましくな
い。
嵩高く使用に不便な他、油や金属の摩粉が漏出したりす
る恐れがあり、又このためさらに腕へ及び回転主軸木の
上部を図示しないカバー内に収容することもなされてい
るが、カバー内に結露した液が漏出したりする等、前記
欠点が解消されず、結局のところ衛生的にも好ましくな
い。
本発明は以上の様な欠点を解消する攪拌容器の提供を目
的とする。
的とする。
本発明の基本的な特徴は容器底から攪拌機の首部だけを
内部へ突出させ、該首部を円錐形の側周面を描く様に回
転させ、且首部の貫通軸を自転させる様にし、この首部
やその中の貫通軸に攪拌羽根やスフレバーを取付ける様
にしたことである。
内部へ突出させ、該首部を円錐形の側周面を描く様に回
転させ、且首部の貫通軸を自転させる様にし、この首部
やその中の貫通軸に攪拌羽根やスフレバーを取付ける様
にしたことである。
実施例について説明すると、１は攪拌容器で。
２は密閉蓋である。
容器１内は減圧、加圧の状態にすることができる。
３はジャケットで、該ジャケット３内に加熱蒸気を導入
できるようになっている。
できるようになっている。
４は蒸気導入パイプである。容器１は図示しない装置側
壁間に軸支５されて傾倒可能となっている。
壁間に軸支５されて傾倒可能となっている。
攪拌機は胴部６と首部７を有する。胴部６は容器１底の
中央にある取付孔８に胴部ケース９を嵌合して固定する
。
中央にある取付孔８に胴部ケース９を嵌合して固定する
。
胴部６は容器１内へは突出しないようにする。
そして胴部６内には公転用の中空駆動軸１０と該中空駆
動軸１０内に同心に配した自転用の駆動軸１１とを各々
一端を容器１内へ臨むように配しである。
動軸１０内に同心に配した自転用の駆動軸１１とを各々
一端を容器１内へ臨むように配しである。
１２は伝動軸で、カバー１３内の図示しないモーターか
ら胴部底ケス１４内の図示しない減変速機を介して回転
せられる。
ら胴部底ケス１４内の図示しない減変速機を介して回転
せられる。
１５は伝動軸１２に固定の歯車で、該歯車１５の外側で
前記公転用の中空駆動軸１０の固定の内歯歯車１６にか
み合い、内側で前記自転用の駆動軸１１の歯車１７にか
み合う。
前記公転用の中空駆動軸１０の固定の内歯歯車１６にか
み合い、内側で前記自転用の駆動軸１１の歯車１７にか
み合う。
従って伝動軸１２の歯車１５の回転に伴って前記公転用
の中空駆動軸１０と自転用の駆動軸１１が相互に逆方向
に回転する。
の中空駆動軸１０と自転用の駆動軸１１が相互に逆方向
に回転する。
前記攪拌機の首部７は中空管１８と該中空管１８内に同
心に配された自転軸１９とを有し、中空管１８の基部１
８ａが前記容器１内に臨出する公転用の中空駆動軸１０
に連結され。
心に配された自転軸１９とを有し、中空管１８の基部１
８ａが前記容器１内に臨出する公転用の中空駆動軸１０
に連結され。
方前記自転軸１９は前記容器１内に臨出する自転用の駆
動軸１１とトリボールジヨイントなどの等速ジヨイント
２０でもって連結される。
動軸１１とトリボールジヨイントなどの等速ジヨイント
２０でもって連結される。
そして首部７はその中空管１８の中空軸、すなわち自転
軸１９の軸線２１が前記胴部６内の公転用の中空駆動軸
１０及び自転用駆動軸１１の共通する駆動軸線２２に対
して適当な角度θ傾けて取付けである。
軸１９の軸線２１が前記胴部６内の公転用の中空駆動軸
１０及び自転用駆動軸１１の共通する駆動軸線２２に対
して適当な角度θ傾けて取付けである。
２３は攪拌羽根で、自転軸１９先端部に着脱自在に取付
けられている。
けられている。
２４はスフレバーで、中空管１８の基部１８ａに着脱自
在に取付けられている。
在に取付けられている。
２５ 、２５・・・は球面軸受である。２６．２６・・
・はオイルシール等のシール。
・はオイルシール等のシール。
２７．２７は■シールで、気密保持を厳重に行っている
。
。
２８．２８は軸受で、胴部底ケース１４と公転用の中空
駆動軸１０側との間に配されている。
駆動軸１０側との間に配されている。
今、伝動軸１２が回転すると、歯車１５，１６，１７に
より胴部６内の公転用の中空駆動軸１０と自転用の駆動
軸１１とが各々逆方向に回転する。
より胴部６内の公転用の中空駆動軸１０と自転用の駆動
軸１１とが各々逆方向に回転する。
そしてこれに伴って前記公転用の中空駆動軸１０に連結
の首部７中空管１８が首部７自転軸１９を内部に収容し
た状態で駆動軸線２２の回りを回転する。
の首部７中空管１８が首部７自転軸１９を内部に収容し
た状態で駆動軸線２２の回りを回転する。
同時に前記自転用の駆動軸１１と等速ジヨイント２０を
介して連結される首部７自転軸１９力相転する。
介して連結される首部７自転軸１９力相転する。
従って首部７中空管１８に取付けたスフレバー２４が容
器１内底面及び内側面に当接しつつ回転し。
器１内底面及び内側面に当接しつつ回転し。
自転軸１９に取付けた攪拌羽根２３が駆動軸線２２の回
りを公転しながら自転する。
りを公転しながら自転する。
回転数は。例えばスフレバー２４の回転数が攪拌羽根２
３の％乃至１４となる様に調整する。
３の％乃至１４となる様に調整する。
この装置は高粘度の攪拌に適するように攪拌羽根２３を
比較的低速で回転させるが、攪拌羽根２３０代りにホイ
ツパ−を取付け１回転数を上げると低粘度材の泡立にも
有効である。
比較的低速で回転させるが、攪拌羽根２３０代りにホイ
ツパ−を取付け１回転数を上げると低粘度材の泡立にも
有効である。
すなわちホイツパ−が容器１に対して傾斜しているので
空気の巻込み効率がよいからである。
空気の巻込み効率がよいからである。
本発明は以上の構成よりなり、容器１底に対して攪拌器
の胴部６を下方から容器１内に突出することなく取付け
、容器１内へは攪拌機の首部７たけを突出する様にし、
しかも首部７は中空管１８の中に同心の自転軸１９を配
したシンプルで嵩の低い形状とし、さらに首部７の回転
軌跡は駆動軸線２２上にある自転軸１９の付は根を中心
とした円錐形の側周面を描くようにしているから、これ
らの総合として、容器１内に突出する攪拌機の形状、動
きが非常に簡素化されて取扱い易くなり。
の胴部６を下方から容器１内に突出することなく取付け
、容器１内へは攪拌機の首部７たけを突出する様にし、
しかも首部７は中空管１８の中に同心の自転軸１９を配
したシンプルで嵩の低い形状とし、さらに首部７の回転
軌跡は駆動軸線２２上にある自転軸１９の付は根を中心
とした円錐形の側周面を描くようにしているから、これ
らの総合として、容器１内に突出する攪拌機の形状、動
きが非常に簡素化されて取扱い易くなり。
従来のように油漏れや金属粉の混入、結露等の欠点がな
くなり、又、攪拌羽根２３とスフレバー２４を取外せば
、容器１内には首部１が１本突出しているたけとなり、
洗浄、内容物の出入れ等が非常に楽である。
くなり、又、攪拌羽根２３とスフレバー２４を取外せば
、容器１内には首部１が１本突出しているたけとなり、
洗浄、内容物の出入れ等が非常に楽である。
特に蓋２を必要とする高圧或いは減圧下の攪拌において
は、第２図に示す従来のものに比較して、装置の単純化
、取扱い：洗浄。
は、第２図に示す従来のものに比較して、装置の単純化
、取扱い：洗浄。
結露、油漏れ、金属粉の混入１等全てにおいて性能が格
段に向上する。
段に向上する。
第１図、第２図は従来例を示す簡単図、第３図は本発明
の実施例を示す縦断面図、第４図は第３図の一部を拡大
した縦断面図である。 １・・・・・・攪拌容器、６・・・・・・胴部、７・・
・・・・首部。 １０・・・・・・公転用の中空駆動軸、１１・曲・自転
用の駆動軸、１８・・・・・・中空管、１９・・・・・
・自転軸、２２・・・・・・駆動軸線。
の実施例を示す縦断面図、第４図は第３図の一部を拡大
した縦断面図である。 １・・・・・・攪拌容器、６・・・・・・胴部、７・・
・・・・首部。 １０・・・・・・公転用の中空駆動軸、１１・曲・自転
用の駆動軸、１８・・・・・・中空管、１９・・・・・
・自転軸、２２・・・・・・駆動軸線。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 容器底の取付孔に攪拌機の胴部を嵌合して取付ける
と共に、該胴部に設けた公転用の中空駆動軸と該中空駆
動軸内に同心に配した自転用の駆動軸とを前記容器内に
臨ませ、中空管と該中空管内に同心に配された自転軸と
を有する攪拌機の首部を、前記胴部の駆動軸線に対して
適当な角度傾け。 且前記中空管を前記公転用の中空駆動軸と連結すると共
に前記自転軸を前記自転用の駆動軸と連結して容器内へ
突出させたことを特徴とする攪拌容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP55105355A JPS5831208B2 (ja) | 1980-07-30 | 1980-07-30 | 撹拌容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP55105355A JPS5831208B2 (ja) | 1980-07-30 | 1980-07-30 | 撹拌容器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5730535A JPS5730535A (en) | 1982-02-18 |
| JPS5831208B2 true JPS5831208B2 (ja) | 1983-07-05 |
Family
ID=14405412
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP55105355A Expired JPS5831208B2 (ja) | 1980-07-30 | 1980-07-30 | 撹拌容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5831208B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63145807U (ja) * | 1987-03-18 | 1988-09-27 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IT1401799B1 (it) | 2010-09-29 | 2013-08-28 | Firex S R L | Macchina per miscelazione o taglio, particolarmente per la trasformazione di alimenti, agente con albero a movimento planetario |
-
1980
- 1980-07-30 JP JP55105355A patent/JPS5831208B2/ja not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63145807U (ja) * | 1987-03-18 | 1988-09-27 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5730535A (en) | 1982-02-18 |
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